Bạn đang xem bài viết Món Ăn Từ Zucchini Và Cà Chua được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hàm lượng calo: Không được chỉ định Giờ nấu ăn: Không được chỉ định
Nếu zucchini xuất hiện trong bán rộng rãi và đại trà, thì tôi cố gắng mua chúng ngay lập tức và nấu các món ăn khác nhau. Tôi thích mua zucchini trẻ, vì trong đó cả hai da đều mỏng và hầu như không có hạt. Do đó, hãy dự trữ zucchini ngon và tươi để nấu cho họ những món ăn tuyệt vời. Gia đình tôi thực sự yêu thích khi tôi nướng zucchini với cà chua trong lò nướng. Xem công thức sẽ giúp bạn nấu rau nhanh và ngon. Tôi cũng khuyên bạn nên nấu ăn.
Sản phẩm bắt buộc: – 400 gram bí xanh, – 300 gram cà chua, – 1-2 quả trứng gà, – 150 gram sữa, – 70 gram kem chua, – 100 gram phô mai, – 1 bàn. tôi dầu thực vật – muối và hạt tiêu đen như mong muốn.
Nấu ăn
Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức rất đơn giản và ngon miệng để làm zucchini trẻ. Bây giờ chúng tôi đã bắt đầu mùa zucchini và tôi loại bỏ chúng khỏi bụi cây khi chúng đạt đến chiều dài 20-25 cm. Zucchini như vậy của sữa chín – hạt chưa chín và không cần phải loại bỏ. Zucchini nói chung là một sản phẩm rất màu mỡ. Chúng có thể được nhồi với rau hoặc thịt băm – nấu dưới dạng “thuyền”, nấu. Đối với trái cây có đường kính lớn là cần thiết, sau đó một vòng tròn với thịt hoặc rau nhồi sẽ là một khẩu phần đầy đủ.
Zucchini nhỏ rất phù hợp cho món ăn ngày nay, chúng có đường kính mỏng hơn. Nhưng bạn có thể lấy bất kỳ zucchini trẻ nào, ví dụ Gribovsky, đường kính không quá 5 – 7 cm. Tôi nhặt cà chua có cùng kích cỡ. Nấu zucchini với phô mai không mất nhiều thời gian – tổng cộng 30 phút. Tôi nấu zucchini với cà chua dưới phô mai trong lò nướng hoặc trong chảo. Tùy chọn thứ hai sẽ bật ra nhanh hơn, và trong lò, lớp vỏ phô mai sẽ bị sần sùi và lạ miệng. Vì vậy, làm thế nào để nấu zucchini trẻ nhanh và ngon.
Thành phần:
1 quả bí
4-5 quả cà chua nhỏ
2-3 tép tỏi
3 muỗng canh kem chua
1 ly nước
100 g phô mai
muối, hạt tiêu
Zucchini om với phô mai
Không cần phải làm sạch một zucchini trẻ, đặc biệt nếu nó chỉ bị rách từ một bụi cây. Vỏ của một tủy rau như vậy rất mỏng và tinh tế. Zucchini cắt thành những vòng tròn mỏng dày khoảng 3 mm.
Trải trong chảo hoặc trong đĩa nướng, xen kẽ các vòng zucchini và cà chua. Bạn có thể ngay lập tức muối và hạt tiêu.
Tôi đang chuẩn bị một miếng kem chua. Tôi phết kem chua vào tô, thêm nước vào từng phần, trộn đều. Thêm tỏi băm nhỏ – bạn có thể băm nhuyễn bằng dao, cho qua máy ép tỏi hoặc xay trên dụng cụ vắt nhỏ.
PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:
Đổ rau với kem chua và đặt trên lửa hoặc trong lò nướng nóng sẵn đến 180 độ. Nếu tôi nấu trong chảo rán, đậy nắp và đun trên lửa vừa trong 10-13 phút. Nếu trong lò nướng, khoảng 15-20 phút, với điều kiện zucchini được cắt thành những vòng tròn mỏng.
Sau thời gian này, zucchini gần như đã sẵn sàng. Ví dụ, tôi thích khi zucchini giòn một chút. Hủy bỏ từ nhiệt hoặc loại bỏ từ lò nướng và phủ phô mai bào. Tôi đặt nó trên lửa hoặc trong lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy trong 3 phút.
Vào mùa hè, các món rau trong gia đình chúng tôi đi với một tiếng nổ. Nếu vào mùa lạnh, bạn muốn thứ gì đó thỏa mãn, dày và đặc, thì trong cái nóng của cơn đói được giấu ở đâu đó và bạn có thể ăn hầu như chỉ có rau và trái cây. Ngoài ra, các ngôi nhà mùa hè bắt đầu theo kịp với thu hoạch được chờ đợi từ lâu của họ, và trong các thị trường, bạn có thể tìm thấy một lựa chọn lớn các loại rau và thảo mộc rẻ tiền, chứa đầy ánh nắng mặt trời mùa hè và vitamin. Đã đến lúc ăn nhiều và dự trữ sức khỏe và khả năng miễn dịch mạnh mẽ cho mùa đông sắp tới.
Và để những người thân yêu của bạn không cảm thấy nhàm chán với những thực phẩm thực vật đơn giản, tôi thường đề nghị chuẩn bị một thứ gì đó thú vị và khác thường từ rau theo mùa và các sản phẩm ngẫu hứng khác. Hôm nay tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu zucchini ngon với cà chua và phô mai feta, nướng trong lò dưới dạng một món thịt hầm nhiều lớp.
Món ăn ngon miệng này có thể phục vụ như một món ăn nhẹ rau, một món ăn phụ cho thịt hoặc một món ăn hoàn toàn độc lập, phù hợp cho người ăn chay và tất cả những người quan tâm đến sức khỏe và sự hài hòa của họ, đặc biệt là trong thời kỳ bãi biển. Sự kết hợp giữa zucchini chiên mềm và cà chua chín mọng với phô mai cay và gia vị sẽ hấp dẫn ngay cả những người không phải là fan hâm mộ của các món rau và bằng mọi cách có thể trốn tránh chúng.
Zucchini với cà chua và phô mai feta, được chế biến theo công thức đơn giản này, sẽ giúp làm cho dinh dưỡng hợp lý thậm chí còn ngon hơn và hấp dẫn hơn cho mọi người!
3 quả bí nhỏ (600 – 700 g)
5 quả cà chua vừa (400 – 450 g)
1 củ hành đỏ nhỏ
150 g phô mai feta
rau xanh để hương vị
2 muỗng canh. tôi bột mì
50 ml dầu thực vật
muối, hạt tiêu, ô liu hoặc thảo mộc Ý
1. Để nấu zucchini nướng với cà chua và phô mai feta, hãy rửa zucchini non thật kỹ và không bị bong tróc, cắt thành lát dày 4 đùa5 mm.
Nấu Món Gì Từ Zucchini: Công Thức Nấu Ăn Với Hình Ảnh
Từ một loại rau đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thường có thể được quy cho những người ăn kiêng. Mặc dù điều này có vẻ lạ, nhưng thậm chí có những công thức cho món tráng miệng bí đao – chúng cũng rất ngon. Nếu bạn vẫn không biết những gì để phục vụ cho bữa trưa hoặc trà, hãy tìm hiểu các công thức làm zucchini.
Món zucchini
Các món ăn cực kỳ ngon miệng và tốt cho sức khỏe từ zucchini có thể được chuẩn bị cho bất kỳ lý do nào, cho dù đó là một bữa tối gia đình bình thường hoặc một bữa tiệc tự chọn. Ngoài niềm vui của hương vị, bạn sẽ nhận được một lượng lớn chất xơ, kali, phốt pho và canxi, trong loại rau nhẹ này có chứa rất nhiều. Do hương vị trung tính của nó, zucchini trong nấu ăn được kết hợp với các thành phần thú vị khác – thịt, phô mai, nấm, trứng, thảo mộc, vv Làm thế nào và nấu món gì từ zucchini? Loại rau này dễ chiên, hầm, ướp, nướng và thậm chí sử dụng nguyên liệu cho salad.
Trong lò
Những gì có thể được nấu từ zucchini đông lạnh
Thường với một vụ thu hoạch lớn, bạn không còn biết đặt bí đao ở đâu nữa. Trong trường hợp này, chúng có thể được gửi đến tủ đông trước khi lạnh, và vào mùa đông có thể được sử dụng để tạo ra các món ăn khác nhau.Từ chúng bạn có thể làm gần như tất cả các món ăn giống như trong trường hợp rau quả tươi. Hóa ra trứng cá muối rất ngon, cũng như bánh kếp, món hầm hoặc món thịt hầm. Có nhiều lựa chọn để nấu ăn từ zucchini, và nó dễ dàng hơn khi chiên như thế hoặc trong bột.
Trong nồi nấu chậm
Ngày nay, nhiều món ăn từ zucchini trong nồi nấu chậm có thể được nấu nhanh chóng, vì điều này bạn có thể sử dụng một số chế độ của thiết bị. Thích hợp nướng thịt nướng, ăn ngon, ngon, nấu nhiều món, nếu bạn nấu bánh zucchini, bạn có thể chọn chương trình nướng Baking. Trong các chế độ này và các chế độ khác, thật dễ dàng để tạo ra một món ăn ngon và thú vị với zucchini, ví dụ, xào với cơm và rau, bánh nướng xốp sô cô la, súp nghiền hoặc soong. Một câu trả lời khác cho câu hỏi những gì có thể được chuẩn bị từ zucchini là trứng cá muối.
Trong chảo
Tùy chọn đơn giản nhất là chiên zucchini trong chảo, mặc dù bạn cũng có thể sử dụng bếp nướng không khí. Thật dễ dàng để làm điều này chỉ đơn giản với gia vị hoặc muối, nhưng tốt hơn là sử dụng bột trứng với bột. Trong các công thức nấu ăn như vậy, rau thường được cắt thành vòng tròn, sau đó từng được nhúng vào bột nấu chín và xào trong dầu cho đến khi vàng nâu. Phiên bản gốc của một công thức như vậy – giữa các vòng tròn được cắt ra và nhồi với thịt băm. Bánh xèo ngon và bí hoặc trứng chiên được chiên.
Om trong nồi nấu chậm
Một trong những món ăn đơn giản nhất để nấu là zucchini hầm trong nồi nấu chậm. Ngay cả với sự nhẹ nhàng của nó, nó không trở nên ít ngon miệng hơn. Tất cả nấu ăn bao gồm cắt rau, tiếp theo là đặt vào bát của máy đa năng. Sau đó, nó chỉ còn để bật chế độ thích hợp và đợi cho đến khi quá trình dập tắt hoàn tất. Như vậy hầm rau- Một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn phụ cho thịt hoặc chỉ là một món ăn nhẹ.
Thành phần
rau xanh xắt nhỏ – 3 muỗng canh. l.;
zucchini – 3 chiếc.;
cà rốt – 2 chiếc.;
rau mùi – 1 muỗng cà phê;
gừng xay – 1 muỗng cà phê;
cà chua – 3 chiếc.;
dầu thực vật – 3 muỗng canh. l.;
tỏi – 5 tép;
muối – theo khẩu vị của bạn;
hành tây – 1 chiếc.
Phương pháp nấu ăn:
Để bắt đầu, gọt vỏ, sau đó rửa rau, cắt mọi thứ một cách ngẫu nhiên. Tốt hơn là cắt cà chua với zucchini theo vòng tròn.
Đổ dầu vào bát nhiều người, xào cà rốt và hành tây trước, sau đó thêm tỏi.
Sau đó xếp các loại rau còn lại thành từng lớp, muối, nêm gia vị cho vừa ăn.
Nấu dưới nắp trong 1 giờ ở chế độ “Dập tắt”.
Rắc rau thơm vài phút trước khi kết thúc.
Một lựa chọn tuyệt vời cho những gì bạn có thể nấu từ zucchini và khoai tây là món hầm. Món ăn này cũng thuộc về những gì đã quen thuộc và thậm chí bình thường, nó rất dễ nấu. Nói chung, món hầm chỉ là món rau hầm, vì vậy công thức này rất giống với món trước, nhưng thỏa mãn hơn. Sự khác biệt duy nhất là các thành phần được sử dụng, đó là lý do tại sao hương vị có một sắc thái hơi khác nhau.
Thành phần
nước dùng hoặc nước rau – 200 ml;
zucchini – 3 chiếc.;
hành tây – 2 chiếc.;
cà rốt – 2 chiếc.;
dầu thực vật – 3 muỗng canh. l.;
gia vị, muối – theo sở thích của bạn;
lá nguyệt quế – 2 chiếc.;
khoai tây – 4 chiếc.;
rau xanh – 1 bó.
Phương pháp nấu ăn:
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, sau đó đổ nước, để yên.
Lặp lại tương tự với zucchini, chỉ cắt nó thành khối ngay lập tức.
Xắt nhỏ cà rốt gọt vỏ cùng với hành tây, gửi chúng vào chảo chiên với dầu nóng, chiên cho đến khi chín.
Cắt khoai tây thành khối. Gửi đến chảo cùng với lát zucchini.
Chiên trong vài phút, sau đó đổ vào nước dùng, thêm gia vị, lá nguyệt quế.
Hầm trên lửa yên trong khoảng nửa giờ.
Khi phục vụ, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Không giống như một loại rau hoàn toàn, zucchini hầm với thịt là bổ dưỡng hơn. Một món ăn như vậy đã khá phù hợp cho một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ. Nó sẽ còn ngon hơn và khỏe mạnh hơn nếu bạn sử dụng lò nướng và nồi để nấu ăn. Ức gà nên được chọn từ thịt, mặc dù thịt lợn hoặc thịt bò cũng rất tuyệt, nhưng món ăn sẽ trở nên béo hơn một chút.
Thành phần
dầu thực vật – 100 ml;
cà tím – 700 g;
gà – 500 g;
khoai tây – 2 chiếc.;
cà rốt – 1 chiếc.;
nước sôi – 150 ml;
hành tây – 3 chiếc.;
bí xanh – 1 kg;
muối, hạt tiêu – theo khẩu vị của bạn;
tỏi – 4 tép;
ớt chuông – 2 chiếc.;
rau xanh tươi – 1 bó.
Phương pháp nấu ăn:
Chuẩn bị tất cả các loại rau – rửa sạch, gọt vỏ. Rắc cà tím với muối, để trong nửa giờ.
Xắt nhỏ cà rốt và hành tây, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
Sau đó thêm các filet xắt nhỏ. Chiên thêm 5 phút nữa.
Tiếp theo, nhập các loại rau còn lại, đổ nước sôi.
Sau khi giảm lửa xuống mức tối thiểu, hãy dập tắt thêm nửa tiếng nữa.
Vào cuối hạt tiêu, thêm các loại thảo mộc và tỏi. Hãy để nó ủ trong vài phút.
Bạn có muốn làm hài lòng nhà hoặc khách của bạn với một cái gì đó ngon? Sau đó làm một chiếc bánh ngọt từ zucchini trong nồi nấu chậm. Nếu bạn không nói với khách rằng thành phần chính là loại rau tốt cho sức khỏe này, thì họ thậm chí sẽ không chú ý đến món đặc sản này. Khai vị bánh bí đao là một thay thế tuyệt vời cho món hầm hoặc món thịt hầm đã trở nên phổ biến.
Thành phần
giấm với giấm – 1 muỗng cà phê;
bí xanh – 1 chiếc.;
đường – 1 muỗng canh;
bột mì – 2 muỗng canh;
dầu hướng dương – 1 muỗng canh. l.;
trứng – 2 chiếc.
Phương pháp nấu ăn:
Đầu tiên, rửa sạch zucchini, loại bỏ vỏ khỏi quả, loại bỏ hạt.
Nghiền phần còn lại bằng dụng cụ vắt, đánh một quả trứng vào khối này, thêm đường và soda.
Nhào bột thật kỹ, thêm bột. Đổ nó vào một hình thức dầu.
Đặt trong lò trong 45 phút. Nhiệt độ nên là 180 độ.
Một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe khác là bánh kếp zucchini nướng trong lò. Nhiệt trị của chúng thấp, vì dầu hướng dương không được sử dụng để nấu ăn. Bạn có thể cho những chiếc bánh như vậy đến những người sành ăn khó tính nhất và thậm chí cả trẻ em, đặc biệt nếu bạn phục vụ chúng ấm áp, với kem chua, mứt mận, hạt tiêu.
Thành phần
vụn bánh mì – 1 muỗng canh;
Hạt tiêu Bulgaria – 1 chiếc.;
muối – 0,5 muỗng cà phê;
zucchini – 2 chiếc.;
gia vị – theo sở thích của bạn;
phô mai nghiền – 0,5 muỗng canh;
trứng – 1 chiếc.;
lông hành lá – 4 chiếc.
Phương pháp nấu ăn:
Bật lò nướng ngay lập tức, để nó nóng lên đến 200 độ.
Tiếp theo, làm các loại rau cơ bản – rửa sạch chúng, loại bỏ vỏ, xay bằng dụng cụ vắt và vắt nước trái cây dư thừa.
Sau đó khuấy trong hạt tiêu, thái hạt lựu, thêm hành tây xắt nhỏ, đánh trứng, đổ bánh quy giòn và phô mai.
Khuấy đều mọi thứ, nặn bánh kếp từ một thử nghiệm như vậy và đặt chúng lên một tấm nướng.
Nướng một mặt trong 10 phút và mặt khác trong 8 phút.
Ngay cả một món ăn khác thường như một món tráng miệng làm từ zucchini cũng hoàn toàn có thể nấu: đó là bánh nướng xốp, bánh nướng xốp, kẹo mút hoặc thạch. Loại thứ hai trở nên đặc biệt ngon và cần khá nhiều thành phần cho nó – chỉ có chính rau và gelatin với đường. Thạch có thể rất đa dạng, vì điều này bạn cần thêm trái cây hoặc quả mọng mà bạn thích.
Thành phần
Phương pháp nấu ăn:
Rửa sạch rau, thái nhỏ sau khi gọt vỏ.
Thêm đường, để trong 1 giờ.
Đổ gelatin vào nước ấm.
Tiếp theo, nấu khối lượng trong nồi khoảng nửa giờ.
Thêm gelatin vào bí đao không nguội hoàn toàn.
Phân phối thạch thành các hình thức, gửi đến kệ của tủ lạnh trong 2 giờ.
Bạn có thích cốt lết, nhưng từ thịt chúng quá béo? Sau đó thử bánh kếp bí và cà rốt.Chúng sẽ là một sự thay thế chế độ ăn uống tuyệt vời cho thịt viên, vì vậy hãy ăn chúng mà không sợ tốt hơn. Nó sẽ trở nên đặc biệt ngon nếu bạn sử dụng trái cây non – trong đó thịt băm mềm và mềm hơn nhiều. Từ các hướng dẫn từng bước với bức ảnh, bạn sẽ học cách nấu một món ăn như vậy.
Thành phần
trứng – 1 chiếc.;
bí xanh – 1 chiếc.;
hạt tiêu, muối – 1 nhúm;
tỏi – 2 tép;
bột mì – 3 muỗng canh. l.;
bột nở – 1 muỗng cà phê;
rau xanh – 1 bó.
Phương pháp nấu ăn:
Nghiền bột bí đao trên vắt thô. Dùng tay vắt lấy nước cốt.
Tiếp theo, thêm cà rốt nghiền, rau xanh xắt nhỏ và tỏi đi qua máy ép.
Nêm hạt tiêu và muối, đánh trong trứng, thêm bột, trộn.
Trong dầu, chiên các phôi ở cả hai bên.
Một cách nhanh chóng khác để nấu bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ là làm món thịt hầm zucchini trong lò vi sóng. Hương vị dễ chịu và thậm chí hơi ngọt của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, và nên sử dụng kem chua hoặc nước sốt trắng để phục vụ. Một bổ sung tốt sẽ là một món ăn phụ thịt. Hóa ra rất ngon, lành mạnh và thỏa mãn – hãy thử nó!
Thành phần
hành tây – 1 chiếc.;
bột – 150 g;
bí xanh – 600 g;
trứng – 1 chiếc.;
sữa – 200 ml;
đường – 25 g;
hạt tiêu, muối – theo khẩu vị của bạn;
dầu thực vật – 3 muỗng canh. tôi
Phương pháp nấu ăn:
Zucchini bóc vỏ theo hình tròn.
Băm nhỏ hành tây tùy ý. Cho rau vào đĩa thủy tinh, đổ hỗn hợp trứng, sữa và bột mì, thêm đường, muối.
Nướng trong lò vi sóng trong nửa giờ ở 100 watt
Có những công thức ăn kiêng từ zucchini, cũng có rất nhiều trong số họ. Một trong số đó là món ăn nóng đầu tiên, ngon và nồng nhiệt. Các món súp là lý tưởng cho thực phẩm ít calo và trẻ em. Để thay đồ, hành tây với cà rốt và gạo được sử dụng, nấu ăn chỉ mất nửa giờ, bởi vì bạn chỉ cần luộc rau với ngũ cốc. Nó vẫn chỉ để đặt bàn và thử!
Thành phần
gạo – 100 g;
cà rốt – 1 chiếc.;
bí xanh – 1 chiếc.;
rau xanh – theo sở thích của bạn;
hành tây – 1 chiếc.;
hạt tiêu, muối – để hương vị.
Phương pháp nấu ăn:
Trong nước đun sôi, gửi hành tây xắt nhỏ và cà rốt, đổ gạo.
Muối, nấu cho đến khi ngũ cốc nấu chín một nửa.
Ném zucchini thái thành dải.
Hầm thêm 10 phút nữa, nêm rau thơm.
Một lựa chọn khác để nấu một bữa ăn nhẹ chế độ ăn kiêng là zucchini luộc nạc. Đây là một món ăn độc lập tuyệt vời hoặc một món ăn phụ cho thịt. Ngoài ra, một món khai vị như vậy có thể là một thành phần trong món salad bí đao. Để đa dạng hóa hương vị của rau luộc rất dễ dàng với các loại gia vị hoặc nước chanh yêu thích của bạn. Bạn có thể thành thạo việc chuẩn bị một món ăn chay như vậy theo hướng dẫn với hình ảnh.
Thành phần
nước – 1 cốc;
dầu ô liu, hạt tiêu, muối – để hương vị;
bí xanh – 1 chiếc.
Phương pháp nấu ăn:
Nghiền rau trên vắt cho cà rốt bằng tiếng Hàn.
Gửi vào nước sôi, nêm muối và hạt tiêu.
Nấu trong 3 phút. Khi phục vụ, đổ dầu.
Sử dụng một vài gợi ý đơn giản về cách nấu các món ăn ngon từ zucchini, bạn có thể phục vụ một món ăn thực sự ngon cho bàn:
Không chỉ dựa vào công thức nấu ăn – gia vị được phép sử dụng bất kỳ theo ý của bạn.
Sau khi nghiền bột bí đao trên vắt, nên để nó đứng một lúc, sau đó vắt lấy nước cốt đã nổi bật.
Học nấu ăn bánh bí xanh.
Video
Salad zucchini Hàn Quốc – Natalya Kim
Tìm thấy một lỗi trong văn bản? Chọn nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa nó!
Nấu Món Gì Từ Zucchini? Ba Công Thức Đơn Giản
Zucchini không chỉ là một loại rau, nó là một kho chứa vitamin với lượng calo tối thiểu. Thảo nào tình nhân yêu anh nhiều đến thế. Từ zucchini bạn có thể nấu nhiều món rau. Tôi cung cấp một cái gì đó ngon cho bàn của bạn. Vậy …
Zucchini ma thuật (ướp nhanh cho zucchini) Ảnh: Yana Kotlyar, kho lưu trữ cá nhân
Zucchini ma thuật (ướp nhanh cho zucchini)
Một công thức tuyệt vời để làm zucchini, đặc biệt là đối với những người có gia vị cay bạn. Bạn cũng có thể trang trí với thịt, và như một món salad, và như một món khai vị – nói chung là chicosis!
Lấy : zucchini trẻ – miếng 3 (400 trừ500 g), một bó thì là, 2-3 tép tỏi, ô liu (hoặc rau tinh chế) 60 607070 g, 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng, 1 muỗng canh mật ong lỏng, hạt tiêu đen và muối. Zucchini của tôi và khô. Chúng tôi cắt chúng thành những tấm dài mỏng. Tự nhiên, một người cắt rau. Nếu zucchini của bạn không còn trẻ, tốt hơn hết là không nên sử dụng lõi và da. Zucchini muối và đặt trong nửa giờ. Hãy để họ bình tĩnh kết bạn với muối và để nước mắt chảy ra.
Xắt nhỏ thì là (lần này, thực sự, tinh xảo). Cho tỏi qua máy ép hoặc ba trên dụng cụ nghiền mịn. Và trong một bát riêng biệt, chúng tôi kết hợp tỏi, dầu, hạt tiêu, giấm và mật ong. Trộn đều.
Từ zucchini, đổ ra tất cả nước trái cây xuất hiện trong quá trình lắng bên lề, điền vào thì là và đổ nước xốt. Trộn tất cả mọi thứ và cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Nếu chúng ta thỉnh thoảng khuấy động trong thời gian này, chúng ta, tốt, hoàn thành tốt!
Một món zucchini đòi hỏi lao động – tốt, ít đơn giản là không xảy ra nữa, và kết quả thực sự rất xứng đáng. Tôi muốn lưu ý rằng trên “mặt trận”, có thể nói, bàn, món ăn cũng sẽ không bị mất. Rất nhiều nhu cầu. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Salad zucchini Hàn Quốc
Đối với công thức này, cứ 1 kg zucchini non, chúng ta lấy 1 củ cà rốt, một nửa quả ớt đỏ và vàng (số lượng rất tương đối), 2 củ hành xanh33, 2 tép3 tỏi, 1, 5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê muối một muỗng canh axit axetic 70%, 1 muỗng đường, 0, 5-1 muỗng cà phê rau mùi nghiền, nửa muỗng cà phê ớt đỏ nóng (có thể giảm bớt hương vị) và dầu thực vật để trộn salad.
Nếu quả bí còn rất trẻ, thì da của chúng không thể được loại bỏ. Điều chính là tuổi của zucchini không vượt quá giới hạn mà sau đó hạt xuất hiện trong zucchini … chúng tôi chắc chắn không cần chúng ở đây. Chúng tôi cần một zucchini trẻ hơn, chúng tôi làm sạch, cắt làm đôi và sau đó mỗi nửa – thành những lát dày khoảng nửa cm, cắt một chút theo đường chéo.
Ba củ cà rốt trên một vắt đặc biệt hoặc chỉ cần cắt bằng một ống hút dài và mỏng. Chúng tôi cũng cố gắng cắt hạt tiêu một chút theo đường chéo và mỏng hơn.
Đổ tất cả các loại rau đã chuẩn bị với muối, trộn đều và để riêng trong vòng 10 – 15 phút. Đây là chính và dường như, bí mật duy nhất của món salad Hàn Quốc này.
Trong khi zucchini đang được muối, chúng tôi chuẩn bị mọi thứ khác. Băm nhuyễn tỏi và cắt hành tây bằng lông dài 3-5 cm và (bạn đã tin vào điều đó!), Một lần nữa theo đường chéo (Tôi có một vết cắt hơi cong và nhiều người khác liên kết nó với ẩm thực châu Á).
Sau 10 – 15 phút, mà chúng tôi hào phóng phân bổ và kiên nhẫn chờ đợi, rau của chúng tôi được ướp muối, trở nên mềm hơn và được phân bổ một lượng nước trái cây, thứ mà chúng tôi không cần trong món ăn đã hoàn thành. Vì vậy, chúng tôi thoát tất cả và thậm chí vắt ra một ít rau. (Thật tiện lợi khi làm điều này bằng cách chuyển salad vào một bát khác.)
Thêm axit axetic, đường vào món salad của chúng tôi. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ. Thêm tỏi và hành tây, rau mùi và hạt tiêu đỏ. Đổ đầy dầu thực vật (hóa ra tinh tế, nhưng vẫn ngon hơn nếu dầu thực vật được nung trước hoặc chiên hành tây trong đó). Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa (đó là rất hợp lý cho món salad).
Bạn có thể phục vụ ngay lập tức, nhưng nếu bạn để nó ủ trong vài giờ trong tủ lạnh, nó sẽ chỉ trở nên tốt hơn. Bon thèm ăn!
Zucchini Fritters
Có một số lượng lớn các loại rau mà bạn có thể làm bánh kếp. Bí ngô này, và bí, cà rốt, khoai tây, bí xanh và bắp cải, và … Nhưng bằng cách nào đó, nó đặc biệt là bí. Họ đây – những người không phô trương, tinh tế và ngon miệng nhất. Vì vậy, chúng tôi mạnh dạn nấu ăn cho bữa sáng, và lần thứ hai, và như một món ăn phụ, và chỉ để nuông chiều gia đình của chúng tôi.
Có một số tùy chọn hoàn toàn đáng kinh ngạc để nấu bánh xèo bí đao, và nếu bạn chưa quyết định lựa chọn, bạn có thể thử tùy chọn của tôi trên cơ sở cạnh tranh. Mặc dù, thẳng thắn mà nói, nó hoàn toàn không thể làm hỏng zucchini. Vì vậy, tất cả các tùy chọn là win-win.
Một công thức đơn giản: 3-4 quả bí đao nhỏ (nếu không còn non, hãy nhớ gọt vỏ và lấy hạt), 2 quả trứng, 2-3 muỗng bột, muối, hạt tiêu, rau thơm và vài tép tỏi. Dầu thực vật để chiên
Đập trứng vào một cái bát, thêm hạt tiêu vào chúng và lắc đều để lòng đỏ trộn với protein. Thêm rau xanh và tỏi băm nhỏ vào trứng. Trộn một lần nữa và chà xát bí vào một cái bát trên một vắt thô. Thêm bột ở đó và trộn đều.
Chúng ta cần muối muối của chúng ta vào cuối cùng, trước khi nóng nhất, để bảo vệ bản thân nhiều nhất có thể khỏi sự giải phóng chất lỏng dư thừa từ quả bí. Ở đây họ bắt đầu khóc vì muối, và không có gì để làm về nó! Chỉ cần trì hoãn thời điểm này cho đến cuối cùng, mà chúng ta sẽ làm! Vì vậy, muối ngay trước khi nóng. Chúng tôi chiên bánh xèo trong dầu thực vật được làm nóng tốt, phết chúng vào chảo rán trực tiếp bằng thìa, ở cả hai mặt đến trạng thái hồng hào, rám nắng và, nếu cần, chiên chúng dưới nắp. Chúng tôi loại bỏ dầu thừa bằng khăn giấy.
Và phục vụ, như họ nói, trong sức nóng của nhiệt, với kem chua, ít nhất. Cá nhân tôi đã không gặp những người không thích bánh kếp … Và nếu chúng ta thực sự có thể đủ khả năng để có bánh kếp từ bột mỗi ngày (tốt, chỉ vì lý do không thể và không muốn thay đổi tủ quần áo của bạn, mua kích cỡ lớn hơn và lớn hơn), thì bánh kếp rau cũng có thể được xé ra một cách đầy đủ nhất! Vì vậy, Bon thèm ăn tất cả chúng ta!
Ăn Cà Chua Có Béo Không? Ăn Cà Chua Sống Có Giảm Cân Không?
Ăn cà chua có béo không? Ăn cà chua sống có giảm cân không? Cà chua được trồng và tiêu thụ rất rộng rãi, cà chua phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày và. Cà chua mang đến rất nhiều công dụng rất tuyệt vời sức khỏe và làn da của chúng ta, liệu sử dụng nhiều cà chua có gây ra ảnh hưởng dẫn đến tăng cân, béo phì không, và cùng đi tìm câu trả lời ngay dưới bài viết này.
Ăn cà chua có béo không?
Cà chua là một loại quả rất giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe. Và đặc biệt, nó chứa một hàm lượng calo rất thấp. Chính vì vậy, ngoài những yếu tố về làm đẹp, cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể, cà chua còn được bổ sung rất nhiều những thiết yếu trong quá trình trong việc giảm cân, mà không lo gây ra ảnh hưởng đến việc tăng cân.
Cà chua là một trong nhưng loại trái cây có chứa giàu hàm lượng chất xơ. Và điều này giúp cơ thể có thể hấp thụ một lượng mỡ thừa, đồng thời đào thải các chất độc hại ra khỏi đường ruột. Bên cạnh đó, cà chua cũng còn chứa một số axit citric có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường và các chất béo, chính vì thế ăn cà chua sống có thể thể giảm cân một cách rất hiệu quả.
Một số những lưu ý?
Khi sử dụng cà bạn cần rửa sạch loại bỏ chất bảo quản và thuốc trừ sâu nếu có. Dùng cà chua với lượng vừa đủ, sử dụng với mức cho phép 2 lần trong một ngày đối với sinh tố cà chua và không nên sử dụng quá 3 lần trong một tuần. Và để tránh gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, và sức khỏe của bạn, nên bỏ hạt cà chua khi sử dụng.
Chọn cà chua nên chọn những quả chín mọng màu đỏ sẽ chứa nhiều lycopene hơn những quả chưa chín và còn xanh. Đối với cà chua bi, bạn có thể ăn với số lượng 17 quả trong một ngày. Đặc biệt, nên ăn cà chua bi nhiều vì nó có chứa các hàm lượng dinh dưỡng, Vitamin C, và chất xơ rất cao.
Kết luận:
Cà chua https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%A0_chua Truy cập ngày: 16/12/2019.
Ăn cà chua có giảm cân không https://giaoducthoidai.vn/gia-dinh/an-ca-chua-co-giam-can-khong-va-ap-dung-nhu-the-nao-la-hop-ly-3934806-l.html Truy cập ngày: 16/12/2019.
Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ăn Từ Zucchini Và Cà Chua trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!