Xu Hướng 1/2023 # Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp # Top 10 View | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp # Top 10 View

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)

Bột gạo hoặc gạo (40g)*

Tôm sú (10g)

Thịt cua (10g)

Mồng tơi (5g)

Mướp (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…

Chén nước vừa đủ (250ml)

* Với cách nấu cháo/ bột cho trẻ ăn dặm này, các mẹ cần chuẩn bị 40 g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo. Bột/ cháo thành phẩm phù hợp với bé 8-11 tháng.

Tôm sú: Chọn những con còn sống hoặc vừa chết có vỏ bóng, trơn, đường chỉ ở sống lưng trong, đặc biệt phần đầu và thân dính vào nhau là những con tôm tươi và có thịt chắc. Sau đó lột vỏ, bỏ đường chỉ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Thịt cua: Chọn mua cua sống, ấn vào phần bụng thấy săn chắc, yếm còn bám chắc vào thân và hạn chế mua thịt cua đã gỡ sẵn vì mẹ sẽ không biết rõ chất lượng của nó. Sau khi mua về cho cua vào tủ lạnh khoảng 5-10 phút thì cua chết, mẹ rã đông, rửa sạch, mang đi luộc với ít muối và gừng khoảng 15 phút. Khi cua chín, mẹ gỡ lấy phần thịt, dùng tay bóp nát để tránh còn sót vỏ vụn và băm nhuyễn.

Mồng tơi: Lấy lá và ngọn non, rửa sạch, cắt nhỏ.

Mướp: Chọn trái non, gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

3. Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng – Số lượng nhỏ

Bước 1: Trộn tôm với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy tan để khi nấu tôm không bị vón cục. Nấu với lửa nhỏ đến khi tôm chín thì tắt bếp và đem xay nhuyễn. Lưu ý, nếu xay với số lượng nhỏ tôm sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.

Bước 2: Mướp hấp chín và xay nhuyễn. Mồng tơi thì hấp chín và dùng muỗng tán nhuyễn.

Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, các mẹ tham khảo Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo ở đây để đảm bảo chén cháo/ bột thơm ngon và phù hợp với độ tuổi của bé.

Bước 4: Cho tôm, cua vào nồi cháo/ bột đã được nấu nhuyễn, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy hoặc vón cục. Khi cháo/ bột đã sôi lăn tăn, cho thêm mướp và mồng tơi vào trộn đều đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau (khoảng 3 phút) thì tắt bếp.

4. Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng – Số lượng lớn

Trước tiên mẹ nấu cháo, trong thời gian đợi cháo mềm, mẹ luộc chín tôm và cua, gỡ. Cháo chín, mẹ cho tôm và cua vào trộn đều, để nguội. Chia cháo thành từng phần nhỏ múc vào khay và cho vào bịch zip trước khi giữ đông để đảm bảo thức ăn không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của mình đấy.

Cách Nấu Cháo Tôm Với Rau, Bí Đỏ, Khoai Hoặc Mồng Tơi Cho Bé Ăn Dặm

Cháo tôm nói chung và cháo tôm với rau ngót, rau mồng tơi hay là cháo tôm với khoai, với bí đỏ là món ăn giàu dinh dưỡng, bởi vậy món ăn này được nhiều mẹ ưu ái thêm vào thực đơn ăn dặm của các bé. Đặc biệt, cháo tôm sẽ hoàn hảo hơn nếu các mẹ biết cách kết hợp nó với những loại rau củ thích hợp. Trong bài viết này, UNIE sẽ giúp các mẹ trả lời cho câu hỏi: nấu cháo tôm với rau gì cho bé ăn dặm ???

Giới thiệu chung về cháo tôm

Tôm là loại thực phẩm không kén nguyên liệu nấu, có thể kết hợp với nhiều loại rau củ như: rau ngót, rau dền, bí xanh, bí đỏ,… Hơn nữa, tôm đem đến nhiều loại dưỡng chất kích thích sự phát triển toàn diện của bé như: protein, canxi, sắt, vitamin B12, omega 3,…

6 tháng tuổi – thời kì bắt đầu ăn dặm của trẻ, các mẹ đã có thể dùng tôm để làm giàu thực đơn ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, khi ấy hệ tiêu hóa các bé còn non nớt, lại vừa làm quen với thực phẩm tươi bởi vậy các mẹ cần căn chỉnh một lượng tôm vừa phải. Nhìn chung, thịt tôm ngọt thơm chính bởi vậy cháo tôm xay là món khoái khẩu của rất nhiều trẻ nhỏ.

Cháo tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm??

Cháo tôm bí đỏ thích hợp cho bé ăn dặm từ 9 tháng tuổi trở lên. Sự kết hợp hài hòa vị ngọt của tôm và vị ngọt của bí đỏ đem đến cảm giác ngon miệng cho bé. Đặc biệt, cháo tôm bí đỏ còn hỗ trợ hệ tiêu hóa và kích thích sự phát triển của não bộ.

Nguyên liệu: 200gr bí đỏ, 200gr tôm tươi, 50gr gạo nếp, 50gr gạo tẻ, gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,…)

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để cháo mềm hơn, bé dễ ăn hơn các mẹ nên kết hợp gạo nếp và gạo tẻ. Sau khi trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau, các mẹ đem ngâm với nước khoảng 1 tiếng rồi vo sạch.

Đối với bí đỏ, bí đỏ các mẹ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Về phần tôm, các mẹ chỉ lấy phần nõn đem luộc qua nước sôi cùng một ít hạt nêm. Sau đó đem nõn tôm đã luộc sơ đổ vào máy xay và xay nhuyễn.

Các mẹ đem gạo và bí đỏ ninh nhừ với một lượng nước vừa phải. Sau khi thấy hạt gạo bung nở, bí đỏ đã nhừ, các mẹ thêm tôm xay nhuyễn vào nồi và khuấy đều tay. Nhớ nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Đối với các bé còn quá nhỏ, sau khi tắt bếp, các mẹ nên lọc cháo qua rây để cháo mịn hơn, các bé dễ ăn hơn, thêm một chút dầu ăn để tăng độ ngậy cho cháo.

Trong khoai mỡ chứa hàm lượng Mangan giúp chuyển hóa Carbohydrates trong thức ăn. Việc kết hợp khoai mỡ trong thực đơn ăn dặm của trẻ góp phần điều tiết quá trình sản xuất năng lượng của bé. Hơn nữa, khoai mỡ rất tốt cho hệ tim mạch.

Nguyên liệu: 100gr tôm tươi, 50gr khoai mỡ, 1 củ hành tím, 1 phần gạo vừa ăn, 1 phần nước hầm xương, gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,…)

Cách nấu cháo tôm khoai mỡ cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các mẹ cần gọt sạch vỏ khoai mỡ và rửa sạch cùng nước muối. Sau đó, đem khoai mỡ cắt nhỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.

Đối với tôm, các mẹ bóc sạch vỏ, chỉ lấy phần nõn tôm. Tiếp đến, băm nhỏ tôm rồi xào cùng hành tím.

Bước 2: Nấu cháo tôm khoai mỡ

Khi cảm thấy tôm đã chín sơ, các mẹ đổ nước hầm xương vào, đun sôi rồi cho thêm gạo. Các mẹ đun nhỏ lửa cho đến khi gạo đã nhừ thành cháo thì thêm khoai mỡ vào nồi, nêm nếm gia vị và khuấy đều tay.

Mồng tơi là loại rau rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi trong chúng chứa chất nhầy pectin. Trong rau mồng tơi chứa các loại vitamin A, C cùng khoáng chất sắt góp phần sản sinh các tế bào hồng cầu. Việc kết hợp mồng tơi với cháo tôm đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu: gạo, tôm tươi, rau mồng tơi, hành lá, dầu ăn trẻ em, gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,…)

Cách nấu cháo tôm rau mồng tơi cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với tôm, các mẹ rửa sạch, bóc vỏ, bỏ gân đen. Đem tôm băm nhỏ cùng hành lá và cho thêm một chút xíu hạt nêm. Đối với mồng tơi, các mẹ cũng rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo tôm rau mồng tơi

Tiếp đến các mẹ tiến hành nấu cháo trắng. Khi thấy cháo đã nhừ thì cho tôm băm và mồng tơi vào khuấy đều. Các mẹ nhớ khuấy liên tục để cháo không bị khê và nêm nếm sao cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp các mẹ cho thêm một muỗng canh dầu ăn để gia tăng độ ngậy béo cho cháo.

Cháo tôm rau ngót đậu xanh

Với những nguyên liệu dễ tìm mua ở các chợ hay siêu thị như: rau ngót, tôm, đậu xanh, các mẹ có thể sáng tạo thành món cháo tôm rau ngót đậu xanh thơm ngon cho bé. Món ăn này tính mát, giàu dinh dưỡng, giàu canxi chính vì vậy nó vô cùng thích hợp với thực đơn ăn dặm của bé.

Nguyên liệu: 8 muỗng gạo, 1 muỗng đậu xanh bóc vỏ, 4 con tôm tươi, 50gr rau ngót, 1 củ hành tím, 1 miếng bơ lạt/ phô mai, gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,…)

Cách nấu cháo tôm rau ngót đậu xanh cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu cháo tôm rau ngót đậu xanh

Cháo và đậu xanh bạn cho vào nồi nước sôi và hầm nhừ. Căn chỉnh lượng nước sao cho cháo không quá đặc, không quá lỏng.

Nguyên liệu: 100gr tôm tươi, 5 muỗng gạo tẻ, 2 muỗng gạo nếp, 100gr cà rốt, dầu ăn trẻ em, gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột ngọt,…)

Cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cà rốt bạn gọt vỏ, cắt hạt lựu và bỏ riêng một bên. Còn phần tôm, bạn rửa sạch, lột vỏ lấy nõn tôm rồi đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Sau khi tôm đã nhuyễn, bạn ướp tôm với nước mắm khoảng 15 phút để tôm đậm đà hơn.

Tiếp đó. bạn trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau, vo sạch và để ráo.

Bước 2: Nấu cháo tôm cà rốt

Tiến hành nấu cháo, bạn đổ gạo vào nồi và nấu đến khi gạo nhừ, nhuyễn thì thêm tôm băm và cà rốt vào nồi. Trong quá trình nấu, bạn nhớ khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện với nhau và tránh bị khê cháo. Khi thấy cháo nhuộm màu cam thì bạn thêm nước mắm và dầu ăn. Sau đó, bạn đun thêm vài phút thì tắt bếp.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn cháo tôm

Để cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của bé, UNIE khuyên các mẹ nên chọn tôm đồng để nấu cháo. Khi sơ chế tôm, các mẹ lưu ý phải bóc sạch vỏ bởi vỏ tôm rất dễ làm các bé bị hóc. Ngoài ra, các mẹ phải gỡ bỏ cả gân đen ở lưng tôm.

Tôm là loại thực phẩm dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được tôm. Khi cho các bé làm quen với tôm, các mẹ cần theo dõi xem bé có bị dị ứng với tôm không.

Nếu bé bị ho, tuyệt đối không cho bé ăn cháo tôm vì hệ hô hấp rất nhạy cảm với mùi tanh của tôm. Việc cố chấp cho trẻ ăn cháo tôm sẽ khiến tình trạng ho của bé kéo dài lâu hơn.

Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Trên 8 Tháng Ăn Dặm Với Rau Mồng Tơi

# Cách nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé

+ Gạo dẻo 100g và nếp 30g

+ Nước dùng 1,2 lít

+ Rau mồng tơi 100g

+ Trứng gà 2 quả và trứng cút 10 quả

+ Hành tím bào 40g và hành lá

+ Nước mắm

Cách nấu cháo trứng gà rau mồng tơi ngon nhất:

+ Bước 2: Lấy rau mồng tơi mang đi rửa thật sạch rồi cắt nhỏ, hành tím thì phi cho vàng đều. Bên cạnh đó trứng cút luộc chín, bóc vỏ và cắt đôi ra. Còn trứng gà thì cho ra tô bỏ thêm hành lá cắt nhỏ và thêm một ít tiêu đánh đều lên.

# Cách nấu cháo trứng gà cho bé với bí đỏ

Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho và các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Trước khi tiến hành nấu cháo trứng gà bí đỏ, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm.

+ Bước 1: Cho gạo vào nồi nước, ninh nhừ.

+ Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng, đem hấp chín và tán mịn.

+ Bước 3: Trứng gà luộc chín, chỉ lấy lòng đỏ và nghiền nhỏ. Khi cháo chín thì cho thêm trứng gà, bí đỏ đã nghiền vào trộn đều, đun sôi, tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn. Cho con thưởng thức món cháo ăn dặm từ bí đỏ này ngay khi còn nóng ấm.

# Nấu cháo trứng gà cho bé với cà chua

Đây là món cháo ăn dặm ngon dành cho bé trên 10 tháng tuổi. Để tiến hành nấu cháo trứng gà cà chua cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm.

Nguyên liệu để nấu cháo trứng gà cà chua:

+ 10g trứng (cắt và tán nhỏ)

+ Nấu cháo trắng lấy 1 phần 25g

+ 5g dầu ăn tinh luyện

+ 10g cà chua (tán nhuyễn)

+ 1 chén nước ấm đã đun sôi.

Cách nấu cháo trứng gà cà chua ngon:

+ Bước 1: Luộc trứng, cắt nhỏ, tán nhuyễn.

+ Bước 2: Cà chua cho vào nước đang sôi, đun khoảng 2 – 3 phút, chờ khi mềm, bắc xuống và tán nhuyễn. Trộn cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Cách Nấu Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé 7 Tháng Tuổi Ăn Dặm

Nguyên liệu nấu cháo lươn rau mồng tơi cho bé

+ 500g lươn sạch.

+ 50g bột gạo.

+ 500g rau mồng tơi.

+ Gia vị như hạt nêm, nước mắm.

Sau khi đầy đủ nguyên liệu, các bạn hãy tiến hành nấu cháo lươn cho bé ăn dặm với rau mồng tơi, tuy nhiên để món cháo không bị tanh thì bước sơ chế lươn là rất quan trọng. Chính vì vậy các bạn hãy thực hiện đúng thứ tự các bước để có được cháo lươn nấu rau mồng tơi ngon nhất như sau:

+ Bước 1: Lươn mua về làm sạch, luộc chín và lọc bỏ xương, giữ lại phần thịt, băm nhuyễn và trộn với gia vị.

+ Bước 2: Mùng tơi nhặt sạch, băm nhỏ và trần sơ qua với nước sôi để bớt nhớt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, chắt lấy phần nước cốt và bỏ đi phần bã.

+ Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đổ bột gạo với nước theo tỉ lệ 1:10, có thể nấu loãng một chút nếu trẻ trong thời gian ăn dặm.

+ Bước 4: Xào qua thịt lươn với chút gia vị. Cháo sôi thì đổ phần thịt lươn và nước cốt rau mùng tơi vào trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn và đun tiếp trong 5-10 phút là có thể dùng được

Dinh dưỡng trong món cháo lươn rau mồng tơi cho bé

Lươn

Thịt lươn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci.

Cháo lươn đậu xanh, cháo lươn khoai môn, cháo lươn rau ngót, cháo lươn bí đỏ, lươn xào lăn, lươn om chuối đậu, lươn xào xả ớt, miến lươn

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng cũng như có giá trị trong một số vấn đề về sức khỏe.

Bột rau mồng tơi, cháo trứng rau mồng tơi

Tags: cháo lươn rau mồng tơi, cháo lươn rau mồng tơi cho bé, cháo lươn nấu rau mồng tơi, cháo lươn mồng tơi cho bé ăn dặm, rau mồng tơi, cháo lươn, lươn đồng

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!