Cháo Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm / TOP 10 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

4 Cách Nấu Cháo Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng

Các bé trong giai đoạn ăn dặm luôn cần bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu để khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn mỗi ngày, vì thế mẹ có thể sử dụng hạt Quinoa siêu bổ dưỡng này để chế biến thành những món ăn dặm thật ngon cho bé yêu nhà mình. Cùng tham khảo một số cách nấu cháo hạt Quinoa đơn giản nhưng lại siêu hấp dẫn thôi nào!

hạt quinoa có rất nhiều chất bổ dưỡng cho bé yêu

– Khoai lang 5 lát mỏng

– Rau dền 1 nhúm nhỏ

– Quinoa 1 muông cà phê

– Cháo nấu riêng.

– Sườn non đem trụng nước sôi rồi bỏ vào cháo ninh cùng

– Quinoa ngâm 2 giờ rồi ninh 15 phút cho nở bung

– Khoai lang hấp chín tán nhuyễn

– Rau dền băm nhỏ

– Cháo chín cho quinoa vào cùng rau dền và khoai lang đun sôi, nhớ khuấy đều tay cho khỏi bị cháy xén. Rồi múc ra bát cho bé ăn.

2. Cháo thịt thăn giá đỗ hạt quinoa

– Thịt thăn 1 miếng vừa đủ

– Giá đỗ 1 nắm tay

– Hạt quinoa 1/2 muỗng

– Cháo nấu riêng

– Thịt thăm băm nhỏ sơ chế qua dầu

– Giá đổ băm nhỏ

– Hạt quinoa ngâm 3 giờ thay nước lấy nước mới cho vào nồi ninh cho nở bung rồi cho vào cháo

– Cháo chín cho thịt thăn vào đun sôi rồi cho tiếp giá đổ vào đun sôi nữa rồi tắt bếp.

hạt quinoa chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng cho bé

3. Cháo lươn đồng bí đao hạt quinoa cùng bột chùm ngây

– Lươn đồng 2 con nhỏ

– Hạt quinoa 1 muỗng

– Bí đao vài lát mỏng

– Bột chùm ngây 1/2 muỗng cà phê nhỏ

– Cháo nấu riêng

– Quinoa ngâm 2 giờ vớt nước nấu tầm 15 phút

– Bí đao hấp chín tán theo độ thô của bé

– Lươn hấp chín gỡ thịt sơ chế qua dầu

– Cháo chín cho hạt quinoa vào tiếp theo cho lươn vào đun sôi cho bí đao vào cùng. Bột chùm ngây bỏ vào khuấy đều khia cháo nóng hoặc đun 2 phút là chín.

4. Cháo cá bống đồng súp lơ xanh hạt quinoa

– Cá bống đồng 1 con nhỏ

– Súp lơ xanh 4 nhánh nhỏ

– Hạt quinoa 1/2 muỗng canh

– Cháo nấu riêng

– Quinoa ngâm 3 giờ rồi thay nước mới ninh 15 phút cho nở bung

– Cá hấp chín gỡ lấy thịt rồi sơ chế qua dầu cho cháo thơm và cá bớt tanh

– Súp lơ xanh hấp chín tán nhuyễn

– Cháo chín cho quinoa vào cùng cá bống đun sôi rồi cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi tắt bếp múc cho bé thưởng thức.

Tags: hạt Quinoa cho bé, hat Quinoa cho be, cháo hạt Quinoa, chao hat Quinoa, chế biến hạt Quinoa cho bé ăn dặm, che bien hat quinoa cho be an dam.

Hạt Quinoa có tên gọi khác là hạt diêm mạch, là một loại thực phẩm được sử dụng như ngũ cốc thuộc họ Chenopodiaceae cùng với các loại rau củ như củ cải đường hay rau bina. Cây của hạt Quinoa có thể thích nghi với những điều kiện khó khăn như đất hạn hán, nhiễm mặn,… Loại cây này được trồng rất nhiều ở những vùng cao.

Loại diêm mạch này có màu xám, được bao bọc bởi một lớp màng saponin và có hương vị trông như mùi hạt dẻ pha với mùi của trái ngô non. Vì được bao bọc bởi lớp saponin có vị đắng, các loại động vật không thích ăn nên hầu như tất cả các cây đều không sử dụng thuốc trừ sâu. Loại hạt này còn được biết tới là một nguồn giàu hàm lượng các khoáng chất như Protein, Canxi, Magie, Sắt và chất xơ cùng với hàm lượng axit amin thiết yếu tương đương với các thành phần dinh dưỡng có trong sữa, đặc biệt là không chứa Gluten.

Những lợi ích sức khỏe của hạt quinoa đối với trẻ nhỏ

Hạt Quinoa được xem như là sự lựa chọn “vàng” cho sức khỏe của bé bởi những lợi ích mà nó mang đến, như sau:

Gần như trong số tất cả các loại ngũ cốc thì Quinoa nổi bật nhất với hàm lượng Protein dồi dào. Protein có trong hạt Quinoa là sự kết hợp từ 8 loại amino axit thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em như Lysine, Threonine, Isoleucine, Phenylalanine, Leucine, Methionine, Tryptophan và cả Valine. Trong đó, Lysine là thành phần cần thiết và đóng vai trò quan trọng nhất nhưng thường không góp mặt trong các khẩu phần ăn. Việc bổ sung nguồn Protein này thông qua Quinoa sẽ giúp cơ thể bé cân bằng dinh dưỡng và tăng sức đề kháng.

Cung cấp các Vitamin và khoáng chất giúp phát triển toàn diện thể chất

Hạt diêm mạch còn được biết đến với rất nhiều khoáng chất cần thiết khác bên trong hạt như Sắt, Canxi, Kali, Magie hay Kẽm,… với những công dụng tuyệt vời. Sắt giúp sản xuất các Hemoglobin, đóng vai trò lớn trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Lượng Canxi, Magie đóng góp cho sự phát triển xương khớp của bé. Ngoài ra, nhóm vitamin B hỗ trợ tích cực cho quá trình chuyển hóa, tuần hoàn và hoạt động thần kinh.

Các chuyên gia dinh dưỡng ghi nhận rằng lượng chất xơ có trong hạt Quinoa rất lớn và đây là loại chất xơ này không hòa tan. Bởi tính chất này nên chất xơ có thể di chuyển tự do trong ruột, từ đó làm giảm các triệu chứng đầy hơi, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, hạn chế táo bón.

Các axit béo không bão hòa có trong hạt Quinoa đều rất quan trọng với sức khỏe như Omega 6 hay Omega 3. Nguồn các chất béo này không thể tự sản sinh ra trong cơ thể mà thường được dung nạp từ bên ngoài, có tác dụng rất lớn đến thị lực, các chức năng của não bộ cũng như cải thiện hệ tim mạch và tăng cường trí nhớ cho trẻ.

Những cách nấu hạt Quinoa cho bé ăn dặm

Khi bé đã có những dấu hiệu sẵn sàng ăn dặm, mẹ có thể lựa chọn hạt Quinoa để chế biến những món ăn dặm cho bé với những cách sau:

Cháo hạt diêm mạch khoai tây với thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo này bao gồm hạt Quinoa, thịt bò, một ít củ khoai tây, hạt chia và dầu ăn chuyên dụng cho trẻ em. Quá trình nấu như sau:

Ở bước sơ chế nguyên liệu, mẹ nên bỏ đi lớp vỏ bên ngoài của hạt bởi nó có vị đắng bằng cách tiến hành ngâm hạt trong khoảng 4 giờ để dễ vò và loại bỏ vỏ.

Sau đó, mẹ tiếp tục gọt đi lớp vỏ bên ngoài của khoai tây và chia củ khoai tây thành nhiều phần nhỏ.

Tiếp tục ngâm hạt chia với nước trong khoảng 20 phút và sơ chế thịt bò.

Tiến hành xào thịt bò với dầu cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước vào làm nước dùng.

Lấy phần khoai đã cắt nhỏ cho vào nồi nước ninh để mềm hơn và dễ xay nhuyễn.

Cho hạt quinoa vào nồi và tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút.

Khi đã đủ thời gian, mẹ múc ra bát phần cháo nhuyễn đã chín.

Cháo hạt Quinoa yến mạch

Các mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm Quinoa, bột yến mạch xay mịn, sữa tươi, táo, hạt hạnh nhân, mật ong. Quá trình nấu món cháo ăn dặm này sẽ theo các bước như sau:

Ở giai đoạn sơ chế, mẹ nên thái táo, hạt hạnh nhân thành các phần nhỏ và rửa sạch hạt Quinoa.

Tiếp đó, mẹ cho Quinoa vào nồi cơm điện cùng sữa tươi và nước rồi nấu như nấu cơm thông thường.

Khi chín, mẹ nên khuấy đều hỗn hợp trên và múc ra tô rồi thêm các phần táo, hạnh nhân đã cắt nhỏ cùng với mật ong vào.

Khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Vậy là chúng tôi đã cung cấp cho các mẹ thông tin về hạt Quinoa và một vài gợi ý về cách nấu hạt Quinoa cho bé ăn dặm ngon nhất. Chúc các mẹ thành công!

1. Cách làm cháo gà hạt sen đậu xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: Sơ chế nguyên liệu:

Thịt gà rửa sạch, cho lên bếp luộc. Khi chín vớt ra xé nhỏ.

Hạt sen bỏ hết tâm sen cho khỏi dắng, sau đó rửa sạch. Nếu bạn sử dụng hạt sen khô thì đem ngâm 3-4 tiếng trước khi nấu, nếu dùng hạt sen tươi thì không phải ngâm.

Đậu xanh ngâm qua nước 3-4 tiếng sau đó rửa sạch.

Các bước nấu cháo gà hạt sen đậu xanh:

Bước 1: Vo cả gạo tẻ và gạo nếp (đừng vo kỹ quá sẽ mất vitamin). Sau đó nấu cháo cùng với nước luộc gà. Cho cả đậu xanh và hạt sen vào nồi cháo ninh nhừ.

Bước 2: Xào qua thịt gà với một chút gia vị (bạn có thể bỏ qua bước này sử dụng thịt gà luộc cũng được).

Bước 3: Sau khi cháo sôi 5-10 phút thì cho thịt gà vào và tiếp tục ninh nhừ.

Bước 4: Cho chút dầu ăn, nước mắm, muối và bột ngọt để vừa với khẩu vị của trẻ (có thể không cho gia vị nếu bé dưới 1 tuổi). Sau đó tắt bếp, múc cháo ra bát.

2. Cách nấu cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

1 chiếc đùi gà ta

2 bộ xương ức gà

1 bát con gạo tẻ

1 nắm gạo nếp

1 bát con hạt sen tươi

Hành lá

Hành khô

1/2 củ hành tây

Nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu đen

Các bước nấu cháo gà hạt sen:

Bước 1: Rửa sạch xương ức gà+ đùi gà rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra rửa lại cho sạch sẽ. Luộc xương ức gà và đùi gà với 1/2 của hành tây. Khi thịt chín vớt ra để nguội. Khi nguội xé xợi nhỏ.

Bước 2: Hành khô đem thái lát mỏng, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho vài thìa dầu ăn vào chảo, đun gần sôi thì cho hành khô vào phi, đảo nhẹ và chiên hành ở lửa nhỏ vừa tới. Khi hành chuyển màu vàng giòn thì vớt ra ngay, để cho hành phi được ráo dầu.

Bước 3: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, sau đó dùng nước luộc gà (đã vớt bỏ hành tây) để nấu cháo (có thể ngâm gạo trước vài tiếng để nấu nhanh nhừ hơn). Ninh cho gạo chín nhừ thì cho hạt sen vào nấu cùng, sau đó nêm 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt sao cho vừa miệng. Khi gạo và hạt sen đã chín là có thể tắt bếp.

Bước 4: Múc cháo gà hạt sen ra tô rồi rắc hành lá lên, bày thịt gà xé sợi lên bát cháo, rắc thêm xíu tiêu đen rồi cho hành phi sau cùng. Vậy là bạn đã có ngay tô cháo gà hạt sen hấp dẫn, nóng hổi để thưởng thức rồi đấy!

3. Tác dụng của cháo gà hạt sen

Cháo gà hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Trong thịt gà chứa nhiều protein, phốt pho, ma giê và nhiều vitamin khác tốt cho sự phát triển của trẻ. Thịt gà hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp sáng mắt và ngăn ngừa ung thư. Hạt sen cũng là nguồn nguyên liệu tự nhiên rất tốt, có tác dụng chữa dị mộng, tiêu chảy, kén ăn,… Để biết chi tiết công dụng của món cháo gà hạt sen, bạn có thể tham khảo bài viết: Ăn cháo gà hạt sen có tác dụng gì?

4. Những ai không nên ăn thịt gà

Thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, chống ung thư, hỗ trợ giảm cân,.. Tuy nhiên, một số người không nên ăn thịt gà.

Người huyết áp cao: Thịt gà, nhất là phần da có nhiều mỡ và colesteron sẽ khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Người có vết thương hở: Thịt gà có tính nóng. Ăn nhiều thịt gà khi có vết thương hở có thể khiến miệng vết thương bị sưng, mưng mủ, lâu lành. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn vẫn có thể ăn lượng nhỏ, không có vấn đề gì.

Người bị thủy đậu: Ăn thịt gà, nhất là da gà sẽ khiến các nốt thủy đậu bị ngứa, lâu khỏi. Người bệnh khó chịu sẽ gãi nhiều gây ra sẹo khi khỏi bệnh.

Người bị sỏi thận: Thịt gà giảu protein rất tốt cho phát triển cơ bắp. Tuy nhiên, khi tiêu hóa protein, lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên và hình thành các loại sỏi.

Người bi đầy bụng khó tiêu: Ăn thịt gà, nhất là khi ăn kèm với lá kinh giới sẽ gây đầy bụng khó tiêu. Nếu bạn ăn nhiều có thể gây táo bón.

Có thể bạn chưa biết hạt sen là một loại hạt chứa rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em. Theo những thông kê thì 100gr hạt sen sẽ chứa: 162calo, 30g gluxit, 9,5gr protit cùng nhòm vitamin B và các dưỡng chất quan trong khác sắt, canxi, phốt pho. Chính vì có lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà hạt sen là sự lựa chọn không thể thiếu trong các món cháo ăn dặm cho trẻ, để giúp cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm với đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm

Công thức nấu cháo hạt sen khoai tây

Thực hiện nấu cháo:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn cần rửa sạch khoai tây sau khi đã gọt vỏ và thái thành các hình vuông nhỏ

– Gạo thì bạn cần vo thật sạch rồi ngâm nước sau đó để ráo

Bước 2: Nấu cháo

Cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm với thịt gà

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Các mẹ cần chế biến cà rốt rửa sạch và thái hình hạt lựu để vào bát

– Hạt sen thì rửa sạch bỏ tâm sen và luộc cho chín mềm.

– Thịt gà thì băm nhỏ sau khi đã được rửa sạch

Bước 2: Nấu cháo

– Các mẹ bắc chảo lên và cho dầu ăn dành cho trẻ, thịt gà, cà rốt vào xào xơ qua. Sau khi xong thì cho nước vào ninh nhừ trên ngọn lửa nhỏ, tiếp theo cho hạt sen vào nấu cùng các nguyên liệu trên. Tiếp theo hãy đổ hỗn hợp hạt sen với các nguyên liệu trên vào nồi cháo trắng đang được đun sôi trên bếp. Sau khi đã chín thì đổi cháo ra chén và cho bé cùng thưởng thức.

Cách nấu cháo hạt sen cho trẻ ăn dặm với thịt bò

Cách thực hiện:

Bước 1: Các mẹ cho gạo vào nối và ninh cho nhừ

Bước 2: Thịt bò các mẹ rửa sạch rồi thái lát mỏng sao cho trẻ vừa ăn, sau đó bạn thực hiện việc ninh thịt bò sao cho chín mềm trong khi nấu thì hãy cho thêm ít dầu ăn vào.

Bước 3: Hạt sẹn bạn rửa thật sạch với nước rồi bỏ tâm sen và ninh chó chín nhừ và để ráo nước.

Bước 4: Đây là bước cuối cùng để hoàn thành món cháo hạt sen thịt bò. Các mẹ cho hết những nguyên liệu đã chế biến trên vào nồi cháo và khuấy đều và đun đến khi sôi. Sau đó đỏ cháo ra chén và cho bé thưởng thức sau khi cho thêm dầu ăn dành cho trẻ vào.

Tôi từng tốt nghiệp Kỹ Sư Công Nghệ Thông Tin tại Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội. Với niềm đam mê với công việc marketing và viết lách cũng như nghiên cứu về các mảng sống khỏe, sắc đẹp, tin tức, tâm linh hiện tôi đang là quản trị và biên tập cho trang tin chúng tôi Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.