Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Bắp Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật – Ăn Dặm 3In1 được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
21/10/2019 06:10
Cháo bắp non cho bé là một món ăn nhiều dinh dưỡng, cách chế biến đơn giản và nguyên liệu phổ biển dễ mua. Đây còn là thành phần giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể của trẻ.
Đặc trưng của bắp (ngô) là thanh mát, không ngọt không ngấy rất phù hợp cho bé ăn dặm. Đặc biệt, ngô là một trong những loại thực phẩm được khuyến khích dùng khi bắt đầu cho bé tập ăn dặm ở giai đoạn 5 -6 tháng trong ăn dặm kiểu Nhật.
Nguyên liệu nấu cháo bắp cho bé:
2 muỗng cháo lớn (30ml)
Muỗng bắp nhỏ (10ml)
Cách làm:
– Bạn vo gạo thật sạch rồi nấu cháo theo tỳ lệ 1:10 (1 gạo và 10 nước) để được cháo cho bé mới tập ăn dặm. Ở giai đoạn đầu bé chưa ăn được nhiều nên bạn có thể cho phần gạo vào nồi cơm điện như vậy khi cơm chín là đã có cháo cho bé.
– Sau khi cháo chín bạn dùng rây hoặc máy xay, xay thật nhuyễn mịn phần cháo này. Chú ý: Càng nhuyễn mịn càng tốt.
– Ngô bạn đem luộc chín sau đó dùng máy xay xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc lại qua rây để loại bỏ toàn bộ phần sơ. Sau đó bạn rây lại một lần nữa qua rây lọc để phần bắp được nhuyễn mịn.
– Lấy một nồi nhỏ bạn cho cháo và bắp đã rây bắp lên bếp đun sôi hỗn hợp này. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo bắp thơm ngon cho bé yêu nhà mình.
Dinh dưỡng trong cháo bắp:
Trong bắp có chứa hàm lượng chất xơ cao việc này giúp ngăn ngừa và phòng chống nhiều bệnh khác nhau ở trẻ nhỏ.
Bắp chứa nhiều tinh bột, ít calo điều này hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Việc sử dụng bắp cho các bữa ăn dặm đầu đời của bé thực sự cần thiết.
Lưu ý:
Khi chọn mua bắp bạn phải chọn loại còn tươi ngon, không chọn hay tận dụng bắp để lâu ngày, đã bị héo hay có dấu hiệu hư hỏng.
Để bảo quản bắp được lâu và ngon hơn, sau khi mua về nhà bạn rửa sạch, tách riêng hạt rồi cho vào hộp kín để trong ngăn mát của tủ lạnh.
Bạn cũng có thể tận dụng phần cùi ngô để làm nước dashi cho bé ăn dặm.
Rất nhiều công thức và thực đơn khác nhau tại Ăn dặm 3in1 mà mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thêm Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà mình.
Mẹ mong muốn tìm hiểu nhiều thông tin hơn về ăn dặm kiểu Nhật, cùng với đó là trọn bộ thực đơn chi tiết từ 5,5 -18 tháng tuổi, hãy tham gia khóa học Ăn dặm kiểu Nhật từ FamiEdu khóa học bao gồm:
Kiến thức tổng quan về ăn dặm kiểu Nhật
Hướng dẫn chế biến chi tiết các món cho trẻ 5-6 tháng, 7-8 tháng tuổi, 9-11 tháng và 12-18 tháng.
Toàn bộ các vấn đề cách giải quyết các trường hợp gặp phải khi trẻ ăn dặm
Trọn bộ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5,5 tới 18 tháng
Toàn bộ những kiến thức hay về ăn dặm kiểu Nhật sẽ được Hoàng Cường chia sẻ hết tới các mẹ. Thông tin chi tiết đăng ký khóa học tại ĐÂY.
Tổng Hợp Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Sau 1 Tuổi – Ăn Dặm 3In1
28/10/2019 05:10
Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 1 tuổi (giai đoạn 4 từ 12 – 18 tháng tuổi), đây là giai đoạn mà khả năng ăn thô của con rất tốt, con có thể ăn thức ăn tương tự gần như của người lớn, vì vậy bố mẹ nên chế biến nhiều món ăn khác nhau để bé được cân bằng dinh dưỡng bằng nhiều loại thực phẩm.
Trong ăn dặm kiểu Nhật, mục tiêu của giai đoạn này hướng tới việc cho bé ăn kết hợp nhiều loại thức ăn dinh dưỡng để hướng tới việc bé tự ăn, ăn ngoan như người lớn. Trong giai đoạn này cần chú ý thức ăn của bé vẫn phải được nêm nhạt, lượng muối bằng ¼ muỗng nhỏ (1 muỗng nhỏ tương đương 2,5g).
1. Súp rau củ kiểu Ý
Nguyên liệu:
Nui: 20g
Xúc xích: 1cái
Hành tây: 1/8 củ
Rau cần tây: 3cm
Cà rốt: 1 khúc
Cà chua: ¼ quả
Khoai tây ¼ củ
Một chút muối
Cách làm súp rau củ kiểu Ý:
– Nui luộc chín, bạn vớt ra để ráo nước
– Xúc xích cắt nhỏ vừa ăn, nếu xúc xích mặn thì bạn nên luộc qua trước để bớt mặn.
– Rau cần tây, hành tây xắt mỏng
– Cà rốt, khoai tây nạo sạch vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
– Cà chua bỏ hột băm nhỏ.
– Lấy chảo làm nóng chảo với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín để tạo màu cho nước sau đó bạn cho các nguyên liệu còn lại vào xào qua rồi đổ thêm nước vào nấu tới khi chín nhừ là được.
– Nêm nếm lại gia vị vừa ăn với bé. Cho bé ăn món súp này khi còn nóng ấm để bé cảm nhận được hương vị món ăn và ăn ngon hơn.
2. Cá ngừ lưỡi kiếm áp chảo
Nguyên liệu:
100g cá ngừ lưỡi kiếm
30 g ớt chuông các màu
Một chút bột phô mai, một chút muối
Cách làm cá ngừ lưỡi kiếm áp chảo:
– Cá ngừ lưỡi kiếm bạn làm sạch, ướp với một chút muối
– Cho một chút dầu ăn hoặc bơ vào chảo, bạn cho cá ngừ vào áp chảo tới chín
– Ớt chuông thái miếng vuông vừa ăn, vẫn chảo khi nãy bạn cho ớt chuông vào xào chín.
– Trình bày cá ra đĩa, để ớt chuông ở một bên, rắc một chút bột phô mai lên trên cá.
Lưu ý:
Khi cho bé ăn bạn lên giúp bé thái nhỏ miếng cá
Ngoài ớt chuông bạn cũng có thể kết hợp cho bé ăn cùng một số loại rau xanh như rau bina.
3. Bánh mì nướng phết siro mật ong kiểu Nhật
Nguyên liệu:
Bánh mì
Siro mật ong
Cách làm:
– Bánh mì nướng sơ rồi phết siro mật ong lên bánh
– Khi phế siro lưu ý phết thật mỏng nhiều quá bánh sẽ bị mềm mất độ giòn thơm khi vừa nướng xong.
– Bạn cũng có thể kết hợp cùng món bánh mì này một chút hoa quả.
4. Cá sanma (cá thu dao) nướng
Nguyên liệu:
Cá sanma
Cơm
Dưa leo
Cách làm:
– Dưa leo rửa sạch, ngâm một chút muối rồi thái lát mỏng vừa ăn
– Cá làm sạch rồi nướng chín. Nếu nhà bạn không có lò nướng thì có thể rán chín cá
– Trình bày cá, dưa leo ra đĩa cùng một chút cơm cho bé.
– Lưu ý: Khi ăn bạn nên loại bỏ da, gỡ toàn bộ xương dăm của cá để bé ăn tránh bị hóc xương.
5. Mỳ ý Carbonara
Nguyên liệu:
Mỳ ý
½ trứng gà
1 muỗng kem tươi
1/8 củ hành tây
Xúc xích
Rau mùi
Cách làm mì Ý Carbonara
– Hành tây rửa sạch rồi xắt mỏng. Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ
– Xúc xích bỏ vỏ cắt hạt lựu nhỏ
– Mỳ ý luộc chín rồi đẻ ráo nước
– Trứng gà đánh đều rồi trộn với kem tươi thành hỗn hợp thống nhất.
– Lấy một nồi nhỏ cho các nguyên liệu vào nấu chín. Tắt bếp trình bày món ăn ra đĩa trang trí thêm một chút rau mùi lên trên
– Lưu ý: Mỳ Ý khá dài nên bạn cần cắt ngắn chúng trước khi cho bé ăn. Món mỳ này nên ăn nóng để cảm nhận được đầy đủ hương vị.
Ăn dặm cho con đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ từ bố mẹ, dù chọn phương pháp ăn dặm nào cho bé nhà mình thì mẹ hãy thật kiên trì, lựa chọn những thực phẩm dinh dương nhất cho bé yêu nhà mình.
Chúc bố mẹ vui vẻ, hạnh phúc trong suốt quãng thời gian ăn dặm của con. Ăn dặm 3in1 – Ăn dặm từ trái tim luôn đồng hành, hỗ trợ bố mẹ, giải đáp bất cứ thắc mắc về ăn dặm của con.
Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Theo Tỷ Lệ 1:10
Ngày nay, ăn dặm kiểu Nhật đang là phương pháp ăn dặm thu hút được sự quan tâm của các bà mẹ Việt. Rất nhiều chị em muốn bắt đầu cho con ăn dặm với phương pháp cực kỳ khoa học này của người Nhật.
Loại thức ăn dặm cho bé đầu tiên khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm kiểu Nhật đó chính là cháo. Trong khi với phương pháp ăn dặm truyền thống thì hầu hết các mẹ lựa chọn cho trẻ ăn bột.
Cháo ăn dặm kiểu Nhật tỷ lệ 1:10 là gì?
Ở giai đoạn đầu này, mẹ phả nấu cháo ăn dặm theo tỉ lệ 1:10.
Cơm: 2 muỗng canh (30g)
Nước: 300ml – 400ml
Chuẩn bị:
Ngâm cơm trong nước từ 30 – 60 phút trước khi nấu.
Sau khi sôi, mẹ vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun liu riu trong vòng 30 phút.
Sau đó tắt bếp, nhưng vẫn đậy nắp ủ trong vòng 10 phút.
Cuối cùng mở nắp cho nguội và cho cháo vào dụng cụ rây để rây mịn
Cách nấu cháo ăn dặm từ gạo
Cách làm:
Chuẩn bị:
Cho gạo và nước vào một nồi nhỏ
Đun sôi nhỏ lửa trong vòng 30 phút. Trong quá trình nấu, để tránh bị dính nồi, mẹ có thể dùng đũa để sơ.
Sau đó tắt bếp nhưng mẹ khoan vội mở nắp, mà vẫn đậy nắp trong 7 – 8 phút.
Sau đó mở nắp, để nguội và cho cháo vào dụng cụ rây để rây mịn.
Bạn cũng có thể nấy cháo cho bé bằng nồi cơm điện. Đây là một phương án rất thuận lợi vì bạn vừa có thể nấu cơm cho người lớn lại vừa nấu được cháo cho bé.
– Trường hợp nấu cháo từ gạo: – Trường hợp nấu cháo từ cơm:
Chuẩn bị:
– Nấu cháo từ cơm:
Cho cơm và nước vào cốc ngâm trong khoảng 30 – 60 phút.
Sau đó đặt cốc vào giữa nồi cơm điện và nấu.
khi cơm chín cũng là lúc cháo chín. Lúc này mẹ lấy ra để nguội, rồi cho vào rây để rây mịn.
– Nấu cháo từ gạo:
Ngâm gạo trong trong nước từ 30 – 60 phút
Cho gạo và lượng nước thích hợp vào cốc, sau đó đặt cốc vào giữa nồi cơm điện và nấu.
khi cơm chín, mẹ lấy cháo ra để nguội sau đó cho vào rây để rây mịn.
Cách nấu cháo ăn dặm bằng lò vi sóng
Cách làm:
Nấu cháo ăn dặm bằng lò vi sóng cũng là một cách rất thuận tiện mà mẹ nên cân nhắc.
Đặt gạo và nước vào cốc, nhẹ nhàng trộn
Đặt cốc vào lò vi sóng và đun nóng trong vòng 1 phút cho đến khi sôi
Lấy cốc ra khỏi lò vi sóng, đậy nắp lại để giữ hơi trong cốc khoảng vài phút.
Chuẩn bị:
Thời gian để đun sôi sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại lò vi sóng, vì vậy mẹ hãy điều chỉnh thích hơp theo hoàn cảnh.
Ở giai đoạn này bé ăn rất ít, nên mỗi khi nấu cháo, mẹ thường phải nấu với số lượng nhỏ nên sẽ gặp không ít khó khăn.
Để khắc phục tình trạng này, mỗi khi nấu cháo, mẹn nên nấu với lượng nhiều, đủ cho bé ăn trong 1 tuần, sau đó chia nhỏ bà cho vào khuôn đông lạnh để bảo quản.
Mỗi ngày cho bé ăn, mẹ chỉ cần lấy ra một ít, rã đông và làm nóng lại là có thể cho bé ăn.
Gợi Ý 3 Cách Dùng Trứng Nấu Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé 1 Tuổi
Trứng là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào cho bé, lại dễ hấp thu. Đây sẽ trở thành một nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn dặm cho trẻ với gợi ý chế biến sau đây:
Trứng là siêu phẩm chứa chất đạm luôn được các chuyên gia dinh dưỡng coi trọng. Tỉ lệ hấp thụ chất đạm trong trứng lên đến 100% – đây là tỉ lệ hiếm có mà rất ít thực phẩm đạt được.
Ngoài ra trong trứng còn có chứa nhiều chất béo, các loại vitamin, và các khoáng chất khác như sắt, kẽm … tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Món trứng cuộn cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Chắc chẳng có món nào đơn giản hơn món này các mẹ nhỉ?
Món này cực kì dễ ăn, bé 12 tháng tuổi có thể ăn cháo trứng thay cho bột trứng. Nếu bé từ 6-12 tháng tuổi chỉ có thể ăn lòng đỏ trứng thì khi bé được 12 tháng là đã có thể ăn cả lòng trắng trứng nữa.
Cách làm món này cũng không hề khó, các mẹ chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Trứng, cháo trắng nấu nhuyễn, dầu ăn tinh luyện và cà chua là có thể làm được món ăn dặm kiểu Nhật này rồi
Đây là món phức tạp nhất nhưng nếu cố gắng, các mẹ sẽ có một món ăn mới lạ và ngon tuyệt cú mèo trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé 12 tháng tuổi.
Các mẹ cần: 150g bột mỳ, 2 quả trứng, 50g đường, 25ml mật ong ngon, thêm dầu ăn, khoảng 5g bột nở, một ít rượu trắng và nước cho phần vỏ bánh ; 100g đậu đỏ loại hạt nhỏ cùng với 80g đường cho phần nhân bánh.
Giờ đến công đoạn làm vỏ bánh:
Đầu tiên là trộn bột nở với bột mỳ rồi đem rây cho mịn. Sau đó đánh trứng cùng mật ong, rượu và dầu ăn. Chia phần bột đã rây thành 2 phần và trộn đều với hỗn hợp trứng vừa mới đánh, cho thêm nước và đảo đều đến khi sánh mịn. Làm nóng chảo và 1 lớp mỏng dầu ăn trước. Sau đó múc bột đổ vào chảo với lửa nhỏ nhất và tăng lên 1 chút. Rán bánh được tầm 3-4 phút, khi mặt bánh xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật rồi rán tiếp tầm 2 phút là được. Làm thế thêm 1 lần để được phần vỏ còn lại của bánh. Giờ chỉ cần đợi vỏ bánh nguội rồi kẹp nhân vào là có ngay 1 chiếc bánh Doraemon đúng chuẩn cho bé ăn dặm kiểu Nhật rồi.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Bắp Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật – Ăn Dặm 3In1 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!