Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Tôm Sốt Hoàng Kim Vừa Lạ Vừa Ngon được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
2
from 1 vote
In
Pin
Chuẩn bị
15
phút
Thực hiện
10
phút
Tổng Thời Gian
25
phút
Loại Món
Chiên
Ẩm thực
Singapore
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
500
gram
tôm
4
quả
trứng vịt muối
150
ml
nước dừa
1
muỗng canh
bơ thực vật
Các bước thực hiện
Tôm cắt chân, râu, cắt dọc lưng, bỏ chỉ lưng, rửa sạch.
Trứng vịt muối luộc 10 phút.
Dầu sôi cho tôm đã làm sạch vào chiên 1 phút. Sau đó, vớt tôm ra, bạn có thể dùng dụng cụ gắp chiên để vớt tôm.
Bắc chảo, cho 1 muỗng canh bơ thực vật vào đảo đều, tiếp theo cho lòng đỏ của trứng muối vào dầm nát. Cho tiếp 150ml nước dừa vào đánh tan trứng, tiếp theo cho tôm đã chiên vào đảo đều đến khi khô.
Tắt bếp, gắp tôm ra đĩa và thưởng thức.
Video
Lưu ý
Những mẹo lựa chọn tôm tươi ngon:Bạn nên lựa chọn tôm còn tươi, có màu hồng trắng, mắt xanh đó là tôm ngon và còn khỏe.Tôm có màu hồng đậm là tôm để lâu, đã ươn và không đảm bảo chất lượng.Tránh mua những con tôm chảy nhớt, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau và ngược lại.Quan sát phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, không nên chọn mua những con tôm có chân đã chuyển sang màu đen
Dinh Dưỡng
Calories:
100
kcal
Từ khoá
tôm
Cách làm tôm rang giòn
Tôm rang giòn có hương vị đặc trưng của tôm, vị cay cay thanh thanh của ớt, tỏi và tiêu, thêm chút thơm thơm của hành lá.
Xem cách làm
Cách Làm Thịt Gà Kho Măng Vừa Lạ Vừa Ngon Miệng
Cách nấu thịt gà kho măng tươi
Nguyên liệu nấu gà kho măng tươi
Cách làm món măng tươi kho gà
Bước 1:
Măng tươi mua về thì bạn đem bỏ phần gốc măng đã già, rồi chặt thành khúc vừa ăn. Tiếp theo đem ngâm măng với nước muối pha loãng trong 20 phút rồi rửa lại cho sạch.
Bước 2:
Cách nấu món gà kho măng khô
Nguyên liệu nấu thịt gà kho măng khô
Cách làm gà kho măng khô
Bước 1:
Bạn đun một nồi nước sôi, thêm vào 1 muỗng vôi ăn trầu hoặc không có thì thay bằng lá khế. Sau đó cho gà vào trụng sơ qua 2 phút. Làm vậy để gà không bị hôi.
Đập dập một củ gừng rồi thêm vào một ít rượu trắng. xoa bóp lên thịt gà. Để ủ như vậy trong 30 phút.
Bước 2:
Đem gà rửa sạch lại rồi bạn đem ướp. Ướp gà cùng với bột canh, hạt tiêu xay, nước mắm, gừng trong 15 phút cho thịt ngấm gia vị đều.
Bước 3:
Măng khô bạn đem ngâm với nước ấm trong 3 giờ cho măng nhừ ra. Ngâm cứ 1 tiếng thì bạn sẽ thay nước ngâm, cuối cùng vớt ra và để cho ráo nước.
Bước 4:
Bước 5:
Bắc chảo lên bếp, thêm vào dầu ăn cho sôi lên. Cho hành khô băm vào phi vàng lên. tiếp theo cho thịt gà vào xào cho săn lên.
Sau đó cho tiếp măng khô vào xào cùng. Kho 2 phút thì thêm nước thương và nước lọc vào. Nếu có nước dừa thì dùng nước dừa sẽ ngon hơn. Rôi kho tiếp khi thấy nước đã rút cạn lại thì bạn tắt bếp. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Cách nấu gà kho gừng sả ngon bá cháy thích hợp vào những ngày trời tiết lạnh lạnh hoặc trời mưa.
Cách nấu gà kho măng và nấm
Nguyên liệu nấu măng và nấm kho với gà
Thịt má đùi gà: 500g
Măng tươi: 200g
Nấm đông cô khô: 50g
Gia vị: Hành lá, tỏi, tiêu, đường trắng, dầu hào, nước tương
Cách làm món gà kho măng và nấm
Bước 1:
Bước 2:
Bắc một cái nồi lên, bạn cho dầu ăn vào để thắng đường. Dầu ăn nóng thì bạn cho 1 muỗng đường vào, thấy đường chuyển màu nâu thì bạn cho tỏi vào phi vàng lên.
Cách làm gà kho sả nghệ ngon ơi là ngon, chỉ cần xem hình thôi là đã thấy hấp dẫn.
Cách nấu món gà kho măng chua
Nguyên liệu nấu gà kho măng chua
Cách làm món gà kho măng chua
Bước 1:
Măng chua thì bạn cắt thành khúc vừa ăn.
Bước 2:
Bạn cho thịt gà vào xào lên cho săn lại. Sau đó cho thêm nước lọc hoặc nước dừa vào ngang với thịt. Thấy nước đã cạn bớt bạn cho thêm măng vào để xào chung. Nấu tiếp đến khi thấy nước dã sền sệt lại thì bạn tắt bếp được rồi.
Hành lá cắt khúc và một chút hạt tiêu xay vào. Múc ra đĩa và thưởng thức thôi nè.
Gà kho với sả ngon ơi là ngon, đậm vị, thơm ngon, bổ sung vào thực đơn gia đình.
Lưu ý khi nấu món thịt gà kho măng
Dùng măng thì bạn nên chọn miếng không quá già để khi nấu thịt gà kho măng sẽ không bị dai.
Ướp thịt gà cùng với gia vị trong vòng 1 tiếng hoặc ướp lâu hơn 1 tí để gia vị sẽ ngấm vào thịt gà.
Cách chọn măng tươi ngon
Chọn măng tươi có hình thô, nhìn không đồng đều nhau, không bị cong, vênh, măng giòn nhưng còn non.
Măng cũng không bị nát, bề mặt không xuất hiện đốm, vỏ không mỏng và không bị héo.
Cách chọn măng khô ngon
Măng khô hay bị tẩm hóa chất để bảo quản lâu hơn trong khi bán. Bạn nên chọn măng có màu nâu vàng, vàng đậm một chút.
Phân biệt măng tự nhiên và măng tẩm hóa chất
Chúng ta sẽ phân biệt măng dựa vào hình dáng bên ngoài cùng với kích cỡ, màu sắc của măng. Cả mùi của măng nữa.
Chọn thịt gà ngon
Cách làm gà kho nghệ vị ngon bất ngờ, công thức lại siêu đơn giản, ăn là nghiện!
Yummyday.vn
Cách Làm Món Trứng Rán Phô Mai Xúc Xích Vừa Ngon Vừa Lạ
Hướng dẫn cách làm món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ đổi vị cho cả nhà:
Chả là hum trước vừa làm món pizza vẫn còn dưa khá là nhìu phô mai, thế nên hum nay mình sẽ quyết định chế biến món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ đổi vị cho cả nhà. Trứng được kết hợp cùng phô mai, xúc xích nên có vị ngậy thơm, càng ăn càng dễ gây nghiện. Cách làm món trứng rán phô mai xúc xích lại cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện ý. Chỉ với 1 chút biến tấu nhỏ, các nàng đã có ngay đĩa trứng rán phô mai xúc xích ngon bá cháy lun, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trứng gà: 4 quả
1/2 củ hành tím
Một chút xíu muối
1/2 bát con phô mai mozzarella
1 – 2 cây xúc xích (hoặc có thể thay thế bằng giò lụa các nàng nhá)
30 gram nước
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng đi sơ chế các nguyên liệu nhá: xúc xích (hoặc giò, dăm bông) các nàng thái thành những miếng hạt lựu nhỏ như hình bên dưới. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ nha
Bước 2: Tiếp đến, các nàng đập trứng ra bát. Thêm vào trong bát 1 chút xíu muối và 30 gram nước, muối sẽ giúp trứng có độ mềm mại hơn.
Cho hành lá và xúc xích mà chúng mình đã thái nhỏ ở bước 1 vào trong bát trứng, đảo đều để hỗn hợp trứng xúc xích và hành lá được đều nhau sao cho trứng có độ sệt lại là được nhá
Cuộn lại còn chừa 1 ít thì các nàng đổ nốt chỗ trứng còn lại vào. Thêm phô mai còn lại vào, đợi trứng se lại và cuộn tròn đến hết cuộn trứng. Lăn đi lăn lại trứng trên chảo cho đến khi trứng chín đều hoàn toàn. Lưu ý là khi chiên trứng, các nàng nên để lửa nhỏ sẽ giúp trứng được chín từ từ không bị cháy xém và trứng được chiên vàng đều hơn.
Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món trứng rán phô mai xúc xích nhà. Cho chảo lên bếp, quét dầu ăn lên chảo. Đun dầu trên lửa nhỏ cho dầu hơi nóng. Hỗn hợp trứng đã khuấy ở bước 2 chúng mình sẽ chia làm 3 phần. Dầu hơi nóng các nàng trút 1/3 số trứng vào trong chảo, rắc 1/3 số phô mai lên trên, khi mặt trứng chúng mình thấy se lại thì bắt đầu cuộn. Các nàng cuộn gần hết chỗ trứng thì chừa lại 1 đoạn không cuộn nữa. Tiếp tục đổ thêm 1/3 chỗ trứng tiếp theo vào, lắc đều để trứng phủ đầy mặt chảo, rắc 1/3 chỗ phô mai lên trên. Đợi lớp trứng thứ 2 se lại chúng mình lại tiếp tục cuộn nha
Vậy là món trứng rán cuộn phô mai xích xúc của chúng mình đã hoàn thành rùi, cực kỳ ngon, sang chảnh và đơn giản dễ thực hiện nữa chứ. Thỉnh thoảng các nàng hãy đổi vị cho cả nhà với món ăn thơm ngon tuyệt cú mèo này nha. Chúc cả nhà thành công
Cách Làm Cánh Gà Sốt Me Chua Ngọt Vừa Ngon Vừa Dễ
Với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt, cánh gà là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn chúng làm nguyên liệu chế biến các món ăn hấp dẫn khác, nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của thịt gà.
Với chút bí quyết nhỏ, món cánh gà xốt me chua ngọt sẽ có màu sắc bắt mắt hơn và hương vị đậm đà hơn! Vậy để giúp chị em phụ nữ trong công việc bếp núc thì Mâm Cơm Việt xin tư vấn cho các bạn một món ăn thơm ngon và đơn giản đó là cách làm cánh gà sốt me chua ngọt thơm ngon.
Món cánh gà xốt me chua ngọt cần nguyên liệu
1kg cánh gà cắt khúc theo khớp xương hoặc cắt khúc vừa ăn
Cà chua, hành khô, me chua hoặc me khô, ớt tươi hoặc ớt bột
Đường, mắm, hạt nêm, giấm, hạt tiêu
Rau thơm hoặc dưa chuột ăn kèm
Các bước làm cánh gà sốt me chua ngọt đơn giản
– Bước 1: Cà chua thái múi cau hoặc băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Bước 2: Cánh gà rửa sạch, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu, ớt tươi (hoặc ớt bột). Nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn ướp ít hạt tiêu hơn và không ướp cùng ớt.
– Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, cho cánh gà vào chiên vàng. Khi cánh gà vàng đều 2 mặt bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Bước 4: Nếu dùng me khô thì bạn ngâm me cùng ít nước nóng rồi lọc lấy nước cốt me, Còn nếu dùng me tươi thì bạn đun sôi ít nước, cho me vào luộc chín rồi dầm nát. Lọc xác me qua rây.
– Bước 5: Pha hỗn hợp xốt me chua ngọt gồm: nước cốt me, đường, mắm, hạt nêm, tương ớt và giấm, nêm có vị chua cay mặt ngọt vừa ăn.
– Bước 6: Phi thơm hành khô trong nồi với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào mềm.
– Bước 7: Đổ gà và hỗn hợp xốt me chua ngọt vào nồi, đun nhỏ lửa tới khi nước xốt sánh lại thì tắt bếp.
– Bước 8: Bày cánh gà xốt me ra đĩa cùng rau thơm hoặc dưa chuột rồi đổ nước sốt lên trên, rắc vài cọng rau thơm lên trên và đặt hoa ớt ở giữa để trang trí. Dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng có vị chua ngọt rất đưa cơm.
Yêu cầu món cánh gà sốt me chua ngọt
Nước sốt sánh có vị chua ngọt cay nhẹ, món ăn đậm đà vừa ăn.
Cánh gà chín vàng tới, màu sắc đẹp. Phần da giòn, hấp dẫn. Thịt ngấm đủ các gia vị chua, cay, mặn, ngọt, đậm đà, mềm mà không nát
Cánh gà xốt me có vị chua ngọt đậm đà vừa ăn, bởi được chiên trước nên thịt gà chắc và có phần da giòn ngon hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay!
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Tôm Sốt Hoàng Kim Vừa Lạ Vừa Ngon trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!