Cari Ga Mien Tay / Top 15 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View | Vinaconex.edu.vn

Đọc Class Ga Isekai Shoukan Sareta Naka Ore Dake Nokottan Desu Ga

Tan học, tôi đến thẳng nhà Kamaishi.

“Mời vào, Kamiya-kun.”

“Ừ, xin phép.”

Theo sự thúc giục của Kamaishi, tôi cởi giày và đi tới phòng khách. Nó được thiết kế đơn giản mà sống động.

Theo lời cô ấy, tôi đặt cặp lên sô pha và mang chiếc túi siêu thị đến phòng bếp. Có vẻ hôm nay chúng tôi sẽ làm cà ri cho bữa tối.

Trước khi đến đây, tôi và cô ấy đi mua sắm, người phụ nữ thu ngân cứ xen vào nói mấy câu như “Hai đứa hẹn hò hả?” hay “Cứ như một cặp mới cưới ấy nhỉ.” hoặc mấy câu đại loại thế.

Kamaishi nói vậy khi lấy cà rốt ra từ túi kèm theo dao gọt vỏ.

“Gọt vỏ bằng cách di chuyển như thế này và từ từ lấy chúng ra. Tớ có thể làm với một con dao nhưng với người mới bắt đầu thì tốt hơn hết là dùng cái này.

Nói xong, Kamaishi dừng tay và đưa tôi dao gọt vỏ cung củ cà rốt đã gọt một nửa.

“Nào, thử đi. Tớ sẽ gọt đống còn lại.”

“Rồi rồi.”

Tôi nhận con dao và củ cà rốt, rồi bắt đầu công việc. Ừ thì, ít nhất tôi có thể làm điều này mà không cần tới phép thuật. Xong việc, tôi định kêu Kamaishi thì bị kinh ngạc bởi cảnh tượng trước mắt.

Cô ấy đang gọt vỏ của phần còn lại với một con dao, tuy nhiên, vấn đề ở chỗ tốc độ ấy, nó không phải bình thường nữa rồi.

‘Soạt soạt soạt’ (ta cũng không chắc là âm thanh nay đúng nữa)

Tạo ra mấy âm thanh như thế, cô ấy tiếp tục gọt vỏ một cách hoàn mĩ như một cái máy. Chuyện gì đây? Con người thật sự làm được điều này à? Thực tế thì tôi chưa thấy mẹ tôi đứng bếp bao giờ, có khi nào bà cũng làm được như này không?

Khi tôi vô thức bị thu hút bởi màn trình diễn của Kamaishi, cô ấy nhận ra ánh nhìn của tôi và dừng lại.

“A, cậu xong rồi à?”

“À ừm.”

“Chuyện gì vậy?”

“Ừ, tớ chỉ nghĩ rằng kĩ năng của cậu thật kinh ngạc.”

“Thật sao? Tớ thấy bình thường mà.”

Bình thường á? Nếu như thế, lấy kĩ năng nấu ăn sẽ tuyệt lắm đây. Không, bỏ chuyện kĩ năng sang một bên, cô ấy thật đáng kinh ngạc.

Một kĩ năng thì chẳng là gì nhưng một khi lên cấp có thể thay đổi phần lớn kĩ năng đó. Đó là lí do tại sao cùng một kĩ năng nhưng lại có nhiều tác động khác nhau tùy vào nỗ lực bỏ ra để thăng cấp kĩ năng.

Ngoài ra, tôi không biết lí do tại sao, nhưng 【nấu nướng】và mấy cái tương tự thế không có biến thể, thứ hỗ trợ cho khái niệm nỗ lực.

Nhân tiện, mẹ tôi có một kĩ năng hỗ hợp gọi là【House chore master】-【Bậc thầy việc nhà】.

Nói vậy, Kamaishi nhặt một củ khoai tây đã bóc vỏ và bắt đầu cắt với con dao. Từng chuyển động chậm rãi trong khi giải thích để tôi có thể quan sát và hiểu được.

Xong xuôi, cô ấy đưa tôi con dao.

“Đến lượt cậu đấy, Kamiya-kun.”

Tôi cầm con dao và cố gắng bắt chước cách cô ấy làm trước đó.

Hơi lúng túng một chút, nhưng tôi đã xoay xở để cắt được củ khoai tây.

“Kĩ năng 【nấu nướng】 đã học.”

Sau khi cắt một củ khoai tây, âm thanh thông báo có kĩ năng mới vang lên. Có rồi sao? Cái tăng trưởng siêu cấp đó đúng là kì diệu mà.

“Được rồi, thử với cà rốt nào.”

Kamaishi đưa tôi củ cà rốt. Tôi cầm lấy và bắt đầu cắt với một tốc độ khác biệt rõ ràng. Tuyệt vời. Tay tôi di chuyển một cách mềm mại. Khả năng của kĩ năng này thật vi diệu.

Khi tôi đang choáng váng vì tốc độ của chính mình, tôi cắt toàn bộ cà rốt thành miếng nhỏ trong chỉ trong vài giây. Kamaishi cũng đang đứng hình rồi.

“Thật kì diệu, Kamiya-kun! Cậu có thể làm được như vậy rồi à?”

“Ừ ừ tớ nghĩ là bắt đầu quen với việc này rồi.”

Cô ấy đáp lại lời bào chữa của tôi với sự khâm phục.

“Như thường lệ, cậu tuyệt thật đấy, Kamiya-kun..”

Đừng có khen tớ, khen cái kĩ năng ấy.

Sau đó, chúng tôi bắt đầu nấu bữa tối cho đến khi lớp học nấu ăn kết thúc.ーーーーーーーーーーーーーーーーー

Sau khi nấu bữa tối, chúng tôi nghỉ một chút ở phòng khách.

“Đây, Kamiya-kun.”

Tôi nhận tách trà đen từ Kamaishi và nếm thử. Thật thư thái. Nhâm nhi tách trà, tôi bày tỏ lời cảm ơn đối với Kamaishi.

“Cảm ơn về ngày hôm nay, Kamaishi-san. Nhờ có cậu, kĩ năng nấu ăm của tớ đã được cải thiện.”

“Ổn mà. Đừng lo về chuyện đó. Tớ làm chỉ vì tớ muốn thôi mà. Mà sự tiến bộ cậu nói lại nhanh đến mức trở thành thời gian nấu ăn chứ không phải dạy nấu ăn nữa rồi.”

Tôi cười mỉm khi nghe câu cuối. Đúng là tôi thay vì học lại bay vào nấu luôn thật.

“Nhưng cậu đáng kinh ngạc thật đấy. Tó chưa từng nghĩ cậu có thể làm đến mức đó trong một ngày đấy.”

“Nhưng tớ vẫn còn xa lắm mới bắt kịp được cậu, Kamaishi-san.”

Thực long mà nói, không có vẻ như tôi sẽ bắt kịp cô ấy một cách dễ dàng. Tôi tự hỏi làm sao cô ấy đi xa đến mức này.

Chúng tôi nói chuyện phiếm một lúc cho đến khi tôi lướt qua đồng hồ treo tường. Đã 17 giờ rồi, có vẻ tôi đã ở lại hơi muộn một chút.

“A, để tớ tiễn cậu.”

Nói vậy, Kamaishi đi cùng với tôi đến tận cổng.

“Mai gặp lại.”

“Mai gặp lại, Kamiya-kun.”

Tôi vừa đặt tay lên nắm cửa, Kamaishi gọi tôi lại.

“A chờ đã, Kamiya-kun. Có rác trên vai cậu này.”

Cô ấy tiến lại gần và lấy thứ nhỏ nhỏ trên vai. Chỉ là lấy một miếng rác nhỏ, mặt cô ấy gần đến mức chạm vào đỉnh mũi tôi.

Và ngay tại khoảnh khắc đó…

“Mẹ về rồi đây.”

Một phụ nữ lạ mặt bước vào từ cánh cửa phía sau lưng chúng tôi.

“Mẹ không có nhiều việc hôm nay nên là về sớm hơn …mọi…hô..”

Trước khi bước một bước vào trong, gương mặt của người phụ nữ cứng lại khi nhìn vào chúng tôi.

“Mẹ?”

Kamaishi bị shock sau khi nhìn thấy người phụ nữ.

Đúng như tôi nghĩ, là mẹ cô ấy.

Tuy nhiên, bị nhìn thấy trong tình cảnh không mấy tốt đẹp này thì không vui chút nào.

Hiện tại, tôi đứng quay lưng về phía cửa, trong khi Kamaishi đứng giấu mình phía trước với gương mặt gần như không thể thấy được từ phía sau.

Có thể nói rằng khá rõ ràng bấy cứ ai thấy cảnh này, cũng sẽ chỉ thấy một nam một nữ với mặt của họ để sát nhau.

Bà ấy vẫn còn cứng đơ người sau vài giây, rồi lấy lại bình tĩnh và đóng cửa lại.

“X..xin lỗi. Mẹ làm phiền hai đứa rồi.”

“Chờ..mẹ! Đừng có nghĩ gì bậy bạ!”

Kamaishi đuổi theo mẹ cô ấy để sửa chửa hiểu lầm. Một lúc sau, cô ấy kéo bà trở lại và nói rằng vấn đề đã được giải quyết.

Bà có vẻ đã hiểu được tình huống, nhưng lại có vẻ hạnh phúc vì con gái bà đã đem tôi về đây, một cách trang trọng, bà nói với tôi “Hãy chăm sóc con gái cô.”

Mặt cô bạn tôi thì đỏ chót rồi, còn tôi thì chỉ có thể đáp lại với một nụ cười.

Sau này, Kamaishi kể lại với gương mặt xâu hổ “Mẹ tớ hỏi nhiều lắm.”

Tôi chẳng thể làm gì ngoài an ủi cô ấy lúc đó.

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

Một ngày, tôi quyết định xem mẹ nấu ăn mà không có chút tò mò.

“Hmhmhmhm ♪”

Ngâm nga một gia điệu, bà lấy con dao và chuẩn bị cắt mớ rau củ.

Shupapapapapa!!!

Trong nháy mắt, tất cả đều được cắt sạch sẽ. Tốc độ đó, Kamaishi hoàn toàn không thể sánh được.

“Hm, hôm nay vẫn thật tuyệt vời♪”

Tôi vẫn đang nhìn chằm chằm vào tốc độ phi nhân loại của bà lúc nấu ăn với gương mặt ngớ ngẩn. Mẹ thật là siêu nhân rồi.

Cách Nấu Cari Gà Ngon Đúng Điệu

Món cari gà thơm ngon, béo ngậy dễ làm đổi vị cho gia đình vào những ngày gió mùa về, se se lạnh. Hương vị cay cay kết hợp với khoai, thịt gà, cà rốt và nước dừa hòa quyện nhau thực sự khiến món cà ri gà hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cà ri gà ngon thì thịt gà phải tẩm ướp thật kỹ càng, thấm đượm vị cay của ớt, mùi thơm của hành, xả và hòa quyện trong nước súp sánh ngọt thoáng hương thơm mùi dừa.

Gà ta: 1 con khoảng 1,5kg

Khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây: 1 củ

Sả: 3 củ

Bột năng hoặc bột ngô: 2 thìa nhỏ

Nước dùng gà: 1 bát tô (Nếu không sử dụng nước hầm xương thì ta có thể thay thế bằng nước dừa: 1 quả, sẽ thơm và thật béo ngậy)

1 gói cari (có bán sẵn tại các siêu thị)

Tỏi, hành tím, hạt tiêu và các gia vị khác

Ớt

Bún tươi hoặc bánh mì ăn kèm. Hoặc các bạn có thể kết hợp cari cùng cơm

Cách nấu cari gà ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà: làm sạch, sau đó xát muối và 1 chút gừng, rượu trắng để khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước cho gà hết mùi hôi. Sau đó đem chặt gà thành những miếng vừa ăn.

– Hành tím và tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn

– Sả: bóc vỏ ngoài, cắt đầu, và dùng đuôi chày đập dập để tạo mùi thơm

– Hành tây: lột vỏ, rửa sạch,cắt thành múi cau

– Khoai lang, khoai tây, cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn, ngâm với một chút nước muối loãng để bớt nhựa và không bị thâm; sau đó vớt ra để ráo. Cho vào chảo riêng, rồi chiên vàng sơ qua để khi cho vào hầm cùng gà không bị nát.

Bước 2: Ướp gà cùng các gia vị

– Cho gà đã chặt vào âu lớn cùng với các loại gia vị: hành, tỏi băm, gói cari, xả đã đập dập cùng với 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm tiêu,ớt, 2 thìa bột năng (bột ngô).

– Trộn đều hỗn hợp để thịt gà ngấm gia vị; để khoảng 1, 2 tiếng.

Bước 3: Nấu cari gà

– Bắc nồi lên bếp, cùng chút dầu ăn chiên qua củ xả, hành để tăng hương vị cho món ăn;sau đó bạn cho thịt gà đã tẩm ướp gia vị trước đó vào đảo đều trên lửa lớn tới khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.

– Tiếp theo, đổ nước dùng gà (nếu trước đó bạn đã hầm xương gà, lấy nước) hoặc cho nước dừa vào đun khoảng 30 phút, thấy thịt gà đã mềm thì cho tiếp các loại củ: khoai lang, khoai tây, cà rốt đã chiên xơ trước đó vào nồi hầm tiếp cho đến khi chín mềm. Rồi nêm nếm sao cho món ăn vừa miệng.

– Cuối cùng cho thêm hành tây đã cắt múi cau vào, đun thêm một chút thì tắt bếp

Bí quyết nấu cari gà ngon

– Chọn gà ta hơi già, và dai một chút; sau khi hầm thì thịt gà không bị bở sẽ ngon hơn.

– Bước đầu sơ chế gà phải thật kĩ để món gà không bị mùi hôi.

– Khi ăn, bạn cho thêm ít rau húng quê, rau mùi, rau ngò gai vào sẽ thơm hơn.

Thưởng thức món cari gà

– Món cari gà đạt chuẩn khi thịt gà mềm mềm, cay cay hòa quyện cùng hương vị bùi bùi của khoai, cà rốt mềm béo ngậy sánh mịn. Thưởng thức món ăn khi nóng là tuyệt vời nhất.

– Ăn cari gà nóng cùng cơm, bún tươi hoặc bánh mì đều rất ngon, và tròn vị. Món này thích hợp cho cả bữa cơm gia đình hoặc những bữa tiệc đông người.

Thông tin dinh dưỡng của món Cari gà

Cari gà không những thơm ngon, dễ ăn mà nó còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà bạn sẽ thực sự ngạc nhiên đó:

– Chống oxy hóa: Cari gà có rất nhiều loại rau củ khác nhau nên có nhiều dưỡng chất bổ sung cho cơ thể, đặc biệt là rất tốt trong việc làm chậm quá trình lão hóa (Chính là chống lại quá trình oxy hóa).

– Kháng viêm: Trong cari gà có nhiều thành phần như bột nghệ, bột cari… có tác dụng kháng viêm cho cơ thể rất tốt.

Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi. Chúc gia đình bạn có bữa ăn thật ngon miệng và ấm cúng bên nhau!

732 views

Tìm Hiểu Về Máy Nén Khí Ga Lạnh

Cấu tạo của máy nén khí ga lạnh

Máy nén khí ga lạnh là một ứng dụng đặc biệt của máy nén khí có nhiệm vụ hút hơi môi chất lạnh được tạo ra ở dàn bay hơi cũng như duy trì áp suất cần thiết cho sự bay hơi ở nhiệt độ thấp.

Máy giúp nén hơi từ áp suất bay hơi lên tới áp suất ngưng tụ và đẩy vào dàn ngưng để duy trì không khí lạnh cho toàn bộ thiết bị làm lạnh.

Máy nén khí ga lạnh thường được sử dụng trong các máy làm lạnh, tủ lạnh, kho lạnh,…. Máy được cấu tạo gồm một động cơ điện và một cơ cấu nén piston xi lanh dạng đơn.

Đa phần các loại máy nén khí ga lạnh thấp đều dùng một piston. Khi trục động cơ điện xoay tròn, nhờ thanh truyền mà piston chuyển động tịnh tiến. Khi piston đi ra, thể tích của xi lanh tăng dần tạo ra áp suất lớn nén khí đến một áp suất mà khí có thể hóa lỏng để đẩy vào dàn nóng.

Nguyên lý hoạt động của máy nén khí ga lạnh

Quá trình hoạt động của máy nén khí ga lạnh diễn ra theo hai quá trình sau đây:

Khi piston chuyển động từ điểm chết trái sang bên điểm chết phải, thể tích trong xi lanh tăng dần còn áp suất trong xi lanh giảm xuống. Khi áp suất trong xi lanh nhỏ hơn áp suất trong khoang hút thì clape hút mở ra, hơi môi chất tràn vào trong xi lanh. Piston chuyển động đến điểm chết phải thì kết thúc quá trình hút và chuyển sang quá trình nén.

Trong quá trình nén khí, piston chuyển động ngược lại từ điểm chết phải sang điểm chết trái, thể tích trong khoang xi lanh giảm dần, áp suất khoang xi lanh tăng lên. Khi áp suất trong khoang xi lanh đạt đến miwsc lớn hơn áp suất trong khoang nén thì clape đẩy mở, môi chất sẽ đi vào thiết bị ngưng tụ.

Máy nén khí chạy liên tục

Trường hợp này có nguyên nhân do đóng mở quá nhiều, chứa nhiều đồ làm tủ lạnh kém lạnh, không lạnh, thời gian lạnh kéo dài,…nhiệt độ của tủ mãi không đạt tới yêu cầu nên máy nén khí bên trong cứ chạy liên tục.

Nguyên nhân này có thể do bị mất nguồn, tụ điện không đủ bảo vệ máy hoặc hỏng hệ thống cảm biến nhiệt ở thiết bị,…

Máy nén khí ga lạnh kêu to

Hiện tượng này có thể xảy ra khi thiết bị làm lạnh hoạt động quá tải hoặc đặt ở nơi quá kín, khó tản nhiệt, dẫn tới hiệu quả làm lạnh kém, chính điều này làm máy phải làm nhiều hơn, máy nén khí ga lạnh sẽ kêu to hơn.

Máy nén khí ga lạnh quá nóng

Người sử dụng các loại máy làm lạnh, tủ lạnh nhiều khi để đồ nóng trong tủ lạnh, mở cửa nhiều hoặc đóng không chặt đều gây thất thoát khí lạnh ra ngoài, do đó, động cơ sẽ phải làm việc nhiều hơn gây nóng.

Ốc Móng Tay Xào Me, Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Me Ngon Tuyệt

ỐC MÓNG TAY XÀO ME, CÁCH LÀM ỐC MÓNG TAY XÀO ME NGON ĐÚNG ĐIỆU

Ốc móng tay xào me

Nguyên liệu cho món ốc móng tay xào me

+ Ốc móng tay: 400 gam.

+ Đậu phộng (lạc): 50 gam.

+ Me vắt (không lấy hột).

+ Tỏi băm.

+ Rau răm.

+ Gia vị.

Cách làm món ốc móng tay xào me

Sơ chế ốc móng tay

Mua về chà rửa thật là sạch ốc móng tay cho cẩn thận để đánh tan chất dơ bẩn và cát, sau chúng ta cho vào nồi nước sôi trụng sơ nhanh qua ốc này, vớt ra chiếc rổ để ráo nước, xả lại vài lần nước lạnh. Sau đó, chúng ta tách bỏ 1 bên là vỏ, rồi để ráo nước. Rau răm nhặt sạch lá bỏ cọng, rửa thật sạch nhiều lần với nước, để cho ráo bớt nước ngoài rổ.

Chế biến nước sốt me

Lấy một bát nước đem đi đun sôi lên bếp lò, đổ nước ra bát sạch rồi bạn cho me vào và nấu chín lên cho vừa tan ra, nêm nếm lại 3 muỗng canh đường cùng với 1 muỗng canh nước mắm loại ngon + 1 muỗng canh hạt nêm, nêm nếm lại gia vị xem có thấy được hương vị chua chua ngọt ngọt không, hỗn hợp hơi sánh lại một tí ít là được.

Thực hiện cách làm ốc móng tay xào me

Bắc chảo lên bếp, thêm lạc vào và rang lạc vàng, bóc bỏ vỏ bên ngoài, trút ra tô, đập dập ra cho nát bớt. Và lấy một chiếc chảo đó nữa và đun nóng lên cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm màu vàng củ tỏi đã băm ra, cho ốc móng tay vào xào chín thật đều tay. Cho tiếp phần nước cốt me vào, xốc đều nhanh tay lên để ốc thấm được đều hết tất cả gia vị. Cuối cùng, các bạn cho thêm lạc rang vào và trộn đều lên, tắt bếp ngay.

Ốc móng tay xào me thơm ngon hấp dẫn

MÓN NGON LIÊN QUAN