Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu Mới Lạ Ngon Tuyệt Chỉ Với 5 Bước. được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu mới lạ ngon tuyệt chỉ với 5 bước.
Thịt dê với cách chế biến hoàn toàn mới đó chính là bóp thấu, tên món ăn rất lạ phải không và hương vị của nó thì thật là tuyệt vời, nó phù hợp cho các bữa liên hoan.
Nguyên liệu chế biến món thịt dê bóp thấu:
Thịt dê 180 gr
Thơm 1/4 trái(Dứa)
Hành tây 1 củ
Cần tây 50 gr
Mè trắng 20 gr
Chanh 1 trái
Ớt 1 trái
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Chọn mua 180g thịt dê rửa sạch để làm gỏi.
Cách làm món thịt dê bóp thấu :
Bước 1: Thịt dê rửa sạch, dứa bạn gọt vỏ sau đó thái thành miếng vừa ăn. Ớt thì tách hạt thái nhỏ.
Dứa rửa sạch, gọt vỏ thái miếng .
Bước 2: Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng. Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.
Các nguyên liệu chuẩn bị để làm món dê bóp thấu.
Bước 3: Cho thịt dê vào nồi cùng 3 chén nước, luộc chín thịt dê. Sau khi thịt dê mềm, vớt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng.
Bước 4: Cho thịt dê, thơm, hành tây, cần tây, nước cốt chanh, ớt, nước mắm, đường trắng vào 1 cái tô lớn, bóp, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
Mè trắng rang cho vàng thơm.
Bước 5: Mè trắng rang qua cho thơm. Cho món dê bóp thấu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên thế là bạn đã hoàn thành được món dê bóp thấu ngon đúng vị
Món dê bóp thấu chấm nước tương bần ăn hoài không chán.
Dê-Tươi chuyên cung cấp Thịt Dê Tươi chất lượng tốt
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê-Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Dê-Tươi đảm bảo tất cả các thực phẩm tươi sống nói chung và thịt dê tươi nói riêng đều là thực phẩm tươi sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra kỹ càng trước khi qua lò mổ, không chứa chất kháng sinh, không bơm nước, không bệnh tật.
Vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt, các nhà hàng, khách sạn, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm trên cả nước có nhu cầu về thịt dê tươi, vui lòng liên hệ: Trang Trại Dê Tươi – www.detuoi.com
Chỉ Với 3 Bước Có Ngay Món Thịt Dê Bóp Thấu Ngất Ngây Đấng Mày Râu
Thịt dê bóp thấu một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần hay bữa tiệc gia đình.Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon, các anh nhâm nhi vài ly thì còn gì bằng.
Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu Nguyên liệu làm thịt dê bóp thấu
Thịt dê tươi 300g
Khế 2 trái
Chuối chát 2 trái
Hành tây 1 củ
Ngò gai 100 gr
Nước cốt chanh 3 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Mè trắng 50 gr
Ớt bột ½ muỗng cà phê
Ngò rí 100gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 4 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh3 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng canh
Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng
Cách làm thịt dê bóp thấuBước 1:
– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.
Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước
– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.
Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.
Bước 3:
– Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Món Thịt Dê Tươi Bóp Thấu Ngon Hết Chê
Món Thịt Dê Tươi bóp thấu ngon hết chê – Angon.vn
Nguyên liệu làm thịt bắp dê bóp thấu
Thịt dê 300g
Khế 2 trái
Chuối chát 2 trái
Hành tây 1 củ
Ngò gai 100 gr
Nước cốt chanh 3 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Mè trắng 50 gr
Ớt bột ½ muỗng cà phê
Ngò rí 100gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 4 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh3 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng canh
Cách làm thịt bắp dê bóp thấu
– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.-Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.
Dê Tươi Sài Gòn – Chuyên cung cấp sỉ và lẻ Thịt Dê Tươi Ngon 100% .
Đảm bảo Bạn sẽ hài lòng về chất lượng sản phẩm Thịt Dê tươi ngon 100%, Chúng tôi có đội ngũ Đầu Bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị có hương vị đặc trưng riêng, ngon như các món nhà hàng Dê tươi tại Sài Gòn.
Để được chăm sóc nhanh chóng và chu đáo, Bạn hãy liên hệ trước qua Hotline, Zalo:
0968087735
Xin Cảm ơn, Chúc Bạn chọn được món ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
Cách Làm Món Thịt Dê Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng Lạ Miệng Chỉ Với 3 Bước
Món thịt dê hầm thuốc bắc được biết đến như một bài thuốc quý, là một món ăn rất bổ dưỡng thơm ngon hầu như mọi người ai cũng thích và muốn thưởng thức ngay
Cách làm món thịt dê hầm thuốc Bắc bổ dưỡng lạ miệng chỉ với 3 bước
Ngoài những công dụng tốt cho sức khỏe từ thuốc Bắc thì chính thịt dê cũng cung cấp nhiều vitamin nhóm B hỗ trợ tốt cho các hoạt động lưu thông máu và hệ tiêu hóa. Không những thế, việc tự tay chế biến và thưởng thức món dê hầm tại nhà vừa thú vị lại vừa giúp bạn đỡ tốn kém hơn so với việc ra tiệm.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt dê hầm thuốc bắc:
1kg xương dê
1.5kg thịt dê
1 quả thảo quả
Tàu hũ ky, quế chi mỗi thứ 1 miếng
3 cánh hoa hồi
1/3 lọ chao nhỏ
2 miếng đậu hủ
0.5kg lá hẹ
2 gói thuốc bắc (Bạn có thể ra tiệm thuốc bắc mua loại dùng để nấu thức ăn)
200gr củ sen
1kg rau cải
500g khoai môn
10g nấm hương
Gia vị: sa tế, cà ri nị, gừng tươi, muối, đường, tiêu, rượu trắng, mì gói hoặc mì trứng hoặc bún tùy theo sở thích của bạn
Chuẩn bị 1,5 kg thịt dê và 1 kg xương dê tươi ngon.
Cách nấu món thịt dê hầm thuốc bắc
Bước 1: Nấu nước dùng hoặc nấu nướng lẩu đối với cách nấu lẩu dê thuốc Bắc
Thịt dê bạn để nguyên tảng ướp cùng gừng và 1 ít rượu khoảng 30 phút. Xương dê rửa sạch và chần qua nước sôi sau đó cho vào nồi, đổ nước lạnh nhập mặt xương và ninh để lấy nước dùng. Hoa hồi, thảo quả, quế chi, thuốc bắc rang vàng và cho vào nồi nước dùng. Thêm vào nồi nước dùng 1 thìa lớn bột cà ri. Chờ đến khi nước dùng sôi thì bạn có tảng thịt đã ướp vào nấu chín thịt.
Mua 2 gói thuốc bắc để nấu món thịt dê hầm thuốc bắc.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm
Nếu sử dụng mỳ trứng bạn nên luộc chín mì, xả qua nước lạnh và để thật ráo
Rau cải, lá hẹ nhặt kĩ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn, để ráo
Khoai môn thái cục vừa ăn sau đó chiên sơ qua
Tàu hủ ki cắt thành miếng bằng nửa bàn tay rồi chiên phồng
Củ sen rửa sạch rồi cắt thành từng miếng.
Củ sen rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 0.5cm Nấm nướng ngâm với nước cho nở, rửa sạch
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ
Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 3: Cách nấu thịt dê hầm thuốc bắc
Lọc lại nước dùng hầm xương để bỏ cặn và lấy phần nước trong nhất qua nồi khác.
Thịt dê cắt miếng vừa ăn.
Lấy tảng thịt dê ra thái thành miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt dê cùng tàu hũ ki, củ sen, nấm hương, đâu hũ, khoai môn vào nước dùng đã lọc và nấu sôi nêm nếm cho vừa ăn. Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt dê hầm thuốc bắc rồi đây!
Món thịt dê hầm thuốc bắc vừa ngon lại bổ dưỡng vô cùng.
Lời kết:
Dê-Tươi chuyên cung cấp Thịt Dê Tươi chất lượng tốt
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê-Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Dê-Tươi đảm bảo tất cả các thực phẩm tươi sống nói chung và thịt dê tươi nói riêng đều là thực phẩm tươi sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra kỹ càng trước khi qua lò mổ, không chứa chất kháng sinh, không bơm nước, không bệnh tật.
Vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt, các nhà hàng, khách sạn, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm trên cả nước có nhu cầu về thịt dê tươi, vui lòng liên hệ: Trang Trại Dê Tươi – www.detuoi.com
Video Cách làm Món Cà Ri Dê Ngon Chuẩn Ấn Độ – Thịt Dê Tươi Sài Gòn
Cách Làm Món Thịt Dê Nướng Chao Ngon Tuyệt Cú Mèo Chỉ Qua 3 Bước
Cách làm món thịt dê nướng chao ngon tuyệt cú mèo chỉ qua 3 bước
Thịt dê nướng chao tương đối đơn giản nhưng lại là món được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món thịt dê nướng chao này cực thích hợp với những buổi tiệc nướng ngoài trời.
Nguyên liệu để làm thịt dê nướng chao– Chao: 2 cục
– Đường
– Bột ngọt
– Ớt sa tế
– Tỏi xay
– Dầu điều
– Đậu bắp
500 gr thịt dê tươi rửa sạch thái miếng vừa ăn Cách làm thịt dê nướng chao:
Bước 1: Ướp thịt dê tươi với gia vị và chao
– Cho chao ra bát rồi bóp nhuyễn, nêm ít đường, sa tế, bột ngọt, tỏi băm nhuyễn và dầu điều, trộn đều với nhau.
Cho chao vào bát bóp nhuyễn cùng gia vị trộn đều
– Cho thịt dê vào ướp với những gia vị vừa trộn để thịt dê ngấm gia vị.
Cho hỗn hợp chao vào thịt dê để ướp
Bước 2: Chuẩn bị bếp nướng
– Thịt dê nướng chao dùng bếp than hoa để nướng nên cần chuẩn bị sẵn than và bếp nướng, trong lúc chờ thịt ngấm gia vị ta cần nhóm lửa cho bếp than hoa.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
– Cho thịt dê vào vỉ, kẹp lại rồi nướng bằng than hoa, vì thịt dê đã thái mỏng nên chỉ nướng khoảng 8-10 phút là thịt chín.
Cho thịt dê lên vỉ nướng và trở đều
– Nướng xong lấy thịt dê cho lên đĩa là hoàn thành món ăn.
Món thịt dê nướng chao đã hoàn thành thơm ngon nức mũi
Thịt dê nướng chao đặc biệt không chỉ vì vị đặc trưng của thịt dê mà còn vì hương vị độc đáo của chao khiến cho món ăn này có được sức hấp dẫn cực kì đặc biệt.Các bạn hãy thử nấu cho gia đình mình dùng nha.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Chua Ngọt Ngon Tuyệt Đỉnh
Món gỏi bò bóp thấu được coi là đặc sản của các tỉnh Nam Bộ. Bò bóp thấu có cách làm đơn giản, ai ai cũng có thể làm, hương vị món ăn thì ngon tuyệt hảo, có sự hòa quyện giữa các nguyên liệu đậm đà, ăn một lần khó có thể quên đi hương vị đặc trưng ấy.
Để có thể mang đến hương vị trọn vẹn cho món bò bóp thấu thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:
Thịt bò: 500g
Khế xanh: 2 quả
Chuối xanh: 2 quả
Bắp chuối: 200g
Chanh: 3 quả
Hành tây: 1 củ
Rau răm, rau mùi
Lạc rang, ớt, tỏi, hành tím
Gia vị: tiêu, mật ong, đường, muối…
CÁCH LÀM GỎI BÒ BÓP THẤUKhông phải ai cũng biết làm món thịt bò bóp thấu ngon. Món ăn này muốn chế biến ngon miệng đẹp mắt thì cũng cần chú ý các bước thực hiện. Cách làm món bò bóp thấu sẽ được thực hiện qua các bước cơ bản sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuBước đầu tiên mà bạn cần làm đó chính là sơ chế nguyên liệu. Đối với từng nguyên liệu khác nhau sẽ có cách sơ chế khác nhau để đảm bảo hương vị món ăn được trọn vẹn. Cách làm nộm bò bóp thấu cần trải qua các bước sơ chế sau:
Thịt bò: Bạn tiến hành rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước rồi sau đó thái lát thật mỏng. Tiếp đến bạn ướp thịt bò với các gia vị như: 1 thìa hành tím băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa muối, ½ thìa mật ong, 1 thìa tương… Trộn tất cả gia vị trên với thịt bò và để trong 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
Bắp chuối: Bàn rửa sạch bắp chuối, thái nhỏ. Sau đó bạn cho bắp chuối ngâm vào chậu nước lạnh được pha với 1 thìa nước cốt chanh để bắp chuối không bị thâm. Thời gian ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
Chuối, khế xanh: rửa sạch, bào mỏng rồi ngâm trong nước muối loãng 5 phút để không bị thâm đen. Vớt nguyên liệu ra rổ để ráo nước.
Hành tây: Bạn bóc vỏ, bỏ rễ, rửa sạch rồi sau đó thái ngang củ. Để giúp hành tây bớt đi vị hăng thì bạn ngâm hành với nước lạnh trong tầm 10 phút. Tiếp đến bạn lại ngâm hành tây với 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa đường.
Rau mùi, rau răm: rửa sạch, thái nhỏ.
Ớt sừng: Bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 2: Tiến hành làm gỏiCách làm bò bóp thấu ngon không quá phức tạp và khó khăn như bạn nghĩ. Sau khi đã sơ chế tất cả các nguyên liệu thì bạn cần tiến hành làm gỏi bò bóp thấu.
Đầu tiên, bạn lấy thịt bò xào cùng dầu ăn cho tới khi thịt bò tái chín thì tắt bếp. Chú ý không nên xào thịt bò quá chín bởi như vậy thịt bò khi ăn bị xơ và dai.
Bước tiếp theo bạn tiến hành trộn các nguyên liệu: khế xanh, chuối xanh, bắp chuối ớt, hành tây vào một bát lớn. Cho thêm các gia vị như nước cốt chanh (1 quả), 1 thìa đường, 1 thìa tiêu rồi cho thịt bò xào tái vào. Bóp thật đều các nguyên liệu lại với nhau rồi để trong 20 phút để ngấm gia vị.
Cuối cùng, bạn cho các loại rau như rau mùi, rau răm vào trộn cùng, rắc lạc rang lên. Bày món ăn ra đĩa là sẵn sàng thưởng tức rồi đó. Cách làm bò bóp thấu đã hoàn thành.
CÁCH LÀM SỐT GỎI BÒ BÓP THẤUMuốn có món bò bóp thấu ngon thì phần nước sốt giữ vai trò đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của món ăn. Để làm nước sốt gỏi bò bóp thấu bạn cần pha chế theo tỉ lệ: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Lấy đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu trên là được. Dưới phần nước sốt này lên mói gỏi đảm bảo ngon khó cưỡng.
YÊU CẦU THÀNH PHẨM VÀ THƯỞNG THỨC Yêu cầu thành phẩmMón bò bóp thấu sau khi hoàn thành cần có hương vị chua chua của khế xanh, quyện với vị chát chát của chuối xanh, vị ngọt mềm từ thịt bò tái, vị bùi bùi của đậu phộng, tươi mát của rau sống…
Gỏi bò bóp thấu ăn với gì?Món gỏi bò bóp thấu ăn với bánh tráng nướng hoặc phồng tôm là ngon nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn món này cùng bún tươi cũng được. Món này được các quý ông đặc biệt yêu thích khi đi nhậu,lai rai với bạn bè.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Dê Bóp Thấu Mới Lạ Ngon Tuyệt Chỉ Với 5 Bước. trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!