Bạn đang xem bài viết Chả Rươi Chẳng Ai Lạ Nhưng Cô Gái Nấu Theo Kiểu Này Khiến Dân Mạng Chê Tơi Tả Còn Kêu Kinh Hãi Khi Nhìn Bát Canh được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Rươi là món ăn ngon, nổi tiếng. Tuy nhiên, hầu hết rươi được chế biến thành món chả rươi ngon, bổ dưỡng hút nhiều người. Vậy nhưng có người lại ăn rươi theo cách khá lạ và có người cho rằng quá kinh dị.
Mới đây, một cô gái cho hay: “Các bạn đã ăn rươi nấu canh kiểu này bao giờ chưa. Ai cũng nói tao dị với kinh nhưng tao thấy nó ngon lắm ý, nhìn con rươi béo ục ịch nhiều bột chỉ muốn ăn luôn, còn rươi đánh trứng thì tao không thích cho lắm, chỉ thích ăn con rươi cả con thôi”.
Cách ăn này khiến nhiều người không khỏi khiếp sợ. Bởi vì mọi người thường quen thấy món chả rươi hấp dẫn, được rán chín vàng đều và dậy mùi thơm.
Món canh của cô gái này nổi lềnh phềnh các con rươi. Điều này làm cho mọi người liên tưởng đến những con sâu nên bị dân mạng chê tơi tả.
“Thôi chẳng ăn đâu, cho mày ăn đi. Ăn như ăn sâu vậy, ai mà ăn nổi. Rươi là phải chiên lên, nấu thế này tanh ngòm”, một người nói.
Có người cho hay: “Ăn rau thôi, rươi nhường bạn. Nhìn rươi như bị hỏng mấy năm rồi giờ mới đưa vào nấu nên mới nổi lềnh phềnh như vậy”.
“Nhìn qua chưa đọc caption tưởng bắt sâu ngoài vườn cho vào bát rau nên sâu nổi lềnh phềnh như vậy, khen cho giỏi ăn, mình chịu thôi”, một người nói.
Rươi thuộc bộ giun đốt, nhiều lông tơ, sống tiếp giáp giữa vùng nước ngọt và nước lợ, mỗi năm chỉ xuất hiện ngắn ngủi có vài ngày, thời gian được dân gian đúc kết chính xác là “tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm”. Có nghĩa là rươi chỉ nổi nhiều, tập trung nhất vào ngày 20 tháng chín và mùng 5 tháng mười âm lịch mỗi năm. Từ rươi, người ta chế biến ra được khá nhiều món ăn như chả rươi, mắm rươi, rươi nấu riêu, rươi xào củ niễng, kho, hấp. Còn việc nấu canh rươi như trên thì chưa mấy ai làm nên chắc chắn không thể chiếm được cảm tình của người ăn.
Tác giả: AM
Nguồn tin: emdep.vn
Cô Gái Bày Mâm Cơm 10 Món Ngày Ra Mắt Nhà Chồng Tương Lai Nhưng Vẫn Bị Chê, Dân Mạng Chỉ Ra Lỗi Lớn
Mặc dù cô gái đã cố gắng trổ tài nấu mâm cơm vô cùng thịnh soạn. Tuy nhiên vẫn mắc lỗi gây mất điểm trong mắt mọi người trong gia đình.
Mâm cơm 10 món do cô gái chuẩn bị
Ra mắt nhà chồng tương lai luôn là một sự kiện quan trọng. Bất kỳ cô gái nào cũng muốn thể hiện bản thân tốt nhất, lấy được thiện cảm nhất từ gia đình chồng sắp cưới. Do đó đa phần mọi cô gái đều chuẩn bị kỹ càng để ghi điểm tuyệt đối.
Ăn mặc như nào, trang điểm ra sao, chọn quà gì cho nhà chồng tương lai… đều được các chị em lựa chọn rất kỹ. Thế nhưng không phải cô nào cũng may mắn gặp suôn sẻ trong ngày đầu ra mắt.
Một cô nàng có tên Lan Hương mới đây cũng gặp rắc rối khi bị chê về khoản nấu nướng. Theo Lan Hương chia sẻ, cô đã chuẩn bị kỹ càng. Thậm chí, cô còn cẩn thận nấu nhiều “món tủ” mời bạn bè ăn thử trước đó với mong muốn có thể ghi điểm trong mắt bố mẹ chồng về khoản nữ công gia chánh. Thế nhưng, lần đầu ra mắt đã chẳng mấy suôn sẻ khi cô gái vẫn bị người lớn trong gia đình chồng chê:
“Hôm nay cuối tuần em có về nhà ra mắt bố mẹ chồng tương lai. Biết đây là lần đầu đến nhà nên em chuẩn bị rất kỹ càng từ quần áo, tóc tai sao cho gọn gàng nhất, rồi cả quà cáp cho các cháu ở nhà. Trước khi đi em còn mua sắm bao nhiêu thức ăn để về đấy nấu nướng phục vụ bữa cơm gia đình. Em không phải nấu ăn giỏi nhưng được cái em học rất nhanh. Chỉ có 1 tuần mà em đã học làm 5,7 món và cũng được rất nhiều lời khen từ bạn bè vì những lần ấy em toàn nấu ăn thử cho bạn em ăn. Hôm nay mới có cơ hội để phục vụ gia đình bên chồng. Đến nơi loay hoay cả tiếng cuối cùng cũng hoàn thành xong nhiệm vụ, nhìn thế này cũng đâu đến nỗi tệ đâu, bát tiết canh cũng là em tự đánh”.
Cô gái không quên chụp lại mâm cơm bao gồm gần 10 món trông khá cầu kỳ: Phở cuốn, xúc xích, khoai lang chiên, dồi lòng, gà chiên mắm, canh măng hầm, rau sống, thậm chí còn có cả món tiết canh do cô chế biến.
Khi ra về, chồng tương lai nhắn tin thông báo tình hình, rằng cô bị bố mẹ anh chê khoản nấu nướng, dù về phần tính tình, cách ứng xử thì đã ghi điểm tốt.
Lan Hương ngậm ngùi kể: “Lúc ra về, bố mẹ anh chê em nấu nướng không ra gì, món nhạt món mặn. Tiết canh thì không hiểu sao bố anh ăn còn bị đau bụng, bố mẹ anh chê lắm, dù sao em cũng đã cố gắng hết sức rồi mà”
Rất nhiều người có phần đồng cảm và khen ngợi cô gái vì đã chủ động chuẩn bị quà cáp, trang phục chu đáo, lại bỏ công sức làm cả mâm cơm thịnh soạn. Tuy nhiên, hội chị em cũng thẳng thắn góp ý, chỉ ra lỗi cần khắc phục của Lan Hương.
Dân tình góp ý nhiệt tình cho cô gái
Mọi người cho rằng mẹ chồng tương lai của cô không hẳn khó tính. Mà là do Lan Hương đã không chọn được thực đơn phù hợp.
Chị Trương Nhi góp ý chi tiết hơn: “Xúc xích rán, phở cuốn, khoai lang chiên, tiết canh… toàn những món ăn chơi cho vui chứ không dùng cơm được, mà chỉ người trẻ thích chứ người lớn tuổi họ không hợp khẩu vị đâu bạn.
Nấu cơm cho gia đình thì mấy món truyền thống thôi, thà rằng bạn nấu bát canh cua, cà pháo, thịt ba chỉ rang, hay bí nấu xương, khoai môn, thích ăn vặt thì thái đĩa nem dài…”
Bằng những kinh nghiệm đã từng lần đầu ra mắt, hội chị em cũng kết luận rằng, lần đầu tiên đến nhà người khác nên vào bếp cắt gọt trái cây, hay phụ dọn dẹp, rửa chén bát… hay hơn là nấu nướng bởi lúc này bạn vẫn còn là khách chưa biết rõ khẩu vị của mọi người như thế nào. Câu chuyện trên lần nữa là bài học kinh nghiệm cho các cô gái.
Theo Đời sống & Pháp luật
Cách Ngâm Rượu Quả Đào Tiên Theo Kinh Nghiệm Dân Gian Cực Quý
Quả đào tiên có tác dụng trị ho, tăng tuổi thọ, đẹp da và nhuận tràng cùng nhiều chức năng khác lại có rất nhiều quanh ta nên nhiều người lựa chọn để ngâm rượu. Ngày xưa, ông cha ta không biết tới nhiều về các loại nhân sâm, chỉ biết đến “nhân sâm vườn nhà” để sử dụng hàng ngày cũng như ngâm rượu để chữa trị nhiều bệnh tật. Ngoài ra còn thưởng thức như một thú vui tao nhã.
Bước 1. Chọn 2 quả đào tiên đã chín tới, sau đó bổ tư, bỏ vỏ chỉ lấy phần ruột. Tỷ lệ 2 quả đào tiên với 3 lít rượu ngon. Quá trình tách thịt đào tiên hãy chú ý giữ gìn vệ sinh để tránh trường hợp phải rửa lại bằng nước. Thịt đào tiên rất xốp rửa lại bằng nước sẽ khiến nước ngấm nhiều vào thịt đào tiên, khi ngâm rượu không cho tác dụng cao, một số trường hợp còn bị hỏng rượu.
Bước 2. Cho tất cả phần thịt đã lấy được từ 2 quả đào tiên cho vào bình thủy tinh
Bước 3. Cho rượu gạo hoặc rượu nếp nguyên chất vào bình thủy tinh và đậy kỹ, để ở nơi có nhiệt độ mát mẻ, thông thoáng trong vòng 6 tháng thì có thể dùng được.
Bước 4. Kiểm tra rượu thấy rượu đã chuyển dạng màu đen, uống vào có vị thơm và ngọt là được.
Cách ngâm rượu với quả đào tiên đã phơi khô
Đào tiên khô cần được sấy và chế biến cẩn thận vì là thảo dược mọng nước nên chế biến cẩn thận, tránh bị mốc
Bước 1. Chọn 2 quả đào tiên đã chín tới, khi đào tiên chín tới ngoài vỏ sẽ có màu hơi vàng sậm, nhiều quả sẽ xuất hiện một vài nốt đen.
Bước 2. Phơi quả đào tiên trong vòng 1 tháng vào thời điểm mùa hè để đảm bảo ruột đào tiên khô nhất có thể (Tránh những cơm mưa rào mùa hạ, nhưng nếu phơi được dưới sương đêm thì tốt)
Bước 3. Bổ đôi quả đào tiên (lưu ý, quả đào tiên tươi đã rất cứng, đào tiên khô còn cứng hơn) bạn thấy những phần xơ đã khô trong đó.
Bước 4. Cho tất cả vào chảo lớn, chuẩn bị sao vàng hạ thổ để đạt hiệu quả tốt nhất, cân bằng âm dương và cho vị rượu đào tiên thơm ngon hơn.
Bước 5. Ngâm rượu với tỷ lệ như đào tiên tươi 2 quả đào tiên với 3 lít rượu ngon
Nên trên 6 tháng sau đó mới sử dụng. Rượu đào tiên phơi khô có vị ngon hơn rất nhiều so với đào tiên tươi ngâm rượu.
Với cách này rượu sẽ thơm ngon hơn nhiều và bảo quản được rất lâu mà không lo hư hỏng. Nhiều người vẫn thắc mắc tại sao đào tiên phơi khô lại sao vàng hạ thổ còn đào tiên tươi lại không. Xin trả lời, đơn giản vì trong đào tiên có chứa một lượng đường nhất định, ở dạng tươi nước còn nhiều nếu sao lên sẽ khiến ruột đào tiên bị nhão, nước đường trong đào tiên chảy ra sẽ khiến đào tiên bị cháy khét, việc phần thịt của đào tiên tươi vị chín khi cho vào rượu dễ dẫn đến hiện tượng hư hỏng.
Cách sử dụng rượu đào tiên
Chúng ta có thể thưởng thức rượu đào tiên hàng ngày như là một thú vui tao nhã của mình. Ngoài ra nếu uống để chữa bệnh nhuận trường, làm đẹp da hay tăng tuổi thọ thì bạn nên uống có liều lượng, mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 60ml và uống đều vào tất cả các ngày sẽ tốt cho sức khỏe, tăng tuổi thọ và nhuận tràng, giúp da dẻ hồng hào. Uống điều độ liền trong 2 tháng bạn sẽ thấy được tác dụng thần kỳ của rượu đào tiên.
Rượu đào tiên (rượu trường sinh) là bài thuốc hay trị chứng kém ăn, mất ngủ, đau lưng, đau nhức xương, phong tê thấp, tốt cho phổi…
Rượu đào tiên màu đen mùi thơm,
Cây trái quanh ta thật thần kỳ, hơn nữa đào tiên là loại cây mọc rất khỏe, cho trái nhiều lại không cần chăm sóc nhiều hay phun thuốc tăng trưởng hoặc thuốc trừ sâu nên rất tốt, siêu sạch, đảm bảo an toàn cho việc ngâm rượu.
VIDEO CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG QUẢ ĐÀO TIÊN:
Gà Đông Tảo Nấu Nấm Đông Cô Tươi Ngon Mà Bổ
Gà đông tảo nấu nấm đông cô một món ăn quen thuộc, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể đây là món ngon và không nhiều dầu mỡ: cánh gà đông tảo hấp nấm đông cô.
Để làm được món ăn này chúng ta cần phải lựa chọn nguyên liệu thật cẩn thận
Nguyên liệu làm món gà đông tảo nấu nấm đông cô tươi như sau:
* 500g cánh gà đông tảo + 100g nấm đông cô tươi. * 500g cải thìa + 1 muỗng cà phê muối tiêu.
* 3 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh dầu mè.
* 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng cà phê hạt nêm. * 2 muỗng canh nước dùng gà + 1 muỗng cà phê đường. * 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. * 1 muỗng canh bột bắp + Ngò tây trang trí.
Thực hiện:
1. Cánh gà rửa, để ráo, ướp muối tiêu + 1 muỗng canh dầu hào + 1/ 2 muỗng canh dầu + đường.
2. Cải thìa cắt bỏ lá, luộc vừa chín, ngâm trong nước + ít đá đập nhỏ 10 phút, cho ra rổ thưa ráo nước.
3. Nấm đông cô rửa, bỏ gốc, luộc sơ với gừng đập dập, cho ra rổ xả nước nguội, cắt lát.
4. Cho cánh gà vào đĩa sâu lòng, xếp nấm đông cô lên trên, đem hấp trên lửa lớn 15 phút.
5. Cho vào chén khuấy đều: nước dùng gà + dầu hào + xì dầu + hạt nêm + bột bắp.
6. Phi vàng tỏi trong dầu cho hỗn hợp nước trên vào khuấy đều trên lửa vừa đến khi nước xốt sánh, cho dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống.
7. Xếp cọng cải thìa trong lòng đĩa, bày cánh gà hấp nấm đông cô lên mặt cải, rưới đều nước xốt lên, dọn dùng nóng với xì dầu + ớt cắt khoanh.
Lưu ý: món ăn ngon thì không chỉ phụ thuộc vào cách chế biên món ăn mà còn phụ thuôc vào bạn lựa chọn nguyên liệu có chuẩn hay không.
Để bạn có thể chọn được gà đông tảo thuần chủng thì hãy đến trại gà đông tảo ông phúc, nơi cung cấp gà đông tảo thuần chủng chất lượng
TRAI GÀ ĐÔNG TẢO – GÀ ÔNG PHÚC Địa chỉ: Thôn Hiệp Tiến – Đông Tảo – Khoái Châu – Hưng Yên.
Số điện thoại: 091 87 68688 – 0985 589 444. Email: Traigadongtao@gmail.com – Website: chúng tôi & chúng tôiCập nhật thông tin chi tiết về Chả Rươi Chẳng Ai Lạ Nhưng Cô Gái Nấu Theo Kiểu Này Khiến Dân Mạng Chê Tơi Tả Còn Kêu Kinh Hãi Khi Nhìn Bát Canh trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!