Nấu Cháo Rau Cải Cho Bé Ăn Dặm / Top 17 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm cải xanh

Gạo tẻ: Gạo nấu cháo chủ yếu là gạo tẻ, tuy nhiên bạn có thể cho thêm một lượng nhỏ gạo nếp cho thơm cũng được. Với tiêu chuẩn của bé ăn thì bạn chỉ cần chuẩn bị chừng 1 chén uống nước gạo để nấu là vừa đủ.

Thịt lợn: Chọn phần thịt nạc lợn, không có gân và phần thịt mềm. Phần thịt ngon nhất ở đây sẽ là phần thịt thăn hoặc thịt mông. Nên chọn phần thịt tươi ngon đế nấu cháo cho bé. Chuẩn bị khoảng 70 – 100 gram thịt nạc.

Rau cải xanh: bạn có thể chọn phần rau cải chíp, cải bó xôi hay cải ngọt đều được. Phần rau cải này, bạn chỉ nên lấy phần lá và búp cải, có thể bỏ đi phần cuống lá vì có thể nó cứng, bé sẽ khó ăn. Chuẩn bị từ 7 – 10 lá + búp cải.

Ngoài ra, để nấu cháo, bạn cũng chuẩn bị thêm các loại gia vị thông thường cần thiết khác như muối, mắm, hạt nêm… Bạn chuẩn bị thêm cả một chút dầu ăn để món được ngon hơn.

Cách nấu cháo thịt bằm cải xanh đơn giản nhất

Gạo: bạn vo sạch sau đó đem ngâm với nước lạnh. Bạn có thể ngâm gạo trước từ 1 – 2 tiếng cho gạo mềm hơn hoặc chỉ cần ngâm trong lúc chờ chuẩn bị các loại nguyên liệu khác cũng được. Nếu phần gạo của bạn là loại gạo xay dập thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Rau cải: Rau cải rửa sạch sau đó đem ngâm qua với nước muối loãng từ 5 – 1- phút. Ngâm xong, bạn cho rau vào để cho ráo nước và thái thật nhỏ. Không nên thái rau lúc rau còn nhiều nước bởi các loại vitamin, khoáng chất sẽ theo phần nước này chảy ra ngoài.

Thịt lợn: Rửa sạch, thái thành các lát mỏng sau đó đem băm hoặc xay nhỏ. Băm xong, bạn ướp thịt với một ít gia vị như mắm, hạt nêm để thịt được đậm vị hơn. Ướp thịt xong, bạn cũng chờ cho thịt ngấm trong lúc đi nấu cháo.

Cho phần gạo đã ngâm và vo sạch vào nấu cháo cho đến khi hạt gạo nở bung. Bạn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi thông dụng để nấu cháo đều được. Khi nấu cần thỉnh thoảng kiểm tra để tránh cháo bị tràn hoặc khê ở dưới đáy nồi.

Khi cháo đã nở bung, bạn cho phần thịt đã băm vào khuấy đều cho thịt chín rồi cho tiếp phần rau cải vào. Bạn tiếp tục ninh cháo cho đến khi phần rau cải mềm nhuyễn và phần cháo hơi sánh là được. Nêm lại gia vị của nồi cháo cho vừa khẩu vị của bé.

Với món cháo thịt bằm này, bạn có thể sử dụng nước lọc để nấu cháo trắng rồi mới cho thịt và rau vào. Nếu bạn muốn cháo ngon hơn, nhiều chất hơn thì có thể ninh một ít xương cục lấy nước trước rồi dùng nước này để ninh cháo.

Yêu cầu của món cháo thịt bằm cải xanh

Hạt cháo, thịt và rau cả phải mềm nhừ, thơm tự nhiên.

Cháo sau khi nấu xong không cần phải thực hiện qua một bước xay nữa mà có thể cho bé ăn trực tiếp luôn.

Đây là cách nấu cháo thịt bằm khá phổ biến. Ngoài ra, mẹ cũng có thể thay rau cải bằng các loại rau củ khác như cà rốt, củ cải, bông cải xanh, cà chua hay chậm chí là chỉ thịt bằm không thôi.

Công thức nấu cháo ngao rau cải cho bé ăn dặm từ 12-24 tháng tuổi: Cháo ngao rau cải ngọt là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé từ 2 tuổi trở lên. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ ngao với cải ngọt ngày, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g gạo tẻ, 100g ngao (nghêu), 50g cải ngọt, hành khô, dầu ăn và nước mắm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn cần hoàn thiện món…

Công thức nấu cháo ngao rau cải cho bé ăn dặm từ 12-24 tháng tuổi: Cháo ngao rau cải ngọt là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé từ 2 tuổi trở lên. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ ngao với cải ngọt ngày, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g gạo tẻ, 100g ngao (nghêu), 50g cải ngọt, hành khô, dầu ăn và nước mắm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn cần hoàn thiện món cháo ngao rau cải theo các bước như sau.

# Nguyên liệu để nấu cháo ngao rau cải cho bé ăn dặm

Cháo ngao rau cải ngọt là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé từ 2 tuổi trở lên. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ ngao với cải ngọt ngày, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm.

+ 30g gạo tẻ

+ 100g ngao (nghêu)

+ 50g cải ngọt

+ Hành khô, dầu ăn và nước mắm.

# Cách nấu cháo ngao rau cải cho bé ăn dặm ngon nhất

Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn cần hoàn thiện món cháo ngao cho bé với rau cải theo các bước như sau.

+ Bước 1: Mẹ mang ngao rửa sạch, cho vào nồi và nấu chín đến khi ngao mở miệng.

+ Bước 2: Ngao chín, mẹ tách lấy ruột ngao rồi đem đi rửa lại lần nữa. Nước luộc ngao thì chắt lấy phần nước trong.

+ Bước 3: Mẹ mang rau cải ngọt đi rửa sạch, thái nhỏ, phù hợp độ thô tại thời điểm ăn của bé và cho vào nước luộc ngao rồi nấu chín.

+ Bước 4: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho hành khô vào phi thơm rồi cho ngao vào xào với ít nước mắm. Băm nhỏ ngao, sao cho phù hợp với thồi điểm ăn của bé.

+ Bước 5: Mẹ vo gạo tẻ và nấu chín. Cháo sôi thì vặn nhỏ lửa rồi cho ngao và rau cải đã nấu chín với nước ngao vào. Mẹ có thể nếm lại đã vừa ăn cho con chưa.

+ Bước 6: Cháo sôi, mẹ tắt bếp rồi cho 1.5 thìa dầu ăn cho bé vào, múc ra chén để nguội bớt và cho bé ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá diếc rau cải

Khi con được 1 tuổi, mẹ hãy nấu món cháo cá diếc rau cải ngọt cho bé ăn dặm. Để thực hiện nấu món cháo cá nước ngọt này, các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 con cá diếc, gạo, rau cải ngọt, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng. Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu xong, các mẹ thực hiện cách nấu cháo cá diếc rau cải ngọt theo các bước như sau.

+ Bước 1: Cá diếc làm sạch, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch, gừng đập dập rồi cho vào nước sôi, thả cá diếc ninh trong vòng 30 phút rồi vớt cá ra.

+ Bước 2: Nước cá diếc để nguội rồi cho gạo vào ninh nhừ. Cá diếc gỡ bỏ xương, lấy phần thịt, cá diếc rất nhiều xương nhỏ nên các mẹ cố gắng nhặt thịt cá để cho con ăn một cách an toàn nhất.

+ Bước 3: Rau cải ngọt nhặt rửa sạch, thái nhỏ, rồi thả vào nồi cháo, sau đó cho thịt cá diếc vào quấy đều. Cho chút nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào quấy đều.

Khi bé ăn dặm bằng món cháo cá diếc rau cải ngọt, các mẹ có thể nấu thêm món canh cá diếc rau cải cho bé ăn kèm. Nguyên liệu nấu canh rau cải cá diếc sông rất đơn giản như sau: 3 – 4 con cá diếc, 200g cải bẹ xanh, Gừng, hành tím, hạt nêm.

+ Bước 1: Cải bẹ xanh rửa sạch, thái nhỏ.

+ Bước 2: Cá diếc làm sạch, bắc nồi lên bếp, cho một tô nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và gừng đập dập. Nước sôi cho cá vào luộc chín.

+ Bước 3: Cá chín, vớt ra để nguội sau đó lọc lấy phần thịt cá, phần xương cá cho lại vào nồi cho ngọt nước. Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu phi thơm hành tím băm nhỏ, trút phần cá đã lọc sạch xương vào xào sơ cùng chút tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột canh.

+ Bước 4: Phần nước luộc cá lọc bỏ xương, đun sôi trở lại, cho rau cải cùng gừng đập dập vào nồi nấu thêm 1 – 2 phút rồi trút thịt cá vào và tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tags: cháo cá diếc rau cải, rau cải, cá diếc, cháo cá diếc, cháo ăn dặm, cháo ngon cho bé

Cách nấu món cháo thịt lợn rau cải cho trẻ ăn dặm

Ăn dặm thời gian vất vả nhất của các bà mẹ, trẻ tập ăn rất khó chiều. Và đây là thời điểm khá nhạy cảm. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu thêm một món cháo giúp bé ăn dặm tốt hơn. Như các bài viết trên chúng tôi khuyên các bạn nên sử dụng nồi nấu cháo điện chậm để có được nhiều nhất chất dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng món cháo này mang lại:

Thịt lợn: Cung cấp nhiều protein, vitamin nhóm B ( B1,B2,B6,B12 ) và các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bé. Các chuyên gia cho rằng ăn thịt nạc đều đặn sẽ có hiệu quả trong việc giảm ho và chữa trị táo bón. Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa vì vậy mỗi ngày nên cho bé ăn khoảng 100-120g thịt lợn.

Kinh nghiệm chọn thịt lợn: nên chọn thịt còn tươi, chắc mặt, màu hồng đỏ, ít mỡ. Nấu cho bé nên chọn phần thịt thăn vì nhiều nạc và thơm, chứa nhiều vitamin B1.

Rau cải xanh: Theo đông y, cải có tính ôn, có tác dụng giải chứng cảm hàn, thông đàm, lợi khí. Thành phần dinh dưỡng trong rau cải khá cao chứa nhiều vitamin K,C,A…là loại rau mà các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên. Khi bị ho, phong hàn dùng thân rau cải nấu cháo ăn rất tốt. Ngoài ra, rau cải còn chữa trị táo bón, ung thư ruột…do chứa nhiều chất xơ. 3. Cách chế biến cháo thịt lợn cải xanh

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

Gạo tẻ trắng vo sạch 50g

Thịt lợn thăn 100g

Cải xanh 100g

Gia vị thông thường

Và bây giờ cùng với Thanh Vân làm món ăn này thôi các bạn:

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo cá hồi:

– Gạo tẻ: 3 muỗng, gạo nếp: 1 muỗng.

– Thịt cá hồi tươi ngon :30 gram.

– Rau cải bó xôi: 5 lá.

– Gia vị: Dầu oliu, nước mắm ngon, hạt nêm, muối ăn.

Các bước tiến hành nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm: Bước 1: Vo và ngâm gạo

– Gạo nếp trộn cùng gạo tẻ, vo sạch sau đó cho vào cái chén ngâm nở. Luôn luôn phải cho một ít gạo nếp vào cùng cho cháo vừa thơm vừa dẻo, giúp bé ngon miệng hơn.

Bước 2: Sơ chế cá hồi

– Chọn những miếng thịt cá hồi thật tươi ngon sau đó rửa sạch, rồi cho vào nồi nước rắc thêm một chút muối vào đun cho sôi, làm như vậy ta sẽ khử bớt được mùi tanh vốn có của cá hồi, bé dễ ăn hơn.

– Tiếp theo ta cho cá hồi vào một nồi nước luộc chín, sau đó vớt cá ra cho nguội bớt rồi tách phần thịt cá để vào một cái chén, còn phần xương ta để vào nồi đun tiếp khoảng 15 phút nữa cho ngọt nước.

– Nếu có máy xay ta cho vào máy xay xương cá nhuyễn cho để nấu cháo luôn càng ngon.

– Phần thịt cá hồi ta dùng tay xé nhỏ sao cho bé vừa ăn rồi cho vào chảo chiên cùng với hành phi cho thơm và săn chắc lại.

Bước 3: Thực hiện cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

– Sau khi ninh nhừ phần xương cá ta trút gạo vào nấu cháo, ninh kỹ cho cháo thật nhừ và không được để cháo loãng quá.

– Cháo đã chín thì đổ cá vừa chiên thơm vào cùng với cải bó xôi xay nhuyễn, dùng vá khuấy đều, nêm thêm gia vị và đun tiếp cho tới khi cháo sôi trở lại là được.

Yêu cầu thành phẩm của món cháo cá hồi

– Cháo rất thơm không bị tanh hôi, mùi khó chịu nên các bé rất dễ ăn. Cháo rất bổ dinh dưỡng cao rất tốt cho các bé biếng ăn, chậm lớn, còi xương.

Lưu ý khi nấu cháo cá hồi ra cải bó xôi

– Các bạn lựa chọn mua cá hồi thịt còn tươi ngon thì món cháo sẽ thơm và hấp dẫn hơn.

– Trước khi nấu cháo các bạn nên ngâm gạo trước để gạo mềm nấu sẽ nhanh mềm và tiết kiệm được thời gian hơn.

Video hướng dẫn Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi

https://youtu.be/aK6T6bu6QgQ