Xu Hướng 1/2023 # Cách Nấu Cơm Niêu Chuẩn Dân Gian # Top 8 View | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Cách Nấu Cơm Niêu Chuẩn Dân Gian # Top 8 View

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cơm Niêu Chuẩn Dân Gian được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Mô tả

Mô tả khóa học

Cơm niêu là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, những hạt cơm được nấu trong nồi nêu giúp cơm dẻo, thơm khiến bữa ăn gia đình thêm ấm áp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm cơm niêu cháy:

Bước 1: Rửa sạch hành lá, thái nhỏ phần lá.

Bước 2: Đem gạo vo sạch, cho vào nêu. Lưu ý, chỉ cho gạo và nước vào khoảng lưng nêu, để khi gạo chín sẽ nở lên vừa đầy nồi. Nếu bỏ nhiều gạo quá nồi cơm dễ bị sống.

Bước 3: Có hai cách để nấu cơm niêu, bạn có thể nấu cơm niêu bằng lò nướng hoặc nấu cơm niêu bằng củi. Nếu nấu bằng củi, bạn lưu ý để lửa vừa, canh nồi cơm thường xuyên để cơm vừa chín, không bị cháy quá. Khi cơm vừa cạn nước, thì bạn chỉ để cơm chín từ từ bên dưới lớp than hồng.

Nếu nấu bằng lò nướng, bạn nhớ bật trước lò trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 150-180 độ c. Sau đó mới cho niêu gạo vào đậy nắp lại lại. Để lò không bị khô thì bạn cần cho nước vào một cái khay và đặt lên trên phần vung nồi cơm.

Bước 4: Nấu cơm trong lò nướng khoảng 30 phút là cơm chín, lúc này bạn giảm nhiệt độ lò nướng xuống từ 15 – 20 phút cho cơm cháy xém. Cơm chín, bạn tắt lò nhưng nên để khoảng 10 – 15 phút nữa trong lò trước khi lấy nồi ra.

Bước 5: Phần hành lá bạn cho vào chảo dầu nóng đảo đều rồi thêm chút mè đen, đường và muối vào để ăn kèm với cơm niêu.

Bước 6: Cơm chín, bạn lấy ra, rưới đều hỗn hợp mè đen và hành lá lên phần cơm cháy và thưởng thức cùng kho quẹt và dĩa rau củ luộc.

Nấu cơm niêu như thế nào ngon nhất?

Để nấu cơm niêu bằng nồi đất ngon nhất, khâu lựa chọn nêu và lựa chọn gạo rất quan trọng.

Lựa chọn niêu đất: Nồi để nấu cơm niêu phải được làm từ loại đất sét dẻo, được nung trong lửa già để phần vỏ nồi thật mỏng nhưng cũng rất chắc và cứng, khi nấu cơm trong nhiệt độ cao nhưng nồi không bị vỡ ra.

Lựa chọn gạo nấu cơm niêu: Gạo nấu cơm niêu đập phải là loại gạo ngon, đúng chuẩn là loại gạo Tám xoan mới, dẹp, hạt dài và nhọn đầu, khi nấu gạo không bị nát mà hạt mềm và rất thơm. Phần gạo cho vào nồi niêu để nấu cơm phải thật vừa đủ, nếu ít quá không ngon mà nhiều gạo quá thì cơm lại bị sống.

Cách nấu cơm niêu cháy trước đây theo như ông bà ta đó là vùi vào trong bếp, trong than hồng và tro. Khi ăn sẽ hớt đi lớp cơm dính tro bên trên. Ngày nay, trong các quán cơm lớn, người ra sẽ nấu trong lò nấu cơm niêu, tủ nấu cơm niêu hoặc lò nướng để nấu được nhiều cơm hơn nhằm phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn.

Để nấu cơm niêu ngon thì nhiệt độ trong lò thường khoảng 140 độ C khoảng 45 phút sẽ tạo ra cơm thường, để có cơm đập thì phải nấu ở khoảng 1 tiếng 30 phút thì mới tạo ra cơm cháy được.

Cơm niêu thường khô hơn so với cơm được nấu bằng các loại nồi khác nhưng điểm đặc biệt là cơm vẫn giữ nguyên vị thơm và toàn bộ vị ngọt lành của hạt gạo.

Cơm niêu ăn ngon nhất khi ăn cùng các món dân dã như cà pháo mắm tôm, cá kho tộ, canh cua đồng. Nồi cơm của đất trời, hòa quyện cùng các món ăn dân dã tạo nên tinh túy của dân tộc mà không gì có thể sánh bằng.

Ngoài ra, còn rất nhiều các món cơm ngon khác đâu chờ bạn khám phá như: Cơm chiên dương châu, cơm chiên tỏi, cơm hộp Bento, cơm cháy chà bông…

Nấu Cơm Niêu Bằng Lò Nướng Cơm Niêu Đơn Giản

Nấu cơm niêu đơn giản bằng lò nướng

Nấu cơm niêu bằng lò nướng tưởng chừng như là một khái niệm mới trong ngành ẩm thực. Trước kia để nấu được một nồi cơm niêu bạn phải mất khá nhiều thời gian, nhiên liệu như than, củi, chấu… Nhưng hiện nay nấu cơm niêu bằng lò nướng cơm niêu thật đơn giản, bạn chỉ cần vài thao tác đơn giản đã có hàng chục suất cơm niêu ngon như ý.

Lò nướng cơm niêu hiện nay đang được sử dụng rộng rãi đó chính là lò nướng SouthStar với chất lượng cơm siêu ngon, ai ăn cũng không thể cưỡng lại được vị xém vàng của cơm, cùng vị đậm đà thơm ngon của hành lá phi cùng dầu mè đen.

Với năng suất lò nướng trung bình khoảng 2 tầng 4 khay bạn có thể nấu 40 suất cơm niêu chín đều, độ cháy xém của cơm có thể tự điều chỉnh, mặt trên mặt dưới độ vàng khác nhau. Không còn gì tuyệt vời hơn để thay thế phương pháp xưa cũ.

Để nấu cơm niêu bằng lò nướng trước hết cần chuẩn bị:

Lò nướng cơm niêu

Nhiên liệu cung cấp cho lò như điện hoặc ga

Gạo trắng, sạch, thơm, dẻo ( không nên lựa chọn loại gạo cứng )

1 bó hành lá

Dầu mè đen

Các bước tiến hành:

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đầu vào hoặc nguồn nhiên liệu gas

Bước 3: Vo sạch gạo, rửa sạch hành lá, đổ nước sâm sấp sao cho vừa giống như bạn nấu cơm bình thường , đậy nắp lại

Bước 4: Cho nồi cơm niêu vào trong lò, chú ý để một lớp lót dưới lò tránh lò bị khô

Bước 5: Điều chỉnh nhiệt bên trên và bên dưới phù hợp, bạn thích mặt trên vàng nhiều hơn thì điều chỉnh nhiệt độ cao lên và  ngược lại

Bước 6: Để khoảng 15 phút rồi đem nồi cơm niêu ra bên ngoài, phi hành lá vói mè đen nếm vừa ăn để trên mặt nồi.

Vậy là xong chúng ta đã có được những  nồi cơm niêu nướng bằng lò nướng thơm ngon, tuyệt hảo.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò nướng cơm niêu, tủ nướng cơm niêu. Thanh Tùng luôn là sự lựa chọn số 1 của bạn, bởi chúng tôi là một trong những nhà nhập khẩu trực tiếp, không qua bất kỳ một đơn vị trung gian nào nên hoàn toàn chủ động trong việc kiểm định chất lượng cũng như giá của sản phẩm.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi khi bạn có nhu cầu!

#21 Nhà Hàng Quán Cơm Niêu Sài Gòn Tphcm Ngon Nổi Tiếng Giá Bình Dân

Cơm niêu là món ăn đậm đà bản sắc văn hóa người Việt mà bất kỳ ai cũng yêu thích. Một trung tâm lớn như Sài Gòn không thiếu những quán cơm niêu, nhưng không phải ai cũng có được một danh sách những quán cơm ngon. chúng tôi trong bài viết này sẽ gợi ý đến độc giả top quán cơm niêu Sài Gòn ngon nhất.

Những quán cơm niêu Sài Gòn ngon

1. Cơm Niêu Cô Lan

Cơm Niêu Cô Lan là một địa điểm đúng chất thể hiện sự ấm áp đầm ấm của một bữa cơm gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Khi đến đây Cô Lan Quán sẽ làm quý khách nhớ mãi hương vị ẩm thực đặc trưng tại đây.

Địa chỉ: 18 Nguyễn Quý Đức, Khu Phố 5, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM

Hotline:

0902527866

Email :

[email protected]

Website:

www.comnieucolan.com

www.colanquan.com

Giờ mở cửa:

Buổi sáng: Điểm tâm sáng từ 6h00 – 10h30. – Buổi trưa: Cơm trưa từ 10h30 đến 14h30. – Buổi tối: Cơm chiều từ 15h00 – 20h00.

2. Nhà hàng cơm niêu, cơm đập Minh Phú – Quán cơm niêu Sài Gòn ngon

Nhà hàng Minh Phú sở hữu không gian sang trọng, thiết kế hiện đại rất thu hút và đặc biệt phù hợp với những buổi tiệc. Tại đây có phòng VIP dành riêng cho khách đặt bàn, tổ chức sự kiện. Cơm niêu gia đình cực ngon, đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến món ăn vừa vặn, hấp dẫn.

– Địa chỉ: 125 Cách Mạng Tháng Tám, phường 5, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30

– Giá khoảng: 50.000 – 150.000 VNĐ

3. Cơm niêu Hoa Sữa

Một quán cơm niêu Hồ Chí Minh được dân văn phòng yêu thích đó là tiệm cơm niêu Hoa Sữa. Mới nghe tên thôi cũng đủ thấy sự tinh tế, không gian quán cũng rất đẹp, gợi nhớ đến ngôi nhà thân thương. Cơm niêu phải đi kèm với một thực đơn phong phú, đủ các món ăn ngon dân dã, miền quê. Thịt kho tàu trứng cút, canh cá chém nấu dưa, rau luộc chấm kho quẹt… mới đây thôi đã thấy bồi hồi rồi.

– Địa chỉ: 35/22 đường D5, phường 25, Bình Thạnh, TPHCM

– Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00

– Giá khoảng: 50.000 – 200.000 VNĐ

4. Quán cơm niêu Vân Hương – Quán cơm niêu Hồ Chí Minh ngon

Quán cơ Vân Hương phục vụ cơm niêu phong cách gia đình được rất nhiều thực khách yêu thích. Không gian không quá cầu kỳ, thiết kế rất đơn giản, mộc mạc nhưng tạo cảm giác gần gũi, ăn ngon miệng hơn. Thực đơn tại quán cũng rất phong phú, đa dạng các món ăn ngon mà ai ăn rồi cũng nhớ mãi.

– Địa chỉ: 59 Mai Văn Vĩnh, Tân Quy, quận 7, TPHCM

– Giờ mở cửa: 11h00 – 20h00

– Giá khoảng: 100.000 – 150.000 VNĐ

Những quán cơm niêu giá rẻ ở Sài Gòn

5. Cơm niêu Hương Lan

Thêm một quán cơm niêu TPHCM siêu đông khách nữa chính là quán cơm niêu Hương Lan. Không gian quán khá đơn giản, có tranh treo tường, bàn ghế gỗ sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát. Thực đơn phong phú đa dạng các món ăn hấp dẫn như cá kho tộ, rau muống xào tỏi, gà rang muối, canh khổ qua nhồi thịt.

– Địa chỉ: 3 Nguyễn Quý Đức, khu phố 5, quận 2, TPHCM

– Giờ mở cửa: 9h00 – 14h00, 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 100.000 – 200.000 VNĐ

6. Cơm Niêu Việt – Quán cơm niêu ngon ở Sài Gòn

– Địa chỉ: 27 Lam Sơn, phường 2, Tân Bình, TPHCM

– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30

– Giá khoảng: 30.000 – 150.000 VNĐ

7. Cơm niêu Singapore Thiên Lý

Địa chỉ các chi nhánh:

87A Cửu Long, P15, Q10

16 Nguyễn Đình Chiểu, Q1

134C Hoàng Hoa Thám, Tân Bình

120 Đường số 7, Bình Tân

Quán cơm niêu Sài Gòn này đã trứ danh được nhiều người dân nơi đây lấy làm nơi quen thuộc. Bởi nơi này độc đáo khi vừa kết hợp cơm niêu xưa cùng cơm niêu mới lạ Singapore.

Món ăn nơi này được bài trí đẹp, bắt mắt

Đến đây ăn bạn vừa thấy có nét gì đó của món ăn thuần Việt vừa có nét độc đáo của món ăn quốc đảo Sư tử. Cơm niêu ngon, vàng ruộm, khi ăn cùng nhiều món mặn và canh thanh mát ngon.

Những nhà hàng cơm niêu ngon ở Sài Gòn

8. Nhà hàng Cơm niêu AL Salam – Nhà hàng cơm niêu Sài Gòn

Nhà hàng Al Salam phục vụ món cơm niêu ngon chính hiệu hương vị quê nhà mộc mạc, chân phương. Gạo thơm được nấu trong niêu đất giữ lại vị ngọt, dẻo ăn kèm với thức ăn hảo hạng. Không gian quán sang trọng, thiết kế lãng mạn đậm phong cách dân gian, chụp hình rất xinh.

– Địa chỉ: 35 Nguyễn An Ninh, Bến Thành, quận 1, TPHCM

– Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30

– Giá khoảng: 100.000 – 250.000 VNĐ

9. Cơm Quê Mười Khó

Nhà hàng Mười Khó gắn với tên tuổi danh hài Trường Giang, bởi vậy mà quán cũng rất đông khách. Quán cơm niêu ngon Sài Gòn đưuọc thiết kế theo phong cách cổ điển, bàn ghế đa phần bằng tre và gỗ tạo nên không gian gần gũi, đầm ấm. Thực đơn phong phú ngoài cơm niêu quán còn rất nhiều món ăn miền trung, miền nam cực ngon.

– Địa chỉ: 27 Trần Quốc Thảo, phường 6, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00

– Giá khoảng: 50.000 – 300.000 VNĐ

10. Tiệm cơm Cafe Hoa Giấy – Quán cơm niêu Sài Gòn giá rẻ

Tiệm cơm và cafe Hoa Giấy được rất nhiều người biết đến, riêng buổi trưa quán có phục vụ cơm niêu gia đình. Mâm cơm thân thuộc nhìn thôi cũng khó cưỡng, mà không gian lại thêm phần lãng mạn, đầm ấm. Thực đơn thay đổi theo ngày bởi vậy bạn cũng không mất thời gian suy nghĩ xem hôm nay ăn gì nữa.

– Địa chỉ: 19 Huỳnh Tịnh Của, phường 8, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30

– Giá khoảng: 50.000 – 100.000 VNĐ

Những nhà hàng cơm niêu ở Thành phố Hồ Chí Minh ngon

11-Mountain Retreat

Địa chỉ: Lầu 5, Rooftop 36 Lê Lợi, P. Bến Nghé, Quận 1

Cơm niêu cùng đồ ăn mặn ở đây ngon miễn bàn

Cơm niêu nóng hổi, được ủ kín trong nồi đất. Khi ăn bạn nhớ kêu thêm đồ ăn như thịt ba rọi cháy cạnh, thịt luộc trắng phau cùng cà pháo giòn, thịt lơn kho trứng…để đúng kiểu ăn thuần Việt.

12. Cơm niêu Sài Gòn Hồ Xuân Hương

Cơm niêu Sài Gòn trên đường Hồ Xuân Hương nổi tiếng là quán ăn ngon như mẹ nấu. Không gian nơi đây ấm cúng, thiết kế độc đáo theo phong cách cổ điển truyền thống. Thực đơn phong phú đa dạng các món ăn hấp dẫn, mộc mạc như cá kho tộ, cà pháo muối chua, canh ngao nấu mướp, kho quẹt… ăn cùng cơm niêu dẻo dẻo, ngọt thơm đúng là hương vị số 1.

– Địa chỉ: 59 Hồ Xuân Hương, phường 6, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30

– Giá khoảng: 100.000 – 150.000 VNĐ

13- Quán Bụi

Địa chỉ: 17A Ngô Văn Năm, Q.1 Sài Gòn

Gía: 30.000đ đến 120.000đ

Quán cơm niêu Thành Phố HCM này là sở hữu của hoa hậu Mai Phương Thúy. Một phần thực khách tìm đến đây vì độ nổi tiếng của chủ nhân, một phần nữa là quán đúng chất thuần Việt, mộc mạc.

Món cơm niêu thuần Việt, mộc mạc

Đến đây những ai thích hoài cổ đều yêu thích bởi phong cách cổ xưa: Từ gỗ tre, bàn ghế gỗ, tủ kệ thời xưa… đến món ăn cũng xưa luôn như thịt rang cháy, rau lang luộc, cá rô đồng, thịt kho mắm ruốc…

Các quán cơm niêu ở TPHCM nổi tiếng nên thưởng thức

14- Quán Bắc Vị

Địa chỉ: Số 254 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3, Sài Gòn

Món cơm niêu nấu theo khẩu vị người Bắc

15- Quán cơm niêu Sài Gòn

Địa chỉ: Số 27 Tú Xương, Q. 3 Sài Gòn

Quán cơm niêu Sài Gòn này tuy không sang trọng, lộng lẫy. Quán cũng không hoài cổ chỉ bình dân thôi nhưng vẫn hấp dẫn các thực khách.

Nơi bình dân này nhưng có các món mặn ăn cùng cơm niêu cực chất

Bởi cơm niêu chín vừa tới, thơm mùi cơm mới, đặt trong những chiếc niêu nhỏ xinh khi ăn kèm thịt kho, cá bống kho tiêu, canh rau…cực thú vị.

16- Cơm Niêu Việt Nam

Địa chỉ: 234 Cộng Hoà, P. 4, Quận Tân Bình

Giá trung bình: 25,000 – 150,000 đ

Đúng như tên quán nơi này chuyên về món cơm niêu chuẩn hồn Việt. Nồi cơm chín tới, nóng vừa đủ, có lớp cháy giòn vừa phải, cơm tơi xốp, trắng mịn.

Cơm niêu chuẩn người Việt

Khi ăn bạn thưởng thức đúng cơm trắng nóng với cá om chuối đậu, cá diếc đồng nấu răm, lươn đồng xào lá lốt, cá kho mẻ, cà pháo…Nhiều thực khách đến đây và đều nức nở khen về nơi này lắm đó.

17- Ngọc Châu Garden

Địa chỉ: 116 Hồ Tùng Mậu, Quận 1

Giá trung bình: 40,000 – 300,000 đ

Không gian quán cơm niêu Sài Gòn này thoáng đãng, rộng rãi, hợp với nhiều bữa tiệc vừa ấm cúng, thân tình vừa sang trọng, kiểu cách. Đặc biệt quán còn một nơi trên tầng thượng cực phóng khoáng cho những ai yêu thích tầm view này.

Ngọc Châu Garden, quán cơm niêu khá có tiếng

Thực đơn nơi này cực khủng khi lên đến 70 món ăn, các món ăn kèm được chọn nhiều gồm có: Cà pháo dầm, rau củ quả luộc, thịt kho rang, lươn om chuối đậu…

Review nhà hàng quán cơm niêu Sài Gòn giá rẻ bình dân

18- Đèn lồng quán

Ngay cái tên quán thôi cũng đã nói lên được một phần về phong cách nơi đây. Rực rỡ, lung linh cộng chút hoài cổ xưa, được trang trí bằng các lồng đén nhiều màu sắc nên nhiều du khách khá yêu thích quán.

Các món ăn dù thơm ngon rất riêng nhưng vẫn đậm hồn Việt

Về cơm niêu là cơm trắng từ gạo ngon, thơm, dẻo, ăn kèm các món kho quẹt mằn mặn để trôi cơm hơn. Đồng thời bạn có thể chống ngấy bằng các món rau, cà dầm nữa đó.

19- Nhà hàng Gạo

Địa chỉ: 33 Lê Quý Đôn, Quận 3

Giá trung bình: 65,000 – 350,000 đ

Quán cơm niêu Sài Gòn có cái tên có vẻ bao cấp này là nơi nhiều bạn ghé đến. Họ đánh giá nơi này rất đáng ghé nếu muốn tìm về hương xưa cùng pha lẫn nét hiện đại.

Các món ăn thơm ngọt tự nhiên

Quán có cơm niêu trắng trong, nóng hổi ra lò, ăn kèm các món mặn như cá kho, rau củ quả chấm mắm mặn, tôm nướng muối ớt, nghêu hấp cốt dừa, thịt kho quẹt.

Một điều khác lạ nữa, cơm niêu quán không bày mâm bày bàn như nhiều nơi mà để trên mẹt tre, tạo sự hoài cổ cho người ăn.

20- Secret House

Địa chỉ: 55/2 Lê Thị Hồng Gấm, Q.1

Giá trung bình: 20,000 – 150,000 đ

Tìm về món ăn đồng quê có cơm niêu nóng hổi đương nhiên bạn cần ghé quán cơm Secret House này đấy. Nơi này ẩm thực lại đặc sắc theo chất Nam Bộ riêng nên vừa miệng với người dân Sài Gòn.

Quán cơm niêu này phục vụ đa phần khách tây

Các món ăn có như: Rau luộc chấm nước cá kho, canh cá diêu hồng kho ngót hay canh chua nấu kiểu miền Nam…Quán không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn được khách tây ưa chuộng và ghé đến khá nhiều nữa đấy.

21- Cơm niêu Phú Ông

Quán cơm niêu ở TPHCM sở hữu không gian rộng, thiết kế cổ điển mộc mạc mà sang trọng. Nhà hàng có phòng VIP dành cho khách đặt tiệc và nhận setup sự kiện theo yêu cầu. Cơm niêu phong cách gia đình, ăn cùng các món ăn dân dã hương vị quê nhà quả thật khó quên.

– Địa chỉ: 5 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, quận 1, TPHCM

– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

– Giá khoảng: 100.000 – 250.000 VNĐ

Tác giả: Hồng Hạnh, Bùi Thương

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Quán Cơm Niêu Ngon Quận 2

Cơm niêu là món ăn mang đậm chất dân dã, bình dị của người Việt Nam. Ngày nay, cơm niêu được chuyển thể từ cơm niêu trắng thành nhiều loại cơm niêu vô cùng hấp dẫn. Một nơi mà những thực khách yêu phong cách cũng như ẩm thực Việt Nam chắc chắn không nên bỏ qua khi muốn tìm về những hương vị quen thuộc đó chính là Cơm Niêu Lúa trên đường Nguyễn Duy Trinh, Quận 2.

Không gian quán được thiết kế rất gần gũi, mang phong cách miền quê với lối kiến trúc truyền thống nhưng không kém phần hiện đại và trang trọng. Chủ nhân chăm chút đến từng chi tiết, những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những decor trên tường độc đáo… Tất cả đã tạo cho Cơm Niêu Lúa một không gian ẩm thực vô cùng chân thực và sinh động.

Thực đơn phong phú với những món ăn truyền thống cùng với đó là những món ăn độc đáo chỉ có tại Bên cạnh những món rau luộc quen thuộc; Cơm Niêu Lúa mang phong cách dân dã cùng với hương vị tuyệt vời. rau muống, rau lang, bắp cải, rau thập cẩm kho quẹt… bạn còn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản ở đây như: cá bông lau kho, cá hồng chiên sả, thịt ba chỉ kho, thịt luộc chấm mắm tôm, bò xào lá lốt… Vừa thưởng thức món ăn, vừa trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè, người thân.

Nhắc đến cơm niêu không thể không nhắc đến nguyên liệu và chất liệu để làm nên một niêu cơm ngon đó là gạo. Gạo được lựa chọn từ loại gạo ngon, mềm được lựa chọn và chế biến kỹ lưỡng cùng với niêu đất và đun lửa đều khắp các mặt của niêu cơm mang đến một niêu cơm tuyệt vời với phần cơm dẻo, mềm, thơm và phần cơm cháy giòn tan tạo nên một sức hút không thể cưỡng lại.

Cá bông lau kho tộ là một món ăn rất dân dã từ lâu đời. Món ăn này có nguyên liệu và cách chế biến cực kì đơn giản, nhưng nó lại mang đến giá trị ẩm thực to lớn. Với cá bông lau chúng ta thường làm các món như là cá bông lau kho lạt, cá bông lau nấu canh chua… Và không thể không kể đến cách làm cá bông lau kho tộ. Một nồi cá bông lau kho tộ với 1 màu vàng nâu cực đẹp mắt. Không những có 1 màu sắc đẹp, món ăn này có có một mùi hương cực kì dân dã lại rất thơm ngon. Một bát cơm trắng để ăn cùng với món cá bông lau kho tộ thì thật “hết xảy”.

Cơm Niêu Lúa mang đến cho thực khách trải nghiệm ăn uống thân thuộc ấm áp như đang dùng bữa tại nhà. Hy vọng, Cơm Niêu Lúa sẽ luôn là một địa điểm ăn ngon của TPHCM và đem đến cho bạn những giây phút thực sự thư giãn và thoải mái nhất cùng gia đình, bạn bè với những món ăn ngon ở Việt Nam.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cơm Niêu Chuẩn Dân Gian trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!