Bạn đang xem bài viết Tổ Yến Nên Nấu Cháo Với Loại Rau Củ Nào Ngon Nhất ? được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Yến sào là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho các bé. Ngoài cách chưng với đường phèn thông thường, chúng ta cũng nên tìm hiểu các cách chế biến khác để bé thích ăn hơn.
Một trong những món ăn ngon khác chính là các món cháo nấu cùng tổ yến. Cháo tổ yến thịt băm là món ăn đơn giản lại giàu dinh dưỡng, không chỉ tốt cho bé mà món ăn này còn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.
1.1 Cháo tổ yến với thịt gà và cà rốt
Ăn dặm là thời kỳ quan trọng trong quá trình phát triển trí não, chiểu cao, cân nặng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Vì vậy món cháo tổ yến cho bé được nấu kết hợp với thịt gà rất thích hợp cho bé thời kỳ này. Cách nấu cháo tổ yến thịt gà như sau:
1.1.1 Nguyên liệu:
Tổ yến: 10g đã sơ chế sạch.
Gạo tẻ, gạo nếp mỗi thứ 1 nắm.
Ức gà 30g.
Gừng 1 nhánh.
Cà rốt ½ củ.
Gia vị.
1.1.2 Các bước nấu cháo tổ yến cho bé
Bước 1: Làm sạch tổ yến
Cho tổ yến ngâm với nước sạch trong vòng 30 phút để tổ yến nở đều. Đối với tổ yến tươi thì không cần ngâm nước. Sau đó vớt tổ yến ra, để ráo nước rồi cho vào nồi hấp cách thủy tầm 30 phút. Khi tổ yến chín, đem thái hoặc băm nhỏ.
Bước 2: Sơ chế thịt gà
Làm sạch thịt gà rồi cho vào luộc đến khi thịt gà chín mềm thì vớt thịt gà ra (nhớ để lại nước luộc thịt gà để nấu cháo). Thịt gà xé nhỏ, thái nhuyễn hoặc xay (tùy thuộc vào khẩu vị và tháng tuổi của từng bé để sơ chế)
Bước 3: Thực hiện nấu cháo tổ yến
Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch rồi chô vào nồi ninh nhừ (nhớ cho nước luộc gà lúc trước vào nấu). Cà rốt làm sạch cắt khúc nhỏ cho vào ninh cùng.
Gừng rửa sạch cắt thành lát mỏng cho vào cháo cho thơm (sau khi cháo chín múc ra bát thì bạn nên bỏ gừng ra cho khỏi cay ).
Sau khí cháo đã chín nhừ bạn cho tổ yến, thịt gà vào đun trong 10 phút là có thể tắt bếp, cho gia vị vừa đủ. Múc cháo ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.
1.2 Cháo tổ yến với bí đỏ thích hợp cho bé ăn dặm
Bí đỏ từ lâu đã được biết tới là một thực phẩm giúp tăng cường sự thông minh, còn tổ yến là loại thức ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sữa khỏe của mọi nhà.
1.2.1 Nguyên liệu:
Tổ yến tinh chế sạch 10g.
Bí đỏ 100g.
Gạo nêp, gạo tẻ mỗi loại 100g.
Gia vị.
1.2.2 Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé:
Bước 1: Cho tổ yến vào nước sạch ngâm cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước rồi cho nồi hấp cách thủy trong 30 phút
Bước 2: Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ rồi cho vào nồi ninh nhừ (có thể cho vào nồi áp suất cho cháo nhừ và nhanh chín). Bí đỏ rửa sạch cắt khúc hấp chín, sau đó dùng thìa đánh nhuyễn hoặc có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: tổ yến thái nhỏ hoặc băm nhỏ cho vào cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ xay nhuyễn. Cho gia vị vừa ăn rồi múc ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm là tốt nhất.
1.2.3 Lưu ý khi nấu cháo tổ yến với rau củ
Nếu em bé của bạn đã hơn 1 tuổi và tự ăn được thì bạn nên cho bé làm quen dần dần với cháo tổ yến bằng cách cho bé sử dụng một chút một để bé thích nghi.
Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ mà có những cách cho bé ăn cháo tổ yến tốt nhất. Nếu bé dưới 12 tháng tuổi, cách tốt nhất để cho bé ăn cháo tổ yến chính là thông qua bú mẹ.
Các mẹ hoàn toàn có thể ăn cháo tổ yến để tiết ra sữa cho bé bú. Chắc chắn rằng, những dưỡng chất có lợi đều được bé hấp thụ dễ dàng thông qua dòng sữa quen thuộc của mẹ.
Cháo tổ yến có những lợi ích tuyệt vời như vậy, chắc chắn các bậc phụ huynh đều muốn cho con em mình được thưởng thức.
Thế nhưng, nên cho trẻ ăn cháo tổ yến như thế nào để tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Nếu làm không đúng sẽ làm lãng phí đi những lợi ích quý giá của món ăn nay. Vậy, cho trẻ nhỏ ăn cháo tổ yến như thế nào là tốt nhất.
2. Kết luận
Cháo tổ yến cho bé là món ăn đơn giản lại giàu dinh dưỡng, không chỉ tốt cho bé mà món ăn này còn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.
Cháo tổ yến là món ăn ngon và cực kỳ dễ ăn. Bé yêu của bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn với cháo tổ yến do chính tay bạn nấu cho bé đấy.
Cháo Tôm Cho Bé Nấu Với 2 Loại Rau Củ Bổ Dưỡng Mới Nhất
Tôm chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ như canxi, sắt, phốt pho, vitamin B12, protein… Khi bé bắt đầu được 6 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn cháo tôm, thường mẹ có thể tập cho bé vào cuối tháng thứ 6, lúc con đã quen ăn dặm và có thể bắt đầu làm quen với thực phẩm có mùi tanh. Tuy nhiên, nếu hệ tiêu hóa của trẻ chưa thể hấp thu hết dưỡng chất, thì mẹ không nên ép bé ăn ngay, mà nên đợc sang tháng thứ 7 hoặc thứ 8.
Bé hào hứng với món cháo ngon có nhiều rau củ mà mẹ nấu khéo cho bé – Ảnh Internet
1. Cháo tôm cho bé nấu với rau ngót – đậu xanh
Cháo tôm cho bé nấu với rau ngót và đậu xanh rất bổ dưỡng, dễ làm và mang hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nguyên liệu
30 gram gạo tẻ
4 con tôm (chọn tôm thật tươi)
10 gram đậu xanh tách vỏ
50 gram rau ngót
1 tép hành khô, phô mai và dầu olive
Cách làm cháo tôm cho bé nấu với rau ngót – đậu xanh
Bước 1 : Mẹ vo sạch gạo và đậu xanh. Rồi đem ngâm khoảng 30 phút, trộn chung hỗn hợp nấu thành cháo.
Ngâm gạo và đậu trước khi nấu – Ảnh Internet
Bước 2 : Mẹ làm sạch tôm, bóc vỏ bỏ hết râu, đầu tôm, lấy chỉ đen ở trên lưng – chỉ giữ lại phần thịt tôm để nấu cháo cho bé. Mẹ băm nhuyễn tôm.
Bước 3 : Mẹ rửa sạch rau ngót và băm nhỏ.
Bước 4 : Mẹ băm nhỏ hành tím khô, rồi cho vào chảo thêm ít dầu phi thật thơm. Sau đó, cho tôm vào xào sơ qua (lưu ý chỉ nên xào cho thịt tôm chuyển sang màu hồng, không nên xào kỹ vì sẽ làm thịt tôm dai, mất chất, bé lại khó ăn).
Bước 5 : Cháo chín, mẹ tiếp tục cho thịt tôm, rau ngót và phô mai vào khuấy đều lên, rồi chờ đến lần sôi tiếp theo. Mẹ nêm thêm chút nước mắm nếu bé ở độ tuổi đã có thể dùng gia vị.
Cháo tôm cho bé nấu với rau ngót – đậu xanh – Ảnh InternetBước 6 : Cháo chín mẹ tắt bếp và cho 1.5 thìa dầu olive cho bé vào, để nguội bớt là có thể múc cho bé ăn. Mẹ cũng có thể cho thêm chút hành, ngò băm nhuyễn để tăng sự hấp dẫn cho món cháo tôm – kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
2. Cháo tôm cho bé nấu với cà rốt
Nguyên liệu
30 gram gạo tẻ
4 con tôm
1 củ cà rốt
Hành tím, hành lá
Dầu ăn cho bé
Nguyên liệu để nấu cháo cà rốt với tôm cho bé – Ảnh InternetCách làm cháo tôm cho bé nấu với cà rốt
Bước 1 : Mẹ làm sạch tôm và bóc vỏ như hướng dẫn ở trên. Còn cà rốt, mẹ rửa sạch, nạo hết vỏ và thái nhỏ thành hình hạt lựu.
Bước 2 : Mẹ vo sạch gạo, rồi cho vào nồi, đổ nước và đem đi nấu chín.
Bước 3 : Cháo chín, mẹ cho cà rốt vào nấu đến chín. Sau đó tắt bếp, đậy nắp trong vòng 15 phút, rồi tiếp tục bật bếp lên nấu tiếp.
Bước 4 : Mẹ cho tôm vào nồi cháo, nấu chín khoảng 5 phút. Nếu bé đã đến tuổi có thể dùng được gia vị, mẹ cho thêm chút xíu nước mắm vào lúc này.
Bước 5 : Cháo cà rốt chín, mẹ cho hành lá thái nhuyễn vào trộn đều rồi tắt bếp, cho 1.5 thìa dầu ăn cho bé vào là có thể múc ra để nguội bớt và cho bé ăn.
Cháo tôm cho bé nấu với cà rốt – Ảnh InternetMặc dù cháo tôm cho bé là món ăn rất bổ dưỡng cho các con, kể cả các bé ăn dặm, nhưng mẹ không nên cho các cục cưng ăn quá nhiều, mà thiếu đi những dưỡng chất khác. Để cân bằng dinh dưỡng cho trẻ, 1 tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 1-2 bữa cháo tôm nhưng phải nấu chung với các loại rau, củ khác nhau để không làm bé chán ăn.
Kim Chi tổng hợp
Óc Heo Nấu Được Với Gì? Loại Rau Củ Nào Cho Bé Ăn Dặm ? Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo
Óc heo là một loại thực phẩm rất bổ, nhưng các mẹ luôn suy nghĩ để chế biến óc heo nấu với gì để cho bé ăn được nhiều, ăn ngon, thì bài viết dưới sẽ hướng dẫn các bạn làm những món cháo từ óc heo cho bé.
Hướng dẫn chế biến óc heo để nấu cháo cho bé ăn dặm
1. Nấu cháo ăm dặm óc heo với gạo lứt cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Óc heo: 1 muỗng
Gạo lứt: 2 muỗng bột
Gia vị: Nước mắm, đường, hành ngò.
Nước : 2 chén đầy
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu cháo óc heo gạo lứt
Gạo lứt thì bạn lấy gạo lứt, xay thành bột, hãy xay cho bột càng mịn càng tốt, để khí nấu cháo sẽ không bị sạn, gây khó khăn cho bé khi ăn. Sau đó bạn bỏ 2 muỗng bột gạo lứt vào trong miếng vải và ngâm trong nước ấm 30 phút giúp cho bột mềm ra, sau đó bỏ ra cho ráo bột
Bạn lấy óc heo, lọc hết những gân máu có trên óc, sau đó tán cho nhuyễn cùng với nước rồi đem cách thủy cho đến khi chín đều
Bước 2:
Bạn bỏ 2 chén nước đầy vào cái nồi cho thêm bột gạo nứt đã ngâm mà lúc nãy đã chuẩn bị rồi bắc lên bếp , nấu cho cháo nhừ, rồi cho 1 muỗng óc heo vừa hấp khuấy đều lên, Hãy cho thêm một chút xíu nước mắm, đường, nếm cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Để cho ngon tăng thêm hương vị, mẹ cho thêm một chút dầu mè, dầu gấc để tăng vị giác, và tốt cho hệ tiêu hóa của bé,bỏ thêm cọng ngò trang trí cho đẹp mắt.
2. Nấu cháo óc heo với cà rốt
Dưới video clip này là hướng dẫn nấu cháo óc heo cà rốt thơm ngon bổ dưỡng dành cho bé ăn dặm, được hướng dẫn chi tiết cho các mẹ thực hiện qua video.
3. Nấu cháo óc heo với bí đỏ
4.Cháo óc heo đậu Hà Lan cho bé
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bột gạo và óc heo thì bạn sẽ sơ chế giống hệt như 2 cách trên.
Đậu Hà Lan thì bạn bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn chúng cùng với chút nước sạch.
Bước 2: Nấu cháo óc heo với đậu Hà Lan
Bạn nấu chung gạo với phần đậu Hà Lan vừa xay đến khi nhừ thì thêm gia vị, óc heo tán nhuyễn vào khuấy cho thật đều. Sau đó, bạn cần đun sôi cháo và tốt nhất là nấu thêm khoảng 5 phút để các nguyên liệu sẽ đậm và sánh đều. Cuối cùng bạn vẫn có thể thêm chút dầu olive hay dầu mè, dầu gấc tùy ý theo khẩu vị của bé.
Trong các cách nấu cháo óc heo cho bé thì món cháo này sẽ vừa đảm bảo được sự bổ dưỡng và đồng thời cũng khá mát, giúp bé tránh được tình trạng đầy hơi.
Với 4 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm bên trên, hy vọng các mẹ sẽ có thêm kinh nghiệm để nấu cho bé những món ăn ngon, bổ dưỡng, bé ăn được nhiều , mau lớn. Chúc các mẹ thành công
Nên Lựa Chọn Nồi Nấu Cháo Cho Bé Loại Nào Tốt Nhất
Các bé thường ăn dặm vào khoảng từ tháng thứ 5 đến tháng thứ 6. Đây cũng là khoảng thời gian các mẹ phải quay trở lại công việc sau 6 tháng nghỉ sinh. Vì vậy, việc tìm kiếm một chiếc nồi nấu cháo ăn dặm cho bé sao cho tiện lợi, dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo nồi thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bé là rất quan trọng. Sự ra đời của đã trở thành cứu cánh cho các bà mẹ bỉm sữa. Hiện nay có rất nhiều loại nồi nấu cháo chậm trên thị trường. Vậy làm sao để lựa chọn được chiếc nồi nấu cháo cho bé tốt nhất?
Để nấu cháo ăn dặm cho bé, các bà mẹ thường sử dụng nồi nấu cháo chậm. Vậy nồi nấu cháo chậm là gì? Và nó có gì nổi trội để các bà mẹ ưa thích và tin dùng như vậy?
Nồi nấu cháo chậm là loại nồi sử dụng điện năng để nấu cháo trong một khoảng thời gian dài. Nồi có lòng được làm bằng sứ ceramic nên còn được gọi là nồi nấu cháo cho bé bằng sứ. Nồi sử dụng công suất thấp và nhiệt độ từ 75 đến 135 độ để làm chín từ từ. Việc nấu trong thời gian dài khiến các chất dinh dưỡng không bị mất đi. Điều này giúp bé có bữa ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng.
Ngoài ra nồi còn có chế độ tự nấu giúp các bà mẹ có thể nấu cháo dễ dàng mà vẫn tập trung làm được công việc của mình.
Khi có ý định muốn mua nồi nấu cháo chậm, các bà mẹ cần lưu ý đến các yếu tố:
Tùy vào số lượng bé trong nhà, khả năng ăn của bé mà bạn lựa chọn chiếc cho phù hợp. Nếu chỉ phục vụ cho việc nấu cháo cho bé thì chỉ cần chiếc nồi 0.7L là đủ. Còn nếu muốn dùng đa năng thì có thể chọn chiếc nồi khoảng 2.5L đến 3.5L.
Nồi nấu cháo cho bé ăn dặm nên cần có chất liệu an toàn. Hiện nay, các loại nồi nấu cháo cho bé đều được thiết kế lòng nồi làm từ sứ ceramic cao cấp, bên ngoài vỏ là thép chống gỉ, vung nồi được làm từ thủy tinh. Đây đều là những chất liệu rất an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giúp các mẹ an tâm hơn khi sử dụng
Nồi nấu cháo cho bé càng được ưa chuộng thì có càng nhiều thương hiệu nồi ra đời. Tuy nhiên, không phải thương hiệu nồi nào cũng có chất lượng tốt và tin cậy. Các mẹ cần tìm hiểu thật kĩ về các thương hiệu để đưa ra quyết định lựa chon phù hợp nhất.
Đứng đầu trong danh sách chính là nồi nấu cháo BBCooker đến từ Hàn Quốc. Đây là thương hiệu nồi nấu cháo chậm có uy tín chất lượng tốt, đảm bảo nhất và được nhiều bà mẹ tin dùng nhất. Với khả năng tiết kiệm điện, đảm bảo an toàn khi nấu và giữ chất dinh dưỡng, nồi nấu cháo cho bé BBCooker chính là lựa chọn hàng đầu bạn nê cân nhắc.
Nồi nấu cháo cho bé Korea King KSC-15R
Đứng thứ hai trong danh sách vẫn là một đại diện của HÀn Quốc, nồi Korea King KSC-15R
Nồi có chất lượng tốt, đảm bảo với nhiều tính năng tiện ích, đem lại sự an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, so với các loại nồi nấu cháo khác, đây là chiếc nồi có giá cả khá cao. Các bà nội trợ nên cân nhắc mục đích sử dụng và khả năng kinh tế khi mua.
Yibao là loại nồi nấu cháo chậm đến từ Trung Quốc, với màu xanh lá tươi trẻ và cũng rất được ưa chuộng. Chiếc nồi cũng có những tính năng cần thiết của một chiếc nồi nấu cháo cho bé, giá thành phải chăng phù hợp với túi tiền của đa số các gia đình. Tuy nhiên giá thành rẻ kéo theo chất lượng nồi không thực sự đảm bảo, nhanh hỏng hơn và kém an toàn hơn
Đạt Tường là một thương hiệu nồi nấu cháo của Việt Nam. Nồi có thiết kế vỏ màu trắng với hoa văn tinh tế khá đẹp mắt. Nồi nấu cháo Đạt Tường nổi bật vì có giá thành rẻ từ 200k. Tuy nhiên chất lượng của nồi cũng không thực sự tốt, nhanh hỏng. Cần bảo quản nồi tốt để dùng được lâu dài.
Cập nhật thông tin chi tiết về Tổ Yến Nên Nấu Cháo Với Loại Rau Củ Nào Ngon Nhất ? trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!