Nấu Canh Rong Biển Nấm / Top 15 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 12/2023 # Top Trend

Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu

– Rong biển: 20g

– Nấm kim châm, nấm rơm: 200g

– Một ít tôm tươi sống tầm khoảng 100g

– Một số loại rau củ quả khác như tần ô, tiêu ớt, cà rốt, hành ngò, bột bắp

– Một số gia vị thông thường như mắm, muối, nước tương, bột ngọt Ajngon

– Đối với rong biển khi mua ngoài chợ thì bạn cần phải ngâm với nước muối, sơ chế làm sạch còn những loại rong biển có trong siêu thị đã đóng bao thì bạn không cần phải sơ chế lại.

Tiến hành nấu canh rong biển với nấm

– Cho tầm khoảng 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi

– Trong quá trình đợi nước sôi bạn có thể làm sạch tôm bằng cách lột sạch vỏ bên ngoài, lấy đường chỉ lưng, rồi sắt từng khúc nhỏ rồi tẫm ướp gia vị

– Gia vị cần ướp: 3 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng bột Ajngon, 1 muỗng muối, 3 muỗng nước nắm, 1 ít tiêu + ớt nếu bạn có thể ăn cay được

– Rau tần ô, hành ngò thì bạn sắt thành khúc để tý thêm vào canh để tạo mùi thơm và làm cho món canh trở nên hấp dẫn hơn

– Nấm kim châm và nấm rơm bạn cần cắt đôi nhưng đối với Carot bạn cần sắt lát nhỏ để dễ ăn hơn

– Sau khi nước đã sôi tiến hành cho carot, nấm, rong biển, rau lần lượt theo thứ tự

Sau khi cho tiến hành cho carot, Nấm vào bạn cần đợi nước sôi bạn nem nếm gia vị lại một lần nữa, nếu cảm thấy nhạt thì điều bạn cần làm là thêm một ít mắm muối để vừa miệng.

Hãy cho món canh của bạn ra tô, như vậy bạn đã hoàn thành một món canh rong biển với nấm vô cùng giá trị.

Nấm rơm là thực phẩm được xếp vào loại rau sạch giàu chất dinh dưỡng, có thể thay thế thịt cá. Nấm cũng như rong biển, có khả năng phòng ung thư, tăng cường sức khỏe, giúp bữa ăn thêm đậm đà, ngon ngọt nhưng nấm không có khả năng làm đẹp như các tác dụng rong biển tôi từng nói

Nguồn dinh dưỡng trong nấm rơm

Chất đạm: 43%

Chất béo: 69 -70%

Giá trị năng lượng: 254 – 374 Kcal

Canh gà nấu rong biển – Giải nhiệt

Đi giữa trời nắng, mọi người đều dễ bị mất nước, cảm giác khô khát và nóng bức rất dễ làm con người mỏi mệt. Ước gì được húp một bát nước canh giải nhiệt thì thật tuyệt. Tại sao không thử thay đổi với canh gà rong biển. Rong biển ngày nay được dùng phổ biến và trở thành món ăn của nhiều người Việt Nam. Bác sỹ cũng khuyến khích trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao huyết áp nên thường xuyên sử dụng rong biển trong thực đơn hằng ngày. Món canh gà nấu rong biển là sự phối hợp hài hoà thực phẩm tạo ra món ăn nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, có tính mát và vị thơm dịu đặc trưng.

Tham dự hội thi Chiếc thìa vàng mùa thứ hai năm nay khách sạn Rex xin được giới thiệu đến các bạn món “CANH GÀ NẤU RONG BIỂN”, một món ăn nhiều dưỡng chất, có tác dụng giải nhiệt lại rất dễ làm.

Nguyên liệu của món ăn này gồm có: – Rong biển khô – Thịt gà – Nấm hương – Cà rốt – Gừng – Hạt nêm, đường, hạt tiêu, muối

Ở nước ta mùa rong biển là vào mùa hè. Tuy nhiên, ở các siêu thị, chợ quanh năm đều dễ dàng tìm mua được rong biển vì rong biển đã được phơi khô, đóng gói. Cách chế biến món ăn như sau:

– Rong biển khô sau khi mua về nướng sơ qua lửa rồi đem ngâm với nước ấm khoảng 15 – 20 phút cho nở (chú ý đừng ngâm lâu quá kẻo rong biển bị nát), sau đó đem rửa sạch và bóp với muối trắng một lát cho hết mùi tanh rồi xả lại với nước lạnh, để ra rổ cho ráo và cắt miếng vừa ăn. Ngâm và rửa trong nước muối là cách khử hết mùi tanh của rong biển.

– Nấm hương cũng đem ngâm nước nóng cho nở, rồi rửa sạch. Giữ lấy một ít nước nấm hương để bỏ vào nước canh cho thơm. Cà rốt thái miếng nhỏ (có thể tỉa hình hoa cho đẹp).

– Nấu nước dùng, nếu dùng chân và đầu gà thì nấu trước cho ra chất ngọt, nhớ vớt bọt để nước canh trong. Thịt gà chặt nhỏ. Nước dùng gà sôi, bỏ thịt gà vào, đợi sôi vớt bọt cho nước trong, bỏ rong biển, nấm hương, nước nấm hương, cà rốt vào. Nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn và đợi nồi canh sôi lại là được. Khi múc ra tô rắc thêm hạt tiêu cho dậy mùi. Canh rong biển dùng nóng với cơm.

– Rong biển có tác dụng phòng tránh các bệnh ung thư đường tiêu hóa, giúp giải độc Cholesteron trong máu.

Nguyên liệu: Các bước thực hiện: Bước 1:

Bạn đem rong biển đi rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chú ý nên rửa sạch rong biển để giảm bớt mùi tanh và cát bám ở trên đó để tránh ảnh hưởng đến hương vị của món canh. (Để có thể giảm bớt mùi tanh của rong biển thì bạn có thể cho một chút muối trắng vào rửa cùng sau đó để ráo).

Bước 2:

Tiếp theo, gừng bạn mang đi gọt sạch rồi thái thành từng lát mỏng, hành lá cũng vậy. Sau đó đun sôi khoảng 500 ml nước dùng gà cùng với một vài lát gừng được thái lát mỏng để tạo mùi thơm.

Bước 3:

Bạn có thể hòa chung 2 thìa bột năng cùng với 3 muỗng canh nước và đánh cho chúng hòa quyện vào nhau.

Bước 4:

Bạn cho rong biển vào nồi nêm nếm với 1 thìa cà phê muối cùng 1 thìa cà phê hạt nêm cho hượng vị đậm đà hơn. Sau đó thêm từ từ bột năng vào nồi và chú ý nên khuấy đều để món canh có thể tạo được độ sánh.

Khi canh trong nồi sôi lên thì bạn đập trứng gà vào, để giúp món canh không bị tan thì bạn nên khuấy đều tay và tắt bếp là được. Cuối cùng bạn múc canh ra bát và thêm một chút hành lá cùng hạt tiêu để món ăn tròn vị và bắt mắt hơn.

Những lý do nên bổ sung rong biển hằng ngày! Rong biển hấp thu chất béo

Rong biển là môt loại thực phẩm giúp cân bằng vóc dáng và giảm cân một cách hiệu quả. Vì trong biển có chứa thành phần alginate có thể kích thích quá trình giảm cân. Do đó đối với những người đang gặp vấn đề về cân nặng thì việc ăn rong biển thực sự là một điều rất tuyệt vời.

Rong biển giúp giảm tình trạng chướng bụng

Ăn rong biển sẽ giúp lợi tiểu và làm giảm lượng nước trong cơ thể. Đặc biệt nếu bạn kết hợp rong biển với đậu hũ để nấu canh thì sẽ giúp bạn có được một món ăn tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa và giảm tình trạng bị đầy hơi chướng bụng vô cùng hiệu quả.

Rong biển giúp xương chắc khỏe

Rong biển còn có khả năng giúp xương chắc khỏe hơn nhiều lần so với tác dụng của sữa. Bởi vì trong rong biển có chứa hàm lượng canxi cao và có thể cung cấp cho bạn 15% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Việc bổ sung canxi sẽ giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và hồi phục những tổn thương về xương nhanh chóng. Đặc biệt đối với những người lớn tuổi thì việc cung cấp canxi hằng ngày là điều không thể thiếu. Do đó bạn nên bổ sung rong biển vào các bữa ăn của gia đình mình bằng cách chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Rong biển là nguồn cung cấp sắt rất tốt

Thông thường, lượng sắt trong cơ thể của chúng ta thường được cung cấp chủ yếu qua việc tiêu thụ các nguồn protein từ động vật. Nhưng nếu bạn ăn 50g tảo bẹ (rong biển) thì đã cung cấp cho cơ thể mình khoảng 30% lượng sắt rồi đấy.

Rong biển giúp điều hòa lượng hormone thyroid

Lượng Iot cung cấp cho tuyến giáp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc chuyển hóa bên trong cơ thể. Nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tạo ra iot, vì vậy việc bổ sung iot thông qua ăn uống là điều cần thiết. Bên cạnh đó rong biển lại là thực phẩm chứa rất nhiều iot nên việc ăn rong biển thường xuyên được xem là giải pháp tối ưu nhất.

Ngoài ra, ăn rong biển giúp bạn chống lại bệnh tật, điều chỉnh huyết áp và giúp cải thiện cảm xúc vô cùng hiệu quả nữa đấy. Do đó mà rong biển được xem là thần dược chăm sóc sức khỏe tốt nhất hiện nay.

Rong biển là món ăn đơn giản, dễ nấu và bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị.

Nấu Canh Rong Biển Hàn Quốc

Canh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biển tuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được nấu bằng nguyên liệu cao cấp nhưng mùi vị và sự bổ dưỡng của canh rong biển được rất nhiều người dân Hàn Quốc và Châu Á yêu thích.

Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc như sau:

Cho rong biển khô vào nước nguội ngâm khoảng 15 phút để rong biển nở hết ra. Sau khi rong biển đã nở ra hết, các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ cho vừa ăn.

Cho thịt bò vào nồi, thêm vào thịt một chút nước tương, rượu trắng và một chút hạt tiêu. Xào thịt đều tay ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt bò được chín tái thì đổ rong biển đã chế biến ở các bước trên vào. Thêm vào nồi ½ muỗm dầu ăn rồi tiếp tục xào rong biển và thịt thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ cao.

Sau khi hoàn tất việc xào rong biển và thịt bò, các bạn thêm vào nồi khoảng 0.5 lít nước . Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì các bạn cho thêm vào canh ½ muỗm tỏi đã băm nhỏ và một chút muối cho vừa ăn.

Cách nấu canh rong biển kiểu Nhật Bản

Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non – – 10g rong biển Wakame khô, ngâm nở – 100g thịt nạc dăm xay – 50g nấm kim châm – Gừng tươi thái lát mỏng. – Ngò rí 5 nhánh, hành lá 3 nhánh – 1 trái ớt sừng bỏ hạt, xắt quả trám – Nước tương Nhật, bột nêm Dashi, tiêu, muối, đường

Thực hiện:

1. Chuẩn bị: Đậu hũ non cắt thành từng miếng vuông dày chừng 2 cm. Đầu hành lá đập dập, băm nhuyễn, rau ngò rí, hành lá xắt nhuyễn. Thịt nạc dăm ướp đầu hành lá, đường, muối, tiêu, và bột nêm Dashi.

2. Nấu: Đặt nồi lên bếp, cho đầu hành lá rang thơm. Cho thịt nạc dăm vào xào chín. Cho 1 lít nước vào nồi, thêm gừng, bột Dashi và nấm kim châm vào đun lửa nhỏ đun sôi. Để lửa nhỏ, nấu khoảng 5 phút. Cho Wakame vào nấu trong khoảng 3 phút, tiếp tục cho đậu hũ vào trong nồi, nấu sôi lại, tắt bếp. Cho nước tương, hành lá, ngò rí vào.

Để nồi canh sôi thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ cao. Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng.

Chà Bông Nấm Hương Rong Biển hay Chà Bông Nấm Đông Cô Rong Biển là món ăn nhanh, thuần chay, giàu dinh dưỡng và tiện lợi để ăn kèm với các món cơm, bánh mì, xôi, cháo,… rất ngon hoặc nhâm nhi ăn vặt mọi lúc.

Chà bông từ 95% thành phần là chân Nấm Hương khô nên sẽ đảm bảo được độ dai, quyện cùng với vị Rong Biển giúp làm nên món chà bông chay thơm ngon nhất. Là món ăn tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao từ trong Nấm Đông Cô mang lại. Không chất điều vị và chất bảo quản nên bạn sẽ được cảm nhận rõ rệt hương vị của Nấm Hương mang lại.

Thông tin Chà Bông Nấm Hương Rong Biển Giá nấm lẻ/hũ

Ưu đãi 39.000đ/hũ 50gr – 149.000đ/hũ 200gr

Xuất xứ, sản xuất

Nông trại Nấm Xanh Việt Nam

Quy cách đóng gói

Hũ 50 gram, Hũ 200 gram

Ngày sản xuất

In trên nhãn

Hạn sử dụng

6 tháng (từ ngày sản xuất)

Cách bảo quản

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng

Chứng nhận

VSATTP số 3139/2023/BQLATTP-HCM

Cam kết

Không pha độn, không chất bảo quản, không thành phần có hại

Thành phần

95% Chân Nấm Hương Khô, 3% rong biển, 2% gia vị muối, đường, dầu thực vật.

Ưu điểm của Chà Bông Nấm Hương Rong Biển

95% thành phần từ chân Nấm Hương hòa quyện với Rong Biển thơm ngon cực kỳ.

Giàu dinh dưỡng như protein, vitamin, các axit amin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Sản phẩm an toàn, dùng tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

Dùng được mọi lúc mọi nơi ở bất cứ đâu như du lịch, đi làm, picnic,…

Là một món ăn vặt hợp lý, là món ăn nhanh dễ kết hợp với cơm, cháo hoặc bánh mì, sandwich…

Hàm lượng dinh dưỡng trong Chà Bông Nấm Hương Cháy Tỏi

Dùng chà bông Nấm Đông Cô rong biển sẽ giúp cơ thể được bổ sung thêm các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol cùng với hơn 30 loại Enzym hữu ích. Nấm còn được xem là thực phẩm có nhiều chất xơ và những axit amin cần thiết cơ thể không tự tổng hợp được.

Hàm lượng dinh dưỡng trong 50 gram Chà Bông Nấm Hương tương đương với 385 gram Nấm Hương tươi mà bạn sử dụng.

Cách sử dụng Chà Bông Nấm Hương Rong Biển

Mở nắp hộp chà bông Nấm Đông Cô rong biển ra là bạn dùng được ngay.

Ăn vặt như khô gà.

Ăn chà bông nấm cùng với cơm nóng, cháo trắng, xôi,…

Kẹp chà bông chay cùng với bánh mì hay sandwich,…

Chế biến cùng các món ăn khác vô cùng đơn giản.

Trang trí kết hợp chà bông chay với các món ăn khác.

Tác dụng của Chà Bông Nấm Hương Rong Biển mang lại

Bổ sung năng lượng cho cơ thể, chống oxy hóa cực mạnh.

Tăng cường chức năng kháng khuẩn và kháng virus hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ các chức năng thượng thận.

Cải thiện hiệu quả nhận thức, tăng sức đề kháng tự nhiên, giảm bệnh tật.

Phá vỡ các triệu chứng rối trí não, duy trì sự tập trung cả ngày.

Hỗ trợ máu huyết lưu thông, cải thiện sức khỏe cho hệ tim mạch.

Thúc đẩy sức khỏe làn da, cân bằng hoocmon tự nhiên.

Kiểm định chất sản phẩm Chà Bông Nấm Hương

Chà Bông Nấm Hương Rong Biển tại Nấm Xanh có thể vận chuyển toàn quốc (63 tỉnh thành) nên bạn có thể yên tâm chỉ cần đặt online là hũ chà bông nấm chay có thể giao đến tận nhà bạn trong vòng 1-4 ngày (tùy khu vực).

Tuy nhiên, để đảm bảo sản phẩm mà bạn muốn đặt còn hàng ở cửa hàng đó, hãy liên hệ trước với cửa hàng theo SĐT/Zalo 0983 782 274 (Mrs Thi).

Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: ” Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.

Nông trại Nấm Xanh Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Ưu nhược Chà Bông Nấm Hương Rong Biển

Chà Bông Nấm Hương Rong Biển từ 95% thành phần Nấm Hương (không phụ gia và chất bảo quản) và 3% rong biển, 2% gia vị chay, nấm được sấy khô và chế biến chà bông theo tiêu chuẩn, sản xuất và phân phối bởi Nấm Xanh.

Ưu điểm Nhược điểm