Bạn đang xem bài viết Kinh Nghiệm Làm Pate Gan Gà Cho Bé Thơm Ngon Giúp Bé Ăn Mau Chóng Lớn được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm pate gan gà cho bé cần sơ chế kĩ lưỡng các thành phần nguyên liệu sau: 6 bộ gan gà Thịt heo xay: 200g Bơ nhạt: 100g Bánh mì sandwich: 4 lát Sữa tươi tiệt trùng không đường: 1 bịch Tỏi: 1 củ Muối Đường Hạt nêm Tiêu xay Nguyên liệu làm pate gan gà cho bé. Ảnh Internet 2. Hướng dẫn cách làm pate gan gà cho bé yêu thưởng thức 2.1. Sơ chế nguyên…
1. Chuẩn bị nguyên liệuCách làm pate gan gà cho bé cần sơ chế kĩ lưỡng các thành phần nguyên liệu sau:
6 bộ gan gà
Thịt heo xay: 200g
Bơ nhạt: 100g
Bánh mì sandwich: 4 lát
Sữa tươi tiệt trùng không đường: 1 bịch
Tỏi: 1 củ
Muối
Đường
Hạt nêm
Tiêu xay
2. Hướng dẫn cách làm pate gan gà cho bé yêu thưởng thức 2.1. Sơ chế nguyên liệu
Gan gà sau khi mua về rửa sạch, loại bỏ mật 1 cách khéo léo để gan không bị đắng.
Bóp muối và rượu cho thật sạch rồi ngâm gan trong 50ml sữa tươi không đường khoảng 30 phút. Cách làm pate gan gà cho bé sơ chế thế này sẽ giúp khử hết mùi tanh nguyên liệu sống.
Sau đó, rửa sạch lại, để ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa phải, loại bỏ xơ.
Bánh mì sandwich loại bỏ phần viền ngoài rồi đem ngâm vào 1 lượng sữa tươi vừa phải đủ để bánh mì nở mềm.
2.2. Xào gan gà với bơ
Bóc vỏ tỏi, thái nhuyễn nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho 50g bơ nhạt vào nấu tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm.
Sau đó, cho thịt heo xay vào xào đều tay.
Xào thịt không còn màu đỏ nữa thì cho gan gà vào xào chung.
Cách làm pate gan heo ngon nhất là nêm nếm thêm gia vị muối, đường, hạt nêm ngay trong công đoạn này cho vừa ăn. Sau đó, thêm bánh mì sandwich và phần sữa tươi còn lại vào.
Đậy kín nắp chảo trong khoảng 10 phút với lửa nhỏ để sữa trong chảo cạn dần, sệt lại thì lại tiếp tục đảo đều các nguyên liệu.
Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho thật vừa ăn.
Khi thấy bánh mì đã tan hết thì tắt bếp, nhắc chảo xuống.
2.3. Cách làm pate gan gà hấp
Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xào chín vào cối xay sinh tố. Không cần phải xay nhuyễn, chỉ cần vừa đủ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.
Cho pate đã chế biến xong vào hộp, đun chảy 50g bơ nhạt còn lại phủ lên trên. Cách làm pate gan gà cho bé thế này nhằm giúp hỗn hợp liên kết với nhau và bảo quản được lâu hơn.
Cho hỗn hợp pate vừa hoàn thành xong vào xửng hấp khoảng 30 phút để pate chín kỹ. Hệ tiêu hóa của trẻ em rất nhạy cảm, khi chế biến món ngon cho bé phải chín thật kỹ mới không bị đau bụng.
Khi pate đã nguội, mẹ có thể lấy ra cho bé dùng ngay. Nhưng tốt nhất là cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để pate cứng 1 tý, ăn sẽ ngon hơn.
3. Pate gan gà ăn với gì ngon nhất?Cách làm pate gan gà cho bé sau khi hoàn tất có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản. Trước khi cho bé ăn, mẹ nên hâm nóng lại để bé không bị lạnh bụng.
Để thay đổi khẩu vị cho bé, mẹ có thể nấu cơm nóng cho bé ăn chung với pate cùng cà chua bi. Vị thơm của bơ, độ béo của gan gà và 1 ít chua của cà sẽ kích thích vị giác khiến bé ăn nhiều hơn.
vốn thường được ăn kèm với bánh mì sandwich, 1 món ăn sáng tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho một ngày hoạt động. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng nhờ tính tiện lợi và hương vị thơm ngon của pate thấm vào từng lát bánh mì.
Hoặc, pate gan gà có thể dùng đơn giản như 1 loại nước chấm thơm ngon, béo ngậy. Bạn chỉ việc pha pate gan gà với 1 ít nước sốt cà chua, chúng ta đã có ngay món nước chấm rau luộc cực kì thơm béo đậm đà. Vị thanh của rau luộc hòa cùng vị béo của pate sẽ khiến món rau luộc không còn nhàm chán nữa, bé sẽ thích ăn hơn.
Nguyễn Như tổng hợp
Cách Làm Pate Gan Gà Cho Bé Thơm Ngon Giúp Bé Ăn Mau Chóng Lớn
Cá ch làm pate gan gà cho bé cần sơ chế kĩ lưỡng các thành phần nguyên liệu sau:
2. Hướng dẫn cách làm pate gan gà cho bé yêu thưởng thức 2.1. Sơ chế nguyên liệu
Gan gà sau khi mua về rửa sạch, loại bỏ mật 1 cách khéo léo để gan không bị đắng.
Bóp muối và rượu cho thật sạch rồi ngâm gan trong 50ml sữa tươi không đường khoảng 30 phút. Cách làm pate gan gà cho bé sơ chế thế này sẽ giúp khử hết mùi tanh nguyên liệu sống.
Sau đó, rửa sạch lại, để ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa phải, loại bỏ xơ.
Bánh mì sandwich loại bỏ phần viền ngoài rồi đem ngâm vào 1 lượng sữa tươi vừa phải đủ để bánh mì nở mềm.
2.2. Xào gan gà với bơ
Bóc vỏ tỏi, thái nhuyễn nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho 50g bơ nhạt vào nấu tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm.
Sau đó, cho thịt heo xay vào xào đều tay.
Xào thịt không còn màu đỏ nữa thì cho gan gà vào xào chung.
Cách làm pate gan heo ngon nhất là nêm nếm thêm gia vị muối, đường, hạt nêm ngay trong công đoạn này cho vừa ăn. Sau đó, thêm bánh mì sandwich và phần sữa tươi còn lại vào.
Đậy kín nắp chảo trong khoảng 10 phút với lửa nhỏ để sữa trong chảo cạn dần, sệt lại thì lại tiếp tục đảo đều các nguyên liệu.
Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho thật vừa ăn.
Khi thấy bánh mì đã tan hết thì tắt bếp, nhắc chảo xuống.
Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xào chín vào cối xay sinh tố. Không cần phải xay nhuyễn, chỉ cần vừa đủ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.
Cho pate đã chế biến xong vào hộp, đun chảy 50g bơ nhạt còn lại phủ lên trên. Cách làm pate gan gà cho bé thế này nhằm giúp hỗn hợp liên kết với nhau và bảo quản được lâu hơn.
Cho hỗn hợp pate vừa hoàn thành xong vào xửng hấp khoảng 30 phút để pate chín kỹ. Hệ tiêu hóa của trẻ em rất nhạy cảm, khi chế biến món ngon cho bé phải chín thật kỹ mới không bị đau bụng.
Khi pate đã nguội, mẹ có thể lấy ra cho bé dùng ngay. Nhưng tốt nhất là cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để pate cứng 1 tý, ăn sẽ ngon hơn.
2.3. Cách làm pate gan gà hấp 3. Pate gan gà ăn với gì ngon nhất?
Để thay đổi khẩu vị cho bé, mẹ có thể nấu cơm nóng cho bé ăn chung với pate cùng cà chua bi. Vị thơm của bơ, độ béo của gan gà và 1 ít chua của cà sẽ kích thích vị giác khiến bé ăn nhiều hơn.
vốn thường được ăn kèm với bánh mì sandwich, 1 món ăn sáng tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho một ngày hoạt động. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng nhờ tính tiện lợi và hương vị thơm ngon của pate thấm vào từng lát bánh mì.
Hoặc, pate gan gà có thể dùng đơn giản như 1 loại nước chấm thơm ngon, béo ngậy. Bạn chỉ việc pha pate gan gà với 1 ít nước sốt cà chua, chúng ta đã có ngay món nước chấm rau luộc cực kì thơm béo đậm đà. Vị thanh của rau luộc hòa cùng vị béo của pate sẽ khiến món rau luộc không còn nhàm chán nữa, bé sẽ thích ăn hơn.
Nguyễn Như tổng hợp
Cách làm pate gan gà cho bé sau khi hoàn tất có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản. Trước khi cho bé ăn, mẹ nên hâm nóng lại để bé không bị lạnh bụng.
3 Cách Làm Pate Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Giúp Bé Mau Ăn Chóng Lớn
Hành tây thì lột vỏ, thái hạt lựu. Hành tím và tỏi thì băm nhỏ. Riêng bánh mì thì xé vụn ra, sau đó thì đổ sữa lên sao cho bánh mì đủ ướt là được.
Cách làm pate gan gà
Bắc chảo lên bếp với 1 thìa bơ, đun nóng cho bơ tan cháy. Trút hết phần hành tỏi băm vào phi lên cho thật thơm thì cho hành tây vào. Đảo đều cho đến khi hành tây chín thì cho thịt xay vào.
Khi thịt đã hơi săn lại, cho gan gà vào xào cho đến khi gan chín. Lúc này, bạn nêm với một ít gia vị gồm chút muối, tiêu, đường, dầu hào, bột ngọt hoặc bột nêm sao cho vừa khẩu vị gia đình là được.
Làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 400 độ C. Đổ hỗn hợp gan gà đã xay nhuyễn ra khuôn, ấn nhẹ tạo độ phẳng. Đổ nước sôi vào khay nướng, sau đó đặt khuôn pate vào đem nướng cách thủy từ 25-30 phút. Sau đó, thêm 2 thìa bơ lên bề mặt của pate, nhớ là trải đều cho bơ tan ra. Nướng thêm 2-3 phút nữa thì bơ tan hết, có thể lấy ra để thưởng thức. Bạn có thể bảo quản ở tủ lạnh cho mặt của pate đông lại.
Món pate gan gà này có thể ăn kèm với bánh mì, xôi như xôi gà, các món xôi mặn khác, để trở thành bữa sáng hoàn hảo. Vị pate thơm lừng, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn. Nếu gia đình bạn đã ngán với các món phở, bún thì hãy thử làm món pate gà này để bữa sáng trở nên phong phú hơn. Cả nhà lại ăn ngon miệng. Thêm vào đó, bạn cũng có thể dùng pate gan gà thay cho pate gan heo, để kết hợp trong một số món súp, hầm có sử dụng pate đều rất ngon.
Cách làm pate gan gà cho bé ăn dặmCác nguyên liệu cần chuẩn bị
5 bộ gan gà
200g thịt heo xay
100g bơ
4 lát bánh mì sandwich
1 bịch sữa không đường
1 củ tỏi
Sơ chế nguyên liệu
Gan gà cần loại bỏ mật để tránh bị đắng. Sau đó thì rửa sạch lại với nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh. Nếu nhà có rượu, hãy dùng rượu kết hợp với muối, bóp nhẹ cho sạch. Ngâm trong sữa tươi khoảng 30 phút. Điều này sẽ giúp khử được mùi hôi của gan cũng như tạo độ béo thơm cho món pate. Ngâm xong, lấy ra thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
Bánh mì: Cắt bỏ phần viền rồi xé nhỏ, ngâm với sữa tươi để bánh mì nở mềm ra.
Cách làm pate gan gà cho bé ăn dặm
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào nấu cho tan chảy rồi bỏ tỏi vào xào cho thơm lên. Tiếp đó, trút thịt heo đổ vào xào cho nhanh tay để thịt săn lại. Cuối cùng, cho phần gan gà vào xào cho mọi thứ chín quyện vào nhau. Lúc này, nhanh tay nêm gia vị cho phù hợp. Sau đó, cho thêm bánh mì và sữa tươi vào.
Đậy nắp kín, đợi trong tầm 10 phút để nguyên liệu chín tới đều thì mới tắt bếp. Lúc này, sữa cũng vừa sệt lại, bánh mì lại tan mềm ra. Bạn có thể nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa khẩu vị trẻ. Tắt bếp, đợi cho hỗn hợp thật nguội.
Khi hỗn hợp gan gà nguội hẳn, cho hết vào máy xay để xay lên, không cần phải quá nhuyễn. Trút hết vào hộp, cho thêm 50g bơ phủ lên trên bề mặt của hộp. Cho bơ vào công đoạn này nhằm giúp cho món ăn dậy mùi thơm mà bảo quản cũng lâu hơn.
Cho hộp gan gà vào xửng hấp trong tầm 30 phút cho pate chín thật kỹ. Khi pate chín, bạn có thể lấy ra cho bé thưởng thức ngay. Pate còn dư thì để lại vào trong tủ lạnh bảo quản.
Cách làm pate gan gà ngon kiểu PhápChuẩn bị nguyên liệu
300g gan gà
1 bịch sữa tươi không đường
100g thịt ức gà băm nhỏ
1 củ hành tây nhỏ
100g bơ
Lá nguyệt quế
Tiêu
Các gia vị thông dụng
Hành tây thì lột vỏ, cắt nhỏ.
Cách làm món pate gan gà ngon kiểu Pháp
Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Đợi dầu sôi lên thì cho thêm 50g bơ vào cho tan chảy hết. Trút hết phần hành tây vào xào cho đến khi thơm lên và hành cũng chín thì múc ra đĩa. Bạn cũng có thể chỉ xào với bơ mà không cần dùng dầu ăn.
Tiếp đó là xào gan và thịt gà cùng với ít tỏi đã phi thơm. Đợi thịt mềm và săn lại thì cho hết chỗ hành tây trong đĩa vào.
Nêm cùng với các gia vị cho vừa ăn, sau đó là lá nguyệt quế cắt nhỏ. Xào cho đến khi thịt chín kỹ, gan gà hơi nhừ ra thì tắt bếp.
Để nguội phần gan gà, sau đó đổ vào máy xay sinh tố để xay lên cho thật nhuyễn mịn.
Cho phần này vào hộp, dùng thìa lớn để nén cho pate mịn hơn. Cho thêm 50g bơ vào hấp cách thủy, sau đó đổ bơ vào khay đựng pate. Đợi cho pate nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh để bảo quản.
Kinh Nghiệm Làm Pate Gan Heo Cho Bé Vừa Thơm Ngon Lại Giàu Dinh Dưỡng
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm pate gan heo thơm ngon và béo mịn lưu ý mẹ nên chọn nguyên liệu sau:
600g gan gà hoặc gan lợn. Nên chọn gan không có màu quá sẫm và ấn vào thấy gan lõm nhẹ thì đó là gan mới, sẽ giúp pate sẽ có màu đẹp mắt và ngon hơn
300g thịt ba chỉ xay
150g bơ lạt
100g bì heo
1 ổ bánh mì giúp hỗn hợp pate tơi xốp và mềm mịn.
250ml sữa tươi không đường
½ củ hành tây. Thêm hành giúp pate mềm và ngon hơn.
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị không thể thiếu:
2 muỗng cà phê tiêu. Nếu trẻ còn quá nhỏ, mẹ có thể bỏ qua gia vị này
1 chút muối
2 muỗng hạt nêm
3,5 muỗng đường
2. Hướng dẫn cách làm pate gan heo cho bé dễ ăn 2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, mẹ rửa thật sạch gan và bì heo rồi thái hạt lựu.
Mẹ ngâm gan với sữa tươi khoảng 30 phút để khử sạch độc tố và mùi tanh của gan. Đem gan rửa lại một lần nữa rồi cho vào rổ để ráo .
Mẹ lấy phần ruột của bánh mì ngâm chung với sữa tươi 5 phút cho mềm.
Chia bơ lạt thành 2 phần: 50g mẹ đem xào hỗn hợp pate, 100g còn lại cho vào máy xay. Thêm bơ để món pate không khô và giúp hỗn hợp đông kết khi cho vào tủ lạnh.
Củ hành mẹ bóc vỏ và rửa sạch rồi đem thái hạt lựu thật nhuyễn.
Mẹo nhỏ: Cách làm pate gan heo cho bé ăn cần ngâm dao trong nước nóng rồi thái hành sau. Mục đích là để không phải bị cay mắt khi thái.
2.2. Bước 2: Ướp gia vị
Sơ chế xong, mẹ cho gan, bì heo và củ hành thái nhuyễn vào tô trộn đều.
Sau đó, mẹ cho gia vị vào tô ướp pate từ 20 – 30 phút để hỗn hợp thấm gia vị. Cách làm pate gan heo cho bé sẽ ngậy vị và thơm ngon hơn khi ướp gia vị trước rồi mới xào.
2.3. Bước 3: Xào hỗn hợp pate
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mẹ cho 50g bơ rồi thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho hỗn hợp gan, bì lợn và củ hành đã ướp gia vị vào xào. Trong lúc xào nên đảo thật đều tay.
Sau đó, mẹ cho phần bánh mì ngâm sữa tươi vào rồi nêm nếm gia vị lại sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Lưu ý: Cách làm pate gan heo cho bé không nên xào hỗn hợp pate trên lửa lớn sẽ khiến gan cứng và mất độ ngon của pate.
2.4. Bước 4: Xay hỗn hợp pateXào xong, mẹ để hỗn hợp pate thật nguội rồi cho hỗn hợp cùng với 100g bơ lạt còn lại vào máy sinh tố xay thật nhuyễn.
2.5. Bước 5: Hấp cách thủy pate
Trước khi hấp, mẹ dùng dầu ăn hoặc bơ quét đáy khuôn giúp pate thành phẩm dễ cắt.
Sau đó, đổ hỗn hợp pate gan đã xay vào khuôn. Và lấy màng bọc thực phẩm hoặc giấy bạc bọc kín miệng khuôn để hơi nước không rơi vào hỗn hợp khi hấp.
Kế tiếp bạn cho khuôn pate gan vào nồi to hấp. Nhớ chỉ đổ nước ngập khoảng ½ khuôn và hấp pate từ 2 -3 tiếng cho pate chín mềm để trẻ nhỏ dễ thưởng thức.
Lưu ý: Mẹ nên sử dụng nồi áp suất để hấp pate nhằm tiết kiệm thời gian đứng bếp.
3. Cách bảo quản món pate gan heo cho bé ăncho bé sau hấp xong, mẹ có thể cho bé ăn ngay với cơm nóng rất ngon. Hoặc, có thể để pate nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong 3 – 4 ngày. Không nên để quá lâu vì sẽ khiến món ăn mất chất dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe của trẻ. Ngoài ra, mẹ cũng có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác như , pate sốt cà chua, trứng rán pate, gà nấu pate để bé yêu thưởng thức.
4. Giá trị dinh dưỡng của pate gan heo đối với trẻ emNhiều chị em vẫn lo ngại cách làm pate gan heo cho bé béo ngậy sẽ không tốt cho sức khỏe của con. Trên thực tế, này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Cụ thể:
Các chuyên gia khẳng định trong 100g pate gan heo thành phẩm chứa 1.5 miligram sắt tương ứng với 10% lượng chất sắt hàng ngày dành cho trẻ em.
Trong pate còn chứa đồng giúp kích hoạt các chất cuproenzyme làm tế bào não linh hoạt hơn và tạo ra các protein hỗ trợ các mô, cơ bắp phát triển.
Ngoài ra, pate gan heo rất giàu Selen và RiboflavinSelen. Đây là những chất giúp kích hoạt protein để điều chỉnh chức năng miễn dịch, hỗ trợ chức năng tuyến giáp và trao đổi chất tốt hơn.
Hơn thế nữa, các chuyên gia sức khỏe khẳng định 28.35g pate gan heo được sẽ cung cấp cho cơ thể 0.91 microgram lượng vitamin B12 và 936 đơn vị vitamin A. Nó tương đương với 38% lượng B12 và 40% vitamin A cần thiết cho cơ thể để hỗ trợ thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và giúp não bộ trẻ hoạt động tốt hơn.
Thực Đơn Cho Bé 9 Tháng Ăn Dặm Kiểu Nhật Giúp Bé Mau Ăn Chóng Lớn.
Mục tiêu của thực đơn cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu nhật là tập cho bé ăn uống hợp lý, ăn thô tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Phương pháp này khuyến khích các mẹ dạy cho tự lập trong việc ăn uống sớm
Một số điều các mẹ cần biết khi thực hiện thực đơn cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu nhật Lợi ích của việc ăn dặm kiểu Nhật?* Để mỗi bữa ăn của con không phải là một cuộc chiến mà là một trò chơi hạnh phúc
* Con không biếng ăn và ăn tốt
* Ngoài việc tập ăn, bé còn được học kỹ năng nhai
* Giúp bé được tự do khám phá đồ ăn; có tính kỷ luật (không ăn rong)
* Giúp bé thể hiện cảm xúc đối với từng món.
* Có nhiều món cho bé chọn lựa
* Ghế ăn: Sẽ giúp mẹ bớt việc và giúp trẻ vừa rèn cho bé thói quen ăn uống khoa học, tốt cho hệ tiêu hóa
* Yếm ăn: Với yếm ăn, bé được thỏa sức khám phá đồ ăn, bốc thức ăn bằng tay, tập cầm thìa, dùng đũa mà không bị bẩn quần áo
* Bộ chế biến đồ ăn dặm cho bé: Khác với ăn dặm truyền thống chỉ cần một xoong nấu bột cháo và chiếc máy xay đồ ăn, ăn dặm kiểu Nhật cần nhiều dụng cụ hơn như cối, chày, rây lọc, dụng cụ mài rau củ quả, dụng cụ vắt trái cây
* Bát, thìa và cốc tập uống: Mẹ nên chọn loại bát nhựa và thìa tập ăn bằng silicon, vì giai đoạn này nướu lợi của bé rất mềm và dễ bị tổn thương
* Hộp trữ đông: Mẹ có thể chọn mua khay trữ đông có nhiều ngăn nhỏ và có nắp đậy. Thức ăn của bé được bảo quản trong hộp trữ đông vừa giữ được hương vị tươi ngon, lại vừa dễ dàng cho mẹ khi rã đông.
* Cốc nấu cơm nát: Chỉ cần cho cốc nấu cơm nát vào trong nồi cơm điện của gia đình hoặc lò vi sóng, là bé đã có một bữa ăn ngon lành, chẳng tốn thời gian.
Thực hiện thực đơn cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu nhật 1. Cà rốt nghiền cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm (thời gian thực hiện: 2 phút)Nguyên liệu: Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê
Cách làm: Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.
Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.
Nguyên liệu: 1/4 quả đào, nước chanh vừa đủ.
Cách làm: Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng mỏng rồi hấp chín (có thể bọc trong giấy wrap rồi cho vào lò vi sóng trong 2 phút). Sau đó lấy ra nghiền nhuyễn, trộn với nước chanh là ok.
Chú ý: Nước chanh cho vào để giúp món nước đào không bị thâm, vì thế ko nên lạm dụng. Có thể bỏ nước chanh nếu không cần thiết.
3. Cháo rau chân vịtNguyên liệu: Cháo trắng 2 thìa cà phê; rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê
Cách làm: Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Sau đó trộn với cháo trắng.
Chú ý: Các loại rau có lá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Rau chân vịt chứa nhiều vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin A, B, C cao hơn rau thông thường, nên được gọi là “kho báu vitamin”; rau nấu thành cháo, thích hợp cho thai phụ.
4. Sữa đậu nành trộn chuối(2 phút)Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộnchung với sữa đậu nành.
Chú ý: Nên dùng chuối chín nục để tránh vị chát.
5. Cháo đậu cô ve (10 phút)Nguyên liệu: Cháo trắng 2 thìa cà phê, đậu cô ve nghiền: 2 thìa cà phê
Cách làm: Đậu rửa sạch, trần qua cho bớt mùi nồng, sau đó luộc chín mềm, nghiền nhỏ. Cho đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.
6. Mỳ (Udon) nấu nước rau củ (10 phút)Cách làm: Cho mỳ vào nước súp rau củ, sau đó đun ở lửa nhỏ cho mỳ chín mềm trong 5p Cho bột gạo vào, đun thêm trong 5p nữa là ok.
Chú ý: Có thể mua mỳ làm sẵn thay vì tự làm
7. Đậu phụ với cá hồi sốt cà chua (10 phút)Nguyên liệu: 30 đậu phụ, 1 /6 quả cà chua, 2 thìa thịt cá hồi đóng hộp (hoặc 20g fille cá hồi)
Cách làm: Cá hồi nếu là cá hộp thì vắt sạch dầu, rồi dằm nát tới độ thô bé ăn; nếu là cá tươi thì hấp chín, xào với chút dầu cá hồi + hành tây cho thơm. Đậu phụ luộc với chút muối trong 10 phút cho chín kỹ, cũng dằm nhuyễn. Cà chua hấp chín, nghiền nhuyễn. Trộn các thứ với nhau là xong.
Chú ý: Có thể lấy phần dầu ngâm cá hồi rưới lên trên nếu bé thích, nhưng không quá 1 thìa cà phê.
Cháo Yến Mạch Nấu Với Rau Củ Gì Giúp Bé Mau Ăn Chóng Lớn?
Cách chọn yến mạch cho trẻ ăn dặm
+ Đối với trẻ bắt đầu ăn dặm, tốt nhất là gia đình nên chọn loại yến mạch nguyên hạt. Đến khi cần nấu, bạn xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, sau đó chế biến thành các món ăn khác nhau cho con.
Cháo yến mạch nấu với rau củ gì giúp bé mau ăn chóng lớn?Bột yến mạch nguyên chất là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, cháo yến mạch cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, vitamin E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác.
Món ăn cháo yến mạch sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động phát triển của bé. Đặc biệt, giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn.
Sữa công thức 2 thìa hoặc sữa mẹ 50 ml
Nước
Yến mạch 50g
Đun sôi lăn tăn nước cho yến mạch vào khuấy đều
Tiếp theo cho thêm sữa mẹ hoặc công thức rồi khuấy đều khoảng 3 phút
Để cháo ra rây mịn hoặc xay nhuyễn
Để nguội xúc cho bé ăn
Cháo yến mạch nấu với thịt bò, cà rốt (cho bé 7 tháng trở lên)– Yến mạch nguyên hạt: 150gr
– Thịt bò: 50gr
– Cà rốt: ½ củ
– Rau mùi: 2 nhánh
– Gia vị: muối, dầu cá cho bé
– Thịt bò bạn chọn mua phần có màu sắc đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi. Sau đó, bạn mang thịt đi rửa sạch rồi cho máy xay xay nhuyễn.
– Cà rốt chọn củ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
– Rau mùi bạn nhặt sạch, đem ngâm với nước muối chừng 30 phút, vớt ra để ráo nước rồi tiến hành băm nhỏ và cho vào một chén riêng.
– Cà rốt sau khi sơ chế thì bạn mang đi hấp hoặc luộc chín mềm rồi tán nhuyễn cho bé dễ ăn.
– Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước vừa đủ và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho từ từ hạt yến mạch đã chuẩn bị vào. Bạn lưu ý là đổ yến mạch từ từ, đồng thời cũng khuấy đều tay để cho hạt được chín đều.
– Đợi nồi yến mạch sôi trở lại thì bạn chỉnh lửa nhỏ lại và tiếp tục đun trong vòng từ 7 đến 10 phút để cho hạt yến mạch chín kỹ.
Nguyên liệu: 30g yến mạch, 1 quả trứng gà, 1 thìa dầu oliu
Cách chế biến:
Mẹ ngâm yến mạch trong nước dùng (hoặc nước lọc) trong khoảng 30 phút.
Sau đó mẹ bỏ phần nước ngâm, đổ thêm 100 ml nước vào nấu trong vòng 10 phút.
Đập trứng gà vào khuấy đều trong 2 phút và đổ ra bát, rây mịn và thêm 1 thìa dầu oliu để tăng vị béo ngậy.
Cháo yến mạch thịt bò cần tây (cho bé 7 tháng trở lên)Nguyên liệu: 10g thịt bò, 10g cần tây, 50g yến mạch
Cách chế biến:
Yến mạch ngâm trong nước 30 phút rồi nấu cùng 200 ml nước
Yến mạch chín mẹ rây qua lược để cháo không bị lợn cợn.
Cần tây rửa sạch, chần sơ và xay nhuyễn.
Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.
Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.
Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp, cho vào 1 thìa dầu olive.
Nguyên liệu: 50g yến mạch, 100g tôm tươi và một ít lá cải non hoặc lá cải ngọt
Cách thực hiện:
Yến mạch ngâm ở trong nước từ 5 đến 10 phút để nở ra.
Tôm thì bóc bỏ đầu, bỏ chỉ lưng rồi rửa thật sạch, sau đó cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
Phần đầu tôm còn lại thì rửa thật sạch và xay nhuyễn lọc lấy nước. Phần cải ngọt thì rửa sạch rồi thái thật nhỏ.
Bạn cho nước cốt của đầu tôm, phần thịt tôm cùng phần cải vào trong nồi sau đó đun sôi trong vòng 5 phút. Sau đó, cho yến mạch vào và để sôi thêm một vài phút nêm gia vị là được
Nguyên liệu: 50g yến mạch, mướp hương và phô mai
Cách thực hiện:
Ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút, hòa tan với nước.
Mướp hương, thịt bò xay nhuyễn bằng máy. Sau đó cho vào nồi đảo đều tay, đổ bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều.
Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Nguyên liệu: Chuối 1 quả, 50g yến mạch
Cách chế biến:
Mẹ dùng thìa nghiền chuối cho nhuyễn, yến mạch mẹ xay thành bột nhỏ.
Trộn hỗn hợp chuối, yến mạch và nặn thành từng viên nhỏ cho bé dễ ăn.
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút.
Mẹ nên cho bé ăn yến mạch trộn chuối cùng một cốc nước trái cây hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng cho bé.
Nguyên liệu: 50g tôm, 20g bí đỏ, 10g rau ngót ta
Cách thực hiện:
Ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút sau đó hòa tan với nước.
Tương tự như các món trên, tôm làm sạch, bỏ vỏ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn chung tôm và bí đỏ.
Cho tôm + bí đỏ vào nồi, đảo đều tay rồi đổ thêm bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều.
Thêm phô mai và dầu/ mỡ vào sau đó.
Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
Chỉ cần vài bước đơn giản mẹ có thể tự nấu cho các con những món cháo bổ dưỡng nhất. Chúc các mẹ thành công!
Cập nhật thông tin chi tiết về Kinh Nghiệm Làm Pate Gan Gà Cho Bé Thơm Ngon Giúp Bé Ăn Mau Chóng Lớn trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!