Bạn đang xem bài viết Combo Hải Sản Redfish Có Thể Nấu Những Món Gì??? được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Combo hải sản nhà Redfish có tới 7 món cho 7 ngày trong tuần tha hồ chế biến đó nha. Cùng Redfish tìm hiểu sơ qua xem các món có thể chế biến với combo là những món gì nè!
Thứ 2: Cá Mó ngon tuyệtCá mó là loài cá biển có quanh năm và là một trong những món ăn tuyệt hảo không thể thiếu trong các bữa ăn trong gia đình.
Cá mó có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
Cá mó tuy có thân hình dẹt nhưng lại rất nhiều thịt. Hương vị thịt của cá mó vô cùng đậm đà và đặc biệt là dễ chế biến.
Thứ 3: Cá bống cátCá bống cát, một trong những dòng cá bống được nhiều người yêu thích. Mặc dù chúng có thân hình nhỏ bé, nhưng thịt của chúng vô cùng thơm ngon và giàu dưỡng chất.
Cá bống cát là dòng cá có thân hình khá nhỏ bé. Trung bình, một con cá bống cát trưởng thành chỉ dài từ 4 – 5cm, chúng chỉ to bằng đầu ngón tay trỏ của người lớn.
Cá bống cát tuy có kích thước nhỏ bé, nhưng chúng có thể dễ dàng chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Thứ 4: Cá thu cắt látCá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo. Cá Thu vị ngọt, tính bình, không độc, dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, biếng ăn, mỏi mắt… Không chỉ vậy, thịt cá thu còn giúp giảm nồng độ mỡ trong máu, điều hòa huyết áp, giúp dồi dào trí lực.
Một số món ăn ngon từ cá thu cắt lát
Thứ 5: Bạch tuộcBạch tuộc là loại hải sản biển thân mềm có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức bạch tuộc bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, thơm đặc trưng của loại hải sản này, đồng thời có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn cho gia đình.
Các món ăn ngon gợi ý từ bạch tuộc
Thứ 6: Cá bớp cắt khoanhCá Bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Cá bớp được biết đến nhiều thịt, ít xương phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Các món ngon được làm từ cá bớp:
Thứ 7 : Cá nục phú QuốcCá Nục Phú Quốc là thuộc họ Cá khế. Đây là nhóm cá có giá trị dinh dưỡng và kinh tế, được khai thác thu hoạch phổ biến nhiều nơi trên thế giới. Cá nục chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, rất quan trọng để giữ cho xương chắc khỏe, hỗ trợ quá trình hình thành xương, răng của thai nhi.
Các món ăn gợi ý từ cá nục
Chủ nhật: Sò lông tươi sốngLẩu Hải Sản Ăn Rau Gì Và Những Nguyên Liệu Cần Có
Trong tiết trời se se lạnh, một nồi lẩu hải sản cay cay là sự lựa chọn của nhiều gia đình muốn tổ chức một bữa ăn tại nhà. Lẩu hải sản ăn rau gì là một trong những câu hỏi phổ biến nhất của nhiều người khi đi chợ cho một bữa lẩu hải sản.
Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn những loại rau ăn kèm với lẩu hải sản và những nguyên liệu cần thiết của lẩu hải sản.
Một nồi lẩu hải sản ngon không chỉ cần có những nguyên liệu hải sản tươi ngon, những loại gia vị được nêm nếm vừa vặn, nước dùng ngon ngọt mà ăn kèm với nó còn cần các loại rau để người ăn có thể thả vào nước lẩu.
Những loại rau này sẽ giúp cho người ăn không bị ngán khi ăn quá nhiều hải sản và giúp cho hương vị của nồi lẩu trở nên đưa đẩy, hấp dẫn hơn.
Mỗi một loại rau khi ăn với lẩu đều có những vị khác nhau, đặc trưng theo riêng từng loại. Để có thể chắc chắn được lẩu hải sản ăn rau gì, trước khi đi chợ bạn nên tìm hiểu thật kĩ để tránh chọn nhầm loại rau không phù hợp.
Những loại rau để nhúng lẩu hải sản không chỉ có tác dụng giúp cho bữa ăn ngon hơn mà còn có thể khử bớt vị tanh của nước lẩu.
Rau muống hay rau cần là những loại rau phù hợp với mọi loại lẩu, kể cả lẩu hải sản. Những loại rau này có thể dễ dàng mua ngoài chợ và bạn chỉ cần rửa sạch và sơ chế đơn giản là có thể mang ra bàn ăn để nhúng lẩu.
Ngoài hai loại rau trên, các loại nấm như nấm kim châm, nấm đùi gà hay rau bắp cải, cải thảo cũng được nhiều người lựa chọn để ăn cùng với lẩu.
Bên cạnh việc tìm hiểu xem lẩu hải sản ăn rau gì, khi chuẩn bị những nguyên liệu cho món ăn này, bạn cũng nên biết những loại rau gì không thích hợp với lẩu hải sản.
Nếu như chọn nhầm những loại rau này, món lẩu của bạn có thể bị kém ngon và nếu như nghiêm trọng có thể gây ra việc ngộ độc thực phẩm.
Để chuẩn bị một nồi lẩu hải sản ngon, bạn không cần mất quá nhiều thời gian để suy nghĩ về việc lẩu hải sản cần những gì vì những nguyên liệu cần có tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Các loại rau, loại nấm và những loại rau củ giúp cho việc nêm nếm nước dùng cũng cần chuẩn bị. Hầu như tất cả những loại rau này đều được bán hết ở hàng rau chính vì thế bạn không cần dành quá nhiều thời gian để đi lại.
Nếu như món lẩu của bạn thiếu những nguyên liệu này thì nước dùng sẽ không đậm đà và người ăn dễ ngán khi phải ăn quá nhiều hải sản.
Nước chấm là một phần vô cùng quan trọng đối với những món ăn. Nó giúp cho món ăn trở nên đậm đà hơn, thơm ngon hơn. Đặc biệt khi bạn chấm một miếng hải sản, vị chua chua, mặn mặn, cay cay của nước chấm sẽ giúp bạn có thể cảm nhận được rõ hơn độ ngon của hải sản.
Nước chấm hải sản có rất nhiều loại, mỗi loại hải sản lại có một loại nước chấm khác nhau. Đối với các món ăn như cá hồi hay tôm thì mù tạt vô cùng phù hợp.
Hay một khay chanh ớt, một bát nước mắm tỏi,… cũng được rất nhiều gia đình lựa chọn. Bạn có thể tự pha chế loại nước chấm phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình để giúp món ăn ngon hơn.
Nước dùng chính là một nguyên liệu quan trọng cho một nồi lẩu hải sản. Nước dùng càng thơm ngon và ngọt từ xương thì lẩu lại càng thơm.
Nước dùng cần được pha chế và đun lên trước khi thả những nguyên liệu ăn lẩu vào.
Để tạo nên một nồi nước dùng, bạn cần phải chuẩn bị xương ống và những loại gia vị phục vụ cho việc nêm nếm. Xương ống sẽ giúp cho nước dùng có vị ngọt từ thịt chứ không phải vị ngọt của mì chính.
Nhiều người cũng có thói quen khi pha nước dùng cho thêm dứa hay hành.
Tuy nhiên nước dùng từ xương ống vẫn ngon và đậm đà hơn là nước dùng được nấu từ những gói pha sẵn.
10++ Những Món Ăn Hải Sản Hàn Quốc Mà Bất Kì “Hải Sản Lover” Nào Cũng Thể Bỏ Qua!
08/12/2023
Được bao quanh bởi biển, món quà mà thiên nhiên đã ban tặng cho Hàn Quốc đó chính là nguồn hải sản tươi ngon, đa dạng. Từ những món ăn được chế biến đơn giản như cá hầm, hải sản nướng,… đến những món ăn sống đôi khi khiến thực khách hơi hoang mang như bạnh tuộc sống, cá đuối lên men,.., nền ẩm thực hải sản Hàn Quốc thú vị đang chờ bạn khám phá.
1. Agujjim – Canh cá tu sĩ cùng giá đỗ sốt cay
Agujjim hay Agwijjim là một món canh cá cay trong đó người Hàn Quốc sử dụng hai nguyên liệu chính là cá tu sĩ và giá đỗ đậu nành. Để chế biến canh Agujjim này, người nấu cần áp dụng rất nhiều các kĩ thuật nấu nướng khác nhau như ướp, chiên, hầm, trần… Agujjim có nguồn gốc từ các thành phố biển ở phía Nam của Hàn Quốc. Khi mới ra đời, món ăn nhìn không được đẹp do đó nó không được nhiều người dân Hàn Quốc ưa chuộng, nhưng với độ ngon và bổ dưỡng, món ăn đã trở nên được yêu thích và phổ biến. Đặc biệt, món canh cá sẽ được nấu khá cay ăn mới đúng nên sẽ hơi thiệt thòi cho những bạn không ăn được đồ cay, Agujjim được sử dụng cả bột ớt, tương ớt và ớt tươi của Hàn Quốc, hít hà thôi đã thấy ấm nóng cả người.
Canh cá tu sĩ cùng giá đỗ sốt cay
2.Chueotang – Canh cá chạch
Món canh hầm bổ dưỡng này với nguyên liệu chính là cá chạch, loài cá nhỏ có hình giống như những chú lươn, sống ở những con suối sạch hoặc những ruộng lúc, người Hàn Quốc thường ăn món này vào mùa thu vì lúc này cá chạch to và béo nhất. Chueotang rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất khoáng và canxi tốt cho cơ thể, đặc biệt là nó lại chứa rất ít calo nên vô cùng lý tưởng cho những bạn đang ăn kiên đó.
Canh cá chạch
3.Gaebul – Cá “dương vật”
Gaebul chắc chắn là một trong những món ăn khó nhằn trong các món ăn hải sản Hàn Quốc. Thực chất gaebul là một loại sâu biển với tên tiếng anh là Urechis unicinctus, nhưng với hình dạng có phần đặc biệt của nó thì cái tên “cá dương vật” quen thuộc hơn rất nhiều. Gaebul chỉ có tại một số quốc gia là Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Nga. Ở Hàn Quốc, gaebul được bắt chủ yếu ở vùng bờ biển phía tây hoặc phía nam, nơi có nhiều đáy bùn.
Gaebul đã được chế biến, cùng với bạch tuộc sống
4.Ganjang Gejang – Cua ướp nước tương
Cua ướp nước tương
Cua ướp nước tương trộn cùng với cơm
5. Godeungeo-gui – Cá thu nướng
Cá thu nướng hoàn hảo, thơm thơm mùi khói, mùi biển, vị mặn vừa phải, thịt cá chắc ăn cùng với cơm, hoàn hảo! Không những thế cá thu còn cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng như Axit béo Omega 3, protein, vitamins và các khoáng chất tốt cho cơ thể. Giá cả hợp lý, bổ dưỡng, nhất là ngon khó cưỡng thì Godeungeo-gui đã trở thành một món ngon hải sản phổ biến ở Hàn Quốc trong thực đơn từ của gia đình cho đến các nhà hàng.
Cá thu nướng bổ dưỡng
6. Haemul Pajeon – Bánh kếp hải sản
Haemul Pajeon là một loại bánh kếp hải sản, kèm với rất nhiều hành lá, ăn rất ngon và giá khá rẻ, đây là một món ăn mà bạn sẽ thấy rất nhiều ở những khu chợ truyền thống, những xe bán đồ ăn dọc đường phố Hàn Quốc. Thường loại bánh này khi xuất hiện trên film Hàn sẽ là cảnh vừa nhậu rượu gạo – makgeolli vừa thưởng thức những miếng bánh này, nhất là trong những ngày mưa. Món ăn này chế biến không quá cầu kì, nguyên liệu cũng khá đơn giản, phần bột sẽ được trải một lớp xếp cùng hành lá, sau đó họ sẽ rải thêm một lớp hải sản thường là tôm và mực lên trên và chiên cho đến khi 2 mặt vàng ươm. Độ giòn giòn của lớp bánh, ăn kèm hành lá sẽ đỡ ngán, thêm một chút hải sản chấm vào nước tương sẽ kích thích mọi vị giác trong bạn.
Bánh kếp hải sản
7. Hongeo – Cá đuối lên men
Nếu như những món hải sản trên vừa ngon vừa đẹp mắt thì bạn nên thử thách “mạo hiểm” bản thân mình một chút với món cá đuối lên men này. Nghe thôi đã thấy có mùi hơi nguy hiểm rồi đây. Cá đuối sẽ được lên men tự nhiên, khi đó chất axit uric trong cá sẽ được ngấm qua phần da rồi thoát ra bên ngoài, vì vậy khi ăn, món ăn này sẽ có mùi khí amoniac cực mạnh làm nhiều thực khách phải chạy té khói. Nếu bạn ăn quen, hay có thể đơn giản là né được cái mùi này thì sẽ thấy cá rất ngon, kết cấu thịt săn chắc và hơn thế nữa thịt cá còn chứa nhiều collagen, rất tốt cho làn da của bạn.
Cá đuối lên men được ăn cùng với thịt luộc, các loại rau ăn kèm
8. Jjambbong –Mỳ hải sản
Mỳ hải sản
Jjambbong
9. Jogae Gui – Sò nướng
Một trải nghiệm không thể lỡ khi bạn tìm đến những vùng biển phong phú nguồn hải sản, hay những khu chợ hải sản, nhà hàng chuyên hải sản đó là món jogae gui hay đó chình là sò nướng, đỉnh nhất là ăn sò nướng uống soju trong một nhà hàng cạnh bờ biển. Bạn hãy tưởng tượng bạn đang tới biển, gọi vài phần sò nướng, một “ajumma” sẽ tới trên tay mang theo phần sò, đặt lên lò nướng cho bạn, từng con từng con xèo xèo trên bếp rồi bung miệng, chấm cùng tương ớt bỏ vỗ miệng, hoàn hảo!
Món sò nướng tươn ngon
Sò nướng phô mai
10. Bajirak Kalguksu – Mỳ cắt hải sản
Bajirak Kalguksu, món mỳ cắt hải sản này sẽ khiến cho những người kén chọn nhất cũng phải mê. Mỳ cắt là tên gọi của sợi mỳ ở Hàn Quốc, mỳ cắt được làm thủ công và cắt sợi bằng dao của người đầu bếp. Mỳ được làm từ bột mỳ, trứng, đậu nành. Thực tế có rất nhiều món ăn mỳ cắt khác nhau tùy thuộc vào những loại topping ví dụ như có mỳ cắt kimchi, củ cải, dưa chuột, chỉ cần đơn giản trộn đều lên là bạn có thể thưởng thức được rồi
Mỳ cắt hải sản
11. Nakji bokkeum – Bạch tuộc xào cay
Bạch tuộc xào cay, nghe là biết ngon rồi, đây là một món được liệt vào hàng “classic – kinh điển” trong các món hải sản. Bạch tuộc sống cùng với các loại rau được nấu trên chảo cùng với ớt bột, ớt xanh, bột ớt từ đó cho ra món ăn mang màu đỏ kích thích. Bạch tuộc dai dai, giòn giòn, ngấm đều sauce kèm thêm chút rau, bạn sẽ chẳng nhận biết được món ăn sẽ bay vèo đi từ lúc nào
Bạch tuộc xào cay
12. Odeng – Chả cá
Odeng thì không còn lạ lẫm nữa rồi, thường odeng sẽ xuất hiện bên cạnh tokbokki, 2 món này ăn kết hợp, đỉnh của đỉnh trong những món ăn vặt đường phố, hay món nhậu của Hàn Quốc, những xiên chả cá xiên bạn có thể tìm thấy trên mọi góc phố. Chả cá xiên nóng hổi, mềm, xốp và mọng nước, ăn một miếng chả cá, uống thêm phần nước dùng, sung sướng!
Chả cá odeng với sốt cay nóng
Tạ Thư/Hanquoctravel.vn - Ảnh: Internet
Cá Ngừ Thì Có Thể Nấu Được Những Món Gì Ngon?
Cá ngừ là một trong những loại cá khá phổ biến, được đánh bắt nhiều ở các vùng ven biển nước ta. Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, cá ngừ chứa nhiều đạm, omega 3, nhiều axit amin và đặc biệt không hề có các cholesterol có hại cho sức khỏe. Một số công dụng có thể kể đến của cá ngừ đó là: giúp giảm cân, bổ mắt, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch…
500gr cá ngừ xắt mỏng, ướp cá với tiêu, muối, nước mắm để khoảng 15 phút cho ngấm.
200 gr thịt ba chỉ chần qua nước sôi, cắt thành những hạt lựu nhỏ
1 bát nước mía
Dứa gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ
ớt xiêm, hành, tỏi, gia vị.
Cách thực hiện:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm hành tỏi băm vào phi thơm sau đó múc ra chén để riêng. Cho cá vào áp chảo, vặn lửa to, để khi thấy hai mặt của cá xém vàng, thịt săn lại thì gắp ra, cho vào nồi kho.
Tiếp tục cho ba chỉ vào chảo dầu khi này, đảo cho thịt săn rồi cho phần hành tỏi đã phi thơm lúc đầu vào.
Cho hỗn hợp hành, ớt, thịt ba chỉ vào nồi cá kho, thêm dứa cắt miếng và nước mía vào rồi đậy nắp. Kho cá với lửa lớn cho thịt và cá săn, sau đó, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi hạ lửa kho cá với lửa liu riu cho thịt và cá chín, ngấm gia vị. Khi thấy nước kho hơi càng dần, sánh lại và có màu vàng đẹp mắt thì cho thêm tiêu sọ đập dập vào, rắc thêm hành lá và thì là nếu thích rồi tắt bếp.
Cá ngừ nướng
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Lột bỏ vỏ hành tím, tỏi cho vào cối xay giã nhuyễn
Cá ngừ rửa sạch, bỏ phần mang và ruột, dùng dao nhọn, vạch những đường chéo trên thân cá, để khi tẩm ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn. Sau đó, để cá ra rổ cho ráo nước
Lấy phần tỏi và hành đã băm nhuyễn lúc đầu vào cá ít muối và tiêu vào, xoa đều lên thân cá, sau đó bạn dùng giấy gói thực phẩm bịt kín đầu tô lịa để nguyên như vậy tầm khoảng 10-15 phút chó các ngấm hết gia vị
Dùng giấy bạc gói cá lại thật kĩ, để khi nướng sẽ không bị bung. Nướng cá trên bếp than, khi thấy mùi thơm bốc lên nghĩa là cá đã chín.
Cá ngừ nướng giấy bạc có thể ăn với cơm nóng, ăn với rau sống cuốn bánh tráng chấm mắm gừng đều rất ngon và hấp dẫn.
Bún cá ngừ
Nửa kg cá ngừ
Bún tươi
3 trái cà chua, nửa quả dứa, nước dứa, hành lá cắt khúc
Hành tím thái lát, tỏi băm, ớt, mắm, đường, hạt nêm…
Xà lách và rau thơm hay bánh tráng
Bước 1:
Cá ngừ thái lát, đem rửa sạch, để cho ráo nước, sau đó ướp sơ với chút mắm và bột ngọt. Bắc chảo lên bếp, cho cá ngừ vào chiên sơ cho hơi vàng cả 2 mặt, gắp cá ra dĩa.
Bước 2:
Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, thái lát. Cà chua thái múi cau.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào cho nóng, cho tỏi, hành tím, tương ớt và phần trắng hành lá vào xào thơm, cho thêm dứa và cà chua vào xào khoảng 3 – 4 phút, nêm nếm gia vị. Sau đó cho nước dừa tươi, 500 ml nước lạnh vào nấu sôi với lửa vừa, nấu cho đến khi nào nước sôi thì cho cá vào, vặn nhỏ lửa khoảng chừng 20 phút, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. Cho hành lá vào, nếu ăn cay có thể cho thêm vài quả ớt.
Bún cho ra tô, chan nước lèo, để cá ngừ và xà lách lên trên. Đây sẽ món ăn khá thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp chiêu đãi bạn bè, người thân vào các dịp cuối tuần.
Mong rằng qua bài viết trên bạn đã biết được Cá ngừ thì có thể nấu được những món gì ngon? Và có thêm những thông tin hữu ích cho mình.
Cách Nấu Bún Hải Sản Ngon Không Thể Cưỡng Lại
Cách nấu bún hải sản
Nguyên liệu nấu bún hải sản– Bún tươi 1kg
– Tôm tươi 300g
– Mực ống 300g
– Bề bề 300g
– Chả cá 200g
– Đậu phụ 2 bìa
– Xương đuôi lợn 500g
– Rau cải ngọt 1 bó
– Cà chua 3 quả
– Nấm hương 30g
– Gừng, sả, hành lá, thìa là, lá chanh, quả chanh, ớt, nghệ, riềng, sa tế
– Rau sống ăn kèm
– Xương đuôi lợn bạn đem rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn, chần qua nước sôi sau đó bỏ vào nồi ninh với một lượng nước vừa đủ và một chút muối khoảng 2 tiếng
– Mực bạn mua về rửa sạch, rút nhẹ nhàng túi mực ở bên trong ra, rửa lại với nước rồi để ráo. Sau đó luộc chín mực và thái thành khúc vừa ăn
– Bề bề bạn rửa sạch dưới vòi nước và hấp chín với bia, gừng, sả rồi bóc vỏ
– Tôm bạn rửa sạch, luộc cùng với gừng thái lát và một chút muối rồi vớt ra để bóc vỏ
– Sả bạn rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc. Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau. Rau cải bạn rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, sau đó bạn luộc với một chút muối. Đậu phụ cắt miếng rồi rán vàng. Chả cả bạn cũng cắt miếng rồi rán vàng. Rau sống bạn nhặt, rửa sạch và để ráo
– Bạn cho bún vào bát tô, xếp lần lượt tôm, mực, bề bề, chả cá, đậu phụ, rau cải ngọt, rau thơm, ớt rồi chan nước dùng đã chuẩn bị ở trên vào và thưởng thức
– Khi ăn bạn cho thêm nước cốt chanh vào để thưởng thức sẽ rất ngon và hấp dẫn
So với các công thức nấu bún khác, bún hải sản không có gì quá khó khăn khi tự tay chế biến. Bạn hoàn toàn có thể làm cho tất cả các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn món bún hấp dẫn này sẽ ghi điểm rất tốt trong mắt mọi người. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu thật kỹ càng, đặc biệt lựa chọn những hải sản tươi mới và đảm bảo chất lượng, bạn sẽ có mộtmón bún hải sản như ý.
Lẩu Hải Sản Gồm Những Gì Và Cách Chế Biến Thế Nào?
Món lẩu hải sản ngày càng phổ biến hơn trong các gia đình. Trước đây thì bạn cần phải chờ những dịp đặc biệt, hay phải ra ngoài hàng thì mới được thưởng thức một món lẩu hải sản chuẩn vị. Nhưng có khi nhiều người lại nghĩ lẩu hải sản chỉ toàn là đồ hải sản không thôi. Nếu muốn làm cho ngon thì cần phải biết lẩu hải sản gồm những gì và cách chế biến như thế nào nữa?
Lẩu hải sản gồm những gì?
Tôm: 1kg
Mực: 0,8kg
Ngao: 1kg
Dứa: 1 quả
Cà chua: 3 quả
Rau gồm có: Cải ngọt, cải thảo, rau muống
Nấm hương: 20gr
Me chua
Rau mùi tàu, ngổ, thì là
Xương ống: 1kg
Đậu phụ: 10 bìa
Rau ăn kèm
Gia vị gồm hành khô, sa tế, tỏi, hạt nêm, mắm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, gừng tươi.
Cách làm lẩu hải sản cực ngon, cực đơn giản:Bước 2:
Tiếp đến chế biến các nguyên liệu còn lại.
Tôm, mực, ngao bạn sơ chế sạch, mực thái miếng vừa ăn.
Bước 3:
Bạn phi hành tỏi với dầu ăn cho dậy mùi thơm, sau đó bạn cho cà chua vào để tạo màu hấp dẫn cho nước dùng lẩu.
Bước 4:
Tiếp theo bạn cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn ở trên vào cùng, phần cà chua đã xào, và thả thêm chút nấm hương.
Bước 5:
Sau đó bạn nêm nếm gia vị vừa miệng, thái dứa thành lát thả vào nước lẩu cùng rau gia vị đun lấy mùi thơm.
Cuối cùng, bạn tắt bếp, cho hành lá thái mịn, hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành nổi nước để ăn lẩu hải sản rồi đấy.
Lời kết:Với tất cả nguyên liệu và nồi nước dùng ngon chuẩn vị như vậy thì bạn đã có món nhậu bên gia đình rồi. Thời tiết se lạnh như thế này thì quả là thích hợp cho một nồi lẩu ngon hấp dẫn thế này. Lẩu hải sản gồm những gì thì không còn là câu hỏi khó với các chị em rồi. Nguyên liệu đã đầy đủ, có cách chế biến đơn giản thì còn chờ gì nữa, vào bếp chế biến ngay thôi nào!
Cập nhật thông tin chi tiết về Combo Hải Sản Redfish Có Thể Nấu Những Món Gì??? trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!