Nấu Món Lẩu Thái / TOP #10 ❤️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2022 ❣️ Top View | Vinaconex.edu.vn

Cách Nấu Món Lẩu Mực Thái Chua Cay

Cách Nấu Lẩu Thái Chua Chua Cay Cay Ngon Miệng

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay Cực Ngon

Ẩm Thực Trung Hoa Ngon: Công Thức Nấu Lẩu Thái Chua Cay Ngon Đúng Vị

Cách Nấu Lẩu Thái Ngon Chua Cay Đúng Điệu

Nấu Lẩu Thái Chay Trong Các Buổi Tiệc Chay Gia Đình

Lẩu là một món ăn được nhiều người biết đến và rất được yêu thích vì nó vừa dễ ăn mà lại không gây cảm giác ngán ngẩm cho người ăn. Chúng ta có thể chọn những món lẩu khác nhau tuỳ theo sở thích của chúng ta. Nếu các bạn thích ăn các món lẩu từ cá thì có thể chọn lẩu cá thác lác, lẩu cá diêu hồng,… Những bạn thích ăn lẩu từ thịt bò thì có thể chọn lẩu bò. Ngoài ra, các bạn nào thích ăn lẩu chế biến từ thịt gà cũng có thể chọn lẩu gà lá giang. Và các bạn muốn chọn những món ăn từ hải sản như mục thì có thể chọn lẩu mực chua cay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Xương ống: 1kg.

– Tôm: 500 gam.

– Ngao: 500 gam.

– Nấm rơm, rau muống, bắp chuối.

– Riềng: 1 củ.

– Sả: 6 cây.

– Chanh: 2 quả.

– Lá chanh: 10 lá.

– Vị lẩu Thái: 2 thìa cà phê.

– Đường: 3 thìa cà phê.

– Hạt nêm: 6 thìa cà phê.

– Nước mắm: 1 thìa cà phê.

– Sa tế.

– Mực chúng ta nên mua loại đã làm sẵn để khi mua về là chúng ta chỉ việc rửa sạch rồi thái lát mỏng sẽ nhanh và tiện lợi hơn, cắt sọc ngang dọc để khi mực chín trông thịt mực dày và bắt mắt hơn.

Xương ống rửa sạch, đun sôi nước thả xương ống vào đun sôi cho nổi các bọt đen, vớt ra xả lại với nước rồi đem ninh nhỏ lửa, nước dùng sẽ rất trong.

Riềng thái lát mỏng, sả đập dập phần đầu trắng, phần thân non cắt khúc để thả vào lẩu cho đẹp. Rau muống nhặt rửa sạch, bắp chuối thái mỏng ngâm vớt nước pha chút dấm, nấm rơm rửa qua, bổ đôi.

Tôm bóc vỏ, chẻ lưng rút bỏ phần chỉ đen. Mực thái khoanh tròn hoặc thái miếng rồi khía vẩy rồng, xếp ra đĩa.

Nước dùng sau khi đã ninh xong thì cho sả đập dập, riềng và lá chanh vò nát vào đun để lấy mùi thơm.

Nêm nếm hạt nêm, nước mắm, đường, nước cốt chanh và gia vị lẩu Thái vào nước dùng (nếu không có gia vị lẩu thì các bạn làm theo cách sau: đun màu điều rồi cho cà chua vào xào, tiếp đến cho riềng, sả, hành tím, ớt bột, chút xíu ngũ vị hương xào đến khi dậy mùi đặc trưng của lẩu Thái)

Thả sả cắt khúc vào nước lẩu, xếp một ít tôm, mực, ngao vào nồi cho đẹp mắt.

Tôi vừa hướng dẫn cho các bạn cách nấu món lẩu mực chua cay thật ngon và thất hấp dẫn.

Giữa tiết trời se lạnh của những ngày xuân này, được ngồi bên gia đình, nhúng những miếng mực tươi ngon vào nổi lẩu đang bốc hơi nghi ngút, rồi cuộn với các loại rau ăn kèm, kết hợp với nước chấm chua cay… sẽ mang lại cảm giác thú vị và mới lạ và “sửi ấm” không khí bữa cơm cho bạn và những người thân yêu.

Ở Sài Gòn, tại một vài nhà hàng lớn chuyên về hải sản, bạn vẫn có thể thưởng thức lẩu mực nhúng giấm thơm ngon và hấp dẫn này

Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Chua Cay Đơn Giản Tại Thích Hợp Cho Thời Tiết Lạnh Cả Nhà Đều Thích

5 Cách Nấu Lẩu Vịt Như Vịt Om Sấu, Lẩu Vịt Nấu Chao, Vịt Măng Cay Và Lẩu Vịt Hầm Sả Thơm Ngon Cực Đã

Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Vịt Om Sấu Và Lẩu Vịt Nước Dừa Cực Kỳ Hấp Dẫn

Học Nấu Các Món Lẩu Mở Nhà Hàng Kinh Doanh

Học Nấu Lẩu Bò Tự Tin Mở Quán “hốt Bạc”

Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Ngon

Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Cực Ngon

Bí Quyết Nấu Nước Dùng Lẩu Thơm Ngon, Đậm Đà

Mẹo Nấu Nước Lèo Ngon Ngọt Không Phải Ai Cũng Biết

Cách Nấu Nước Lèo Hủ Tiếu Ngon Để Bán

Thuyết Minh Về Món Mì Quảng? Bí Quyết Nấu Mì Quảng Ngon

Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Ngon, Truyện Ngôn Tình 1 Thai 2 Bảo, Truyện Ngôn Tình 50 Sắc Thái, Bí Quyết Pha Trà Sữa Ngon, Bí Quyết Nấu Xôi Ngon, 5 Bí Quyết Pha Trà Ngon, Bí Quyết Rán Cá Ngon, Bí Quyết Nấu Phở Ngon, Bí Quyết Kho Cá Ngon, Bí Quyết Gõ 10 Ngón, Bí Quyết Nấu Chè Ngon, Bí Quyết Ngủ Ngon, Bí Quyết Nấu ăn Ngon, Bí Quyết Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Mì Ngon, Bí Quyết ăn Ngon, Bí Quyết Quay Vịt Ngon, Bí Quyết Giúp Ngủ Ngon, Bí Quyết Nấu Cháo Ngon, Bí Quyết Rang Cơm Ngon, Bí Quyết Rang Cà Phê Ngon, Bí Quyết Xay Sinh Tố Ngon, Bí Quyết Luộc Gà Ngon, Bí Quyết ướp Thịt Nướng Ngon Mềm, Bí Quyết ướp Sườn Nướng Ngon, Thu Hồi Quyết Định Sa Thải, Bí Quyết Mang Thai Đôi, Mẫu Văn Bản Quyết Định Sa Thải, Hủy Quyết Định Sa Thải, Mẫu Quyết Định Sa Thải , Mẫu Quyết Định Sa Thải .doc, Ký Quyết Định Sa Thải, Bí Quyết Mang Thai, Thủ Tục Ra Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Sa Thải Mẫu, Mẫu Quyết Định Sa Thải Cán Bộ, Quyết Định Sa Thải Là Gì, Quyết Định Sa Thải, Form Quyết Định Sa Thải, 12 Bí Quyết Trở Thành Cha Mẹ Thông Thái, Biểu Mẫu Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Sa Thải Tiếng Anh Là Gì, Người Ký Quyết Định Sa Thải, Mẫu Quyết Định Sa Thải Mới Nhất, Trình Tự Ra Quyết Định Sa Thải, Công Ty G Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Kỷ Luật Sa Thải, Khiếu Nại Về Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Xử Lý Kỷ Luật Sa Thải, ủy Quyền Ký Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Nghỉ Thai Sản, Quyết Định Sa Thải Hợp Pháp, Mẫu Quyết Định Sa Thải 2022, Nội Dung Quyết Định Sa Thải, Giấy Quyết Định Sa Thải, Mẫu Quyết Định Sa Thải Công Nhân, Mẫu Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Quyết Định Sa Thải Giáo Viên, Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Văn Bản Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Mẫu Văn Bản Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Quyết Định Sa Thải Công Nhân, Quyết Định Sa Thải Bằng Tiếng Anh, Có Được ủy Quyền Ký Quyết Định Sa Thải, Mẫu Đơn Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Thẩm Quyền Quyết Định Sa Thải, Soạn Thảo Quyết Định Sa Thải, Thẩm Quyền Ra Quyết Định Sa Thải, Thẩm Quyền Ký Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Kỷ Luật Sa Thải Nhân Viên, Người Có Thẩm Quyền Ký Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Sa Thải Đúng Pháp Luật, Quyết Định Sa Thải Trái Pháp Luật, Nghị Quyết Trạng Thái Sẵn Sàng Chiến Đấu, Quyết Định Ubnd Tỉnh Thái Nguyên, Biểu Mẫu Quyết Định Sa Thải Nhân Viên, Mẫu Quyết Định Kỷ Luật Sa Thải Nhân Viên, Quyết Định 38/2014 Của Ubnd Tỉnh Thái Nguyên, Quyết Didjnhj Sa Thải Nhân Viên Tự ý Nghỉ Việc, Quyết Định Sa Thải Nhân Viên Do Tự ý Nghỉ Việc, Quyết Định Số 04/2014 Của Ubnd Tỉnh Thái Nguyên, Mẫu Quyết Định Sa Thải Nhân Viên Tự ý Nghỉ Việc, Quyết Định Sa Thải Nhân Viên Tự ý Nghỉ Việc, Định Nghĩa Nào Xác Đáng Nhất Về Ngôn Ngữ Bậc Cao (ngôn Ngữ Thuật Toán), Quyết Định Sa Thải Có Được Hưởng Bảo Hiểm Thất Nghiệp Không, Đánh Giá Hiện Trạng Và Nghiên Cứu Sử Dụng Bèo Tây Xử Lý Nước Thải Chăn Nuôi Lợn Tại Thành Phố Thái N, Mẫu Đơn Đăng Ký Chủ Nguồn Thải Chất Thải Nguy Hại, Kiến Thức Của Thai Phụ Về Đái Tháo Đường Thai Kỳ, Sổ Đăng Ký Chủ Nguồn Thải Chất Thải Nguy Hại, Đơn Đăng Ký Sổ Chủ Nguồn Thải Chất Thải Nguy Hại, Kiến Thức ,thái Độ, Hành Vi Về Rác Thải Nhựa, Bảng Giá Khám Thai ở 125 Thái Thịnh, Nghị Quyết Chuyên Đề Về Chuyển Trạng Thái Sẵn Sàng Chiến Đấu, Thời Gian Hội Nghị Chi Bộ Ra Nghị Quyết Chuyển Trạng Thái, Thời Gian Hội Nghị Chi Bộ Ra Nghị Quyết Chuyển Trang Thái Sscd Từ Thường Xuyên Lên Cao, Tiểu Luận Dẫn Luận Ngôn Ngữ Ngôn Ngữ Là Gì, Ngôn Ngữ Báo Chí, Ngôn Ngữ Cơ Thể, Ngón Cái, Ngôn Ngữ Hàn,

Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Ngon, Truyện Ngôn Tình 1 Thai 2 Bảo, Truyện Ngôn Tình 50 Sắc Thái, Bí Quyết Pha Trà Sữa Ngon, Bí Quyết Nấu Xôi Ngon, 5 Bí Quyết Pha Trà Ngon, Bí Quyết Rán Cá Ngon, Bí Quyết Nấu Phở Ngon, Bí Quyết Kho Cá Ngon, Bí Quyết Gõ 10 Ngón, Bí Quyết Nấu Chè Ngon, Bí Quyết Ngủ Ngon, Bí Quyết Nấu ăn Ngon, Bí Quyết Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Mì Ngon, Bí Quyết ăn Ngon, Bí Quyết Quay Vịt Ngon, Bí Quyết Giúp Ngủ Ngon, Bí Quyết Nấu Cháo Ngon, Bí Quyết Rang Cơm Ngon, Bí Quyết Rang Cà Phê Ngon, Bí Quyết Xay Sinh Tố Ngon, Bí Quyết Luộc Gà Ngon, Bí Quyết ướp Thịt Nướng Ngon Mềm, Bí Quyết ướp Sườn Nướng Ngon, Thu Hồi Quyết Định Sa Thải, Bí Quyết Mang Thai Đôi, Mẫu Văn Bản Quyết Định Sa Thải, Hủy Quyết Định Sa Thải, Mẫu Quyết Định Sa Thải , Mẫu Quyết Định Sa Thải .doc, Ký Quyết Định Sa Thải, Bí Quyết Mang Thai, Thủ Tục Ra Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Sa Thải Mẫu, Mẫu Quyết Định Sa Thải Cán Bộ, Quyết Định Sa Thải Là Gì, Quyết Định Sa Thải, Form Quyết Định Sa Thải, 12 Bí Quyết Trở Thành Cha Mẹ Thông Thái, Biểu Mẫu Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Sa Thải Tiếng Anh Là Gì, Người Ký Quyết Định Sa Thải, Mẫu Quyết Định Sa Thải Mới Nhất, Trình Tự Ra Quyết Định Sa Thải, Công Ty G Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Kỷ Luật Sa Thải, Khiếu Nại Về Quyết Định Sa Thải, Quyết Định Xử Lý Kỷ Luật Sa Thải, ủy Quyền Ký Quyết Định Sa Thải,

Tìm Hiểu Ngay Cách Nấu Bò Kho Nước Dừa Nhanh Mềm, Tiết Kiệm Thời Gian

Chia Sẻ Bí Quyết Nấu Thịt Kho Tàu Siêu Ngon Và Đẹp Mắt

Cách Nấu Hủ Tiếu Gõ Sài Gòn Để Bán, Công Thức Nấu Nước Lèo, Làm Tép Mỡ

Cách Nấu Nước Lèo Bán Hủ Tiếu Gõ Ngon Nhất Sài Thành

Bí Quyết Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Nhất

3 Cách Nấu Món Lẩu Thái Ngon Cho Mùa Đông

Cách Làm Lẩu Tôm Chua Cay Thái

Gầu Bò Là Gì? Phân Loại Và Những Món Ngon Từ Gầu Bò Giàu Dinh Dưỡng

Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Chua Thịt Bò Tại Nhà

Kinh Nghiệm Lựa Chọn Và Chế Biến Các Loại Thịt Bò Từ Nội, Ngoại

Món Mực Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Khiến Bạn Chảy Nước Miếng

Nguyên liệu

1kg xương

– Xương lợn sau khi mua về đem rửa với muối cho sạch, sau đó đem chần sơ xương với nước sôi

1 nắm hành tây

Rửa sach, cắt khúc

200g nấm rơm, 200g nấm đùi gà

200g nấm kim châm

Nấm sau khi rửa sạch, đem thái dọc nấm rơm, cắt chéo nấm đùi gà, nấm kim tẽ ra cho vừa ăn.

Gia vị nêm vừa đủ

– Đun sôi nước, chần sơ nấm rồi vớt ra ngoài, để ráo.

– Vớt xương trong nồi nước hầm ra ngoài, rồi cho xả và lá chanh vào.

– Cho 2 thìa canh gia vị lẩu thái vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Khi ăn bạn thả hành tây và ngao vào trước cho ngọt nước, sau đó nhúng các loại hải sản và rau vào, đợi chín là bạn đã có một nồi lẩu Thái thơm ngon đúng vị.

2. Cách 2

– Cho lá chanh, riềng, sả và lá sả vào nồi hầm xương, nêm gia vị cho vừa .

– Dầm một ít me chua với nước, lọc lấy phần nước me cho vào nồi hầm xương, nêm nếm lại vừa ăn.

– Khi ăn, bạn múc nước hầm vào nồi lẩu nhỏ, khi nước sôi thì cho thịt bò, tôm, đâu phụ vào chung, nhúng rau và ăn kèm với bún hoặc mì đều rất ngon.

3. Cách 3

Nguyên liệu

Xương ống: 1kg

Xương ống phải rửa kĩ với muối, trần qua nước sôi

Tôm, mực, ngao

Lột vỏ tôm, chẻ đôi lưng tôm rồi rút chỉ đen bỏ ra ngoài.

Thái mực thành khoang vừa, xếp ra dĩa.

Nấm rơm, rau muống, bắp chuối, mì/bún

Nhặt rau muống lấy phần non rồi rửa sạch.

Thái mỏng bắp chuối đem ngâm với nước có pha thêm ít dấm.

Nấm rơm chẻ đôi rồi rửa.

Riềng: 1 củ

Cạo vỏ thái lát mỏng.

Chanh: 2 quả

vắt lấy 3 thìa canh nước cốt

Vị lẩu Thái: 2 thìa cà phê

Đường: 3 thìa cà phê

Hạt nêm: 6 thìa cà phê

Nước mắm: 1 thìa cà phê

Nếu không thích sử dụng gia vị lẩu Thái, bạn có thể xào cà chua, thêm vào ít dầu điều, sả, riềng, hành tím, ớt bột, ngũ vị hương,

– Khi dùng, múc vào nồi lẩu, cắt sả thành những khúc ngắn thả vào. Xếp các loại hải sản ngao, mực, tôm…ra đĩa. Ăn kèm với bún, mì và rau sống.

Bí Quyết Làm Món Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Ngon Cực Đỉnh

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Hướng Dẫn Làm Những Món Lẩu Ngon Tuyệt Cho Ngày Giá Rét

Tuyệt Chiêu Cách Làm Lẩu Chân Gà Nấm Rơm

Cách Làm Lẩu Cá Lăng Măng Chua Thanh Đậm Đà

Bí Kíp Nấu Món Lẩu Thái Ngon Tại Nhà Mùa Covid

Học Nấu Các Món Lẩu

Cách Nấu Lẩu Thái Truyền Thống Đậm Chất Ẩm Thực Thái Lan

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay Siêu Ngon

Đầu Bếp 5* Tiết Lộ Cách Nấu Lẩu Thái Ngon Đơn Giản Tại Nhà Ai Ăn Cũng Sẽ Khen

Cách Nấu Lẩu Thái Chay Thập Cẩm Chua Cay Thơm Ngon Tại Nhà

– 500 gam ba chỉ bò Mỹ.

– 500 gam sườn sụn.

– 200 gam bò viên (hoặc cá viên tùy thích).

– Mực ống, ngao, cá, tôm…

– 1 bó rau muống.

– 1 bó rau rút.

– 100 gam hoa chuối.

– Nấm kim châm, nấm bào ngư tùy sở thích.

– 4 miếng đậu hũ.

– 3 gói mì tôm.

– Gia vị: Riềng 1 củ nhỏ (để lấy mùi), hành lá, cà chua 4 quả, ớt tươi, hành tím, tỏi khô, sa tế, sả, 4-5 lá chanh Thái (nếu có không có thể dùng chanh ta cũng được), 4-5 quả chanh, gói gia vị lẩu Thái.

– 1 quả dứa.

– 1 củ hành tây.

– 2 thìa bơ mặn.

– 1 hộp cốt dừa.

– Tương cà 60 gam, tương ớt 120 gam.

Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu:

– Rau muống nhặt sạch lá, lấy phần thân ăn giòn và đẹp mắt, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo.

– Rau rút cũng làm sạch tương tự rồi để ráo.

– Hành tỏi băm nhỏ, xả cắt khúc, đập dập, lá chanh cắt đoạn ngắn, riềng, dứa thái lát, cà chua băm nhỏ, để dư vài miếng thái kiểu múi cau cho vào sau.

– Chanh vắt lấy nước cốt 2 quả.

– Hành lá rửa sạch cắt khúc dài khoảng 4 xen ti mét.

– Hành tây thái múi cau nhỏ.

– Nấm kim châm hoặc nấm bào ngư (tùy ý) cắt gốc, rửa sạch.

Mẹo nhỏ để nấm được giòn dai không bị mềm oặt do ngấm nước: Hòa một thìa nhỏ bột mì vào nước ngâm nấm, sau khi ngâm nấm với hỗn hợp nước bột mì thì rửa sạch để nấm không bị bột khi ăn. Nấm sau khi ngâm, lúc nhúng lẩu ăn sẽ rất giòn.

– Sườn sụn thái vừa ăn, rửa sạch để ráo.

– Đậu thái miếng vuông khoảng 3 nhân 3 cen ti mét.

2. Chế biến

– Xương heo luộc qua một lần khử hôi, rửa sạch rồi ninh lấy nước dùng cho ngọt. Khi sôi chú ý hớt bọt để nước dùng được trong hơn.

– Hành tỏi băm nhỏ phi thơm, cho xả, lá chanh, riềng, cà chua băm nhỏ và vài miếng dứa xào cho nhuyễn, đổ nước dùng đã ninh vào đun sôi tầm 15 phút cho thấm hết tinh chất từ các loại nguyên liệu, nêm muối, hạt nêm vừa đủ.

Mẹo nhỏ để tránh nước dùng bị đục khi cho hạt nêm: Lấy một ít nước dùng ra một chiếc bát con, hòa tan bột nêm ở đó rồi mới đổ vào nồi.

– Làm nóng chảo, đun sôi một ít dầu ăn, cho hỗn hợp tương ớt và tương cà vào xào cho thơm để lấy màu đẹp cho nước lẩu.

– Vớt hết sả, riềng, lá chanh ra khỏi nồi nước dùng rồi cho hỗn hợp tương ớt – tương cà đã xào vào tạo màu (phải vớt hết sả, riềng, chanh vì như vậy sẽ tránh cho màu từ cà chua và tương ớt ngấm vào đó gây lãng phí và làm màu nước dùng không được đẹp).

– Đun sôi nước dùng, cho gia vị lẩu Thái, nước cốt chanh vào vừa ăn rồi cho khoảng một bát con nước cốt dừa, thêm sa tế vào nếu thích.

– Cho bơ, xếp cà chua và hành tây thái múi cau, hành lá cắt khúc, 4 lát ớt ít cay rồi đổ nước dùng vào là chúng ta đã nấu xong nước dùng siêu ngon cho món lẩu Thái.

– Xếp rau, hải sản, ba chỉ bò Mỹ, sườn sụn ra đĩa.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản, nhanh gọn mà chúng ta đã có thể làm ra một món ngon tuyệt vời cho cả gia đình sum họp cuối tuần. Hi vọng công thức này sẽ giúp bạn tiết kiệm hầu bao kha khá, khỏi lo nghĩ mỗi lần muốn ăn lẩu Thái mà vẫn đảo bảo ngon như ngoài hàng.

Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Cách Nấu Lẩu Thái Ngon Vị Chua Cay Đơn Giản Tại Nhà

Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Ngon Tuyệt Hảo Tại Nhà

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay : 4 Cách Dễ Làm Nghi Ngút Khói

Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Vị Chua Cay Ngon Tuyệt Cú Mèo

🌟 Home
🌟 Top