Xương Thỏ Nấu Món Gì Ngon / Top 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 # Top View | Vinaconex.edu.vn

11 Cách Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Thỏ, Thịt Thỏ Nấu Món Gì Ngon Và Đơn Giản Nhất

Thịt thỏ là loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, nhỉnh hơn cả thịt lợn, thịt gà, thịt bò,… Những món ngon từ thịt thỏ luôn tốt với người huyết áp cao và các bệnh về tim mạch, bổ trung ích khí, hoạt huyết giải độc. Thường xuyên ăn thịt thỏ giúp cơ bắp đầy đặn, chắc khoẻ, chống lão hóa.

Tác dụng chữa bệnh có trong thịt thỏ

Thịt thỏ từ lâu đã là một món ăn không thể thiếu trong đặc trưng văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ.

Nó được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như thỏ xào sả ớt, thỏ nấu chao, cà ri thỏ, thịt thỏ roti,… Riêng ở châu Á, mãi thế kỷ 18 thịt thỏ mới có mặt và được nuôi quy mô nhỏ trong gia đình nên nó không phải là món ăn thịnh hành ở các nhà hàng.

Người Việt ăn thịt thỏ như thế nào?

Ở Việt Nam, món thịt thỏ còn chưa được biết đến rộng rãi, nhiều người mỗi khi nhắc đến món ăn này thường hay ái ngại vì chưa ăn bao giờ.

Để mua được thịt thỏ cũng không phải dễ, bạn phải đến các cửa hàng chuyên thịt thỏ hoặc tìm các hàng thịt ở các chợ lớn. Bên cạnh đó, thịt thỏ sẽ không có được những món ngon như thịt heo và thịt bò nếu như không biết cách chế biến, nấu ăn đúng cách.

Song, các bạn cần lưu ý rằng tuy là thực phẩm rất tốt cho cơ thể, nhưng cũng có một số điểm trừ. Những người yếu sinh lý thì không nên ăn các món ngon từ thịt thỏ, nhất là những ai bị bị liệt dương, ham muốn yếu…

1. Cách làm thịt thỏ xào lăn, món ngon từ thịt thỏ

Nguyên liệu làm thỏ xào lăn

Thịt thỏ: 700g ( thịt thỏ các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn sẽ có nha )

Dừa nạo sẵn: 100g ( các bạn có thể mua ngoài chợ )

Hành tây: 1 củ. Ớt sừng trâu: 1 quả

Gia vị: tỏi, sả, rau mùi, dầu hào, bột canh, dầu rán. Bột cà ri.

Các bước làm thỏ xào lăn

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt thỏ tươi đem bóp với rượu và gừng để loại bỏ mùi tanh, rồi rửa sạch. Nếu rửa bằng nước lã thịt thỏ sẽ rất tanh. Sau đó lọc xương và thịt ra thành hai phần riêng rồi để cho ráo nước.

– Hành tây bỏ vỏ, thái thành múi rồi đem gâm với nước, sau đó vớt ra để ráo nước. Mẹo nhỏ: cho hành tây vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra thái sẽ không bị cay mắt.

– Ớt sừng trâu rửa sạch, bỏ cuống và phần hạt bên trong ra, thái thành các miếng chéo vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, sả rửa sạch với nước, đem đập dập rồi băm nhuyễn.

– Nạo cùi dừa rồi cho ra bát, đổ một ít nước ấm vào, vắt lấy nước cốt đến khi cảm nhận được nước cốt đã ra hết thì vắt kiệt chắt nốt phần nước cốt còn xót lại.

– Bước 2: Ướp thịt – Cho thịt vào âu, tẩm ướp với một thìa dầu hào, một thìa cà phê bột cà ri, tỏi băm và các gia vị khác vào đảo đều, ướp trong thời gian khoảng 30 phút.

– Bước 3: Hoàn thiện – Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Tiếp đến bạn cho tỏi, sả, ớt vào chảo dầu nóng phi thơm cho đến khi ngả sang màu vàng và mùi thơm bay lên đậm đà thì cho thịt thỏ đã ướp gia vị vào đảo đều. Thêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Chờ thịt chín tái thì bắt ra là có thể dùng được.

2. Cách làm thịt thỏ nướng mù tạt cực ngon cho mùa đông

Nguyên liệu làm thịt thỏ nướng Các bước làm thịt thỏ nướng

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)

– Bước 2: Chế biến. Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.

– Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.

– Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.

– Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 20cl rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.

– Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ gon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm + 20 cl nước nóng+ tí dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.

Các bạn cũng có thể quấn quang thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giử cho thịt khỏi bị khô. Trong tiết trời se se lạnh, ngồi nhâm nhi món thịt thò nướng mù tạt, một ít rượu nồng thơm cùng bạn bè thì thật tuyệt vời đấy.

3. Cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon

Nguyên liệu làm thịt thỏ giả cầy

1 con thỏ (khoảng từ 1 kg đến 2kg)

Tỏi, sả. Riềng, mẻ, mắm tôm

Gia vị: mì chính, bột nêm, tiêu, nước mắm,…

Hướng dẫn thực hiện:

– Thịt thỏ: Thịt thỏ sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng muối hạt sạch xát quanh thịt thỏ để khử mùi hôi (để tiết kiệm thời gian sơ chế, tốt nhất là bạn nên lựa chọn thịt thỏ đã làm thịt sẵn). Sau đó bạn bọc báo hoặc giấy bạc, cho lên bếp ga thui qua cho vàng lớp da bên ngoài, nấu giả cầy sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

– Dùng dao sắc lọc thịt riêng, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, sả rửa sạch, băm nhỏ cả 2 thứ. Riềng làm sạch, cho vào máy xay nhỏ.

– Ướp thịt: cho thịt vào một cái âu lớn, ướp cùng với tỏi, sả, bột nêm, mì chính, 1 thìa nước mắm, thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, riềng. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.

– Cho thịt lên chảo to, xào cho thịt săn lại. Tiếp đó cho thêm môt chút nước và để lửa riu riu cho thịt chín mềm.

– Miếng thịt thỏ mềm, vị thịt ngọt quyện cùng với mùi mẻ, mắm tôm chỉ cần nghĩ thôi là đã thèm nhỏ dãi rồi. Thịt giả cầy thỏ ăn cùng bún tươi sẽ rất hấp dẫn đấy nha.

4. Cách chế biến món thịt thỏ roti chuẩn vị

Bạn đang băn khoăn không biết nên làm món gì để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thì hãy thử tìm hiểu cách chế biến món thịt thỏ roti hấp dẫn, lạ miệng này đi.

Nguyên liệu nấu thịt thỏ roti

Thịt thỏ đã làm sẵn: 1 con

Ngũ vị hương: 2 thìa cafe

Hoa hồi: 3 cánh, quế chi 1 miếng nhỏ

Tỏi: 3 tép nhỏ

Gia vị: bột nêm, mì chính, nước mắm, tiêu, dầu ăn,..

Nước dừa: 1 quả

Rượu trắng: 1 thìa canh

Các bước thực hiện

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Thịt thỏ mua về rửa sạch bằng rượu rồi vớt ra để ráo nước. Bạn chặt tư miếng thịt thỏ hoặc nhỏ hơn tùy theo ý muốn.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt thỏ cùng với tỏi băm, ngũ vị hương và chút gia vị tiêu, bột nêm, nước mắm cho ngấm gia vị.

– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo đợi nóng già.

– Tiếp theo cho thịt thỏ vào đảo qua để thịt săn lại. Sau đó để riêng thịt thỏ ra một cái đĩa.

– Bắc chảo lên lại bếp, đổ một ít dầu ăn vào, cho hoa hồi, quế và tỏi băm vào đảo cho thơm. Tiếp đó cho thịt thỏ vào đảo cùng.

– Đợi thịt chín mềm, thấy nước keo lại thì nêm lại gia vị rồi cho ra bát thưởng thức. Món này ăn với cơm và bánh mỳ đều ngon

Thịt thỏ đậm đà, cùng mùi thơm cay nồng của hoa hồi, quế chắc chắn làm gia đình bạn vừa ý.

5. Cách nấu món thịt thỏ sốt vang đậm đà

Thịt thỏ sốt vang nếu được chế biến đúng cách thì đây chắc sẽ là món ăn khiến bạn phải nghiền đấy.

Nguyên liệu

Thịt thỏ 1,5kg

Bột mì: 100g

1 thìa cà phê mỳ chính. Muối

Rượu trắng: 2 chén nhỏ. Mỡ nước

Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê

Cà chua 3 quả. Hành, tỏi khô

Cách làm thịt thỏ sốt vang

– Thịt thỏ khi mua về bạn rửa sạch, rồi chặt miếng, ướp với hạt tiêu, muối, một cốc rượu trắng, để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Hành bóc vỏ, tỏi đập dập. Cà chua rửa sạch, đem gọt vỏ, bỏ hột, băm nhỏ.

– Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu để phi thơm một nửa hành tỏi rồi cho thịt thỏ vào đảo qua cho vàng đều.Đổ thịt thỏ sang xoong lớn, cho nước dùng xăm xắp mặt thịt vào đun sôi.

– Phi tiếp số hành tỏi còn lại, cho bột mì vào xào vàng, cho tiếp cà chua vào đảo đều, nêm nếm sao cho vừa ăn. Múc một ít nước bên xoong nấu thỏ cho vào chảo quấy đều để làm nước sốt. Khi nước sốt đã sôi lên thì đổ sang xoong thịt thỏ đun tiếp đến khi thịt nhừ.

– Khi thịt đã chín nhừ,bạn một cốc rượu trắng đã chuẩn bị vào đun cùng, nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra ăn nóng.

– Thịt thỏ chín nhừ, nước sốt sánh, màu hồng nâu, mùi thơm ngon, gia vị vừa, hấp dẫn là món ăn đã hoàn thành. Ăn kèm với bánh mì ba lan hay với bún chấm sẽ rất ngon và chuẩn vị.

6. Cách làm tiết canh thỏ thơm ngon và an toàn

Đối với thịt thỏ có rất nhiều cách chế biến, như Thỏ xào lăn, tiết canh thỏ, thấu thỏ… Nhưng việc làm thịt một con thỏ cũng là một quá trình ,đòi hỏi phải có chút kinh nghiệm,chứ đùng một cái khó ai làm cho trọn vẹn.

Hôm Trung Thu em có mua 02 con về, lên google tìm hòai cũng không thấy bài nào bổ ích ,chỉ hướng dẫn sơ sơ , rồi điện về cho đám bạn nhậu ở nhà, nó nói :”tao chỉ thấy họ làm , chứ tao có làm khi nào đâu” Rồi nó mô tả sơ sơ.

Thế là em tổng hợp lại từ các tư liệu trên web và lời của đám bạn nhậu . Nay rảnh viết lên đây nếu như có gì còn thiếu sót thì bà con bổ sung nhá .

Chuẩn bị thao tác làm thịt thỏ

Nếu thích tíêt canh thì pha nước mắm với công thức 01 vá nhỏ mắm và 03 vá nước sôi để nguội. Cho thêm tí bột ngọt.

Nấu nước sôi: Không sôi vùng mà chỉ vừa sôi lăn tăng, Vì da thỏ rất mỏng.kẻo hỏng da ,trông mất ngon.

Con dao cho sắc bén.Cột 02 chân sau con Thỏ treo lên cao hơn tí so với cái cổ nó.

Nhổ chòm lông một bên cuống họng. Khu vực giữa dứơi mép tai và cổ.

Dùng dao cắt nhẹ cho rách da bên ngòai, nhìn vào thấy có đường mạch máu khá to .dùng mũi dao đâm họăc cắt xéo vào một đường mà dao động mạnh nhất đó để lấy được tiết hồng,Trông cho nó ngon. (nếu làm tiết canh)

Sau đó đem con Thỏ nhúng vào nồi nước sôi . Vớt ra và nhổ tựa như lông Vịt .cẩn thận không rách da Thỏ.

Đem thui sơ cho da Thỏ săn lại và hơi vàng vàng.

Mổ thỏ, lưu ý là da bụng Thỏ rất mỏng, nên mổ = dao bén và nhẹ nhàn. lớp da nó dày khỏang 2~3mm gì đó thôi.

Lôi bộ lòng nó ra,cẩn thận ko vỡ ruột thì trớt quớ.

Làm sạch ruột chúng tôi đó chế biến tùy thích.

Cách đánh món tiết canh thỏ:

7. Cách làm thịt thỏ nướng chấm muối tiêu chanh

Thỏ mua về rửa sạch, dùng một củ gừng nhỏ giả nát, rồi xát xung quang con thỏ, sau đó xả lại nước lau khô, chặc nhỏ cở hai ngón tay chập lại.

Ướp tất cả gia vị như trên vào, cho khoảng 2 muỗng sup dầu vô trộn đều để chừng một giờ cho thịt thỏ ngấm gia vị.

Sau đó xếp những miếng thịt thỏ vô vỉ, nướng trên than hồng cho chín, chấm với muối tiêu chanh rất ngon.

8. Cách làm món đùi thỏ nướng thanh trà

250g thịt đùi thỏ, 1 quả cà chua, 50g xà lách

200g thanh trà, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa súp rượu thơm

Tương ớt, Hạt nêm, Đường, Dầu ăn.

Rửa xà lách, vẩy ráo nước

Rửa cà chua, thái khoanh mỏng.

Rửa thanh trà,dùng 100g khứa vài đường trên quả ,phần còn lại lột vỏ ,lấy thịt để riêng.

Rửa sạch đùi thỏ với rượu thơm

Cho thịt vào ướp cùng quả thanh trà ,hành,tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt ,để khoảng 15″ cho ngấm đều gia vị.

Sau đó cho thịt thỏ vào lò nướng khoảng 20″ ở nhiệt độ 180 độ C

Trong khi nướng, thỉnh thoảng quết nước ướp lên trên trên để thịt ko bị khô

Đun nóng chút dầu cho thịt tranh trà vào xào ,nêm hạt nêm ,đường, tương ớt , sau đó ,rưới lên món thịt.

Dùng kèm với xà lách và cà chua thái mỏng.

9. Cách làm món thịt thỏ xào nấm đông cô, nấm mỡ

200g thịt thỏ; 50g nấm đông cô; 50g nấm mỡ; 50g nấm nút; 50g cà-rốt; 50g ngô (bắp) non;

1 thìa súp dầu ăn; 1/2 thìa cà-phê tỏi băm;

1/2 thìa cà-phê tiêu; hạt nêm, đường, tương ớt.

Làm sạch thịt thỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, tiêu.

Rửa sạch các loại nấm, khứa làm tư trên mặt. Gọt vỏ cà-rốt, thái mỏng. Trụng sơ ngô non, nấm, cà-rốt.

Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt thỏ vào xào chín, cho rau củ vào, đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt vừa ăn.

Dùng thịt xào nấm với cơm.

10. Cách làm thịt thỏ rang muối ớt ngon và hấp dẫn

Thịt thỏ có tốt hơn các loại thịt khác không?

Những nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy, thịt thỏ tốt cho sức khỏe hơn cả thịt gà, thịt bò, thịt heo… và ai cũng có thể dùng, kể cả người có hệ tiêu hóa hoạt động kém.

Một chiếc đùi thỏ, có thể cung cấp 30% omega-3 nhu cầu trong ngày (cao gấp 3 lần các loại thịt khác), và hầu như không có cholesterol. Do đó, thịt thỏ sẽ là một giải pháp hữu hiệu ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, các nhóm vitamin B dồi dào (B1, B2, B6, B12) có trong nó sẽ bảo vệ hệ thần kinh và giúp cơ bắp phát triển tốt, có lợi cho quá trình tái tạo tế bào.

Ngoài ra, thịt thỏ còn chứa nhiều chất lecithin, có tác dụng bảo vệ mạch máu, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch. Thú vị ở chỗ, dinh dưỡng của thịt thỏ phù hợp với người bị bệnh thận vì nó chứa rất ít natri.

Đặc biệt, thịt thỏ hơn các loại thịt trắng khác ở chỗ, nó rất ít chất béo, lại có một tỷ lệ phần trăm cao các loại protein dễ tiêu hóa, ít collagen nên rất mềm, thích hợp cho những ai muốn giảm cân, người mới ốm dậy, cao huyết áp…

Nguyên liệu làm thỏ rang muối ớt

1 con thỏ

2 củ hành băm nhỏ

1củ tỏi băm nhỏ

5 củ sả

7 lá chanh

1 lòng đỏ trứng

100g bột năng

Gia vị: hạt tiêu, bột canh, mì chính, nước mắm.

Nửa bát con gạo tẻ

Nửa bát con gạo nếp

1 thìa đậu xanh xát vỏ

1 thìa muối ăn.

– Bước 1: Đãi sạch gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh (riêng biệt từng thứ một). Ngâm nước khoảng 15 nước. Sau khi ngâm xong, để gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh ra từng rổ riêng cho ráo nước. Lần lượt cho từng thứ vào chảo khô để rang chín. Đậu xanh có thể rang đến vàng cho thơm. Muối rang khô, giã nhỏ.

– Bước 2: Lần lượt xay gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh. Trộn tất cả vào 1 bát. Lọc những hạt to xay tiếp. Hỗn hợp muối đã hoàn tất, để vào lọ hoặc hộp kín ở nơi khô ráo thoáng mát dùng dần. Hoặc bạn cũng có thể mua muối sẵn tại các siêu thị.

– Bước 3: Ướp thỏ với chút gia vị, mì chính,nước mắm, bột canh hạt tiêu, dầu ăn, hành băm, tỏi băm và lòng đỏ trứng, ướp 15 phút cho ngấm.

– Bước 4: Sả cắt khúc dài 5-6 cm, lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi. Chuẩn bị một nồi nhỏ để chiên thịt thỏ. Cho nhiều dầu ăn, đun sôi.

– Bước 5: Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa có lót tờ giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ. Lăn thỏ đã ướp ở trên qua bột năng, thả vào nồi dầu đang sôi.

– Bước 6: Chiên đến khi thịt thỏ xém vàng thì vớt ra đĩa. Sau khi đã chiên xong thỏ, cho tất cả thịt thỏ vào chảo khô sạch, xóc đều thỏ với hỗn hợp muối đã chuẩn bị cùng sả, lá chanh đã chiên vàng. Cho ra đĩa, ăn nóng và chấm với muối tiêu chanh ớt.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong một món ăn hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi đấy. Cách làm thịt thỏ rang muối ớt ngon của chúng tôi xứng đáng được bổ sung vào sổ tay nấu ăn của các chị em chưa nào?

11. Cách làm thịt thỏ hấp lá chanh thơm ngon lạ miệng

Giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ

So với thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt dê thì thịt thỏ không ngon bằng nhưng giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn nhiều. Hàm lượng protein trong thịt thỏ khoảng 21,50%, cao gấp đôi hàm lượng protein ở thịt heo, thịt dê, hơn 18,7% ở thịt bò và hơn 33% ở thịt gà.

Trong khi đó hàm lượng mỡ lại chỉ có 0,4%, bằng 1/16 ở thịt lợn, 1/7 ở thịt dê và bằng 1/5 ở thịt bò. Còn hàm lượng cholesterol, cứ 100g thịt thỏ thì có khoảng 60 – 80mg, thấp hơn các loại thịt khác… Từ đó có thể thấy thịt thỏ là một loại thức ăn có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp.

Về mặt bổ dưỡng: 100g thịt thỏ có 40g nước, 13g protein, 4g chất béo, 12mg canxi, 124mg photpho, lmg sắt, 4mg nicotinamid. Thịt thỏ còn chứa nhiều loại vitamin và acid amin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là acid amin ngậm nước và acid amin màu mà cơ thể dễ thiếu. Ăn nhiều thịt thỏ có lợi cho việc trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể, giúp trẻ em sinh trưởng phát triển và giúp người già kéo dài tuổi thọ.

Nói tóm lại, thịt thỏ là loại thực phẩm có thành phần protein cao (20%), chứa đầy đủ 8 acid amin không thay thế. Hàm lượng chất béo thấp (2.1%), cholesterol thấp (57 mg%). Ngoài ra thịt thỏ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các acid béo chưa no, có lợi cho sức khỏe. Khi chúng ta ăn thịt thỏ, vừa có thể tăng cường thể chất, chống lão hóa, không bị béo phì.

Nguyên liệu cho món thịt thỏ hấp lá chanh Chi tiết cách làm thịt thỏ hấp ngon tại nhà

Bước 1: Thịt thỏ rửa sạch bằng nước, sau đó dùng rượu trắng rửa lại một lần nữa cho sạch cũng như khử mùi thịt thỏ tốt hơn. Sau đó cắt riêng phần đùi và phần thân, tiện thể dùng dao khía vài đường trên phần đùi và phần thịt dày, để giúp gia vị ngấm nhanh cũng như nhanh chín và chín đều khi hấp.

Bước 2: Lá chanh rửa sạch và thái thật nhỏ. Đồng thời lấy 2 củ sả bóc bớt lớp vỏ già, rửa sạch, đập cho dập.

Bước 3: Để cách làm thịt thỏ hấp lá chanh ngon đúng điệu bạn cho thịt thỏ vào tô lớn và ướp cùng với nửa thìa muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, một nửa thìa cà phê hạt tiêu, đồng thời cho lá chanh thái nhỏ, sả đã đập dập vào tô. Đảo đều tay cho gia vị ngấm vào thịt thỏ, ướp trong vòng 30 phút trước khi hấp.

Bước 4: Phần thịt thỏ đã ướp gia vị cho vào túi nilong (lưu ý lấy loại túi được phép dùng cho chế biến thức ăn) và buộc chặt đầu túi lại.

Bước 5: Chuẩn bị 1 chiếc nồi hấp cách thủy, đợi nước sôi đặt phần thịt bỏ đã bọc túi nilong vào trong nồi và hấp. Trong quá trình hấp, đợi hấp được 10 phút thì bạn mở vung, lật túi thịt lên, đậy vung lại và hấp tiếp khoảng 12 phút nữa.

Sau đó mở vung kiểm tra xem thịt thỏ đã chín chưa, dùng đũa xem thịt thỏ đã mềm và có màu trắng như phần thịt ức gà khi chín là được.

Bước 6: Cho thịt thỏ ra đĩa, trình bày cho đẹp mắt là có thể mời mọi thành viên trong gia đình thưởng thức rồi đấy.

Thỏ Nấu Sốt Vang: Công Thức Nấu Món Thỏ Sốt Vang Ngon Nhất

Cắn một miếng thỏ nấu sốt vang vừa dai dai lại ngọt ngọt cùng với hương vị đậm đà lan tỏa trong miệng làm kích thích vị giác người ăn đặc biệt là trong tiết trời se lạnh này.

Với cách chế biến lạ miệng thịt thỏ sốt vang đã trở thành món ăn yêu thích của những tín đồ ẩm thực. Ngoài ra ăn món hấp dẫn này còn có tác dụng chữa bệnh.

Nguyên liệu làm món thỏ nấu sốt vang

Để làm được món ăn ngon tốt cho sức khỏe này thì các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

Thịt thỏ: 1Kg

Rượu vang đỏ: 100ml

Cà chua chín, căng mọng: 100g

Hành, tỏi: 100g

Dầu ăn, nước mắm

Bột mì: 30g

Cách chế biến món thỏ nấu sốt vang siêu ngon

Bước 1: Thịt thỏ đem đi sơ chế, lột da nhưng không rửa rồi chặt miếng to bỏ vào bát ướp tiêu, muối và 1/2 số rượu. Trộn đều thịt với gia vị rồi ướp khoảng 15-30 phút cho ngấm đều vào trong thịt.

Bước 2: 

Bóc hành tỏi rồi đập dập 

Bạn đem cà chua rửa sạch, sau đó bổ đôi và bỏ hạt bên trong rồi băm nhỏ.

Bước 3: Phi hành tỏi thơm rồi cho thịt thỏ vào xào. Đến khi miếng thịt săn lại các bạn cho thêm ít nước sôi (xâm xấp) và đậy vung đun nhừ.

Bước 4: Lấy một chiếc chảo khác phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm một ít nước đun cho kỹ rồi đổ ra bát rửa sạch chảo.

Bước 5: Các bạn lấy một ít dầu ăn cho vào chảo xào bột mì đến khi vàng, cho bát cà chua lúc này vào đun kỹ nêm thêm đường và nước mắm đổ vào nồi thịt thỏ. Tiếp theo, bạn lấy số rượu còn lại khuấy đều và đun thêm lúc nữa. 

Bước 6: Múc ra bát trang trí sao cho hấp dẫn

Lưu ý: Món thịt thỏ sốt vang này phải thưởng thức khi còn nóng thì mới ngon.

Ăn thỏ nấu sốt vang ở đâu ngon nhất tại Hà Nội?

Nếu công việc của bạn bận rộn, không có thời gian để làm món thỏ nấu sốt vang ở nhà thì cũng đừng buồn. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món này ở các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng tại Hà Nội mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm. 

Món Thỏ Chao: Cách Làm Món Thỏ Chao Tại Nhà Siêu Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thỏ chao

Cách làm món thỏ chao ngon tại nhà

Bước 1 . Thịt thỏ đem đi rửa bằng rượu trắng, xả lại bằng nước sạch lạnh sau đó để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Lấy 2 loại chao cho trộn với tỏi, sả, đường, bột ngọt, nước mắm và dầu ăn tạo thành một hỗn hợp để ướp thịt thỏ. Sau đó bạn cho thịt thỏ vào hỗn hợp đó và ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Sốt rượu vang: Bạn đem trộn đều rượu vang đỏ, nước cốt gà, đường và lá rosemary với nhau. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Bước 4 : Xếp thịt thỏ đều lên vỉ và cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng ( nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 180*C). Sau khi thịt chín bạn lấy thịt ra khỏi lò và rưới nước ướp thịt lên rồi cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa là được.

Bước 5 : Đậu bắp bạn đem rửa sạch cắt xéo miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả qua nước lạnh.

Cho thịt thỏ xếp ra đĩa rồi xếp đậu bắp bên cạnh và rưới nước sốt vang chung quanh, rắc mè rang lên trên, trang trí sao cho hấp dẫn. Món thỏ chao này nên thưởng thức ngay lúc còn nóng thì mới cảm nhận được chọn vị của món ăn.

Để thưởng thức món thỏ chao chuẩn vị mà không muốn quá vất vả trong khâu chuẩn bị và chế biến, bạn có thể lựa chọn các quán ăn, nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát để thưởng thức món ăn này.

Khi nhắc đến thỏ chao, không thể bỏ qua Quán Họ Hứa – số 5 và 32 liền kề 11A Phường Mỗ Lao – Quận Hà Đông, Hà Nội. Món ăn ở đây luôn tươi ngon, đậm đà. Quán họ Hứa với slogan “Về nhà ăn cơm” hứa hẹn một không gian ấm cúng, thoải mái. Thưởng thức món thịt thỏ chao ở đây thì chắc chắn quý khách sẽ không thể quên được mùi vị hấp dẫn đâu.

Thông Tin Cá Mặt Thỏ Làm Món Gì Ngon Mới Nhất 04/2021

Tôm ngâm tương Hàn Quốc là món ăn kiểu Hàn được làm từ tôm tươi sống nguyên con lột bỏ vỏ ngâm cùng nước tương đậm đà hương vị độc đáo. Đây là món ăn ngon kiểu Hàn bạn không nên bỏ lở. Bạn có thể mua tôm ngâm nước … Một trong số đó, “tôm ngâm tương kiểu Hàn” rất hút khách bởi từ hương vị cho đến màu sắc. Ăn tôm ngâm tương Hàn Quốc cực ngon Để đặt hàng mua tôm ngâm tương Hàn Quốc, bạn có thể liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh giao hàng tận nơi hoặc có thể đặt hàng tại website này. Sẽ có nhân viên liên hệ trực

Chuyên bán Trứng ngâm tương Hàn Quốc theo công thức làm trứng ngâm nước tương được nghiên cứu kỹ lưỡng đảm bảo gia vị vừa ăn. Đây là món ăn cực kỳ nổi trong thời gian gần đây. Vị trứng đậm đà độc đáo, dinh dưỡng mang đến rất tốt … Sản phẩm ăn liền được ngay sau khi mở nắp. Gợi ý ăn kèm cùng cơm nóng hoặc mì tôm sẽ ngon hơn hẳn. Giá trứng ngâm nước tương Hàn Quốc bán bao nhiêu Nhiều người không biết rằng trứng ngâm tương để được bao lâu? Nếu bạn dùng tủ lạnh ngăn mát để bảo quản, có thể sử dụng phần trứng này trong vòng 7 ngày. Sản phẩm hải sản trứng ngâm tiện lợi này có thành phần nguyên liệu

Ông Giàu chuyên bán con Đẻn (Rắn biển) hàng sống nguyên con để chế biến các món ăn ngon hoặc dùng để ngâm rượu. Nhiều người tò mò háo hức khi lần đầu thưởng thức “mãng xà biển” mà không khỏi trầm trồ khen ngợi món đặc sản trứ danh … Con Đẻn biến sống sẽ được giao hàng đến tận nơi cho bạn. Loại đẻn công ty Ông Giàu bán là loại Đẻn Kim, Song Chằn. Đây là loại có giá trị kinh tế cao nhất chuyên dùng để ngâm rượu với phần thân hình thon dài, phần đầu nhỏ gọn, có các vạch đen xen kẽ trên thân hình. Giá bán con Đẻn biển sống: 290k/kg Quy cách: Đẻn sống nguyên con Đặt hàng mua ngay rắn biển sống về ngâm

Mực là một trong những loại hải sản đắt tiền được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Có nhiều món ăn được tạo nên từ nguyên liệu này trong đó mực dẻo 3 nắng luôn thu hút được nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể mua chúng … Nguyên liệu mực dẻo 3 nắng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn như: Mực nướng than hoa, nướng sa tế, gia vị,…. Mực nấu với các món xào, với rau củ hoặc mì,…. Mực chiên sốt me, sốt sa tế, mực dẻo chiên nước mắn,…. Nơi bán mực dẻo 3 nắng Hiện nay mực dẻo 3 nắng là một trong những món ăn được biết đến với hương vị ngọt và thơm ngon. Cách chế

Cua nữ hoàng được mệnh danh là một trong những loại cua nên thử nhất vì nó có hương vị thơm ngon và kèm với đó là vị ngọt đặc trưng. Sỡ dĩ nó được ban tặng cho cái tên mĩ miều đó vì cua trông rất đẹp. Khi được … Chúng thường sinh sống gần những rạn san hô. Trên phần thân của con cua này thường có những chiếc lông nhỏ ở bên trên. Khi ăn cần phải làm sạch chúng kĩ lưỡng. Cua nữ hoàng – tươi nhất – nấu món gì ngon Vì phần vỏ của con cua này khá đẹp vậy nên có có thể được sử dụng để làm đồ lưu niệm cũng như là các vật trang

Tôm tít Indo sống size lớn hàng nhập khẩu với chất thịt săn chắc, ngọt khác hẳn với mùi vị tôm hùm, tôm càng xanh hay tôm sú biển. Ông Giàu chuyên bán tôm tích sống loại to với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Tôm tít Indo … Việc này đòi hỏi mặt hàng sản phẩm của công ty phải thật chất lượng. Điều này đã được chứng minh rõ nhất bằng chính sản phẩm mà Ông Giàu mang đến. Cụ thể như mặt hàng tôm tít Indo là hàng sống, giao sống tận

Tôm tích Indonesia nhập khẩu sống nguyên con. Thịt tôm dai cực săn chắc. Với kích thước lớn size trên 200g/con, thịt tôm tít cực ngon, chất lượng càng ngon. Với loại hải sản này, bạn chẳng cần chế biến cầu kỳ mà vẫn mang lại được hương vị thơm … Với kích thước lớn size trên 200g/con, thịt tôm tít cực ngon, chất lượng càng ngon. Với loại hải sản này, bạn chẳng cần chế biến cầu kỳ mà vẫn mang lại được hương vị thơm ngon. Chế biến tôm tích Indonesia nhập khẩu Có nhiều cách chế biến tôm khác nhau nhưng hầu hết, với món tôm tít nhập khẩu này, thường chế biến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất vị ngon ngọt được

Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Có hàng sống giao sống tận nơi và có cả hàng đông lạnh. Tùy theo nhu cầu của thực khách mà có thể lựa chọn quy cách bảo quản khác nhau. Cung cấp tôm hùm Canada Alaska đông lạnh TpHCM Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán tôm hùm Alaska Canada đông lạnh đảm bảo uy tín. So với con tôm hùm sống, tôm hùm đông lạnh có vị ngon hơi kém hơn một chút nhưng vẫn đảm bảo được độ ngọt của

Hải sản Ông Giàu bán tôm càng New Zealand tại tphcm giá sỉ lẻ giao hàng toàn quốc nhanh chóng tiện lợi. Tôm càng với thịt chắc ngọt và dai được nhập khẩu đánh bắt tại vùng biển Kaikoura – New Zealand mệnh danh là một trong những nơi có môi … Tôm càng với thịt chắc ngọt và dai được nhập khẩu đánh bắt tại vùng biển Kaikoura – New Zealand mệnh danh là một trong những nơi có môi trường biển trong lành của thế giới. Tôm càng New Zealand tươi tại hcm mua ở đâu bán Nơi bán tôm càng New Zealand tại tphcm hiện nay Chỉ với trọng lượng 50 – 60 g/con tôm càng mà loại tôm này đang khá “hot” trong thị trường hải sản tôm hiện nay. Tôm này

Bán Sò Điệp Nhật Bản nhập khẩu chính gốc loại 1 size lớn giao hàng tận nơi. Cập nhật những thông tin mới nhất về giá Sò Điệp Nhật Bản, cách chế biến Sò Điệp ngon. Tất cả sẽ có trong bài viết ngay sau đây. Mời bạn tham khảo … Không chỉ được ưa chuộng tại quê hương Nhật, Sò Điệp Nhật Bản còn được bán ở nhiều nơi và xuất khẩu trên toàn thị trường quốc tế. Sò Điệp sống ở tại Nhật Bản ở độ sâu từ 10 – 50 mét tại các bãi cát ngầm. Nơi sinh sống của yếu của chúng tại Nhật Bản là ở vùng Hokkaido và phía bắc Honshu. Những con Sò Điệp có kích thước lớn, được đánh bắt sống sẽ được tiêu

Mỹ nổi tiếng với loại ngao Bơ hay còn được gọi là Sò Bơ Mỹ. Không chỉ vị hương vị thơm ngon, vị béo ngọt mà còn vì ngao sò Bơ Mỹ rất bổ. Đừng bỏ quên một món nguyên liệu nhập khẩu chính gốc Mỹ thơm ngon như ngao … Chúng có giá trị thương mại rất lớn, dùng xuất khẩu, lại có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều khách hàng vô cùng yêu thích. Giá ngao sò bơ mỹ bao nhiêu tiền Giá Ngao sò bơ Mỹ: 380k/kg Kích cỡ: Size 3 – 10 con/kg Những con ngao lớn với kích thước to đến từ Mỹ chắc chắn sẽ làm bạn hết ngạc nhiên từ ngoại hình cho đến hương vị mà chúng mang lại. Vị ngao tươi

Hải sâm đen Canada khô là loại hải sâm được đánh bắt từ vùng biển Canada và được làm sạch phơi khô. Sau đó đóng gói cẩn thận và đúng quy cách, bắt đầu xuất khẩu đi các nước, trong đó có Việt Nam. Hải sâm được ví như “nhân … lượng đạm chứa trong hải sâm lên đến 55%, trong khi đó, chúng có chứa rất ít chất béo. Ngoài ra, trong con hải sâm đen Canada khô còn chứa các chất khoáng vi lượng như: crom, sắt, đồng, kẽm, iod,.v.v.. với lượng cao hơn nhiều so với những loại hải sản khác. Cánh mày râu càng “nam tính” hơn khi sử dụng hải sâm đen, điều này là sự thật và đã được nghiên cứu bởi nhiều nhà khoa học

Cua Ruby Alaska sống là loại cua nhập khẩu về Việt nam có vị ngọt, độ giòn và phần thịt tươi món. Vì là cua sống nên nhiều người tìm mua cua Ruby để chế biến nhiều món ăn ngon. Sự hấp dẫn từ cua Ruby còn bởi vì chúng … Bạn có thể tham khảo Hải sản Ông Giàu – là công ty chuyên cung cấp bán cua nhập khẩu như cua Hoàng Đế, cua Nhện, cua Bắc Mỹ, cua Ruby,.v.v.. tất cả sản phẩm đều là cua sống tươi ngon. Cua Ruby giá bán bao nhiêu tiền 1kg Việc mua cua Ruby sống đã trở nên vô cùng dễ dàng khi bạn liên hệ qua Hotline của Hải sản Ông Giàu. Với một sản phẩm cua nhập khẩu, được đảm bảo giao hàng sống tận nơi

Cua Nhện Nhật Bản có vị ngon, giòn và rất ngọt thường sinh sống ở đáy Thái Bình Dương và được nhiều thực khách tìm mua cua Nhện về chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nhiều người không biết mua cua Nhện ở đâu bán và giá … Ngoài ra, nó còn có một cái tên khác là “cua chân cao” theo nghĩa của tên cua ở tiếng Nhật. Nằm sâu trong tầng đáy của đại dương nhưng các ngư dân vẫn có thể đánh bắt được loài cua này. Có thể vừa nhìn, cua Nhện trông khá giống với cua Hoàng Đế của Alaska nhưng chúng có điểm khác nhau: Cua hoàng Đế chỉ có 6 chân, cua Nhện có 8 chân. Đây chính là đặc điểm dễ dàng nhận diện nhất

Cua Lông Hong Kong là sản phẩm hải sản nhập khẩu mỗi năm chỉ có một mùa ở Hong Kong được nhập về Việt Nam. Cua rất béo và ngọt, mang đến nhiều hương vị độc đáo hơn cua Việt rất nhiều. Đừng bỏ lỡ một sản phẩm thịt béo, … Hoặc trước khi luộc hay hấp, bạn hãy làm chết cua trước đó tầm 5 phút để cua không thể ngọ nguậy nữa. Như vậy, khi chế biến, cua sẽ không rớt chân hoặc càng ra làm mất thẩm mỹ món ăn. Món ngon nhập khẩu đắt đỏ nhưng nhiều đại gia vẫn thích mua, cua Lông Hong Kong sống sẽ mang đến cho bạn hương vị béo ngậy, thịt ngọt ngon tuyệt cú mèo không gì bằng. Hãy thử thưởng thức và cảm

Cua Dừa Nhật Bản khổng lồ hiện đang có mặt tại Việt Nam được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu. Bạn có thể làm món cua hấp, cua nướng mọi đều rất ngon và bổ dưỡng. Cập nhật những thông tin về gái cua Dừa hiện nay – cách … 3 cặp chân sau có tác dụng dùng để di chuyển và bò trên cây. Cặp chân cuối cùng thường dùng để làm sạch hơn là di chuyển. Mua cua Dừa khổng lồ, bạn có thể liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại cua nhập khẩu tươi sống, bán cua Dừa tại Việt

Cá Tuyết là một trong những loại cá nhập khẩu ngon nhất thế giới. Cá tuyết có phần thịt trắng vị nhẹ và thịt rời nhưng rất ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có bán cá tuyết tươi ngon. Cá tuyết nhập … Ở đất nước ta, cá tuyết được xem là một trong những món ăn đặc sản hầu hết chỉ có ở các nhà hàng sang trọng và chỉ phục vụ cho những đại gia. Cá tuyết mua bán ở đâu Là đặc sản được nhập về Việt Nam và đang được bán bởi công ty hải sản Ông Giàu, cá tuyết không chỉ dùng làm nguyên liệu món ăn ngon mà còn là một loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như

Cá Tráp hồng là một loại cá nổi tiếng ở Nhật Bản mà việc đánh bắt loại cá này đã trở thành một nghề có hẳn tên gọi “đánh bắt cá tráp”. Cá Tráp hồng chính là biểu tượng thể hiện cho sự may mắn của người Nhật nên rất … Cá Tráp hồng chính là biểu tượng thể hiện cho sự may mắn của người Nhật nên rất được ưa chuộng. Cá Tráp hồng tự nhiên có màu hồng tươi đẹp mắt Giới thiệu đặc điểm và hình ảnh cá Tráp hồng của Nhật Bản Cá Tráp có hai loại đó là cá Tráp nuôi và cá Tráp hồng tự nhiên. Tuy nhiên trong thực tế, cá Tráp tự nhiên chỉ đáp ứng được 20 % nhu cầu tổng thể về cá Tráp, còn lại

Cá Saba Nhật Bản là một loại cá của Nhật Bản rất được ưa chuộng không chỉ tại thị trường Nhật mà tại thị trường Việt Nam cũng vậy. Để ăn cá Saba nhập khẩu từ Nhật Bản, hãy đặt hàng ngày tại hải sản Ông Giàu. Cá Saba Nhật con … Cá Saba hay còn được gọi là cá nục nhật có hình dáng tựa như cá Ồ của Phú Yên tại Việt Nam nhưng chúng lại có thêm những đường vân sọc rằn từ lưng đến phần nửa bụng. Thịt cá Saba có màu trắng, thịt mềm và rất dai, đặc biệt có vị ngọt thanh đặc trưng. Ngoài cá tên cá Saba, loài cá này còn được biết đến như là cá thu Nhật Bản hay cá thu của Thái Bình Dương. Không chỉ ăn ngon

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Tuy nhiên, cá bơn Hàn Quốc có độ dinh dưỡng và chất thịt ngon hơn nhiều so với cá Thờn Bơn. Chính vì vậy nên giá thành cá bơn Hàn Quốc đắt hơn nhiều so với cá Thờn Bơn. Cá bơn Hàn Quốc Loại cá bơn Hàn Quốc sống ở vùng đảo Hàn Quốc dưới vùng nước lạnh giá nên phần thịt luôn săn chắc với phần thịt có vị ngọt thanh. Về hình dáng, cá bơn Hàn Quốc có màu nâu đen dáng

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Việc giữ nguyên kỹ thuật bảo quản tốt sẽ giúp cho bạch tuộc vẫn luôn còn tươi mới để không làm khách hàng thất vọng. Bạch tuộc Nhật con lớn, vị dai ngọt đảm bảo ăn vào giòn tan, cảm giác cực đã. Chính bởi vì thế mà loại bạch tuộc này vô cùng nổi tiếng và được đi xuất khẩu rất nhiều nơi trên thế giới. Ở Nhật, loài hải sản Bạch tuộc có thể chế biến được với rất

Yến sào là một loại thực phẩm có tác dụng lớn với con người, chuyên bồ bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đây được xem là một trong những cao lương mỹ vị của trần gian đứng đầu danh sách các món “bát trân” hiện nay. Nổi tiếng nhất … Những nơi nguyên hiểm như vậy mới bảo vệ được tổ và con của chúng. Chính vì thế, để khai thác yến sào tự nhiên quả thực rất khó khăn từ bước tìm nơi ở cho đến đánh bắt được tổ của chúng. Tuy nhiên, công ty Ông Giàu đã có nhiều năm kinh nghiệm với biển cả và cách đánh bắt yến để tìm được những tổ yến tốt nhất, sau đó sơ chế theo quy trình đạt chuẩn chất lượng vệ