Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019
Bánh tôm chiên khoai là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Nguyên liệu làm món bánh tôm chiên khoai:
300 gr khoai lang bí đỏ
100 gr thịt nạc dăm
1 trứng vịt
150 gr bột dòn hoặc 100 gr bột mì + 50 gr bột gạo
1 muỗng café bột nghệ
Xà lách, rau sống, dưa chua cà rốt + củ cải trắng
1 trái chanh lớn, 2 trái ớt, 1 trái dừa xiêm, vài tép tỏi
Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon
Hướng dẫn cách làm bánh tôm chiên khoai ngon đơn giản tại nhà:
Trứng: đánh tan, rây bột vào + ít giấm pha nước + bột nghệ + ít muối + 1 muỗng café xì dầu, quậy đều cho bột sền sệt để 1h
Tôm cắt bỏ ½ đầu, bỏ túi phân, rút chỉ đen trên lưng, cho tôm vào thau nước pha muối ngâm vài phút, rửa sạch lau khô
Thịt bằm nhuyễn ướp ít muối + tiêu + bột ngọt + tỏi bằm
Khoai lang bí gọt vỏ xắt mỏng, sợi nhỏ, ngâm nước pha muối 30p, xả lại nước lạnh cho sạch để ráo, lau khô
Xà lách, rau sống rửa sạch để ráo
Tỏi ớt bằm nhuyễn
Cách làm bánh tôm chiên khoai:
Cho khoai + thịt + tỏi bằm vào bột trộn đều
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào nhiều đun nóng, dùng muỗng lớn múc khoai + bột rồi đặt 1 con tôm lên mặt, cho vào chảo chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu
Nước dừa nấu sôi, cho ½ muỗng café bột ngọt, 2 muỗng súp đường vào khuấy tan, để thật nguội, cho 2 muỗng nước mắm + nước chanh vào khuấy đều, nêm vừa ăn, cho tỏi + ớt bằm lên mặt
Trình bày món ăn:
Dùng kèm với rau, dưa chua, chấm nước mắm chan, tỏi, ớt
Bạn thấy chưa?
Hướng dẫn cách làm bánh tôm chiên khoai ngon nhất, cách làm bánh tôm chiên khoai đơn giản tại nhà, công thức chế biến món bánh tôm chiên khoai đúng cách, mẹo bánh tôm chiên khoai thơm ngon, cach lam banh tom chien khoai .