Nấu Cháo Ngon Cho Bé 8 Tháng Tuổi / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Nên cho trẻ 8 tháng tuổi ăn gì để phát triển một cách toàn diện? đây là thắc mắc của rất nhiều bà mẹ. Vì vậy, chúng tôi xin giới thiệu đến với các bạn món cháo cá hồi cho bé 8 tháng sau đây. Để các mẹ có thể tự tay làm món cháo này cho các bé, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi.

Tác dụng của cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi

Món cháo cá hồi súp lơ sau đây sẽ giúp cho bé có được một làn da đẹp và khỏe mạnh. Ở độ tuổi này làn da của trẻ vẫn còn rất mỏng manh và dễ tổn thương. Nếu các mẹ không chăm sóc da bé một cách kỹ lưỡng thì bé rất dễ bị những căn bệnh về da có thể kể đến như viêm da cơ địa, bệnh chàm eczema. Hiện nay, ở trên mạng có rất nhiều cách chăm sóc da cho trẻ nhỏ, tuy nhiên không phải cách nào cũng vừa an toàn vừa đạt hiệu quả tốt. Theo tôi, cách chăm sóc da an toàn và hiệu quả nhất là cho bé ăn những thực phẩm tốt cho da, đặc biệt là súp lơ. Trong súp lơ có chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, axit béo omega 3, axit amin, và folate. Những chất này sẽ giúp cho da của bé khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra món cháo cá hồi súp lơ này còn rất tốt cho não bộ của trẻ. Với một chế độ ăn tốt cho não bộ thì không thể thiếu cá hồi được. Các chuyên gia dinh dưỡng ở trên thế giới đều công nhận rằng cá hồi là một trong những thực phẩm cực kỳ tốt cho não bộ. DHA có trong axit béo không no của cá hồi và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Chính vì điều này mà các mẹ không thể bỏ qua món cháo này đâu.

Tác hại của cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi

Những thông tin ở trên cho thấy cháo cá hồi cho bé 8 tháng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên ở một số trường hợp nó lại gây ra những tác hại không mong muốn.

Chất xơ có ở trong rất nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là súp lơ. Hiện nay, rất nhiều người do thiếu kiến thức và suy nghĩ đơn giản, cho nên cứ nghĩ rằng cái gì tốt thì càng ăn nhiều càng tốt. Đây là một suy nghĩ sai lầm cho nên mọi người cần phải loại bỏ ngay cái suy nghĩ này đi. Nhắc lại việc súp lơ có nhiều chất xơ, nếu trẻ hấp thu quá nhiều chất xơ sẽ dẫn đến nhiều biến chứng như táo bón, tiêu chảy, mất nước, đầy hơi, chướng bụng…

Suy nghĩ cái gì tốt thì càng ăn nhiều càng tốt cũng không đúng với cá hồi. Cá hồi có rất nhiều protein, nếu trẻ hấp thu quá nhiều protein sẽ dẫn đến trẻ bị mệt mỏi, tăng cân, táo bón, tiêu chảy và sẽ hay cảm thấy khát nước.

Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi

Gạo (20g)

Cá hồi (20g)

Đậu xanh (3g)

Đậu đen (3g)

Đậu đỏ (3g)

Súp lơ xanh (bông cải xanh) (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng tuổi

Đầu tiên, đậu đen và đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước qua đêm hoặc 3 tiếng với nước ấm cho mềm trước khi nấu. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước, đãi vỏ (hoặc chọn đậu xanh đã đãi vỏ rửa sạch), để ráo.

Tiếp theo, súp lơ xanh cắt miếng, rửa dưới vòi nước cho sạch. Cá hồi rửa thật sạch cho hết mùi tanh rồi để ráo.

Tiếp đến, Súp lơ xanh đem luộc chín, nghiền nhuyễn. Luộc chín cá hồi, bỏ xương, gỡ lấy thịt và bóp vụn để chắc chắn không còn sót xương dăm. Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh ninh nhừ, nghiền thành bột mịn với 1/3 chén nước.

Tiếp tục với cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, các mẹ đem gạo đi vo sạch, rồi cho vào nồi nấu thành cháo.

Sau đó, cho cá hồi, 3 loại đậu vào nồi cháo, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều khoảng 3 phút rồi cho súp lơ xanh nghiền nhuyễn vào trộn đều, tắt bếp.

Cuối cùng, cho thêm 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

Được tổng hợp bởi sức khỏe trẻ em

Củ dền giàu dinh dưỡng

Củ dền được biết đến là loại củ màu sắc bắt mắt, lại giàu dinh dưỡng rất tốt cho các bé ăn dặm hay đang tập ăn ăn cơm. Trong củ dền chứa nhiều khoáng chất có lợi cho trẻ như sắt, canxi, ma-giê, kali đồng thời cung cấp vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, E, K… Chính vì vậy, mà củ dền tốt cho não bộ, cũng như hệ tiêu hóa của bé, và còn giúp phòng ngừa chứng thiếu máu cho trẻ.

Tuy nhiên, củ dền lại giàu nitrat. Nên nếu ăn với số lượng lớn có thể khiến trẻ bị ngộ độc. Dù nitrat là không có hại, nhưng khi đi vào cơ thể, các vi khuẩn ở đường tiêu có thể chuyển hóa thành nitrit. Để đảm bảo, mẹ có thể giới thiệu củ dền cho bé khi bé được 8 tháng tuổi, vì thời điểm này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn.

Cháo củ dền cho bé từ 8 tháng tuổi

1. Cháo củ dền thịt bò

Nguyên liệu gồm:

Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 40g

Củ dền: 20g

Khoai tây: 20g

Thịt bò: 30g

Dầu ăn ô liu

Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước vào ninh nhừ.

Thịt bò rửa sạch, thái/băm nhỏ, rồi cho vào chảo xào xăn với một ít dầu ăn, sau đó mẹ đổ thêm nước vào ninh nhừ.

Khoai tây, củ dền, gọt vỏ xắt hạt lựu. Rồi đem luộc sơ qua.

Cho khoai tây, củ dền, thịt bò vào cháo ninh nhừ. Tắt bếp.

2. Cháo tôm củ dền

Nguyên liệu gồm:

Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 40g

Củ dền: 20g

Tôm bóc vỏ: 30g

Dầu ăn

Cho gạo vào nồi, thêm nước, bắc bếp, ninh nhừ.

Củ dền, thái miếng hạt lựu luộc chín.

Tôm luộc/hấp chín thái/băm/xé nhỏ.

Cho tôm, củ dền vào cháo, đun sôi, khi cháo chín mềm thì tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn. Nếu bé chưa ăn thô tốt mẹ có thể lấy thìa đánh cho cháo nhuyễn hơn chút trước khi cho bé ăn. Vậy là mẹ đã có món cháo củ dền cho bé từ 8 tháng.

Theo Mabu dinh dưỡng – bột ăn dặm dành cho trẻ từ 6 tháng

Bé ăn dặm được cháo cá thu có tốt không?

Theo y học phương Đông, Cá thu có tính bình, không có độc, rất tốt cho tim mạch, tốt cho gan, tỳ và thận. Thịt cá thu có chứa chất béo chưa bão hòa, không chứa cholesterol, rất tốt cho hoạt động của tế bào, giảm thiểu được mỡ máu.

Nguyên liệu để nấu cháo cá thu cho bé biếng ăn

Nếu bạn muốn kết hợp với các loại rau xanh khác khi nấu cháo cho bé cũng đều được, ví dụ cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau muống, cháo cá thu với khoai tây,… các loại rau củ quả khi nấu cháo cho bé bạn nên ninh nhừ , rau thì có thể xay nhuyễn. Một số loại rau khác có thể kết hợp nấu cháo cá thu như: rau mùi, rau thì là, củ cà rốt, đậu đỗ xanh cũng được

+ Gạo : cả gạo tẻ và gạo nếp

+ Cá thu, Rau mùi, Một chút nước mắm.

+ Một chút dầu ăn, Một ít đầu hành lá, Một ít cà rốt.

Cách nấu cháo cá thu cho bé 8 tháng tuổi biếng ăn

+ Bước 1: Sơ chế cá thu: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành.

+ Bước 2: Xào cá thu: Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn.

+ Bước 3: Ninh cháo: Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt vào ninh nhừ. Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều, gần xong thì cho rau mùi (đã băm nhỏ) vào (nếu là người lớn ăn thì rau mùi cho lúc ra bát cũng được, tuy nhiên do là trẻ con nên bạn làm chín cho lành)

Tags: cách nấu cháo cá thu cho bé 8 tháng, cháo cá thu nấu với gì cho bé, bé mấy tháng ăn được cá thu, cháo cá thu khoai tây, cháo cá thu bí đỏ, cháo cá thu cà chua cho bé, cháo cá thu rau muống, cháo cá thu cà chua giá

Mẹ nên sử dụng máy xay cầm tay

Với máy xay cầm tay mẹ có thể điều chỉnh độ mịn của các nguyên liệu theo ý muốn của mình bằng cách điều chỉnh thời gian ấn máy, ấn càng lâu nguyên liệu sẽ càng mịn. Bé mới 6 tháng tuổi mẹ xay thật mịn, với bé lớn hơn 7-8 tháng mẹ có thể xay thô hơn một tí để con tập nhai.

Cách xay các loại thịt

Với các loại thịt để xay thật mịn trước khi cho vào cháo thì khi xay mẹ thêm vào một ít nước sôi để nguội hoặc nước luộc thịt, nước dùng dashi…, như vậy thịt sẽ có độ mịn như mẹ mong muốn. Riêng đối với thịt lươn thì mẹ nên băm nhỏ bằng thớt, không nên cho vào máy xay vì sẽ ra nhớt quyện vào cối.

Cách xay củ quả

Củ quả như (cà rốt, khoai tây, bí đỏ, …) mẹ gọt vỏ, rửa sạch cắt từng lát rồi cho vào nồi hấp chín (hấp sẽ giúp giữ dưỡng chất có trong củ quả tốt hơn là luộc).

Cách xay rau xanh

Với các loại rau (mồng tơi, rau ngót, rau cải xanh,…) nếu là rau sạch nhà trồng thì mẹ ngắt lá rửa sạch rồi cho vào cối xay cùng với một tí nước, còn nếu là rau mẹ mua ở chợ nghi ngờ không được sạch thì trước khi xay mẹ cho rau vào nồi nước và trần sơ qua sau đó cho vào máy xay. Thường khi xay xong nước rau khá loãng mẹ muốn đặc, quyện hơn để nhìn hấp dẫn và cho bé dễ ăn thì mẹ có thể cho vài miếng khoai tây đã luộc chín vào xay cùng.

Cách nấu cháo xay vô cùng đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

Súp lơ xanh ngâm nước muối rửa sạch

Dầu ăn cho bé

Cháo trắng đặc đã nắp sẵn

Bước 1: Mẹ cắt súp lơ thành từng lát vừa phải rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ 12 phút cho chín. Bước 2: Cho cháo vào rây rồi dùng muỗng tán rây xuống chén. Bước 3: Cho súp lơ đã hấp chín vào máy xay cùng với khoai tây đã luộc chín. Bước 4: Sau đó trộn súp lơ đã xay vào cháo và khuấy đều để cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. Cho hỗn hợp cháo vào nồi bắt lên bếp, nấu đến khi cháo sôi mẹ cho ít giọt nước mắm, dầu ăn vào khuấy đều và múc ra chén cho bé thưởng thức. Chúc các mẹ thực hiện thành công cách nấu món cháo xay cho bé ăn dặm để nuôi con trong những năm đầu đời khoẻ mạnh và thông minh.