Xu Hướng 9/2023 # Top 5+ Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hầu Khiến Tín Đồ Mê Mẩn # Top 16 Xem Nhiều | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 9/2023 # Top 5+ Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hầu Khiến Tín Đồ Mê Mẩn # Top 16 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Top 5+ Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hầu Khiến Tín Đồ Mê Mẩn được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Hàu Sashimi

Hàu tươi sống rất bổ dưỡng vì thế món ăn này được nhiều người yêu thích. Chính vì thế người ta thường kết hợp ăn hàu với nước cốt chanh và mù tạt để giảm bớt vị tanh và giúp chúng thêm ngon hơn. Món ăn này giúp bạn thưởng thức được vị ngọt, mềm và vị tươi của hàu kết hợp vị cay nồng của mù tạt và the mát từ chanh. Chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

– Cách làm

Hàu sau khi mua về, rửa thật kỹ để khi ăn bạn có thể yên tâm hơn để thưởng thức. Khi sạch, tách vỏ rồi bỏ hàu lại nửa miếng vỏ hàu, sử dụng đá để chườm vỏ hàu thật lạnh.

Đặt ruột ra nắp vỏ rồi thêm húng quế, vắt chanh lên để khử hết mùi tanh của hàu. Khi ăn, thêm chút nước tương và mù tạt trộn đều với nhau. Thêm một chút nước cốt chanh vào để sử dụng.

Trước khi ăn nên nhúng hàu vào trong bát nước tương, ngâm trong khoảng 1 – 2 phút để phần thịt này chín nhờ mù tạt và nước tương sau đó mới thưởng thức.

Hàu nướng mỡ hành

– Nguyên liệu

Hàu tươi sống: 1kg. Bạn nên chọn hàu sữa vì chúng béo và ngọt hơn.

Hành khô, hành lá.

Bơ thực vật.

Lạc rang chín giã sơ: 300gr.

Bột nêm, đường, tương ớt.

– Cách làm

Dùng xịt để rửa hết đất cát ở ngoài vỏ rồi tách vỏ ra bằng cách nướng trên bếp than từ 2 – 3 phút. Bạn cũng có thể cho vào nồi nước nóng, trụng sơ qua để phần vỏ hé ra.

Hành lá làm sạch rồi cắt thành từng khóc nhỏ, cho vào trong tô. Hành khô băm nhỏ, phi vàng với dầu ăn và bơ thực vật. Cho tiếp vào chảo chút đường, hạt nêm, tương ớt và chút nước, đun sôi, khuấy đều cho chúng tan ra. Tiếp tục thêm hành lá vào khuấy đều để phần nước sốt sánh lại.

Phần sốt mỡ hành rưới lên hàu đã tách vỏ, thêm một chút lạc rang đã giã lên để thưởng thức. Tiếp đó, cho hàu vào lò vi sóng hay bếp than để nướng. Khoảng 3 – 4 phút là chúng có thể chín.

Hàu bỏ lò phô mai

– Nguyên liệu

Hàu tươi tách vỏ: 500gr.

Phô mai con bò cười: 4 viên

Sốt mayonnaise: 30ml

Sữa tươi không đường: 60ml.

Nước cốt chanh, đường.

– Cách thực hiện

Trước khi thực hiện bạn nên nhớ lựa chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn hấp dẫn và ấn tượng hơn. Đặc biệt món ăn này đơn giản, dễ nấu, không quá cầu kỳ, vì thế khi chế biến bạn chỉ cần một chút khéo léo có thể thực hiện được món ăn tuyệt vời này.

Hàu sau khi mua về bạn nên dùng vòi xịt và bàn chải để cọ hết các chất bẩn bên ngoài vỏ. Khi đã sạch, dùng dao nhọn luồn giữa hai miếng vỏ, nhẹ nhàng tách hàu ra.

Chuẩn bị nước sốt bằng cách pha hỗn hợp phô mai, sốt Mayonnaise với sữa tươi, nước cốt chanh. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp sánh đặc như mong muốn. Sau đó cho vào nồi đun sôi cách thủy, đợi đến khi nóng khuấy đều để chúng sánh mịn lại là được.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C rồi cho hàu sống đã sơ chế vào trong vỉ nướng, cho phô mai đầy vào vỏ hàu và nướng trong khoảng từ 10 – 15 phút.

Khi nướng xong, phô mai sẽ cô đặt và chuyển sang màu vàng đặc trưng, hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này vô cùng thơm ngon gây hấp dẫn đặc biệt với thực khách.

Nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon, tuyệt vời của chúng. Phần thịt của hàu sẽ hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai, nhờ đó có thể chinh phục bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên.

Cháo hàu

– Nguyên liệu

Hàu tươi: 2kg.

Gạo tẻ: 200gr.

Gạo nếp: 1 nắm nhỏ.

Rau cải, hành tím

Gia vị gồm muối, nước mắm, tiêu.

– Cách làm món cháo hàu

Hàu đem rửa sạch hết đất cát bên ngoài rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Cách này giúp hầu hé vỏ, giúp bạn tách chúng dễ dàng hơn. Lọc riêng thịt và nước hàu ra một chiếc bát.

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi với một lượng nước gấp ba lần rồi nấu nhừ cho gạo nở bung ra thành cháo. Đến khi cháo chín, cho nước hàu vào.

Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho hàu vào xào nhanh. Tiếp theo, nêm nếm các loại gia vị cho phần thịt này ngấm đều vừa ăn.

Đợi đến khi trám chín bạn múc cháo ra tô sau đó thả phần hàu đã xào lên bên trên. Tiếp đó là trộn đều lên, món ăn này sẽ ngon hơn nếu như bạn ăn chung với một đĩa cải cắt nhỏ, tiêu xay.

Hàu nấu canh chua

– Nguyên liệu

Hàu sữa tách vỏ: 400gr.

Dứa chín: nửa quả.

Cà chua chín: 2 quả.

Hành là, hành tím, rau răm

Ớt, me chua.

– Cách thực hiện

Hầu đem rửa sạch đất cát ở bên ngoài, dứa gọt vỏ bỏ hết mắt rồi thái thành từng miếng tam giác nhỏ, vừa ăn.

Rau răm, nhặt hết phần lá già, thái nhỏ. Còn hành lá rửa sạch rồi thái thành từng khúc ngắn, cà chua rửa sạch sau đó bổ múi cau nhỏ. Phần me chua cho vào bát, đổ nước nóng vào để cho chúng tan ra, lọc lấy riêng lấy phần nước cốt.

Đặt chảo lên trên bếp, đợi khu dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm lên. Tiếp tục cho cà chua vào để xào đến khi chúng chín mềm. Sau đó, hàu vào xào sơ qua, thêm chút nước mắm và hạt nêm vào để xào chung.

Sau đó, cho một tô nước lọc vào nồi, đến khi nước sôi cho thêm nước me và dứa vào để xào cùng. Tiếp đó, nêm nếm thêm các loại gia vị, cho hành lá, rau răm và ít tiêu vào để tăng hương vị cho món ăn.

Món cay này có vị chua ngọt đặc trưng vì thế rất thơm ngon và hấp dẫn. Sự hòa quyện của các loại nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon, chinh phục vị giác của người dùng.

Hàu sữa chiên trứng

– Nguyên liệu

Thịt hàu sữa: 200gr.

Trứng gà ta: 3 quả.

Hành lá

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Rượu trắng

– Cách làm

Thịt hàu sau khi mua về rửa sạch với nước sau đó ngâm một chút rượu trắng, để trong khoảng 10 phút để khử đi mùi tanh. Trứng gà đập ra tô rồi thêm các loại gia vị gồm hạt tiêu, hành lá thái nhỏ còn phần đầu hành để riêng ra. Khuấy đều cho trứng ra và thấm đều các loại gia vị.

Đặt chảo lên trên bếp. đợi dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm lên. Sau đó cho thịt hầu vào để xào cho chín tái. Đến khi thịt hàu tái thì cho trứng vào để xào chung. Nên chiên cho trứng chín vào hai mặt là được.

Món ăn này sau khi chế biến xong cho ra đĩa, thưởng thức với tương và và tương ớt sẽ tăng vị ngon miệng.

Mì sốt hàu sữa

– Nguyên liệu

Mì ống: 80gr.

Thịt hàu sữa: 200gr.

Cà chua chín: 2 quả.

Hành tây: nửa củ.

Nấm rơm tươi: 20gr.

Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.

– Cách làm

Hàu rửa sạch rồi để cho ráo nước. Hành và nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ hình hạt lựu đều nhau. Cà chua đem cắt bỏ miếng, bỏ hạt, sau đó xay nhuyễn. Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm trên chảo cho đến khi chúng chín vàng, cho cà chua vào để đào cùng.

Đun một nồi nước nhỏ rồi nhúng mỳ Spaghetti vào, khoảng 10 phút để sợi mì chín mềm, vớt ra thả ngay vào trong nồi nước lạnh. Bỏ mì riêng ra rồi để cho chúng ráo nước.

Đặt chảo lên trên bếp, cho chút dầu vào đợi đến khi chảo nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho hàu, hành tây và nấm rơm vào xào chung với nhau. Tiếp tục cho phần cà chua và các loại gia vị vào.

Phần nước sốt đã chuẩn bị rưới lên mì và sử dụng khi món ăn còn nóng. Bạn có thể thêm ngò để trang trí cho món ăn nhờ đó có thể giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

Hàu né

Món ăn dễ làm và hấp dẫn. Phần thịt hàu được phủ lớp phomai dày, thơm nức mũi giúp món ăn ngon và ấn tượng hơn. Chắc chắn chỉ cần thử một miếng bạn cũng đủ để đánh thức mọi giác quan của bạn. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay món ăn này tại nhà.

– Nguyên liệu

Thịt hàu tươi: 300gr.

Đậu bắp, xà lách, rau thơm

Dầu hào, hành tím, tỏi

Gia vị bao gồm bơ, tiêu, muối, màu hạt điều, dầu ăn.

– Cách làm

Bạn có thể mua hàu thịt hoặc hàu tươi. Nếu là hàu tươi nên đem xịt hết đất cát bên ngoài sau đó tách vỏ. Rửa lại thật sạch, để cho ráo nước. Hành tỏi băm nhỏ, đậu bắp thái thành miếng chéo, xà lách đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Hàu trộn với các loại gia vị gồm muối, màu điều, tiêu, hành, đậu bắp, hành tỏi băm nhỏ và một chút dầu ăn. Đợi khoảng 20 phút để chúng ngấm đều gia vị, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh giúp việc bảo quản được tốt hơn.

Mang khuôn gang hoặc chảo có lòng bên trong bằng nhau làm nóng, cho bơ vào để đun cho chúng nóng chảy ra, lấy các loại nguyên liệu vừa ướp cho vào chảo. Trong khoảng 2 – 3 phút món ăn này sẽ chín và thơm ngon hơn.

Cơm hàu tay cầm

– Nguyên liệu

Thịt hàu tươi: 200gr.

Cơm trắng: 2 bát nhỏ.

Dưa cải chua: 50gr.

Trứng gà: 1 quả.

Tỏi xay, gừng.

Bột nêm, tiêu, dầu ăn, ớt băm, rau mùi tây (ngò), hành tím.

– Thực hiện

Hàu đem rửa sạch sau đó để cho ráo nước. Thái phần thịt thành miếng nhỏ sau đó để riêng.

Hành tím bóc vỏ, thái thành miếng mỏng, dưa cải rửa bớt vị chua rồi thái thành từng miếng nhỏ. Gừng rửa sạch rồi thái chỉ.

Đặt chảo lên bếp, đun cho chảo nóng rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp đó cho tiếp phần thịt hàu vào xào xơ. Đến khi chín, cho vào trong thố cơm, thêm ớt và tiêu vào. Đậy nắp đun thêm vài phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Tiếp đó, thêm rau mùi vào trong cơm rồi sử dụng trong lúc nóng. Với cách chế biến đơn giản này bạn đã có được món ăn ngon, hấp dẫn và chiều lòng các thành viên trong gia đình.

Top 12 Quán Ăn Ngon Quận 10 Sài Gòn Khiến Các Tín Đồ Ăn Uống Thích Mê

Sài Gòn – nơi hội tụ tinh hoa của rất nhiều nền ẩm thực từ 3 miền lẫn thế giới, dường như khắp mọi con đường, góc phố đâu đâu cũng là quán ăn. Tiêu biểu phải kể đến quận 10, quận 10 có bao nhiêu con đường thì hầu hết đều đều tập trung hàng ăn, quán nước,… với rất nhiều “món tủ” mà không đâu có được khiến các tín đồ mê ăn uống phải “siêu lòng”. Nếu có dịp đến đây bạn đừng ghé vào một trong 12 quán ăn ngọn quận 10 Sài Gòn mà chúng tôi bật mí sau đây. Chắc chắn thiên đường ẩm thực ở đây sẽ không làm bạn thất vọng.

Các quán ăn ngon quận 10 Sài Gòn không ăn là tiếc hùi hụi

Hanuri là một quán ăn Hàn Quốc mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho các tín đồ mê đồ ăn của xứ sở kim chi. Quán nằm đối diện ngay ngã ba nên rất dễ tìm. Không gian của Hanuri rộng, thoáng mát, trở thành một trong những địa chỉ lý tưởng cho các cuộc tụ tập cùng gia đình, nhóm bạn hay đồng nghiệp.

Thêm một quán ăn ngon quận 10 Sài Gòn nổi tiếng nữa mà bạn không nên bỏ qua. Lần này là một quán ăn mang phong vị Nhật Bản. Ngay từ thiết kế bên ngoài quán cũng đủ cho thấy điều đó. Đến Sakura bạn tuyệt đối đừng bỏ lỡ món sushi cá hồi – một trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở hoa anh đảo. Bên cạnh đó, thực đơn ở quán còn vô cùng đa dạng với hàng loạt cái tên khác như: Chuka wakabe, bò nướng sốt mật ong, cơm cuộn cá hồi chiên xù, sashimi thịt cá hồi, thị gà nướng phô mai,…

Không chỉ có thực đơn đa dạng mà hầu hết các món ở Sakura Việt Nam đều thơm ngon, khó cưỡng, giá lại rất “mềm”. Đặc biệt bạn đừng quên uống thử sữa đậu nành matcha béo ngon. Quán sở hữu không gian tương đối rộng rãi, đẹp đem lại cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến ăn.

Bạn có thể thưởng thức một số món ăn tiêu biểu như: giò heo nướng, heo 4 món, gà 3 món, baba nấu chuối, chả giò đồng hồ, lẩu miến hải sản, cá chép Nhật nướng… mỗi món mang một hương vị khác nhau mà khi ăn bạn sẽ có cảm giác như tìm được chút cảm giác quê nhà trong nó.

Đây cũng là quán ăn ngon quận 10 chuyên về món Việt nhưng là món của miền Trung mà cụ thể là Quảng Nam. Dường như bất kỳ ai đến đây, kể cả những người “khó ăn” nhất cũng cảm thấy hài lòng nhờ hương vị đậm chất Hội An. Một số món ăn đã làm nên tên tuổi cho Hội An Quán là mực trứng nướng chao, gà nướng xôi chiên, gà lên mâm, gỏi gốc giấy, ram Hoài Phố… với mức giá cũng tương đối bình dân. Hơn nữa, quán còn gây ấn tượng bởi lối kiến trúc mô phỏng theo nhò thờ tộc họ Trần xứ Quảng. Tất cả khiến nó trở thành địa chỉ thân thuộc của những người con xa quê.

Nếu bạn là tín đồ của các món nướng và lẩu thì phải ghé ngay địa chỉ này. Ở Sài Gòn nói chung và quận 10 nói riêng không thiếu các quán ăn phục vụ theo kiểu này nhưng tại sao phải là Nướng No.1. Thứ nhất là không gian quán thoáng đãng, không bị ám mùi khi nướng. Thứ hai và cũng là điểm quan trọng nhất chính là mô hình buffet nướng lẩu hơn 100 món. Ghé quán bạn sẽ được khám phá thực đơn đa dạng từ bò, heo, gà,… cho đến các loại hải sản, đặc biệt là nước chấm đa vị ăn cực thích.

Tất tần tật kinh nghiệm khám phá khu du lịch Suối Tiên Sài Gòn

Lẩu cua Đất Mũi là một quán ăn chuyên về đặc sản của Cà Mau, có không gian rộng rãi, thoáng mát. Đây cũng là quán ăn ngon quận 10 Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua nếu bạn là người thích ăn cua. Tới quán, bạn sẽ được thỏa mãn vị giác của mình với các món ăn đặc sắc được chế biến từ cua như: lẩu cau, cua xóc muối tuyết, cua sốt Singapore, miến cua tay cầm, chả giò đất Mũi,… Tất cả đều sử dụng cua gạch từ vùng đất Năm Căn tươi ngon. Phần thịt trắng của cua chấm cùng với muối chanh hay chấm cùng nước sốt cho vào miệng, đảm bảo hương vị vừa ngọt vừa đậm đà sẽ khiến bạn “siêu lòng” ngay tức khắc.

Thêm một địa chỉ rất đáng để trải nghiệm nữa là quán Cô Năm. Quán Cô Năm phục vụ từ chiều tới tối với sức chứa lên đến 200 người cùng lúc. Điều níu chân thực khách đến đây không chỉ nằm ở yếu tổ rẻ mà đồ ăn còn cực kỳ ngon. Nhờ có bí quyết chế biến riêng nên chim chút ở đây luôn giữ được độ tươi ngon, thịt vẫn giữ được vị béo mềm cùng phần cánh và chân giòn tan. Ngoài chim cút bạn cũng có thể thử thêm món mề cút, mề cút được cắt miếng tẩm ướp gia vị rồi xiên thành từng xiên, chiên lên vàng rụng, ngon lắm luôn. Đi kèm là phần nước ốt sền sệt, đậm đà.

Nếu ai đã từng đến du lịch Sài Gòn rồi sẽ thấy, dân cư ở đây có một phần lớn là người Hoa nhập cư. Họ qua đây sinh sống từ lâu và mang theo ẩm thực từ nước đó sang, đó là lý do có rất nhiều quán bán đồ ăn Trung Hoa. Tại quận 10 cũng vậy, không khó để bạn tìm một quán ăn kiểu này. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên đến Meiwei – nơi mang đến những hương vị Trung Hoa chuẩn mực. Nào là dimsum đủ loại thơm ngon, nào là hải sản hấp, gà quay giòn bì, nào là vịt quay Bắc Kinh… Việc ăn uống trong một không gian sang trọng với thực đơn toàn là món ngon thì chẳng còn gì tuyệt bằng.

Nhắc đến món bánh canh ghẹ thì không thể không nhắc đến quán ăn ngon quận 10 trên con đường Nguyễn Tri Phương này. Quán nằm ngay mặt tiền, sở hữu không gian rộng, thoáng lại có mức giá siêu hấp dẫn nên từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân Sài Thành. Tới đây, bạn có thể oder món bánh canh ghẹ loại nhỏ, loại ghẹ trung hoặc ghẹ lớn.

Thông thường một tô bánh canh ghẹ muối ớt xanh đầy đủ sẽ gồm ghẹ nguyên con, chả cua, sợ bánh và nước lèo. Phần thịt ghẹ vừa thơm, chắc, ngọt; sợi bánh thì dai; nước dùng được ninh từ xương và trứng ghẹ ngọt béo. Ngoài bánh canh, bạn cũng có thể gọi thêm món lẩu chua cay, mực nướng sửa, cơm rượu hay chè đậu xanh để thưởng thức.

Sở hữu không gian mở 2 tầng thoáng mát, Cột Điện Kitchen gây ấn tượng với màu xanh tươi tốt của cây cối. Nhưng đây không phải là yếu tố chính quyết định đến sự thành công của quán mà ở sự đậm đà trong hương vị cùng nét sang trọng, hiện đại trong cách trang trí món ăn. Hầu hết, các món ăn ở Cột Điện đều là kết quả của sự chắt lọc tinh tế từ nền ẩm thực Âu – Á, được đôi bàn tay khéo léo của các đầu bếp hàng đầu đảm nhiệm như món: đùi heo muối cột điện, tủy bò đút lò, đùi bê sốt tiêu đen, lẩu cua đồng bắp bò, sườn heo quay lu kèm bánh bao, hàu Pháp sốt rượu sake…

Bạn có phải là tín đồ của hải sản, đặc biệt là hải sản kiểu Mỹ thì tuyệt đối không được bỏ qua Lobster Bay – quán ăn ngon quận 10 Sài Gòn nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích. Lobster Bay mang đến vô số hương vị hải sản đặc sắc: cua Cà Mau sốt ớt Singapore, tôm hùm sốt cajun, tôm tích cháy tỏi, cá hồi nướng sốt nấm… Đặc biệt, tới đây bạn phải thử loại sốt cajun độc quyền của quán, mang đến hương vị riêng cho hải sản cuả quán.

Địa chỉ ăn uống ngon cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn là Cơm Niêu Thiên Lý. Nếu ở trên là điểm thích hợp để tụ tập, hội họp thì nơi này khá lý tưởng cho các gia đình quây quần bên nhau. Quán mang đến cho thực khách một thực đơn cơm đa dạng như: cơm cháy thịt bằm, lòng gà trứng chảy tỏi, mực rim nước mắm, thịt luộc cà pháo, cá thu sốt cà, thịt kho mắm ruốc… đáp ứng từng nhu cầu khẩu vị của mỗi người. Mỗi món đi kèm là sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực Singapore và ẩm thực Việt, khiến ăn ăn rồi cũng nhớ mãi không quên.

Những Món Ăn Làm Từ Phô Mai Khiến Bạn Mê Mẩn.

Phô mai là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và được ưa chuộng ở các nước phương Tây tuy nhiên với không ít người Việt nó cũng đã dần trở nên quen thuộc với nó trong các món ăn làm từ phô mai khiến bạn mê mẩn hay trong việc chế biến các món ăn cũng như làm bánh.Trong thành phần của phô mai có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Nó có nguồn gốc từ phương Tây, và khi đến Việt Nam, xuất hiện trong các món ăn hay các loại bánh ngọt của Việt Nam thì người ta hay gọi nó với cái tên là pho mát hoặc là phô mai.

** Nguyên liệu:

Hàu sữa: 2,5kg

Sữa tươi: 300ml

Bột mì: 200g

Phô mai: 150g

Hành tím + nước chấm + rau sống

Hàu sau khi mua về ngâm với nước rồi dùng que cứng khuấy đều để chất bẩn trên vỏ hàu bong ra. Thực hiện khoảng 2-3 lần, sau đó dùng bàn chải cọ sạch vỏ hàu rồi rửa lại bằng nước sạch.

Tìm đường khép giữa hai mảnh của con hàu, rồi dùng dao có mũi nhọn lách vào đường khép này mạnh để tách một vỏ bên hàu. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết chỗ hàu còn lại, rồi rửa lại với nước sạch và ướp hàu với gia vị.

Phô mai dùng dao nạo thành từng sợi nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Thực hiện cách làm hàu sữa nướng phô mai

Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm hàu sữa nướng phô mai ngon, các bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn đun sôi, rồi cho hành vào phi thơm.

Cho bột mì + sữa + muối + hạt tiêu vào đun khoảng 5-10 phút để nhỏ lửa. Sau đó đổ hỗn hợp này lên các con hàu rồi rắc sợi pho mai lên đều khắp thân hàu.

Cuối cùng cho vỉ hàu vào lò nướng khoảng 15 phút, để ở nhiệt độ 200 độ C. Nướng khi nào thấy phô mai tan đều và hàu chín thì lấy vỉ hàu ra khỏi lò nướng và thưởng thức.

** Nguyên liệu:

8 miếng bánh mì gối

200 gr pho mai mozzarella tươi

2 quả trứng

50 gr sữa tươi

Muối, hạt tiêu

Bột chiên xù

Dùng dao cắt viền xung quanh của 8 lát bánh mì gối

Thái pho mai mozzarella thành các lát nhỏ, độ dày vừa phải.

Đập trứng ra bát rồi khuấy đều

Bước 2:

Thêm một chút muối và hạt tiêu vào bát trứng.

Rải các lát pho mai mozzarella vào trung tâm miếng bánh

Đặt 1 miếng bánh khác lên trên (làm giống như bánh sandwich)

Bước 3:

Đổ sữa tươi ra 1 bát khác rồi nhúng các miếng bánh sandwich vừa làm xong vào, cho sữa ngấm vào bánh mì

Sau đó nhúng vào bát trứng

Cuối cùng là nhúng vào bột chiên xù, bao phủ kỹ các mặt bên. Lúc này bánh mềm rất dễ dính lại với nhau

Bước 4:

Xếp các miếng bánh gọn gàng vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng bánh

Đặt vào trong lò nướng đã được làm nóng trước đó, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút ở chế độ tĩnh

Bày ra đĩa và dùng nóng

** Nguyên liệu:

Sau khi cắt xếp khoai lên khay nướng, tưới đẫm dầu ăn sau đó rắc muối tiêu và bột tỏi lên các củ khoai. Cố gắng rắc thật đều và bôi một chút giữa các lát khoai.

Bật lò nướng lên 225 độ C, cho khoai vào nướng 30 phút. Tiếp đó lấy khoai ra rắc phô mai bào lên trên, cho khoai trở lại lò nướng thêm 15 phút nữa để phô mai chảy ra. Nếu thích giòn có thể nướng thêm một chút cho mặt phô mai khô đi.

Cá nướng thực hiện cũng không khó, nếu bạn dùng cá hồi đông lạnh thì chi việc rã đông cá, tưới dầu ăn lên thịt cá, rắc muối tiêu để 15 phút cho ngấm. Bọc cá vào giấy bạc rồi tưới 2 thìa rượu vang lên. Gói kín lại, cho vào lò nướng 20 phút là được.

Sắp khoai, cá và rau xào lên đĩa, thêm chén cơm trắng nóng hổi nữa là hoàn hảo rồi.

** Nguyên liệu:

Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 g

Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 g

Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)

Củ đậu: 100 g (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)

Hành khô: 3 củ băm nhuyễn

Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)

Hạt tiêu, gia vị vừa đủ

Phô mai mozzarella.

Trộn đều thịt, tôm, lạp sườn, củ đậu, hành khô, bột ngô và hạt tiêu, gia vị thật nhuyễn.

Viên hỗn hợp này thành những viên nhỏ vừa ăn rồi hấp chín (nhớ đổ ít nước thôi vì nước này còn giữ để nấu sốt), nếu hấp số lượng ít và muốn nhanh hơn thì cho vào bát tô đem hấp cách thủy trong 20 phút (dùng bát tô để giữ lại nước hấp thịt).

Khi xíu mại chín, cắt từng lát mỏng phomai mozzarella phủ lên và nướng 180 độ trong 10 phút là được.

Ăn kèm bánh mỳ nướng giòn.’

** Nguyên liệu :

300gr phô mai Mozzarella

2 quả trứng gà

100gr bột mì

100gr bột chiên xù

Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ

Bước 2: Đánh tan trứng gà cùng với muối trong một chiếc bát.

Bước 3: Lăn phô mai qua bột mì cho bột bám đều hết miếng phô mai. Tiếp tục nhúng miếng phô mai vào hỗn hợp trứng. Cuối cùng lăn phô mai qua bột chiên xù cho bột bám đều hết.

Bước 4: Bỏ phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lại lấy phô mai ra và lặp lại quá trình lăn bột như trên một lần nữa để đảm bảo bột bao kín phô mai, khi rán phô mai không bị chảy và có lớp vỏ giòn thơm hơn.

Bước 5: Đun nóng dầu, lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu chiên đến khi phô mai có màu vàng hấp dẫn.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Top 5 Đồ Chơi Nấu Ăn Khiến Các Bé Gái Thích Mê

Bài viết này sẽ giúp các bậc phụ huynh hiểu rõ hơn về đồ chơi nấu ăn cho trẻ em, lợi ích của đồ chơi nấu ăn. Cách chọn đồ chơi nấu ăn phù hợp và tốt nhất cho bé. Đồng thời gợi ý những mẫu đồ chơi nấu ăn được trẻ em yêu thích nhất hiện nay.

Đồ chơi nấu ăn cho trẻ em là gì?

Đây là đồ chơi nấu ăn nhập vai dành cho bé. Theo đó, bé có thể tự mình đóng vai đầu bếp thực hiện công việc nấu nướng thông qua việc sử dụng các đồ vật trong bộ đồ chơi. Điều này sẽ giúp trẻ hiểu rõ hơn về công việc nấu nướng hàng ngày mà bố mẹ làm, các loại thực phẩm và cách nấu.

Cả bé trai và bé gái đều có thể chơi với đồ chơi nấu ăn, nhưng bé gái đặc biệt thích đồ chơi nấu ăn hơn.

Lợi ích của đồ chơi nấu ăn với trẻ em

Kích thích phát triển tư duy và trí não hiệu quả. Trong quá trình chơi, bé có thể tự sáng tạo ra những câu chuyện nấu nướng của mình, bé cũng sẽ phải suy nghĩ xem nên nấu món gì và nấu như thế nào.

Giúp bé phát triển khả năng vận động khi thực hiện các thao tác nấu nướng.

Tránh nguy cơ trẻ tự kỷ vì trẻ có thể chơi đồ chơi nấu ăn với bạn bè hoặc cha mẹ hoặc người thân khác.

Trẻ hiểu hơn về công việc nấu nướng mà mẹ phải làm hàng ngày.

Hạn chế tối đa thời gian bé xem tivi, điện thoại khi bố mẹ không thể chơi cùng bé.

Cách chọn đồ chơi nấu ăn cho bé

– Đồ chơi nấu ăn cho bé hiện được làm từ 3 chất liệu chính là inox, nhựa và gỗ. Với những bé lớn hơn 7 tuổi, mẹ nên chọn đồ chơi nấu ăn bằng inox. Còn đối với trẻ nhỏ hơn mẹ nên chọn loại bằng gỗ và nhựa.

– 2 loại đồ chơi nấu ăn là bếp và không có bếp. Loại có bếp thường có giá cao hơn, nếu mẹ nào không đủ tiền thì mua loại không có bếp cũng rất đẹp và sang.

– Lựa chọn đồ chơi nấu ăn phù hợp với lứa tuổi của bé giúp bé phát triển tối đa tư duy sáng tạo, khả năng vận động và khả năng tập thể.

– Nên chọn đồ chơi nấu ăn từ các thương hiệu uy tín cho bé như Nhựa Chợ Lớn, Winwintoys, ToysHouse, Little Tikes, Mattel, Summer Infant, Fisher Price, Lego, Minh Thanh …

Top 5 đồ chơi nấu ăn đẹp nhất cho trẻ em 1. Đồ chơi nấu ăn 36 món với đồ ăn

Sản xuất tại Trung Quốc.

Thương hiệu: OEM.

Đặc điểm: Chất liệu nhựa an toàn; đồ dùng, nồi, chảo, thìa, đũa được tráng bạc; led hiển thị nhiệt độ; nhiệt độ có thể được giảm và tăng lên theo ý muốn; Có 36 món và thích hợp cho trẻ từ 3 tuổi trở lên.

2. Vali đồ chơi nấu ăn

Sản xuất tại Trung Quốc.

Thương hiệu: ToysHouse.

Nét đặc trưng: Đồ chơi nấu ăn Loại vali có thiết kế xinh xắn với màu hồng dễ thương; chất liệu nhựa y tế an toàn; có thể gấp gọn như một chiếc vali rất tiện lợi; Có đầy đủ nồi, thìa, vòi, chảo, bắp cải, cà rốt.

3. Đồ chơi gỗ nấu rau củ

Được sản xuất tại việt nam.

Thương hiệu: Minh Thành.

Đặc điểm: Sản phẩm gồm 5 loại rau, 1 thớt và 1 dao; màu sắc bắt mắt và kích thích phát triển thị giác cho trẻ từ 1-3 tuổi; chất liệu và sơn an toàn cho sức khỏe trẻ em; kích thích bé vận động.

5. Bộ đồ chơi nấu ăn bằng nhựa Antona

Được sản xuất tại việt nam.

Thương hiệu: Antona.

Nét đặc trưng: Đồ chơi nấu ăn Antona được làm từ chất liệu nhựa cao cấp và an toàn tuyệt đối; Màu sắc tươi sáng giúp bé nhận biết màu sắc dễ dàng hơn; thiết kế các cạnh bo tròn và nhẵn không gây nguy hiểm cho bé; Thích hợp cho trẻ từ 3 tuổi trở lên.

5. Đồ chơi nấu ăn đông lạnh nhà bếp mini

Được sản xuất tại việt nam.

Đặc điểm: Chất liệu nhựa y tế an toàn, bền đẹp; thiết kế đẹp mắt tương tự như các thiết bị nhà bếp trong gia đình; Có hộp đựng nhỏ nhắn, xinh xắn và dễ dàng mang theo.

Bài viết này chúng tôi hy vọng đã giúp bạn hiểu thêm đồ chơi nấu ăn cho em bé. Đồng thời lựa chọn cho bé những món đồ chơi nấu ăn phù hợp và tốt nhất. Chúc các mẹ thành công!

Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Khiến Mọi Người Mê Mẩn

Khi nhắc đến món ngon từ thịt lợn xay thì không thể không nhắc đến món thịt nhồi cà chua. Các thao tác thực hiện món thịt nhồi cà chua như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô, tỏi rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch thái nhỏ.

Cà chua rửa sạch, khoét hết ruột lưu ý giữ lại cả ruột và trái cà chua.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ

Bước 2: Chế biến

Cho nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt thái nhỏ vào bát đựng thịt băm rồi cho thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu vào trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.

Nhồi hỗn hợp thịt và các nguyên liệu vào trái cà chua đã khoét rỗng ruột.

Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, bỏ tỏi và hành khô vào phi thơm. Tiếp theo cho ruột cà chua vào xào qua và cho thêm ít nước và gia vị sao cho vừa ăn.

Chiên sơ cà chua cho mặt thịt vàng đều. Rồi cho cà chua thịt vào nồi nước sốt để thịt chín đều. Lưu ý khi cho cà chua thịt vào nồi nên để mặt thịt úp xuống để thịt ngấm gia vị cà chua không bị nát, Khi chín đều mới để mặt cà chua ở dưới.

Đun đến khi thịt và cà chua đều chín thì tắt bếp.Và cho ra đĩa là bạn có thể thưởng thức.

Lưu ý khi bạn mua mắm tép bạn nên mua ở loại mắm tép có nguồn gốc rõ ràng với những nhà sản xuất và bạn nên chú ý kỹ hạn sử dụng để tránh trường hợp khi dùng bị ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

Thịt lợn rửa sạch xay nhỏ. Rồi cho ướp chung với mắm tép, gia vị như đường, muối. Trộn đều để ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm đều nguyên liệu.

Hành khô bóc vỏ rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Rồi cho thịt đã ướp vào chảo đảo đều. Lưu ý, bạn nên đun thịt chưng mắm tép với lửa nhỏ, không nên đun lửa cho vì nó sẽ khiến thịt bị cháy cạnh.

Trong khoảng thời gian đun thịt bạn nhớ nêm nếm gia vị sao cho hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Đảo đều thịt đến khi thịt chưng săn lại và có màu nâu đỏ, khi nếm có vị đặm đà và mùi thơm đặc trưng của mắm tép thì bạn hãy tắt bếp.

Bày thịt chưng vào bát là bạn và gia đình có thể cùng nhau thưởng thức món ngon từ thịt lợn xay này rồi.

3. Thịt lợn xay hấp trứng muối và trứng bách thảo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn đều thịt với một chút hạt tiêu và muối.

Trứng bách thảo bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Trứng vịt muối đập ra bát lấy 2 lòng đỏ trứng cắt lòng đỏ thành 2 hoặc 4 phần. Lòng trắng giữ lại để trộn với thịt băm.

Trứng gà đập ra bát và đánh tan và cho thêm hành lá thái nhỏ

Bước 2: Chế biến

Lấy một nửa trứng bách thảo, trứng vịt muối bỏ vào bát thịt băm và cho trứng gà đánh, một lòng trắng trứng vịt muối và một chút gia vị, trộn đều các nguyên liệu với nhau. Lưu ý: lòng trắng trứng vịt muối đã mặn rồi lên khi cho gia vị bạn nên chú ý không nên cho nhiều sẽ bị mặn.

Khi trộn đều nguyên liệu, bạn chia hỗn hợp ra thành 2 hoặc 3 bát.

Cho bát trứng thịt vào nồi hấp để hấp trứng. Trong quá trình hành bạn hãy thỉnh thoảng lau nước đọng trên mặt nắp nồi để tránh nước nhỏ xuống bát thịt trứng.

Hấp khoảng tầm 5 phút là bề mặt trứng đã xe lại, rồi cho phần trứng bách thảo và trứng vịt muối còn lại lên trên bề mặt thịt. Tiếp tục hấp khoảng 10 – 15 phút là thịt trứng chín.

Tắt bếp và lấy bát thịt ra rắc thêm một chút tiêu bên trên là bạn có thể thưởng thức món ngon này. Bạn hãy dùng món ngon từ thịt lợn xay này với cơm trắng và dưa chuột thái lát.

Cá Lăng Hồng Khiến Thực Khách Mê Mẩn

Với làn da óng ánh vàng, cùng những sớ thịt ngọt chắc lẫn vị béo đặc trưng của cá da trơn, những con cá lăng hồng đã “gây tê” tình cảm của nhiều thực khách chốn hàng quán Sài Gòn hiện nay.

Có người còn muốn mua cá mang về nuôi kiểng, mong đón vận hên. Song một số khác lại nghe tin đồn đây là dòng cá lai, có thể khó chăm sóc. Nếu lỡ để cá chết thì càng thêm xui!

Phân nửa bí mật

Cá lăng hồng thương phẩm xuất hiện ở thị trường chúng tôi từ cuối năm rồi. Một số thương lái, cố thêu dệt cho nó có giai thoại khá đẹp.

Đại ý, đây là hàng của Thái Lan, được lai tạo từ cá lăng và cá… rồng cảnh. Cho nên, da cá mới nổi màu vàng lấp lánh. Ăn vào sẽ gặp nhiều may mắn.

Tuy nhiên, anh Lê Võ Sinh ở P.6, Q.Bình Thạnh, đang cung cấp cá này cho các nhà hàng ở chúng tôi cho rằng nó giống cá lăng nghệ. Các giảng viên khoa thủy sản, ở đại học Nông Lâm chúng tôi đã lai tạo thành công đàn cá bột giống lăng nghệ – làm cá cha mẹ hậu bị – từ lâu, bằng phương pháp “gieo tinh bán khô”.

Thế nhưng, thạc sĩ Ngô Văn Ngọc, giảng viên chính khoa thủy sản, đại học Nông Lâm chúng tôi tác giả công trình nghiên cứu này thông báo: “Hiện nay cá lăng nghệ rất quí hiếm, có thể nói gần như tuyệt chủng.”

Từ năm 2005, thầy Ngọc cho cá lăng nghệ đẻ thành công lứa đầu, được khoảng 10.000 con cá cỡ 20cm. Nhưng rủi thay, sau đó xảy ra một trận dịch bệnh trên cá, làm đàn cá cha mẹ và cá giống chết hết.

Và “cho đến nay, tôi cũng chưa tìm thấy một con cá lăng nghệ nào, dù đã cố công đi tìm và nhờ ngư dân ở các tỉnh tìm giúp”, thầy Ngọc kể.

Qua đối chiếu hình ảnh (do người viết cung cấp) giữa cá lăng hồng và cá lăng nghệ, thầy Ngọc khẳng định: “Hai loài này khác nhau rất nhiều về các chỉ tiêu hình thái như hình dạng đầu, các vây lưng, vây ngực (đặc biệt là vây lưng), mắt, râu. Do đó, đây không phải là cá lăng nghệ của Việt Nam, mà là một loài cá của nước khác nhưng không phải của Thái Lan. Đó là điều chắc chắn. Và không phải lai từ cá lăng nha với cá rồng. Hiện người nuôi cá lăng hồng rất ít vì nguồn giống nhập khan và độc quyền”. Còn một điều chắc chắn nữa, nhiều người tấm tắc khen cá này thật ngon! Thưởng thức tại quán xong, có người còn mua cả con đang tung tăng trong hồ, mang về cho gia đình.

Mỗi con dư sức làm ba món

Mặc dù là hàng nuôi, nhưng chất lượng thịt cá lăng hồng vẫn ngọt béo và chắc vượt trội so với cá lăng nha – cũng nuôi từ lâu.

Cá nặng trên 1kg, có thể làm 2 – 3 món ngon. Ảnh: Tấn Tới

Có thể do đây là vật nuôi mới, nên nhà nông chưa nhốt cá ở mật độ dày và thúc ép thức ăn viên.

Mỗi con nặng khoảng 1- 1,5 kg, dư sức làm được ba món ngon lành. Mộc mạc nhất là nướng muối ớt. Ăn kèm với ít dưa cải, cà chua… đã đủ đầy lượng đạm tươi và khoáng chất.

Không hiểu sao, gia vị muối ớt rất “ăn rơ” với các món cá, thịt nướng. Chính chất mằn mặn từ muối, vị cay cay của ớt đã giao hòa cùng hương vị miếng cá lăng, tỏa hương thơm sực nức, lúc da thịt cá ửng vàng.

Cũng là nướng, nhưng quá trình chuẩn bị công phu hơn. Cá được ướp với hỗn hợp gia vị gồm: riềng, cơm mẻ, rượu mạnh, mắm tôm hoặc tương hột cà nhuyễn… Đợi thấm nhanh nhất phải mất 30 phút. Rồi gói cá vào lá chuối, đem nướng trên than hồng.

Người nướng đôi khi “sụt sùi” với bao làn khói tỏa. Còn người ăn cắn một miếng là nhớ hoài! Bởi gia vị dường như đã được lên men nhẹ, nên người thưởng thức dễ say mồi! Mặc dù vậy, ít thấy quán nào bán món này. Vì quá trình chuẩn bị khá nhọc công. Đồng thời, khách luôn thích chọn cá đang lượn lờ trong hồ.

Món lẩu chua giúp giải nhiệt và dễ ngon. Ảnh: Tấn Tới

Và đừng quên, nguyên liệu gốc giúp món chả cá Lã Vọng danh trấn xứ Bắc hà chính là thịt cá lăng tự nhiên. Sau này, do nguồn hàng khan hiếm dần và do “bài toán kinh tế” nên được thay thế bằng thịt nạc cá lóc, cá ba sa…

Thế nên, nếu lấy thịt nạc cá lăng hồng quết chả sẽ khơi dậy một trời… khoái cảm! Ngất ngát mùi thì là, hành cọng, tiêu…, vài gương mặt thân quen cười nói rôm rả, hiện về từ miền ký ức.

Tất nhiên, phải gặp đầu bếp thuận tay chế biến món Bắc thì người ăn mới “lên đồng” được!

Mặc dù vậy, món này dễ gây béo phì vì giàu dầu mỡ và có phần không hợp với mùa nắng trời Nam. Khắc phục, anh Hải, chủ quán hải sản bên bờ kênh Nhiêu Lộc định chào hàng món hấp “lai” Hồng Kông.

Với nhóm gia vị chủ lực là: củ hành tím, tiêu xanh, gừng… nấm hương, sẽ hợp “gu” khách “đưa cay” hơn. Song anh lại vò đầu quan ngại rằng, đa số người ta chọn ăn các món cũ vì thói quen. Liệu họ có đồng cảm không? Cho nên, nếu ở nhà, bạn đừng ngại thử làm món này, nhằm tạo bất ngờ cho người thân và nhân cơ hội giúp mình “lên tay” làm bếp. Còn có người lấy thịt cá phi lê xào với ngồng tỏi, ăn thật lạ miệng.

Cá lăng hồng vẫn “mê” nghệ. Ảnh: Tấn Tới

Cũng như món cá lăng kho tộ hoặc kho nghệ, đừng liều… ăn tại quán. Bởi muốn có khứa cá “cong cớn” ửng vàng, vành nồi hơi cháy khét phải qua “hai lửa”. Chưa kể, cá tươi chờ ngấm gia vị nhanh nhất cũng mất 25 phút.

Trước áp lực nhanh, gọn nhiều đầu bếp ở hàng quán thường cho ra những khứa cá kho “trớt quớt”.

Anh Nguyễn Văn Thắng, đầu bếp ở Gò Vấp, chúng tôi biện minh: “Chỉ món cánh gà chiên nước mắm trong tiệc buffet, muốn ngon, đầu bếp đã tẩm ướp trước gần cả buổi. Còn cá lăng hồng, đợi khách gọi mới vớt lên chế biến, làm sao “ăn” gia vị kịp.”

Cũng có đầu bếp cẩn thận hơn, chuẩn bị trước một nồi nhỏ hỗn hợp gia vị kho quẹt, hâm lại nhiều lần. Gặp khách thích ăn kho, họ sẽ cho ít nước này vào thố cá, rồi nấu đến gần cạn. Kiểu này, ăn tạm thôi.

Nếu vậy tại quán, bạn có thể yêu cầu lấy cả phần cá kho cho vào nồi lẩu sẽ dễ “ăn tiền” hơn! Mùa này, nắng nóng mặc sức hoành hành. Cho nên, vị chua tổng hòa của khế hườm, lá giang hoặc cơm mẻ, cà chua, dưa măng… phần nào giúp hạ hỏa.

Chính mùi vị chua “hiền dịu” ấy kích thích tuyến nước bọt thực khách hoạt động mạnh hơn, rồi cảm giác thèm ăn cũng như nhu cầu “tám chuyện” thêm dào dạt! Ấn tượng nhất là, phần đầu cá béo đậm nhưng không gây ngấy, mang cá giòn giòn chấm với nước mắm nhĩ giầm ớt hiểm thì “tuyệt cú mèo”!

Dường như, thiếu mớ dưa măng hay măng tươi thì món lẩu sẽ không rộn ràng cung điệu, tựa như trong đại tiệc thênh thang mà thiếu “tay” tri kỷ.

Mộc mạc mà không kém hấp dẫn! Ảnh: Tấn Tới

Và để mãnh lực ngon từ con cá lăng nghệ không suy giảm, rất cần yếu tố nhân hòa – nuôi thưa, hạn chế thúc ép thức ăn công nghiệp. Mặc dù yêu cầu này có vẻ không hợp lý, khó thực hiện với người nuôi cá chuyên nghiệp! Rất mong “thần” thời gian trợ giúp!

Cập nhật thông tin chi tiết về Top 5+ Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Hầu Khiến Tín Đồ Mê Mẩn trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!