Bạn đang xem bài viết Thịt Bò Phi Lê Là Gì? được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nhắc đến loại thực phẩm phổ biến, được nhiều người ưa chuộng hiện nay, chắc chắn không thể thiếu thịt bò, loại thịt được yêu thích trên toàn thế giới. Thịt bò có nhiều loại, trong đó thịt phi lê là một trong những phần ngon và bổ dưỡng nhất của con bò.
Thịt bò phi lê là gì?
Thịt bò phi lê hay thịt thăn là phần thịt được cắt ra từ phần lưng phía trong của bò. Thịt phi lê được biết đến là phần ngon nhất, mềm nhất, rất được ưa chuộng.
Cái tên thịt bò phi lê xuất phát từ chữ “fillet” trong tiếng Pháp và được phiên âm ra tiếng Việt. Nó nghĩa là bắp thịt dùng để chỉ miếng thịt thăn nằm dọc 2 bên xương sống của con bò.
Với thịt thăn bạn có thể thoải mái chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ món bò bít tết ngon tuyệt đến món bò hấp, sốt bò phi lê do có đặc điểm mềm hơn các phần thịt khác. Đặc biệt không thể bỏ qua món nướng thơm lựng.
Cách chế biến món thịt bò phi lê chuẩn ngon
Trong các bữa ăn của gia đình Việt, thịt bò phi lê thường được chế biến thành các món đậm chất phương Đông như thịt bò phi lê hầm cà chua, thịt bò phi lê xào nấm kim châm, sốt chua ngọt, thịt bò nấu dưa, thịt kho gừng hay xào với đậu Hà Lan,…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ Thịt bò phi lê chọn lấy miếng tươi ngon, còn màu đỏ đặc trưng của thịt bò, không có mùi lạ, thịt mềm.
+ Bông cải
+ Tỏi, cà rốt
+ Dầu oliu
+ Giấm
Cách chế biến
+ Bước 1: Thịt bò sau khi mua về đem rửa sạch rồi cắt xéo thành từng miếng. Ướp thịt với 1 muỗng dầu oliu, nước cốt chanh, tiêu và sốt Worcestershire để cho món ăn mang đậm hương vị Phương Tây.
+ Bước 2: Tách nhỏ bông cải ra và luộc vừa chín, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và tách thành từng miếng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ và phi dầu thơm.
+ Bước 3: Cho thịt bò phi lê đã ướp vào áp chảo. Tiếp đến, nướng thịt lên từ 3 – 5 phút (không nên nướng quá lâu).
+ Bước 4: Cuối cùng, bạn lấy 1 chảo khác ra để đun nóng ngải giấm, thịt bò nướng xong cho ra dĩa. Sau đó tưới nước ngải giấm vừa nấu lên trên.
Như vậy là chỉ với 4 bước đơn giản chúng ta đã có được món bò phi lê kiểu Mỹ, Úc chuẩn ngon rồi.
Mua thịt bò phi lê ở đâu ngon tại TPHCM?
Nhắc đến nơi bán thịt bò ngoại, bò phi lê ngon nhất tại thành phố Hồ Chí Minh không thể không ghé Thế Giới Bò Sạch.
Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm cho các siêu thị, nhà hàng, khách sạn. Và gần đây nhất là mở thêm kênh website: https://thegioibosach.com để đưa sản phẩm sạch ngon đến gần hơn với người tiêu dùng.
Chọn mua thịt bò tại thegioibosach, bạn sẽ được cam kết những điều sau:
+ Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, Mỹ, có nguồn gốc rõ ràng, có đầy đủ chứng nhận nhập khẩu và lưu hành, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Thịt bò có giá cạnh tranh: sản phẩm đến tận tay khách hàng với giá trị rẻ hơn nhiều thịt cùng loại trên thị trường.
+ Đặc biệt, chúng tôi cung cấp chính sách ưu đãi tốt cho hệ thống bếp ăn, nhà hàng, trường học,…
Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh Tại Nhà ĐƠN GIẢN
Thế Giới Bò Sạch cam kết luôn đặt vệ sinh thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, mong muốn mang đến những miếng bò tươi ngon, chất lượng nhất đến mọi nhà.
Như vậy, qua bài viết này, chúng ta đã biết được thịt bò phi lê là gì? Cách chế biến món ngon từ thịt thăn ngon tuyệt thật đơn giản. Và không quên bỏ lỡ địa chỉ mua thịt bò ngon, chất lượng và giá tốt tại TPHCM – Thế Giới Bò Sạch.
Nguồn: Thế Giới Bò Sạch
Phi Lê Cá Hồi Là Gì, Giá Bao Nhiêu, Chế Biến Món Gì Ngon?
Bạn đã biết gì về phi lê cá hồi?
Phi lê cá hồi chính là miếng thịt cá được cắt/ lạng ra từ thân con cá dọc theo xương sống. Trước khi lọc, cá sẽ được loại bỏ vẩy cũng như nội tạng bên trong. Miếng cá sau khi lọc sẽ không bị dính những xương lớn dọc theo thân cá. Nhưng sẽ có sót lại một số xương nhỏ. Lúc này, người ta sẽ dùng nhíp chuyên dụng, loại bỏ sạch những chiếc xương nhỏ đó để tạo thành miếng cá hồi không xương.
Miếng cá hồi phi lê ngon sẽ có màu sắc tươi tắn từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt. Vân mỡ trên thịt cá được phân bố đều, trắng sáng mịn màng. Thịt cá chắc, có tính đàn hồi cao, không có màu sắc lạ, không bị mềm nhũn hay vân mờ đục.
Giá cá hồi phi lê hiện nay như thế nào?
Phi lê cá hồi làm món gì ngon?
Sự hòa quyện của rau, của thịt cùng các gia vị thơm lừng chắc chắn ai cũng sẽ khó lòng cưỡng nổi món ăn siêu ngon này.
Bạn hãy chuẩn bị:
1 khay cá hồi phi lê khoảng 300gram
Vài cây nấm to.
1 quả dưa chuột.
Ớt chuông đỏ, xanh, vàng mỗi loại 1 quả
Hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu
1 chén rừng rang thơm
Cách chế biến cực dễ:
Rửa sạch tất cả rau củ quả và cá. Sau đó thái nhỏ toàn bộ rau củ và nấm ra, bỏ vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối để chuẩn bị cuộn.
Miếng cá hồi trải rộng ra và phết dầu ăn đều lên 2 mặt.
Sắp xếp các loại rau củ đã thái vào một đầu cá rồi nhẹ nhàng cuộn lại, cuộn chặt tay.
Cuộn xong, bạn sẽ thu được thành phẩm cá cuộn rau cực kỳ xinh. Làm lần lượt với số cá và rau còn lại.
Cá hồi áp chảo
Món cá hồi phi lê áp chảo này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu không tin, làm thử luôn nha!
300 gram phi lê cá hồi tươi
Gừng, 1 quả chanh
Gia vị: nước tương, dầu hào, hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn
Bắt tay vào chế biến:
Gừng cạo vỏ, thái sợi. Chanh rửa sạch, bào lấy phần vỏ xanh bên ngoài rồi xắt sợi nhỏ như gừng. Vắt lấy 10ml nước cốt chanh.
Cho nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muống cà phê đường, bột nêm, nước tương, dầu hảo vào một chiếc tô, sau đó trộn đều hỗn hợp để tạo nước sốt.
Cá hồi rửa sạch, để ráo nước rồi ướp tiêu, hạt nêm, đường và 1 muỗng dầu ăn.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Khi dầu vừa nóng tới, bỏ cá hồi ướp được vào áp chảo mỗi mặt chừng 1 – 2 phút.
Khi cá đã chín đều, bỏ ra đĩa. Lấy 1 chiếc chảo khác đặt lên bếp, bỏ dầu ăn vào. Sau đó cho gừng, chanh xắt sợi đảo cho dậy mùi thơm. Đổ nước sốt đã pha chế vào đảo cùng trong khoảng 1 phút.
Sashimi cá hồi
Nhắc tới món ngon làm từ phi lê cá hồi, chẳng thể nào không nhắc tới món sashimi ngon trứ danh của đất nước Nhật Bản. Và đây cũng là món ngon được nhiều người yêu thích bởi chúng giữ nguyên được hương vị của cá hồi và ngon một cách rất riêng.
4 lát cá hồi phi lê tươi ngon, không có xương nhỏ
Củ cải trắng
Lá tía tô
Wasabi, nước tương Nhật
Cách làm như sau:
Rửa sạch cá hồi với nước rồi để ráo nước hoặc thấm khô.
Đặt cá lên thớt sao cho phần da úp xuống dưới, phần thịt hướng lên trên. Dùng dao sắc cắt cá thành từng lát mỏng có độ dày chừng 0,5cm. Chú ý, khi cắt chạm tới phần da thì dừng lại. Sau đó, lách nhẹ dao để lọc riêng phần da ra, ta sẽ thu được những miếng sashimi tươi ngon nhất.
Củ cải rửa sạch, nạo bỏ vỏ và bào sợi.
Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước
Cho củ cải trắng và tía tô ra đĩa. Cho vào mỗi đĩa một chút nước tương và wasabi. Nhớ bỏ riêng hai loại gia vị này, không khuấy hai gia vị vào một, tránh làm mất hương vị của chúng.
Và bây giờ, bạn hãy thưởng thức món sashimi tươi ngon này thôi nào.
Ở đâu bán phi lê cá hồi chất lượng tốt, không lo về giá?
Như đã nói ở trên, cá hồi được bán trên thị trường hiện nay cũng có nhiều loại khác nhau với mức giá cũng vô cùng đa dạng. Nhưng ngon nhất, chuẩn nhất vẫn là cá hồi nhập khẩu từ Na-Uy. Thịt cá chắc, tươi ngon, mình dày, chứa nhiều dinh dưỡng.
Bạn có thể tìm mua phi lê cá hồi Na-Uy nhập khẩu tại Huy Hải Sản chúng tôi. Cá được nhập khẩu và bảo quản bằng đá Gel (Đá khô), đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cá được xẻ thịt hàng ngày, không có hàng tồn nên đảm bảo tươi ngon.
Phi Lê Cá Lóc Bông Làm Món Gì Ngon?
của với miếng thịt dày, săn chắc, trắng tươi, lóng lánh ánh bạc, và đặc biệt là không còn xương, thích hợp với nhiều món ngon như chiên giòn, gỏi, xào,… và rất nhiều món ăn lạ miệng khác, nhiều người không nghĩ là cá có thể chế biến được với những nguyên liệu như mướp, làm gỏi, nấu súp,…(những nguyên liệu trước giờ thường chỉ nấu kèm với thịt heo, thịt bò, thịt gà,…).
1. Món Cá Nướng Lá Chuối Lạ Lạ, Thơm Ơi Là Thơm
Để món này trở nên hấp dẫn hơn, các bạn nên mua cá lóc phi lê sạch xương về, đã sơ chế, về khỏi cần tốn thời gian làm cá, rất tiện lợi.
Mua tươi, đạt chuẩn sạch, nguyên miếng to, thịt cá săn chắc là yên tâm nhất, có thể giúp món cá nướng chuẩn vị hơn.
2. Phi Lê Cá Xốt Hành Ớt Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản
Món cá Xốt ăn cơm nóng cực kỳ ngon luôn nha cả nhà.
Ngoài Xốt Hành Ớt thì các bạn có thể xốt me, xốt gừng, xốt cà, xốt cam,…
Chỉ 10′ cho bữa sáng thật ngon bổ dưỡng, rất phù hợp với các mẹ bận rộn!
5. Phi Lê Cá Lóc Bông Sạch Xương Cuốn Đậu Phụ Lá Chiên Giòn
Nhà TOH xin được gợi ý một ý tưởng dùng Cá Lóc Bông Phi Lê Thái Lát Mỏng để đưa vào món Phi lê cá lóc Bông sạch xương cuốn đậu phụ lá chiên giòn .
6. Phi Lê Cá Lóc Bông Sạch Xương Xào Mướp
7. Cách Làm Món Gỏi Cá Lóc Bông Ngon Đến Lạ Chỉ Trong Vòng 15 Phút
8. Phi Lê Cá Lóc Bông Sốt Lá Quế
9. Phi Lê Cá Lóc Sạch Xương Thái Lát Nấu Bún Chả Cá, Bún Cá, Lẩu Cá
Bún chả cá TOH với vị ngọt thanh của thịt Cá Lóc Bông tươi thật là tuyệt vời! Nước súp nấu từ Nước Cốt Hầm Xương Cá TOH, không cần dùng bột ngọt.
Phi Lê Cá Lóc tẩm bột chiên giòn cho bé cầm ăn, cho bố ăn bún, cho mẹ hãnh diện và cho cả nhà tràn ngập tiếng cười! Có gì sánh được tình cảm và sức khoẻ của gia đình mình?
Ảnh: chúng tôi
Món ăn có cái tên lạ tai, gồm Phi Lê Cá Lóc xào với ớt chuông băm nhỏ, nhiều màu sắc sặc sỡ, nước sốt sánh mịn, đậm đà.
Fillet Sạch Da Sạch Xương đem về thái mỏng còn được dùng để nhúng lẩu cháo, nhúng giấm, làm pizza, cơm chiên, chiên giòn, mì gà cá… thì hết sẩy luôn cả nhà ơi!!! Nhiều món quá, mà ngon nào cũng ngon.
“Thật là thú vị và ngạc nhiên, tôi vô cùng thích thú với những miếng Phi Lê Cá Lóc nhà TOH rồi đó. Chắc chắn cả gia đình tôi sẽ vô cùng yêu thích những món ăn mới lạ này. Đến với TOH không chỉ có nguyên liệu sạch, tươi ngon, bổ dưỡng mà còn có vô vàng những công thức nấu ăn mà tôi cần học hỏi để sáng tạo cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn”.
Liên Hệ ngay 0909832269 hoặc để có nguyên liệu cá lóc sạch chuẩn Vietgap đảm bảo sức khỏe cả gia đình.
Riêng cá lóc bông TOH fish có các sản phẩm hot như trứng cá to, bao tử cá giòn, béo, ruột cá, khô 1 nắng,…
Ngoài ra, TOH còn có và Sạch nữa đủ cho cả nhà ăn cả tuần mà không ngán luôn nè.
Món Gà Phi Lê Cách Nấu Món Thịt Gà Phi Lê, Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Từng Bước Công Thức Nấu Ăn Với Hình Ảnh
Xem và chọn công thức phi lê gà cho mọi hương vị và màu sắc. Phần này trình bày các công thức nấu ăn ngon, đơn giản và nhanh chóng nhất cho các món phi lê gà với hình ảnh để nấu ăn tại nhà. Tìm hiểu thêm về các món gà …
Thêm về gà phi lê
Món gà phi lê được nấu nhanh và ngon. Gà phi lê được sử dụng để nấu các khóa học nóng đầu tiên và thứ hai, cũng như đồ ăn nhẹ. Nấu ức gà không mất nhiều thời gian và điều rất quan trọng là không làm khô nó để các món ăn với phi lê gà ngon ngọt và ngon miệng. Như với bất kỳ loại thịt nào khác, công thức nấu ăn gà có thể được chuẩn bị theo nhiều cách. Món gà phi lê có thể được chiên, luộc, hầm và nướng. Công thức phi lê gà có thể đơn giản và phức tạp hơn do số lượng nguyên liệu và phương pháp nấu ăn. Ví dụ, phi lê chiên có thể được nấu trong chảo với hành tây. Cách nấu gà trong chảo sao cho ngon ngọt và bão hòa, sẽ không là vấn đề đối với bất kỳ bà chủ nào. Nếu bạn có rau quả tươi và đông lạnh, bạn có thể làm vú bằng rau. Nó sẽ là phi lê gà hầm rất ngon trong nước sốt kem hoặc kem chua. Một công thức như vậy từ phi lê gà có thể được chuẩn bị không chỉ trong chảo, mà còn trong một cái vạc và trong một nồi nấu chậm. Đối với gia vị, sử dụng tỏi và gia vị yêu thích của bạn. Mạnh mẽ và rất ngon miệng là công thức cho phi lê gà nướng. Đối với điều này, thịt phải được ướp ngon, và thời gian nấu sẽ mất một vài phút. Công thức này cho gà là tốt cho bữa tối, đặc biệt là cho những người tuân thủ PP (dinh dưỡng phù hợp). Những gì có thể được nấu từ gà với chảo rán không có gì bí mật với bất cứ ai.Công thức phi lê gà trong chảo với một bức ảnh nhanh chóng và ngon miệng có thể cung cấp cho bạn để làm thịt gà cốt lết, sườn gà và thịt viên.
Nếu bạn đang xem xét làm thế nào để nấu phi lê gà ngon trong lò nướng, sau đó làm một mục vụ hoặc cuộn gà nhồi nấm và phô mai. Công thức thịt Pháp cũng là một lựa chọn về cách nấu phi lê gà ngon. Công thức phi lê gà như vậy là chế độ ăn kiêng hơn và khá phù hợp cho trẻ em.
Những gì có thể được chuẩn bị từ phi lê gà cho lần đầu tiên, nếu không phải là phở gà nóng. Bạn cũng có thể làm thịt viên cho súp hoặc nấu súp gà với phô mai kem. Công thức phi lê gà trong súp có thể được bổ sung với nấm, bánh quy giòn, bí ngô và nhiều thành phần khác. Có rất nhiều loại súp có thể được làm từ thịt gà, tất cả đều đơn giản và ngon miệng.
Một loạt các món salad đơn giản và ngon miệng được chế biến từ phi lê gà luộc. Ví dụ, Caesar với thịt gà, xà lách trộn, gà, cà chua và salad phô mai, salad gà và cà rốt Hàn Quốc, salad gà và dứa, salad gà và nấm, và nhiều loại khác. Hầu hết các thành phần đều tốt với thịt gà.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Bò Phi Lê Là Gì? trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!