Yến Mạch Ăn Kiêng / Top 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 2/2023 # Top View | Vinaconex.edu.vn

Thực Đơn Ăn Kiêng Yến Mạch Giúp Giảm 3

Yến mạch là “người bạn vàng” cho những nàng muốn ép cân bởi chúng chứa lượng lớn chất xơ hòa tan, tạo cảm giác no lâu, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Không những thế, loại ngũ cốc này còn giảm cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tim mạch. Trong 100 g yến mạch có 5 g chất xơ, 348 calo, 15 g protein, 0,6 mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2, 53 mg canxi cùng nhiều khoáng chất khác nên nó sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày,

Ngày 1:

Bữa sáng: 1 cốc nước cam ép, 1 cốc sữa chua, 3 thìa yến mạch nấu cháo.

Bữa phụ: 1 bát soup đậu đỏ (soup cà chua, bắp cải).

Ăn trưa: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 phần salad bông cải xanh và cà rốt thái nhỏ, 1 miếng bưởi.

Bữa phụ : 1 phần salad trái cây, 1 cốc trà không đường.

Bữa tối: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 đĩa rau dền luộc (bắp cải, rau bina), 1 miếng trái cây ít ngọt.

Ngày 2:

Bữa sáng: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 quả trứng luộc, 1 quả táo.

Bữa phụ: 1 bát soup cà chua.

Ăn trưa: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 phần salad cà chua với măng tây và rau diếp, 1 quả dưa chuột.

Bữa phụ: Trái cây ít ngọt.

Bữa tối: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 phần salad rau bina, 1 miếng dưa hấu.

Ngày 3:

Bữa sáng: 1 cốc sữa chua, 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 quả chuối.

Bữa phụ: Vài hạt điều (hạnh nhân, óc chó, hướng dương).

Ăn trưa: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 phần salad bông cải xanh với cà rốt, hành tây và xà lách, 1 miếng bưởi.

Bữa phụ: Ăn trái cây ít đường.

Ăn tối: 3 thìa yến mạch nấu cháo, củ cải luộc, rau xà lách trộn chút tiêu và dầu olive, 1 quả dưa chuột.

Ngày 4:

Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 3 thìa yến mạch nấu cháo, 2 miếng dứa.

Bữa phụ: 1 bát soup đậu phụ.

Ăn trưa: 3 thìa yến mạch nấu cháo, rau diếp trộn dưa chuột thái lát, 1 miếng dưa hấu.

Bữa phụ: Nhâm nhi vài hạt hạnh nhân.

Bữa tối: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 đĩa củ cải luộc, 1 quả chuối chín.

Ngày 5:

Bữa sáng: 1 cốc sữa chua, 3 thìa yến mạch nấu cháo, 4 quả dâu tây.

Bữa phụ: 10 quả cà chua bi.

Ăn trưa: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 phần salad cà chua, măng tây, và rau diếp, 1 miếng dưa hấu.

Bữa phụ: Soup đậu đỏ.

Bữa tối: 3 thìa yến mạch nấu cháo, 1 đĩa bí luộc.

Lưu ý:

– Mỗi sáng khi thức dậy, bạn uống 250-350 ml nước ấm để làm sạch hệ tiêu hóa sau một đêm nghỉ ngơi.

– Uống đủ 2 lít nước một ngày.

– Hoa quả trong thực đơn có thể thay thế linh động bằng những trái cây ít đường khác.

– Nên kết hợp cùng việc tập thể dục 15-20 phút mỗi ngày để đốt cháy mỡ hiệu quả.

– Ngoài ra, nếu muốn giữ dáng lâu dài, mỗi ngày, bạn có thể dùng bữa sáng bằng yến mạch cùng 1 quả trứng luộc và 1 cốc sữa chua hoặc ăn hoa quả ít đường như bưởi, dưa hấu, dứa, cam…

Mimie

Tổng Hợp Cách Làm Bánh Ăn Kiêng Giảm Cân Từ Yến Mạch

Cách làm bánh ăn kiêng giảm cân từ yến mạch và chuối

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách thức thực hiện

Bước 1: Chuối lột vỏ, cắt thành từng miếng và nghiền nhuyễn

Bước 2: Cho mật ong, bơ đậu phộng vào âu lớn và đun cách thủy cho tan chảy để tạo nên một hỗn hợp sền sệt. Sau đó, cho tiếp chuối nghiền, bột yến mạch, bột cacao, hạnh nhân, trứng gà, hỗn hợp bơ đậu phộng và mật ong trộn đều.

Bước 3: Nặn bánh thành từng viên vừa ăn

Bước 4: Bánh nặn xong thì xếp vào khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 10 – 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C

Bước 5: Khi bánh chín sẽ có màu nâu và mùi thơm, để bánh nguội và thưởng thức

Ngoài ra, khi làm bánh chuối yến mạch, bạn có thể thêm các loại hạt khô như: hạnh nhân, óc chó, macca, hạt điều … để giúp tăng thêm hương vị và nguồn dinh dưỡng cho bánh.

Cách làm bánh ăn kiêng giảm cân từ yến mạch và quả khô

Bánh có hàm lượng calo rất thấp cùng lượng chất xơ và vitamin dồi dào, cùng tham khảo nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho bơ lên chảo, sau đó đun tan chảy bơ ra.

Bước 2: Tiến hành cho bột yến mạch, các loại quả khô vào trộn đều

Bước 3: Nặn bánh thành từng viên nhỏ

Bước 4: Cho bánh vào lò nướng khoảng 10 – 15 phút ở nhiệt độ 220 độ C

Bước 5: Thưởng thức khi bánh chín

Cách làm bánh waffle ăn kiêng giảm cân từ yến mạch

Bánh có hương vị tuyệt vời và hàm lượng calo rất thấp, 2 miếng bánh chứa khoảng 90 calo.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột yến mạch: 100g

Sữa hạnh nhân: 100ml

Bơ thực vật: 10g

Mật ong: 50ml

Quả việt quất hoặc dâu tây

Các bước thực hiện

Bước 1: Bột yến mạch, mật ong, sữa hạnh nhân và trái cây cùng cho vào một cái bát lớn và trộn đều.

Bước 2: Để chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng rồi phết một ít bơ quanh mặt chảo thành từng phần nhỏ.

Bước 3: Lật 2 mặt bánh để bánh chín đều, bánh chín sẽ có màu nâu cánh gián và mùi thơm của bơ, sữa và mật ong.

Bước 4: Để bánh ra đĩa và thưởng thức

Sử dụng bánh Cookies Organic cho việc giảm cân

Tại sao nên sử dụng bánh Cookies Organic cho việc giảm cân

Bánh được chế biến sẵn nên có thể dùng được ngay rất phù hợp cho những người không có thời gian tự làm bánh hay không muốn tự tìm tòi cách làm bánh ăn kiêng.

Bánh được sản xuất theo Quy trình canh tác sinh học độc quyền của tập đoàn Greenpoint Châu Âu để mang lại nguồn dinh dưỡng thuần khiết và an toàn cho mọi người.

Dây chuyền sản xuất đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn hữu cơ từ canh tác hữu cơ nguồn nguyên liệu mà không sử dụng hóa chất hay hormone kích thích, kháng sinh …

Sản phẩm bánh Cookies Organic được chế biến không có chất phụ gia và ứng dụng công nghệ Nano thực phẩm trong dây chuyền sản xuất, giúp giữ lại hầu hết các hoạt chất có giá trị dinh dưỡng cao, loại bỏ tối đa chất béo xấu và gây hại cho cơ thể.

Các loại bánh Cookies Organic được sử dụng cho việc giảm cân hiệu quả

Đây là bánh hạt macca đầu tiên tại Việt Nam, bánh cũng là món ăn vặt bổ sung dinh dưỡng giúp tăng cường chất xơ, trí nhớ, chống trầm cảm, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tâm trạng và là món ăn kiêng giảm cân hiệu quả

Bánh mang đến hương vị thơm ngon và mới lạ từ Gừng và tinh chất cacao thuần organic. Nhờ việc sử dụng 100% nguồn nguyên liệu thuần Organic tiêu chuẩn Châu Âu và hoàn toàn không sử dụng đường nên bánh Macca Ginger không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bánh đặc biệt hỗ trợ đốt mỡ thừa và cholesterol dư nên đây là món giảm cân, giảm mỡ khá tưởng cho mọi người.

Bánh được áp dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp và kỹ thuật thực phẩm Đức nên bánh Macca Tumer không chỉ thơm ngon, giòn rụm mà còn giữ lại được các dược tính vốn có của cách thành phần của bánh từ hạt Macca đến Nghệ Việt Nam.

Ngoài ra, với tinh chất sữa hạt Nano Sahmaka Nghệ cũng có tác dụng giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa, duy trì vẻ đẹp tươi trẻ, kháng viêm giúp cải thiện tình trạng da mụn và tăng cường sức khỏe dạ dày.

Những lưu ý về cách làm bánh ăn kiêng giảm cân bằng yến mạch

Nếu bạn không có dụng cụ cắt bánh thì có thể thay bằng một chiếc chén nhỏ

Bánh sau khi nướng nếu không dùng hết có thể cho bánh vào túi nilon bọc kín hoặc cho vào một chiếc hộp có nắp đậy để bánh không bị mềm và có sử dụng trong vài ngày.

Bánh không chỉ dành cho những người giảm cân mà bất cứ ai cũng có thể sử dụng.

Bánh có thể chấm với sữa để ăn sáng hoặc dùng cho bé trong giai đoạn ăn dặm.

Hãy liên hệ với NassFarn khi bạn muốn sở hữu những món ăn vặt Healthy có nguyên liệu thuần tự nhiên, Organic.

Địa chỉ: Tầng 8, 1196, Đường 3/2, quận 11, Tp Hồ Chí Minh

Website: https://nassfarm.vn/

Số điện thoại: 0898 162 168

Email: support@nassfarm.vn

Phương Pháp Ăn Kiêng Yến Mạch Giúp Bạn Có Vóc Dáng Hoàn Hảo

Chế độ ăn kiêng yến mạch là gì?

Chế độ ăn kiêng yến mạch chủ yếu xoay quanh thành phần yến mạch và bột yến mạch là nguyên liệu chính trong một hoặc hai bữa ăn mỗi ngày. Theo đó, kế hoạch của chế độ ăn kiêng yến mạch bao gồm hai giai đoạn:

Ăn bột yến mạch 3 bữa mỗi ngày trong tuần đầu tiên. Trong thời gian này, chỉ nên ăn toàn bộ yến mạch nguyên chất không phải bột yến mạch ăn liền. Có thể thêm một ít trái cây với bột yến mạch cho bữa ăn nhẹ.

Sau tuần đầu tiên, bột yến mạch sẽ được ăn từ 1 đến 2 bữa một ngày với lựa chọn lành mạnh, hàm lượng chất béo thấp cho các bữa ăn khác. Nhiều trái cây và rau quả sẽ được thêm vào trong giai đoạn này và có thể sử dụng yến mạch ăn liền.

Thành phần dinh dưỡng cần biết khi ăn kiêng yến mạch

Yến mạch xuất hiện và được người dân các nước phát triển như Mỹ, Đức, Hà Lan ưa chuộng. Nhiều người còn ưu ái và đặt biệt danh cho yến mạch là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc” bởi thành phần dinh dưỡng chứa trong nó.

Trong 100g yến mạch có hàm lượng calo là:

348 calories, 8,8g nước, 15g protein, khoảng 6g chất béo hòa tan và 57,7g carbonhydrate (hay còn gọi là tinh bột).

11g chất xơ các loại vitamin nhóm B, canxi, kali, phốt pho, beta-glucans… với hàm lượng vừa đủ.

Với tỉ lệ dưỡng chất giàu chất xơ, protein cung cấp năng lượng, các khoáng chất, vitamin tốt cho cơ thể như trên thì yến mạch xứng đáng là một nguyên liệu an toàn trong kế hoạch giảm cân của bạn

Một số món ăn kiêng yến mạch giảm cân hiệu quả

Cháo yến mạch với trứng gà

Cháo trứng gà yến mạch

Yến mạch khi được nấu với trứng gà sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu.

Việc nấu cháo yến mạch với trứng gà cũng là một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng 2 lần 1 tuần, vì về cơ bản, bạn không nên ăn quá nhiều trứng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách nấu cháo ăn kiêng yến mạch

Hòa bột yến mạch với nước lọc để bột nở đều

Rửa hành lá và thái nhỏ

Đun nhỏ yến mạch với nước trong 5 phút, đảo đều

Đập trứng hòa tan cùng với hành rồi cho vào yến mạch.

Sữa yến mạch giảm cân

Nguyên liệu làm sữa yến mạch

Cách làm sữa yến mạch

Bạn cho yến mạch cùng với sữa tươi nguyên kem (hoặc sữa đặc và nước) vào một bát lớn.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào lò vi sóng và quay trong vòng 1 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng sữa trong lò vi sóng trước, sau đó đổ yến mạch vào.

Giảm cân bằng các ăn kiêng yến mạch, ngũ cốc và sữa chua

Bộ ba hoàn hảo cho món ngon giảm cân là yến mạch, ngũ cốc và sữa chua. Một khi đã thích món ăn này bạn sẽ không thể nào dứt ra được vì hương vị dịu mát của sữa chua, thơm bùi của yến mạch cùng các hạt ngũ cốc giòn giòn khi kết hợp với nhau rất kích thích vị giác.

Thường xuyên ăn sữa chua còn có nhiều axit lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, tăng cường đề kháng và loại bỏ calo thừa.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 thìa yến mạch

2 thìa lớn sữa chua, bạn có thể dùng sữa chua không đường bình thường cũng được

Các loại hạt yêu thích: hạnh nhân, óc chó, điều…

Cách thực hiện

Cho yến mạch và sữa chua vào 1 chén thủy tinh

Rắc lên trên các loại hạt đã chuẩn bị rồi trộn đều

Có thể để vào ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng để hương vị thơm ngon hơn

Giảm cân với ăn kiêng bằng yến mạch và hạt chia

Yến mạch hạt chia

Nếu chăm chỉ theo dõi các xu hướng giảm cân gần đây thì bạn sẽ biết hạt chia được rất nhiều chị em tin dùng. Thực phẩm hữu cơ 100% này cũng có công dụng làm no lâu, hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể và đốt cháy mỡ đáng kinh ngạc.

Những điều cần chú ý khi giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng yến mạch

Giảm cân bằng bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các vấn đề sau:

Hạn chế sử dụng yến mạch ăn liền, nên sử dụng yến mạch cắt thép hoặc yến mạch nguyên hạt.Tránh bổ sung các loại đường hóa học, các chất béo vào trong yến mạch, thay vào đó là bổ sung thêm các loại rau quả giàu chất xơ, bổ sung vị ngọt bằng các loại quả tự nhiên.

Nên sử dụng yến mạch cho bữa sáng để tăng hiệu quả giảm cân.

Nên sử dụng yến mạch trong thời gian dài vì ngoài lợi ích giảm cân, kiểm soát trọng lượng, nó còn có nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe con người.

Với những cách giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng yến mạch trên, bạn hoàn toàn có thể lấy lại vóc dáng eo thon mà không cần lo lắng về sức khỏe bởi đây là phương pháp an toàn và hữu dụng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên kiên trì thực hiện và kết hợp luyện tập các bài tập thể dục tăng cường sức khỏe để vóc dáng săn chắc, thon gọn.

Yến Mạch Ăn Sống Được Không? Cách Ăn Yến Mạch Giảm Cân Hiệu Quả

Yến mạch ăn sống được không?

Yến mạch ăn sống được không còn phụ thuộc vào loại yến mạch bạn lựa chọn. Bởi thực tế, có vô số loại yến mạch khác nhau. 4 loại phổ biến nhất bao gồm:

– Yến mạch nguyên hạt (oat groats): Yến mạch được bỏ lớp vỏ bên ngoài sau khi thu hoạch

– Yến mạch cắt nhỏ (steel cut oats): Yến mạch nguyên hạt được cắt nhỏ thành nhiều miếng.

– Yến mạch cán dẹt (rolled oats): Yến mạch nguyên hạt đã được hấp và cán dẹt.

– Yến mạch cán vỡ (instant/quick oats): Yến mạch cán dẹt đã được nấu chín 1 phần bằng cách hấp rồi được cán mỏng thêm.

Theo đó, yến mạch nguyên hạt cùng yến mạch cắt nhỏ không thể ăn sống được bởi chúng chưa được xử lý nhiệt. Điều đó cũng có nghĩa là các mầm bệnh nguy hiểm vẫn còn tồn tại trong yến mạch gây rối loạn tiêu hoá cùng nhiều vấn đề sức khoẻ khác.

Cụ thể hơn, khi ăn yến mạch sống, dạ dày và ruột không thể tiêu hoá được và tích tụ tại các cơ quan này. Kết quả là bạn sẽ phải đối mặt với chứng rối loạn tiêu hoá như khó tiêu, đau bụng, táo bón…

Đồng thời, các khoáng chất như sắt, kẽm cùng axit phytic chống độc có trong yến mạch sống khiến cơ thể bạn khó hấp thụ hơn. Nếu ăn yến mạch sống trong thời gian dài có thể gây thiếu hụt khoáng chất, nhất là khi bạn không có một chế độ ăn uống cân bằng.

Còn yến mạch cán dẹt và cán vỡ, mặc dù nói là yến mạch sống. Nhưng thực tế, chúng đã qua xử lý nhiệt và loại bỏ các mầm bệnh gây hại. Nhưng nếu ăn không, chúng rất khó ăn. Chính vì vậy, chúng ta hoàn toàn có thể ăn yến mạch sống với sữa tươi, sữa chua hay bất cứ loại nguyên liệu nào khác.

Hiện nay, hầu hết các loại yến mạch được bày bán trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi đều là yến mạch dạng cán dẹt, cán vỡ hoặc bột yến mạch (yến mạch cán dẹt/cán vỡ được xay nhuyễn thành bột). Do đó, bạn cũng không cần phải quá lo lắng về vấn đề yến mạch có ăn sống được không.

Lợi ích của yến mạch đối với sức khỏe

Yến mạch nổi tiếng là một loại ngũ cốc giàu giá trị dinh dưỡng bậc nhất. Nó sở hữu hàm lượng protein cùng chất xơ cao, giàu chất chống oxy hoá cùng đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể nhưng hàm lượng calo lại tương đối thấp.

Một số lợi ích không thể bỏ qua của yến mạch đối với sức khỏe phải kể tới như:

– Tốt cho sức khỏe hệ tim mạch

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Giúp hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả hơn.

– Hỗ trợ giảm cân và cải thiện cơ bắp.

– Ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

– Hạn chế tình trạng đau nửa đầu.

– Phù hợp với người bị dị ứng hoặc không thể dung nạp gluten (bệnh celiac)

Ăn yến mạch giúp giảm cân như thế nào?

Giảm cân chắc chắn là một trong những công dụng nổi bật và được nhiều người ứng dụng nhất khi nói đến yến mạch. Sở dĩ yến mạch giúp giảm cân là bởi nó hoàn toàn không chứa đường, chất béo cùng hàm lượng calo tương đối thấp so với các loại ngũ cốc khác.

Yến mạch cũng sở hữu hàm lượng chất xơ hoà tan cao. Cụ thể hơn là beta -glucan. Chính vì vậy, khi ăn yến mạch, chúng ta thường cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Điều này sẽ giúp chúng ta kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong mỗi bữa ăn dễ dàng hơn. Từ đó sớm đem lại hiệu quả giảm cân.

Đặc biệt, yến mạch cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời. Protein giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để mỡ thừa được đốt cháy nhiều hơn.

Hơn nữa, protein còn giúp xây dựng và phát triển cơ bắp cực kỳ tốt. Rất phù hợp với những bạn đang tập luyện để tăng cơ giảm mỡ.

Tuy nhiên, một số loại yến mạch có thể thêm chất phụ gia hoặc đường để gia tăng hương vị. Mặc dù chúng sẽ ăn hơn so với yến mạch thông thường nhưng lại khiến hàm lượng calo trong yến mạch tăng cao hơn.

Một trong các loại yến mạch giảm cân khá phổ biến bạn có thể tham khảo là Yến Mạch Quaker Oats. Đây là dạng yến mạch ăn liền với thời gian chế biến ngắn ( ~ 1 phút) giúp bạn có một bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và giúp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả.

Gợi ý cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả

Để ăn yến mạch sống giảm cân hiệu quả, chúng ta nên chia ra làm 3 giai đoạn:

– Giai đoạn 1: Ăn yến mạch trong cả 3 bữa ăn mỗi ngày.

– Giai đoạn 2: Ăn yến mạch từ 1 – 2 bữa trong ngày kết hợp với rau xanh và trái cây ít đường.

– Giai đoạn ba: Ăn tối thiếu 1 bữa với yến mạch kết hợp với một chế độ ăn ít calo, giàu đạm.

Trong quá trình ăn kiêng với yến mạch, bạn có thể chế biến yến mạch thành nhiều dạng khác nhau để thực đơn được phong phú và đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Cháo yến mạch

Chuẩn bị:

– 150gr yến mạch

– 4 ly nước lọc

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho yến mạch và nước vào nồi.

Bước 2: Bật bếp và đun sôi. Chú ý khuấy đều cho yến mạch nhanh chín.

Bước 3: Tắt bếp và cho yến mạch ra bát và chia thành 3 phần ăn cho 3 bữa trong ngày.

Bước 4: Bạn có thể ăn trực tiếp cháo yến mạch. Nếu cảm thấy khó ăn, bạn có thể ăn kèm với rau củ luộc hoặc bí đỏ. Cố gắng không sử dụng gia vị để cho hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Ăn yến mạch sống với sữa chua

Chuẩn bị:

– 64gr yến mạch ăn liền.

– 25gr sữa chua Hy Lạp

– ½ quả chuối cắt lát.

– 1 chút muối biển.

– 1 ¼ nước hoặc sữa không đường (hoặc cả 2)

– ½ thìa cafe bột quế + ½ thìa cafe bột vani (có thể có hoặc không)

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho yến mạch, chuối cắt lát và muối biển vào một cái nồi rồi đổ nước/sữa vào.

Bước 2: Khuấy đều rồi cho bột quế và bột vani vào (nếu sử dụng)

Bước 3: Cho nồi lên bếp rồi đun 8 – 10 phút. Khuấy đều đến khi tất cả tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4: Tắt bếp rồi cho đổ hỗn hợp ra bát.

Bước 5: Đợi nguội bớt rồi bắt đầu cho sữa chua vào và trộn đều.

Bước 6: Bạn có thể trực tiếp thưởng thức hoặc cho thêm một ít việt quất hoặc các loại hạt tuỳ khẩu vị.

Làm granola với yến mạch

Chuẩn bị:

– 840gr yến mạch ăn liền

– 140gr hạt macca

– 140gr hạt hồ đào

– 140gr hạt dẻ

– 140gr hạt bí đỏ

– 140gr hạt hạnh nhân

– 70gr mật ong nguyên chất.

– Lò nướng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cắt nhỏ các loại hạt đã được chuẩn bị rồi cho vào 1 cái bát lớn cùng với yến mạch.

Bước 2: Đảo đều hỗn hợp rồi cho mật ong vào và tiếp tục đảo đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Dùng giấy thấm dầu lót vào khay nướng rồi chia nhỏ hỗn hợp thành từng phần bánh và dàn đều trên khay.

Bước 4: Đưa khay vào lò nướng, đặt ở mức 160 độ C

Bước 5: Sau 10 phút, lấy khay ra vào đảo lại mặt cho từng miếng bánh rồi tiếp tục nướng.

Bước 6: Sau 5 phút, lấy khay ra, đảo đều lại mặt một lần nữa rồi cho vào lò.

Bước 7: Lặp lại bước 5 & 6 thêm 4 lần nữa.

Bước 8: Lấy granola ra khỏi lò nướng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Bước 9: Thưởng thức granola. Bạn có thể ăn cùng với sữa tươi hoặc sữa chua không đường cho bữa sáng hoặc ăn không như một loại snack bổ sung năng lượng cho bữa ăn phụ.

Ngoài ra, còn vô số cách chế biến yến mạch khác như làm bánh mì, bánh quy, bánh crepe, bánh muffin…cũng rất bổ dưỡng mà không lo tăng cân.