Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Từ 3 được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đối với ba mẹ, từng giai đoạn trôi qua của con đều rất quan trọng và đáng quý. Mỗi cột mốc chính là dấu ấn từng bước lớn lên thành người của con. Và điều này thể hiện rõ nhất qua các bữa ăn hằng ngày của bé, nhất là ở thời điểm ăn dặm.
Đây chính là bước khởi đầu cuộc hành trình tìm tòi, khám phá những món ăn mới lạ ngoài sữa mẹ. Cũng vì điều này, mẹ sẽ cần cho bản thân những cách chế biến để bé ngon miệng, bổ sung được đủ dinh dưỡng, kích thích sự thèm ăn của bé. Vậy thì còn chờ gì mà không đọc thử và áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé từ 3-4-5 tháng này nào.
Thực đơn ăn dặm cho bé 3 tháng tuổiMặc dù hành trình ăn dặm là không thể thiếu đối với mỗi đứa trẻ. Việc ăn dặm giúp trẻ thích nghi dần với các nguồn cung cấp dinh dưỡng khác ngoài mẹ từ sớm. Nhờ đó, bé sẽ tạo được thói quen ăn uống tốt và chuyển sang được giai đoạn ăn cơm như người lớn. Tuy nhiên, liệu có phải ở lứa tuổi nào cũng đều có thể ăn dặm được hay không?
Về vấn đề này, các chuyên gia đều khẳng định thời điểm phù hợp nhất để một đứa trẻ bắt đầu tập ăn dặm là khi bé đã được 4 đến 6 tháng. Bởi lúc này hệ tiêu hóa của trẻ dần hoàn thiện hơn và có thể tiêu hóa được loại thức ăn khác như cháo loãng, bột ăn dặm nhờ sự xuất hiện của enzyme amylase có trong đường ruột. Chính vì vậy, với những bé chưa đủ 4 tháng trở xuống đều chưa thể ăn dặm.
Nhưng vẫn có không ít mẹ lại không biết điều không thể này. Họ có suy nghĩ tập cho con ăn dặm từ sớm sẽ giúp bé phát triển tốt hơn, nhanh hơn vì nước cháo, nước cơm đều dễ nuốt và tiêu hóa. Sự thật thì hoàn toàn ngược lại. Việc cho bé ăn dặm quá sớm khi cơ thể của bé chưa có khả năng tiếp nhận sẽ dẫn tới tình trạng tiêu chảy, đi ngoài phân sống, bị nôn trớ.
Những trẻ dưới 4 tháng vẫn chỉ đang quen với sữa mẹ và sữa bột, chưa từng ăn những món lạ nào khác. Vì vậy mà thức ăn dặm cũng không ngoại lệ, việc đưa vào cơ thể một loại thực phẩm lạ và cần nhiều sức để thích ứng, tiêu hóa sẽ không tránh khỏi phản ứng đẩy ngược trở lại gây nôn ói. Hơn nữa, hệ tiêu hóa của trẻ 3 tháng vẫn còn rất yếu nên nếu cứ cố ăn sẽ khiến cho bé bị rối loạn tiêu hóa.
Bên cạnh đó, ăn dặm sớm không những làm giảm khả năng phát triển của trẻ mà còn khiến cho bé bị suy dinh dưỡng. Vì trẻ sẽ không còn thấy thèm bú và lười bú sữa hơn do bị no khi ăn bột ăn dặm khi mà những chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng bé chỉ có nhiều ở trong sữa mẹ. Còn các loại bột ăn dặm thì chỉ chứa nhiều tinh bột. Dù ở bề ngoài bạn vẫn nhìn thấy bé bụ bẫm, mập mạp nhưng thực chất bên trong thì bé lại mắc phải bệnh suy dinh dưỡng, còi xương.
Thêm nữa, khi ăn dặm sớm, các chuyển hóa trong cơ thể bé sẽ không còn ổn định mà bị rối loạn. Chất canxi tốt cho xương thay vì được hấp thụ lại bị thải ra ngoài qua nước tiểu. Cho nên, giai đoạn 3 tháng tuổi mẹ chỉ nên tập trung cho bé bú sữa nhiều, bổ sung được đủ chất thì bé mới khỏe mạnh.
Thực đơn ăn dặm cho bé 4 -5 tháng tuổiVới những trẻ đang trong độ tuổi từ 4 đến 5 tháng dù nguồn thức ăn chủ yếu vẫn là sữa nhưng hệ tiêu hóa của bé lúc này có thể nói là khá hoàn thiện. Vì vậy, nếu như thấy bé có những biểu hiện đòi ăn cơm của ba mẹ, thích ăn, sau khi ăn tiêu hóa vẫn bình thường thì mẹ có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm. Thông thường, có hai phương pháp tập ăn dặm mà mẹ có thể áp dụng cho những bé 4-5 tháng.
Đó là ăn dặm theo kiểu truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật. Tùy vào điều kiện mà mỗi mẹ có thể lựa chọn cách ăn dặm riêng cho bé. Tuy nhiên, cách nào cũng đều sẽ mang lại những hiệu quả nhất định khi mẹ thực hiện đúng.
Bé 4 tháng tuổiTuần đầu tiên của tháng, mẹ nên nấu cháo trắng loãng để bé thích ứng từ từ. Vì là mới ăn dặm nên chỉ cho bé ăn 1 lần mỗi ngày lúc 10h còn những giờ khác thì cho bé bú sữa. Vào 3 ngày đầu, cho bé ăn cháo với lượng 5ml và tăng thành 10ml trong những ngày còn lại. Đến tuần thứ 2, mẹ có thể đổi qua cháo nấu với rau củ để bé thay đổi khẩu vị. Giờ ăn trong ngày của bé cũng sẽ giống với tuần đầu tiên.
Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 4 tháng: nước ép cam hoặc quýt, nước ép cà chua, bột rau củ, bột trứng với cà rốt, bột gan heo nấu với bông cải xanh…
Thực đơn ăn dặm cho bé 4 tháng kiểu Nhật
Trong 2 ngày đầu tuần thứ hai, mẹ sẽ nấu cháo cà rốt với lượng cháo là 15ml và cà rốt là 5ml. Mỗi lần cho bé ăn chỉ nên ăn khoảng 20ml. Sang 2 ngày tiếp theo, mẹ nấu cháo bí đỏ nhưng lần này sẽ tăng lượng nấu và ăn lên một chút. Cháo sẽ là 20ml, bí đỏ 5ml và cho bé ăn 25ml. Vào 3 ngày cuối cùng, mẹ nấu cháo cà chua và cũng tăng lượng lên. Cháo 25ml, cà chua 5ml và cho bé ăn 30ml.
Đến tuần 3, mẹ lại đổi sang cháo rau củ khác nhưng vẫn giữ giờ ăn như vậy. 2 ngày đầu cho trẻ ăn cháo rau ngót với cháo là 30ml, rau ngót 10ml. Mỗi lần cho bé ăn lượng 40ml. Đến 2 ngày sau đó, mẹ chuyển sang cháo su hào với cháo là 35ml, su hào 10ml. Còn những ngày còn lại, bé sẽ ăn cháo cải bó xôi với cháo 40ml và cải bó xôi 10ml.
Ở tuần cuối cùng của tháng ăn dặm thứ 4, cũng với lượng nấu và ăn như trên nhưng chỉ thay đổi loại rau củ. Hai ngày đầu ăn cháo rau ngót, 2 ngày sau ăn cháo bắp cải và 3 ngày cuối ăn cháo rau cải.
Khi bé đã được 4 tháng rưỡi cũng có nghĩa là đã được 2 tuần ở tháng thứ 5, khẩu phần ăn dặm của bé cũng sẽ có sự thay đổi. Mẹ có thể nấu cháo kết hợp một số loại rau củ khác và có thể cho bé làm quen với một số thực phẩm chứa đạm như đậu hũ, củ cải, cá thịt trắng, khoai lang. Tuy nhiên, vì mới là tập ăn dặm nên cháo cho bé ăn vẫn cần phải loãng và chỉ nên ăn một bữa một ngày.
Nếu bé đã có dấu hiệu tiêu hóa tốt hơn, mẹ cũng có thể tăng độ thô món ăn cho bé lên một chút. Và ở thời điểm này, mẹ có thể thử một số món như cháo rau cải ngọt với đậu phụ non, cháo hoa quả, cháo đậu xanh với phô mai, cháo nghiền cà rốt với đậu hà lan hòa dashi, cháo củ cải trắng cùng bông cải xanh và sốt khoai tây, cháo bông cải xanh, cháo cải bó xôi với khoai lang trộn sữa, cháo đậu hà lan với khoai mỡ nghiền trộn sữa…
Cũng giống với tháng thứ 4, trẻ được 5 tháng cũng sẽ bắt đầu ăn dặm với món cháo trắng nấu loãng. Phần cháo trắng ăn dặm này sẽ ăn suốt trong tuần đầu tiên và sẽ đổi sang tuần thứ 2. Với những ngày đầu tiên của tuần ăn cháo trắng (2 ngày), mẹ nên cho bé ăn tầm 5ml và tăng lên 10ml vào những ngày còn lại. Mỗi ngày bé chỉ nên ăn một bữa.
Sang đến tuần thứ 2, mẹ sẽ chuyển sang chế biến cháo rau củ cho bé. 3 ngày đầu, mẹ cho bé ăn cháo cà rốt với lượng cháo là 3 thìa và cà rốt là 1 thìa, ứng với tỷ lệ 3:1. Những ngày còn lại, cho bé ăn cháo rau cải với tỷ lệ là 3:1. Ở tuần ăn dặm thứ 3, mẹ có thể cho bé tập ăn đạm với 2 ngày đầu (ngày 15, 16) là ăn cháo bí đỏ đậu hũ, tỷ lệ 3:2:1. 2 ngày tiếp theo (ngày 17, 18), nấu cho bé món cháo rau cải cá thịt trắng, tỷ lệ 3:2:1. Đến ngày thứ 19, nấu cháo cà rốt cá thịt trắng, tỷ lệ 3:2:1. Ngày 20, đổi sang cháo củ cải cá thịt trắng, tỷ lệ 3:2:2. Ngày cuối cùng của tuần 3, ăn cháo khoai lang cá thịt trắng, tỷ lệ 3:3:3.
Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng: cháo đậu phụ non nấu với rau cải thảo và đậu hà lan, cháo khoai lang với bí ngòi, cháo hạt sen với cà rốt, cháo hạt sen với bí ngòi, cháo khoai tây nấu với cà rốt, cháo đậu xanh với bí ngô, súp khoai lang tím cùng đậu đỏ, cháo đậu hà lan và củ cải trắng, cháo đậu xanh với bí đao.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng kiểu Nhật
Và tuần cuối cùng của tháng, mẹ có thể cho bé ăn dạng hỗn hợp để bé quen. Ngày 22, cháo rau cải cá thịt trắng (3:2:3). Ngày 23, cháo bí đỏ cá thịt trắng đậu hũ (3:1:1:1). Ngày 24, cháo rau cải củ cải cá thịt trắng (4:2:1:1). Ngày 25, cháo rau cải đậu hũ (3:2:1). Ngày 26, cháo khoai lang củ cải cá thịt trắng (3:3:1:1). Ngày 27, cháo rau cải cá thịt trắng (5:1:1). Ngày 28, 29, 30, cháo rau cải cá thịt trắng (5:4:1).
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cânTuy rằng thức ăn dặm cho trẻ luôn được thiết kế sao cho bé được cung cấp đầy đủ cả 4 dưỡng chất thiết yếu: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin, khoáng chất. Nhưng vì mỗi cơ thể sẽ có khả năng hấp thụ và phát triển khác nhau nên sẽ có bé sẽ trở nên mập mạp, mũm mĩm sau khi ăn dặm nhưng cũng có trẻ không tăng cân được hoặc chỉ tăng rất ít và chậm.
Tuy nhiên, nếu mẹ muốn bé nhà mình có thể tăng cân được tốt hơn, mẹ có thể nấu thử những món giúp trẻ 5 tháng tăng cân: cháo rau củ với dashi và táo hấp ở bữa phụ, cháo bí ngòi vàng và nước lê, lê ép ở bữa phụ, cháo trứng ăn với bí ngòi xanh và trứng cùng bơ sữa mẹ ở bữa phụ, cháo rau củ với bí ngòi xanh và dưa hoàng kim yến mạch trong bữa phụ, cháo yến mạch ăn với dashi, rau dền và chuối sữa mẹ trong bữa phụ, cháo bí đỏ quinoa rắc phô mai và dưa lưới yến mạch hạt chia dùng trong bữa phụ…
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng rưỡiSo với trẻ 4 tháng, 4 tháng rưỡi, hệ tiêu hóa của những trẻ 5 tháng, 5 tháng rưỡi đã có sự hoàn thiện hơn, có thể tiêu hóa được nhiều thức ăn mới lạ hơn. Do đó, mẹ nên tìm hiểu các cách chế biến và kết hợp thức ăn mới để tạo ra được nhiều món ngon cho bé hơn, bé sẽ siêng ăn, chóng lớn, cơ thể sẽ phát triển được tối ưu.
Để mẹ dễ dàng lựa chọn, chúng tôi đã đưa ra một số gợi ý như bí đỏ nghiền nát trộn với sữa ngoài hoặc bột ăn dặm, cà rốt nghiền nhuyễn trộn với sữa ngoài hoặc bột ăn dặm, bơ nghiền nhuyễn trộn với sữa ngoài hoặc bột ăn dặm, khoai lang trộn sữa ngoài hoặc bột ăn dặm, cải bó xôi trộn với khoai lang nghiền, cháo đậu xanh nấu nhuyễn với susu, cháo cà rốt với khoai tây nghiền, chuối nghiền nát trộn với sữa ngoài…
Kết luận Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6-7 Tháng Chuẩn Viện Dinh Dưỡng Nguồn tham khảo
https://oeoe.vn/thuc-don-an-dam-kieu-nhat-cho-be-4-5-6-thang-giai-doan-dau-tien-trong-qua-trinh-an-dam.html
http://megatest.vn/tre-3-thang-tuoi-an-dam-duoc-chua/
Thực Đơn Cho Bé Ăn Dặm Từ 8
Không giống như giai đoạn khởi động, thực đơn cho bé ăn dặm trong giai đoạn 8-10 tháng tuổi sẽ đa dạng hơn về số lượng thực phẩm. Bé có thể ăn thêm nhiều loại rau xanh và trái cây, cũng như bổ sung thêm đạm từ các loại thịt cá. Ngoài ra, so với các bé 6-7 tháng tuổi, thức ăn của bé giờ đây sẽ đặc và lợn cợn hơn để bé có thể phát triển kỹ năng nhai của mình. Với những bé đã biết nhai và không còn phản xạ le lưỡi ra ngoài, mẹ có thể tập cho bé ăn thực phẩm ở dạng viên cục. Tuy nhiên, mẹ nên cẩn thận khi cho bé ăn dạng thực phẩm này để tránh làm bé bị nghẹn. Thức ăn dặm chế biến sẵn cũng có thể là “ứng viên sáng giá” cho các bé trong độ tuổi này.
Chế biến món ăn dặm cho bé, lưu ý điều gì?
– Với những thực phẩm như nui mỳ hoặc rau quả, mẹ nên nấu chín mềm trước khi xay nhuyễn. Một số loại trái cây mẹ có thể cho bé ăn sông ở giai đoạn này như xoài, chuối, bơ…
– Thực phẩm giàu protein như lòng đỏ trứng, thịt, cá … cần phải nấu chín mềm trước khi xay và cắt từng miếng nhỏ. Với các chế phẩm từ sữa, mẹ chỉ nên chọn những loại nào dễ tiêu.
Một số món MarryBaby gợi ý cho thực đơn của bé từ 8-10 tháng tuổi: Cháo gạo lứt Nguyên liệu:
– ¼ cốc gạo lức
– Hương vani
– 1 cốc sữa hạnh nhân có đường
– ¼ cốc nho khô
Bước 1: Cho sữa, gạo lức và nho khô vào nồi
Bước 2: Nấu sôi và liên tục khuấy đều cho đến khi gạo hút nước, hơi nở
Bước 3: Tắt bếp và đậy nắp lại
Bước 4: Bật bếp lần 2, để sôi liu riu trong khoảng 20-30 phút
Nếu muốn, mẹ có thể thêm vài lát chuối, dâu tây, việt quất, hoặc đào vào cháo.
Bánh pudding gạo Nguyên liệu:
– ½ cốc gạo lức hoặc gạo ăn thường ngày trong gia đình
– 2 cốc nước
– ¼ cốc táo cắt miếng hay hột lựu nhỏ
– ¼ cốc nho khô
– 1/8 cốc đường nâu
– 2 muỗng cà phê quế
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái nồi nhỏ
Bước 2: Nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gạo nở mềm, thơm và hơi lỏng bỏng
Bước 3: Đổ thêm 1/8 cốc sữa tươi vào nồi và đun tiếp trong 10 phút. Lưu ý, không nên để hỗn hợp quá đặc
Bước 4: Tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp không bị dính đáy nồi. Có thể thêm sữa hoặc nước nếu cảm thấy cần
Bước 5: Cho bé ăn khi còn ấm. Nếu dư, mẹ có thể để nguội và cất lên ngăn đá
Sự kết hợp giữa nui và chuối Nguyên liệu:
– 2 muỗng nui, có thể lựa loại nui có hình sao, hình sò…
– 1 quả chuối chín
Bước 1: Luộc nui theo hướng dẫn ghi trên bao bì
Bước 2: Chuối dằm nhuyễn, sau đó trộn đều với nui. Có thể cho thêm sữa nếu muốn
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra chén và cho bé ăn khi còn ấm
Trái cây thập cẩm
Không giống các bé từ 6-7 tháng tuổi cần ăn từng món riêng lẻ để làm quen với mùi vị thức ăn. Các bé từ 8-10 tháng tuổi đã có thể ăn hỗn hợp các loại trái cây, rau xanh trộn lẫn với nhau. Thậm chí, mẹ có thể trộn trái cây với sữa chua để cho bé ăn. MarryBaby mách mẹ một vài gợi ý cho “bộ đôi hoàn hảo”:
– Đào và Khoai lang
-Táo và Cà rốt
– Việt quất, Táo và Nước sốt lê
– Lê và Chuối
– Chuối và Việt quất
– Chuối, Việt quất và Lê
– Táo và Mận
– Việt quất và Táo
– Lê, Đào và Táo
Táo nướng
Bước 1: Gọt vỏ và bỏ lõi táo
Bước 2: Để một viên bơ nhỏ vào bên trong quả táo. Với những bé có thể ăn quế, mẹ cũng có thể thêm vào một ít
Bước 3: Đổ nước vừa ngập mặt táo và cho vào lò nướng 400 độ nướng trong vòng 30 phút cho đến khi táo mềm. Thời gian nướng táo có thể phụ thuộc vào từng loại lò nướng khác nhau.
Bước 4: Sau khi nướng xong, mẹ có thể nghiền nhuyễn hoặc cắt thành từng miếng để bé tự bốc ăn.
Việt quất Nguyên liệu:
– 500gr việt quất tươi hay đông lạnh
– ½ cốc nước
Bước 1: Đun sôi nước, sau đó cho việt quất vào. Để sôi liu riu trong vòng 15 phút đến khi việt quất mềm
Bước 2: Với việt quất ra, dằm bằng tay hoặc xay nhuyễn bằng máy. Có thể pha loãng để bé dễ ăn hơn. Ngược lại, nếu muốn cho bé ăn đặc, mẹ có thể thêm bột ngũ cốc.
Sữa chua Chuối và việt quất Nguyên liệu:
– 1 cốc việt quất
– 1 trái chuối
– 1 cốc sữa chua
– Xay nhuyễn việt quất hoặc cho vào lò vi sóng cho đến khi chảy nước (khoảng 30 giây). Cho thêm chuối, sữa chua vào máy xay cho đến khi có hỗn hợp mềm, mịn.
Các loại dưa (dưa lưới, dưa hấu, dưa bở)
Bước 1: Lấy ¼ cốc dưa đã được gọt vỏ, loại bỏ tì vết, bỏ hạt, chín mềm và cắt nhỏ. Mẹ có thể hấp hơi cho đến khi thịt dưa mềm rồi xay nhuyễn. Điều này sẽ không làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Bước 2: Dùng nĩa dằm nát rồi thêm ngũ cốc vào để làm cho hỗn hợp đặc lại và mềm mịn hơn (nếu cầu)
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Từ 6
Trong tháng này, mẹ cứ cho con ăn 1 bữa trong 2 tuần đầu tiên. Sau khi thấy con có dấu hiệu muốn ăn thêm dù đã vét sạch bát thì em mới bắt đầu cho con ăn 2 bữa/ngày. Thực đơn của em cụ thể như sau:
– Sáng: 3 bữa bú mẹ. Nếu mẹ nào cho con bú sữa công thức có thể cho con bú 2 lần, mỗi lần 120-150ml tùy nhu cầu của bé.
– Chiều: 1 cữ bú mẹ
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bữa bột ngọt ½ bát lúc 08:30 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1/2 bát bột
– Chiều: 1 cữ bú mẹ
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
Tháng này em cho con ăn y chang 2 tuần cuối của tháng thứ 6. Nhưng thức ăn đa dạng hơn. Trong đó, em bổ sung thêm nhiều món nghiền khác nữa. Các mẹ có thể xem qua thực đơn của em:
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát bột gạo + sữa lúc 08:30 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát bột gạo + bí đỏ nghiền
– Chiều: 1 cữ bú mẹ
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát bột gạo sữa 08:30 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát bột yến mạch + bơ nghiền
– Chiều: 1 cữ bú mẹ
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát bột gạo sữa 08:30 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát bột gạo + đậu Hà Lan nghiền
– Chiều: 1 cữ bú mẹ
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
+ Bơ nghiền (quả này có tới hơn 14 loại vitamin và khoáng chất): Đây là thực phẩm vàng dành cho trẻ ăn dặm được chuyên gia thế giới lựa chọn. Đơn giản, mẹ chỉ việc cắt nhỏ bơ và nghiền nhuyễn, đừng cho thêm đường là được.
+ Đậu Hà Lan nghiền (bổ sung thêm chất xơ và các vitamin như B, C, K…): Đậu này bùi, vị ngọt tự nhiên rất ngon miệng. Chỉ cần cho 200g đậu hấp chín và đem xay. Sau đó thêm sữa công thức pha nóng hoặc nước nóng để trộn cho hơi nhão chút.
+ Cà rốt nghiền (bổ sung betacaroten và nhiều thành phần dinh dưỡng khác): Cà rốt giúp bé ngừa tiêu chảy rất tốt trong giai đoạn đầu tập ăn dặm. Nó cũng rất dễ ăn vì có vị ngọt nhẹ. Cách làm tương tự như đậu Hà Lan nhưng chỉ cho bé ăn chừng ½ củ cỡ vừa là đủ.
+ Bí đỏ nghiền (giá trị dinh dưỡng tương tự như cà rốt): Bí đỏ rất tốt cho trí não, lại giàu dinh dưỡng và mềm ngọt. Mẹ có thể lấy lại nước luộc bí để nghiền hoặc cho bé uống.
Khoai tây nghiền: Thực phẩm này giúp trẻ dễ tiêu hóa, có tác dụng làm dịu đường ruột nên ngừa tiêu chảy rất tốt.
Đến giai đoạn này, em cho con ăn 3 bữa/ngày, mỗi bữa 1 chén bột và ½ chén rau củ nghiền. Em không chủ trương trộn lẫn các thực phẩm với nhau để tránh con ngán ngấy, làm giảm vị giác của bé.
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo + thịt heo + cà rốt lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát bột yến mạch + dâu nghiền
– Chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + súp lơ nghiền
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo + thịt bò + khoai tây lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát bột gạo + rau cải + thịt gà
– Chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + đậu Hà Lan nghiền
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo thịt bò + đậu Hà Lan lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát cháo + rau mồng tơi + tôm tươi
– Chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + súp lơ nghiền + thịt heo
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
+ Củ cải ngọt: Loại này ít mẹ Việt cho ăn nhưng nó rất giàu dinh dưỡng và kích thích bé ăn ngon nha! Mẹ hấp chín, sau đó cho bé ăn bốc hoặc nghiền nát và cho bé ăn.
+ Chuối tiêu cắt miếng: Cái này bé ăn dằn bụng rất tốt vào giữa buổi trưa hoặc buổi chiều, nhuận tràng tốt mà không gây tiêu chảy hay táo bón.
+ Khoai lang: Khoai lang giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể nghiền và trộn sữa, cho bé ăn vào bữa ăn dặm để tránh bé bị nghẹn vì khoai lang rất giàu tinh bột và .
Đu đủ: Cắt miếng để bé bốc ăn
Ở giai đoạn này, em không cho con ăn cháo nát mà cháo hột và thức ăn nấu chín mềm nhưng không nghiền.
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát ngũ cốc + trái cây lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát cháo + thịt gà xé + bông cải xanh hấp
– Chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc bát trái cây và 1 bát cháo + rau cải xoăn cắt nhỏ + thịt bò bằm
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo + thịt heo bằm + khoai tây hầm lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát cháo + rau cải hấp + tôm luộc nước dừa
– Chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc bát bánh quy và 1 bát cháo + đậu Hà Lan + thịt bò hầm
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo thịt bò + đậu Hà Lan hấp lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát cháo + cá hồi + khoai tây bỏ lò
– Chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc sinh tố và 1 bát cháo + rau củ trộn hấp chín + thịt heo hầm
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
– Sáng: 1 bữa bú mẹ lúc 06:00; 1 bát cháo thịt heo + cà rốt luộc lúc 08:00 và 1 lần bú mẹ lúc 10:30.
– Trưa: 1 bát cháo + rau luộc + tôm luộc
– Chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc hũ sữa chua và 1 bát cháo + bí đỏ hấp + kem phomai
– Tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
Ngoài các món ăn, em còn cho bé uống thêm nước ép trái cây để nhuận tràng, tăng cường sức đề kháng và bổ sung đủ vitamin.
1. Nước cam (bổ sung vitamin C): Nước ép 1 quả cam, không bỏ đường
2. Nước ép dưa hấu (bổ sung vitamin C và nhiều khoáng chất): Cắt 1 miếng dưa hấu, bỏ hạt và ép lấy nước, không bỏ đường
3. Nước rau dền (bổ sung chất sắt và kẽm): Nấu rau mềm nhừ, chắt lấy nước, thêm ít muối cho bé uống khi bị đầy hơi
4. Nước tảo bẹ (bổ sung I-ốt và kẽm): Ngâm 1 lá tảo bẹ kombu cho nở mềm. Sau đó nấu khoảng 20 phút và chắt nước cho bé uống. Phần tảo có thể cắt nhỏ và trộn chung với rau củ.
5. Nước cà chua: Cắt cà chua, bỏ bớt hạt và ép lấy nước. Sau đó, có thể pha chung với nước dưa hấu để tăng vị ngọt cho bé dễ uống.
Đồng hành cùng mẹ chăm sóc bé yêu, Hệ thống phòng khám Vietlife xây dựng Chương trình CHĂM SÓC SỨC KHỎE TOÀN DIỆN CHO TRẺ 0 – 2 TUỔI
Cam kết chỉ sử dụng Vaccine 5 trong 1 (Pentaxim) hoặc 6 trong 1 (Infanrix)
➡ Hotline tư vấn: 0906 99 33 31
Thực Đơn Mẫu Cho Bé Ăn Dặm (Từ 6 Tháng
1. GIAI ĐOẠN BÉ 6-7 THÁNG TUỔI
Giai đoạn này trẻ vẫn bú mẹ là chính, ngoài ra cho trẻ ăn thêm 1 – 2 bữa bột loãng đặc dần lên và nước quả.
Lượng chất đạm của trẻ trong 1 ngày như sau: 20 – 30g thịt (cá, tôm) khoảng 2 -3 thìa cà phê băm nhỏ chia 2 bữa, nếu ăn trứng: ½ lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng chim cút.
Nấu bột: Bột gạo: 2 thìa cà phê (10g bột).
Lòng đỏ trứng gà: ½ quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn/ băm nhỏ ăn cả cái).
10g rau xanh (1 thìa cà phê bột rau giã nhỏ) cho rau khi bột đã chín đun sôi nhấc ra ngay.
Dầu ăn hoặc mỡ: ½ – 1 thìa cà phê (thìa 5ml).
2. GIAI ĐOẠN BÉ 8-9 THÁNG TUỔI
Giai đoạn này vẫn cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu, ngoài ra cho trẻ ăn thêm 2 – 3 bữa bột đặc (10%) + nước quả hoặc hoa quả nghiền.
Lượng chất đạm cho trẻ ăn trong 1 ngày: 80 – 100g thịt hoặc cá, tôm hoặc 200g đậu phụ trong 1 ngày chia 3 – 4 bữa (nếu cho trẻ ăn cả thịt, cá, tôm thì mỗi thứ chỉ cần 25 – 30g/ bữa), hoặc 1 lòng đỏ trứng gà/ bữa. Một tuần cho trẻ ăn từ 3 – 4 lòng đỏ trứng.
Nấu bột:
Bột gạo: 4 – 5 thìa cà phê (20 – 25g bột).
Lòng đỏ trứng gà: 1 quả hoặc thay thế bằng 3 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn/ băm nhỏ ăn cả cái).
20g rau xanh (2 thìa cà phê bột rau giã nhỏ) cho rau khi bột đã chín đun sôi nhấc ra ngay.
Dầu ăn hoặc mỡ: 1 – 2 thìa cà phê (thìa 5ml).
*: Cam: 50 – 100g (nửa quả) và đường kính 5g (1 thìa cà phê)
Chú ý: từ 19 giờ đến sáng hôm sau cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu.
3. GIAI ĐOẠN BÉ 10-12 THÁNG TUỔI
Giai đoạn này trẻ vẫn tiếp tục bú mẹ theo nhu cầu cộng thêm cho trẻ ăn từ 3 – 4 bữa bột đặc (15%) + hoa quả nghiền.
Lượng chất đạm cho trẻ ăn trong 1 ngày: 80 – 100g thịt hoặc cá, tôm hoặc 200g đậu phụ trong 1 ngày chia 3 – 4 bữa (nếu cho trẻ ăn cả thịt, cá, tôm thì mỗi thứ chỉ cần 25 – 30g/ bữa), hoặc 1 lòng đỏ trứng gà/ bữa. Một tuần cho trẻ ăn từ 3 – 4 lòng đỏ trứng.
Nấu bột:
Bột gạo: 4 – 5 thìa cà phê (20 – 25g bột). Lòng đỏ trứng gà:1 quả hoặc thay thế bằng 3 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn/ băm nhỏ ăn cả cái).
20g rau xanh (2 thìa cà phê bột rau giã nhỏ) cho rau khi bột đã chín đun sôi nhấc ra ngay.
Dầu ăn hoặc mỡ: 1 – 2 thìa cà phê (thìa 5ml).
*: Cam: 50 – 100g (nửa quả) và đường kính 5g (1 thìa cà phê)
Chú ý: từ 19 giờ đến sáng hôm sau cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu.
4. GIAI ĐOẠN BÉ 1-2 TUỔI
Lứa tuổi này trẻ bắt đầu chuyển sang ăn cháo, trẻ vẫn cần được bú mẹ hoặc ăn sữa bột công thức hoặc ăn sữa bò tươi, sữa đậu nành…
Số bữa ăn trong 1 ngày: 5 bữa
Lượng thực phẩm cần thiết trong ngày:
Gạo: 100 – 120g
Thịt (cá, tôm): 80 – 100g, một tuần có thể ăn từ 3 – 4 quả trứng cả lòn trắng.
Sữa: 500ml nếu không được bú mẹ.
Dầu (mỡ): 20 – 30g
Rau xanh: 50 – 80g.
Quả chín: 100 – 150g.
Cách chế biến: có thể nấu một nồi cháo trắng nhừ, mỗi bữa múc một bát vào xoong con rồi cho thêm thịt hoặc cá, tôm, trứng….và rau xanh, dầu/ mỡ để thay đổi bữa ăn trong từng ngày cho trẻ tạo cảm giác ngon miệng giúp trẻ ăn được nhiều
5. GIAI ĐOẠN BÉ 2-3 TUỔI
Thời kỳ này trẻ vẫn cần được ăn 4 – 5 bữa/ ngày, ngoài cháo/ súp/ mì trẻ có thể ăn được cơm nát, vẫn duy trì lượng sữa từ 400 – 500ml/ ngày. Thức ăn vẫn cần được băm hoặc xay nhỏ.
Lượng thực phẩm cần thiết trong ngày:
Gạo: 120 – 150g.
Thịt (cá, tôm): 100 – 120g, một tuần có thể ăn từ 3 – 4 quả trứng gà cả lòng trứng.
Bú mẹ hoặc sữa: 400 – 500ml.
Dầu (mỡ): 30 – 40g.
Rau củ: 80 – 100g.
Quả chín: 150 – 200g.
Cách nấu cơm nát: nấu cơm nhiều nước hơn bình thường, rồi nấu canh thịt, cá, tôm, cua trộn với cơm cho trẻ ăn, hoặc có thể nấu kiểu cơm nát thập cẩm như sau: dùng các loại rau củ như bí, su hào, su su, củ cải…cắt nhỏ 2 x 3cm đun nhừ nghiền nát cho gạo vào nước rau củ để nấu cơm. Thịt, cá, tôm băm nhỏ mỗi bữa từ 30 – 40g có thể cho vào hấp khi cơm cạn, cơm chín thì thức ăn cũng chín, trộn đều cơm với thức ăn, trộn thêm 1 – 2 thìa dầu (mỡ).
5. GIAI ĐOẠN BÉ 3-5 TUỔI
Số bữa ăn trong ngày giống như cho trẻ từ 2 – 3 tuổi, nhưng số lượnv cần phải tăng hơn.
Ở lứa tuổi này có thể nấu các món ăn theo ý thích của trẻ.
Không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt, bim bim và các loại hoa quả trước bữa ăn.
***
Về sản phẩm siro tăng cường miễn dịch Imunoglukan:
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:
– Trẻ hay ốm, hay mắc bệnh nhiễm khuẩn về đường hô hấp, hay phải dùng nhiều kháng sinh.
– Trẻ hay mắc cảm cúm, ho viêm họng do thay đổi thời tiết, hay tái phát nhiều lần.
– Trẻ gầy yếu, biếng ăn, kém hấp thu, suy dinh dưỡng, chậm phát triển.
– Trẻ trong thời kỳ có nguy cơ cao mắc bệnh. – Trẻ đang mắc các bệnh suy giảm miễn dịch.
Liệu trình tư vấn: dùng liên tục trong trong thời gian tối thiểu 3 tháng để có hiệu quả tốt nhất, sau đó nghỉ một thời gian rồi dùng tiếp. Một năm có thể cho bé sử dụng khoảng 2 đợt, tùy vào tình trạng sức khỏe của bé.
(CÙNG TÌM HIỂU THÔNG TIN VÀ NHẬN NHIỀU PHẦN QUÀ THÚ VỊ – Bấm vào nút “Khám phá”)
➡ 1. Làm trắc nghiệm để kiểm tra tình trạng sức khỏe của bé
➡ 2. Gửi câu hỏi cho chuyên gia
➡ 3. Cách chăm sóc giúp bé mau khỏi ốm
➡ 4. Các nghiên cứu về hiệu quả và an toàn của Imunoglukan trên trẻ nhỏ
➡ 5. Tham gia “CỘNG ĐỒNG NUÔI CON KHÔNG KHÁNG SINH”
Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Từ 5
03/05/2023 10:05
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 – 6 tháng là thực đơn phối hợp nhiều loại thực phẩm với nhau được chế biến thành dạng bột, sánh để bé dễ nhuốt.
Trong ăn dặm kiểu Nhật đây giai đoạn bé bắt đầu tập ăn dặm, chủ yếu cho bé ăn bằng muỗng và làm quen các vị thức ăn khác ngoài sữa. Sữa vẫn là dinh dưỡng chính trong giai đoạn này, vì vây việc bé ăn được ít hay nhiều mẹ không cần quá áp lực.
Trước khi đi sâu vào thực đơn mời mẹ cùng cách bắt đầu cho bé ăn dặm.3 tuần đầu tiên khi bắt đầu cho bé ăn dặm mẹ nên cho bé ăn từ ít tới nhiều dần như sau:
2 ngày đầu tiên: 1 muỗng (5ml)
3 ngày tiếp theo: 2 muỗng (10ml)
3 ngày tiếp theo: 3 muỗng (15ml)
7 ngày tiếp theo: 4 muỗng (20ml)
Những ngày tiếp theo: 5 muỗng (25ml)
Một số cách chế biến cơ bản trong ăn dặm kiểu Nhật Cách rây cháo mịn Cách giã mịn thịt gà
Ức gà luộc, hoặc hấp chín để nguội
Có thể dùng cối xay hoặc máy xay để xay vụn
Thêm chút nước daishi rồi xay tiếp.
Dùng rây lọc lại cho mịn. Thịt gà có thể trữ đông cho bé dùng dần.
Cách nghiền mịn rau
Rau xanh lấy phần lá, rửa sạch, luộc chín hoặc hấp chín
Cho rau vào máy xay, xay nhuyễn
Rây rau qua rây để được hỗn hợp rau mịn
Có thể dùng nước dashi hoặc nước luộc rau để pha loãng rau phù hợp với tháng tuổi của con.
Cách nghiền mịn bí đỏ, khoai tây, khoai lang
Các nguyên liệu như bí đỏ, khoai lang,… có kết cấu mềm mịn sau khi được hấp chín, nên việc nghiền cũng khá đơn giản và dễ dàng. Các nguyên liệu này chỉ cần dùng thìa miết nhẹ vài lần là được. Thực hiện khi nguyên liệu còn nóng sẽ dễ dàng hơn
Nguyên tắc chung khi nấu thực đơn cho bé 5-6 tháng tuổi:Toàn bộ món ăn trong ăn dặm kiểu Nhật được để riêng rẽ tiện cho bé ăn và cảm nhận hương vị từng món ăn
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5-6 tháng 1. Cháo cà rốt:Nguyên liệu:
Cách làm: Cháo nghiền nhuyễn rây lại rồi cho bé ăn cùng với cà rốt.
2. Cháo bắpNguyên liệu:
Cách làm: Cháo nghiền nhuyễn rây qua lưới, bắp nghiền nhuyễn rây lại qua lưới.
3. Bánh mì sữaNguyên liệu:
Cách làm: Cắt bỏ phần cứng của bánh mì, xé nhỏ bánh mì rồi cho sữa và bánh mì vào nồi đun nhỏ lửa tới khi được hỗn hợp sền sệt.
4. Cháo rau binaNguyên liệu:
Cách làm: Cháo nghiền nhuyễn rây qua lưới rồi trộn chung với rau bina
5. Khoai tây sữaNguyên liệu:
Cách làm: Khoai tây gọt vỏ cắt hạt lựu, cho khoai tây và sữa vào nấu cho tới khi khoai tây chín mềm. Sau đó bỏ khoai tây ra ngoài nghiền qua rây và cho bé ăn.
6. Bí đỏ trộn sữaNguyên liệu:
Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ cắt hạt lựu. Cho bí đỏ vào sữa nấu cho tới khi bí đỏ chín mềm. Sau đó bỏ bí đỏ ra ngoài rây lại rồi cho bé ăn.
7. Đậu hũ trộn nước camNguyên liệu:
Cách làm: Đậu hũ luộc sơ qua rồi rây qua lưới trộn cùng nước cam
Lưu ý: Nước cam vắt pha loãng với nước tỷ lệ 1:5
8. Sốt táoNguyên liệu: ¼ quả táo
Cách làm: Táo gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào nồi nấu chín. Sau đó nghiền nhuyễn và rây lại táo khi còn nóng.
9. Chuối trộn đậu nành tươiNguyên liệu:
Cách làm: Chuối nghiền nhuyễn rây qua lưới, đậu nành tươi luôc chín xay rồi rây lại qua lưới. Trộn đều 2 nguyên liệu cho bé ăn .
10. Cháo gạo nấu loãngNguyên liệu: Cách làm:
11. Cháo bí đỏNguyên liệu: Cách làm:
12. Súp lơ xanh trộn sữa chuaNguyên liệu: Cách làm:
13. Súp táo khoai langNguyên liệu: Cách làm:
Ăn dặm kiểu Nhật yêu cầu mẹ phải đầu tư nhiều thời gian và công sức trong suốt thời gian đầu chế biến đồ ăn cho con. Khi quyết định cho bé ăn dặm kiểu Nhật mẹ phải tìm hiểu thật kỹ về thông tin cũng như cách chế biến để thuận tiện nhất theo thời gian biểu của mẹ.
Mẹ mong muốn tìm hiểu nhiều thông tin hơn về ăn dặm kiểu Nhật, cùng với đó là trọn bộ thực đơn chi tiết từ 5,5 -18 tháng tuổi, hãy tham gia khóa học Ăn dặm kiểu Nhật từ FamiEdu khóa học bao gồm:
Kiến thức tổng quan về ăn dặm kiểu Nhật
Hướng dẫn chế biến chi tiết các món cho trẻ 5-6 tháng, 7-8 tháng tuổi, 9-11 tháng và 12-18 tháng.
Toàn bộ các vấn đề cách giải quyết các trường hợp gặp phải khi trẻ ăn dặm
Trọn bộ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5,5 tới 18 tháng
Toàn bộ những kiến thức hay về ăn dặm kiểu Nhật sẽ được Hoàng Cường chia sẻ hết tới các mẹ. Thông tin chi tiết đăng ký khóa học tại
Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Từ 6
Tìm hiểu thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6-12 tháng tuổi 1. Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là một trong những cách cho bé ăn dặm theo phương pháp kích thích sự ngon miệng, tự lập trong việc ăn uống. Ngoài ra hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt và bổ sung những dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể bé, giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất. Điểm nổi bật của việc ăn dặm kiểu Nhật là sự phối hợp các loại thực phẩm rất đa dạng và phong phú để tạo nên một thực đơn ăn dặm ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé.
2. Lợi ích từ việc cho bé ăn dặm kiểu Nhật?Thành phần dinh dưỡng có trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật rất đa dạng và phong phú giúp mỗi bữa ăn của bé là vui chơi, không phải một cuộc chiến. Ngoài việc tập ăn, bé còn được học kỹ năng nhai, nuốt tốt, giúp bé được tự do khám phá đồ ăn; có tính kỷ luật (không ăn rong), giúp bé thể hiện cảm xúc đối với từng món.
3. Khi nào nên bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật?Thông thường các mẹ sữu bắt đầu cho bé ăn đặm từ lúc 5 đến 6 tháng tuổi. Bố mẹ có thể để ý những biểu hiện của bé như: chảy nhiều nước dãi, hay quan sát chăm chú người lớn ăn uống, thậm chí có lúc bé sẽ với tay đòi thức ăn. Khi cho bé nếm thử, bé có biểu hiện hợp tác, thì bố mẹ đã có thể tập cho bé làm quen với thức ăn dần.
4. Ăn dặm kiểu Nhật cần những thứ gì?
Ghế ăn sẽ là trợ thủ đắc lực vừa giúp mẹ nhàn tênh, vừa rèn cho bé thói quen ăn uống khoa học
Yếm ăn giúp bé thỏa sức khám phá đồ ăn, bốc thức ăn bằng tay, tập cầm thìa, dùng đũa mà không bị bẩn quần áo
Bộ chế biến đồ ăn dặm cho bé: ăn dặm kiểu Nhật cần nhiều dụng cụ hơn như cối, chày, rây lọc, dụng cụ mài rau củ quả, dụng cụ vắt trái cây,…
Bát, thìa và cốc tập uống: Mẹ nên chọn loại bát nhựa và thìa tập ăn bằng silicon, vì giai đoạn này nướu lợi của bé rất mềm và dễ bị tổn thương.
Hộp trữ đông: Thức ăn của bé được bảo quản trong hộp trữ đông vừa giữ được hương vị tươi ngon, lại vừa dễ dàng cho mẹ khi rã đông.
…
5. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 6- 18 tháng tuổiNên cố gắng cho trẻ ăn cố định 1 giờ nhất định. Tất cả các món ăn cho bé nên ở dạng dung dịch loãng và đặc biệt là không nên nêm thêm gia vị.
Thực phẩm sử dụng ở giai đoạn này chủ yếu là:
Nhóm tinh bột: gạo, bánh mì, tinh bột, khoai tây, khoai lang.
Nhóm rau quả: cà rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.
…
Lượng thức ăn mỗi bữa:
Nhóm tinh bột: gạo, bánh mỳ, tinh bột, khoai tây, khoai lang.
Nhóm rau quả: cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.
Nhóm chất đạm: Cá hoặc thịt; đậu phụ; lòng đỏ trứng khi đã quen có thể ăn cả lòng trắng; các chế phẩm từ sữa.
…
5.3 Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 9- 11 tháng tuổi
Giai đoạn này mẹ có thể cho bé ăn ngày 3 bữa: sáng, trưa, chiều tối. Giữ thoái quen và nhịp ăn uống của bé, và cho bé thử cùng ăn với cả nhà. Tăng dần độ cứng của thức ăn lên mức bé có thể nhai bằng nướu (ví dụ độ cứng tương đương chuối).
Lượng thức ăn mỗi bữa:
Nhóm tinh bột: Cháo trắng cho đến cơm nát
Nhóm rau quả : cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.
Nhóm chất đạm: Cá, thịt; đậu phụ; trứng (1/2 quả) khi đã quen có thể ăn cả lòng trắng; các chế phẩm từ sữa
…
Trong giai đoạn này, cháo có thể để nguyên hạt gạo, đặc hơn dạng sột sệt một chút. Thức ăn cắt nhỏ, mỏng và ninh mềm. Bé có thể ăn được hầu hết các loại thực phẩm và các loại gia vị như muối, xì dầu với lượng nhỏ.
5.4 Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 12- 18 tháng tuổi
Giai đoạn này bé đã có thể ăn một ngày 3 bữa. Do vậy cần giữ nhịp ăn uống ngày 3 bữa và tạo thói quen sinh hoạt cho bé. Tăng dần độ cứng thức ăn lên cho bé làm quen với những thức ăn.
Lượng thức ăn mỗi bữa:
Nhóm tinh bột: Cơm nát, cơm trắng nấu mềm
Nhóm rau quả: cà-rốt, chuối, rau chân vịt, bí đỏ, củ cải, cà chua.
Nhóm chất đạm: Cá hoặc thịt; hoặc đậu phụ; hoặc trứng (2/3-1 quả); hoặc các chế phẩm từ sữa.
…
Bên trên là thực đợn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 6- 18 tháng tuổi được các mẹ bầu tìm kiếm và quan tâm, theo dõi nhất hiện nay, với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là cách khuyến khích cho bé tự tập ăn một mình, kỹ năng nhai nuốt tốt,…mục tiêu mấu chốc quan trọng của việc ăn dặm kiểu Nhật là để mỗi bữa ăn là vui chơi, không phải một cuộc chiến giữa mẹ và bé. Hi vọng thông qua nội dung bài viết này, các mẹ sẽ có những thông tin bổ ích về việc ăn dặm, cho bé những bữa ăn thật ngon miệng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Từ 3 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!