Bạn đang xem bài viết Chỉ Trong 3 Bước Có Ngay Món Dê Nhúng Mẻ Chua Cay Thơm Ngon Hết Ý được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món Dê nhúng mẻ là món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngọt của thịt dê hòa vào vị chua chua cay cay của mẻ, ngon không thể chối từ đấy bạn ạ!
Chỉ trong 3 bước có ngay món dê nhúng mẻ chua cay thơm ngon hết ý
Nguyên liệu chế biến món thịt dê nhúng mẻ
.– 1 quả trứng gà
– 3 quả chuối xanh
– 3 quả dưa leo
– 3 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– 3 quả khế xanh
– 2 thìa súp hành tím băm
– 2 cây xả
– 1 thìa súp mẻ
– 2 thìa súp dầu ăn, đường, muối, hạt nêm
– Các loại rau: xà lách, rau thơm, ớt băm, tỏi băm
Thịt dê rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn.
Cách làm món dê nhúng mẻ
3 Bước đơn giản để làm món dê nhúng mẻ
Bước 1: Đầu tiên bạn đem các nguyên liệu đi sơ chế
– Thịt dê rửa sạch thái thành các lát mỏng
– Hành tây rửa sạch thái lát
– Cà chua, thơm và xả được rửa sạch rồi bằm nhuyễn
Hành, cà chua, sả rửa sach băm nhuyễn.
– Lấy một đĩa sạch bày thịt dê và hành tây lê dĩa, đập thêm một trái trứng gà vào giữa đĩa để trang trí.
– Khế xanh, dưa leo, chuối xanh rửa sạch, đem thái lát mỏng rồi bày ra một cái đĩa lớn cùng với bún tươi.
Khế, dưa leo, chuối xanh rửa sạch thái miếng bày ra dĩa.
Bước 2: Pha chế nước mẻ nhúng thịt dê
– Muốn có một nồi nước dùng nhúng thịt dê ngon bạn cần pha chế theo tỉ lệ gồm 2 chén con nước rồi lọc qua rây, bỏ phần bã và lấy phần nước.
– Đặt một cái chảo dầu lên bếp, đun cho nóng già thì thả xả, hành tím và cà chua vào chảo dầu phi thật thơm lên. Sau đó, đổ nồi nước mẻ vào đun sôi, nêm thêm một chút gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình.
Phi thơm hành, cà ,sả và cho nước mẻ vào.
Bước 3: Pha nước mắm ăn kèm món dê nhúng mẻ
Món dê nhúng mẻ đã hoàn thành, thơm ngon từng miếng cuối cùng.
Như vậy, đến bước này là coi như bạn đã hoàn thành xong món dê nhúng mẻ chua ngọt cực kỳ hấp dẫn rồi. Khi ăn, bạn nhúng thịt dê trong nồi mẻ một ít rồi vớt ra đĩa. Ăn tới đâu thì nhúng tới đó mới ngon. Thịt dê nhúng mẻ ăn cuộn với bánh tráng cuốn, bún và các loại rau đi kèm như dưa leo, rau sống tùy thích và khế, chuối xanh.
Dê Tươi chuyên cung cấp Dê giống dê thịt và sữa dê tươi, đảm bảo chất lượng uy tín.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Video Cách làm Món Cà Ri Dê Ngon Chuẩn Ấn Độ – Thịt Dê Tươi Sài Gòn
Món Dê Nhúng Mẻ Chua Chua Cay Cay, Ngon Mê Ly Chỉ Qua 3 Bước
Cách làm Món dê nhúng mẻ chua chua, cay cay ngon mê ly chỉ qua 3 bước đơn giản
Nguyên liệu chế biến món dê nhúng mẻ
.- 1 quả trứng gà
– 3 quả chuối xanh
– 3 quả dưa leo
– 3 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– 3 quả khế xanh
– 2 thìa súp hành tím băm
– 2 cây xả
– 1 thìa súp mẻ
– 2 thìa súp dầu ăn, đường, muối, hạt nêm
– Các loại rau: xà lách, rau thơm, ớt băm, tỏi băm
Cách làm món dê nhúng mẻ
200 g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái lát vừa ăn
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu– Thịt dê rửa sạch thái thành các lát mỏng
– Hành tây rửa sạch thái lát
Hành tây rửa sạch thái lát mỏng
– Cà chua, thơm và xả được rửa sạch rồi bằm nhuyễn
– Lấy một đĩa sạch bày thịt dê và hành tây lê dĩa, đập thêm một trái trứng gà vào giữa đĩa để trang trí.
Cà chua , thơm rửa sạch, băm nhuyễn .
– Khế xanh, dưa leo, chuối xanh rửa sạch, đem thái lát mỏng rồi bày ra một cái đĩa lớn cùng với bún tươi.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Phi hành tỏi, cà chua cho thơm rồi đổ nước mẻ vào.
– Đặt một cái chảo dầu lên bếp, đun cho nóng già thì thả xả, hành tím và cà chua vào chảo dầu phi thật thơm lên. Sau đó, đổ nồi nước mẻ vào đun sôi, nêm thêm một chút gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 3: Thưởng thức món dê nhúng mẻ
Món dê nhúng mẻ ăn kèm bánh tráng rau sống ngon tuyệt
Như vậy, đến bước này là coi như bạn đã hoàn thành xong món dê nhúng mẻ chua ngọt cực kỳ hấp dẫn rồi. Khi ăn, bạn nhúng thịt dê trong nồi mẻ một ít rồi vớt ra đĩa. Ăn tới đâu thì nhúng tới đó mới ngon. Thịt dê nhúng mẻ ăn cuộn với bánh tráng cuốn, bún và các loại rau đi kèm như dưa leo, rau sống tùy thích và khế, chuối xanh.
Như vậy, dê nhúng mẻ là món ăn ngon có nhiều dinh dưỡng rất thích hợp với các cuộc nhậu, hội họp với gia đình, bạn bè trong những ngày cuối tuần đấy. Còn chờ gì nữa mà không thưởng thức hương vị của nó ngay bây giờ!
chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Chỉ Với 3 Bước Đã Có Ngay Món Chân Dê Om Mẻ Cay Cay, Chua Chua Ngon Mê Ly
Với vị cay cay của riềng, chua chua của mẻ tạo nên hương vị rất đặc trưng khi thưởng thức món chân dê om mẻ làm xao xuyến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực đấy ạ!
Chỉ với 3 bước đã có ngay món chân dê om mẻ cay cay, chua chua ngon mê ly
Theo nhiều tài liệu, thịt dê là món thịt quý, có vị ngọt, tính nóng, không độc. Loại thịt này có tác dụng bồi bổ, nên dùng cho những người gầy yếu, người bệnh hay phụ nữ sau sinh cần tẩm bổ. Trẻ con chậm lớn cũng có thể dùng.Chúng ta hãy vào bếp nấu món chân dê om mẻ nha các bạn!
Nguyên liệu chế biến món chân dê om mẻ– 800g chân dê tươi– 100g mẻ vắt lấy nước– 100g lạc rang– 10g nấm mèo, 1 nắm miến nhỏ, hành tây, bột nghệ, bột cari, nước riềng, mắm tôm, hạt nêm, tiêu, đường, bột năng, dầu ăn.
Chọn mua 800 g chân dê tươi sơ chế sạch sẽ
Cách chế biến món chân dê om mẻ:Bước 1:
Chân dê thui lửa cho sạch lông, chặt miếng vừa ăn ướp chút hạt nêm, tiêu, đường, nước cốt riềng, nước mẻ, nước mắmtôm, bột nghệ, bột cari chừng nửa tiếng cho ngấm gia vị.
Chân dê sơ chế sạch chặt miếng vừa ăn
Bước 2:
Nấm mèo ngâm nở thái mỏng, miến ngâm mềm.
Nấm mèo ngâm nở thái mỏng
Bước 3:
Bắc chảo nóng, cho chân dê đã tẩm ướp vào xào qua, đổ ngập nước, ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm thì cho tiếp nấm mèo, miến cắt khúc, hành tây bổ miếng cau vào cùng chút bột năng pha loãng.
Hành tây rửa sạch bổ miếng cauNêm gia vị vừa ăn, dọn ra đĩa sâu lòng, rắc lạc rang giã nhỏ và mùi tàu thái nhỏ lên trên.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Món chân dê om mẻ chua chua, cay cay ngon mê lyRau ăn kèm cũng làm dậy thêm mùi vị của món ăn. Lá tía tô cắt sợi to, cho vào nồi khi ăn sẽ khiến món ăn càng thơm hơn. Nếu thích, các bạn có thể nhấm thử miếng riềng để cảm nhận vị hơi cay vốn có của riềng, cộng thêm cả vị đậm đà và chua của mẻ ngấm vào.Món dê om mẻ và những món ăn chế biến từ thịt dê cũng rất thích hợp khi nấu cho cả gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, cần lưu ý khử mùi của thịt dê trước khi chế biến. Khi đã rửa sạch và thái thịt, cho thịt vào nồi nước sôi, cho thêm chút giấm, đợi khi nước sôi trở lại, tiết đọng trong thịt nổi lên thành bọt là có thể vớt thịt ra chế biến, thịt sẽ không có mùi nữa. Khi xào hay nấu, có thể cho vào hành, gừng, chút rượu, vỏ quít để món ăn được thơm ngon.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Cách Làm Món Dê Nhúng Mẻ
Dê nhúng mẻ là món ăn ngon, khá lạ miệng. Thịt dê giàu dinh dưỡng, có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Các món ăn bổ dưỡng rất dễ nấu từ thịt dê như: Cháo chân dê, thịt dê tiềm thuốc bắc, thịt dê hầm cà rốt,… Chế biến món Dê nhúng mẻ là một cách để cho gia đình bạn thưởng thức một món ăn ngon lạ, nhiều dinh dưỡng. Thích hợp khi trời lạnh, họp mặt bạn bè, gia đình.
NGUYÊN LIỆU:
– 750gram thịt dê nạc.
– 500gram bún tươi.
– Bánh tráng để cuốn.
– 1/2 quả thơm.
– 3 quả chuối xanh.
– 3 quả dưa leo.
– 3 quả cà chua.
– 1 củ hành tây.
– 3 quả khế xanh
– 2 muỗng hành tím băm nhỏ.
– 2 cây sả.
– 1 muỗng mẻ.
– Mắm nêm.
– 2 muỗng dầu ăn, muối, đường, hạt nêm.
– Xà lách, rau thơm, tỏi băm, ớt băm.
CHẾ BIẾN:
- Thịt dê rửa sạch, thái lát mỏng.
– Hành tây rửa sạch, thái lát.
– Cà chua, sả, thơm rửa sạch rồi băm nhuyễn.
– Bày thịt dê và hành tây lên đĩa.
– Khế xanh, chuối xanh, dưa leo rửa sạch, thái mỏng. Bày chung lên đĩa với bún tươi.
– Cách pha chế nước lèo nhúng thịt dê: Hòa 1 muỗng mẻ và 2 bát nước con, rây lọc lấy phần nước cốt. Cho hành tím, sả, cà chua vào chảo phi dầu thơm rồi đổ phần nước mẻ vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.
– Cách làm nước chấm: Cho hành băm vào chảo phi thơm, tiếp tục cho thơm vào xào và cho chút đường. Hòa nước sôi để nguội chung với tỏi, ớt rồi cho mắm nêm vào. Tiếp đến cho hỗn hợp thơm đã xào vào và khuấy đều tay.
– Khi ăn, nhúng thịt dê từng ít một vào nồi nước mẻ, ăn tới đâu nhúng tới đó. Thịt dê nhúng mẻ ăn cùng bún, cuốn bánh tráng, dưa leo, khế, chuối xanh và rau sống.
Chỉ Với 3 Bước Có Ngay Món Thịt Dê Bóp Thấu Ngất Ngây Đấng Mày Râu
Thịt dê bóp thấu một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần hay bữa tiệc gia đình.Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon, các anh nhâm nhi vài ly thì còn gì bằng.
Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu Nguyên liệu làm thịt dê bóp thấu
Thịt dê tươi 300g
Khế 2 trái
Chuối chát 2 trái
Hành tây 1 củ
Ngò gai 100 gr
Nước cốt chanh 3 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Mè trắng 50 gr
Ớt bột ½ muỗng cà phê
Ngò rí 100gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 4 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh3 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng canh
Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng
Cách làm thịt dê bóp thấuBước 1:
– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.
Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước
– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.
Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.
Bước 3:
– Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Cách Làm Thịt Dê Hấp Tía Tô Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ Trong 3 Bước
Dê hấp tía tô là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích và hay làm. Nhưng để món thịt dê hấp này thơm và ngon đúng điệu cần phải bí quyết.
Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon cực kỳ hấp dẫn đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu để làm Thịt Dê Tươi hấp lá tía tô
500g, thịt dê tươi.
Một nắm lá tía tô.
1 củ sả.
1 quả ớt sừng.
Một nhánh gừng.
Gia vị: muối, nước nắm, hạt nêm, bột ngọt, sa tế , tiêu xay, đường.
Bước 1: Sơ chế thịt dê
Thịt dê, sau khi mua về các bạn đem cạo rửa sạch sẽ, cắt miếng vừa phải, bỏ vào xoong. Lột vỏ 1 củ gừng lớn giã nhuyễn, vắt lấy nước, bỏ vào xoong, đổ vào rượu mai quế lộ hoặc rượu vang, đổ chừng sâm sấp thịt rồi đem phơi nắng hoặc để ướp vậy khoảng nửa tiếng. Sau đó rửa sạch và để thịt cho ráo nước .
Bước 2: Ướp thịt dê
Tiếp theo, các bạn sẽ cho một muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngot, 1 muỗng hạt nêm, một ít tiêu, một ít sa tế thêm một muỗng đường ướp thịt dê trộn đều để cho thịt dê thấm đều gia vị.
Sau khi đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành hấp, sả cây các bạn đập dập và thái thành từng khúc ngắn đặt dưới đáy nồi để cho dậy mùi thơm cũng như khử mùi thịt dê. Sau đó các bạn cho thịt dê đã ướp xong lên trên và cuối cùng là lá tía tô đem đi hấp cách thủy.
Thành phẩm: Thịt dê chín các bạn cho ra tô lớn hoặc dĩa rải một ít tỏi phi cho thơm, hấp dẫn hơn.
Dê Tươi chuyên cung cấp Dê giống dê thịt và sữa dê tươi, đảm bảo chất lượng uy tín.Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Xem Video – làm Món Cà Ri Dê Ngon Chuẩn Ấn Độ – Thịt Dê Tươi Sài Gòn
Cập nhật thông tin chi tiết về Chỉ Trong 3 Bước Có Ngay Món Dê Nhúng Mẻ Chua Cay Thơm Ngon Hết Ý trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!