Bạn đang xem bài viết Mẹ Từng Vướng Mắc Trong Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 6 Tháng Chưa? được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các loại yến mạch cho bé mẹ cần biết để không chọn saiDựa trên cấu trúc của hạt mà yến mạch được chia làm 4 dạng chính. Mẹ cần nắm rõ thông tin sau để biết nên mua loại nào.
Sau khi được tuốt khỏi thân lá, yến mạch nguyên hạt có thể được sử dụng ngay. Tuy nhiên loại yến mạch rất dai, bạn phải ninh trong nhiều giờ mới có thể chín được. Tỷ lệ phù hợp với một phần yến mạch là ba phần nước.
Thời gian để yến mạch có thể chín được, mẹ cần đến 1h đồng hồ để ninh. Lượng dinh dưỡng trong yến mạch nguyên hạt được giữ nguyên. Nhưng sau khi ninh cháo cũng không được mềm như gạo tẻ nấu.
→ Vì vậy, loại này không phù hợp với trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi.
Yến mạch cắt nhỏ được tạo thành từ yến mạch nguyên hạt. Kích thước của loại hạt này bằng ½ hoặc 1/3 hạt yến nguyên.
Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt để nấu chín. Nhưng vẫn mất tới 30 phút mới có thể nấu chín hoàn toàn.
→ Yến mạch cắt nhỏ phù hợp với trẻ ăn dặm ở giai đoạn ăn dặm hơn 1 tuổi.
Khi yến mạch cắt nhỏ đem hấp chín và dùng chày lăn dẹt sẽ cho yến mạch cán nhỏ. Tùy vào tay nghề mà phần yến mạch cán nhỏ sẽ có kích thước tương đối khác nhau.
Muốn yến mạch nhanh chín thì lớp cán phải mỏng. Thông thường thời gian ninh chín loại bột này khoảng 5-15 phút. Tỉ lệ nguyên liệu khi nấu là 1 yến mạch : 2 nước.
→ Đây là loại yến mạch phù hợp nhất với trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi.
Loại này được cán cực kỳ mỏng và thành phần có bổ sung thêm một số hương liệu. Khi nấu chỉ cần bật bếp đun sôi nước và cho bột yến mạch vào khuấy cùng là được.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 6 tháng tuổiNguyên liệu cần chuẩn bị:
Lưu ý: Với mỗi loại rau củ, mẹ chỉ cần mỗi loại 5g
Đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ mẹ đem luộc chín rồi dùng máy xay nghiền nhỏ. Dùng rây lưới để lọc bỏ phần cặn. Cho hỗn hợp này cùng bột yến mạch vào nồi đổ ngập nước và nấu chín trong 15 phút.
Cuối cùng, mẹ thêm 1 thìa dầu oliu, khuấy đều và đổ ra bát là được. Ngoài ra, mẹ có thể kết hợp yến mạch với một số loại nguyên liệu như bí đỏ, cà rốt, rau cải xanh,…
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Mẹ rửa sạch táo dùng bàn mài để làm mịn cho ra phần bột. Bật bếp đun sôi nước rồi cho bột yến mạch vào khuấy đều đến khi nở bung thì được. Bột yến mạch nguội bớt, mẹ cho trái cây và sữa vào khuấy đều cho bé ăn.
Chỉ qua vài bước đơn giản, mẹ đã có món ăn dặm thơm ngon cho bé rồi.
Cháo yến mạch cà rốt thịt bămVới món này, mẹ chỉ nên cho bé ăn khi gần sang tháng 7 tuổi.
Đầu tiên mẹ thái cà rốt thành các miếng nhỏ, rồi luộc chín nhừ. Dùng lưới rây để loại bỏ phần lặn cặn và giữ lại một chút nước.
Luộc tiếp phần thịt lợn thật chín rồi đem băm nhỏ. Cho thịt lợn và cà rốt vào nấu với nước đã giữ lại. Nấu trong khoảng 10-15 phút rồi cho bột yến mạch vào đun sôi khoảng 2-3 phút. Cuối cùng thêm dầu oliu vào và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Tăng Cân Cho Bé Theo Từng Tháng Tuổi
Dù còn xa lạ ở Việt Nam nhưng yến mạch đã được đưa vào chế độ ăn của các nước phương Tây từ lâu. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, yến mạch là loại ngũ cốc quen thuộc trong chế độ ăn của bé ngay từ những năm đầu đời. Đây được xem là loại thực phẩm vàng, với hàm lượng dinh dưỡng cao giúp bé tăng cân hiệu quả.
Công dụng của yến mạch đối với trẻ nhỏ
Yến mạch có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Yến mạch giàu chất xơ hòa tan. Chất này có tác dụng làm mềm phân, giúp bé dễ tiêu hóa và phòng tránh chứng táo bón hay khó tiêu.
Yến mạch giúp tăng khả năng tập trung và sự phát triển trí tuệ ở bé. Khác với một số loại ngũ cốc khác, yến mạch rất lành tính và ít gây dị ứng ở trẻ.
Thời gian này bé đã bắt đầu mọc răng và có thể ăn được những thức ăn ở dạng bột nhão. Mẹ có thể dùng yến mạch để nấu cháo ăn dặm cho bé, tuy nhiên bạn nên xay cháo cho mịn để bé dễ tiêu hóa.
Món ăn tiêu biểu: CHÁO YẾN MẠCH SỮA CÔNG THỨC
Ở độ tuổi này, các mẹ nên cho bé ăn thêm những món cháo thô hơn để tập cho bé quen dần với thức ăn rắn. Ngoài sữa công thức, mẹ nên cho bé ăn thêm các nhóm thức ăn rắn như thịt (gà, bò, heo…), rau củ (bông cải, cà rốt, đậu hà lan), trái cây mềm (táo, xoài, bơ…)
Món ăn tiêu biểu: CHÁO YẾN MẠCH THỊT GÀ
+ Cà rốt chứa nhiều vitamin A, giúp bé tăng cường thị giác. Đây cũng là loại củ dễ tiêu hóa, có tác dụng nhuận trường, kháng giun nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
+ Đậu Hà Lan rất giàu vitamin K, giúp tăng cường sự bền chắc của xương. Đậu Hà Lan cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, trong đậu Hà Lan có một lượng lớn canxi, vitamin A, C và sắt tốt cho sự phát triển của trẻ.
Để biết thêm công thức cháo yến mạch cho bé từ 10 -15 tháng tuổi, vui lòng xem
Bé từ 15 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn được các loại thức ăn cứng thô như người lớn vì vậy mẹ có thể cho bé ăn cơm nhão hay cháo hột, đồng thời chú trọng nhiều vào màu sắc các món ăn để kích thích sự ngon miệng và thích thú của trẻ.
+ Bí đỏ giúp bé dễ tiêu hóa. Trong bí đỏ chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất như kali, magie, vitamin A, vitamin C, caroten… tốt cho thị giác và giúp bé tăng cường hệ miễn dịch.
Để biết thêm nhiều công thức cháo yến mạch cho bé lớn hơn 15 tháng tuổi, vui lòng xem
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 6
Bé 6 tháng tuổi có nhu cầu dinh dưỡng hoàn toàn khác so với giai đoạn trước đó. Bé cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, khả năng tiêu hóa của bé cũng tốt hơn.
6 tháng tuổi là một trong những cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Bé đã bắt đầu chuyển từ thức ăn lỏng (sữa mẹ) sang những loại thức ăn rắn hơn. Đây cũng là thời điểm mà bé tập ăn dặm lần đầu tiên. Bạn có thể đưa những món ăn dặm vào thực đơn của bé dần dần. Đặc biệt, bạn nên lưu ý bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu chất sắt cho bé, vì trong sữa mẹ không có nhiều chất sắt. Vì vậy, một trong những món ăn dặm phù hợp nhất cho bé 6-8 tháng tuổi là những loại cháo ngũ cốc như yến mạch.
Nghiền nhuyễn chuối bằng muỗng hoặc máy xay sinh tố
Nấu sôi sữa và nước trên nồi
Cho yến mạch và chuối vào nồi, khuấy đều cho đến khi mịn.
Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn cháo. Cho phô mai vào khuyấy đều.
Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.
Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Đậu Hà Lan hầm nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt.
Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô bao tử vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn.
Đổ nước vào nồi và nấu sôi.
Cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu cho đến khi nhừ.
Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn.
Đợi cháo bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.
Đậu Hà Lan rửa sạch hầm nhừ
Cho đậu Hà Lan và ngô hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 ít nước.
Bắc nồi nước lên bếp, nấu cho đến khi sôi thì cho thịt nạc, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nồi.
Tiếp tục cho yến mạch vào và nấu cho đến khi nhừ.
Đổ cháo vào máy xay sinh tố và xay mịn.
Đợi cháo bớt nóng thì cho bé thưởng thức.
# 6 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Mẹ
Yến mạch là một trong những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin, Protein, Sắt, Magie, chất xơ hòa tan và nhiều hơn thế nữa. Đây là sản phẩm được rất nhiều bà mẹ Việt không nên bỏ qua khi đang cho bé ăn dặm. Song bạn có biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất. Việc thực hiện đúng cách sẽ giúp bé có thể hấp thu rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong Yến mạch.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi với sữa6 tháng tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với ăn dặm bên cạnh việc dùng sữa mẹ. Vì vậy thường thì ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng cho bé ăn không ngon miệng, khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp sữa bột cho bé để làm thành phần cho món yến mạch cho bé ăn dặm thêm thơm ngon hơn.
Việc kết hợp giữa bột yến mạch và sữa sẽ giúp các em bé dễ làm quen với mùi vị và có khởi đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách làm món cháo yến mạch và sữa thơm ngon được thực hiện như thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệuTrước tiên, các bà nội trợ, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:
100ml Sữa bột hoặc sữa mẹ.
100ml Nước.
100Gram bột yến mạch.
Nếu bạn còn đang lạ lẫm với bột yến mạch thì đừng bỏ lỡ bài viết.
Tiến hành cách nấu cháo yến mạch cho béBước 1: Sơ chế yến mạch
Với lượng yến mạch đã chuẩn bị, mẹ hãy mang đi và cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cho món cháo nhanh chín hơn và mềm hơn.
Đổ 100ml nước vào nồi sau đó đun sôi.
Để nước sôi lăn tăn (70 độ C) thì cho yến mạch vào nấu và khuấy đều. Nhớ là mẹ phải khuấy đều tay đến khi cháo được nhuyễn mịn.
Sau 5 đến 7 phút thì đổ nốt phần sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu. Tiến hành khuấy đều trong khoảng 3 phút để sôi rồi tắt bếp.
Khi cháo chín, các bậc phụ huynh nên đổ cháo ra rồi rây mịn bằng muỗng thìa để cho bé ăn dễ hơn khi cháo còn nóng.
Cách nấu cháo yến mạch rau củSau khi em bé cứng cáp hơn và quen hơn với việc ăn dặm, mẹ nên đổi thực đơn cho trẻ. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng thêm cháo yến mạch kết hợp với các loại rau củ quả như bắp ngô, cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ và nhiều hơn thế nữa. Việc nãy sẽ giúp cho món cháo yến mạch sẽ cung cấp thêm các chất xơ giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, chất dinh dưỡng và phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra các mẹ còn có thể sử dụng nhiều món cháo yến mạch cho bé khác để thêm vào thực đơn giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu Cách thực hiện nấu cháo yến mạchSau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, chúng ta sẽ tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cà rốt đã gọt vỏ, ngô bao tử và đậu Hà Lan.
Cắt nhỏ cà rốt thành hình hạt lựu.
Tách lấy hạt ngô bào tử.
Đậu Hà Lan mang đi hầm và nấu đến khi chín nhừ.
Thêm 50ml nước cùng các loại rau củ quả trên vào máy xay sinh tố và cho xay nhuyễn chúng.
Các bạn có thể thêm 1 ít dầu ăn và gia vị cần thiết để thêm các dưỡng chất cần thiết cho con của bạn.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo
Khi nấu cháo yến mạch và rau củ, bạn hãy cho yến mạch vào nồi và nấu đun sôi với nước. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ vừa xay nhuyễn vào rồi sau đó khuấy đều.
Khi hỗn hợp sền sệt, mẹ cho yến mạch vào nấu và tiếp tục khuấy đều tay. Khoảng 5 phút sau cháo nhừ thì tắt bếp và nên cho cháo yến mạch qua rây lọc cho mịn. Đợi đến lúc cháo nguội thì lấy ra để cho bé ăn.
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ với tôm cho bé8 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho bé. Món cháo yến mạch bí đỏ với tôm là một sự lựa chọn mà các bậc phụ huynh không nên bỏ qua để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé và giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất.
Chuẩn bị nguyên liệuĐể thực hiện cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị trước khi nấu:
Cháo bột Yến mạch và bí ngô, tôm với tỷ lệ 1:1:1
Nước (tỷ lệ nước với yến mạch là 5:1)
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, mẹ thực hiện làm cháo yến mạch bí đỏ và tôm theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm Yến mạch với nước 15 đến 20 phút.
Bước 2: Xử lý tôm và bí đỏ
Sau khi rửa sạch nguyên liệu mẹ sẽ tiến hành chế biến tôm và bí đỏ. Thao tác chế biến bao gồm:
Mang tôm đi hấp để không bị mất nước. Khi tôm chín thì mang chúng ra và cho bóc bỏ, rút chỉ đất, cắt đôi.
Bí đỏ mang đi bỏ hạt, rồi hấp chín.
Bạn nên cho tôm và cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn chúng.
Cách nấu cháo yến mạch cho trẻ với thịt bòCách chế biến cháo yến mạch thịt bò cho bé là cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi mà các bà mẹ Việt và trên thế giới không thể nào bỏ qua. Các bé ăn dặm tốt hơn khi ở độ tuổi này. Vì vậy, các bé sẽ có nhu cầu thay đổi cao về khẩu vị. Thêm nữa đây là giai đoạn kích thích phát triển về thể trạng và trí não. Bé cần nhiều khoáng chất và chất tốt cho sức khỏe như Protein, sắt… từ các sản phẩm được chế biến từ động vật. Vậy nên thịt bò là một món ăn cần thiết và nên có trong thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:
Bước 1: Rửa nguyên liệu
Đầu tiên, hãy mang cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thịt bò cũng đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thao tác sơ chế bao gồm:
Mang yến mạch đi ngâm 10 phút đến 15 phút.
Cà rốt cắt nhỏ thành hình hạt lưu (càng nhỏ càng tốt). Hoặc nếu muốn cho bé ăn dễ dàng hơn thì có thể mang cà rốt đi xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu món cháo
Sau khi sơ chế hoàn tất, mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau:
Đổ nước vào nồi sau đó đun sôi.
Tiếp theo đổ yến mạch vào khuấy đều tay đến khi cháo mịn và không bị cháy.
Sau khi hỗn hợp sền sệt, bạn tiếp tục cho thịt bò vào nấu cùng. Các mẹ cần tiếp tục khuấy đều tay.
Khoảng 5 phút sau đó cho phần cà rốt vào đun 3 phút thì tắt bếp.
Cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồiCá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ cho bé. Hàm lượng Omega cao trong cá hồi sẽ giúp bé phát triển trí thông minh một cách toàn diện. Ngoài ra, cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho thị lực cho bé đấy. Vậy nên, mẹ có thể an tâm khi sử dụng bột yến mạch và cá hồi để nấu các món ăn cho bé ăn dặm. Nó sẽ đảm bảo cho em bé nhà mình sẽ hấp thu được nguồn dưỡng chất tốt nhất khi cháo yến mạch kết hợp với cá hồi.
Để thực hiện món cháo yến mạch kết hợp với cá hồi này, mẹ cần chuẩn bị:
15g Cá hồi.
Hành lá.
Dầu ăn trẻ em.
Các bước thao tác thực hiện nấu cháo yến mạch cá hồi bao gồm:
Sau 10 phút thì mẹ tắt bếp, đổ cháo ra bát. Công đoạn cuối cùng là cho chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa canh dầu ăn vào rồi trộn đều là được.
Cách chế biến cháo yến mạch cho bé với bào ngưNguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch bào ngư bao gồm:
Công thức nấu món cháo này cũng đơn giản như những công thức trước. Mẹ chỉ cần thao tác 3 bước là sẽ có ngay tô cháo cực chất lượng.
Sau khi cháo chín thì tắt bếp rồi đổ ra tô. Lúc này mẹ sẽ cho một chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn lên trên trộn đều rồi để nguội là trẻ có thể dùng được.
Cách Nấu Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Nhất Theo Từng Tháng Tuổi
1. Tác dụng của yến mạch
Yến mạch cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng, bao gồm vi chất thiết yếu như chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin, B6,… Không những thế, yến mạch là một món ăn rất dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, yến mạch không chỉ giúp bé tập làm quen với thức ăn trong giai đoạn ăn dặm, bổ sung các chất dinh dưỡng mà còn giúp trẻ có trí nhớ tốt hơn và giúp ngăn ngừa táo bón. Vì thế, các bậc phụ huynh nên sử dụng và chế biến yến mạch một cách khoa học trong từng giai đoạn phát triển của trẻ.
Có rất nhiều cách nấu yến mạch dành cho bé ăn dặm. Trong đó, để phù hợp với từng giai đoạn ăn dặm trẻ nhỏ, các mẹ có thể chế biến yến mạch thành dạng cháo, dạng thanh hoặc súp.
Đầu tiên, với dạng cháo, các mẹ nên xay nhỏ yến mạch sau đó đem đi nấu từ 20 – 30 phút với nhiều nước. Bên cạnh đó, để tăng cường vị giác cho trẻ trong những tháng đầu đời, các bậc phụ huynh có thể thêm vào các loại thực phẩm khác.
Ban đầu, các mẹ nên trộn những loại thức ăn mềm, dễ tiêu vào yến mạch như chuối, khoai tây, bông cải xanh đã được xay nhuyễn. Dần dần, các mẹ có thể thêm các các loại trứng, thịt, cá,… Cách chế biến yến mạch dạng cháo này rất phù hợp cho trẻ từ 6 tháng trở lên.
Từ 8 tháng trở lên, trẻ nên tập làm quen dần với các món ăn cứng hơn một chút. Lúc này, các mẹ có thể chế biến yến mạch thành dạng thanh cũng bằng cách xay nhỏ yến mạch. Kế tiếp trộn bột yến mạch đã xay với chuối, nặn thành hình tuỳ thích và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút.
Các mẹ cũng có thể biến tấu yến mạch thành dạng súp dinh dưỡng cho trẻ bằng cách dùng yến mạch xay nhỏ đun với nước dùng gà trong, cho thêm các loại thực phẩm khác vào để thêm phần hấp dẫn cũng như dinh dưỡng cho trẻ. Món ăn này cũng rất phù hợp với trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm. Thế nhưng các mẹ cần chắc chắn rằng bé đã ăn được những đồ ăn cứng để tránh cho bé bị nghẹn.
Yến mạch có thể chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng dành cho bé, từ những bữa ăn chính cho đến những bữa phụ. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý một số điều sau đây:
Trẻ không bị dị ứng với yến mạch.
Các món ăn chế biến từ yến mạch phù hợp với giai đoạn phát triển của trẻ.
Hạn chế dùng dạng yến mạch ăn liền cho bé bởi nó chứa nhiều chất phụ gia và đường.
Nhìn chung, yến mạch là một món ăn rất dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý về cách sử dụng yến mạch cũng như thường xuyên biến tấu các món ăn từ loại ngũ cốc này để bé không những ăn ngon mà còn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ yến mạch một cách tốt nhất.
Cách Nấu Cháo Yến Mạch Tốt Cho Bé Và Mẹ Giảm Cân
Trước giờ chúng ta biết rằng yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ của con người và thường được trồng ở vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cannada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc…
Và vì thế, ở nước ta, hầu hết các sản phẩm từ yến mạch đều là nhập khẩu. Và yến mạch thường được dùng để nấu cháo bổ sung dinh dưỡng cho các em bé và đặc biệt là các bé đang tập ăn dặm và bên cạnh đó thì việc dùng cháo yến mạch cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người giảm cân.
1. Cách nấu cháo yến mạch cho béLý do mà bột yến mạch là lựa chọn của các mẹ cho bé yêu vì bột yến mạch là thực phẩm lành tính và ít gây dị ứng và hiện tượng táo bón nhất, cũng như chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng. Một số lý do cụ thể mà yến mạch là lựa chọn tốt nhất cho bé:
Qua các nghiên cứu thấy được bột yến mạch khi vào cơ thể sẽ được hấp thu từ từ đây cũng là lý do trẻ em ăn bột yến mạch sẽ được sự gia tăng chậm của đường huyết và đủ năng lượng và kéo dài được đến sáng. Và bên cạnh đó việc dùng bột lúa mạch cho bé còn giúp thúc đẩy trí tuệ của bé
Bên cạnh đó việc lựa chọn yến mạch cho việc phát triển của bé sẽ làm giảm nguy cơ trẻ em bị bệnh tiểu đường ở tuổi vị thành niên, béo phì ở trẻ em và bệnh tim. Vì trong bột yến mạch có chứa chỉ số Glycemic thấp, nên ít có khả năng lưu trữ như chất béo
Trong thành phần của tế bào của yến mạch có chưa chất Beta-glucans, một carbohydrate. Và 2 chất này có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, sức đề kháng của trẻ
Yến mạch chưa 1 lượng protein và chất béo lành mạnh nhiều hơn đồng thời chứa carbohydrate thấp hơn các loại ngũ cốc khác. Điều này giúp trẻ giảm tỉ lệ mắc bệnh hen suyển
Và điều quan trọng cần nhắc tới đó là trong bột yến mạch có chứa rất nhiều chất xơ. Việc chứa nhiều chất xơ giúp bột yến mạch có tác dụng giúp di chuyển thức ăn qua hệ thống tiêu hóa cũng như giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư, hay hiện tượng táo bón hiệu quả ở trẻ
Đấy là những lý do lý giải tại sao yến mạch lại là lựa chọn hàng đầu của các mẹ. ngoài ra, Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cũng rất tốt cho các mẹ. Một công đôi việc. Vậy phải dùng bột yến mạch như thế nào cho đúng cách để tận dụng được hầu hết các tác dụng của lúa mạch.
1.1. Từ 6-9 tháng tuổi (cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm)Bé ở trong thời gian này đang bắt đầu mọc răng nên lưu ý rằng chỉ ăn được những thức ăn nhão một chút. Đây là khoảng thời gian mẹ bắt đầu cho bé tập ăn dặm. Vì vậy các mẹ lưu ý cách chế biến đừng để các bé có ấn tượng xấu với việc ăn nha.
Vậy sau đây là 1 số gợi ý cho mẹ về việc nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm
Cháo yến mạch sữa:
Nguyên liệu: + 20g bột yến mạch
+ 80ml nước (nếu mẹ muốn đặc hơn thì có thể giảm lượng nước xuống)
+ 2 thìa bột sữa
Đổ 80ml nước vào nồi nấu đến khi hơi sủi bọt thì cho 20g bột yến mạch + 2 thìa bột sữa vào và đảo đều trong vòng khoảng 5 phút
Cho cháo ra và lấy muỗng đánh mịn
Cho vào chén, để nguội và cho bé ăn dặm thôi
Cháo yến mạch rau củ:
Nguyên liệu: + 50 g yến mạch
+250 ml nước (nếu mẹ muốn đặc hơn có thể giảm mức nước xuống)
+50g các loại rau củ tùy chọn ví dụ như ( cà rốt, đậu hà lan, ngô bao tử,..)
+ Chế biến rau củ trước. Lưu ý rằng các rau củ sẽ luôn thái mỏng và hầm nhừ với các đậu
+ Sau khi chế biến xong thì bỏ các rau củ vào xay cùng ít nước
+ Đổ 250ml nước vào nồi để sôi nhỏ và cho 50g yến mạch và rau củ đã xay nhuễ vào khuấy đều.
+ Nấu đến khi nhừ bỏ cháo ra dùng muỗng nghiền mịn
1.2. Từ 10-12 thángBước sang độ tuổi này mẹ nên bắt đầu tập chuyển dần cho bé sang các món cháo thô hơn để bé quen với việc ăn những đồ rắn. Và mẹ nên lưu ý bên cạnh việc kết hợp các mẫu cháo thô thì nên kết hợp tập cho bé các món rắn hơn như thịt, rau củ, trái cây mềm.
Các mẹ nghĩ sao về cháo yến mạch thịt gà
+50g yến mạch
+ 250ml nước (hay dùng nước gà )
+ 2 thịt gà
+50g đậu hà lan
+50g cà rốt
+1 muỗng dầu oliu
+ Đầu tiên phải chế biến thịt gà, rửa sạch và luộc với it nước. Sau khi luộc xong lấy ra để ráo nước và băm nhuyễn
+ Rửa và cắt mỏng cà rốt và luộc nhừ đậu hà lan. Sau đó đem đi xay nhuyễn
+ Bắc nồi với 250ml nước sôi lăn tăn sau đó cho bột yến mạch, thịt gà và cà rốt, đậu hà lan sau khi say nhuyễn
+ Bắc ra và dùng muỗng và làm mịn cháo
+ Để nguội và cho bé ăn
2. Cách nấu cháo yến mạch cho người giảm cânHiện nay nhu cầu làm đẹp của các chị em thì ngày càng nhiều hơn và đương nhiên nhắc đến làm đẹp thì luôn phải nói đến việc giữ vóc dáng. Và việc giữ được vóc dáng hay lấy lại vóc dáng thì vẫn là 1 vấn đề đau đầu của bao chị em. Và bạn có biết rằng bột yến mạch cũng là 1 gợi ý không tồi cho thực đơn giảm cân của các chị em. Cháo yến mạch đã được mệnh danh là ” thực đơn vàng trong làng giảm cân” tuy nhiên lại bị các tín đồ giảm cân review rằng đây là 1 món khá là “khó ăn”. Thế làm sao để thuần phục được món khó ăn này.
Đầu tiên chúng ta phải hiểu tại sao cháo yến mạch lại được mệnh danh ” thực đơn vàng trong làng giảm cân”. Một số lý do sau đây:
Bên trong yến mạnh chưa 1 lượng carbohydrate. Thành phần này sẽ giúp người ăn không có cảm giác nhanh thèm ăn , giảm lượng đồ ăn lại. Nó làm người ăn có cảm giác no lâu và đường huyết ổn định
Lượng chất xơ beta-glucan trong yến mạch là chất tiêu hóa và hấp thụ vào máu chậm, vì vậy dạ dày của bạn lúc nào cũng trong trạng thái bận rộn vì vậy sẽ kéo dài thời gian báo tín hiệu đói trở lại. Bật mí nhỏ là từ việc dạ dày làm việc như thế thì mỡ ở vùng bụng sẽ theo đó mà bay hơi.
Yến mạch cung cấp cho bạn chất xơ, calo, protein, sắt,.. đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe lại có hàm lượng chất béo rất thấp.
Tuy nhiên lại bị các tín đồ giảm cân review rằng đây là 1 món khá là “khó ăn”. Thế làm sao để thuần phục được món khó ăn này. Vậy tại sao bạn không thử đổi các phương thức kết hợp việc nấu cháo yến mạch với các nguyên liệu khác nhau.
2.1. Cháo lúa mạch giảm cân kết hợp với hoa quảNguyên liệu: +100g yến mạch
+ 500ml nước sạch
+50g cherry (tùy sở thích của từng người )
+50g chuối cắt lát
Cách làm: chỉ đơn giản là bạn nấu cháo với độ đặc tùy sở thích của từng người và có thể say chuối để nấu chung hoặc ăn riêng cùng cherry.
2.2. Cháo yến mạch giảm cân cùng rau củNguyên liệu: + 3 tép tỏi, băm nhuyễn
+Hành lás
+500ml nước
+100g yến mạch
+1/2 bắp ngô (ngọt, nếp, tùy chọn…)
+1/2 củ cà rốt
+Cải (xoong, ngọt, chíp,.. tùy sở thích)
+1 muỗng dầu ôliu
+Tiêu đen (tùy người thích)
+ Nướng tỏi vàng, dậy mùi và băm nhỏ
+ Hành lá thái nhỏ, cải thái vừa ăn
+ Ngô tách hạt, cà rốt thái hạt lựu.
+ Xào cải cùng 1 muỗng dầu ôliu.
+ Ninh yến mạch với ngô, cà rốt cho mềm, sau khi đun nước sôi lăn tăn
+ Khi chín đổ ra bát, cho thêm cải đã xào, tỏi băm + hành lá và rắc tiêu đen vừa miệng tùy người
Việc sử dụng cháo yến mạch giảm cân hoàn toàn đúng đắn, và để tránh việc bị “khó ăn ” bạn phải kết hợp cùng chế độ ăn kiêng hợp lý để vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Và nhớ rằng bên cạnh với thực đơn ăn hợp lí thì vẫn phải thường xuyên luyện tập đầy đủ cũng như lên cho mình một thời gian biểu sinh hoạt khoa học. Đặc biệt là bạn phải luôn kiên trì thực hiện theo plan của mình đặt ra trong một khoảng thời gian nhất định bạn mới có thể đạt được mục tiêu của mình
Cuối cùng Samya xin chúc độc giả sẽ có cách nấu cháo yến mạch của riêng mình. Ngoài cải thiện về thực đơn thì bạn có thể chăm sóc cơ thể bằng các sản phẩm của Samya, chăm sóc “cô bé” bằng các sản phẩm từ thiên nhiên của Samya giúp cho bạn cso được sức khỏe và sự tự tin nhất.
Cập nhật thông tin chi tiết về Mẹ Từng Vướng Mắc Trong Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 6 Tháng Chưa? trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!