Xôi Đỗ Đen Bán Ở Đâu / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

– Nếp cái hoa vàng: 500g

– Đỗ đen: 200g

– Dừa nạo sợi: 100g

– Muối: 1 ít

– Muối vừng: Tùy khẩu vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho gạo mềm.

Bước thứ hai(2): Đỗ đen ngâm nước khoảng 3-4 tiếng, rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc sơ rồi đổ phần nước đó đi. Tiếp tục cho đỗ vào nấu sôi khoảng 5 phút.

Bước thứ ba(3): trộn thật đều gạo với đỗ đen cùng một chút muối rồi cho vào xửng nấu tới khi hạt gạo dẻo, hạt đỗ mềm, bở. Khi thấy sôi chín cho thêm dừa nạo vào rồi trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Xôi đỗ đen chín xới ra bát rắc thêm ít vừng ăn kèm.

– Gạo nếp: 300g

– Đỗ đen: 200g

– Nước cốt dừa

– Dừa nạo

– Muối: 2 muỗng nhỏ

– Đường: 1 muỗng nhỏ

– Vừng, lạc rang

Bước đầu tiên bạn cần làm là lấy đỗ đen được chuẩn bị sẵn sẵn đem rửa thật sạch, vớt bỏ những hạt lép nổi trên mặt nước. Ngâm đỗ đen qua đêm.

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước qua đêm rồi vớt ra để ráo nước. Khi gần chuẩn bị sẵn nấu vo qua và xóc đều, để 15 cho ráo và thêm chút muối như vậy lúc xôi chín ăn sẽ vừa miệng hơn.

Sau đó, bạn vớt đỗ đen đã được ngâm từ đêm hôm trước cho vào nồi cùng chút nước lạnh và ½ (một phần hai) thìa muối nhỏ nấu sôi lên đến khi ăn thử thấy hạt đỗ mềm. tắt lửa, đổ đỗ ra rổ để ráo. (Làm như vậy giúp đỗ khi nấu được mềm và hạt nếp không bị đen nhiều).

Tiếp đến, bạn trộn gạo, đỗ đen nấu chín thêm chút nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn sẵn (khoảng 5 thìa). Tiếp đó, cho lên nồi đất hoặc nồi hấp để đồ xôi.(Tùy theo sở thích bạn có thể cho nhiều để xôi được thơm và dẻo). Hoặc bạn có thể xóc đều lên rồi cho thêm 1 muỗng muối cùng 1 muỗng đường rồi cho gạo vào xửng hấp chín.

Khi xôi chín bạn dùng đũa xới đều. Hấp thêm 5-10 phút nữa là được.

Cuối cùng, bạn cho xôi đỗ đen ra bát, bên trên rắc dừa nạo, vừng và lạc. Có thể thưởng thức xôi đỗ đen với ruốc hoặc chả đều quá ngon.

Theo Khoevadep

Từ những năm trở lại đây, tôm tích phơi khô đã trở thành món nguyên liệu được giới thực khách sành hải sản chú ý rất nhiều. Nếu bạn đã từng thưởng thức những con tôm tích tươi sống và cảm nhận hương vị ngọt tươi rói thì không nên bỏ qua món tôm tích khô này. Với nhiều công dụng khác nhau như: để chế biến, để biếu quà tặng, để bảo quản được lâu,… khô tôm tích là một nguyên liệu có thể giúp bạn chế biến ra món ngon độc đáo.

Tôm tích khô bán ở đâu – giá bao nhiêu tiền

Hải sản có tôm đất khô, có mực khô, có cá khô, thì tôm tích khô cũng không phải là ngoại lệ. Một mặt hàng mới trong thị trường hải sản hiện nay và đã dần có chỗ đứng khá ổn định khi nhiều người tìm đến Hải sản Ông Giàu để mua tôm tích khô.

Mua tôm tích khô ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền

Giá tôm tích khô: 600.000 đ/kg

Quy cách: Tôm tích phơi khô đóng gói hút chân không

Công ty Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng hải sản các loại, đặc biệt tôm tích khô phải được làm ra từ những con tôm tích vừa được đánh bắt, kích thường đều và đạt chất lượng. Sau đó, tôm sẽ được sơ chế bỏ vỏ, ép tôm và đem phơi khô dưới nắng gắt để thịt tôm nhanh khô lại nhưng sẽ đảm bảo được vị ngon ngọt còn được lưu giữ. Đồng thời, hải sản Ông Giàu còn rất chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sản xuất tôm tích khô.

Cách chế biến tôm tích khô làm món gì ngon

Với mặt hàng hải sản khô như tôm tích thường không có nhiều cách chế biến nhưng một khi đã ra lò món ăn thì đảm bảo ăn là ghiền là nghiện thôi. Tôm Tích khô nên bạn dùng ăn luôn chấm với muối ớt xanh vẫn được, chúng sẽ tạo ra vị ngon ngót trong khoang miệng của bạn, kết hợp cùng muối ớt xanh chua cay. Hoặc bạn cũng có thể nướng tôm tích khô rồi làm gỏi với xoài. Tôm tích khô chiên mắm cũng là một món ăn ngon.

Khô tôm tích làm món gỏi xoài thơm ngon

Nếu bạn mua tôm tích khô về ăn chưa hết có thể dễ dàng bảo quản bằng cách cột chặt miệng túi đựng và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh có thể bảo quản được khá lâu mà vẫn giữ nguyên được vị ngon.

Đặt hàng mua tôm tích khô ngon tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline. Nếu bạn có thêm thắc mắc nào có thể liên hệ để được tư vấn cụ thể thêm. Đừng bỏ lỡ món ngon khô tôm tích, hãy thử và cảm nhận.

Tinh bột nghệ nguyên chất là một sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi. Qua nhiều giai đoạn chế biến công phu mới có thể làm nên. Tinh bột nghệ được đông đảo sự tin dùng bởi khả năng thần kỳ trong nhiều lĩnh vực trong cuộc sống như làm đẹp, nấu ăn và tăng cường sức khỏe. Hiện nay trên thị trường có khad nhiều nơi cung cấp sản phẩm này, nhưng tìm được một nơi uy tín không phải là điều đơn giản.

Mua tinh bột nghệ vàng nano curcumin tại Shop Nhật Chất Lượng

Một số thông tin thú vị về lợi ích từ tinh bột nghệ nguyên chất:

Với hoặt chất curcumin được xem là một hợp chất cực kì tốt cho sức khỏe con người. Chúng có khả năng làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư ác tính có hại cho cơ thể. Ngoài ra tinh bột nghệ còn có công dụng tốt cho sự hoạt động của dạ dày, điều trị tốt viêm loét dạ dày tá tràng, đồng thời làm giảm những cơn đau cho người mắc những căn bệnh này. Bên cạnh đó, tinh bột nghệ đặc trị tốt cho tim mạch, gan thận nhờ vào việc ức chế quá trình sản sinh ra cholesterol – một trong những tác nhân gây nên việc đột quỵ thường thấy ở người già. Không chỉ dừng lại ở đó, tih bột nghệ ngăn ngừa được các bệnh như các bệnh xơ vữa động mạch hoặcgan nhiễm mỡ.

Tinh bột nghệ hỗ trợ sự hoạt động hiệu quả của gan, từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi trong cơ thể. Khi dùng tinh bột nghệ thường xuyên kết hợp với tập luyện các bạn nữ sẽ có được vóc dáng như ý. Ngoài ra, trong tinh bột nghệ có hoạt chất curcumin và các vitamin có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của các sắc tố, cho bạn một làn da trắng hồng và mịn màng. Đồng thời, với khả năng sát khuẩn và kháng viêm, sản phẩm này giúp làm liền các vết sẹo do mụn.

Tuy nhiên, tinh chất curcumin trong củ nghệ vàng lại khó tan trong nước và khó hấp thu vào cơ thể để phát huy hết những công dụng cũng như dược tính của nó. Nhằm khắc phục được nhược điểm này, các nhà khoa học Nhật Bản sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm đã phát minh ra công nghệ Nano Particuliar độc đáo, hiện đại nhất thế giới. Theo đó, dược chất cucurmin có trong nghệ vàng được nano hóa với kích thước vô cùng nhỏ, để dễ dàng thấm qua thành ruột non vào trong cơ thể. Kết hợp với công nghệ bao phủ bề mặt làm cho quá trình hấp thu tinh bột nghệ nguyên chất đạt được hiệu quả cao nhất. Tất cả những điều tuyệt vời đó đã làm nênviên uốngtinh bột nghệ vàng nano curcumin, mổi ngày uống một viên sẽ tương đương với 3 kg nghệ.

Bạn sẽ tìm được sản phẩm đó tại Shop Nhật Chất Lượng. Đây là nơi chuyên bán những thực phẩm chức năng và dược phẩm cao cấp đảm bảo về các tiêu chí chất lượng nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về các dịch vụ kèm theo như:

– Cam kết hoàn tiền 100 % nếu khách hàng phát hiện hàng giả, không đúng như mô tả.

– Giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, khi nào nhận được sản phẩm khách hàng mới phải thanh toán.

– Đội ngũ tư vấn chuyen nghiệp và được đào tạo chuyên sâu, nắm vững kiến thức về sản phẩm.

Hãy đến với Shop Nhật Chất Lượng bất cứ khi nào bạn muốn mua sản phẩm từ tinh bột nghệ nguyên chất chất lượng cao và uy tín.

Ngày: 26/06/2019 lúc 15:33PM

Mua thạch đen ở Cao Bằng

Thạch đen thường được bày bán ăn luôn cùng với nước đường hoặc chè giúp giải nhiệt thanh mát trong những ngày hè nắng nóng. Bên cạnh đó, nếu như bạn muốn mua về làm quà cho người thân của mình thì có thể bảo cô chủ quán làm đóng trong hộp nhựa rồi hôm sau ra lấy.

Mua thạch đen ở các tỉnh thành khác

Thạch Đen ở Cao Bằng ngày càng trở nên phổ biến không chỉ đối với người dân Cao Bằng mà còn với những người ở khắp các tỉnh thành khác. Có lẽ chính vì điều này mà món thạch đen đã được nhiều cơ sở sản xuất đóng hộp và có thể sử dụng trong thời gian lâu hơn để đến với nhiều địa phương khác.

Ngày nay, không cần phải đặt chân tới tận Cao Bằng mà bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi sạch… Thạch đen Cao Bằng đóng hộp nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống vốn có ở Cao Bằng. Để có thể sử dụng trong thời gian lâu hơn, bạn nên bảo quản thạch trong ngăn mát tủ lạnh và nên dùng ngay sau khi mở nắp.

Vậy mua thạch đen ở đâu ngon và chất lượng? Một số thương hiệu thạch đen nổi tiếng được phân phối khắp các tỉnh thành có thể kể đến như Thạch An Cao Bằng hay thạch đen Phúc Lợi…. Khi chọn mua bạn nên lựa chọn cho mình những thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo sức khỏe cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thạch đen đóng hộp thường có giá khoảng chừng 40k/hộp 1kg còn hộp 0.5kg có giá khoảng 27k/hộp. Bên cạnh đó, do nhu cầu sử dụng ngày càng cao, hiện nay các thương hiệu này cũng sản xuất thạch đen dưới dạng bột để bạn có thể thử tài chế biến của mình.

Thạch đen Cao Bằng ăn với gì ngon?

Thạch đen nước đường

Nguyên liệu chính:

Thạch đen Cao Bằng

Đường hoa mai hoặc đường nâu

Gừng, chanh

Cách làm:

Đun nước sôi cùng với đường hoa mai hoặc đường nâu. Nên cho một lượng nước vừa đủ, không nên cho quá ít bởi chúng sẽ khiến cho đường keo lại. Khi nước đường bắt đầu sôi bạn cho đem cắt vài lát gừng vào rồi tiếp tục đun sôi. Để tăng thêm hương vị cho phần nước đường, khi nước sôi khoảng chừng 2-3 phút, bạn tắt bếp sau đó cho khoảng 1 thìa nước cốt chanh vào và khuấy tan.

Khi thưởng thức đem thạch đen cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi múc nước đường đổ vào. Ngon hơn khi cho thêm đá.

Tips nhỏ: Để phần nước đường thơm và ngon hơn, sau khi đun sôi để nguội bạn có thể cho thêm vào vài bông hoa nhài rồi để vào tủ lạnh dùng dần.

Thạch đen hạt é nước cốt dừa

Một món ăn cũng đơn giản không kém chính là thạch đen hạt é nước cốt dừa. Để món ăn này ngon hơn sẽ phụ thuộc vào 2 yếu tố chính là thạch đen Cao Bằng mua ở đâu ngon và phần nước cốt dừa béo ngậy. Để chế biến món tráng miệng hấp dẫn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau đây:

Nguyên liệu chính:

Thạch đen

1/2 quả dừa non

2 muỗng canh nước cốt dừa

1 muỗng canh đường trắng

1 gói hạt é

Cách làm:

Dừa non cho thêm nước nóng vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn để lấy phần nước cốt rồi đun sôi lăn tăn cho đến khi nước cốt sền sệt là được. Hạt é ngâm trong nước để nở rồi vớt ra bát.

Nguyên liệu chính:

Hạt sen tươi

Thạch đen Cao Bằng

Đường hoa mai (đường nâu)

Cách làm:

Tào phớ thạch đen trân châu

Một món ăn tiếp theo mà Msquare muốn chia sẻ cho các bạn trong bài viết “Thạch đen Cao Bằng mua ở đâu? Ăn với gì ngon” chính là món tào phớ thạch đen trân châu. Mặc dù nguyên liệu cũng như cách làm món ăn này sẽ có phần phức tạp hơn đôi chút thế nhưng khi được thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của tào phớ hòa quyện cùng với vị dai dai của trân châu và giòn giòn thơm lừng của thạch đen.

Nguyên liệu chính:

Đậu nành

Gelatin lá

Đường nâu, gừng

Cách làm:

Ngoài món thạch đen nổi tiếng thì ẩm thực Cao Bằng còn thu hút du khách với vô vàn những món ăn đắc sản vùng cao vô cùng đặc biệt và hấp dẫn như bánh khảo Cao Bằng, chè dây Cao Bằng với những công dụng có ích cho sức khỏe…. Đặc biệt, nếu bạn là tín đồ ẩm thực thì chắc chắn sẽ không thể không thưởng thức món bánh cuốn Cao Bằng ngon tuyệt vời đúng không nào?

Thạch đen có gì đặc biệt? Công dụng ít người biết của thạch đen Cao Bằng

Mặc dù hiện nay thạch đen được sản xuất ở nhiều nơi thế nhưng có thể nói chỉ có ở Cao Bằng hương vị của thạch mới thơm ngon và độc đáo hơn rất nhiều. Nguyên liệu chính để tạo nên món thạch đen nức tiếng vùng Cao Bằng cũng vô cùng đơn giản bởi chúng được làm từ lá cây thạch đen hay nhiều người vẫn thường biết đến là sương sáo. Đây là một loại cây nhỏ, thân cỏ và cao chưa tới 1 mét.

Đặc biệt, loại cây thạch đen này thường được trồng ở ít nơi và thường tập trung ở khu vực miền núi, đặc biệt là ở vùng Thạch An Cao Bằng. Do đó, nếu ai có hỏi mua thạch đen Cao Bằng ở đâu ngon thì chắc chắn nhiều người sẽ ghé tới đây. Cây thạch đen thường trồng ngắn ngày, thậm chí chúng chỉ tồn tại khoảng chừng chưa đầy 4 tháng. Chính vì vậy mà để có thể sử dụng thường xuyên, những người dân nơi đây thường phơi khô sau đó tích trữ để chế biến dần.

Cành lá cây thạch sau khi rửa sạch đem vào nồi để nấu nhừ sau đó để nguội. Lá thạch đen thường được nấu cùng với chút đường, bột năng và nấu trong vòng khoảng chừng 4 tiếng đồng hồ. Sau khi đun sôi thì đổ nước vào trong túi vải sạch sau đó cho lá cây vừa đun sôi vào để vắt lọc lấy nước, bỏ bã.

Món thạch đen thành công chính là khi thưởng thức bạn sẽ thấy chúng co độ mềm nhưng không bị nát, khi ăn cảm nhận được rõ độ giòn giòn vừa phải, màu đen bóng trông rất đẹp mắt. Thạch đen ngon nhất là khi được thưởng thức trong vòng 2 đến 3 ngày đầu sau khi được nấu xong. Nếu muốn ngon nhất bạn có thể ghé trực tiếp đến Đông Khê, Thạch An để tìm mua.

Công dụng của thạch đen Cao Bằng

Thạch đen hay còn được nhiều người gọi là sương sáo. Đây không chỉ đơn thuần là một món giải khát dân dã và quen thuộc trong đời sống hàng ngày mà còn là một món ăn có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của nhiều người.

Có thể bạn không biết nhưng lá cây thạch đen có tác dụng rất tốt. Theo như Đông Y thì lá cây Thạch An có tính mát và có tác dụng rất tốt và được xem là môt loại thần dược rất tốt. Trong lá cây này có chứa những thành phần chất giúp tăng tính giãn nở của mạch máu, làm giảm cholesterol trong máu.

Không những vậy, do lá cây này khi ăn có vị ngọt diu nhẹ chính vì vậy mà chúng có tính mát, và giúp hạ huyết áp, công dụng mát gan, thanh nhiệt, hỗ trợ người bị tiểu đường, trị cảm mạo… Từ xưa người Cao Bằng đã có câu “Gái Đông Khê – Lê Bảo Lạc” và thường cho rằng con gái ở đây ăn thạch đen nên có làn da đẹp, quả thực không sai khi thạch đen còn có tác dụng giúp chống lão hóa nữa đó!