Làm Bánh Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm / TOP 7 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

07/10/2019 11:10

Khoai tây nghiền trộn sữa hay khoai tây sữa là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ khi bắt đầu tập ăn dặm. Dinh dưỡng trong khoai tây và sữa giúp bé tăng cường thể chất cho bé, dễ tiêu và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bé.

Nguyên liệu làm khoai tây sữa:

Nguyên liệu làm khoai tây sữa

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Bạn lấy lồng hấp, cho khoai tây vào hấp chín. Lưu ý khi hấp khoai tây nên cho thêm một nhánh tỏi vào hấp cùng để tăng mùi vị cho món ăn. Sau khi hấp chín khoai tây, bạn dùng rây, rây nhuyễn khoai tây hoặc dùng máy xay xay nhuyễn.

Bước 3: Sau đó bạn trộn khoai tây nghiền nhuyễn cùng sữa mẹ hoặc sữa công thức đã pha. Dùng thìa trộn tới khi nào đạt tới độ loãng cần thiết. Lưu ý: Nếu dùng sữa mẹ thì bạn có thể hâm hơi ấm. Còn sữa công thức thì pha theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.

Khoai tây sữa cho bé ăn dặm

Vậy là bạn đã hoàn thành món khoai tây sữa cho bé yêu ăn dặm rồi.

Dinh dưỡng trong khoai tây:

– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai tây là món ăn hàng ngày, rất quen thuộc đối với người dân. Trong khoai tây có chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, đặc biệt khi khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao.

– Thành phần dinh dưỡng đa dạng, khoai tây có tác dụng cực kỳ tốt đối với cơ thể, vừa là loại thực phẩm tốt cho huyết áp, giữ cho huyết áp ổn định vừa cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi thành mạch tim.

– Ngoài ra, khoai tây còn được biết tới là nguyên liệu làm đẹp, chữa bệnh hiệu quả và rẻ tiền.

Lưu ý khi chọn mua khoai tây:

Chọn những củ khoai tây tươi, ngon, màu vàng sẫm.

Không ăn những củ khoai tây nảy mầm, biến đổi màu sắc, hoặc là màu sắc bất thường, khoai tây héo… điều này không những gây ngộ độc mà còn nguy hại tới sức khỏe của mọi người.

Rất nhiều mẹ thắc mắc, công dụng của cháo tôm khoai là gì, và tại sao lại cần thiết cho con trong thời kì ăn dặm. Bài viết này sẽ giải đáp tất cả những câu hỏi đó.

Trước hết, tôm là một nguyên liệu nấu ăn cực kì thân thuộc trong gia đình của chúng ta. Trong tôm chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể của bé trong thời kì phát triển như protein, omega 3, vitamin B12, và canxi để giúp xương chắc khỏe và thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện của con.

Mỗi loại rau củ đều có một công dụng riêng, khoai cũng vậy. Họ nhà khoai chứa rất nhiều vitamin, đồng thời hỗ trợ cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé, tăng cường miễn dịch cho bé, chống táo bón hiệu quả.

Chính vì thế, sự kết hợp của 2 nguyên liệu này sẽ tạo nên món ăn dặm không thể bỏ qua cho bất kì mẹ nào đang quan tâm đến thực đơn ăn dặm cho con.

Nấu cháo tôm khoai cho bé theo cách truyền thống

Mẹ cạo sạch vỏ khoai, cắt thành từng miếng nhỏ. Tôm sau khi mua về thì bóc hết vỏ, bỏ đầu và chỉ đất, chỉ lấy phần nõn tôm. Cho nõn tôm vào xay thật nhỏ rồi cho chút hạt nêm để đậm vị.

Ngâm gạo nếp cho đến khi gạo nở để nấu cháo được nhừ và ngon hơn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Múc cháo ra bát để nguội là có thể có thể có ngay một bát cháo khoai lang tôm cho bé ăn dặm rồi.

Chỉ cần vài bước đơn giản dụng khoai lang nấu tôm cho bé là đã có ngay một món ăn dinh dưỡng cho con trong thời kỳ ăn dặm rồi.

Bước 2: Nấu cháo tôm khoai Bước 3: Thưởng thức thành quả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Nấu cháo tôm khoai tây cho bé theo cách truyền thống Bước 3: Thưởng thức thành quả

Mẹ hãy chọn cho con 100gr tôm tươi cho con, sơ chế lột vỏ tôm, bỏ đầu, rửa sạch bằng muối hạt. Xắt nhỏ khoai môn và xay tôm tươi thật nhuyễn, đổ ra bát. Sau khi xay xong tôm tươi mẹ nên thêm 1 chút muối và hạt nêm để món ăn thật đậm vị cho con.

Múc cháo ra bát, để nguội rồi trang trí là có bát cháo tôm khoai môn cho bé rồi.

Nên cho bé sử dụng cháo tôm khoai như thế nào cho hợp lý

Bước 3: Thưởng thức thành quả 4 cách làm sữa hạt macca kết hợp với nhiều loại nguyên liệu

Do đó, ngay từ tháng thứ 6, các mẹ đã có thể chuẩn bị những món ăn dặm giàu dinh dưỡng từ khoai lang như cháo khoai lang, khoai lang nghiền. Đặc biệt, trẻ sau 1 tuổi sẽ cực kỳ thích thú khi được thưởng thức những món bánh khoai lang.

Chỉ cần những nguyên liệu và dụng cụ có sẵn trong nhà bếp, mẹ đã có thể làm được những món bánh khoai lang đổi vị những bữa ăn dặm cho bé mỗi ngày.

Cách làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm

1.Bánh khoai lang nhân phô mai

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhân phomai :

350g khoai lang

20g sữa bột

20g đường

25g bơ mặn

30g bột gạo nếp

50g phô mai Mozzarella

1 quả trứng

Bột chiên xù

Bước 1 : Khoai lang rửa sạch rồi đem hấp chín, khoai lang chín bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn

Bước 2 : Thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều, sau đó rây bột thật mịn vào bát rồi tiếp tục trộn đều, trộn tới khi thấy bột không dẻo và không dính tay là được.

Bước 3 : Chia đều bột rồi nặn bánh và cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn, hoặc tạo hình tùy theo sở thích của từng mẹ.

Bước 4 : Dùng chảo chống chính với đề dày, bạn làm nóng chảo trên lửa nhỏ rồi quết một lớp mỏng dầu ăn cho bánh vào đậy nắp, bánh chín thì trở mặt lại.

Bánh khoai lang nhân đậu xanh

– Khoai lang: 2 củ

– Đậu xanh: 100g

– Dừa nạo : 2g

– Sữa công thức : 250ml

– Sữa đặc : 2 muỗng canh

– Nước sôi để nguội :

Bước 1: Làm vỏ bánh từ khoai lang và bột mì:

Mẹ rửa khoai lang thật sạch, hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó vớt ra bóc vỏ, nghiền nhuyễn.

Bột mì đem rây thật mịn, đổ vào tô đựng khoai lang, thêm 1 muỗng canh sữa đặc, đường, sữa tươi, nước sôi để nguội và nhào thật đều tay. Mẹ chú ý nhào bột đến khi hỗn hợp thành một khối đồng nhất, sờ không dính tay.

Bước 2: Làm nhân bánh từ đậu xanh

Đậu xanh cà vỏ ngâm nước qua đêm hoặc trong khoảng thời gian từ 3 – 6 giờ. Tiếp đến, hấp chín đậu xanh rồi nghiền nhuyễn, thêm 3 thìa đường, dừa nạo và vo viên nhỏ.

Phần vỏ bánh khoai lang đã chuẩn bị mẹ đem vo viên tròn, ấn dẹt rồi đặt nhân đậu xanh vào tiếp tục vo viên tròn. Liên tục thực hiện đến khi hết phần nhân bánh và vỏ bánh.

Bước 3 : Chiên bánh khoai lang

Mẹ bắc chảo lên bếp, đổ lượng dầu vừa phải đợi chín già thì cho bánh khoai lang vào chiên vàng đều hai mặt. Sau cùng, vớt bánh ra đĩa, lót sẵn lớp giấy thấm dầu. Món bánh khoai lang nhân đậu xanh có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, thích hợp cho các bé trong độ tuổi ăn dặm thưởng thức vào mùa đông.

Bánh khoai lang chuối chiên giòn rụm

– 5 -7 trái chuối chín

– 500 gr khoai lang (nên chọn khoai lang loại bở)

– 40 ml nước cốt dừa

– 30 gr đường

– 1 chút muối

– 100 gr tinh bột bắp

Bước 1: Khoai hấp chín, lột vỏ cho vào âu cùng với đường + tinh bột bắp và nước cốt dừa tán thật nhuyễn ( Không cho vào máy xay). Chuối lột vỏ bỏ chỉ.

Bước 2: Lấy từng ít khoai bọc quanh trái chuối.

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp ( hơi nhiều dầu), chờ dầu vừa nóng. Cho từng trái chuối bọc khoai vào chảo chiên lửa hơi thấp. Trong khi chiên, nhớ trở đều, để vỏ khoai vàng giòn trước vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho khoai lang bọc chuối chiên giòn ra dĩa, dùng nóng rất ngon.

Bánh chuối khoai lang chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy.

chúc các mẹ làm món những bánh khoai lang cho bé ăn dặm cho bé thật thành công !!!

Tỏi bằm

Dầu oliu

Hành tây

Khoai tây

Nước dùng dashi

Đậu hà lan non

Rau thì là

Cách làm súp khoai tây đậu hà lan:

Bước 1: Tỏi đem bóc vỏ, băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp cho một chút dầu, phi thơm tỏi, sau đó thêm hành tây đã thái hạt lựu vào xào mềm. Tiếp tục, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi, châm thêm nước khi cần. Đun nhỏ lửa trong 15 phút cho khoai mềm.

Bước 2: Thêm thì là và đậu vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút. Để hỗn hợp nguội rồi đem xay hỗn hợp súp trên cho mịn phù hợp với độ thô của bé.

Món súp khoai tây đậu hà lan thơm ngon đã chế biến xong. Mẹ hãy cho bé ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy. Mẹ lưu ý không cần nêm gia vị vì đã có nước dùng dashi rất vừa miệng bé rồi!

Khoai tây là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng.

Đậu Hà Lan có chứa nhiều khoáng chất cần thiết bao gồm: mangan, magiê, sắt, phốt pho và kali. Một điểm cần lưu ý là đậu Hà Lan tươi có màu xanh lá cây, cung cấp rất nhiều vitamin C, K cũng như carotenes.

Súp khoai tây đậu hà lan khoai tây là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Do hàm lượng calorie cao, tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn khoai tây từ khi bé 7 – 10 tháng tuổi.

Súp khoai tây đậu hà lan cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp ngăn chặn sự phát triển của virus cúm. Mẹ nên cho bé ăn thường xuyên để tăng cường sức đề kháng và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.