Bạn đang xem bài viết Nồi Nấu Kẹo, Nồi Nâu Kẹo Mạch Nha, Patê, Nếp Cẩm Bằng Điện được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nồi Nấu Kẹo, Nồi Nâu Kẹo Mạch Nha,Nồi Nấu PaTe, Nồi Nấu Nếp Cẩm Bằng Điện 100LNồi nấu kẹo mạch nha bằng điện có cánh khuấy là thiết bị vô cùng hữu ích để nấu các loại thực phẩm cần đảo đảo đều trong khi nấu.
Nồi nấu kẹo mạch nha có cánh khuấy bằng điện là một tên gọi khác của sản phẩm nồi nấu có cánh khuấy . Sản phẩm chuyên dụng để nấu các loại thực phẩm cần đảo đều trong khi nấu và cần phải vét sát sát đáy nồi để thực phẩm không bị cháy khét ngay phần đáy nồi và thành nồi.
Nồi nấu kẹo có cánh khuấy sử dụng hoàn toàn bằng điện, các công đoạn nấu được điều khiển hoàn toàn tự động.
Nguyên lý hoạt động của sản phẩm:
Điện trở hay còn gọi là thanh nhiệt sẽ làm nóng chất dung môi, chất dung môi có thể là nước, dầu ăn hoặc dầu chịu nhiệt. Khi chất dung môi nóng nó sẽ truyền nhiệt vào lớp inox lớp trong cùng, từ đó thực phẩm cần nấu sẽ hấp thụ nhiệt từ lớp inox trong cùng đó.
Trong khi nấu thì cánh khuấy sẽ đảo liên tục và sẽ vét sát đáy nồi và xung quanh thành nồi từ đó thực phẩm cần nấu sẽ được đảo đều và không bị dính vào đáy và thành nồi.
Sau khi nấu xong bạn mở van xả để lấy thực phẩm đã nấu xong ra bên ngoài.
Nấu được hầu hết các loại thực phẩm:
Sản phẩm nồi nấu gia nhiệt được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Một số thực phẩm đặc trưng có thể sử dụng nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy là: Nấu siro, nấu sữa tươi, nấu tương ớt, nấu kẹo, nấu cháo, nấu hỗn hợp thực phẩm, nấu rau câu và rất nhiều thực phẩm khác nữa…
Ngoài ra sản phẩm còn được dùng trong lĩnh vực y tế để nấu các loại thuốc nam, thuốc bắc hay nấu các loại chế phẩm vi sinh…
Hầu hết tất cả các loại thực phẩm cần nấu có thể là nấu sôi hoặc chỉ cần làm nóng và trong khi nấu cần đảo đều thì đều có thể sử dụng sản phẩm nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy được.
Vật liệu cao cấp, chất lượng cao
Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng inox 304, loại inox dày. Sử dụng inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh chế biên thực phẩm ngoài ra sản phẩm luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi vệ sinh.
Cài đặt nhiệt độ nấu:
Bạn có thể cài đặt nhiệt độ cần nấu là bao nhiêu độ tùy vào thực phẩm mà bạn nấu. Ví dụ nếu nấu sữa thì nhiệt độ dưới 100oC , còn nếu nấu kẹo, tương ớt thì nhiệt độ khoảng 200o C.
Khi nhiệt độ bên trong nồi đạt mức nhệt độ bạn cài đặt thì máy sẽ tự động tắt nhiệt và sẽ ủ nhiệt ở mức bạn cài. Vì vậy sản phẩm sử dụng rất tiết kiệm điện năng cho người sử dụng.
Cài đặt thời gian nấu:
Nếu trước đây bạn nấu thủ công thì bạn phải tự canh thời gian nấu, nếu chẳng may quên thì thực phẩm sẽ bị cháy khét. Nhưng với việc sử dụng nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy thì công việc hoàn toàn tự động.
Trước khi nấu bạn cài đặt thời gian nấu, sau khi hết thời gian nhiệt độ sẽ tắt và còi sẽ báo lên để bạn biết mà đến lấy thực phẩm ra ngoài.
Điều khiển tốc độ quay của cánh khuấy:
May sử dụng mô tơ giảm tốc, có thể tăng giảm tốc độ quay của mô tơ thông qua Biến tần.
Việc sử dụng mô tơ giảm tốc và biến tần sẽ làm gia tăng lực tải của cánh khuấy, vì vậy bạn có thể nấu được những thực phẩm rất đặc mà cánh khuấy vẫn có thể đảo đều được.
Sử dụng an toàn:
Tất cả các thiết bị điện đều được nhập từ Đài Loan và Hàn Quốc vì vậy sự rò rỉ điện hầu như là không xảy ra.
Sản phẩm có một lớp bảo ôn cách nhiệt vì vậy mà vỏ nồi không bị nóng trong khi nấu, rất an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy được sản xuất và phân phối trực tiếp tại Bếp Việt. Chúng tôi nhận làm theo yêu cầu riêng của Quý khách về dung tích hoặc một số kỹ thuật khác.
Không chỉ đối với sản phẩm mà với tất cả các loại nồi nấu điện khác chúng tôi cam kết:Nồi Nấu Kẹo, Nồi Nâu Kẹo Mạch Nha,Nồi Nấu PaTe, Nồi Nấu Nếp Cẩm Bằng Điện 100L – Bảo hành trọn đời phần thân vỏ – Bảo hành 12 tháng đối với bộ phận đốt nóng (theo chế độ bảo hành của hãng Murata Nhật Bản). – Hỗ trợ chi phí thay mới, nâng cấp thiết bị sau thời gian bảo hành.
Nồi nấu kẹo mạch nha, nồi nấu pa tê, nồi nấu nếp cẩm, nồi nấu đậu nành, nồi nấu sửa bò tươi, nồi nấu trân châu, nồi nấu tương ớt
Cách Nấu Chè Nếp Cẩm Siêu Dinh Dưỡng Bằng Nồi Cơm Điện
Cách nấu chè nếp cẩm siêu đơn giản ngay tại nhà
1. Giá trị dinh dưỡng của nếp cẩm
Nếp cẩm là một trong những loại gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn một số loại gạo thông thường, nhiều nhất là protein và chất béo. Ngoài ra, loại gạo này còn chứa 8 loại axit amin và một số dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người khác. Có lẽ bởi vậy mà gạo nếp cẩm còn được dân gian gọi là “bổ huyết mễ”.
Đối với chị em, gạo nếp cẩm là thứ nguyên liệu không thể bỏ qua nếu muốn có làn da đẹp. Lớp màng màu đen bên ngoài hạt gạo nếp cẩm, tuy trông có vẻ “xấu xí”, thế nhưng nó lại chứa rất nhiều vitamin E rất tốt cho da.
2. Cách nấu chè nếp cẩm bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu nấu chè nếp cẩm
– Nếp cẩm: Hãy chọn loại nếp cẩm có hạt to, tròn đều, còn nguyên hạt, không bị mốc hay mối mọt
– Muối
– Nước
Các bước thực hiện chè nếp cẩm
Bước 1: Trước hết bạn cần ngâm gạo nếp cẩm từ 6-8 tiếng, tốt nhất là ngâm qua đêm để không mất thời gian.
Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi.
Trong lúc đợi nước sôi, bạn đổ gạo nếp vào một rổ dày (không để hạt gạo nếp lọt ra ngoài). Sau đó vừa vo gạo vừa nhặt trấu, hạt gạo bị hỏng ra ngoài.
Bước 3: Sau khi vo gạo sạch thì cho vào nồi cơm điện, thêm một xíu muối vào, bóp đều. Tiếp theo bạn đổ nồi nước sôi vào sao cho vừa ngang bề mặt nếp cẩm. Cuối cùng bạn bật chế độ “cook” và chờ đợi thôi.
Yêu cầu thành phẩm
Những hạt nếp cẩm có màu tím bóng bắt mắt, tỏa lên mùi thơm đặc trưng. Nếp cẩm phải dẻo vừa, không bị nhão cũng không bị khô. Nếu bạn làm được như vậy, bạn đã thành công rồi đấy.
Nếp cẩm sau khi nấu xong có thể sử dụng chế biến nhiều món ăn khác nhau như: chè, sữa chua nếp cẩm, ủ rượu….Tiếp theo, Bee sẽ hướng dẫn bạn cách làm một vài món ăn từ nếp cẩm rất thơm ngon lại bổ dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị
– 200g Nếp cẩm đã nấu
– 100g Đường
– 100g Nước cốt dừa
– 5ml Dầu chuối
Các bước thực hiện
Bước 1: Khi nếp cẩm đã chín nhừ, để nguyên nồi trên bếp, bạn cho đường + nước cốt dừa (80g) vào và khuấy thật đều. Khi thấy nồi nếp cẩm sôi thì cho dầu chuối vào tắt bếp.
Bước 2: Múc chè nếp cẩm ra bát con, cho phần nước cốt dừa còn lại lên (chia đều cho mỗi bát) trông thật bắt mắt, có thể cho thêm đá bào nếu bạn muốn ăn lạnh.
– 20g men ngọt: Chọn men mới làm, còn thơm, không bị ẩm mốc
– Lá chuối: Sẽ giúp giữ mùi thơm đặc trưng của nếp cẩm khi ủ
Các bước thực hiệnBước 1: Khi nếp cẩm đã được nấu chín bằng cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện mà Bee đã hướng dẫn ở trên, bạn dùng muôi xới nếp cẩm ra một cái mâm vàn đều để cho nếp cẩm nhanh nguội.
Bước 2: Tiến hành làm men
Dùng dao cạo lớp vỏ trấu và lớp vỏ màu nâu bên ngoài bánh men. Tiếp theo bạn giã nhỏ bánh men.
Bước 3: Tiến hành ủ rượu nếp cẩm
Cách làm rất đơn giản. Khi nếp cẩm đã nguội, bạn rắc đều bánh men đã giã lên và dùng đũa trộn đều một cách nhẹ nhàng. Sau đó bạn cho hỗn hợp và lá chuối và gói lại.
Sau 2 ngày, bạn sẽ có thể ngửi thấy mùi thơm ngay từ xa. Khi mở vung ra, mùi thơm này lại càng nồng, bạn sẽ thấy có nước tiết ra nhiều, đó chính là nước rượu nếp cẩm. Còn phần nếp cẩm người ta hay gọi là “cơm rượu”.
Cách Nấu Nếp Cẩm Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Ngon, Không Bị Cứng
Nấu nếp cẩm không phải là việc quá khó, thế nhưng cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện thì không phải ai cũng biết. Cách này đơn giản hơn cách nấu truyền thống rất nhiều, không phải canh lửa nhưng nếp cẩm vẫn dẻo ngon.
Giá trị dinh dưỡng của nếp cẩm
Nếp cẩm là một trong những loại gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn một số loại gạo thông thường, nhiều nhất là protein và chất béo. Ngoài ra, loại gạo này còn chứa 8 loại axit amin và một số dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người khác. Có lẽ bởi vậy mà gạo nếp cẩm còn được dân gian gọi là “bổ huyết mễ”.
Đối với chị em, gạo nếp cẩm là thứ nguyên liệu không thể bỏ qua nếu muốn có làn da đẹp. Lớp màng màu đen bên ngoài hạt gạo nếp cẩm, tuy trông có vẻ “xấu xí”, thế nhưng nó lại chứa rất nhiều vitamin E rất tốt cho da.
Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu nấu nếp cẩm
– Nếp cẩm: Hãy chọn loại nếp cẩm có hạt to, tròn đều, còn nguyên hạt, không bị mốc hay mối mọt
– Muối
– Nước
Các bước thực hiện
Bước 1: Trước hết bạn cần ngâm gạo nếp cẩm từ 6-8 tiếng, tốt nhất là ngâm qua đêm để không mất thời gian.
Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi.
Trong lúc đợi nước sôi, bạn đổ gạo nếp vào một rổ dày (không để hạt gạo nếp lọt ra ngoài). Sau đó vừa vo gạo vừa nhặt trấu, hạt gạo bị hỏng ra ngoài.
Bước 3: Sau khi vo gạo sạch thì cho vào nồi cơm điện, thêm một xíu muối vào, bóp đều. Tiếp theo bạn đổ nồi nước sôi vào sao cho vừa ngang bề mặt nếp cẩm. Cuối cùng bạn bật chế độ “cook” và chờ đợi thôi.
Yêu cầu thành phẩm
Những hạt nếp cẩm có màu tím bóng bắt mắt, tỏa lên mùi thơm đặc trưng. Nếp cẩm phải dẻo vừa, không bị nhão cũng không bị khô. Nếu bạn làm được như vậy, bạn đã thành công rồi đấy.
Cách nấu chè nếp cẩm thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị
– 200g Nếp cẩm đã nấu
– 100g Đường
– 100g Nước cốt dừa
– 5ml Dầu chuối
Các bước thực hiện
Bước 1: Khi nếp cẩm đã chín nhừ, để nguyên nồi trên bếp, bạn cho đường + nước cốt dừa (80g) vào và khuấy thật đều. Khi thấy nồi nếp cẩm sôi thì cho dầu chuối vào tắt bếp.
Bước 2: Múc chè ra bát con, cho phần nước cốt dừa còn lại lên (chia đều cho mỗi bát) trông thật bắt mắt, có thể cho thêm đá bào nếu bạn muốn ăn lạnh.
Cách ủ nếp cẩm ngon
Nguyên liệu
– 500g Nếp cẩm đã nấu
– 20g men ngọt: Chọn men mới làm, còn thơm, không bị ẩm mốc
– Lá chuối: Sẽ giúp giữ mùi thơm đặc trưng của nếp cẩm khi ủ
Các bước thực hiện
Bước 1: Khi nếp cẩm đã được nấu chín bằng cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện mà JAMJA’s BLOG đã hướng dẫn ở trên, bạn dùng muôi xới nếp cẩm ra một cái mâm vàn đều để cho nếp cẩm nhanh nguội.
Bước 2: Tiến hành làm men
Dùng dao cạo lớp vỏ trấu và lớp vỏ màu nâu bên ngoài bánh men. Tiếp theo bạn giã nhỏ bánh men.
Bước 3: Tiến hành ủ rượu nếp cẩm
Cách làm rất đơn giản. Khi nếp cẩm đã nguội, bạn rắc đều bánh men đã giã lên và dùng đũa trộn đều một cách nhẹ nhàng. Sau đó bạn cho hỗn hợp và lá chuối và gói lại.
Sau 2 ngày, bạn sẽ có thể ngửi thấy mùi thơm ngay từ xa. Khi mở vung ra, mùi thơm này lại càng nồng, bạn sẽ thấy có nước tiết ra nhiều, đó chính là nước rượu nếp cẩm. Còn phần nếp cẩm người ta hay gọi là “cơm rượu”.
Cách Nấu Xôi Nếp Cẩm Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Ai Cũng Thích Mê
NGUYÊN LIỆU NẤU XÔI NẾP CẨM
Một trong những cách nấu xôi nếp cẩm ngon là bạn cần chú ý và chăm chút trong khâu chuẩn bị các nguyên liệu. Ngoài việc cần phải có đầy đủ nguyên liệu thì bạn cần chú ý đến các nguyên liệu cũng cần phải ngon. Có như vậy, món ăn khi hoàn thiện mới cho ra hương vị đậm đà, thơm phức. Các nguyên liệu cần có bao gồm:
Gạo nếp cẩm (200g): Bạn chọn những hạt gạo có độ căng bóng, hạt không bị mọt hay sâu. Những hạt gạo ngon sẽ có màu tím thẫm tự nhiên.
Nếp cái hoa vàng (100g): Những hạt gạo được chọn nên có màu trắng, căng tròn, khi ngửi có mùi thơm, hạt gạo không bị nát.
Đỗ xanh (150g): Bạn mua đỗ xanh đã được bỏ vỏ, đỗ có màu vàng tự nhiên.
Dừa nạo(150g)
Bột năng, đường, muối
Dụng cụ: nồi cơm điện, chảo, muỗng, đũa, rổ, bát, đĩa
CÁCH NẤU XÔI NẾP CẨM
Món xôi nếp cẩm không quá khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu xôi gạo nếp cẩm ngon. Bạn cần phải khéo léo và cân đối lượng nước nấu vừa phải để mang đến hương vị chuẩn, món xôi không bị nhão.
Cách nấu chè nếp cẩm ngon ngất ngây đơn giản tại nhà
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê ly, ăn vào là ghiền
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước đầu tiên trong cách làm xôi nếp cẩm ngon đó chính là bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu. Sơ chế nguyên liệu là khâu bắt buộc để đảm bảo món ăn được thơm ngon và hấp dẫn. Bỏ qua hoặc cẩu thả trong khâu sơ chế khiến bạn không được thưởng thức món ăn với hương vị trọn vẹn.
Gạo: Bạn lấy gạo nếp cẩm và gạo nếp cái hoa vàng trộn đều lại với nhau sau đó vo sạch và ngâm với nước ấm trong khoảng 5 – 6 tiếng. Để tiết kiệm thời gian, không mất công chờ đợi thì bạn có thể ngâm qua đêm.
Đậu xanh: Bạn rửa sạch sau đó ngâm 3 – 4 tiếng
Dừa nạo: Ngâm 15 phút với nước nóng để loại bỏ đi những chất béo nhờn.
Bước 2: Nấu xôi
Khâu tiếp theo là bạn tiến hành nấu xôi nếp cẩm. Bạn lấy gạo đã ngâm từ đêm hôm trước cho vào nồi cơm điện sau đó cho 1 ít nước xăm xắp, lấy đũa đảo thật đều các nguyên liệu lại với nhau, đậy nắp nồi thật chặt và ấn nút Cook.
Sau khi nồi cơm sang chế độ giữ ấm thì bạn lấy 1 ít nước sôi cho vào nồi và đảo đều rồi tiếp tục ấn nút Cook thêm 1 lần nữa là xôi có thể chín.
Bước 3: Làm đậu xanh
Để có món xôi nếp cẩm ngon thì nguyên liệu không thể thiếu đó chính là đậu xanh. Bạn cho đậu xanh hấp cách thủy cho chín, sau đó lấy đậu xanh trộn với ít đường và muối, đảo đều và tán nhuyễn thành bột mịn. Vị bùi bùi của đậu xanh sẽ khiến món ăn ngon miệng hơn rất nhiều.
Bước 4: Làm nước cốt dừa
Một trong những nguyên liệu không thể thiếu để có món xôi nếp cẩm ngon đó chính là nước cốt dừa. Bạn có thể mua nước cốt dừa đóng hộp bán sẵn ngoài thị trường hoặc tự mình làm nước cốt dừa đều được. Bạn lấy dừa nạo trộn với ít nước nóng sau đó bóp mạnh để lấy nước cốt.
Để nước cốt dừa thêm sánh mịn, bạn lấy nồi nhỏ đổ phần nước cốt vào, cho thêm đường, muối và bột năng đảo đều, đun khoảng 5 phút thì tắt bếp là được.
Bước 5: Hoàn thành
Bạn cho xôi ra đĩa lớn, sau đó cho lớp nhân đậu xanh ở giữa rồi cho thêm lớp xôi nữa lên trên. Lấy nước cốt dừa rưới lên trên để giúp món ăn dậy mùi hương. Để ngon hơn bạn có thể cho thêm ít dừa nạo, vừng.
YÊU CẦU THÀNH PHẨM
Món xôi nếp cẩm ngon sau khi được hoàn thành cần đáp ứng được các tiêu chí: xôi dẻo mềm, có mùi thơm, ăn vào có chút vị béo của gạo nếp và nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu xanh. Màu sắc của món ăn hấp dẫn, đẹp mắt. Món thường được nấu vào những ngày rằm để cúng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Nồi Nấu Kẹo, Nồi Nâu Kẹo Mạch Nha, Patê, Nếp Cẩm Bằng Điện trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!