Xu Hướng 2/2023 # Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Đông Này Khi Tới Bò Tơ Quán Mộc # Top 7 View | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Đông Này Khi Tới Bò Tơ Quán Mộc # Top 7 View

Bạn đang xem bài viết Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Đông Này Khi Tới Bò Tơ Quán Mộc được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

03/12/2019

-

Tin tức

Với hơn 40 món bò tơ đủ vị, mùa nào, Bò Tơ Quán Mộc cũng có những món ngon đặc trưng hợp với thời tiết và khẩu vị của mọi thực khách. Đông này, nếu đến Bò Tơ Quán Mộc, bạn nhất định phải thử các món ngon sau đây. 

1. Bò tơ nướng tảng

Tiết trời se lạnh của mùa đông sẽ làm tăng thêm vị ngon cho các món nướng, nhất là Bò tơ nướng tảng. Những tảng thịt bò tơ dày dặn tươi ngon được ướp đều với gia vị được pha chế theo công thức riêng cho ngấm, sau đó sẽ được nướng trên than hoa nóng đỏ đến khi chín vàng ruộm ngon mắt nhưng bên trong thịt vẫn ngọt mềm.

Bò tơ nướng tảng chín vàng nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt

Sau khi nướng xong, từng tảng thịt sẽ được cắt miếng nhỏ vuông vức để vừa miệng người ăn, chấm với mắm nêm đặc trưng của Bò Tơ Quán Mộc thì ngon hết sảy.

2. Bò tơ xông hơi

Nhắc đến Bò tơ xông hơi thì chắc hẳn thực khách đã từng ghé Bò Tơ Quán Mộc nhiều lần sẽ phải xuýt xoa thèm thuồng. Đây là một trong những món khách đã tới là phải gọi và làm nên thương hiệu ẩm thực Bò Tơ Quán Mộc. 

Bò tơ xông hơi là món ngon đặc sắc của Bò Tơ Quán Mộc

Những miếng thịt bò tơ được thái mỏng, xếp bên trên lớp đá hồng đỏ rực cách qua lá chuối tươi, chỉ cần rưới một chút bia lên trên là chúng sẽ được hấp chín, tỏa hương thơm ngào ngạt hấp dẫn vị giác của người ăn.

3. Bò tơ nướng lụi

Bò tơ nướng lụi sẽ là món nhậu tuyệt vời vào ngày đông với những miếng thịt bò tơ được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa chín đều 4 mặt. Điểm hấp dẫn của món ngon này là tuy 4 mặt đều giòn rụm nhưng thịt bò tơ bên trong vẫn giữ được vị mềm, mọng nước và không mất đi vị ngọt thơm đặc trưng.

Bò tơ nướng lụi là món ngon thích hợp số một cho tiệc nhậu mùa đông

4. Bò thần công

Bò thần công – món ăn có vẻ mới lạ với nhiều người nhưng thật sự lại không hề xa lạ với các tín đồ sành ăn. Món ngon này được làm từ pín bò hầm trong nhiều giờ cùng các loại dược liệu quý hiếm, rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhất là đối với cánh mày râu. Hãy thử thưởng thức một tô bò thần công đi, chắc bạn bạn sẽ ghiền ngay món đặc sắc tuyệt vời này nhà Bò Tơ Quán Mộc.

Bò thần công là món ngon bổ dưỡng bậc nhất cho sức khỏe

5. Lẩu cua đồng thập cẩm 

Mùa đông mà được lai rai nồi lẩu cua đồng với nhân bò tơ thập cẩm thì đã quá xá. Đặc biệt, nước lẩu cua đồng của Bò Tơ Quán Mộc chuẩn vị cua quê, thơm ngọt thanh mát vạn người đều mê. 

Lẩu cua đồng nhân bò tơ thập cẩm là sự lựa chọn hàng đầu cho tiệc ngày đông

Món Ngon Hà Nội Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây

Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tự tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan xen chằng chịt, 12 mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường mà còn được biết đến với một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết, thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.

Đã hàng ngàn năm trôi qua nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn giữ được giá trị bền vững, thể hiện phong cách ăn uống và khẩu vị bao đời nay của người dân thủ đô. Đứng giữa làn sóng du nhập mạnh mẽ của ẩm thực Tây, ẩm thực Tàu… nhưng các món ăn Hà Nội xưa đã chứng minh rằng những giá trị truyền thống thì luôn thiêng liêng và có sức sống mạnh mẽ, không dễ lấn át.

Hãy cũng DTBTAAu khám phá những quán, địa chỉ bán các món ngon Hà Nội mà bạn nhất định cần phải thử khi đến đây.

Món ngon Hà Nội nhất định phải thử

Là một món ăn không còn xa lạ gì với người HÀ NỘI và hiện đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước. Phở cuốn đơn giản, dễ làm, mỗi cuốn phở gồm thịt bò xào, xà lách, rau thơm, cà rốt,… chấm kèm nước mắm chua cay dễ ăn. Đến Hà Nội nhớ ghé qua “con phố phở cuốn” ở đoạn Ngũ Xã với các hàng chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng nổi tiếng.

Bún thang là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội. Món ăn này có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng với nước dùng ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại:

Bún chả Hà Nội là nét ẩm thực độc đáo bởi đây không chỉ là một món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Nói về đặc sản này thì không chỉ ở Hà Nội mà cả Sài Gòn cũng có rất nhiều quán ngon, nổi tiếng. Nếu lần đầu tiên đến Hà Nội mà không biết ăn bún chả ở đâu ngon, bạn có thể tham khảo tại:

Nhắc đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu cua, món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, thích hợp cho những ngày hè và cả chiều thu se lạnh. Nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, điểm xuyến những tảng riêu cua vàng rực bốc khói không ai có thể kiềm lòng. Để nếm thử vị thanh thanh đồng nội của bát bún riêu xưa, hãy ghé qua:

Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Q.Hoàn Kiếm

Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Q.Hoàn Kiếm

Xứng đáng là món ăn đặc trưng của người dân thủ đô, bún ngan “gây thương nhớ” cho biết bao du khách khi “trót lỡ” một lần thưởng thức. Sự kết hợp ngọt ngào từ nước dùng, vị béo của ngan cùng với chút chua, bùi của măng và nấm hòa quyện làm nên hương vị độc đáo cho món ăn. Địa chỉ bánbún ngan, chả ngan tại:

75 Hàng Bông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng

Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q. Hoàn Kiếm

Những món ăn vặt ngon ở Hà Nội

Những chiếc bánh tôm vàng ruộm với vị ngọt của tôm cùng nước chấm chua cay đặc trưng vừa đưa vào miệng đã tan giòn sẽ khiến bạn thích thú. Nhắc đến bánh tôm, Hồ Tây luôn là gợi ý hàng đầu. Khi tham quan Hà Nội, hãy để ý tìm các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây sau:

Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm

Bánh tôm: 25 Lê Đại Hành, Q. Hai Bà Trưng

Đến Hà Nội vào mùa thu đừng quên thưởng thức chả cốm, món quà quê của hương đồng gió nội. Đây là một đặc sản độc đáo và tinh tế với hạt cốm mềm dẻo bên trong, giòn tan bên ngoài hòa quyện với thịt xay làm mê đắm biết bao thực khách. Chả cốm hiện diện ở khắp phố phường Hà Nội, nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm Làng Vòng, chả cốm chợ Khương Thượng.

Nem chua rán là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc với giới trẻ thủ đô. Với lớp vỏ bên ngoài nóng hổi, giòn tan, bên trong dai ngọt giòn thơm cho bạn cảm giác tuyệt vời mỗi khi thưởng thức món ăn này. Để thưởng thức nem chua Hà Nội chuẩn vị đừng bỏ qua các cửa hàng:

Nem chua rán Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm

Nem chua rán Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng

Bên cạnh nem chua rán, Hà Nội còn có một đặc sản nức tiếng khác là nem chua nướng. Những chiếc nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chấm với tương ớt cay nồng mang đến hương vị khó quên. Nhắc đến món ăn này, không thể bỏ qua các địa chỉ:

Nem chua nướng Thụy Khuê

Nem chua nướng Ấu Triệu

Ngoài các món phở bò, phở gà, phở cuốn, phở chiên phồng, Hà Nội còn có một món ăn độc đáo khác là phở rán. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm phức, bên trong mềm dai ăn kèm nước xốt thịt bò nóng hổi rất lạ miệng.

Những ngày nóng bức, đừng bỏ qua món hoa quả dầm mát lạnh lại bổ dưỡng, thơm ngon. Một tô hoa quả dầm với các loại trái cây tươi ăn kèm sữa, đá bào luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đến Hà Nội vào mùa hè.

Sữa chua Hà Nội có nhiều hương vị khác nhau như: dâu, táo, kiwi, nho, cam, bạc hà… với mức giá khá rẻ chỉ 2.000 đồng/hộp. Địa chỉ bán sữa chua bạn có thể tham khảo là:

Sữa chua hộp Kim Mã Thượng

Sữa chua Ông già tóc bạc: 31 Lò Đúc

Bên cạnh những món ăn vặt như kem, chè, tào phớ,… từ lâu caramen đã trở thành món ăn rất được lòng giới trẻ Hà Thành. Nếu có cơ hội tới đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua những địa chỉ caramen ngon như:

Cốm là thức quà đặc sắc của mùa thu Hà Nội với hương vị thơm ngon, thanh khiết. Nếu bạn muốn mua cốm Hà Nội dẻo ngon, chuẩn vị để làm quà cho người thân và bạn bè, hãy đến những địa chỉ sau:

Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy

Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Q. Ba Đình

Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm

Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn

Chè cốm: Chợ Thành Công, Q. Ba Đình

Ô mai không chỉ thức quà vặt hằng ngày của người Hà Thành, mà còn được dùng để nhâm nhi cùng trà nóng hay để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Nhiều du khách khi đến Hà Nội thường tìm mua đặc sản này để thưởng thức và làm quà. Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội gồm: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da.

Nằm trong danh sách đồ uống trứ danh đất kinh kỳ. Cà phê trứng với vị đậm đà của cà phê, thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và kem ngọt làm nên những cốc cà phê say lòng mọi thực khách. Cà phê Giảng, cà phê Đinh, cà phê phố cổ,… là những địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, béo ngọt này.

Đúng như tên gọi, sữa chua mít có thành phần chủ yếu là sữa chua và mít. Với những biến tấu lạ miệng, sữa chua mít trở thành món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ Hà Nội.

Đến Hà Nội, đừng quên ghé vào thưởng thức kem Tràng Tiền, đặc sản khiến người thủ đô tự hào. Kem Tràng Tiền mềm, dẻo thơm, ăn đến đâu mát đến đấy mang lại trải nghiệm hết sức độc đáo. Địa chỉ bán kem Tràng Tiền nổi tiếng hầu như ai cũng biết là 35 Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Món ăn ngon hà nội mới nhất

24. Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội

Bánh mì sốt vang Ngõ 35 Thái Thịnh

Bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam.

Bánh cuốn Thanh Trì là là đặc sản của phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy, trở thành món ăn nổi tiếng của người Hà Nội.

Biết bao thực khách đã bị chinh phục hoàn toàn với thứ bánh mỏng tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được phủ lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha rất vừa miệng.

Bánh đúc cũng là một trong những món ăn ngon của Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Tại Hà Nội có những địa điểm bán bánh đúc có tuổi đời hơn 20 hay 30 năm. Bánh đúc nơi đây mang hương vị riêng, bánh nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm. Đây cũng là món ăn bình dân được nhiều người dân dùng như bữa ăn sáng lý tưởng.

Quán bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân nằm khuất trong một con ngõ ở đầu phố Lê Ngọc Hân

Chả rươi, đôi khi còn gọi là rươi đúc trứng, là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Chả rươi được coi là một đặc sản “hiếm có khó tìm” của Hà Nội bởi vì rươi chỉ xuất hiện một quãng thời gian rất ngắn trong năm, người Hà Nội nhanh tay mua rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt.

35. Bánh rán ngõ 153 Phương Mai

Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn phải thử khi đến Hà Nội của du khách nước ngoài. Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

37. Xôi cá rô đồng Nguyễn Chí Thanh 40. Bánh Giò Đông Các Hà Nội

33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội

Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.

Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.

Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.

Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.

Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng

Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.

Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.

Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.

Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.

45. Lòng nướng phố gầm cầu

29A Nguyễn Thiếp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

46. Bánh rán Ô Quan Chưởng

Số 1 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

54 Hàng Chiếu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

9 Nguyễn Hoàng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

12 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội

107 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

16 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 06 – 10h/ 10h30 – 14h30/ 17h30 – 22h

Giá: 30.000 đồng – 150.000 đồng

36 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10h – 22h30

Giá: 15.000 – 50.000 đồng

Cafe Huyền Vi – 5B Đinh Liệt

Thời gian mở cửa: 8 – 23h

Giá cả: 18.000 đồng – 25.000 đồng

52. Bún ốc sườn non – Hai Bà Trưng

57A Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 14h30 – 22h

Giá: 35.000 đồng/tô

Nếu muốn học hỏi những bí quyết nấu ăn ngon, những mẹo hay nhà bếp, hay khám phá văn hóa ẩm thực các vùng miền tại Việt Nam, đừng bỏ qua chuyên mục Ẩm thực Việt Nam của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Những kiến thức trong chuyên mục sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thú vị hơn.

Những Món Ngon Với Tía Tô Mà Bạn Nhất Định Phải Thử

Tổng hợp những món ngon với tía tô cực ngon, nhất định bạn phải thử làm cho gia đình. Cách chế biến lá tía tô ngon cho bữa cơm.

Các món ngon từ lá tía tô

1. Canh trứng lá tía tô

Đầu tiên là nấu một nồi cháo trắng. Bình thường nếu có cơm nguội thì mình sẽ nấu cháo từ cơm nguội để rút ngắn thời gian ninh cháo. Nếu không thì có thể ngâm gạo trong nước lạnh để gạo nở một phần trước khi nấu cũng sẽ nhanh hơn. Khi nấu cháo, mình đun sôi nước nóng rồi mới đổ gạo vào, vặn lửa to và khuấy đều. Đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại để thêm khoảng 30 phút cho cháo nhừ. Khi nấu có thể thêm vài miếng gừng đập dập.

Lá tía tô rửa sạch, để ráo và xắt sợi mỏng. Trứng gà thì chỉ lấy lòng đỏ. Lòng trắng để tủ lạnh để sau này chiên trứng cũng có thể lấy ra dùng.

2. Trứng cuộn lá tía tô

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch cà rốt băm nhỏ. Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước. Bạn đập 8 quả trứng vào bát đánh tan cùng với muối, sau đó bỏ cà rốt băm nhỏ vào trộn đều.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo và làm nóng dầu. Đổ một ít trứng láng đều mặt chảo. Đặt 4 lá tía tô lên mặt trứng, mỗi bên 2 lá nằm đối nhau và cuộn tròn, rồi gạt miếng trứng cuộn sang một bên chảo, đổ tiếp trứng vào chảo, láng đều mặt chảo rồi tiếp tục cuộn miếng trứng trong lớp trứng vừa tráng. Tương tự, bạn đổ trứng láng và cuộn cho đến hết phần trứng còn lại. Cắt trứng thành từng khoanh dày 1,5cm.

3. Canh rau dền tía tô ngon ngất ngây

Cách chế biến lá tía tô món Canh rau dền tía tô có tác dụng thanh nhiệt, dứt suyễn ho. Thích hợp cho người bệnh tiểu đường ăn vừa ngon mà lại tốt. Mong rằng chúng tôi đã giúp các bạn cách nấu canh rau dền tía tô ngon.

Nguyên Liệu:

Rau dền: 100gr

Rau tía tô: 10 gr

La bặc tử (hạt cây củ cải): 10gr

Cách làm canh rau dền tía tô

1. Chuẩn bị để nấu canh rau dền tía tô

– Rau dền, rau tía tô rửa sạch xắt vừa ăn.

– Ngâm hạt la bặc tử trong nước, rửa lại rồi để ráo.

2. Cách chế biến rau dền tía tô

– Cho một lượng nước vừa dủ dùng và hạt la bặc tử vào nồi, đặt nồi lên bếp, khi sôi thả rau dền, rau tía tô vào.

– Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ lại đến khi rau chín là được.

4. Lá tía tô bọc thịt heo chiên giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram thịt heo (chọn phần thịt nạc dăm vì phần thịt này có cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ không bị khô bã)

1 miếng đậu phụ

Bột mỳ

1 muỗng tỏi băm

Gia vị: muối, tiêu, nước tương, dầu mè

Phần thực hiện:

Bước 2: Đậu phụ đem nghiền nát

Bước 4: Vo thành từng viên thịt nhỏ, rùi dùng lá tía tô bọc lại.

Lăn từng miếng thịt heo bọc lá tía tô qua 1 lớp bột mỳ (mục đích là để khi chiên món ăn sẽ giòn hơn)

Thả vào chảo dầu chiên trên lửa vừa, cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn rụm, xém vàng thì vớt ra và đặt trên giấy thấm dầu cho dầu ăn được trôi bớt.

các cách chế biến món ăn từ lá tía tô

Top 10 Món Ngon Nhất Định Phải Thưởng Thức Khi Đông Hà Nội Về

Những món ngon mùa đông Hà Nội nhất định bạn phải thử

Mùa đông Hà Nội về mà được ngồi ăn “húp sùm sụp” một bán bánh đúc nóng thì còn gì bằng. Món ăn này thực chất là một cách biến tấu khác của món bánh đúc truyền thống, thay vì được để nguội cắt ra thành từng miếng chấm tương thì bánh đúc được ăn trong lúc vẫn còn đang đun nóng.

Để tạo nên được một bán bánh đúc nóng ngon đúng điệu thì cần phải chuẩn bị rất nhiều các loại nguyên liệu khác nhau, tỉ mỉ và phức tạp. Bánh sẽ ăn cùng với loại nước chấm chua ngọt đặc trưng, thịt xay xào với mộc nhĩ, rau mùi và hành khô. Một số quán cầu kì còn cho thêm cả đậu rán vào món ăn này. Bánh đúc dẻo quánh, chan trong nước chấm đậm đà, hòa quyện cùng các loại nguyên liệu khác tạo nên một hương vị mà bạn khó có thể nào quên. Giá của một bát bánh đúc từ tầm 15.000 – 20.000/bát, đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ, rất hợp với những bữa buổi xế chiều.

Bánh trôi tàu chắc chắn là món được sinh ra để dành cho mùa đông bởi hương vị nóng hổi, trong phần nước bánh có cả gừng tươi rất tốt trong việc làm ấm cơ thể. Nguyên liệu làm bánh được chế biến từ gạo nếp, đỗ xanh, vừng đen, gừng, dừa tươi, đường, lạc… Một bát bánh trôi tàu thường sẽ bao gồm 2 viên bánh, một viên hình tròn nhân đậu xanh và một viên hình bầu dục nhân vừng đen. Việc nặn bánh như vậy sẽ giúp người bán hàng dễ dàng hơn trong việc phân biệt hai loại nhân.

Bánh trôi tàu ăn vào có vị mềm dẻo của bột, vị bùi bùi của các loại nhân bên trong, cùng với phần nước gừng nóng hổi, ăn xong sẽ cảm thấy khoai khoái, ăn một lại muốn ăn hai. Giá của một bánh trôi tàu sẽ dao động từ 15 – 20.000/bát. Quán ăn bánh trôi tàu nổi tiếng nhất Hà Nội có lẽ là quán của cố nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giày. Bánh ở đây được giữ đúng với hương vị truyền thống của người Hà Nội. Ngoài bánh trôi tàu, ở đây còn bán 2 món ăn khác là lục tàu xá và chí mà phù cũng được rất đông người yêu thích.

Vào mùa hè, có ai rủ bánh chưng rán thì bạn sẽ lập tức lắc đầu, nhưng hễ đến mùa đông thì đây lại là món ăn được rất đông người ưa thích. Đây là một món ăn dễ chế biến, dễ làm nhưng ăn vẫn rất ngon và no cứng bụng. Nếu là một người Hà Nội, chắc các bạn khó có thể quên được hình ảnh của những chiếc bánh chưng, được rán ở trên những chiếc mâm to đùng, tỏa hương thơm nức.

Bánh chỉ cần rán hơi xem xém ở bề mặt hai bên, cùng với chút một chút xì dầu, dưa góp là đã có thể sẵn sàng để phục vụ cho thực khách. Còn nếu muốn cầu kì hơn có thể cho thêm 1 chút xúc xích hoặc thịt xiên. Món ăn này có hương vị béo ngậy và dẻo thơm của bánh, của phần nhân bên trong, nhưng đã được trung hòa lại bởi phần nộm dưa góp để người ăn không cảm thấy bị quá ngấy.

Bánh giò nóng là là một món ăn vào mùa hè hay mùa đông đều có thể thưởng thức được. Nhưng đúng là chỉ đến mùa đông ta mới cảm nhận hết được độ ngon của món ăn này. Thứ bánh nóng hổi, với phần vỏ bằng bột bên ngoài ăn bùi bùi, béo ngậy, với phần nhân bên trong nào là thịt, nấm hương, mộc nhĩ đã làm say mê bao con người Hà Nội. Nếu muốn phức tạp hơn, các bạn có thể ăn bánh với nhiều các loại topping khác nhau như thịt xiên, dưa góp, giò, chả cốm,…..Chỉ cần nghĩ thôi cũng đã thấy thèm rồi.

Mùa đông tới là mùa các loại bánh rán chiếm thế thượng phong. Món ăn này là món ăn đã gắn liền với thanh xuân của biết bao nhiêu thế hệ, ngon – bổ – rẻ, dễ làm vô cùng. Nguyên liệu của món bánh rán chỉ bao gồm một hỗn hợp bột mì, khoai cắt lát, một vài quả chuối chín, ngô đã được tách vỏ và một chảo dầu nóng để chiên đồ. Loại bánh này, bạn có thể mua được ở bất cứ nơi đâu, chẳng cần phải đến những hàng quán nổi tiếng hay xa xôi nào cả.

Loại bánh rán thứ hai được ưa thích trong mùa đông là bánh rán mặn và bánh rán ngọt. Nếu như bánh rán ngọt có hình tròn xoe thì bánh rán mặn lại thường có hình bầu dục. Với bánh rán ngọt thì nhân bên trong là đậu xanh, khi ăn vào sẽ cảm nhận được hương vị ngọt nhè nhẹ chứ không ngọt sắc lên, bao phủ bên ngoài là lớp bột với vừng nên sẽ thấy được hương vị bùi bùi. Với bánh mặn thì phần nhân bên trong phức tạp hơn, được chế biến từ thịt xay, xào với miến, mộc nhĩ. Với bánh mặn thì phải ăn cùng với nước chấm cùng một ít đu đủ thái lát thì mới đúng điệu. Điểm chung của các loại bánh này là nó đều được chiên ngập ở trong dầu mỡ nên mỗi người chỉ ăn từ một đến hai cái là sẽ cảm thấy ngán.

Quẩy nóng từ lâu đã là món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ Hà Nội. Trong những ngày đông lạnh giá, mưa phùn lất phất, sẽ thật thú vị nếu được thưởng thức những chiếc quẩy nóng giòn rụm, nóng hổi, nghe vị ngầy ngậy tan nơi đầu lưỡi phải không nào Chỉ một chút bột đã lên men được rán ngập dầu, căng phồng như “ngậm” cả khí trời hanh hao buổi đông, chấm với nước mắm chua ngọt có kèm dưa góp, vậy là đủ cho một cuộc ăn chơi.

Mỗi một đĩa quẩy giá dao động chỉ từ 15.000 – 20.000đ, khá rẻ để có một bữa ăn vặt ấm bụng cho buổi chiều đông se lạnh. Bạn có thể thưởng thức món quẩy nóng thơm ngon này ở phố Hàng Bông, Cầu Gỗ, Lý Quốc Sư, Nguyễn Lương Bằng, Trương Định, Đại La, Bách Khoa…

Nhắc đến mùa đông Hà Nội là nhắc đến ngô nướng, khoai nướng. Không phải vì những món này ở Hà Nội ngon hơn những nơi khác, đơn giản chỉ vì thưởng thức chúng giữa giá rét Hà Nội là một niềm vui, một cái thú giản dị. Những bắp ngô căng sữa, những củ khoai lang múp míp được nướng trên bếp than hồng, mang trong mình một hương vị thật giản đơn, một mùi hương ngọt ngào, thơm phức… Chỉ vậy thôi cũng đủ để biến những món ngon dân dã này trở thành một thứ quà đặc biệt trong lòng mỗi người Hà Nội.

Lẩu là một món ăn quanh năm suốt tháng đều có. Thế nhưng mùa đông mới đúng là mùa ăn lẩu cảm thấy ngon nhất. Cái lạnh của mùa đông được xoa dịu bằng một nồi lẩu nóng hôi hổi, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa, vừa ăn vừa thổi. Lẩu thì có đa dạng các loại lẩu từ lẩu gà, cho đến lẩu hải sản, lẩu thái, mỗi loại có một hương vị riêng khác nhau và giá tiền mỗi nơi cũng một khác. Mùa đông, được cùng ngồi với bạn bè, bên nồi lẩu nóng hổi, kèm theo một chút rượu thì đúng là không còn gì bằng. Một nồi lẩu trung bình có giá tiền từ 300.000 – 400.000/nồi, tùy thuộc vào số lượng người ăn.

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Đông Này Khi Tới Bò Tơ Quán Mộc trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!