Bạn đang xem bài viết Thư Giãn Vị Giác Với Những Món Ăn Ngon, Dễ Làm Cho Ngày Nghỉ Lễ được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nếu không đi du lịch vào dịp nghỉ lễ 30.4, 1.5 này, bạn có thể tận hưởng niềm vui bằng cách tự tay làm tiệc đãi mọi người từ các nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến, và quan trọng hơn cả là tạo nên những món ăn ngon, vô cùng hấp dẫn.Gà tẩm nước mắm chiên giònNguyên liệu làm gà tẩm nước mắn chiên giòn
– 10 cánh gà
– 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 70 gr tinh bột bắp hay bột năng, sả thái sợi (nếu có)
Bữa cơm cơm tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ – 2
Cách làm gà tẩm nước mắn chiên giòn:
– Bước 1: Cánh gà chặt làm đôi theo chiều dài. Luộc sơ qua nước sôi 1-2 phút, để loại bỏ máu và chất bẩn.
– Bước 2: Cánh gà cho vào âu cùng nước mắm và tiêu trộn đều để 30 phút cho thịt thấm. Trước khi chiên, bạn cho bột năng vào âu thịt, mang bao tay trộn đều.
– Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), chờ dầu hơi nóng thì cho sả vào chiên vàng vớt ra đĩa trước (cách này làm cho dầu chiên gà thơm, giúp thịt gà sau khi chiên cũng thơm hơn).
Sau đó cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, vừa chiên vừa đảo cho đến khi cánh gà có màu vàng – giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho gà tẩm nước mắm chiên giòn lên đĩa có sả chiên. Món này ăn chơi hay ăn nóng với cơm đều rất ngon.
Sườn lợn chiên xùNguyên liệu làm sườn lợn chiên xù:
– 500g thịt sườn heo
– 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù
Cách làm sườn lợn chiên xù:
– Bước 1: Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.
– Bước 2: Ướp bột nêm, muối, tiêu vào sườn, để 20 phút cho thịt thấm.
Sau đó lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
– Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa.
Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Sườn lợn chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.
Tôm rang muốiNguyên liệu làm tôm rang muối:
– 500g tôm sú
– Sả, gừng
– Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt
– Bột chiên khô
Cách làm tôm rang muối:
– Bước 1: Tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ, xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh.
Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.
– Bước 2: Gạo, đỗ xanh, muối hạt đem rửa sạch, để ráo rồi cho lên nồi rang chín vàng. Sau khi rang, đem xay thành bột mịn và trộn đều.
– Bước 3: Cho tôm vào chiên với gừng, sả rồi cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng 5 – 10 phút cho muối bám đều vào vỏ tôm.
Cho tôm ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.
Phở cuốnNguyên liệu làm phở cuốn:
– Bánh phở: 1 kg
– Thịt bò: 500g
– Gừng, tỏi
– Rau sống các loại gồm: Xà lách, rau kinh giới, rau húng, mùi.
– Gia vị pha nước chấm: Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường
Cách làm phở cuốn:
– Bước 1: Thịt bò đem thái lát mỏng, ướp thịt với 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt, tỏi băm, trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Rau sống các loại đem rửa sạch, ngâm nước muối, vắt để ráo nước.Giá đỗ mình rửa sạch, chần qua nước sôi chứ không xào. Sau đó, trộn với một ít gia vị
– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho tỏi, gừng vào xào thơm với một ít dầu ăn rồi trút thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, đun lửa lớn cho thịt bò chín tới và không bị ra nước. Nếu đun lửa nhỏ, xào lâu thịt bò vừa dai, vừa ra nhiều nước không ngon.
Cuối cùng bạn chỉ trải từng lá phở ra đĩa, cho rau sống các loại, giá đỗ rồi đến thịt bò vào cuốn rồi chấm nước mắm ăn. Bạn có thể cuốn một lèo rồi ăn một lèo hoặc ăn đến đâu, cuốn đến đấy nhâm nhi cùng nhau.
6 Món Ăn Ngon Cho Ngày Nghỉ Lễ Nhất Định Không Thể Bỏ Lỡ
Thứ 4, 25/04/2023, 08:28 AM
– 600g Khoai tây
– 3 cái Nấm đùi gà
– 1 muỗng cà phê Hạt nêm
– 1 muỗng canh Nước mắm
– 1 lít Nước dùng
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ thành từng miếng dày vừa phải. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, tỉa hoa cắt khoanh tròn. Nấm đùi gà rửa sạch thái thành từng lát mỏng.
– Khoai tây cho vào nồi, cho vào hạt nêm,nước mắm, xào qua cho ngấm gia vị. Đổ nước hầm xương ống vào nồi khoai, đun sôi rồi vặn lửa nhỏ đun khoảng 5 phút thì cho cà rốt và nấm vào, các bạn có thể bổ sung thêm nước lọc nếu thấy ít nước, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút nữa khi thấy khoai chín mềm là được.
– Cho hành lá vào đun sôi khoảng 30 giây, nêm nếm gia vị cho vừa rồi tắt bếp! Cho ra tô và ăn nóng!
2. Thịt bọc trứng chim cút chiên
– Bắp cải 100g
– Thịt bò xay 200g
– Đường 1/2t thìa – Hạt nêm 2 thìa – Vụn bánh mì 1 thìa – Mayonnaise 1 thìa – Một ít tiêu đen – Trứng cút 10 quả luộc chín – Một ít bột mì – Trứng gà đánh tan – Dầu ăn ·
– Nước sốt: Sốt tonkatsu 4 thìa – Tương cà chua 2 thìa – Mù tạt 1 thìa, trộn đều.
– Cho bắp cải vào lò vi sóng 600W và quay trong 3 phút, cắt nhỏ.
– Cho thịt, đường, hạt nêm, vụn bánh mì, mayonnasie, bắp cải, tiêu vào tô trộn đều.
– Bọc trứng với bột mì và hỗn hợp thịt phía trên sau đó nhúng viên thịt bọc trứng cút vào bột mì rồi đến trứng gà và vụn bánh mì.
– Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng đều. Vớt ra chấm với nước sốt.
– Tôm to 300g (loại 5 con 100g)
– Khoai tây 2 củ to
– Tôm rửa sạch, lột vỏ để lại phần đuôi để cuốn cho đẹp.
– Khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày khoảng 0,5cm. Dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi. Sau đó thả sợi khoai vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai mềm.
– Vớt sợi khoai ra và cuốn bao tròn quanh thân tôm.
– Đun sôi dầu ăn và thả tôm vào chiên lửa to.
– Khi khoai vàng đều thì vớt ra bát có lót giấy thấm dầu. Bày tôm cuộn khoai tây ra đĩa và thưởng thức là được!
– 1 con cá tùy thích khoảng 1kg
– 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml dấm trắng; 15ml rượu
– Cá rửa sạch, rồi thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đứt phần đầu và đuôi cá. Hành tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ nhỏ.
– Còn phần thân còn lại của cá, dùng dao thật sắc cắt cá thành các khúc có độ dày từ 0.5-1cm. Lưu ý, không cắt đứt phần bụng cá. Xếp cá vào một đĩa loại có viền cao bao quanh cho đẹp mắt như trong hình. Rắc hành, tỏi, gừng và rưới đều rượu lên cá.
– Cho dấm, muối hòa đều trong một bát. Rưới hỗn hợp dấm muối lên cá. Ướp như vậy trong 10 phút. Đun sôi nồi hấp với lửa lớn. Sau đó cho khay cá vào nồi rồi hấp chín.
– Mực ống: 350g
– Bắp non: 300g
– Hành lá: 2 nhánh
– Ớt sừng cắt quả trám: 1 trái
– Ớt hiểm: 2 trái
– Ớt sừng băm: 1M
– Muối, nước mắm, dầu ăn, hành tỏi băm, bột ngọt
– Mực bỏ ruột, khía caro trên thịt mực, cắt miếng 4cm. Ướp 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1/2M hành tỏi băm, 1M sa tế.
– Bắp non cắt xéo. Cà rốt cắt que dài 4cm. Hành lá cắt khúc. Ớt hiểm đập dập.
– Chần sơ bắp non và cà rốt với 1/2M muối. Vớt ra cho vào nước lạnh, vớt ra để ráo.
– Pha hỗn hợp xào gồm: 1M đường, 1M bột ngọt, 1M tương ớt, 1M nước mắm.
– Phi thơm gừng, ớt hiểm và 1M hành tỏi băm với 2-3M dầu ăn. Cho mực vào xào vừa săn, trút phần bắp non và cà rốt vào xào chung, cuối cùng cho hỗn hợp xào. Xào đều tay. Cho phần ớt sừng băm và ớt sừng quả trám, hành lá vào.
– Bày ra đĩa. Thêm ngò rí và ít tiêu xay lên mặt. Dùng kèm cơm nóng
Lưu ý: – Chần sơ bắp non và cà rốt giúp rút ngắn thời gian xào và nguyên liệu giữ màu tươi hơn.
– Xào mực lửa lớn để mực không bị dai và không ra nước.
– 1 cái hoa chuối
– 150gr thịt gà (chọn phần ức gà sẽ ngon và mềm hơn)
– 1 củ hành tây
– Rau răm, rau mùi, rau thơm
– Sốt chua ngọt
– Gia vị: Đường, nước mắm, muối, giấm
– Hoa chuối bóc hết phần vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái thật mỏng. Sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Thời gian ngâm chừng 20 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
– Hành tây bóc vỏ, thái mỏng, ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
– Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Lá chanh rửa sạch thái sợi.
– Lạc rang chín, se vỏ, giã sơ.
– Rau răm, rau mùi, rau thơm nhặt và rửa sạch, thái rối.
– Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tước thịt gà thành sợi vừa ăn.
– Pha nước trộn nộm: Bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 thìa cafe nước cốt chanh, 1 thìa cafe giấm gạo, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.
Các Món Ăn Dễ Chế Biến Cho Chị Em Trổ Tài Trong Dịp Nghỉ Lễ
Đây sẽ là món ăn ngon, giúp cho mâm cơm ngày lễ gia đình bạn được thịnh soạn hơn đấy. Dĩa ếch chiên trứng muối thơm ngon, sền sệt, vị ngọt của thịt ếch, vị ngon của gia vị… thật khiến bạn không thể dừng đũa.
500g ếch, 3 quả trứng vịt muối, hành lá, hành tây, tỏi, ớt Đà Lạt, nước dùng gà, dầu ăn và các loại gia vị nêm nếm: hạt nêm, đường cát trắng, muối tinh, tiêu xay.
Cách làm:
– Mua ếch làm sẵn từ chợ về, rửa sạch, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Rửa lại lần nữa rồi cho ra rổ để ráo nước.
– Cho thịt ếch vào tô, cho thêm hạt nêm và bột chiên giòn vào, xóc đều tay. Bật bếp lên, đặt một chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, khi dầu già thì lần lượt cho phần thịt ếch lăn bột vào chiên. Chiên đều tay cho ếch vàng đều thì chín.Khi ếch chin thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
– Trứng vịt muối đập ra lấy phần lòng đỏ mang đi hấp. Sau khi hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn phần lòng đỏ trứng. Tiếp theo bỏ lòng trứng vào cối xay sinh tố, cho thêm 30ml nước dùng gà, xay thật nhuyễn.
– Cho một chảo lên bếp, bỏ 2 muỗng dầu ăn vào, phi thơm phần hành, tỏi băm. Đổ hỗn hợp vừa xay, thịt ếch chiên vào, khuấy đều, nêm nếm cho hợp khẩu vị, khuấy đến khi hỗn hợp đạt độ sánh, sền sệt là được.
– Ớt Đà Lạt rửa sạch, bỏ ruột rồi cắt miếng vuông vừa ăn, tương tự với hành tây cũng làm y như vậy. Cho một chảo khác lên bếp, bỏ 2 muỗng dầu ăn vào, phi thơm một ít tỏi rồi cho hành tây và ớt Đà Lạt vào xào. Nêm nếm với hạt nêm, đường cho vừa ăn rồi tắt bếp. Lưu ý đừng xào quá chín, ớt sẽ mất vị giòn, mất ngon.
Món ăn hoàn thành thật sự chỉ khi bạn cho các món ăn ra dĩa, trình bày thật bắt mắt và cùng cầm đũa thưởng thức thôi.
Lẩu Thái hải sản – món ăn ngon dễ làm thích hợp nhất trong buổi tụ tậpNguyên liệu:
– Hải sản: tôm, mực, ngao, cá, cua…
– Xương ống: 500g
– Rau ăn lẩu: nấm kim châm, rau muống, rau cải, cần tây, rau cần, bắp chuối…
– Cà chua: 3 quả và bún
– Sả, riềng, ớt, lá chanh, chanh quả, sa tế, dầu điều
– Gia vị cần dùng : Nước mắm + hạt tiêu + mì chính + muối
– Xương ống bạn rửa sạch rồi trần qua với nước sôi để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi hôi. Rửa lại lần nữa với nước sạch rồi bạn cho vào nồi nước cùng gia vị : nước mắm, muối, ninh nhừ trên bếp.
– Mực làm sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu.
– Ngao ngâm với nước có chứa chút muối hoặc ớt trong khoảng 1-2 giờ cho ngao mở miệng nhả hết bùn đất, rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
– Cá trắm rửa sạch, lọc lấy thịt cá và loại bỏ xương. Để nước dùng thêm ngọt bạn cho xương cá vào nồi nước đang ninh xương trên bếp.
– Rau nhặt rồi rửa nhiều lần với nước cho sạch. Hoa chuối bạn thái mỏng, ngâm với nước muối, chút chanh cho giòn và đỡ bị thâm. Nấm kim châm cắt rễ, rửa sạch với nước rồi vớt ra rổ để ráo.
– Cách làm nước dùng lẩu: xương đã nhừ bạn nêm nếm lại gia vị trong nồi nước cho vừa ăn. Riềng, sả bạn rửa sạch. Riềng thái lát mỏng. Sả phần đầu trắng bạn đập dập, còn phần non ở dưới thì thả vào nồi lẩu cho đẹp mắt. Khi xương đã ninh nhừ bạn cho phần sả, riềng, lá chanh vò nát vào nồi đun cùng cho thơm.
– Cà chua bạn rửa sạch rồi thái thành múi cau. Cho chảo lên bếp, xào cà chua với ít dầu điều rồi cho vào nồi nước dùng.
– Sau cùng cho mè rang, sa tế vào nồi nước dùng trên bếp, khuấy đều. Bê nồi lẩu ra, xếp hải sản, rau, bún, nước chấm ra là dùng được.
Phở cuốn – Một trong các món ăn gia đình phù hợp với những bạn không giỏi nữ công gia chánhTưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất đơn giản, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to rồi.
– Thịt bò: 150 g thái nhỏ (35.000 đồng)
– Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa sạch để dáo nước (10.000 đồng)
– Tỏi: 5 nhánh
– Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ (5.000 đồng)
– Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng (5.000 đồng)
– Bánh phở: 0,5 kg (5.000 đồng)
– Cà rốt để trang trí: 1 củ (3.000 đồng)
– Xì dầu, nước mắm, đường, giấm.
Cách làm:
– Tỏi băm nhỏ phi thơm, đợi cho đầu thật già thì đổ thịt bò vào xào săn với lửa lớn, cho thêm một thìa xì dầu. (Không ướp thịt bò với giá vị trước vì ướp trước ra rất nhiều nước).
– Tiếp đến cho giá vào xào cùng, cho thêm bột canh vừa ăn rồi tắt bếp để nguội.
– Lấy từng miếng bánh phở trải ra mâm, xếp lần lượt rau xà lách, rau mùi, bạc hà, giá và thịt bò vào rồi quấn chặt tay cho đến hết.
– Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1 bát nước nóng + 1 thìa giấm + 1 thìa đường + 1 thìa mắm + ớt, hoà tan. (Đơn vị đo bằng thìa ăn phở).
– Khi ăn thì rắc hành khô và lạc lên.
Như vậy là các bạn đã có thêm 1 món ăn ngon dễ làm, dễ tìm nguyên liệu thêm vào list các món ăn ngon gia đình rồi! Bạn có thể làm bất kỳ lúc nào muốn ăn vì chẳng mất mấy thời gian đâu.
Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ – Món ăn gia đình ngon lại không hề ngán trong ngày hèNói đến các món ăn gia đình ngon trong những ngày hè không thể bỏ qua món dưa chuột cuộn ba chỉ được. Chỉ cần chọn mua được loại thịt ba chỉ tươi ngon, và biết cách khéo léo cắt mỏng lát dưa chuột là bạn đã thành công phần nào với món dưa chuột cuộn thịt ba chỉ này rồi đấy.
Nguyên liệu:
– 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).
– 450g thịt ba chỉ ngon
– 2 quả ớt, tỉa hoa
– 1 nắm hành lá
– Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.
Cách làm:
– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, sau đó cho vào nồi luộc chín với vài giọt giấm gạo để thịt trắng. Sau đó vớt ra, để nguội.
– Rau thơm nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Xà lách dễ nát vì thế bạn phải rửa thật nhẹ tay.
– Hành lá rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Cho hành lá vào chần trong một nồi nước sôi sau đó thả ra bát nước lạnh để giữ màu xanh cho hành. Vớt ra để ráo.
– Thịt ba chỉ sau khi nguội, cho ra đĩa, thái thành các lát mỏng, có chiều dài khoảng 5cm.
– Đặt 1 lát dưa chuột lên đĩa, sau đó là 1 lát thịt, tiếp đến là một ít lá xà lách xoăn, rau tía tô, rau mùi, húng bạc hà… rồi cuộn lại. Dùng hành lá buộc phần dưa chuột cuộn thịt cho khỏi bung ra là được.
Nghỉ Cuối Tuần Ngày Lễ Ở Nhà Nên Làm Gì Đi Đâu Cho Vui Ý Nghĩa
Ngày nghỉ cuối tuần ở nhà nên làm gì đi đâu để cho vui ý nghĩa, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Tại sao phải sử dụng ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ hợp lýĐối với người đang đi học hay đi làm thì những ngày nghỉ cuối tuần hay dịp nghỉ lễ là dịp rất tốt để vừa có thể nghỉ ngơi sau khoảng thời gian học tập làm việc bận rộn, cũng là thời gian để có thể thực hiện một số công việc mà những ngày thường không làm được.
Ở nước ta thì ngày nghỉ cuối tuần được nghỉ như sau
Chủ nhật là ngày mà đa số các công ty xí nghiệp cho phép người làm việc nghỉ, trừ một số ngành nghề có đặc thù đông khách thì phải đi làm vào chủ nhật và được phép chọn ngày nghỉ trong tuần.
Thứ bảy thì đa số các cơ quan nhà nước và công ty nước ngoài đều cho nhân viên nghỉ làm. Một số công ty tư nhân trong nước có thể cho nhân viên nghỉ chiều thứ bảy hoặc về sớm 1-2h đồng hồ.
Các ngày nghỉ lễ của Việt Nam
Kỳ nghỉ dài và quan trọng nhất trong năm là nghỉ tết âm lịch thường kéo dài 7-10 ngày tùy theo mỗi công ty khác nhau nhưng đảm bảo tuân thủ theo quy định của nhà nước.
Tiếp theo là nghỉ lễ 30-4 và 1-5 thường gọi là ngày giải phòng miền nam thống nhất đất nước và ngày nghỉ lễ quốc tế lao động.
Ngày quốc khánh 2-9 hàng năm cũng là một ngày nghỉ lễ mà không bị trừ lương theo quy định trong luật lao động.
Tết dương lịch cũng là ngày nghỉ lễ hàng năm, trong dịp này ở nước ta người lao động được nghỉ ngày.
Giỗ tổ hùng vương cũng dịp chúng ta được phép nghỉ 1 ngày.
Nghỉ cuối tuần nghỉ lễ nên làm công việc nhàNếu bạn đã có một tuần làm việc quá bận rộn dẫn tới nhà cửa bị bừa bộn, không có thời gian dọn dẹp thì ngày nghỉ thứ bảy chủ nhật hoặc những dịp nghỉ lễ là thời gian thích hợp để bạn bắt tay vào công việc này. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng làm việc nhà không những giúp cho nhà cửa của bạn sạch sẽ gọn gàng mà còn có khả năng giúp bạn xả stress.
Lưu ý là ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ thường khoảng chỉ 1-2 ngày nên bạn không nên dành toàn bộ thời gian cho việc nhà, các bạn chỉ dành khoảng 20-30% thời lượng cho công việc nhà, còn lại dùng để nghỉ ngơi và thời giãn để nhanh chóng lấy lại năng lượng cho những ngày làm việc tiếp theo.
Việc tranh thủ làm công việc nhà trong ngày nghỉ cuối tuần thứ bảy chủ nhật hay ngày nghỉ lễ còn giúp bạn khỏe hơn vào những ngày trong tuần sau khi làm việc mệt mỏi có thể có thêm thời gian nghỉ ngơi mà không phải bận tâm về công việc nhà.
Nấu ăn cũng là việc nên làm vào ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễNhững ngày trong tuần bạn thường bận từ sáng đến tối chính vì vậy không có thời gian dành cho việc nấu những món ăn ngon mà chủ yếu chế biến những món nhanh gọn để dành nhiều thời gian hơn trong công việc, vì vậy mà bạn hãy tận dụng thời gian cuối tuần hay nghỉ lễ để vào bếp chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn hơn để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.
Các bạn có thể trổ tài nấu nướng bằng cách nấu một số món ăn ngon cho cả nhà cùng ăn như các món lẩu hay các món nướng hay một số món ăn vặt khác. Việc nấu nướng ở nhà vào ngày cuối tuần hay nghỉ lễ vừa giúp cho gia đình bạn có một bữa ăn ngon mà lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cả nhà sum vầy bên những bữa ăn ngon do bạn chuẩn bị có thể giúp cho tình cảm của các thành viên trong gia đình được bồi đắp thêm, giúp cuộc sống gia đình của bạn phong phú và chất lượng hơn rất nhiều.
Dành những ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ để đọc sáchNếu bạn ở nhà vào những ngày cuối tuần hay ngày nghỉ lễ thì việc dành thời gian cho đọc sách cũng rất hợp lý. Bạn có thể tìm đọc những sách có nội dung về kỹ năng, kiến thức để giúp nâng cao khả năng của bản thân trong công việc cũng như cuộc sống.
Nếu không có sách dạng giấy truyền thông thì các bạn nên đầu tư một số loại máy đọc sách điện tử để có thể tải một số loại sách miễn phí trên mạng về đọc. Ngoài việc đọc sách thì bạn cũng có thể tìm niềm vui ở những tập truyện ngắn vào những ngày cuối tuần hay ngày nghỉ lễ.
Đối với những ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ thì lời khuyên thì nên đọc những loại sách nhẹ nhàng tích cực. Hạn chế đọc những loại truyện dài vì có thể khiến bạn bị nghiện hết thời gian của ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ vào việc đọc truyện hay thậm chí khiến bạn chăm chú đọc truyện vào cả những ngày trong tuần phải đi làm việc.
Ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ cũng có thể tổ chức đi du lịch gần nhàKhi bước vào thời gian nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ thì các bạn cũng có thể tính tới phương án tổ chức những chuyến du lịch ngắn ngày để giúp bạn có thể thư giãn hay xả stress sau một thời gian làm việc mệt mỏi, áp lực.
Bạn có thể chọn những địa điểm cách nhà bạn không quá xa từ 100-300km trở lại để có thể giảm được thời gian đi lại, giúp bạn tận hưởng tốt hơn thăm thú, vui chơi và ăn uống tại các địa điểm du lịch. Đối với kỳ nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ không nên đi du lịch quá xa bằng xe máy hay xe ô tô vì thường dễ khiến cho bạn bị mệt như bị say tàu xe làm ảnh hưởng tới chuyến du lịch và ảnh hưởng tới công việc sau khi kỳ nghỉ kết thúc.
Nếu gần nhà bạn có khu vực có thể tắm biển hoặc có núi đồi thì bạn cũng có thể tổ chức hoạt động tắm biển hay leo núi để các thành viên cùng tham gia cho vui.
Khi đi du lịch, thăm quan vào dịp lễ hay ngày cuối tuần các bạn nên chuẩn bị sẵn thức ăn nhanh mang theo để sử dụng trong suốt hành trình để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như không bị chặt chém tại một số địa điểm du lịch.
Một nhắc nhở nhỏ cho những chuyến du lịch vào ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ thêm vui và ý nghĩa là các bạn nên tham khảo trước thông tin và đánh giá về địa điểm sắp tới để có sự chuẩn bị cũng như cách ăn uống, mua sắm tốt nhất cho hành trình du lịch dự định khởi hành.
Dịp nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ cũng là thời điểm để mua sắmVào ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ bạn thường chứng kiến cảnh mua sắm quá tải ở trung tâm thương mại hay siêu thị, đặc biệt là cảnh xếp hàng ở quầy tính tiền cũng rất đặc trưng vào những ngày này. Bởi vì hoạt động mua sắm thường tốn nhiều thời gian để chúng ta có thể đi dạo, lựa chọn và thử những món đồ cần mua nên vào dịp này là thời điểm tốt nhất để triển khai.
Trước khi đi mua sắm vào ngày nghỉ cuối tuần hay vào dịp lễ thì các bạn cần phải xem xét hết tất cả các đồ đạc thiết yếu sử dụng hàng như đã hết chưa và ghi chú vào giấy hoặc điện thoại để khi mua sắm bạn không bị quên. Những đồ dùng như dầu gội, dầu xả, sữa tắm, xà phòng, bột giặt, nước xả, nước mắm, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, đường, muối, ớt, tỏi là những thứ bạn nên xem lại trước mỗi đợt mua sắm để không bị bỏ sót.
Để việc mua sắm được hiệu quả hơn trong những ngày cuối tuần hay dịp nghỉ lễ thì các bạn cũng nên tìm hiểu thông tin khuyến mãi của các nhãn hàng hay siêu thị để có thể lên được kế hoạch mua sắm với chi phí hợp lý nhất với túi tiền của bạn.
Bạn cũng có thể kết hợp với việc mua sắm ở các trung tâm thương mại lớn và sẵn tiện cho các thành viên nhí trong nhà tới những khu vui chơi dành cho trẻ em để trẻ có nơi vui chơi lành mạnh trong những dịp cuối tuần hay nghỉ lễ.
Tụ họp bạn bè vào ngày nghỉ cuối tuần hay dịp lễTrong vòng xoáy của công việc và cơm áo gạo tiền thì những ngày trong tuần thường bạn không thể có thời gian để tụ họp bạn bè. Thì vào ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ là thời gian tuyệt vời để làm việc này.
Nếu xác định tụ họp bạn bè vào ngày cuối tuần hay dịp lễ thì các bạn nên tạo nhóm chát trên messenger hoặc zalo để thông báo cho các thành viên trong hội bạn bè để mọi người có thể lên kế hoạch tốt hơn. Tránh việc tụ họp quá đột ngột có thể dẫn tới việc có những bạn đã lên kế hoạch từ trước không thể tham gia được.
Khi tụ họp bạn bè thì nên tổ chức những hoạt động như cafe hoặc ăn uống. Không nên tổ chức nhậu nhẹt uống nhiều rượu bia vì có thể gây hại cho sức khỏe cũng như sau tàn tiệc sử dụng phương tiện tham gia giao thông gây nguy hiểm.
Tham gia hoạt động thể dục thể thao vào ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễVào những ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ cũng là thời gian tuyệt vời để bạn có thể tham gia vào hoạt động thể dục thể thao rất có lợi cho cơ thể và sức khỏe của bạn.
Những hoạt động thể dục thể thao có thể làm trong ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ bao gồm: đạp xe, đi bộ, chạy điền kinh, chơi bóng đá, đánh cầu lông, bóng bàn, đánh cờ vua, đi bơi hay đánh tenis.
Khi tham gia những hoạt động thể dục, thể thao vào ngày nghỉ cuối tuần các bạn nên chọn những loại hình vừa sức với bản thân để không bị mệt và có thể trở lại với ngày bình thường với sức khỏe tốt nhất để học tập hay làm việc.
Tránh việc chơi thể dục, thể thao quá mức dẫn tới bị mệt hay tệ hơn là chấn thương khiến bạn bị mất ngày cuối tuần hay kỳ nghỉ lễ, lại còn ảnh hưởng đến công việc và học tập của bạn.
Một số việc khác nên làm vào ngày nghỉ cuối tuần nghỉ lễ
Bạn cũng có thể dành dịp nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ để đi làm đẹp hay đi spa để tuốt lai nhan sắc của bản thân.
Nếu ở rạp phim đang chiếu những bộ phim bom tấn thì bạn có thể đặt vé để xem vào ngày cuối tuần hay dịp nghỉ lễ cũng rất tốt. Nếu không có phim bom tấn thì có thể xem phim tại nhà bằng tivi cũng là cách để giải trí tốt vào những dịp này.
Chăm sóc cây cảnh hay thú cưng vào dịp nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ cũng sẽ khiến cho bạn cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều.
Vào ngày nghỉ cuối tuần hay nghỉ lễ có nhiều thời gian rãnh bạn cũng có thể tranh thủ sửa lại một số đồ đạc bị hư hỏng trong nhà của mình.
Chia sẻ bài viết bạn đang xem lên trang facebook của bạn ở chế độ công khai
Gửi link bài viết này cho bạn bè, người thân cùng tham khảo
Truy cập trang chủ để cập nhật thêm bài viết mới hơn: gacongnghe.com
Like trang facebook của Gà Công Nghệ
Có thắc mắc vui lòng nhập ở đâyCách Nấu Lẩu Gà Bỗng Rượu Ngon Đãi Gia Đình Cho Ngày Nghỉ Lễ 30/4
Nguyên liệu nấu lẩu gà bổng rượu
– 1 con gà ta
– 400g xương ống heo
– 100ml giấm bỗng
– 200g cơm rượu
– Hành khô
– Rau ăn kèm: Rau muống, cải thảo, ngò gai, hành lá
– Nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt
Cách nấu lẩu gà bỗng rượu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Trước tiên, bạn nên chọn loại gà ta khoảng 1,5kg để thịt chắc và ngon. Sau đó, bạn làm sạch gà, rồi dùng lát gừng chà xát lên mặt da gà. Tiếp thoe, dùng muốn chà xát lại lần nữa rồi rửa sạch với nước để khử mùi tanh. Sau đó, bạn chặt gà thành từng miếng nhỏ. Rồi cho gà vào tô, ướp gà cùng với ít muối, tiêu xay, gừng trộn đều lên. Ướp khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.
– Xương ống heo, bạn rửa sạch rồi chặt thành từng khúc.
– Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
– Rau muống bạn đem nhặt sạch, ngâm với nước muối, rồi để ráo. Hoặc bạn có thể chọn loại rau muống bào sẵn đều được.
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
– Ngò gai bạn đem rửa sạch, cắt đôi và để ráo.
– Cải thảo tách thành từng bẹ rồi ngâm nước muối và rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2: Nấu nước dùngBạn cho xương ống heo vào nước sôi chần sơ qua rồi vớt ra rửa lại với nước sạch. Tiếp đến, bạn cho xương vào nồi cùng với nước để ninh lấy nước dùng. Trong quá trình đun, bạn vặn lửa vừa và thường xuyên vớt bọt để nước được trong. Ninh khoảng 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương hầm ra, lấy nước dùng.
Bước 3: Xào gàBạn cho dầu ăn và hành khô băm vào chảo phi thơm. Tiếp đến, bạn cho gà vào xào đến khi săn lại. Rồi bạn cho cơm rượu và giấm bỗng vào, đảo đều, nấu khoảng 10 phút.
Bước 4: Nấu lẩu– Tiếp theo, bạn cho nước dùng xương heo vào và nấu cho gà chín mềm.
– nếm với 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, chút bột ngọt cho vừa ăn.
Lẩu gà bỗng rượu nóng hổi vừa thổi vừa ăn (Ảnh: Internet)
– Khi gà chín thì bạn múc lẩu ra nồi nhỏ và bắc lên bếp gas mini hoặc bếp điện là hoàn thành rồi đấy!
Lẩu gà giấm bỗng ăn với rau gì?Với món lẩu gà bỗng rượu, người ta thường ăn kèm với rau muống, hánh lá cắt khúc và ngò gai. Tuy nhiên, bạn có thể cho những loại rau yêu thích vào ăn cùng như hoa chuối, rau cần, cải thảo, nấm… đều được.
Cách Làm Các Món Ăn Chay Ngon Cho Ngày Lễ
Nguyên liệu:
150g miến
50g đậu que
1 củ cà rốt, súp lơ
100 g nấm rơm
2 miếng đậu hũ
Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.
Cách làm:
Miến rửa sạch, ngâm vào nước lạnh trong 30 phút để cho mềm.
Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.
Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.
Đậu hũ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.
Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, súp lơ vào xào qua.
Tiếp theo cho nấm rơm, đậu hũ xào vừa mềm, nêm một chút muối ăn.
Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào.
Đảo nhẹ tay để miến không bị nát và thấm gia vị.
Món ăn chín tới thì cho miến ra đĩa, rắc thêm tiêu, ớt, hành ngò cho đẹp mắt.
Nguyên liệu:
Nấm đông cô: 100gr.
Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
Mì căn: 100gr.
Đậu hũ: 2 miếng.
Miến: 50 gr.
Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
Bánh đa nem: 20 cái.
Cách làm:
Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.
Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo. Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.
Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.
Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.
Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.
Nguyên liệu:
Cải thảo: 1 bắp nhỏ 500 gr
Một hộp đậu hũ non 100gr
Nấm đông cô: 8 cái -Gia vị: nước tương, muối, đường, dầu ăn.
Cách làm:
Đậu hũ thái thành miếng, bắc chảo dầu, chiên nóng khoảng 800, chiên vàng đều.
Cải thảo thái nhỏ, chia thành từng bắp. Nấm đông cô ngâm nước lạnh 1 tiếng.
Lấy nấm và cải luộc sơ qua nước sôi, sau đó bỏ cùng đậu hũ vào thố, nêm nếm gia vị đã có, rồi cho nước sôi vào.
Xong đậy nắp lại, cho vào nồi, hấp khoảng 2 tiếng, vớt ra đĩa.
Nguyên liệu:
Hạt sen
Nấm tuyết
Gạo nếp
Đậu xanh
Đường phèn
Cách làm:
Nhẹ nhàng tách hạt sen ra khỏi bát sen. Nếu sợ đắng bạn có thể tách bỏ tim sen nha!
Tiếp đó, ngâm nấm trắng đến khi nấm nở bung ra.
Cho đậu xanh và gạo nếp vào đun đến khi chín chín rồi thả nấm trắng vào và đun thêm khoảng 15′ nữa.
Tiếp theo, cho hạt sen vào đun tiếp trong 5 phút.
Cuối cùng, cho đường phèn vào và quấy đều, đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa là có thể thưởng thức rồi.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thư Giãn Vị Giác Với Những Món Ăn Ngon, Dễ Làm Cho Ngày Nghỉ Lễ trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!