Xu Hướng 2/2023 # Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn # Top 9 View | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn # Top 9 View

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Mực tươi giòn ngọt cùng hương thơm nức của bơ tỏi chính là sức hút khó cưỡng của món mực xào bơ tỏi vô cùng hấp dẫn.

Mực xào bơ tỏi cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Bơ tỏi là hai nguyên liệu cơ bản nhưng khi kết hợp với nhau sẽ giúp gia tăng hương vị hiệu quả, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Mực xào bơ tỏi là một trong những phương pháp chế biến mới lạ, kết hợp bơ tỏi để át đi vị tanh của mực, đem đến hương vị thơm ngon cho món mực xào truyền thống. Với cách làm mực xào bơ tỏi đơn giản, bạn đã có thêm một món ngon nữa để làm phong phú thêm thực đơn thường nhật của gia đình.

Nguyên liệu chế biến: Tiêu hạt 1 muỗng tỏi băm Bơ nhạt: 100 gram Mực lá mình dầy: 1 con Bật mí cách làm mực xào bơ tỏi ngon khó cưỡng

Sơ chế nguyên liệu: Mực lá rửa sạch, bóc màng và túi mực. Khử mùi tanh của mực bằng rượu trắng và gừng giã nhỏ. Sau đó rửa sạch lại mực với nước, để ráo.

Các bước thực hiện: Bước 1: Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo đun nóng chảy. Tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi gần chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Nêm thêm vào chảo chút muối, đường, hạt nêm. Đảo đều đến khi mực săn lại Bước 2: Trút mực xào bơ tỏi ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên bề mặt. Trang trí mon mực xào bơ tỏi thêm hấp dẫn với vài cọng ngò rí và ớt tỉa hoa.

Chỉ mất vài phút thực hiện với các thao tác cơ bản, bạn đã có ngay món mực xào bơ tỏi thơm hức, đầy hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mình.

Share this:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

【2/2021】Răng Mực Xào Bơ Tỏi Chế Biến Làm Như Thế Nào Ngon Hấp Dẫn【Xem 162,756】

Răng mực xào bơ tỏi là một trong những món ăn được chế biến từ răng mực và đánh giá rất cao trong hương vị thơm ngon, dai ngọt mà nó đem lại. Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách làm răng mực xào bơ tỏi thơm ngon.

Món răng mực xào bơ tỏi cần chuẩn bị các nguyên liệu gì

Làm món răng mực xào bơ tỏi cần chuẩn bị những nguyên liệu

– 300 gram răng mực tươi của hải sản Ông Giàu

– 1 hũ bơ nhỏ

– 3 củ tỏi băm nhuyễn

– Củ cải trắng, cà rốt, mè trắng, ớt

– Gia vị: muối, mắm, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm răng mực xào bơ tỏi ngon

Sau khi có đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào và thực hiện món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon.

Cách làm răng mực xào bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Răng mực mua về làm sạch và bỏ 2 miếng răng màu cánh dán trong răng mực ra rồi để răng mực thật ráo nước. Sau đó ướp răng mực với các gia vị gồm: 1/2 muỗng ớt băm, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt về trộn đều, để trong 30 phút cho răng mực ngấm.

– Tỏi băm nhuyễn

– Củ cải và cà rốt đem thái sợi rửa sạch rồi ngâm giấm đường để có vị chua ngọt ngon.

Bước 2: Chế biến răng mực xào bơ tỏi

– Cho bơ vào chảo nóng, cho chút tỏi vào phi thơm cho vào rồi cho răng mực vào xào nhanh tay. Khi răng mực chín thì cho số tỏi còn lại vào xào thêm chút rồi tắt bếp rắc mè lên trên.

Bước 3: Trình bày

Răng mực xào bơ tỏi đã hoàn thành với cách chế biến tẩm ướp dễ dàng. Sau khi răng mực chín, bạn cho ra đĩa và trình bày cùng cá rốt, cải trắng chua. Món ăn này nên ăn lúc nóng mùi vị sẽ tuyệt nhất và ăn kèm cùng bánh đa và nước tương hoặc nước chấm chua ngọt.

Bạn thích món ăn răng mực xào bơ tỏi nhưng không biết mua răng mực ở đâu ngon tại TpHCM? Hiện nay, hải sản Ông Giàu cung cấp rất nhiều mặt hàng hải sản kể cả răng mực, vì thế, bạn có thể gọi đến Hotline của Ông Giàu để đặt hàng mua răng mực về chế biến món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon. Công ty có hỗ trợ thêm dịch vụ giao hàng tận nơi tại TpHCM.

Cách Làm Mực Xào Sa Tế Ngon Hấp Dẫn❤️

Trời bắt đầu se lạnh,nếu có 1 đĩa mực cùng 1 chén cơm nóng hổi thì còn gì bằng… vị giòn giòn của mực, ngọt ngọt của rau củ và vị cay nồng của ớt tạo nên 1 món ăn vô cùng ấm áp cho những ngày đầu đông. Tuy đây là món ăn không mới lạ gì nhưng với cách chế biến này hy vọng sẽ đem lại cho mọi người hương vị vừa quen vừa lạ…

– 1 củ hành tây cắt múi cam

– Hành tỏi băm

– Rau củ : bắp cải tím, bắp non, ớt chuông, cần tây, carot, bong cải.. đã dược cắt tỉa

– 1/2 trái thơm nhỏ

– Muối tiêu đường bột ngọt

– Hành lá ngò rí

– Cho hạt cari vào tô, cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ vào tô hạt cari để làm dầu màu.

– Đun nóng dầu cho tỏi băm và xả băm vào xào cho thơm, cho ớt bằm vào xào cho một ít muối và bột ngọt vào, xào cho đến khi thấy ớt hăng lên là được, sao cùng là cho dầu màu vào.

Ướp mực: Lấy 1 cái tô lớn cho Củ hành, tỏi, Muối, đường, bột ngọt, tiêu, tương ớt, dầu hào (cho ít muối thôi vì thân con mực đã mặn và dầu hào cũng có độ mặn rồi) và sate ớt vừa làm vào, quậy cho gia vi tan đều rồi cho mực vào ướp khoảng 15 phút.

Đun dầu cho nóng lên, cho tỏi băm và củ hành tây cắt múi cam ào xao cho thơm lên.

Cho mực vào xào lửa lớn cho xăn lại múc ra đĩa để sang 1 bên.

Cho thơm và 1 ít đường vào khèo thơm thấm đường.

Cho rau củ đã trụng sơ qua nước sôi vào xào đều nêm lại cho vừa ăn.

Cho mực vào xào chung với rau củ cho thấm gia vi thế là xong.

Cuối cùng cho 1 ít tiêu, hành là, ngò rí lên trên mặt.

Món này ăn kèm với cơm trắng hay làm mồi ngấm voi vài chai bia đều ngon

Mực Khô Chiên Bơ Tỏi – Bài 15

Mực khô nướng là món ăn đặc trưng của mực khô thì ai cũng đã biết và quá nổi tiếng rồi. Mực khô còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon mà có thể bạn chưa biết. Mình có dịp được một người bạn giỏi nội trợ hướng dẫn cho mình món mực khô chiên bơ tỏi. Mình đã thử làm và mùi vị cũng vô cùng tuyệt vời các bạn ạ. Cách làm cũng vô cùng đơn giản

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CẦN CÓ CHO MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI

–Mực khô: 2con , bạn chú ý chọn mực khô ống, thịt mực sẽ mềm không bị cứng

-Tỏi: 1 củ

-Bơ: 20 gram

-Đường trắng: 1 muỗng

-Nước mắm: 1/2 muỗng

-Dầu ăn: 50 ml

THỰC HIỆN MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI

Bước 1: sơ chế các loại nguyên liệu

♦Mực khô đem rửa sơ với nước sạch, nếu bạn mua mực khô ngon thì chỉ cần rửa sơ thì có thể cắt miếng, còn nếu mua mực hơi cứng thì bạn nên ngâm khoảng 15 phút cho mực được mềm và nở ra. Sau khi mực được ngâm, bạn đem rửa lại thật sạch một lần nữa rồi để mực ráo nước.

♦Tiếp đến, cho mực vào vỉ nướng rồi nướng sơ mực dậy mùi cho thơm chứ không được nướng quá chín nha các bạn, nếu bạn nướng quá chín thì mực sẽ bị dai, chiên bơ tỏi sẽ không được ngon.

♦Mực sau khi được nướng  xong, bạn xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn, khi chiên mực sẽ thơm ngon

♦Pha hỗn hợp nước mắm để cho vào món mực khô chiên bơ tỏi, cho ½ thìa nước mắm, đường, ớt, đánh đều lên để các nguyên liệu hòa với nhau

♦Bạn tiếp tục lấy 1 củ tỏi lột vỏ đập dập, hoặc băm nhỏ để vào một bát nhỏ

Bước 2: Sau khi các nguyên liệu được sơ chế và chuẩn bị xong. Bây giờ chúng ta tiến hành làm món mực khô chiên bơ tỏi

♦Bạn dùng một cái chảo bắt lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, tiếp đến cho tỏi băm vào

♦ Tiếp đến bạn cho mực khô đã xé sợi vào chiên sơ, nhớ đảo nhanh tay để mực không bị cháy, khi mực săn lại, tiếp tục cho bơ vào

♦Tiếp đến cho, hỗn hợp nước mắm đã pha vào đảo nhanh tay và tắt bếp

Bước 3: Cho ra dĩa và thưởng thức món mực khô chiên bơ tỏi

Sau khi món mực xào bơ tỏi hoàn tất, bạn cho ra dĩa. Nếu có sa tế bạn cho một ít lên phía trên dĩa mực và bắt đầu nhâm nhi. Món mực khô chiên bơ tỏi này bạn có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn với cơm nóng đều rất ngon.

LƯU Ý KHI THỰC HIỆN MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI

♦Nếu nhà bạn có trẻ con hoặc bạn không ăn được cay, thì khi làm nước mắm tỏi ớt sốt để cho vào món mực khô xào bơ tỏi thì không cần ớt nha các bạn.

♦Khi chọn mực khô để làm món mực khô chiên bơ tỏi thì nhớ chọn mực khô có thân mình dày, còn tươi ngon và không bị mốc.

♦Bước nướng mực khô để chế biến thì bạn nên nướng sơ, không nên nướng quá kỹ sẽ làm mực bị dai, làm món mực khô xào bơ tỏi sẽ không được ngon.

♦Có thể cho thêm tương cà hoặc tương ớt vào món mực khô chiên bơ tỏi cho có màu đẹp khi thực hiện ở bước cho hỗn hợp nước mắm vào

Các bạn có nhu cầu mua mực khô ngon, mực tẩm gia vị Nha Trang, tôm khô ngon có thể liên hệ với SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa, theo số hotline : 0985 559 677

PHẠM THỊ KIỀU VY

wedsite: SEAVY.VN

Điện Thoại: 098 555 9677

http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa

Tim hiểu thêm về sản phẩm:  Dacsankhanhhoa.org

Tìm hiểu thêm về tôi: phamthikieuvy.com

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Mực Xào Bơ Tỏi Hấp Dẫn trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!