Xu Hướng 2/2024 # Chả Rươi Chẳng Ai Lạ Nhưng Cô Gái Nấu Theo Kiểu Này Khiến Dân Mạng Chê Tơi Tả Còn Kêu Kinh Hãi Khi Nhìn Bát Canh # Top 9 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Chả Rươi Chẳng Ai Lạ Nhưng Cô Gái Nấu Theo Kiểu Này Khiến Dân Mạng Chê Tơi Tả Còn Kêu Kinh Hãi Khi Nhìn Bát Canh được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Rươi là món ăn ngon, nổi tiếng. Tuy nhiên, hầu hết rươi được chế biến thành món chả rươi ngon, bổ dưỡng hút nhiều người. Vậy nhưng có người lại ăn rươi theo cách khá lạ và có người cho rằng quá kinh dị.

Mới đây, một cô gái cho hay: “Các bạn đã ăn rươi nấu canh kiểu này bao giờ chưa. Ai cũng nói tao dị với kinh nhưng tao thấy nó ngon lắm ý, nhìn con rươi béo ục ịch nhiều bột chỉ muốn ăn luôn, còn rươi đánh trứng thì tao không thích cho lắm, chỉ thích ăn con rươi cả con thôi”.

Cách ăn này khiến nhiều người không khỏi khiếp sợ. Bởi vì mọi người thường quen thấy món chả rươi hấp dẫn, được rán chín vàng đều và dậy mùi thơm.

Món canh của cô gái này nổi lềnh phềnh các con rươi. Điều này làm cho mọi người liên tưởng đến những con sâu nên bị dân mạng chê tơi tả.

“Thôi chẳng ăn đâu, cho mày ăn đi. Ăn như ăn sâu vậy, ai mà ăn nổi. Rươi là phải chiên lên, nấu thế này tanh ngòm”, một người nói.

Có người cho hay: “Ăn rau thôi, rươi nhường bạn. Nhìn rươi như bị hỏng mấy năm rồi giờ mới đưa vào nấu nên mới nổi lềnh phềnh như vậy”.

“Nhìn qua chưa đọc caption tưởng bắt sâu ngoài vườn cho vào bát rau nên sâu nổi lềnh phềnh như vậy, khen cho giỏi ăn, mình chịu thôi”, một người nói.

Rươi thuộc bộ giun đốt, nhiều lông tơ, sống tiếp giáp giữa vùng nước ngọt và nước lợ, mỗi năm chỉ xuất hiện ngắn ngủi có vài ngày, thời gian được dân gian đúc kết chính xác là “tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm”. Có nghĩa là rươi chỉ nổi nhiều, tập trung nhất vào ngày 20 tháng chín và mùng 5 tháng mười âm lịch mỗi năm. Từ rươi, người ta chế biến ra được khá nhiều món ăn như chả rươi, mắm rươi, rươi nấu riêu, rươi xào củ niễng, kho, hấp. Còn việc nấu canh rươi như trên thì chưa mấy ai làm nên chắc chắn không thể chiếm được cảm tình của người ăn.

Tác giả: AM

Nguồn tin: emdep.vn

Năm Mới, Gái Đảm Trổ Tài Nấu Ăn Đãi Khách Khiến Ai Cũng Hết Hồn, Bình Luận Của Cư Dân Mạng Mới Thật Là Toang

Mới đây, một cô nàng đã khiến dân tình “chết lặng” khi khoe “thành quả” nấu nướng đãi khách trong dịp Tết.

Mới đây, một cô nàng đã khiến dân tình “chết lặng” khi khoe “thành quả” nấu nướng đãi khách trong dịp Tết.

Đối với mỗi chị em phụ nữ, nếu trước Tết là khoảng thời gian làm đẹp, chăm sóc bản thân sao cho thật xinh xắn thì trong Tết, khả năng vào bếp, dọn dẹp chính là điểm cộng thêm cho những cô gái đã, đang và sắp lấy chồng. Nào là mâm cơm tất niên, cơm cúng Giao thừa, mâm cỗ thiết đãi họ hàng đến chơi, ăn uống… Nhìn vào từng món ăn, từng mâm cơm có thể thấy được khả năng nữ công gia chánh của từng cô gái.

Mới đây, một cô nàng đã khiến dân tình “chết lặng” khi khoe “thành quả” nấu nướng trong dịp Tết. Theo như cô gái chia sẻ, công việc mà cô được mẹ giao trong ngày Tết là trông nồi miến để đãi khách, thế nhưng chẳng hiểu vô ý hay tắc trách thế nào, cô nàng khiến hội chị em cười nghiêng ngả còn cư dân mạng nhiều người được dịp ngán ngẩm vì không thể hiểu nổi tại sao ngày Tết mà cô gái này có thể lơ là như vậy.

Nguyên văn câu chuyện cô gái chia sẻ lên mạng xã hội như sau: “Đây là thành quả mẹ mình bảo trông nồi miến để đãi khách. Mùng 1 Tết, toang thật rồi! Các bạn thắc mắc vì sao cái thớt nó lại cháy ư? Vì mẹ mình bảo hơ nó lên bếp gas cho nó khô để chặt gà và nó thành ra như vậy”.

Bài viết của cô gái khiến dân tình xôn xao bàn tán

Đính kèm với lời kể của cô gái là hình ảnh nồi miến cháy đen một nửa và chiếc thớt thì cũng “bóng đêm” không kém. Thật ra chuyện này có thể thông cảm được nhưng đúng ngày mùng 1 Tết để thế này thì khó có người mẹ nào có thể “thấu hiểu” nổi!

Chiếc thớt ở kế bên cũng bị cháy đen xì.

– “Khiếp mới đầu năm mà chơi lớn thế? May mà không cháy nhà đấy!”. – “Nhìn nồi miến này thấy chính thức hết Tết thật rồi!”. – “Vụng về quá! Tết này em chưa lấy được chồng rồi!”.

Hiện hình ảnh này vẫn được dân mạng xôn xao bàn tán.

Theo Helino

Gửi bài viết

Chủ đề:

Ông Nguyễn Khắc Thuỷ từng bị kết án 3 năm tù giam về tội “Dâm ô với trẻ em” đã tử vong tại nhà riêng sau thời gian bị bệnh.

Sau khi bỏ chạy bất thành, chị H. bị Đào Văn Thắng đấm đá liên tiếp vào mặt, đầu và người khiến nạn nhân choáng váng, văng chiếc điện thoại mang trên người ra đất.

Để giữ thăng bằng cho phương tiện, người phụ nữ đã ngồi chơi vơi, đu bám vào 1 bên chiếc xe máy khi chở cây quất trên đường khiến nhiều người không khỏi “rùng mình” vì quá nguy hiểm.

Về Nhà Bạn Trai Ra Mắt, Cô Gái Bị Em Chồng Tương Lai ‘Chê Khắm’ Khi Nấu Món Canh Theo Vị Nhà Mình

Được mẹ bạn trai khen khéo nhưng cô gái lại ‘tái mặt’ trước lời nhận xét của ‘bà cô bên chồng tương lai’ khi nấu canh cho thêm nước mắm theo khẩu vị nhà mình.

Có câu: “Giặc bên Ngô không bằng bà cô bên chồng”. Bởi không chỉ có ải mẹ chồng mà không ít nàng dâu phải đau đầu tìm cách hòa hợp với các “bà cô” bên chồng. Nhiều cặp vợ chồng trẻ đã rơi vào cảnh “cơm không lành, canh không ngọt” vì bế tắc trước những chiêu trò tai quái của em chồng.

Kể về lần ra mắt nhà bạn trai, cô gái trải lòng: “Người yêu em… đợt dịch này vẫn phải đi làm, nay ngày nghỉ anh ấy được nghỉ và có gọi em qua nhà ăn cơm. Em với anh ấy quen nhau gần một năm rồi mà hôm nay em mới qua nhà anh ấy, về phía gia đình thì em với mẹ anh có bạn bè với nhau trên mạng xã hội. Chắc là anh ấy cho hay gì đó, và em cũng đã nói chuyện với mẹ anh ấy qua mạng rồi chứ cũng không phải là chưa.

Nay sang thì cũng ăn cơm bình thường thôi chứ cũng không phải là cỗ bàn gì cầu kỳ nên em cũng không quá khó khăn trong việc giúp bác ấy. Nhà người yêu em thì chỉ có ba người là bác gái, người yêu em với em gái người yêu em.

Chuẩn bị gần hết còn nồi canh nữa thì bác gái bảo em nấu giúp để bác đi tắm rồi ăn cơm. Nói chung bữa ăn bình thường vui vẻ chứ cũng không gặp vấn đề gì. Nãy người yêu em phải chở em gái đi mua mấy thứ linh tinh nên em tự bắt taxi về”.

Sau khi về tới nhà người yêu mới nhắn tin cho cô gái và bảo em chồng chê việc cô cho nước nắm vào canh là “vừa khắm vừa quê”.

Trước phản ứng hơi thô của em người yêu trong câu chuyện, nhiều dân mạng chỉ trích:

– Có mà cái đứa tên G… kia khắm ấy. Thịt không hành, canh không mắm sẽ không ngon… Nói nghe mà thấy chấm ba chấm ghê luôn ấy.

– Nói hơi quá đáng. Cơ mà cũng tuỳ nơi tuỳ người, tuỳ khẩu vị, như nhà mình nấu canh mà cho nước mắm thì không ai ăn.

– Không phải do nước mắm khắm đâu do cái nhân cách của bé em đó bị khắm đấy. Đúng tạo hoá tạo ra nhiều thứ rất tuyệt vời cho tới khi gặp được thứ thất bại của tạo hoá.

– Trời ơi nhà tui nấu canh gì cũng nêm mắm, có mắm thì canh mới ngon chứ bà này ngang ngược, tức á.

Cô Gái Bày Mâm Cơm 10 Món Ngày Ra Mắt Nhà Chồng Tương Lai Nhưng Vẫn Bị Chê, Dân Mạng Chỉ Ra Lỗi Lớn

Mặc dù cô gái đã cố gắng trổ tài nấu mâm cơm vô cùng thịnh soạn. Tuy nhiên vẫn mắc lỗi gây mất điểm trong mắt mọi người trong gia đình.

Mâm cơm 10 món do cô gái chuẩn bị

Ra mắt nhà chồng tương lai luôn là một sự kiện quan trọng. Bất kỳ cô gái nào cũng muốn thể hiện bản thân tốt nhất, lấy được thiện cảm nhất từ gia đình chồng sắp cưới. Do đó đa phần mọi cô gái đều chuẩn bị kỹ càng để ghi điểm tuyệt đối.

Ăn mặc như nào, trang điểm ra sao, chọn quà gì cho nhà chồng tương lai… đều được các chị em lựa chọn rất kỹ. Thế nhưng không phải cô nào cũng may mắn gặp suôn sẻ trong ngày đầu ra mắt.

Một cô nàng có tên Lan Hương mới đây cũng gặp rắc rối khi bị chê về khoản nấu nướng. Theo Lan Hương chia sẻ, cô đã chuẩn bị kỹ càng. Thậm chí, cô còn cẩn thận nấu nhiều “món tủ” mời bạn bè ăn thử trước đó với mong muốn có thể ghi điểm trong mắt bố mẹ chồng về khoản nữ công gia chánh. Thế nhưng, lần đầu ra mắt đã chẳng mấy suôn sẻ khi cô gái vẫn bị người lớn trong gia đình chồng chê:

“Hôm nay cuối tuần em có về nhà ra mắt bố mẹ chồng tương lai. Biết đây là lần đầu đến nhà nên em chuẩn bị rất kỹ càng từ quần áo, tóc tai sao cho gọn gàng nhất, rồi cả quà cáp cho các cháu ở nhà. Trước khi đi em còn mua sắm bao nhiêu thức ăn để về đấy nấu nướng phục vụ bữa cơm gia đình. Em không phải nấu ăn giỏi nhưng được cái em học rất nhanh. Chỉ có 1 tuần mà em đã học làm 5,7 món và cũng được rất nhiều lời khen từ bạn bè vì những lần ấy em toàn nấu ăn thử cho bạn em ăn. Hôm nay mới có cơ hội để phục vụ gia đình bên chồng. Đến nơi loay hoay cả tiếng cuối cùng cũng hoàn thành xong nhiệm vụ, nhìn thế này cũng đâu đến nỗi tệ đâu, bát tiết canh cũng là em tự đánh”.

Cô gái không quên chụp lại mâm cơm bao gồm gần 10 món trông khá cầu kỳ: Phở cuốn, xúc xích, khoai lang chiên, dồi lòng, gà chiên mắm, canh măng hầm, rau sống, thậm chí còn có cả món tiết canh do cô chế biến.

­Khi ra về, chồng tương lai nhắn tin thông báo tình hình, rằng cô bị bố mẹ anh chê khoản nấu nướng, dù về phần tính tình, cách ứng xử thì đã ghi điểm tốt.

Lan Hương ngậm ngùi kể: “Lúc ra về, bố mẹ anh chê em nấu nướng không ra gì, món nhạt món mặn. Tiết canh thì không hiểu sao bố anh ăn còn bị đau bụng, bố mẹ anh chê lắm, dù sao em cũng đã cố gắng hết sức rồi mà”

Rất nhiều người có phần đồng cảm và khen ngợi cô gái vì đã chủ động chuẩn bị quà cáp, trang phục chu đáo, lại bỏ công sức làm cả mâm cơm thịnh soạn. Tuy nhiên, hội chị em cũng thẳng thắn góp ý, chỉ ra lỗi cần khắc phục của Lan Hương.

Dân tình góp ý nhiệt tình cho cô gái

Mọi người cho rằng mẹ chồng tương lai của cô không hẳn khó tính. Mà là do Lan Hương đã không chọn được thực đơn phù hợp.

Chị Trương Nhi góp ý chi tiết hơn: “Xúc xích rán, phở cuốn, khoai lang chiên, tiết canh… toàn những món ăn chơi cho vui chứ không dùng cơm được, mà chỉ người trẻ thích chứ người lớn tuổi họ không hợp khẩu vị đâu bạn.

Nấu cơm cho gia đình thì mấy món truyền thống thôi, thà rằng bạn nấu bát canh cua, cà pháo, thịt ba chỉ rang, hay bí nấu xương, khoai môn, thích ăn vặt thì thái đĩa nem dài…”

Bằng những kinh nghiệm đã từng lần đầu ra mắt, hội chị em cũng kết luận rằng, lần đầu tiên đến nhà người khác nên vào bếp cắt gọt trái cây, hay phụ dọn dẹp, rửa chén bát… hay hơn là nấu nướng bởi lúc này bạn vẫn còn là khách chưa biết rõ khẩu vị của mọi người như thế nào. Câu chuyện trên lần nữa là bài học kinh nghiệm cho các cô gái.

Theo Đời sống & Pháp luật

Về Nhà Bạn Trai Ra Mắt, Nấu Món Canh Theo Vị Nhà Mình Cô Gái Bị Em Chồng Tương Lai Chê Khắm

Có câu: “Giặc bên Ngô không bằng bà cô bên chồng”. Bởi không chỉ có ải mẹ chồng mà không ít nàng dâu phải đau đầu tìm cách hòa hợp với các “bà cô” bên chồng. Nhiều cặp vợ chồng trẻ đã rơi vào cảnh “cơm không lành, canh không ngọt” vì bế tắc trước những chiêu trò tai quái của em chồng.

Kể về lần ra mắt nhà bạn trai, cô gái trải lòng: “Người yêu em… đợt dịch này vẫn phải đi làm, nay ngày nghỉ anh ấy được nghỉ và có gọi em qua nhà ăn cơm. Em với anh ấy quen nhau gần một năm rồi mà hôm nay em mới qua nhà anh ấy, về phía gia đình thì em với mẹ anh có bạn bè với nhau trên mạng xã hội. Chắc là anh ấy cho hay gì đó, và em cũng đã nói chuyện với mẹ anh ấy qua mạng rồi chứ cũng không phải là chưa.

Nay sang thì cũng ăn cơm bình thường thôi chứ cũng không phải là cỗ bàn gì cầu kỳ nên em cũng không quá khó khăn trong việc giúp bác ấy. Nhà người yêu em thì chỉ có ba người là bác gái, người yêu em với em gái người yêu em.

Chuẩn bị gần hết còn nồi canh nữa thì bác gái bảo em nấu giúp để bác đi tắm rồi ăn cơm. Nói chung bữa ăn bình thường vui vẻ chứ cũng không gặp vấn đề gì. Nãy người yêu em phải chở em gái đi mua mấy thứ linh tinh nên em tự bắt taxi về”.

Sau khi về tới nhà người yêu mới nhắn tin cho cô gái và bảo em chồng chê việc cô cho nước nắm vào canh là “vừa khắm vừa quê”.

Nấu canh khi về ra mắt, có nêm thêm nước mắm, cô gái bị “bà cô bên chồng tương lai” chê vừa quê vừa khắm.

– Có mà cái đứa tên G… kia khắm ấy. Thịt không hành, canh không mắm sẽ không ngon… Nói nghe mà thấy chấm ba chấm ghê luôn ấy.

– Nói hơi quá đáng. Cơ mà cũng tuỳ nơi tuỳ người, tuỳ khẩu vị, như nhà mình nấu canh mà cho nước mắm thì không ai ăn.

– Không phải do nước mắm khắm đâu do cái nhân cách của bé em đó bị khắm đấy. Đúng tạo hoá tạo ra nhiều thứ rất tuyệt vời cho tới khi gặp được thứ thất bại của tạo hoá.

– Trời ơi nhà tui nấu canh gì cũng nêm mắm, có mắm thì canh mới ngon chứ bà này ngang ngược, tức á.

Cách Nấu Rượu Nếp Ngon Theo Kinh Nghiệm Dân Gian Truyền Thống

Theo kinh nghiệm lâu năm của bà con ta thì nấu rượu nếp trải qua 4 bước cơ bản như sau: chuẩn bị gạo, chuẩn bị cơm làm men, quá trình lên men và quá trình chưng cất. Hiện nay, nấu rượu theo phương pháp mới hiện đại, để rượu được an toàn và thơm ngon hơn, tạo nên hương vị truyền thống, tạo nên nét đặc trưng, thương hiệu riêng, KAG khuyến khích thêm 2 bước khử độc rượu sau khi nấu và ngâm ủ rượu như rượu lâu năm.

1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu rượu nếp: gạo và men rượu

– Gạo: Sử dụng gạo nếp cái hoa vàng

Gạo nếp cái hoa vàng xát qua lớp vỏ trấu bên ngoài ( giữ nguyên lớp cám). Lý tưởng nhất là thóc thu hoạch đc 3 tháng. Dùng đến đâu xát đến đấy vì gạo nguyên cám rất nhanh mọt và hỏng ( thường để 1-2 tháng là mọt). Gạo đem vo sạch, ngâm nước lạnh 3-5 h.

Sử dụng men Bắc cho quá trình nấu rượu nếp

2. Chuẩn bị cơm cho quá trình chưng cất rượu nếp

Thổi cơm bằng nồi gang. Thổi vừa đủ nước. Không khô hay nát đều khó lên men. Khi cơm nếp chín đem trãi ra mặt phẳng lớn. Sờ vừa ấm tay thì rắc và trộn đều men. Men ở đây là men bắc, mua ở cơ sở có uy tín, đăng kí chất lượng, mang bánh men xay rồi sàng qua rây. Bột men mịn tay. Thường 1 túi men 1 kg ủ được cho 40 kg gạo.

Khuyến khích sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để nấu cơm được nhiều hơn mà hạn chế khê cháy, cơm chín dẻo và đều hơn. Hiện nay, nấu rượu theo hướng công nghiệp, người ta sử dụng tủ nấu cơm này có hệ thống tủ điện tự động điều khiển và kiểm soát trong cả quá trình nấu.

Cơm trộn men xong cho vào ủ kín. Nhiệt độ lý tưởng là 25 độ c. Trời lạnh có thể khắc phục cho ủ trong phích đá to. Trời nóng mà nơi sản xuất không có điều hoà thì rượu nhanh chua và năng suất thấp (hao rượu). Thường đảm bảo thì nấu từ tháng 10 đến tháng 4 là nghỉ. Sau khi ủ khô được 3-5 ngày cơm rượu bắt đầu ra nước lên mùi thơm thì chuyển sang ủ ướt, múc cơm rượu ra thùng nhựa. Cứ 10 kg gạo đổ thêm 15 lít nước, đậy kín để quá trình lên men được hoàn toàn, rượu hoá hết tinh bột và đường. Ủ ướt trong vòng từ 20-30 ngày tuỳ thời tiết. Khi nếm cơm và nước thấy vị cay (hết ngọt) nước trong là có thể đem chưng cất .

Đổ tất cả nước và cái rượu vào nồi. Nếu muốn nhanh có thể lọc chỉ lấy nước bỏ luôn bã. Nhưng làm thế thì dấm bỗng sau sẽ trong không ngon bằng đun tất. Chú ý khi chưng cất tuyệt đối không để khê (rượu có mùi không uống được) hay bị bồng trào nồi. Vậy nếu sợ khê có thể thêm nước vào cho an toàn, tránh bồng thì không đổ quá 2/3 dung tích nồi nấu. Nấu rượu nếp thủ công nên dùng nồi cổ (mu rùa) không dùng kiểu tháp sẽ không giữ được hương vị của gạo nếp. Có thể sử dụng nồi nấu rượu bằng điện để nấu cho chất lượng rượu thu được đảm bảo an toàn, hạn chế độc tố tự nhiên có trong rượu thay vì nấu bằng than củi. Thường 10kg gạo có thể thu được 7-8 lít rượu ngon 40- 45 độ cồn. Lấy đến khi nếm thấy nhạt là thôi.

Sử dụng nồi chưng cất rượu bằng điện để đảm bảo nấu rượu nhanh hơn và tiết kiệm hơn.

Rượu nếp sau khi nấu còn chứa khá nhiều độc tố tự nhiên như andehit, metanol, este, rượu bậc cao,…là những nhân tố gây đau đầu và choáng đầu. Vì vậy, để tạo độ trong và đảm bảo rượu không còn độc tố, bạn nên sử dụng máy lọc rượu để khử hết các hàm lượng độc tố có trong rượu, đảm bảo theo tiêu chuẩn của bộ y tế.

Rượu nếp để đảm bảo độ ngon tiêu chuẩn, sau khi lọc chúng ta tiến hành ủ thêm trong chum hoặc thùng gỗ sồi từ 4-6 tháng. Nếu muốn xử lý nhanh hơn có thể sử dụng máy làm già rượu với công nghệ làm già bằng từ trường đa phân cực, giúp rượu già nhanh hơn chỉ sau vài tiếng mà không cần phải ngâm ủ thêm mất nhiều thời gian.

Cập nhật thông tin chi tiết về Chả Rươi Chẳng Ai Lạ Nhưng Cô Gái Nấu Theo Kiểu Này Khiến Dân Mạng Chê Tơi Tả Còn Kêu Kinh Hãi Khi Nhìn Bát Canh trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!