Nấu Các Món Với Thịt Lợn / TOP #10 ❤️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2022 ❣️ Top View | Vinaconex.edu.vn

Các Món Ăn Ngon Với Thịt Lợn Dễ Làm

Trổ Tài Vào Bếp Với Món Thịt Lợn Mán Hấp

Món Ngon Làm Từ Thịt Lợn Mán

5 Món Ngon Làm Từ Thịt Lợn Mán

Các Món Ngon Từ Lợn Mán

Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Rừng. Cung Cấp Thịt Lợn Rừng Giá Cạnh Tranh, Miễn Phí Giao Hàng

Các món ăn ngon với thịt lợn dễ làm

Các món ăn ngon với thịt lợn mang lại cho chúng ta những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ. Thêm vào đó, nó còn góp phần mang tới niềm vui cho mọi người trong cuộc sống bằng cách khám phá ra bí quyết nấu ăn ngon hoặc đơn giản là giúp mọi người có một sức khỏe tốt hơn. Ngoài ra, với chế độ ăn thịt lợn thích hợp, các món ăn này còn giúp mọi người giảm nguy cơ mắc cách bệnh về tim mạch và tăng cân của cơ thể.

Có rất nhiều các món ăn ngon từ thịt lợn mà bạn có thể làm cho mọi người ăn như thịt kho, làm ruốc, nấu canh, chiên…Để giúp bạn nâng cao tài nấu ăn của mình, bài viết này sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm món thịt lợn khô và thịt lợn làm ruốc để bạn có thể làm món ăn nhanh khi công việc nhiều.

1 kg thịt lợn phần nạc thăn

Gừng một nhánh

Một thìa ớt bột

2 thìa tương ớt

1/2 thìa bột canh

Đường: 1,5 thìa

Mì chính: 1/2 thìa canh

Ngũ vị hương: Một thìa

Gia vị nấu bò kho: 1/2 thìa

Màu hạt điều: một thìa cà phê

2. Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò khô bằng thịt lợn:

Thịt lợn mua về rửa sạch xắt miếng dọc theo thớ thịt rồi chần thịt qua với nước sôi để làm sạch hoàn toàn (Nên xắt thịt theo thớ dài vì càng dài khi khô món ăn này càng hấp dẫn)

Sả rửa sạch rồi giã nhuyễn 1 nửa. Phần sả còn lại để nguyên cọng chờ cho vào nồi nước luộc.

Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn

Tương tự, gừng cũng rửa sạch và giã nhuyễn

3. Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn:

Luộc thịt vừa chín, để nước xâm xấp mặt thịt là vừa. Khi chín, vớt thịt ra, giữ lại nước.

Trộn tất cả các loại gia vị cùng gừng, tỏi, sả đã giã nhuyễn vào nồi nước luộc.

Xé thịt nhỏ, dọc theo thớ.

Sau đó, cho lại thịt đã xé vào nồi nước luộc, trộn đều với gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.

Cuối cùng, sấy khô thịt bằng lò nướng hoặc vi sóng.

– 300g thịt lợn thăn

– 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 5 lát gừng; 10 hạt tiêu; 1 bông hoa hồi; 15ml xì dầu

– 15ml xì dầu; 15ml dầu hào; ngũ vị hương nếu cần; 15ml dầu ô liu

1. Để làm ruốc thịt ngon, bạn nên chọn thịt lợn thăn. Thịt lợn mua về thái các miếng lớn kích cỡ 3-4cm. Cho thịt vào nước sôi luộc 5 phút cho hết tạp chất. Sau đó vớt thịt ra ngoài, rửa sạch lại.

2. Cho thịt vào nồi lớn, cho gừng, hành lá, hoa hồi và hạt tiêu, thịt lợn, thêm nước, 15ml xì dầu nhạt vào. Đun sôi 40 phút, thêm nước trong quá trình đun nếu cần thiết (lúc nào cũng phải đảm bảo thịt chìm dưới nước). Sau khi thịt lợn chín, vớt thịt ra ngoài, để nguội. Rồi xé thịt dọc thớ bằng tay để chuẩn bị làm ruốc.

3. Cho thịt vào cối, giã tơi, rồi cho thịt vào chảo, chiên với nước sốt, đảo trong 20 – 30 phút cho đến khi ruốc thịt heo tơi bông. Sau khi làm xong ruốc thịt heo thì cho ruốc và hộp kín ăn dần.

Các món ăn ngon với thịt lợn dễ làm này sẽ cho bạn và người thân của mình nhiều bữa ăn ngon và nhiều món ăn ngon chỉ với 1 lần chế biến.

Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Hấp Dẫn Dễ Làm

Các Món Ăn Từ Thịt Lợn Dễ Làm

Cách Nấu Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Từ Thịt Lợn

Thịt Lợn Sống Băm Nhuyễn, Món Ăn Của Người Đức

Top 8 Món Ăn Gây Ung Thư Nguy Hiểm Nên Tránh Xa

Các Món Chế Biến Từ Thịt Lợn

Món Ăn Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Ốc

Top 5 Món Ăn Với Thịt Lợn Siêu Ngon, Chế Biến Đơn Giản

3 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo Trong Ngày Tết

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo

Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Thịt Lợn

Thịt lợn là món ăn đã quá đỗi quen thuộc với chúng ta. Thế nhưng chúng ta lại vẫn thường hay không biết và nghĩ mãi không ra cách chế biến sao cho khác thông thường mà vẫn dễ thực hiện. Các món chế biến từ thịt lợn mà gợi ý sau đây đảm bảo sẽ giúp bạn thay đổi thực đơn hay nấu của mình.

Các món chế biến từ thịt lợn – Món thịt lợn xào cải xanh và nấm

Nguyên liệu cơ bản như sau:

Cách thực hiện như sau đây:

Nấm ta rửa sạch ngâm vào nước cho mềm rồi chẻ làm đôi ướp cùng với mì chính, hạt nêm.

Cải nhặt sạch để nguyên cây

Gừng cạo vỏ, hành đập dập băm nhỏ.

Bắc chảo lên bếp với dầu ăn rồi phi hành, gừng lên cho thơm. Tiếp theo cho thịt lợn vào đảo thật nhanh thấy khi nào thịt săn lại thì cho ra 1 cái tô.

Lại tiếp tục phi hành và nấm, gừng với nhau. Nấm chín thì cho rau cải xanh vào xào cùng.

Các loại nguyên liệu cần có như sau:

Các loại nguyên liệu gồm có:

Thịt lợn 500g, 2 quả trứng già, 2 củ hành khô, 2 quả ớt sừng, 200g bột chiên giòn, 2 củ tỏi, 5 nhánh hành lá.

Các loại gia vị cần có như: Bột canh, mì chính, dầu ăn.

Bước 3: Cuối cùng chúng ta cho toàn bộ thịt heo vào chiên giòn lên. Xóc lên rồi thêm 1 ít hành lá là xong rồi đấy. Cho ra đĩa là có thể thưởng thức được luôn rồi.

– Máy xay thịt Đài Loan AKS: năng suất xay từ 30-35kg/h, ngoài xay thịt có thể dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò.

– VD3: Đây là dòng máy xay giò chả gia đình với năng suất 2kg/ lần, một ngày không xay quá 20kg thịt. Lưỡi dao inox 2 cánh cho khả năng chém đảo, cuộn thịt, xay nhuyễn cực tốt.

– Tủ hấp giò chả: Nếu bạn kinh doanh giò lụa, chả lụa nhỏ lẻ tại gia thì nên sở hữu chiếc tủ hấp đa năng này. 1 khay có thể hấp 5- 8kg giò, tủ phải hấp cách khay.

– Ngoài ra, nếu muốn làm xúc xích, bạn chỉ cần đầu tư thêm , mỗi lần nhồi được 3kg thịt/ lần. Hoặc bạn có thể sử dụng để làm bò viên, cá viên, làm mọc để bán kèm.

Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn

27+ Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn Cực Bổ Dưỡng Cả Đông Lẫn Hè

Các Mẹo Hay Cần Biết Khi Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn

Mách Bạn Các Món Ăn Mùa Hè Chế Biến Từ Thịt Lợn

Cách Làm Thịt Lợn Hun Khói Tây Bắc Ngon Đúng Điệu

Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn Rừng

Tổng Hợp Những Món Ngon Với Thịt Gà Công Nghiệp

15 Món Ngon Từ Gà Đơn Giản Dễ Làm

Làm Sao Để Có Món Gà Quay Ngon Và Bí Kíp Dành Cho Bạn

Cách Làm Gà Ủ Muối Xông Khói Ngon Hút Hồn Cho Bữa Tiệc Nhà Bạn

Cách Làm Bánh Tôm Hồ Tây ?? Đúng Vị & Ngon Nhất 2022

Từng lát thịt heo rừng được nướng chín vàng trên bếp than hồng, hương thơm của món ăn lan tỏa trong gió thơm nức thật hấp dẫn.

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt heo rừng như: heo rừng nướng muối ớt, nướng mọi, xào lăn, giả cầy… Nhưng món được nhiều người thích là thịt heo rừng nướng ăn kèm với muối ớt xanh. Cái hương thơm của món ăn có sức hấp dẫn rất lạ mà bạn không thể cưỡng lại được.

Chế biến món ăn này rất đơn giản, quan trọng là bạn phải tẩm ướp gia vị để món ăn vừa thấm vừa đậm đà lại rất ngon miệng. Thịt heo rừng làm sạch lông, thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn. Ướp đều thịt heo với sả băm, tỏi, hành tím, ớt băm, mè, dầu ăn, đường… trong khoảng 5 đến 10 phút cho món ăn được thấm gia vị.

Đặt vỉ nướng lên bếp than hồng, gắp từng lát thịt heo đặt lên vỉ nướng chín. Bạn cần lưu ý là thịt heo rừng ít mỡ nhưng lại có lớp da dày. Vì vậy trong quá trình nướng, cần phải trở thịt thường xuyên để phần thịt được chín đều, phần da chín giòn thơm ngon. Thịt heo rừng nướng chín phải ăn liền để không bị cứng và có hương vị thơm ngon.

Thịt heo rừng nướng chín ăn kèm với muối ớt xanh. Không phải loại muối bột dùng để nêm, mà loại muối hạt được giã nhỏ với ớt xanh, ăn có vị mặn đậm đà, thơm và cay. Gắp một lát thịt nướng, chấm vào chén muối ớt xanh. Cái vị ngọt tự nhiên của thịt hòa trong cái đậm đà của muối ớt xanh, lớp da heo ăn có vị giòn sần sật rất thú vị và ngon miệng.

Nếu có dịp ghé về Trang trại Nam Sơn chuyên chăn nuôi lợn rừng Thái Lan thuần chủng , bạn đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon này.

Món Lợn Mán Xào Lăn Hương Vị Tuyệt Hảo

Những Thực Phẩm Dễ Gây Ung Thư

16 Loại Thực Phẩm Gây Ung Thư Bạn Đang Ăn Hàng Ngày

Những Món Bánh Ăn Sáng Đơn Giản Có Thể Tự Làm Ở Nhà

Tổng Hợp Cách Làm Các Loại Bánh Ăn Sáng Ngon Không Chỗ Chê

Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn

Các Món Chế Biến Từ Thịt Lợn

Món Ăn Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Ốc

Top 5 Món Ăn Với Thịt Lợn Siêu Ngon, Chế Biến Đơn Giản

3 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo Trong Ngày Tết

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo

Các món ăn ngon từ thịt lợn sẽ ngon ngọt hơn so với bình thường nếu bạn sử dụng nguyên liệu được chế biến từ:” thịt lợn sạch hữu cơ ” điều này sẽ đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình so vơi những thực phẩm không có nguồn gốc.

1. Thịt lợn chiên xóc tỏi

Nguyên liệu

Bước 1: Chị em rửa sạch với muối để khử mùi hôi, rửa lại với nước, sau đó thái sợi miếng vừa ăn.

Ướp thịt với 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, sau đó dùng bao tay trộn đều, ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Chiên vàng giòn phần thịt đã ướp, sau đó cho ra dĩa có giấy thấm dầu để giúp thịt không bị quá ngậy.

Bước 3: Thịt chiên xong chị em đem xóc đều với tỏi phi sẵn trước đó, dọn ra dĩa, trang trí thêm một ít xà lách và dưa leo tỉa hoa để món ăn thêm bắt mắt.

2. Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu có nguồn gốc từ miền Bắc, khi vào Nam được biến tấu thêm vị ngọt và cay, song mỗi cách chế biến đều mang một hương vị khác nhau khó có thể chối từ.

Nguyên liệu

500g thịt ba chỉ ( hoặc thịt chân giò)

3 củ hành khô

1 củ tỏi

1 quả dừa tươi

10 quả trứng cút ( 3-4 quả trứng gà)

Hành lá

Đường nâu

Nước hàng kho thịt

Muối

Nước mắm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ chị em lựa miếng không quá nạc khi nấu sẽ bị khô, nên chọn miếng có phần mỡ khi nấu thịt sẽ mềm và ngon ngậy hơn.

Mua về, chị em rửa sạch, có thể ngâm với nước muối loãng từ 3-5 phút để thịt sạch và đỡ mùi hơn, sau đó để ráo.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt khúc. Dừa bổ lấy nước, cùi dừa thái lát mỏng cho ra bát.

Bước 2: Ướp thịt với ít hành khô băm, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu trong 30 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Luộc trứng ( có thể cho thêm ít muối, dấm để trứng nhanh chín và dễ bóc sau khi luộc). Trứng chín, vớt ra, bóc vỏ và cho ra bát riêng.

Bước 4: Cho 3 thìa đường nâu vào chảo, 4 thìa nước và khuấy đều. Cho chảo đường lên bếp, để lửa vừa, nấu đến khi đường sôi và chuyển sang màu nâu cánh gián, nước sánh lại thì tắt bếp, đổ ra bát riêng.

Bước 5: Cho 2 thìa dầu vào nồi, phi thơm với phần tỏi băm còn lại, cho thêm ½ thìa nước mắm đến món ăn đậm vị. Trút thịt đã ướp vào nồi cùng cùi dừa đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho 2 thìa nước hàng vào đảo cùng.

Để lửa riu riu kho trong 30 phút, nước cạn có thể cho thêm phần nước dừa vào, nêm nếm gia vị vừa ăn đến khi thịt chuyển sang màu nâu đỏ thì cho trứng cút vào, nấu thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Cho thịt ra dĩa, rưới phần nước kho thịt nâu óng sóng sánh lên để thêm hấp dẫn, cùng 1 ít cọng rau mùi, ớt đỏ để thêm bắt mắt.

3. Thịt lợn kho củ cải trắng

Đây là món ăn mà một số gia đình hay lựa chọn cho ngày tết để bữa ăn không bị ngán, mỗi vùng miền sẽ có các cách chế biến khác nhau để món ăn trở nên hấp dẫn và thú vị.

Nguyên liệu

400g thịt ba chỉ

2 củ cải trắng

1 muỗng đường

Hành khô, nước nắm, hạt nêm

1 trái ớt

Hành lá

Bước 1: Thịt ba chỉ nên lựa loại da mỏng, mỡ trắng, giòn, sau đó rửa sạch với nước muối loãng để thịt sạch hơn và để ráo. Cắt thịt thành từng miếng dày vừa ăn ướp với ít nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu, hành khô đập giập trong 30 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 2: Trong khi đợi thịt thấm gia vị chị em làm nước màu bằng cách cho đường vào chảo nhỏ, đun đến khi đường chuyển sang màu nâu thì cho thêm ít nước đến khi sền sệt là được.

Bước 3: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh vừa ăn, sau đó xốc với ít muối, sau đó cho vào cùng thịt ướp trong 15 phút,

Bước 4: Cho thịt và củ cải vào nồi bật lửa vừa phải đến khi thịt hơi săn thì thêm ít nước vừa ngập thịt và củ cải là được.

Sau đó đun sôi lần 2 thì nêm nếm gia vị vừa ăn, để lửa riu riu tới khi thịt và củ cải mềm, thêm ít ớt sừng để tăng vị cay nếu thích.

4. Thịt lợn hầm cà rốt

Vị ngọt thanh của cà rốt kết hợp với những miếng thịt lợn đậm đà sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn.

Nguyên liệu

400g thịt ba chỉ

1 củ cà rốt

1 lát gừng

Hành lá

2 tép tỏi

Nước màu, nước mắm, hoa hồi

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Gừng chị em cạo vỏ, thái lát, hành lá bỏ rể, rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ thái miếng dày 1cm, có thể tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.

Bước 2: Luộc thịt cùng ½ củ gừng và hoa hồi để giảm mùi hôi và giúp thịt thơm ngon hơn.

Sau khi thịt sôi, vớt ra để ráo và rửa lại lần 2 với nước sạch, để ráo

Sau đó cho thịt vào chảo chống dính bật bếp đến khi thịt vàng cạnh thì tắt bếp

Tiếp thịt lợn cho ít nước màu và nước mắm vào đảo đều để thịt lên màu, nước màu sôi thì chị em cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào đảo 5 phút.

Cho ít nước vào xăm xắm thịt đun to lửa đến khi thịt sôi thì giảm dần, để lửat riu riu trong 40 phút, đến khi thấy thịt mềm, cạn còn ⅓ nước thì nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành.

5. Thịt lợn rang muối ớt

Nguyên liệu

250g thịt ba chỉ

30g tỏi băm

1 củ sả băm

30g ớt băm ( ớt đỏ và ớt xanh)

Muối, hạt nêm

Bước 1: Để làm món thịt lợn rang muối ớt ngon, chị em nên lựa loại ba chỉ lợn hơi mỡ tí xíu, sau đó rửa sạch, thái khúc vừa ăn ( đừng thái quá mỏng khi chiên thịt sẽ co rúm lại), để ráo.

Bước 2: Chị em cho thịt vào chảo rang đến khi thịt ra mỡ, hơi vàng và thịt săn lại thì cho tỏi băm vào đảo đều từ 2-3 phút thì cho tiếp sả và ớt băm vào, lúc này nên để lửa riu riu nhỏ, cho thêm ít muối và hạt nêm đảo đều đến khi thịt thấm gia vị thì tắt bếp, dọn ra dĩa.

6. Thịt lợn kho mắm ruốc

Thêm một món ăn chế biến từ thịt lợn dành cho ngày mưa gió vô cùng bắt cơm

Nguyên liệu

200g thịt ba chỉ

45g mắm ruốc

4 cây sả băm nhỏ

1 củ hành khô băm nhỏ

2 quả ớt tươi băm nhỏ

Đường

Bước 1: Đối với món thịt lợn kho mắm ruốc chị em nên chọn phần thịt ba chỉ hơi nạc một xíu để món ăn ngon hơn.Sau đó rửa sạch thịt, cắt khúc vừa ăn là được

Bước 2: Pha mắm ruốc với 2 thìa nước sôi, khuấy đều, để mắm ruốc sạch hơn chị em nên ray lạ, sau đó cho mắm ruốc ra chén.

Bước 3: Thêm 2 thìa đường vào chén mắm ruốc rồi khuấy tan

Bước 4: Phi thơm hành khô trong chảo dầu, sau đó cho thêm sả băm vào đảo đều, tiếp đó cho thịt vào xào cùng đến khi thịt săn thì cho mắm ruốc vào cùng ớt, kho đến khi nồi thịt sốt keo lại là được.

Ẩm thực vùng cao xin chúc chị em thành công!

các món ăn ngon từ thịt lợn chế biến thịt lợn nấu thịt lợn ngon thịt kho tàu thịt lợ n kho củ cải trắng

27+ Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn Cực Bổ Dưỡng Cả Đông Lẫn Hè

Các Mẹo Hay Cần Biết Khi Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn

Mách Bạn Các Món Ăn Mùa Hè Chế Biến Từ Thịt Lợn

Cách Làm Thịt Lợn Hun Khói Tây Bắc Ngon Đúng Điệu

Chân Giò Lợn Đen Hun Khói

🌟 Home
🌟 Top