Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 8 Tháng / TOP 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Yến mạch là loại thực phẩm được các bà mẹ tin tưởng lựa chọn cho khẩu phần ăn dặm của bé yêu bởi vì lượng dưỡng chất dồi dào có trong yến mạch cực có lợi cho sức khỏe của con trẻ. Hơn nữa, nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm cực kì đơn giản và tiện lợi – mẹ hoàn toàn có thể chuẩn bị một phần đầy đủ dinh dưỡng cho bé khi đi du lịch hoặc khi quá bận rộn.

Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, folic acid và enzyme thủy phân tinh bột, giúp bé dễ tiêu hóa,, ngăn ngừa táo bón cho trẻ. Yến mạch cũng rất giàu protein, sắt, canxi và magie cùng thành phần vitamin nhóm B, cung cấp dinh dưỡng để phát triển não bộ.

Ngoài ra, yến mạch chứa beta-glucan – một loại sợi có khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp thuốc kháng sinh phát huy tác dụng tốt hơn, bé nhanh khỏi bệnh.

2/ Nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm.

Cháo yến mạch trộn sữa

Nếu lần đầu cho bé ăn, mẹ hãy rây thật nhuyễn cho bé dễ ăn, cũng cho nhiều nước hơn để hỗn hợp cho dạng lỏng và có thể làm đặc hơn cho nhiều lần sau.

Cháo yến mạch với rau củ

Ngoài gợi ý cà rốt – bí đỏ, mẹ có thể thay đổi bằng nhiều loại rau củ khác cho bé, đảm bảo được sự thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Yến mạch: khoảng 10g (1 muỗng canh)

Rau củ: khoảng 10g (1 muỗng canh)

Nếu không có bột yến mạch, hãy xay yến mạch nguyên hạt với máy xay sinh tố.

Ngâm bột yến mạch với khoảng 3-4 muỗng canh nước trong khoảng 15 đến 20 phút.

Rửa sạch cà rốt và bí đỏ, cắt nhỏ, luộc chín. Khi bí đỏ và cà rốt chín đem đi xay nhuyễn.

Sau khi yến mạch đã nở, đun với lửa nhỏ, để yến mạch sôi 2 phút. Sau đó cho hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn vào rồi đun thêm khoảng 3 phút là cháo chín.

Đổ cháo ra chén cho nguội, thêm dầu ăn trẻ em hoặc dầu mè.

Cháo yến mạch thịt bò

Đây là món cháo giàu chất xơ và protein, đầy đủ dưỡng chất cho trẻ nhỏ. Từ khoảng tháng thứ 7 – 8 bé đã có thể tiêu hóa được chất đạm trong thịt bò, mẹ có thể yên tâm nấu cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cháo yến mạch cá hồi

Cá hồi giàu Omega 3 và Omega 6, hỗ trợ phát triển não bộ và thị lực rất tốt, cùng lượng chất xơ dồi dào, đây là món cháo ăn dặm cực kì tốt cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cháo yến mạch trứng gà

Cháo yến mạch tôm tươi

Tôm cũng là loại hải sản lành tính, dễ dàng phù hợp với khẩu vị trẻ nhỏ, lại giàu canxi và các khoáng chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, xay nhuyễn. Xào sơ cho thơm

Yến mạch xay bột, ngâm với 100ml nước trong 15 phút.

Cải ngọt rửa sạch, thái thật nhỏ thành miếng bé vừa ăn

Sau khi yến mạch đã nở, nấu với lửa nhỏ. Khuấy đều. Sau khi cháo chín đổ phần tôm đã xào vào, nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch khoai lang

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Yến mạch xay nhỏ, ngâm với nước trong 5 phút cho mềm.

Khoai lang rửa sạch, luộc chín, cạo vỏ, nghiền nhỏ

Rau cần luộc chín, xay nhuyễn

Ngâm yến mạch vào nước khoảng 5 phút cho mềm

Khoai lang: Luộc chín rồi đem bóc vỏ và nghiền nát bằng thìa

Yến mạch sau khi nở, đun lửa nhỏ, khuấy đều. Khi cháo chín cho khoai lang vào đun thêm 3 phút. Tiếp đó cho rau cần đã xay vào. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch với trái cây

Món cháo yến mạch trái cây giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Hơn nữa các loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất và vitamin, rất tốt cho con trẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bột yến mạch ngâm với nước trong khoảng 15 phút cho nở ra. Sau đó nấu với lửa nhỏ, khuấy đều

Đối với những loại trái cây mềm như chuối, có thể nghiền và cho vào cháo sau khi chín. Còn đối với những loại trái cây cứng hơn như táo, lê, nên cắt miếng nhỏ và nấu chung cùng với cháo hoặc cũng đem luộc chín rồi rây nhuyễn rồi trộn với cháo đã chín.

3/ Một số lưu ý khi nấu cháo yến mạch ăn dặm cho bé

Khi nấu cháo yến mạch với rau củ, lúc đầu nên cho bé ăn từng loại rau củ riêng để xem khẩu vị của bé rồi kết hợp các loại với nhau.

Không nên nêm bất cứ gia vị nào khi nấu cháo cho bé, nhất là giai đoạn đầu khi cho bé ăn dặm. Khi bé đã lớn hơn, khi đã có thể đào thải tốt hơn đã nêm nếm gia vị, nhưng phải nêm nhạt hơn khẩu vị người lớn.

Nên dùng yến mạch bột để nấu cháo cho trẻ, nếu không thể mua được loại bột sẵn thì hãy xay nhỏ với máy xay sinh tố, yến mạch rất mềm, dễ xay.

Bé 6 tháng tuổi có nhu cầu dinh dưỡng hoàn toàn khác so với giai đoạn trước đó. Bé cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, khả năng tiêu hóa của bé cũng tốt hơn.

6 tháng tuổi là một trong những cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Bé đã bắt đầu chuyển từ thức ăn lỏng (sữa mẹ) sang những loại thức ăn rắn hơn. Đây cũng là thời điểm mà bé tập ăn dặm lần đầu tiên. Bạn có thể đưa những món ăn dặm vào thực đơn của bé dần dần. Đặc biệt, bạn nên lưu ý bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu chất sắt cho bé, vì trong sữa mẹ không có nhiều chất sắt. Vì vậy, một trong những món ăn dặm phù hợp nhất cho bé 6-8 tháng tuổi là những loại cháo ngũ cốc như yến mạch.

Nghiền nhuyễn chuối bằng muỗng hoặc máy xay sinh tố

Nấu sôi sữa và nước trên nồi

Cho yến mạch và chuối vào nồi, khuấy đều cho đến khi mịn.

Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn cháo. Cho phô mai vào khuyấy đều.

Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.

Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Đậu Hà Lan hầm nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt.

Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô bao tử vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn.

Đổ nước vào nồi và nấu sôi.

Cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu cho đến khi nhừ.

Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn.

Đợi cháo bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.

Đậu Hà Lan rửa sạch hầm nhừ

Cho đậu Hà Lan và ngô hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 ít nước.

Bắc nồi nước lên bếp, nấu cho đến khi sôi thì cho thịt nạc, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nồi.

Tiếp tục cho yến mạch vào và nấu cho đến khi nhừ.

Đổ cháo vào máy xay sinh tố và xay mịn.

Đợi cháo bớt nóng thì cho bé thưởng thức.

– Chim bồ câu mới ra ràng: 1 con.

– Gạo nếp: 25gram.

– Gạo tẻ: 200gram.

– Đậu xanh: 1 nắm.

– Hạt sen: khoảng 25 đến 30 hạt.

– Nước mắm ngon: 1 chén nhỏ.

– Hạt nêm: 1 muỗng vừa.

– Hồ tiêu: 1 muỗng cà phê tiêu bột.

– Hành tím: 2 củ to.

– Rau mùi: 1 nắm.

-Dầu olive: 2 muỗng cà phê đầy.

Bước 1: Làm thịt chim bồ câu

– Để có cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi thơm ngon bổ dưỡng đúng chuẩn thì ta phải chọn con bồ câu non mới ra ràng hay ngó ràng. Là loại chim mới được khoảng 15 ngày tuổi, thịt mềm, thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng.

– Ta dùng máy khò hay dùng rơm rạ đốt cháy rồi cho chim vào thiu cho cháy hết lông măng và làm cho da của chim thơm ngon hơn.

– Khi chim đã dậy mùi thơm thì ta mang ra vòi nước rửa sạch sẽ rồi tiến hành mổ bụng chim. Khi mổ ta có thể dùng dao nhỏ hoặc kéo sắc tùy bạn nhưng chú ý không được làm bể ruột chim nha. Vì tránh rừa chim bằng nước nhiều lần sẽ mất chất dinh dưỡng.

– Ta lọc hết phần thịt của chim để riêng vào một cái chén, phần xương bỏ riêng để tí nữa cho vào nồi cháo cho ngọt nước. Vì ở đây chúng ta nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi nên ta cho thịt trong chén vào máy xay, xay thật nhuyễn trong lúc xay ta cho thêm một chút gia vị vào nha.

– Cho tất cả các nguyên liệu như: gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen cùng với xương chim vào nồi rồi đổ thêm một lượng nước vừa đủ, đậy nắp lại rồi bật lửa vừa phải ninh cho tới kh cháo nhừ.

Bước 3: Xào thịt chim bồ câu

– Ta lấy một cái chảo nhỏ, cho khoảng 2 muỗng canh dầu olive vào đun nóng rồi trút phần hành tím vừa băm nhỏ vào phi thơm.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu cháo chim bồ câu cho bé 8 tháng tuổi

– Cháo trong nồi đã chín nhừ thì ta trút 1/2 chỗ thịt chim vừa xào chín vào nồi cháo ninh chừng 5 đến 7 phút để chúng hòa quyện cùng với nồi cháo, phần thịt xào còn lại để tới khi nào cần ăn thì ta cho tiếp vào nha.

– Khi nồi cháo đã hoàn thành thì ta dùng vá có lỗ vớt hết phần xương chim bồ câu trong nồi ra ngoài, loại bỏ. Hớt hết hạt sen trong nồi ra luôn, dùng cán dao giã nhỏ hoặc lấy muỗng dầm nát rồi đổ lại vào nồi cháo và khuấy thật đều.

Yêu cầu thành phẩm đối với món cháo chim bồ câu cho bé

– Cháo chim bồ câu cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng rất tốt cho những bé bị còi xương suy dinh dưỡng, chậm lớn, biếng ăn.

– Với 1 con chim bồ câu là bạn đã có nồi cháo ngon hấp dẫn, đảm bảo dù bé có biếng ăn đến mấy thì cũng không thể từ chối món cháo chim bồ câu được.

– Khi tiến hành làm chim chúng ta tuyệt đối không được cắt tiết như gà hoặc vịt mà ta phải giữ lượng máu đó trong thịt bồ câu để tăng chất bổ cho cách nấu cháo chim bồ câu.

– Cũng không được trụng chim bồ câu vào nồi nước sôi để vặt lông, vì làm như thế cũng sẽ ảnh hưởng đến các chất có trong thịt, lông chim bồ câu ra ràng rất dễ vặt nên các bạn đừng lo lắng quá.

– Khi nấu cháo để giúp cháo thơm ngon bổ dưỡng hơn chúng ta có thể thay nước lọc bằng nước hầm xương ống heo nha. Còn trong trường hợp không chuẩn bị kịp chúng ta có thể dùng chính xương chim bồ câu để nấu nước dùng luôn, cách này phổ biến hơn.

– Đối với bé 8 tháng tuổi đang trong thời kỳ ăn dặm, hệ tiêu hóa còn yếu chưa hoàn thiện nên ta sau khi nấu cháo xong tốt nhất ta nên xay cháo nhuyễn ra hoặc đánh nhuyễn ra đều được, miễn sao đừng để hạt cháo lớn quá sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé sau này.

– Nếu nấu cháo chim bồ câu cho trẻ trên 1 tuổi thì chúng ta chỉ cần băm thật nhuyễn thịt trước khi nấu là được, còn gạo, đậu xanh ta chỉ cẩn giã nhỏ rồi cho vào nồi nấu, không cần phải xay nhỏ nữa nha.

Cháo yến mạch có thể sử dụng trong các bữa sáng dành cho tất cả thành viên trong gia đình để mang tới nguồn năng lượng cho cơ thể, xua tan cảm giác mệt mỏi bởi nó cung cấp lượng lớn chất xơ và protein. Món cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng lại có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa tốt, bày trừ độc tố giúp làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.

Cháo yến mạch ăn vào bữa sáng rất ngon miệng lại tốt cho sức khỏe cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Chúng giúp tăng khả năng vận động cơ bắp, chống ung thư, cải thiện làn da, bảo vệ tim và tránh suy nhược thần kinh…

Bột yến mạch giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệu để cho cơ bắp giúp tăng khả năng vận động, cơ thể dẻo dai hơn.

Mỗi sáng ăn cháo yến mạch giúp phòng chống và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thu vú, đặc biệt là đối với phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh vì chúng giúp điều hòa nội tiết rất tốt.

Bột yến mạch cũng là một trong những thực phẩm thiên nhiên giúp cải thiện làn da hiệu quả, đặc biệt là làn da bị vảy nến và chàm eczema. Ngoài ra, bột Yến Mạch còn là chất chống viêm nhiễm và làm lành vết thương.

Dùng yến mạch mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bị đau tim, béo phì và tiêu đường, giảm cholesterol trong máu, phòng tránh bệnh loãng xương, ung thư… Bột yến mạch cũng có tác dụng củng cố hệ miễn dịch, cải thiện đời sống tình dục bởi trong yến mạch có nhiều sắt, kẽm, vitamin B, calcium và folic acid giúp kích thích tố sinh dục.

8 cách nấu cháo yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng dành cho cả gia đình

Trong việc nấu cháo yến mạch, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng là quan trọng nhất. Kinh nghiệm nấu cháo yến mạch ngon là phải chọn mua được yến mạch nguyên chất, xuất xứ rõ ràng. Trong đó yến mạch của Mỹ thường được đánh giá cao nhất, bạn có thể .

1. Cháo yến mạch với hạt sen và hàu

Nguyên liệu:

30 g yến mạch

50 g Hàu

20g hạt sen: 20g

30g nấm rơm

Gia vị cần có: đường, muối, nước mắm, 10g dầu ăn

Cách nấu cháo yến mạch với hạt sen và hàu

Nguyên liệu: cho 4 người ăn vào bữa sáng

3/4 cốc yến mạch vàng xay

3 cốc sữa

1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất

1 thìa cafe bơ

1 củ hành và thái nhỏ

450g tôm, bóc vỏ, bỏ ruột

1/4 thìa cafe muối

1/8 thìa cafe tiêu trắng

Cách nấu:

Cho sữa vào chảo và đun sôi, sau đó cho bột yến mạch vào đun lửa nhỏ trong khoản 10 phút. Trong lúc nấu nên quấy thường xuyên để bột mịn hơn.

Đun nóng dầu oliu và bơ, sau đó xào hành và cho tôm vào. Thêm tiêu, muối vừa miệng, nấu trong 4-5 phút.

Đổ hỗn hợp vừa xào vào chảo yến mạch và tiếp tục đun từ 10-15 phút, ăn khi còn nóng.

3. Cháo yến mạch – tôm – ngô bao tử – bắp cải tím

Món cháo này có tác dụng bảo vệ tim mạch, cung cấp vitamin E, chất khoáng, giàu protein, canxi rất hợp sử dụng cho mùa Hè.

Nguyên liệu cần có:

Cách nấu:

Món cháo này dành cho tất cả thành viên trong gia đình vào buổi sáng sẽ rất tốt, cung cấp chất xơ và protein cho cơ thể trong các hoạt động thường ngày.

Cà rốt và trứng gà có nhiều vitamin A, caroten giúp sáng mắt, cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Cháo này rất tốt cho người thiết sắu, thiếu canxi, phòng chống loãng xương.

Cà rốt không thể thiếu trong món cháo này

Nguyên liệu

Yến mạch (2 muỗng canh)

Lòng đỏ trứng gà

Cà rốt

Đường (nếu thích ăn)

Dầu (1 muỗng cà phê)

Nước sạch

Cách nấu:

Luộc cà rốt chín và tán nhuyễn

Lòng đỏ trứng gà đánh đều

Ngâm yến mạch 5 phút sau đó cho nước vào và nấu sôi. Cho lòng trứng và cà rốt vào nồi cháo. Tắt bếp cho thêm 1 muỗng dầu trộn đều và thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

5. Cháo yến mạch nấu cá quả – rau ngót

Nguyên liệu: Cách nấu:

Lưu ý: nếu bạn nấu món cháo này cho bé ăn dặm thì nên lấy nước ép của rau ngót nấu cùng với cháo.

Nguyên liệu: Cách nấu:

7. Cháo yến mạch với thịt ếch và cải thìa

Nguyên liệu: Cách nấu:

Nấu chín thịt, sau đó cho rau cải thìa thái nhỏ vào nấu khoảng 2 phút.

Sau đó cho yến mạch vào đun và khuấy đều

Cho thêm dầu ăn và gia vị vừa miệng là có thể thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng

8. Cháo yến mạch và chim cút