Yến Mạch Có Dễ Ăn Không / Top 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View | Vinaconex.edu.vn

Giải Đáp Ăn Yến Mạch Có Béo Không? Ăn Yến Mạch Có Giảm Cân Không?

Bạn muốn biết ăn yến mạch có béo không? Bài viết này sẽ mang đến câu trả lời cho bạn.

Bạn đang muốn có nhu cầu giảm cân và được nhiều mách nhỏ rằng ăn yến mạch có thể giúp giảm cân rất nhanh. Vậy thực hư thế nào? Liệu ăn yến mạch có béo không hay ăn yến mạch có giảm cân không? Thực sự loại ngũ cốc này có thể giúp bạn lấy lại thân hình cát? Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về yến mạch và bật mí rất nhiều thông tin hay ho, thú vị về bí quyết giảm cân nhanh chóng, an toàn mà bạn không thể không biết.

Theo chuyên trang dinh dưỡng chúng tôi calo trong yến mạch vào khoảng 348 calo / 100g. Nếu chỉ nghe qua về hàm lượng calo, có thể rất nhiều người sẽ cảm thấy giật mình vì cho rằng nó quá cao. Con số 348 calo này gần như gấp đến 4 lần lượng calo có trong 100g khoai lang – 1 thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Như vậy 1 bát yến mạch bao nhiêu calo? Trong một bát yến mạch sẽ chứa khoảng 150g yến mạch. Do đó 1 bát yến mạch calories có khoảng 522 calo. Vậy với hàm lượng calo như thế thì ăn nhiều yến mạch có béo không?

Ăn yến mạch có béo không? Tuy có lượng calo khá cao nhưng trong yến mạch lại chứa rất nhiều chất xơ. Hàm lượng calo của yến mạch là 348 calo và chứa thành phần dinh dưỡng như: 5g chất xơ, 15g protein, 0,6 mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2, 53 mg canxi là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Khi ăn yến mạch, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa và hấp thụ chúng từ từ, kiểm soát sự thèm ăn của bạn và trì hoãn cơn đói, giữ cho bạn có được cảm giác no bụng trong nhiều giờ đồng hồ.

Với những ai đang giảm cân thì việc hạn chế nạp nhiều loại thực phẩm sẽ giúp tạo ra hiện tượng thâm hụt calo, từ đó khiến lượng calo được đốt cháy cao hơn lượng calo được nạp vào cơ thể khiến cân nặng giảm xuống rõ rệt. Và việc sử dụng yến mạch hợp lý chính là một cách vô cùng thông minh giúp bạn có được cảm giác no bụng, xua đi cơn thèm ăn để kiểm soát lượng calo được nạp vào cơ thể.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy, những người ăn yến mạch thường ít ăn vặt, ăn phụ giữa các bữa ăn chính. Những người sử dụng yến mạch cũng thường ít bị béo phì, thừa cân hơn. Như vậy có thể khẳng định ăn yến mạch KHÔNG BÉO.

Để không còn lo lắng về cân nặng khi ăn yến mạch, hãy kiểm tra tỷ lệ mỡ thừa của bạn TẠI ĐÂY

Ăn yến mạch có giảm cân không?

Ngoài ra, yến mạch còn là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể kể đến như:

+ Tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành

+ Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

+ Hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón

+ Hỗ trợ điều trị thiếu máu, giảm hồng cầu

+ Giảm các triệu chứng đau nửa đầu

+ Cải thiện cơ bắp

+ Làm đẹp da, làm mờ thâm nám, làm chậm quá trình lão hóa.

Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình

Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì đừng ngại ngần hay băn khoăn về câu hỏi ăn yến mạch có béo không, hay yến mạch có giúp giảm cân không. Ngược lại, hãy nhanh chóng bổ sung loại ngũ cốc thân thiện này vào thực đơn giảm cân. Yến mạch được sử dụng nhiều nhất là yến mạch ăn liền, có thể chế biến rất dễ dàng để trở thành các bữa sáng hoặc bữa ăn phụ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 50g yến mạch

+ 120ml nước sạch

Cách thực hiện:

+ Đun sôi 120ml nước

+ Nấu 50g yến mạch thành cháo trong vòng 5-7 phút để yến mạch nở ra đều

+ Tuyệt đối không sử dụng dầu, mỡ. Hạn chế dùng gia vị. Nếu bạn có thể ăn nhạt càng tốt hơn.

Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình

Có. Trong yến mạch vẫn có 1 lượng tinh bột nhất định nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng bởi tinh bột trong yến mạch là tinh bột hấp thu chậm (giống với tinh bột có trong khoai lang), là 1 loại tinh bột không hòa tan và khó chuyển hóa thành chất béo.

Có. Yến mạch ăn liền hầu như không có vị, mùi thơm nhẹ rất dễ chịu. Bạn có thể nấu thành cháo với chút gia vị hoặc ăn cùng sữa chua, hoa quả tươi đều rất tốt và vẫn tạo cảm giác ngon miệng.

Có. Nếu được kết hợp với chế độ ăn kiêng hợp lý và tập luyện thể thao thì hiệu quả giảm mỡ bụng với yến mạch càng rõ rệt hơn nữa. Tuy nhiên, bạn không nên ăn 3 bữa yến mạch/ngày, chỉ nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa phụ với tần suất 3 – 4 lần/tuần.

Tùy nhu cầu ăn uống cũng như kế hoạch giảm cân mà bạn có thể tự cân đo đong đếm lượng calo và lượng yến mạch cần ăn mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích mọi người ăn khoảng 50-80g yến mạch cho 1 lần sử dụng.

Giảm béo thông minh – Ưu đãi linh đình

Ăn Yến Mạch Có Giảm Cân Được Không?

Ăn Yến Mạch Có Giảm Cân Được Không?

Yến mạch là sản phẩm được du nhập và sử dụng ngày càng phổ biến ở nước ta. Với hàm lượng cao chất xơ , protein, vitamin và khoáng chất , yến mạch không những tốt cho sức khỏe mà còn là thực phẩm giảm cân tự nhiên hiệu quả an toàn với sức khỏe.

TẠI SAO ĂN YẾN MẠCH CÓ TÁC DỤNG GIẢM CÂN

Nguyên lý cơ bản của việc giảm cân nói rằng ” bạn sẽ giảm cân nếu bạn nạp năng lượng vào cơ thể ít hơn năng lượng mà bạn tiêu hao và ngược lại “. Nếu tập thể thao làm tăng năng lượng bạn tiêu hao thì ăn yến mạch giúp bạn giảm năng lượng nạp vào mà vẫn đảm bảo đủ chất, đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Yến mạch có được tác dụng này là vì 2 lý do:

1, Yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao.

Chắc ở đâu đó bạn đã từng nghe rằng, muốn giảm cân thì nên ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ. Không phải ngẫu nhiên mà chất xơ là lựa chọn hàng đầu để giảm béo.

Một là ăn thực phẩm nhiều chất xơ làm bạn nhanh no hơn. Đó là lý do chất xơ hút nước nở ra lấp đầy dạ dày phát tín hiệu tới não rằng bạn đã no và không thèm ăn nữa.

Hai là chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn cung cấp chất dinh dưỡng từ từ vào mạch máu tạo cảm giác no lâu hơn.

Tóm lại thực phẩm giàu chất xơ cung cấp ít năng lượng nhưng tạo cảm giác nhanh no và no lâu hơn các thực phẩm khác.

Protein ngoài việc là chất dinh dưỡng không thể thiếu hàng ngày vì là thành phần cấu thành nên tế bào, enzym, hệ miễn dịch và là thực phẩm rất tốt cho giảm cân. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn nên giúp bạn no lâu hơn. Từ đó tạo cảm giác lâu đói tránh được các cơn thèm ăn.

ĂN YẾN MẠCH NHƯ THẾ NÀO ĐỂ GIẢM CÂN ĐÚNG CÁCH

+ 100 gram Yến Mạch

+ 400 gram Nước

+ 300 gram rau xanh

Cách làm: Cho 100 gram Yến Mạch vào 400ml nước lạnh. Đun từ từ cho tới khi nước sôi. Đun nhỏ lửa và sơ đều tay cho tới khi cháo Yến mạch sánh lại thì thôi ( lưu ý không đun to lửa khi nước đã sôi vì sẽ làm mất đi các vitamin và khoáng chất có trong yến mạch). Trứng luộc chín, cắt đôi. Cháo để bớt nóng rồi ăn cùng với rau xanh và trứng.

– ½ chén con yến mạch ( 70g)

– 1 hộp sữa chua

– Các loại hạt đậu phộng, hạnh nhân

– Các loại trái cây táo, ổi, xoài, dưa hấu tránh dùng bơ, sầu riêng, nho, lê

Chế biến : Cho yến mạch vô chén con đổ nước sôi vô vừa sấp yến mạch rồi đợi 5 phút chờ yến mạch chín. Trái cây rửa sạch gọt vỏ sắt miếng nhỏ, các loại hạt đổ vô chén. Có thể ăn riêng hoặc trộn vào tô lớn rồi ăn.

MỘT SỐ THỰC PHẨM CẦN TRÁNH KHI GIẢM CÂN VỚI YẾN MẠCH

Xây dựng thực đơn giảm cân với Yến Mạch bạn vẫn phải thêm các loại thực phẩm khác vào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và năng lượng. Bạn có thể linh hoạt chọn các thực phẩm sao cho vừa ngon miệng, bạn thích mà vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân chỉ cần hạn chế các thực phẩm sau:

Thức ăn nhanh hầu hết là các đồ chiên nhiều dầu mỡ( gà chiên, khoai tây chiên, thịt xông khói) hoặc có nhiều phô mai như pizza. Thức ăn nhanh rất giàu năng lượng, một khẩu phăn ăn có thể cung cấp tới 1000 calo mà để đốt hết năng lượng này bạn phải cần đến 2 tiếng chạy bộ/ đạp xe.

Do chứa nhiều đường và sữa nên những đồ uống này đều rất giàu năng lượng. Chỉ cần 1 ly các loại nước trên cũng khiễn bạn nạp vào ngay lập tức 700-800 calo, tức nửa khẩu phần ăn hàng ngày của bạn.

Thay vì chiên rán hãy chế biễn thực phẩm theo một cách khác. Hãy luộc thịt thay vì rán, hấp cá thay vì tẩm bột chiên, luộc đậu thay vì sốt cà chua với nhiều gia vị mặn ngọt. Các bạn hãy ăn rau luộc, rau nấu không có dầu thay vì xào lên thơm nức ngập dầu. Tránh các đồ ăn chiên rán ngập mỡ không chỉ là khuyến cáo với người muốn giảm cân mà với mọi người nói chung. Đồ ăn chiên rán không chỉ gây béo phì thừa cân mà còn gây nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe.

THÊM 5 ĐIỀU CẦN CHÚ Ý NẾU MUỐN GIẢM CÂN VỚI YẾN MẠCH THÀNH CÔNG.

1, Không đặt mục tiêu giảm cân trong vòng 1 tháng mà mỗi đợt giảm cân phải kéo dài ít nhất là 3 tháng với mục tiêu mỗi tuần giảm 500 gram, nếu được như thế đã là thành công.

2, Không được bỏ bữa. Nhiều người nghĩ rằng bỏ bữa để ăn ít đi thì càng giảm cân nhanh nhưng việc này chỉ khiến cơ thể thiếu năng lượng, suy nhược, mệt mỏi mất sức.

3, Uống thật nhiều nước, bất kỳ lúc nào cũng có thể uống. Mỗi ngày nên uống từ 3-4 lít nước lọc. Nên uống trước bữa ăn và ngay sau khi ngủ dậy.

4, Luôn có sẵn một thức ăn nào đó để ăn khi đói hay thèm ăn, không bao giờ nhịn đói hay chỉ để bụng đói đến mức đụng gì cũng ăn.

5, Xây dựng thói quen tập thể dục hàng ngày. Để giảm cân bạn vừa phải giảm năng lượng nạp vào vừa phải tăng tiêu hóa năng lượng để đốt cháy mỡ.

Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

Địa chỉ : 142/59 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Q.7, Hồ Chí Minh

Điện thoại : 0978 04 3773

Website : http://myphamthiennhientaythi.com

Fanpage : Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

” Thời gian hiệu quả của sản phẩm phụ thuộc vào cơ địa của từng người – hotline tư vấn 0978 04 3773″

Cho Bé Ăn Dặm Yến Mạch Có Tốt Không?

Hiện nay, thực phẩm mẹ có thể dùng cho bé trên 6 tháng tuổi ăn dặm khá đa dạng. Mẹ có thể tự chế biến bột ăn dặm bằng nhiều phương thức khác nhau. Hoặc cho bé ăn thực phẩm xay nhuyễn,… Dù vậy, ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ vẫn là băn khoăn của nhiều bà mẹ. Trong số những thực phẩm được mẹ tin dùng để cho bé ăn dặm, thì yến mạch chính là một trong những thực phẩm lành tính nhất. Và câu hỏi cho bé ăn dặm yến mạch có tốt không vẫn là thắc mắc của nhiều mẹ. Cùng tìm hiểu về yến mạch nào.

Yến mạch có thành phần dinh dưỡng như thế nào?

Đầu tiên. mẹ cần tìm hiểu những thành phần có trong yến mạch.

Yến mạch là loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ hòa tan cũng như đầy đủ các chất dinh dưỡng khác như Canxi, kali, protein, sắt, magie, natri, cacbonhydrat. Những dưỡng chất này giúp cơ thể bé hấp thụ dễ dàng hơn cũng như được mẹ khá tin tưởng dùng để nấu cháo hay bột cho bé.

So với gạo, yến mạch chỉ có chỉ số cacbonhydrat thấp hơn, còn lại những chất khác đều cao hơn. Tuy vậy, các bác sĩ vẫn khuyên dùng bột gạo để cho bé ăn dặm trước khi đến với yến mạch.

Các dạng của yến mạch

Yến mạch không cần trải qua quá trình sơ chế, bóc tách như các loại ngũ cốc khác. Hạt yến mạch ở nguyên dạng vẫn có thể dùng ngay. Bên cạnh đó, yến mạch còn được nghiền hoặc sấy khô, ép mỏng để tiện cho việc sử dụng cũng như vận chuyển. Điều đặc biệt là cho dù bị cắt hay ép thì yến mạch vẫn nguyên giá trị dinh dưỡng.

Hiện nay, các mẹ vẫn thường bắt gặp yến mạch ở những dạng sau:

Yến mạch nguyên hạt: hạt yến mạch sau khi tuốt bỏ thân lá là có thể sử dụng được ngay. Loại này khi nấu phải sử dụng nhiều nước vì thường khá dai. Thời gian để nấu chín yến mạch dạng này khoảng 50 phút.

Yến mạch cán mỏng: ở dạng này, yến mạch được cắt nhỏ rồi mang đi hấp chín, sau đó lăn cho dẹt, thành phẩm thu được là yến mạch cán mỏng. Loại này có nhiều loại với độ dày khác nhau. Khi chế biến, bạn thường chỉ mất từ 5 -15 phút. Tỉ lệ nước và yến mạch khi nấu thường là 2:1.

Yến mạch cắt nhỏ: khi yến mạch còn nguyên hạt sẽ được cho vào máy và cắt nhỏ ra khoảng 2 -3 phần. Ở dạng này, yến mạch chỉ cần ít nước hơn hạt yến mạch để chế biến. Tuy nhiên thời gian cũng lên tới khoảng 30 phút.

Yến mạch ăn liền: yến mạch ăn liền là loại được cán và cắt rất mỏng, bạn chỉ cần dùng nước sôi chế vào là có thể ăn được. Tuy thành phần dinh dưỡng không khác biệt nhiều, nhưng dạng này vẫn không được khuyên dùng nhiều cho các bé.

Yến mạch dạng bột: dạng này thường được dùng để khuấy bột cho bé. Hạt yến mạch được nghiền nhỏ thành dạng bột mịn. Thời gian chế biến khá nhanh, chỉ mất khoảng 5 đến 10 phút là mẹ đã có bát bột yến mạch cho bé ăn dặm.

Sữa yến mạch: loại này thường được chế biến sẵn và kết hợp với nhiều dưỡng chất khác để có các loại sữa bột và sữa tươi yến mạch. Mẹ cũng có thể làm sữa yến mạch tại nhà cho cả gia đình. Nhưng hãy chú ý đến vấn đề vệ sinh.

Tùy độ tuổi của bé mà mẹ nên lựa chọn hình thức chế biến của yến mạch cho phù hợp.

Một số cách chế biến yến mạch

Các mẹ có thể dùng yến mạch để nấu cháo và bột. Mẹ nên kết hợp thêm các thực phẩm khác như thịt, rau củ,… để cho bé ăn.Một số món mẹ có thể thạm khảo để nấu cho bé: cháo bột yến mạch rau củ, cháo yến mạch thịt bò cần tây, yến mạch trộn chuối,… Vì yến mạch không gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé sử dụng.

Một số mẹ khéo tay có thể chế biến bột yến mạch thành các loại bánh cho bé: bánh bột yến mạch bí đỏ, bánh pancake yến mạch sốt dâu, bánh chuối tẩm yến mạch chiên giòn, bánh yến mạch phô mai, bánh nướng yến mạch cà rốt,…

Sữa yến mạch cũng rất dễ dàng để chế biến. Chỉ cần nguyên liệu là một ít yến mạch cán mỏng, cùng với nước sôi để nguội, một chút mật ong hoặc đường, mẹ có thể ngâm yến mạch và xay nguyễn, lọc lấy nước là đã có cốc sữa yến mạch bổ sung dinh dưỡng cho con.

Lưu ý khi sử dụng yến mạch cho bé ăn dặm.

Yến mạch dù được các mẹ tin tưởng sử dụng khá nhiều, nhưng đó vẫn là thực phẩm vùng ôn đới, phù hợp với người phương Tây, với mẹ Việt, gạo vẫn là loại thực phẩm nên dùng cho bé trước khi bé ăn thêm yến mạch. Mẹ chỉ nên sử dụng yến mạch xem kẽ hoặc đổi bữa cho bé chứ không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này.

Yến mạch cần được bảo quản kỹ do rất dễ mốc, ẩm. Tốt nhất mẹ nên mua lượng nhỏ để bé sử dụng hết. Để yến mạch trong hộp kín ở nơi thoáng mát là cách bảo quản tốt nhất.

Khi chế biến yến mạch, hãy để ý độ tuổi và liều lượng để bé được sử dụng bột yến mạch một cách khoa học nhất.

Nơi mua mạch yến chính hãng giá rẻ:

Sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nên mua:

2748 views

Người Bị Tiểu Đường Có Ăn Được Yến Mạch Không?

Yến mạch là món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày, chính vì vậy nhiều người bị bệnh tiểu đường thường thắc mắc có được ăn yến mạch hay không?

1. Những điều cần biết về bệnh tiểu đường

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo, mỗi bữa ăn của một cơ thể bình thường cần phải tiêu thụ là 45-60g cho mỗi bữa chính và 15-30g cho bữa phụ. Đối với chế độ ăn uống bình thường, tốt nhất nên chọn các loại đồ ăn giàu carbohydrates với nhiều dinh dưỡng thay vì tinh bột đã được chế biến hay cho thêm đường.

Riêng đối với bệnh nhân bị tiểu đường, chưa có một nguyên tắc nào cụ thể tuy nhiên, nếu bản thân người bệnh được tư vấn một chế độ cung cấp dinh dưỡng hợp lý, thay đổi thói quen ăn uống sinh hoạt thường ngày, chắc chắn sẽ đảm bảo an toàn cho quá trình điều trị. Hầu hết, các hướng dẫn về dinh dưỡng nhấn mạnh đến kiểm soát chỉ số đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm lipid, cholesterol máu và thực hiện kiểm soát cân nặng với sự phối hợp của chất đường, chất đạm và chất béo riêng cho từng bệnh nhân.

2. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị tiểu đường

Để hiểu rõ người bị tiểu đường có ăn được yến mạch không, người bệnh cần phải nắm rõ các nguyên tắc quan trọng về chế độ dinh dưỡng. Cụ thể là:

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường 1: Nhóm ngũ cốc, khoai củ và các loại đường bột

Ăn vừa đủ gạo tẻ, gạo nếp, gạo lứt, khoai lang,… theo nhu cầu năng lượng của cơ thể. Hạn chế khoai tây, miến dong, bánh mỳ, bánh ngọt.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường 2: Nhóm sữa, thịt, cá, trứng, đậu đỗ khô và các chế phẩm của chúng

Nếu ai bị tăng cân, béo phì cần chọn thịt nạc, không ăn thịt có mỡ. Thịt gà thì cần bỏ da. Tăng cường ăn các loại đạm thực vật từ các loại đậu như đậu phụ, sữa đậu nành không đường…

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường 4: Nhóm rau, quả

Để cung cấp chất xơ, vitamin, acid amin và chất khoáng, người bệnh cần ăn rau, quả chín, nên ăn nhiều món rau trộn sa lát, luộc hay kết hợp với ngũ cốc.

3. Người mắc bệnh tiểu đường có nên ăn yến mạch?

Yến mạch là một món ăn được nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây. Yến mạch còn được coi là một món ăn sáng lành mạnh vì có nhiều chất xơ và calo, đối với người cần kiểm soát cân nặng, yến mạch chính là một gợi ý hoàn hảo.

Mặc dù là món ăn ngon nhưng bệnh nhân bị tiểu đường vẫn lo sợ khi ăn yến mạch, bởi vì trong yến mạch có chứa nhiều carbs. Những người mắc bệnh tiểu đường thường thắc mắc rằng liệu đậy có phải là một thực phẩm tốt cho họ hay không.

Câu trả lời là có, yến mạch là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường, các bác sĩ khuyến cáo người bệnh nên sử dụng yến mạch nguyên hạt hoặc cán mỏng. Yến mạch mang lại hàm lượng chất xơ hòa tan cao và có thể áp dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trộn cùng hoa quả, sữa chua để làm bữa sáng hoặc nấu với cháo.

Có một số lưu ý khi dùng yến mạch làm thức ăn hằng ngày mà bệnh nhận bị tiểu đường nên nhớ.

3.1. Mối quan hệ giữa lượng đường trong máu và hàm lượng carbs

Theo nghiên cứu, trong yến mạch có rất nhiều carbs, tỷ lệ vào khoảng 67& calo. Những người bị bệnh tiểu đường cần chú ý hàm lượng này, vì carbs có thể làm lượng đường trong máu tăng lên. Thông thường, cơ thể đáp ứng với đường trong máu bằng cách giải phóng insulin nội tiết. Khi insulin hoạt động, sẽ tạo ra quá trình chuyển hóa thành năng lượng đi toàn cơ thể. Nhưng đối với người bị bệnh tiểu đường thì quá trình này bị hạn chế, insulin không sản sinh hoặc họ có tế bào không đáp ứng insulin theo cách thông thường. Khi những người này ăn quá nhiều carbs, lượng đường trong máu của họ có thể tăng lên đến mức không lành mạnh. Kiểm soát lượng đường trong máu tốt giúp giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường như bệnh tim, tổn thương thần kinh và tổn thương mắt.

3.2. Chất xơ đóng vai trò giảm đường trong máu

Trong yến mạch ngoài lượng carbs còn có chất xơ rất tốt cho cơ thể. Chất xơ giúp làm chậm tốc độ hấp thụ carbs trong máu.

Hàm lượng carbs trong những thực phẩm có chỉ số GI thấp, được hấp thụ chậm hơn, được cho là có lợi cho người bị bệnh tiểu đường. Do chúng cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi mà không làm tăng lượng đường trong máu của bạn như các carbs hấp thụ nhanh hơn.

3.4. Yến mạch giúp cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu

Theo báo cáo, yến mạch có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu vì chúng có chứa beta glucan, một loại chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này hấp thụ nước trong ruột của bạn và tạo thành chất dẻo dày giống gel. Nhìn chung, các nghiên cứu đều tìm hiểu làm thế nào mà yến ảnh hưởng đến người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 và các kết quả đều cho thấy rằng yến mạch có khả năng cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, ảnh hưởng của yến mạch đối với người bị bệnh đái đường týp 1 chưa được nghiên cứu nhiều.

Bạn đang xem bài viết: ” Người bị tiểu đường có ăn được yến mạch không” cần được chú ý” tại Chuyên mục: ” Ngân hàng câu hỏi “

⇒ Gợi ý – Tìm Hiểu Chi Tiết:

https://kienthuctieuduong.vn/