Bạn đang xem bài viết Nhà Hàng Hải Sản Wawa Malawi được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ốc móng tay rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay xào rau muống
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Rau muống: 1 bó
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 4 tép
Đậu phộng rang nhỏ: 1 chén
Cách làm
Làm sạch ốc bằng cách ngâm trong nước có pha với giấm và ớt trái.
Nhặt rau muống, bỏ bớt lá, rửa sạch và trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước đá ngay để rau xanh và giòn. Ngâm khoảng 5 phút thì vớt rau ra, để ráo.
Sau khi ngâm ốc xong, rửa lại vài lần cho sạch rồi mang ốc đi luộc chín. Sau đó, lấy phần thịt ra khỏi vỏ ốc.
Bắc chảo lên bếp, cho tỏi và hành tím vào phi với một ít dầu ăn. Khi thấy hành tỏi thơm thì cho ốc vào đảo thật nhanh tay trên lửa lớn.
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau muống vào xào trên lửa nhỏ cho rau mềm, tắt bếp và thưởng thức.
Ốc móng tay xào rau muống (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay nướng mỡ hành
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Nước chanh tươi: 2 muỗng canh
Hành lá thái nhỏ, hành khô thái lát, lạc rang giã dập
Gia vị: nước mỡ heo, muối tiêu.
Cách làm
Ngâm ốc trong nước có pha muối hoặc chút chanh trong khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra, để ráo.
Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, đổ ốc vào đảo đều, tắt bếp. Tiếp theo, làm sạch lớp màng đen trên thịt ốc và sắp xếp lên vỉ nướng.
Phi hành cho thật vàng và thơm, vớt ra, để trên giấy thấm dầu. Tiếp tục cho hành lá vào chảo dầu, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Cuối cùng, rưới mỡ heo lên ốc, rắc chút muối tiêu, hành lá phi, hành khô và lạc rang rồi nướng cho ốc thơm lên. Nếu không có bếp than bạn có thế nướng ốc trong lò nướng ở 230 độ C từ 8 đến 10 phút.
Ốc nướng mỡ hành (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay xào me chua ngọt
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Me: 1 vắt
Rau răm: 1 ít
Tỏi: 1 củ
Các loại gia vị
Cách làm
Ngâm ốc móng tay trong nước pha giấm hoặc muối, rửa sạch và để ráo.
Cho me vào bát, thêm một ít nước nóng vào ngâm rồi dầm me ra, loại bỏ hạt. Tiếp theo, bóc vỏ và đập dập tỏi Phi tỏi cho thật thơm trong một chiếc chảo lớn, vớt ra để riêng. Sau đó đổ phần nước me vào chảo, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Đợi cho hỗn hợp me sệt lại, cho rau răm cùng ốc móng tay vào đảo cho ốc thấm me, đậy nắp lại trong 5 phút rồi múc ốc ra đĩa, cho rau răm xắc nhỏ, tỏi phi và ớt vào là xong.
Ốc móng tay xào me (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay hấp sả
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 500 gram
Sả: 2 cây
Gừng: 1 củ nhỏ
Cách làm
Ngâm ốc trong nước pha muối hoặc ớt để làm sạch, rửa lại bằng nước rồi vớt ra, để rào.
Bắc nồi lên bếp, cho 100 ml nước vào cùng với sả và 2 lát gừng, đun sôi.
Từ từ cho ốc vào nồi, luộc trong 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nhấc xuống.
Đâm ớt với một ít muối và đường, vắt thêm ít chanh và thưởng thức.
Ốc hấp sả thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Cách Làm Mì Ý Hải Sản Ngon Như Nhà Hàng
Cách làm mì Ý hải sản hay còn gọi là mì Spaghetti hải sản không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, có thể chế biến trong bữa ăn hằng ngày hoặc chiêu đãi bạn bè, người thân. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng nhiều loại hải sản khác nhau để thay đổi khẩu vị hay thưởng thức các loại hải sản yêu thích của mình.
Mì Ý hải sản là sự kết hợp của sợi mì dai ngon với các loại hải sản khác nhau (Ảnh: Internet)
NGUYÊN LIỆU
Tôm tươi: 10 con, chọn tôm sú tươi có kích thước vừa, không to quá cũng không nhỏ quá
Mực: 1 con cỡ bằng bàn tay người lớn
Nghêu: 400g
Cà chua chín: 1 trái
Hành tây: 1/3 trái
Mì Ý: 1 gói, mua sẵn trong siêu thị
Hành lá: 5 cây
Húng quế: vài lá
Phô mai bào sợi: 50g
Tỏi: ½ củ
Các gia vị thường dùng: muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu oliu, bơ, rượu trắng…
CÁCH SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÌ Ý HẢI SẢN
– Tôm mua về rửa sạch, bóc hết vỏ, bỏ đầu, lấy phần chỉ đen ở sống lưng để loại bỏ mùi tanh của tôm.
– Mực làm sạch, rửa sạch rồi thái vát, bạn có thể khía vẩy rồng cho đẹp rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Nghêu chà sạch vỏ, ngâm nước muối vài tiếng cho sạch.
– Cà chua rửa sạch, thái thành 4 múi cau nhỏ.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
– Húng quế rửa sạch.
– Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ bằng đốt ngón tay.
– Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Tôm tươi mua về làm sạch (Ảnh: Internet)
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÌ Ý HẢI SẢN
Cho tôm bóc vỏ, mực thái lát vào chung một cái tô, thêm gia vị vào trộn đều rồi ướp trong khoảng vài phút.
Bạn cho một chút xíu nước vào nồi, cho nghêu vào cùng rồi bắc lên bếp nấu. Khi nước sôi, nghêu há miệng thì tắt bếp vớt nghêu ra, lọc lấy phần nước trong.
Bắc nồi nước lên bếp với chút muối, thêm chút dầu ăn vào để khi luộc mì không bị dính nhau. Nấu cho nước sôi lên thì cho mì vào luộc chín rồi vớt ra, để ráo nước.
Luộc mì Ý bằng nước sôi cho chín (Ảnh: Internet)
Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm, mực vào xào, thêm chút rượu trắng cho thơm, xào đến khi hải sản chín tới thì múc ra đĩa.
Hướng dẫn cách làm mì Ý hải sản
Bạn cho tiếp ½ muỗng canh dầu oliu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tây, cà chua vào xào mềm, thêm gia vị. Cho tiếp phần nước luộc nghêu vào chảo cùng với mì Ý, đảo đều rồi trút phần tôm, mực, nghêu vào trong, nêm nếm gia vị lần nữa rồi tắt bếp.
Trình bày rồi thưởng thức
Cách Nấu Lẩu Hải Sản Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng
Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu hải sản
Để cho nồi lẩu hải sản của mình thật chuẩn vị thì trước tiên các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500gr mực tươi
500gr cá phi lê
500gr tôm tươi
1 ít cá viên
1 tô con nghêu
1/3 quả dứa
3 quả cà chua
2 cái xương ức gà
1 vắt me tươi
1 bó nấm kim châm
Vài bó miến hoặc mì tôm tùy thích
Vài miếng đậu phụ non
Rau cải chíp và các loại rau tùy theo sở thích
Gia vị gồm: hạt nêm, gừng, hành khô, hành lá, tỏi, muối, mắm, đường, tiêu.
Yêu cầu về thực phẩm của món lẩu hải sản
Để cho nồi lẩu hải sản của bạn có thể ngon bất bại thì việc lựa chọn thực phẩm có thể nói là rất quan trọng. Bởi nếu muốn món ăn ngon thì thực phẩm tuyệt đối phải tươi.
Hải sản: Nhằm đảm bảo chất lượng của nồi lẩu thì hải sản phải thật tươi ngon. Trong khâu sơ chế thì các bạn cần phải làm thật kỹ, như vậy hải sản mới không còn mùi tanh.
Rau: Ngoài một số loại rau nêu trên thì các bạn có thể tùy theo sở thích của mình và gia đình mà chuẩn bị thêm các loại khác như cải, xà lách…
Nước lẩu: Nồi lẩu đạt chuẩn là mặt trên phải có màu đỏ tự nhiên của cà chua, ớt. Nước dùng của nồi lẩu phải trong, vị ngọt tự nhiên từ xương, chua nhẹ của cà chua, me, dứa.
Hướng dẫn cách nấu lẩu hải sản ngon bổ dưỡng
Lẩu hải sản là một món ăn rất bổ dưỡng đối với cơ thể vì nó giàu caxi và chất đạm.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tôm, mực, nghêu làm thật sạch
Cá thái lát mỏng
Thịt bò, thịt heo rửa sạch cắt thành lát mỏng
Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn
Nấm rửa sạch
Rau nhặt sạch, rửa với nước để riêng
Bước 2: Thực hiện
Nước lẩu: Các bạn mua xương gà hoặc xương heo rồi hầm để lấy nước, sau đó nêm nếm sao cho thích hợp với khẩu vị của mình.
Nước chấm: Chuẩn bị một cái bát và cho dầu mè, tương đen, dấm, nước tương, tương ớt vào rồi khuấy đều. Tùy theo số lượng người ăn mà chia vào bấy nhiêu chén nhỏ.
Cho nước dùng vào nồi lẩu điện hoặc bất kì dụng cụ nào mà bạn sử dụng rồi để lên bàn. Trong lúc ăn thì cho hải sản, đậu hủ và nhúng rau vào nồi lầu. Dùng kèm với mì hoặc miến tùy theo sở thích của mỗi người.
Kết.
Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Đơn Giản, Ngon Như Nhà Hàng
Lẩu hải sản là món ăn ngon tuyệt quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Với cách làm nước lẩu hải sản này, cả nhà sẽ có thêm nồi lẩu nóng hổi, quây quần trò chuyện bên nhau trong thời tiết lạnh giá.
Cách làm nước lẩu hải sản nhanh gọn và lạ miệng
Lẩu hải sản có thể nói là bản sao của lẩu Thái vì đều dùng nguyên liệu hải sản là chính. Nước lẩu hải sản có hương vị rất riêng mà không thể lẫn với bất kì vị nào khác, khi thưởng thức cảm nhận ngay được vị của biển quyện trong gia vị vừa miệng người ăn. Nhúng các loại rau ăn kèm vừa thanh mát, cảm giác dễ chịu và dễ ăn.
Tôm tươi: 500g
Mực tươi: 500g
Sò điệp: 300g
Cá trắm: 500g (nên mua loại đã được lọc thịt sẵn rồi)
Xương ống heo, xương sườn: 500g
Đậu phụ: 5 thanh
Rau nhúng kèm: rau muống, cải thảo, nấm kim châm, nấm hương (tùy vào sở thích mà bạn chọn loại rau cho mình)
Gia vị cần thiết: cốt me, hành khô, gừng tươi, sả tươi, 1 lọ sa tế, mắm ngon, đường, tiêu,…
Bùn tươi nhúng lẩu: 1kg
Bước 1: sơ chế nguyên liệu:
Đối với cá trắm, ngay từ ở chợ bạn nên chọn những con cá tươi, nhờ người ta lọc thịt sẵn. Về nhà cần rửa sạch với nước, dùng dao sắc cắt cá thành những lát mỏng ngang thớ. Cho hết cá vào một tô lớn, ướp thêm các gia vị như muối, tiêu xay, sả băm nhỏ. Đảo đều và để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị nhanh nhất.
Một số địa chỉ ăn lẩu hải sản ngon ở Hà Nội
Nếu bạn ngại việc chế biến lẩu hải sản tại nhà thì nên chọn cách ra quán. Tuy nhiên không phải quán nào, nhà hàng nào cũng đem lại hương vị lẩu hải sản đậm đà, thơm ngon, đậm chất tự nhiên được. Vì vậy JAMJA’s BLOG sẽ gợi ý thêm cho bạn một số địa chỉ uy tín chuyên về món lẩu hải sản ngon tuyệt.
Lẩu cua Khôi
Khác với nhiều hương vị lẩu khác, lẩu cua Khôi lại đậm chất miền Nam, ngay từ biển hiệu đã đem lại cảm giác nắng ấm. Nhà hàng có diện tích rộng rãi, có thể chứa được nhiều người, góc nhìn ra con phố Trần Hưng Đạo rất đẹp mắt. Lẩu cua ở đây nổi tiếng vì nước dùng ngọt thơm, thịt cua chắc nịch cùng với gạch cua béo ngậy làm bất kì ai cũng xao xuyến.
Nhà hàng Quaithao
Tên nhà hàng chắc chắn nhiều người sẽ nghe quen tai, vì vốn dĩ cái tên này bắt nguồn từ chiếc nón quai thao của phụ nữ Việt Nam. Không gian bên trong mang chút gì đó vintage, đem lại cảm giác nhẹ nhàng ấm cúng. Lẩu hải sản ở đây có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn từ lẩu tôm cho đến lẩu kim chi,.. Còn có đến 8 phong cách nấu nước lẩu khác nhau cho thực khách lựa chọn.
XEM THÊM
– Đến Food House đặt ngay lẩu 9 tầng mây, buffet lẩu UFO siêu hấp dẫn với mã giảm giá cực sâu nào!
– Nhà hàng Panda BBQ ưu đãi buffet lẩu nướng chỉ từ 129K – Chén ngay thôi!
– Ăn no nê buffet lẩu nướng Gyu-kaku siêu ngon với giá chỉ từ 159k. Lấy mã ngay!
Comments
Cập nhật thông tin chi tiết về Nhà Hàng Hải Sản Wawa Malawi trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!