Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Súp Khoai Tây Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
05/09/2020 10:09
Phô mai là một loại thực phẩm dễ ăn và được rất nhiều bạn nhỏ ưa thích. Khi kết hợp khoai tây và phô mai sẽ tạo nên một món súp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho các bạn nhỏ.
Thời gian thực hiện: 20- 30 phút
Độ tuổi phù hợp: 1-3 tuổi
Nguyên liệu:
Khoai tây: 300g
Nước lạnh: 300ml
Ngô ngọt: 1/2 bắp
Đậu Hà Lan: 50g
Mùi ta: 5 rễ
Sữa hạt: 200ml
Phô mai rắc: 10g
Bột tỏi: 3g
Cách làm bánh súp khoai tây phô mai:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu Hà Lan tách vỏ lấy phần hạt
Ngô ngọt tách hạt
Rễ mùi ta rửa sạch
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm chín các nguyên liệu
Lấy 2 nồi nhỏ 1 nồi cho đậu Hà Lan, ngô ngọt và rễ rau mùi đun sôi từ 10 -20 phút để đậu Hà Lan chín nhừ. Nồi còn lại bạn cho vào hấp chín khoai tây.
Khi các nguyên liệu đã chín. Nồi số 1 bạn đem lọc rồi bỏ phần rễ rau mùi, cho đậu và ngô thêm chút nước (nước dùng luộc đậu) rồi xay nhuyễn.
Tiếp đến làm sạch cối rồi xay nhuyễn tiếp phần khoai tây
Bước 3: Nấu súp
Lấy một nồi nhỏ cho phần khoai tây, thêm chút nước dùng vào trộn đều. Thêm 200ml sữa hạt, đun nhỏ lửa và đảo đều để tránh súp bị khê.
Nồi súp sôi bạn tiếp tục cho phần đậu và ngô đã xay nhuyễn vào nồi, thêm 10g phô mai vào, 3g bột tỏi khuấy đều nhẹ nhàng tới khi nồi sôi lại thì tắt bếp.
Bỏ súp ra bát trang trí bằng một chút là rau mùi, vây là bạn là hoàn thành xong món súp khoai tây phô mai thơm ngon cho bữa ăn dặm của trẻ.
Súp có mùi thơm đặc trưng từ rễ mùi và bột tỏi cùng với đó là vị ngọt tự nhiên từ khoai tây, ngô ngọt, thêm một chút béo béo từ phô mai. Một món súp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng sẽ là bữa sáng hoàn hảo hoặc bữa phụ dinh dưỡng cho trẻ.
Lưu ý: Làm chín riêng từng loại thực phẩm và cho lần lượt vào để nấu như vậy sẽ tách riêng được vị của từng thực phẩm, điều này giúp trẻ cảm nhận hương vị được tốt hơn
1 LẦN HỌC CON ĂN NGON TRỌN ĐỜI
5 Phút Học Cách Nấu Súp Bí Đỏ Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm
Cập nhật vào 13/06
Súp bí đỏ khoai tây là món ăn bổ dưỡng rất phù hợp cho bé ăn dặm. Bạn có thể nấu món súp này với nấm mỡ hoặc táo đỏ, thay đổi khẩu vị giúp bé ngon miệng hơn.
Món súp bí đỏ khoai tây có lợi gì cho bé?
Ăn súp bí đỏ khoai tây tốt cho mắt: Bí đỏ có hàm lượng beta-carotene phong phú, khi vào cơ thể chuyển đổi thành vitamin A, sau đó được tổng hợp thành retinol. Hợp chất có tác dụng tăng cường thị lực, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa ở mắt, cải thiện sức khỏe cho mắt và làm chậm sự suy giảm chức năng võng mạc có thể gây mù lòa.
Ăn súp bí đỏ khoai tây giúp xương chắc khỏe: Khoai tây chứa nhiều khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie và kẽm có tác dụng xây dựng và duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh. Sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất và tổng hợp collagen; Phốt pho và canxi giúp xương chắc khỏe; Magiê giúp giảm tình trạng bệnh thấp khớp hiệu quả.
Không nên cho trẻ ăn nhiều súp bí đỏ khoai tây
Ăn nhiều súp bí đỏ khoai tây có thể gây tăng cân ở trẻ nhỏ: Theo nghiên cứu, các chuyên gia tìm thấy nhiều cacbonhydrat bên trong khoai tây. Việc cung cấp nhiều cacbonhydrat cho cơ thể sẽ dẫn đến tăng cân. Vì vậy, các mẹ nên cho bé ăn ít món súp này thôi.
Như đã nói ở trên, vitamin A có rất nhiều ở trong bí đỏ. Nếu ăn với một lượng vừa đủ thì tốt cho sức khỏe của bé, nếu ăn nhiều sẽ phản tác dụng. Trẻ em sử dụng quá lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể sẽ mắc bệnh viêm da sần dạng vảy cá, chậm tăng cân, tăng chảy máu và đau xương, kìm hãm sự phát triển xương, chậm lớn…
3 cách nấu súp bí đỏ khoai tây cho bé ăn dặm
Cách làm món bí đỏ khoai tây với bơ kem (cream)
Nguyên liệu:
Hành tây loại vừa: 1 củ
Tỏi: 4 nhánh
Khoai tây loại vừa: 1 củ
Một chút bơ
Cream: 1 muỗng canh
Muối
Hạt tiêu: 2 muỗng cà phê
Cách làm:
Hành tây rửa sạch, thái hình hạt lựu.
Gừng rửa sạch, băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ,đập giập rồi băm nhỏ.
Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và xắt thành từng miếng nhỏ.
Làm nóng nồi nấu rồi cho bơ vào đến khi bơ tan chảy.
Khi bơ đã nóng, cho gừng và tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào đến khi thấy hành chuyển sang màu trắng trong thì cho bí ngô và khoai tây vào xào khoảng 1 phút rồi đổ nước vào nấu cho đến khi bí và khoai nhừ thì bắc nồi xuống để nguội.
Khi nồi súp đã nguội bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
Cho hỗn hợp đã xay ở trên vào đun nóng, cho thêm chút hạt tiêu, muối, nếu đặc bạn có thể chế thêm chút nước.
Khi hỗn hợp sôi bạn cho phần kem vào và nguấy đều rồi bắc nồi xuống là được. Đổ súp ra bát và cho trẻ ăn nóng.
Cách làm một số món súp bí đỏ với các chế phẩm từ sữa khác:
Cách làm món bí đỏ khoai tây với nấm mỡ
Nguyên liệu:
100 g khoai tây
50 g nấm mỡ
1/2 chén nhỏ hành tây (cắt nhỏ)
1 muỗng bơ lạt
Lá parsley tươi hoặc khô (không có thì thay bằng rau mùi ta)
Kem tươi (whipping cream)
Muối, hạt nêm chay
Cách làm:
Cắt nhỏ khoai, bí đỏ. Cho khoai tây, bí đỏ, hành tây xào cùng với bơ khoảng 5′.
Cho nước vào xăm xắp, nấu tới khi các nguyên liệu mềm. Cho thêm lá parsley hoặc rau mùi vào, xay nhuyễn các nguyên liệu.
Nấu sôi lại, Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Khi ăn cho thêm một chút kem tươi.
Cách làm món bí đỏ khoai tây với táo đỏ
Nguyên liệu:
Khoai tây 2 củ
Bí đỏ 1/2 trái
Táo đỏ 1 trái
Hành tây 1 củ
Nước dùng gà 1 lít
Kem whipped 2 muỗng canh
Tỏi 1 củ
Gừng 1 lát
Bơ tường an 2 muỗng canh
Bột tỏi 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Bí đỏ và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Khoai tây ngâm nước khoảng 30 phút cho thải hết độc tố rồi rửa lại thật sạch.
Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ. Gừng băm nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
Để bơ tan chảy trên bếp. Chờ bơ nóng, cho tỏi và gừng vào phi thơm.
Cho tiếp hành tây vào xào cho đến khi chuyển sang màu trắng trong thì cho tiếp bí đỏ cùng khoai tây vào xào chừng 1 phút.
Cho nước dùng gà và táo vào nấu cho đến khi nhừ thì tắt bếp, để nguội.
Khi hỗn hợp bí đỏ đã nguội, bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, mịn. Sau khi xay xong, bạnnấu nóng lên, thêm hạt tiêu, ít muối cho vừa ăn.
Lưu ý, nếu súp quá đặc thì cho thêm chút nước vào khuấy đều. Cuối cùng, chờ hỗn hợp bí đỏ sôi lại thì cho kem tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp là xong.
Những Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm?
Khoai tây có tác dụng gì đối với bé
Bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé: Khoai tây chứa một hàm lượng khoáng chất và vitamin cho sự phát triển về cân nặng và chiều cao của bé.
Tốt cho gan: Khoai tây rất tốt cho gan vì nó có tác dụng bảo vệ gan.
Kháng virus: Do chứa nhiều anthocyanin có khả năng ngăn chặn sự phát triển của virus cúm, tăng cường sức đề kháng.
Bảo vệ da cho bé: Khoai tây chứa nhiều vitamin C, tinh bột và các enzym hỗ trợ trong việc nuôi dưỡng da, loại bỏ các tế bào chết, giúp da của bé chắc khỏe và trắng sáng hơn.
Vì những lợi ích tuyệt vời này của khoai tây mà nhiều mẹ bỉm sữa đã chọn nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm, giúp bé cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể.
Khoai tây nấu với gì cho bé ăn dặm
Nhiều người thắc mắc cháo rằng khoai tây nấu với gì thì tốt cho bé. Thông thường, người ta hay nấu cháo khoai tây với các thực phẩm như: thịt bò, cà rốt, trứng gà, lươn,… để cho bé ăn không chán, giúp bé thêm ngon miệng hơn.
Hướng dẫn cách nấu cháo cà rốt khoai tây cho bé
Cà rốt giàu chất beta – caro, vitamin A, thiamin, niacin rất cần cho sự phát triển cân nặng của bé. Đây là món cháo cà rốt khoai tây rất thích hợp cho những bé ăn dặm từ 5 đến 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước nấu cháo:
Bước 1: Bạn lấy gạo đem vo sạch, đổ nước vào gạo theo tỷ lệ 1:10 rồi bắc lên bếp, bật lửa, nấu chín mềm. Với khoai tây và cà rốt, bạn gọt sạch vỏ rồi rửa với nước sạch sau đó luộc trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để nguội, xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn cà rốt, khoai tây đã xay nhuyễn vào nồi cháo. Bạn thêm vào khoảng 250ml nước và khuấy đều hỗn hợp. Đến đây, chúng ta đã có một món cháo khoai tây cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò khoai tây cà rốt cho bé
Thịt bò có nhiều tác dụng tuyệt vời như tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi cơ thể cho bé, bổ sung máu, cung cấp năng lượng cho bé, chống oxy các mô bị tổn thương. Vì thế bạn nên bổ sung thịt bò vào cháo khoai tây cho bé ăn dặm.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn đem gạo vo thật sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước. Bạn đem khoai tây, cà rốt luộc chín rồi tán cho thật nhuyễn. Còn thịt bò thì hấp chín.
Bước 2: Cho 2 bát nước và gạo vào nồi, đun tới khi chín nhừ. Bạn cho thịt bò với khoai tây, cà rốt vào nấu cùng, khuấy đều tay. Tiếp theo, khi cháo đã được nấu chín thì bạn nêm nếm gia vị cho bé vừa ăn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo khoai tây, cà rốt với thịt bò bổ dưỡng cho bé.
Ngoài dùng khoai tây để nấu cháo, bạn có thể dùng khoai tây nghiền sữa cho bé ăn dặm cũng rất tốt.
Cách dùng khoai tây nghiền sữa cho bé ăn dặm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn rửa khoai tây cho thật sạch, để các lớp đất trên khoai tây trôi đi hết rồi gọt vỏ. Tiếp đến, bạn cho khoai tây đã gọt sạch vỏ vào nồi và hấp cho đến khi khoai tây mềm, chín đều là được.
Bước 2: Bạn nghiền khoai tây thật nhuyễn, vì bé còn nhỏ nên phải nghiền nhuyễn khoai tây để trẻ dễ ăn và hấp thụ dưỡng chất. Cuối cùng, bạn trộn khoai tây đã nghiền nát với sữa cho loãng rồi nêm nếm một chút gia vị vừa ăn cho bé.
Khoai tây thực sự rất tốt cho sức khỏe, kích thích sự tăng trưởng của bé, vì vậy bạn có thể khéo léo kết hợp các thực phẩm khác với khoai tây cho bé ăn hoặc nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm hàng ngày.
Gợi Ý 5 Cách Làm Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Chi Tiết Nhất
Khoai tây là loại thực phẩm có hầu hết vào các thời điểm trong năm. Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là loại củ chứa ít calo, không có chất béo và hàm lượng vitamin cao.
– Khoai tây cung cấp protein: Thành phần protein trong khoai tây có giá trị gần tương đương với trứng, sữa. Ngoài ra, trong khoai tây chứa các acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được như lysine, methionine, threonin… các cid amin này có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.
– Cung cấp vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong khoai tây khá cao, thông thường trẻ nhỏ 1-3 tuổi cần khoảng 15g vitamin C mỗi ngày tương đương bé dùng khoảng 100g khoai tây. Vitamin C trong khoai tây giúp cơ thể bảo vệ tế bào luôn khỏe mạnh, giải trừ độc tố, chống dị ứng, tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể của bé.
– Cung cấp Kali: Khoai tây chứa nhiều kali, đây là chất giúp cơ thể điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch ở trẻ, giảm nguy cơ đột quỵ ở người trưởng thành. Hơn nữa, việc bổ sung kali còn hỗ trợ xương phát triển, phòng chống nguy cơ loãng xương của trẻ nhỏ.
– Cung cấp magie: Trong khoai tây chứa hàm lượng magie khá cao, khoảng 32g trong 100g khoai tây. Đây là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển về thể lực và trí tuệ của trẻ. Nếu cơ thể thiếu magie sẽ gây ra tình trạng chậm lớn, các hiện tượng kèm theo như chán ăn, mất ngủ, mệt mỏi…
Bước 1: Đầu tiên, mẹ gọt khoai tây, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín. Với sữa, mẹ pha theo đúng tỷ lệ pha sữa bột cho bé sau đó cho vào khoai. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho khoai chín nhừ hơn.
Bước 2: Tắt bếp, đỏ khoai và sữa vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho bé dùng. Vậy là bé đã có một món súp ăn dặm thơm ngon mà mẹ không thể bỏ qua trong những ngày đầu ăn dặm của bé.
Bước 1: Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín sau đó dùng thìa tán nhuyễn.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.
Bước 3: Thịt bò rửa sạch sau đó đem bằm nhỏ.
Bước 4: Mẹ phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò, cà rốt vào xào chung. Cho thêm một bát nước vào rồi ninh nhừ. Khi thịt bò và cà rốt đã chín nhừ, mẹ cho phần khoai tấy đã tán nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món súp khoai tây thịt bò vô cùng thơm ngon cho bé rồi.
Súp cua khoai tây đậu hũ cho bé
1 củ khoai tây vừa
2 càng cua
50gr đậu phụ tươi
Hành hoa, rau mùi
1 bát nước dùng nêm vừa
1 thìa dầu ăn
1 thìa bột bắp
Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ. Càng cua gỡ thịt thái nhỏ. Bột bắp hòa chút nước
Bước 2: Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh. Cho tiếp cua và đậu phụ tươi, đảo đều. Quậy bột bắp cho sánh. Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi, đảo đều rồi tắt bếp
Bước 3: Mẹ có thể cho thêm 1 thìa sốt cà chua, màu sẽ rất đẹp và hấp dẫn. Súp có vị cua đặc trưng hòa lẫn với vị đậu phụ bùi béo rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Súp phô mai, khoai tây, lơ xanh cho bé ăn dặm
1 củ khoai tây vừa
2 nhánh lơ xanh
2 cọng hành hoa thái nhỏ
1 miếng phô mai bò cười Vinamilk
1 bát nước dùng nêm nhạt
Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ. Lơ xanh hấp chín thái nhỏ. Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh
Bước 2: Cho tiếp lơ xanh và phô mai, quậy cho tan đều. Cho tiếp hành hoa, đảo đều, tắt bếp.
Súp cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm
Hành tây: Bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng rồi chia thành 2 phần. Hành tím: Bóc vỏ rồi băm nhỏ Hành lá & thì là: nhặt rồi rửa sạch đem cắt nhỏ.
Bước 2: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cùng với nước, nấu cho mềm. Tiếp đến cho 1/2 hành tây vào và nấu cùng.
Bước 3: Cá hồi đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cho vào chảo cùng dầu oliu chiên sơ qua cho vàng đều cả 2 mặt.
Bước 4: Cá hồi đã chiên cho vào nồi súp khoai tây, nấu trên ngọn lửa nhỏ cho mềm. Hành tím phi thơm rồi cho hành tím, hành tây vào nồi rồi đảo đều. Nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, để nguội, cho bé sử dụng khi còn ấm.
Như vậy, với các cách làm súp khoai tây cho bé ăn dặm cho bé đơn giản mẹ đã có thực đơn dinh dưỡng dành cho con rồi đó. Chúc các mẹ thành công.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Súp Khoai Tây Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!