Món Trứng Cút Lộn Xào Me / TOP #10 ❤️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2022 ❣️ Top View | Vinaconex.edu.vn

Cách Làm Món Trứng Cút Lộn Xào Me

Cách Làm Món Trứng Đúc Thịt Kiểu Pháp Cho Bữa Ăn Trọn Vị

Món Ăn Ngon Từ Trứng Đơn Giản Dễ Làm ” Thế Giới Ẩm Thực

Trứng Gà Non Là Gì Và Các Món Ăn Từ Trứng Gà Non Tốt Cho Sức Khỏe

Món Ăn Từ Trứng Gà Giúp Chữa Bệnh Hiệu Quả ” Thế Giới Ẩm Thực

Cách Làm Trứng Gà Nướng Không Bị Bể Tại Nhà

– Rau răm: 50g

– Hành khô, tỏi: 1 củ

– Ớt: 3 quả

– Me chín: 50g

– Lạc rang sẵn: 50g

– Bột chiên giòn: 30g

– Chanh: 1 trái

– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.

– Rau răm rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên.

– Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái miếng chiên vàng thơm với dầu.

– Lạc rang làm sạch võ, giã nhỏ.

– Me chín ngâm với nước sôi. lọc bã lấy nước cốt.

– Ớt bỏ hạt, thái lát dọc.

– Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)

– Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt.

– Cho nước cốt me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình nha).

– Khi nước cốt me sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.

– Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt bếp là món ăn đã hoàn thành

– Trứng khi ăn phải có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức.

– 10 – 30 trứng cút lộn (1 lần ăn 10 trứng mới thích)

– 1 cục me vắt

– Rau răm

– Đậu phộng giã nhuyễn

– Bột chiên giòn

– Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

– Tỏi xay, hành tím xay, ớt.

– Rau răm, ớt rửa sạch, để ráo.

– Trứng cút lộn sau khi bóc vỏ, lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, chiên sơ qua tạo độ giòn cho trứng khi ăn

– Phi cho hành tỏi vàng thơm, xào chung với nước cốt me, cho một chút muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho trứng cút lộn đã chiên sơ vào, đểu lửa riu riu cho trứng ngấm đều, nước me sệt lại là xong, có thể dùng được.

– Khi ăn múc trứng, nước me cho vào chén, ăn chung với rau răm và đậu phộng giã nhuyễn. Nếu pạn ăn cay có thể thêm một ít ớt xắt.

– Ăn kèm với rau răm, đậu phộng giã nhuyễn, hoặc có thể thêm hành phi sẽ ngon hơn.

– Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm giác ngon miệng, không gây sợ, đối với những bạn không thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử ăn món trứng cút lộn này.

Cách Làm Món Trứng Chưng Cà Chua Thơm Ngon, Sánh Quyện

Cách Làm Trứng Xào Cà Chua Siêu Thơm Ngon Hấp Dẫn

Làm Bánh Trung Thu Cần Những Nguyên Liệu Gì?

Tổng Hợp Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Nướng Đơn Giản

Cách Làm Bánh Nướng Nhân Đậu Đỏ Của Trung Quốc

Trứng Cút Lộn Xào Me Béo Bổ Ai Cũng Thích Mê

Cách Nấu Cháo Thịt Vịt Cho Bé Với Rau Gì Ngon Nhất?

Bật Mí Cách Nấu Canh Bầu Trứng Cút Lộn Mát Lành Thanh Nhiệt Cực Đã

Cách Nấu Bánh Canh Trứng Cút Ngon Hút Hồn

Tiên Nữ Đồng Quê Tứ Xuyên Sống Đời Thoát Tục

Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Trứng cút lộn xào me là món ăn vặt được ưa thích hàng đầu của các tín đồ ẩm thực. Thưởng thức món ăn này ngoài hàng quán nhiều rồi, sao bạn không thử tự tay chế biến một lần xem sao.

Cách làm trứng cút lộn xào me chuẩn vị

Nguyên liệu cho món trứng cút lộn xào me ngon đúng điệu

2 trái ớt hiểm

Dùng một cái muỗng canh, ước lượng 2 muỗng bột bắp, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn.

Tiếp tục dùng thìa cà phê để lấy 2 thìa tỏi băm, nửa thìa hạt nêm, ⅓ hạt tiêu, ớt bột.

Hướng dẫn cách làm món trứng cút lộn xào me

Bước 1: Sơ chế trứng cút lộn

Cùng với đó, hãy rửa sạch và thái mỏng ớt, rau răm cũng nhặt sạch lá úa và đem rửa với nước cho thật sạch.

Bước 2: Pha nước sốt me và xào cút lộn

Đổ một bát nước sôi vào tô đựng me, dùng muỗng đánh đều cho thịt me hòa tan cùng nước, lọc qua rây để lấy cốt me và bỏ hết đi hột me.

Đổ một lượng dầu vừa đủ vào chảo, bật lửa đun dầu sôi thì phi thơm hành tỏi, cùng lúc đó, cho lần lượt đường, hạt nêm tiêu, ớt bột vào chảo, liên tục dùng đũa khuấy cho hỗn hợp hòa tan, sau cùng, bạn sẽ cho hết phần nước me vào, điều chỉnh lửa nhỏ rồi vẫn khuấy nước me cho đến khi sôi trở lại.

Lúc này, bạn cần trút hết cút lộn đã được sơ chế cùng ớt và rau răm vào chảo, nhớ xào cút thật nhẹ nhàng tránh vỡ trong vòng 2 phút để trứng có thể hòa quyện với các gia vị, chỉ chờ có thế thì chúng ta có thể tắt bếp được rồi.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Dùng đĩa để cho hết phần trứng cút lộn xào me vào, hãy rướu thật nhiều sốt me lên trên cút lộn. Trang trí thêm tỏi phi hoặc hành phi cho món ăn thêm hấp dẫn. Chuẩn bị sẵn sàng một chén muối tiêu, giờ thì đánh chén thôi.

Cách nấu trứng cút lộn xào me cần bí quyết gì?

Khi cho cút lộn xào với me:

Điều chỉnh lửa to để nấu món ăn này sẽ khiến trứng lộn xào me thêm phần hấp dẫn hơn đấy. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi bạn cần nhanh tay xào trứng và canh thời gian chuẩn để tắt lửa, phòng trứng bị chín cháy.

Món trứng cút lộn xào xe khi ăn cần lưu ý gì?

Trứng cút lộn thích hợp cho trẻ trong độ tuổi từ 5 – 12, mỗi ngày ăn từ 1 – 5 quả trứng, sau 15 ngày có thể cải thiện tình trạng ốm yếu, suy dinh dưỡng ở trẻ đấy.

Khi bảo quản trứng cút lộn trong tủ lạnh: Cần đặt trứng cút lộn trong hộp có bao lại để tránh rơi vỡ hoặc va chạm vật nhọn. Cũng không nên để chúng gần những thực phẩm có mùi quá nồng như thịt, cá. Và tránh để trứng tại những vị trí dễ tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài như cửa tủ lạnh, điều này làm ảnh hưởng đến thời gian bảo quản trứng đấy. Bạn có thể dùng một lớp giấy gói để bao phủ toàn bộ trứng nhằm tăng thời gian sử dụng. Trước khi nấu phải rửa trứng cho thật sạch dưới vòi nước.

Yummyday.vn

Cách Nấu Thịt Kho Trứng Cút Với Nước Dừa Ngon Cơm Vô Cùng

Cách Làm Bánh Mì Trứng Hàn Quốc Siêu Ngon

Cách Nấu Canh Rong Biển Trứng Thanh Vị Hàn Quốc

6 Cuốn Sách Dạy Nấu Món Ăn Trung Quốc Xuất Bản Tiếng Việt

Trường Dạy Nấu Ăn Mở Lớp Học Nấu Ăn Món Hoa, Cách Nấu Món Trung Quốc

Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Thơm Ngon Đơn Giản Nhất

Cách Làm 25 Món Tuyệt Ngon Với Trứng Cút Và Cút Lộn

Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Quảng Thơm Ngon Đúng Vị

Cách Nấu Mì Quảng Để Bán Ngon Chính Gốc

Học Nấu Mì Quảng Gà Ta Ngon Mở Quán

Cách Nấu Mì Quảng Chay

Cách 1:Nguyên liệu:

– Trứng cút lộn: 10-20 quả

– Rau răm: 50g

– Hành khô, tỏi: 1 củ

– Ớt: 3 quả

– Me chín: 50g

– Lạc rang sẵn: 50g

– Bột chiên giòn: 30g

– Chanh: 1 trái

– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.

Nguyên liệu đầy đủ

Cách làm:

– Trứng cút lộn luộc chín khoảng 20 phút (cho thêm một chút muối giúp trứng thêm đậm đà) ngâm sơ qua nước lạnh, bóc vỏ sao cho trứng vẫn còn nguyên quả.

– Rau răm rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên.

– Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái miếng chiên vàng thơm với dầu.

– Lạc rang làm sạch võ, giã nhỏ.

– Me chín ngâm với nước sôi. lọc bã lấy nước cốt.

– Ớt bỏ hạt, thái lát dọc.

– Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)

Trứng cút lộn xào me thơm ngon, không khó làm

– Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt.

– Cho nước cốt me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình nha).

– Khi nước cốt me sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.

– Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm:

– Trứng cút lộn phải giữ nguyên trong quá trình chế biến, phần sốt me sền sệt bao quanh.

– Trứng khi ăn phải có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức.

Cách 2:Nguyên liệu:

– 10 – 30 trứng cút lộn (1 lần ăn 10 trứng mới thích)

– 1 cục me vắt

– Rau răm

– Đậu phộng giã nhuyễn

– Bột chiên giòn

– Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

– Tỏi xay, hành tím xay, ớt.

Thực hiện:

– Trứng cút lộn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi trứng chín để nguội, bóc vỏ, bóc vỏ cho khéo, không làm trứng bị bể. Me vắt cho vào nồi với một chút nước, nấu chín cho me mềm ra, giã me lọc lấy nước cốt me.

– Rau răm, ớt rửa sạch, để ráo.

– Trứng cút lộn sau khi bóc vỏ, lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, chiên sơ qua tạo độ giòn cho trứng khi ăn

– Phi cho hành tỏi vàng thơm, xào chung với nước cốt me, cho một chút muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho trứng cút lộn đã chiên sơ vào, đểu lửa riu riu cho trứng ngấm đều, nước me sệt lại là xong, có thể dùng được.

– Khi ăn múc trứng, nước me cho vào chén, ăn chung với rau răm và đậu phộng giã nhuyễn. Nếu pạn ăn cay có thể thêm một ít ớt xắt.

Yêu cầu thành phẩm:

– Trứng cút và nước me có vị chua ngọt, vừa miệng khi ăn.

– Ăn kèm với rau răm, đậu phộng giã nhuyễn, hoặc có thể thêm hành phi sẽ ngon hơn.

– Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm giác ngon miệng, không gây sợ, đối với những bạn không thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử ăn món trứng cút lộn này.

Tiên Nữ Đồng Quê Tứ Xuyên Sống Đời Thoát Tục

Cách Nấu Bánh Canh Trứng Cút Ngon Hút Hồn

Bật Mí Cách Nấu Canh Bầu Trứng Cút Lộn Mát Lành Thanh Nhiệt Cực Đã

Cách Nấu Cháo Thịt Vịt Cho Bé Với Rau Gì Ngon Nhất?

Trứng Cút Lộn Xào Me Béo Bổ Ai Cũng Thích Mê

Cách Làm Trứng Cút Lộn Rang Me Cực Đơn Giản Ngon Khó Cưỡng

Chia Sẻ 3 Cách Tự Làm Mắm Tép Tại Nhà

Những Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Ngon Tại Nhà “đưa Cơm”

Hướng Dẫn Cách Làm Mắm Tép Đơn Giản Tại Nhà Ai Cũng Làm Được

Hướng Dẫn Cách Làm Mắm Tép Miền Tây Cực Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Làm Mắm Tép Ngon Tại Nhà

Trứng cút lộn xào me là món ăn vô cùng phổ biến trong giới trẻ. Chỉ khoảng 20 phút là bạn đã có món ăn nhâm nhi cùng bạn bè rồi. Bài viết này JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng cút lộn rang me siêu chuẩn, siêu nhanh thơm ngon vô cùng.

Cách làm trứng cút lộn rang me siêu hấp dẫn

– 10-20 quả trứng cút lộn

– Rau răm: 50g

– Hành khô, tỏi: mỗi loại 1 củ

– Ớt: 3 quả

– 50g me chín

– Lạc rang sẵn: 50g

– 30g bột chiên giòn: 30g

– Chanh: 1 quả

– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị

Lạc rang bóc vỏ, đem giã nhỏ. Me chín bạn ngâm với nước sôi rồi lọc phần bã để lại phần nước me; ớt bạn bỏ hạt thái lát nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Bột chiên giòn bạn đổ ra đĩa, lăn trứng đã bóc qua một lớp bột chiên giòn (cách này sẽ giúp trứng khi ăn được chắc và săn lại ngon hơn)

Hành khô, tỏi băm bạn phi thơm lên cùng với ớt bột rồi cho nước cốt me vào, nêm nếm gia vị theo tỉ lệ một thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê mắm, ½ thìa cà phê đường, cuối cùng la cho ớt thái lát vào.

Bước 3: Hoàn thành

Khi hỗn hợp nước cốt me vừa sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhỏ lửa cho trứng săn lại và phần sốt bám bao quanh quả trứng.

Cuối cùng bạn cho rau răm băm nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu lên rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm

– Trứng cốt lộn phải còn nguyên quả, phần nước sốt me bám đều bao quanh quả trứng.

– Khi ăn món ăn có vị có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm của trứng đặc biệt là mùi rau răm kết hợp cùng nước sốt me tạo nên hương vị rất đặc trưng khó quên.

Cách làm trứng cút lộn chiên xù rang me lạ miệng

– Trứng cút lộn: 10 – 30 (1 lần phải ăn 10 trứng mới thích)

– 1 cục me vắt

– Rau răm: 50g

– Lạc rang giã nhuyễn

– Bột chiên giòn

– Tỏi xay nhỏ , hành tím xay nhỏ, ớt bỏ hạt

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện

– Trứng cút lộn như trên bạn cho vào luộc rồi đem bóc vỏ cho thật khéo sao cho trứng không bị nát giữ nguyên phần quả.

– Sau đó bạn lăn trứng qua một lớp bột chiên giòn mỏng rồi đem cho lên bếp chiên lên để trứng được săn và giòn.

– Cuối cùng bạn cho trứng ra đĩa, ăn cùng với rau răm và lạc đã giã sẵn. Nếu muốn ăn cay bạn có thể cho ít ớt xắt nhỏ vào ăn cùng.

Yêu cầu thành phẩm

– Trứng cút lộn rang me khi ăn có vị chua ngọt đậm đà của me.

– Ăn kèm với lạc rang, rau răm, nếu có thêm hành khô phi vàng sẽ thơm hơn.

– Mỗi lần ăn bạn nên ăn từng quả một để vừa có thể từ từ thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn, vừa tránh được cảm giác ngán khi ăn. Đối với những ai không ăn được món trứng vịt lộn thì sao không thử món trứng cút lộn rang me này nhỉ?

Một số quán ăn trứng cút lộn rang me cực ngon khiến giới trẻ “điên đảo”

Quán cút lộn xào me Hà Nội

Nhiều quán ốc cũng đều bán trứng cút lộn rang me nhưng lại không để lại ấn tượng đặc biệt gì. Tuy nhiên có một quán ốc, gọi là quán bán ốc nhưng số đông những thực khách đến đây lại chỉ gọi món trứng cút lộn rang me để thưởng thức. Quán ăn này không ở đâu xa, nằm ngay ở nhà số 8 ngõ 135 Đội Cấn. Quán ăn này có treo biển khá to, khung cảnh nhìn ra hồ nên cũng không khó tìm , bạn chỉ cần đi thắng vào ngõ đến khi không đi được nữa thì rẽ phải là thấy.

Quán thường mở cửa từ 11 giờ trưa đến 14 giờ chiều và mở tiếp từ 16 giờ chiều đến 23 giờ đêm hàng ngày. Nếu như bạn không thích ăn trứng thì sẽ phải suy nghĩ lại ngay khi thử ăn món trứng cút lộn xào me ngon đặc biệt của quán ăn này.

Ngoài ra Jamja’s Blog sẽ cung cấp thêm cho bạn một số địa chỉ để bạn có nhiều sự lựa chọn khi rủ bạn bè mình cùng đi ăn.

Cút lộn xào me – Số 3 A15 Ngõ 33 Chùa Láng, Đống Đa – giá chỉ 20k/đĩa đi lên gần đại học Ngoại Thương.

Cút lộn sốt me – Số 13 Ngõ Trạm, Hoàn Kiếm – Gía: 32k/đĩa nhiều thôi rồi luôn.

Cút lộn xào me – địa chỉ: Số 19 Gia Ngư, Hoàn Kiếm – Gía: 25k/đĩa

Cút lộn xào me – địa chỉ: Số 102D1 Trần Huy Liệu, Hoàn Kiếm – Gía: 45k/đĩa. Hơi đắt xíu nhưng mùi vị sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Quán trứng cút lộn xào me Đà Nẵng

Đặc điểm của quán là rộng rãi, nằm ngay mặt đường nên rất dễ tìm. Điểm trừ nho nhỏ là bạn phải để xe ở lề đường đối diện nhưng cũng không ảnh hưởng đến “tinh thần” đi ăn của các bạn trẻ là mấy. Quán ăn này mở ra từ rất lâu rồi nên không khó hiểu khi ngày nào bạn đến đây ăn cũng đều rất đông người đến mức phải đứng chờ bàn đến lượt.

Giá của một quả trứng cút lộn xào me là 2.4k/quả, trứng vịt lộn là 10k/quả. Khi bạn gọi trứng vịt lộn xào me thì sẽ có 2 quả trong một đĩa, còn gọi trứng cút xào me thì sẽ có 10 quả trong một đĩa.

Món Cơm Rang Trứng Ngon

Học Cách Làm Trứng Gà Nướng Ngon Tại Nhà

3 Cách Làm Trứng Muối Siêu Ngon Tại Nhà

Bí Kíp Cách Làm Trứng Muối Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Ăn Đêm Với Món Trứng Vịt Lộn Ngon Lạ Chỉ Có Ở Nha Trang

🌟 Home
🌟 Top