Bạn đang xem bài viết Những Món Canh Giải Rượu Cực Tốt Làm Siêu Nhanh được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tết là dịp các thành viên trong gia đình, anh em bè bạn đoàn tụ, tổ chức ăn uống chào đón năm mới. Trong những bữa ăn không thể thiếu rượu bia. Và việc từ chối nhiều khi khó thực hiện nhất là những nam giới.
Vậy làm thế nào để giải rượu?
Theo lương y Ngô Đức Phương (Viện trưởng Viện thuốc nam) cho biết, để hạn chế say việc đầu tiên cần làm là uống nhiều nước (nước canh, nước chanh) trong khi uống.
Theo đó, ngoài những loại nước chanh, nước ép cà chua các chị em cũng có thể nấu sẵn một số loại canh để giải rượu.
Canh giá đỗ
Giá đỗ rất giàu dinh dưỡng, giàu protein (ngang với sữa) và các lại vitamin B1, B2, B6… đặc biệt là vitamin C vì vậy giúp giải nhiệt, thanh độc rất tốt. Trong giá đỗ có hoạt chất khử gốc tự do, giúp giải độc rượu cực kì hiệu quả.
Bạn có thể nấu giá đỗ với xương, thịt bò hoặc cá cơm cùng với dứa, hành, cà chua, gừng tươi.
Canh cải xanh nấu gừng
Lương y Ngô Đức Phương cho biết, cải xanh có vị đắng, thanh, kết hợp với gừng cay cay rất tốt cho sức khỏe.
Bởi gừng có tinh dầu (2% – 3%) và 12 hoạt chất có tác dụng chống ôxy hóa tương tự vitamin C, E…Giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể rất tốt. Ngoài ra, gừng đã được chứng minh có tác dụng làm tăng tinh dịch, tăng khả năng hoạt động của tinh trùng, bồi bổ thể lực…
Đây là món canh với nguyên liệu sẵn có trong bếp. Nếu người thân của mình lỡ quá chén thì chỉ trong 5 phút các bà nội trợ đã xong một bát canh nóng hổi. Do đó, trong gian bếp trong những ngày Tết nhớ tích trữ gừng tươi và rau cải xanh.
Cách làm rửa sạch rau cải, cắt khúc vừa ăn. Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhuyễn. Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi, cho gừng vừa cắt sợi vào nấu đến sôi. Sau đó thả cải xanh vào, nêm nếm mắm muối vừa miệng, tiếp tục đun cho đến khi chín là có thể dùng được.
Canh rong biển giải rượu
Lương y Ngô Đức Phương khuyến cáo, các bà nội trợ nên lựa chọn rong biển khô vì nó có mùi vị thanh nhẹ, dễ ăn. Kèm với đó là hạt sen tươi, nấm rơm trắng, cà rốt. gừng tươi và gia vị vừa đủ.
Trước khi bắt tay nấu, các bà nội trợ ngâm rong biển vào bát nước lạnh, rửa sạch nấm rơm, cà rốt, gừng, hạt sen. Cà rốt thái lát mỏng, gừng tươi thái lát mỏng đập dập, nấm rơm trắng rửa sạch cắt đôi.
Sau đó cho nước lên bếp đun sôi (lượng nước vừa đủ khoảng 1 bát to). Khi nước sôi cho gừng và hạt sen vào trước, nấu đến khi hạt sen chín (khi hạt chìm xuống đáy ), sau đó cho cà rốt và nấm rơm vào, thêm gia vị vừa đủ. Chờ khi nấm rơm và cà rốt chín, cho rong biển vào nấu chín(lưu ý khi rong biển vừa chín tới phải tắt bếp ngay ) Như vậy thì rong biển mới ngon và không bị nát. Vớt rong biển ra bát trước sau đó đổ canh vào và thưởng thức.
Ngoài những tác dụng đã nêu trên canh giá đỗ giải rượu, Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hóa nhanh, loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột được làm sạch, giúp đảo thải các độc tố từ rượu trong ruột.
Nguồn: https://infonet.vietnamnet.vn/nhung-mon-canh-giai-ruou-cuc-tot-lam-sieu-nhanh-post329000.info
Thòi lòi nướng muối ớt “Nghe nói Cà Mau xa lắm” làm chùn bước chân người thích ngao du như tôi. Mãi đến tận cuối tuần…
Bí Quyết Nấu 5 Món Canh Giải Rượu Hiệu Quả Cực Nhanh Ngày Tết
1. Canh mướp đắng nhân tôm
Nguyên liệu làm canh mướp đắng nhân tôm
– 4 quả mướp đắng (khổ qua)
– 200gr mướp đắng nhỏ (khổ qua đèo)
– 300gr thịt tôm
– 200gr cá thác lác
– 1 thìa cà phê hành tím băm
– 1 thìa cà phê hành hoa băm
– 2 thìa cà phê nước mắm
– Hạt nêm
– Tiêu
– Rau mùi.
Cách làm canh mướp đắng nhân tôm
– Mướp đắng rửa sạch, cắt làm đôi, móc bỏ ruột.
– Thịt tôm băm nhuyễn, trộn với cá thác lác, hành tím, 3/4 thìa cà phê tiêu, nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, hành hoa băm. Quết tôm cho thật dai, cứng, nhồi vào quả mướp đắng đã cắt đôi.
– Đun sôi 1,5 lít nước. Cho mướp đắng nhồi tôm và quả mướp đắng nhỏ vào nấu chín, mềm vừa. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
– Dùng nóng, thêm rau mùi thái nhỏ và ít tiêu. Món này chấm cùng nước mắm nguyên chất và ớt thái lát.
Mách bạn: Vì là nhân tôm nên tránh nấu quá lâu hoặc ninh đi ninh lại nhiều lần, sẽ khiến phần nhân bị bở, mất độ dai.
2. Canh kim chi nấu thịt bò
Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò
– 200gr kim chi (mua sẵn hay tự làm)
– 200gr thịt bò
– 1 quả bí ngòi
– 200gr nấm thủy tiên
– Muối, hạt nêm
– Hành barô (tỏi tây)
Cách làm canh kim chi thịt bò
– Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.
– Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ.
– Nấm thủy tiên rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.
– Bí ngòi rửa sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn.
– Phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng.
– Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.
– Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi, thì cho tiếp bí vào đun cùng.
– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bí ngòi mềm thì cho bát thịt bò ở bước 3 vào nồi, để sôi lại và tắt bếp. Múc canh ra bát lớn, bên trên rắc thêm một ít hành barô thái nhỏ.
3. Canh thịt băm nấu khế và cà chua
Món canh thịt băm nấu khế và cà chua ăn ngon lại giải rượu tốt
Nguyên liệu nấu canh thịt băm khế và cà chua
– 200g thịt nạc vai xay hoặc thái lát mỏng
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm canh thịt băm nấu khế và cà chua
– Thịt nạc vai xay đổ ra bát thêm vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.
– Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.
– Tiếp theo thêm vào khoảng hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm.
– Cuối cùng cho bát thịt xay vào nồi, đợi sôi thì nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng nóng.
4. Canh giá đỗ giải rượu
Món canh giá đỗ giải rượu cực kì hiệu quả
Nguyên liệu nấu canh giá đỗ
– Giá đỗ : 200gr
– Thịt bò : 200gr
– Rong biển
– Gừng
– Tỏi
– Gia vị : muối, nước mắm, tiêu, bột ớt,…
– Rửa sạch gừng, tỏi và thịt bò. Thái mỏng thịt bò sau đó trộn với tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ và mắm, muối, bột ớt vừa đủ, ướp trong 30p.
– Rửa sạch giá đỗ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước
– Cho thịt bò vào chảo, thêm chút dầu và xào trên lửa to khoảng 2 đến 3 phút, cho thêm nước lọc vừa đủ ( khoảng 1 bát to nước ), rồi thêm khoảng 3 lá rong biển vào.
– Nấu sôi canh. (Ở bước này bạn có thể dùng thìa để hớt hết bọt ra khi nước sôi để nồi canh nhìn trong và hấp dẫn hơn).
– Khi nước sôi cho giá vào nồi, thêm gia vị vừa đủ và tắt bếp.
5. Canh rong biển giải rượu
Canh rong biển giải rượu
Nguyên liệu nấu canh rong biển giải rượu
– Rong biển : Nên chọn rong biển khô vì nó có mùi vị thanh nhẹ, dễ ăn
– Hạt sen tươi
– Nấm rơm trắng, cà rốt. gừng tươi
– Gia vị: muối, đường
Cách nấu canh rong biển giải rượu
– Cà rốt rửa sạch và thái lát mỏng, gừng tươi cũng thái lát mỏng sau đó đập dập, nấm rơm trăng rửa sạch và cắt làm hai.
– Thêm 1 bát tô nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi cho gừng và hạt sen vào trước, nấu đến khi hạt sen chín ( khi hạt chìm xuống đáy ), sau đó cho cà rốt và nấm rơm vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng
– Chờ khi nấm rơm và cà rốt chín, cho rong biển vào nấu chín (lưu ý khi rong biển vừa chín tới phải tắt bếp ngay). Như vậy thì rong biển mới ngon và không bị nát
– Vớt rong biển ra bát trước sau đó đổ canh vào và thưởng thức.
Bài viết tương tự: thaovp
7 Món Ăn Giải Rượu Nhanh Chóng, Đơn Giản Dễ Làm
7 Món ăn giải rượu hiệu quả, dễ thực hiện
+ Sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch, thái miếng, cắt khúc sao cho vừa ăn.
+ Trong một nồi nhỏ, phi thơm hành băm cùng thịt, cà chua sau đó cho nước sôi vào đun cùng đậu phụ.
+ Sau khi nêm nếm vừa ăn, cho giá đỗ vào cuối cùng rồi tắt bếp.
+ Sơ chế nguyên liệu: Cải bẹ xanh nhặt lá sạch, cắt khúc ngắn rửa sạch, để ráo. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhuyễn.
+ Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi, cho chỗ gừng vừa cắt sợi vào nấu đến sôi.
+ Sau khi nước sôi thì thả cải bẹ xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm.
+ Nấu lửa lớn đến khi canh sôi thì tắt bếp.
+ Sơ chế nguyên liệu: ốc đồng rửa sạch, luộc qua rồi bỏ vỏ, ướp gia vị trong 10 phút (muối, hành, đường, tiêu), hành thì cắt thành khúc dài khoảng 3cm.
+ Bắc một chiếc nồi lên bếp. Cho ít dầu ăn vào nồi. Bỏ hành băm nhuyễn vào, tao lên cho thơm. Cho ốc vào, xào sơ qua.
+ Chế 1 lít nước vào. Khi ốc gần chín, thêm hành cắt khúc vào cùng ít hạt nêm.
+ Tỏi băm, hành lá, muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu mè
+ Rong biển ngâm nở rồi cắt nhỏ vừa ăn. Thịt bò cắt miếng mỏng và nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.
+ Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào tái.
+ Sau đó cho rong biển vào xào chung. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
+ Cho 2 lít nước vào, đun và hót bỏ bọt trong khoảng 15 phút.
+ Sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, đun nhỏ lửa thêm 5 phút, rác thêm hành lá khuấy đều là được.
+ Trai sông luộc qua, cạy miệng, lấy thịt, bỏ vỏ rồi ướp với gia vị (nước mắm, bột nêm, hành, đường, tiêu) trong 10 phút.
+ Nấm hương rửa sạch, cắt làm đôi.
+ Bắc chảo bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho hành băm nhuyễn vào đảo đều. Sau đó, cho thịt trai vào xào sơ qua rồi tắt bếp.
+ Bắc nồi nước với 50g gạo lên bếp để nấu cháo.
+ Khi gạo nở bung ra, cho thịt trai vào nồi cùng với nấm hương.
+ Khi cháo chín, cho thêm ít bột nêm, hành, ngò, tiêu vào.
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn,…
+ Sơ chế nguyên liệu: Gạo trắng vo sạch. Đậu xanh ngâm nước từ 45-60 phút để đậu mềm hơn và dễ nấu chín hơn. Sau khi ngâm xong đãi sạch đậu rồi để cho ráo nước.
+ Cho gạo trắng và đậu xanh vào nồi cùng với 1-1,5 lít nước và nấu đến khi gạo chín mềm.
+ Trong quá trình nấu cháo lưu ý khuấy đều để cháo không bị cháy.
+ Khi cháo chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
+ Gạo lứt vò nước, đậu đen cho vào nước sôi 1 phút cho ra hết nước chat.
+ Gạo và đậu cho vào nồi đun 10 phút thì cho nồi ủ. Ủ qua đêm.
+ Sáng hôm sau, cho nồi lên bếp, muối, hạt sen và bí đỏ cắt vuông khoảng 2cm vào nồi cháo và đun trong khoảng 10 phút là có món cháo hoàn chỉnh.
+ Lưu ý: nếu ai thích ăn ngọt thì có thể cho đường vào thay muối.
Ngày nay các nhà khoa học đã nghiên cứu và tìm ra phương thức không chỉ giúp giải rượu nhanh chóng mà còn giúp ngăn chặn việc say rượu ngay từ đầu, bảo vệ gan thận, bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của bia rượu . Đó là sự bổ sung dưỡng chất tự nhiên N-acetyl cystein:
+ Không chỉ giúp ngăn chặn hình thành chất độc acetaldehyde, N-acetyl cystein còn gián tiếp làm giảm lượng acetaldehyde nhờ làm tăng lượng glutathione trong gan.
+ Bổ sung chất này 30 phút đến 1 giờ trước mỗi bữa rượu hoặc ngay sau khi uống rượu sẽ giúp người dùng lâu say hơn, tỉnh táo hơn, tỉnh rượu nhanh hơn, ngăn chặn các triệu chứng say xỉn và đặc biệt là giúp ngăn chặn các tác hại của bia rượu với cơ thể.
BoniAncol là một trong những sản phẩm hàng đầu hiện nay dành cho người hay sử dụng rượu bia có sự bổ sung N-acetyl cystein vào trong công thức thành phần. Ngoài ra, BoniAncol còn có nhiều thành phần quan trọng khác bao gồm:
+ L-glutamine: dưỡng chất này đã được chứng minh có tác dụng tăng tiết serotonin trong não, nuôi dưỡng não bộ, tăng cường sự tỉnh táo cho người uống rượu. Do đó khi được bổ sung chất này, cơ thể sẽ nhanh chóng phục hồi về trạng thái bình thường.
+ Chiết xuất từ rễ cây Kava: có tác dụng tăng cường sự tỉnh táo và tập trung, giúp người uống rượu có thể làm chủ được bản thân, điều chỉnh được hành vi của mình.
+ Magie và vitamin B6: giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ sau khi uống rượu.
BoniAncol – Công nghệ bào chế đột phá nâng tầm hiệu quả tác dụng
BoniAncol được sản xuất tại hệ thống nhà máy Viva Pharmaceutical Inc – Canada và nhà máy J&E International – Mỹ thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới.
Các nhà máy này đều có hệ thống máy móc sử dụng công nghệ Microfluidizer – công nghệ hiện đại bậc nhất hiện nay, giúp tạo ra những phân tử hạt nano:
+ Kích thước siêu nhỏ đồng nhất và ổn định
+ Loại bỏ được tối đa tạp chất
+ Sản phẩm ổn định, hạn sử dụng kéo dài
+ Tăng sinh khả dụng của sản phẩm, khả năng hấp thu có thể lên tới 100%
So với những sản phẩm hiện nay trên thị trường, BoniAncol được sản xuất bởi hệ thống máy móc sử dụng 100% công nghệ microfluidizer nên có sinh khả dụng cao, hấp thu và tác dụng cao hơn.
BoniAncol – Hiệu quả đã được kiểm chứng trên hàng ngàn người
Tại Việt Nam, BoniAncol đã trở thành bí kíp bỏ túi và là trợ thủ đắc lực cho hàng ngàn quý ông để thể hiện bản lĩnh trước mỗi cuộc nhậu:
“Anh là 1 người uống rượu rất kém. Chỉ cần 1-2 chén là mặt đã đỏ bừng, say bí tí, đầu đau dữ dội. Thậm chí sau khi ngủ một giấc đến ngày hôm sau anh vẫn thấy choáng váng, đầu ong ong khó chịu vô cùng. Nhưng vì công việc nên đôi khi anh không thể từ chối được.
Thật may là anh biết tới sản phẩm BoniAncol. Anh uống BoniAncol trước bữa rượu 30 phút, tửu lượng tăng hẳn lên, giảm hẳn say xỉn, ngủ dậy cũng không đau đầu, rất thoải mái. Anh dùng mấy năm nay rồi, gan thận cứ định kỳ 3 tháng đi viện kiểm tra 1 lần, lúc nào cũng tốt”.
“Trước mỗi lần tiếp khách khoảng 30 phút anh uống 4 viên BoniAncol. Kỳ lạ thật cứ hôm nào uống BoniAncol là anh không cảm thấy nôn nao gì cả, người rất tỉnh, thậm chí tửu lượng còn tăng nữa. Từ ngày có BoniAncol anh đã không còn sợ rượu bia, vợ anh cũng thích vì về nhà không còn thấy chồng say sỉn nữa. Thích nhất là sau mỗi cuộc nhậu anh cũng không còn bị dị ứng nổi mẩn sần sùi trên da như trước”.
BoniAncol – Sản phẩm được các chuyên gia khuyên dùng
Phó giáo sư, tiến sĩ Trần Quốc Bình, nguyên giám đốc bệnh viện Y Học Cổ Truyền Trung Ương chia sẻ : “Trong suốt 40 năm làm nghề y của mình, tôi đã điều trị cho rất nhiều trường hợp bệnh nhân uống quá nhiều rượu dẫn đến tình trạng ngộ độc và bệnh nhân gặp tai nạn giao thông do say rượu, đặc biệt là vào dịp lễ tết. Bởi thế, tôi rất mừng khi sản phẩm BoniAncol được nhập khẩu về Việt Nam. Tôi đã tìm hiểu kỹ thành phần sản phẩm và thấy đây là sản phẩm có hiệu quả giúp giải rượu nhanh, an toàn, toàn diện. Hơn nữa, công nghệ bào chế của Canada khiến tôi yên tâm khi khuyên bệnh nhân sử dụng BoniAncol”
Phó giáo sư, tiến sĩ Trần Đáng, chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam trong 2 năm 2014, 2017 đã trao cho BoniAncol giải thưởng danh giá “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng”. Sản phẩm là sự công nhận những đóng góp của BoniAncol trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe người Việt.
Những Món Ăn Giải Rượu Cực Kỳ Hiệu Quả Có Thể Bạn Chưa Biết
Những món ăn giải rượu cực kỳ hiệu quả
Canh thịt nấu khế
Canh thịt nấu khế cũng là một trong những đồ ăn giải rượu được nhiều người áp dụng. Món ăn này cực kỳ dễ làm nhưng hiệu quả rất tốt, hương vị lại chua chua, thanh thanh dễ ăn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất khi cơ thể đang bị say xỉn, mệt mỏi.
Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị 100g thịt nạc vai xay, 1 quả cà chua, 2 quả khế chua, hành lá, hành khô, rau răm, muối, hạt nêm, nước mắm. Cách thực hiện:
Cắt cà chua thành 6 miếng dọc.
Cắt bỏ rìa khế rồi thái ngang khế thành từng lát hình ngôi sao.
Rửa sạch hành lá, rau răm rồi thái nhỏ.
Ướp thịt nạc với hành tím, muối, bột nêm trong khoảng 15 phút.
Phi hành thơm lên, cho cà chua vào xào gần chín thì đổ nước vào và đun sôi tầm 7 phút. Sau đó, cho phần thịt nạc vào đun tiếp cho chín. Cuối cùng thì cho khế chua vào nồi.
Đun sôi nồi canh thì tắt bếp, cho hành lá, rau răm vào cho thơm rồi múc ra bát lúc còn nóng.
Canh giá đỗ
Ăn món gì để giải rượu nhanh chóng? Canh giá đỗ là một trong những món ăn giải rượu mà bạn thường thấy trong phim Hàn Quốc sau các đợt nhậu tới bến. Giá đỗ chứa nhiều vitamin nhóm B như B1, B6 và vitamin C giúp thanh nhiệt, giải độc, cùng protein rất giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 200g giá đỗ, 500g cá cơm khô, 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê muối và 2 quả ớt. Cách thực hiện:
Đầu tiên, bạn loại bỏ hết vỏ đỗ xanh rồi rửa sạch giá đỗ, vớt ra cho ráo. Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun sôi, sau đó cho cá cơm khô vào 1 cái rây rồi đặt vào nồi nước sôi.
Bật lửa vừa để nước tiếp tục sôi khoảng 15 phút thì hớt lớp bọt nổi lên, sau đó lấy cá cơm ra.
Tiếp theo, cho giá đỗ vào nồi nước vừa luộc cá cơm, bật lửa lớn và đun sôi khoảng 5-10 phút.
Cho 2 thìa cà phê tỏi băm, ớt băm, hành lá vào nồi rồi cho sôi thêm 1 phút. Cuối cùng, thêm 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều lên và tắt bếp, múc ra bát tô rồi thưởng thức.
Canh rong biển thịt bò
Canh rong biển thịt bò là món ăn giải rượu hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. Rong biển hấp thu hơn 90 loại khoáng chất từ nước biển, trong đó hàm lượng canxi cao, muối thấp nên rất có lợi cho sức khỏe. Khi say rượu, bát canh rong biển thịt bò sẽ giúp cơ thể tiêu độc, lượng cồn độc hại cũng được loại bỏ ra khỏi cơ thể nhanh chóng. Thịt bò giàu protein giúp phục hồi thể trạng nhanh nhất.
Nguyên liệu chuẩn bị: 20g rong biển, 300g thịt bò, hành lá, tỏi băm, muối, hạt nêm, dầu mè, dầu ăn. Cách thực hiện:
Đầu tiên, ngâm rong biển đến khi nở ra rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn. Rửa sạch hành lá rồi cắt nhỏ.
Tiếp theo, phi thơm tỏi băm lên rồi thêm 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho thịt bò vào xào tái. Sau đó, cho rong biển vào xào chung. Nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Tiếp đến, đổ khoảng 2 lít nước vào nồi rồi đun sôi, hớt bỏ bọt. Cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè vào, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào khuấy đều, múc ra bát tô và thưởng thức.
Các loại thực phẩm khác giúp giải rượu
Cà phê
Nếu thấy buồn nôn, cà phê sẽ không phù hợp với bạn thời điểm này. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy cực kỳ khát nước, cà phê kèm theo chút đồ ăn sáng nhẹ sẽ là một loại thực phẩm giải rượu cực kỳ hiệu quả, giúp bạn tỉnh táo và làm việc năng suất hơn.
Trứng
Trứng là thực phẩm giàu protein, cung cấp năng lượng dồi dào để xử lý lượng cồn còn tồn đọng trong cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn các món ăn đơn giản như trứng kết hợp với vài lát bánh mì. Đức nên cho thêm thịt hun khói hay xúc xích vì lượng chất béo và mỡ sẽ khiến bạn khó chịu hơn.
Cá hồi
Cá hồi giàu chất chống oxy hóa, hạn chế các triệu chứng say rượu. Nếu bị say xỉn do uống quá nhiều rượu bia, cơ thể bạn sẽ nóng bừng và dễ bị kích động. Trong một số trường hợp, bạn còn bị mất nước, mặt sưng, phình trướng. Lúc này, cá hồi chính là món ăn giải rượu hiệu quả nhất.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Canh Giải Rượu Cực Tốt Làm Siêu Nhanh trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!