Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món Hàu nướng bơ tỏi “thần thánh” đang khiến giới trẻ mê mệt!
Không phải không có lý do mà món hàu nướng bơ tỏi lại có sức hút mãnh liệt đối với dân mê ẩm thực như hiện nay. Những con hàu sữa vốn dĩ đã mềm, đã ngọt béo quyến rũ, giờ lại được kết hợp cùng những gia vị và chế biến cùng bơ tỏi lại càng quyến rũ hơn.
Mấy ai có thể ngoảnh mặt làm ngơ với mùi thơm nhẹ nhàng của bơ tỏi và vẻ thanh mát, ngọt ngào của hàu sữa. Tưởng chừng như món ăn này sẽ rất khó thực hiện nhưng sự thật lại không phải như vậy, với nguyên liệu đơn giản và cách làm món hàu nướng bơ tỏi đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè, gia đình mình.
“Muốn ăn thì lăn vào bếp!” – Cách làm món Hàu nướng bơ tỏi béo ngậy
Chọn nguyên liệu:
Hàu sữa (Chọn loại hàu còn nguyên vỏ đã được làm sạch)
50gram bơ lạt
50gram phô mai bột
50gram phô mai dẻo
Ngò tây
Tỏi
Tiếp theo là sơ chế thực phẩm
Bước 1: Thông thường, khi mua hàu tươi còn nguyên vỏ, bạn có thể nhờ người bán làm sạch hoặc tự làm sạch tại nhà bằng cách chà sạch lớp cát bên ngoài, ướp hàu với nước đá sau đó rửa lại. Tiếp theo là tách vỏ hàu, rửa sạch bên trong và để ráo nước
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi
Bước 3: Rửa sạch ngò tây, băm nhuyễn
Bước 4: Cho tất cả các loại bơ vào chung trong một chiếc tô cùng với tỏi và ngò tây đã băm nhuyễn. Sau đó trộn đều.
Bước 5: Chuẩn bị bếp than. Cách làm món hàu nướng bơ tỏi chuẩn vị nên sử dụng loại bếp than truyền thống hoặc bếp than điện tiện lợi.
Nướng hàu
Bước 1: Sau khi lửa đã cháy và nóng đều, đặt một chiếc vỉ nướng lên phía trên bề mặt bếp than.
Bước 2: Đặt từng con hàu lên trên vỉ
Bước 3: Đến khi hàu sắp chín thì múc hỗn hợp phô mai bơ tỏi lên trên mặt từng con hàu và đợi cho đến khi hàu chín vàng.
Bước cuối cùng là đặt từng con hàu thơm ngon lên dĩa và trang trí sao cho đẹp, thích mắt và cùng với những người thân của mình thưởng thức thôi!
8+ Cách Làm Hàu Chiên Trứng Thơm Ngon Béo Ngậy, Chuẩn Quán
8 món đều có công thức chung là cách làm món hàu chiên trứng, chỉ khác biệt nhỏ ở phần các thành phần nguyên liệu, nên ngoài hương vị đặc trưng của hàu và trứng, bạn còn có thể thưởng thức được những hương vị đậm đà khác nhau theo từng món ăn.
Hàu chiên trứng là món ăn không còn xa lạ gì với mỗi chúng ta, thay vì sử dụng gà công nghiệp thì hãy lấy trứng gà ta, giúp cho món ăn ngon và đậm vị hơn rất nhiều. Với cách làm món hàu chiên trứng gà ta khá đơn giản sau:
Trước khi bắt tay vào thực hiện món ăn chiên trứng gà ta hay hàu sữa chiên trứng thì bạn cũng phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Cho trứng vào tô, cắt nhỏ hành lá cho vào chung. Thêm vào 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước nước mắm. Đánh đều tay cho tan đều hỗn hợp trứng.
Thành phẩm: Trứng chiên mềm mềm thơm thơm kết hợp cùng vị ngọt béo của hàu tạo thành món ăn vô cùng lạ miệng. Đây là món vô cùng dễ làm lại có dinh dưỡng
Hàu chiên trứng Singapore là món ăn nổi tiếng của quốc đảo sư tử, bất kỳ thực khách nào khi đặt chân đến cùng đều thưởng thức. Tuy nhiên với công thức làm cực đơn giản, bạn cũng có thể chế biến món ăn này tại nhà cho cả gia đình. Với việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Cách làm hàu chiên trứng vịt kiểu Singapore
+ Đầu tiên, bạn trộn bột sắn dây và bột mì với nửa chén nước lọc , nêm muối vào và khuấy đều. Tương tự, quấy đều bột gạo với nửa chén nước lọc, để không còn vón cục.
+ Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi rồi tráng 1/2 muôi bột gạo pha loãng vào lòng chảo. Tiếp tục đun cho đến khi bột chín thành một lớp mỏng ở lòng chảo thì thêm 1 muôi bột sắn dây pha loãng lên
+ Cho phần trứng đã đánh tan rưới đều lên lớp bột, thêm nước tương, nước mắm. Vặn nhỏ lửa cho trứng chín đều. Khi chín có màu vàng nâu thì trở mặt.
Cho ít dầu ăn, tỏi, tương ớt vào giữa trứng và tiếp tục chiên cho thấm đều gia vị. Sau đó cho hàu sữa vào giữa phần trứng, rán thêm vài phút nữa thì thêm rượu Thiệu Hưng. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi hàu chín.
MẸO: Khi mà trứng gần chín bạn nhỏ lửa lại để trứng không bị vàng quá và háu bị chín quá.
Hàu chiên trứng Đài Loan cũng là món ăn khá phổ biến hiện nay, cách làm cực kỳ đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, có thể bắt tay vào thực hiện ngay hàu rán trứng sau:
Các bước làm hàu chiên trứng sốt phô mai
Hàu sữa chiên trứng với bột năng, chắc chắn sẽ là gợi ý thú vị cho thực đơn hàng ngày của gia đình. Cách làm hàu sữa chiên trứng và bột năng cũng khá đơn giản sau:
Các bước làm hàu sữa chiên trứng và bột năng
Đối với những ai thích ăn đồ chay thì bỏ ngay cách làm làm hàu chiên trứng chay cực ngon và hấp dẫn này. Cụ thể, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau khi chế biến:
Hàu chiên trứng kiểu Thái, chắc chắn sẽ làm phong phú bộ sưu tập món ăn đến từ hàu cho gia đình. Bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay, bằng cách chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Các bước làm hàu chiên trứng kiểu Thái
Cho bột năng pha cùng nước, trộn lên và chuẩn bị chảo dầu nóng, đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và tiếp đến cho bột năng đã pha hòa tan sao cho trải đều mặt chảo, cho hàu rải lên mặt trên, tiến hành đun cho chín phần bột lẫn phần hàu.
Sau khi thấy lớp bột đã chín, cho tiếp phần cải cúc vào chảo và sau đó đập trứng gà vào. Dùng đũa khuấy tan đều lớp trứng cho hòa lên lớp bột, bật lửa nhỏ chiên trứng cho chín vừa thì lật mặt, đến khi trứng chín vừa cả hai mặt thì tắt bếp hoàn thành món ăn.
MẸO: Hàu rửa sạch, ướp cùng một muỗng nhỏ rượu và tiêu xay, để ngấm trong tầm vài phút cho hàu thơm ngon và không bị tanh
Ngoài những cách chế biến hàu, rán hàu trên thì bạn có thể thực hiện ngay món hàu chiên trứng bông hẹ tại nhà cực kỳ đơn giản sau:
Cách Làm Món Tôm Xào Bơ Tỏi Ngậy Vị Bơ
Sự kết hợp của tôm, bơ và tỏi tạo nên một đĩa tôm sốt bơ tỏi có mùi hương thơm lừng, màu sắc hấp dẫn. Cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, hãy đọc tiếp bài viết để biết công thức làm món này nha.
Tôm thịt ngọt, ngon, chắc nên rất được nhiều người sử dụng, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món tôm xào bơ tỏi. Thịt tôm được xào thấm vị, vừa chín tới nên vẫn giữ được vị ngon đặc trưng, lại thơm lừng mùi bơ và tỏi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
600g tôm
30g tỏi băm
2 muỗng canh bơ thực vật
3 muỗng canh dầu ăn
1/2 muỗng canh hạt nêm
1 muỗng canh đường
Một ít muối, tiêu
1 ít khóm
Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế tômTôm sau khi mua về thì rửa sạch, cắt bỏ bớt phần râu ria, rưa lại với nước rồi để vào rổ cho ráo. Với món tôm sốt bơ tỏi này, thì bạn nên sử dụng những con tôm to sẽ ngon hơn đó nha.
Bước 2: Chiên sơ tôm
Bắc một cái chảo lên bếp với một ít dầu, sau đó cho tôm vào chiên sơ cho tôm đỏ 2 mặt thì vớt ra.
Chiên tôm sẽ giúp thịt tôm săn lại, không bị mất quá nhiều nước trong quá trình chế biến, nên thịt tôm sẽ ngọt, dai.
Bước 3: Làm tôm xào bơ tỏi
Cho dầu ăn, bơ và tỏi băm vào trong chảo, đảo đều đến khi phần tỏi vàng thơm thì nêm nêm với gia vị cho vừa ăn.
Sau đó cho khóm vào cùng với tôm, tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ trong 3 phút cho tôm thấm đều gia vị. Cho khóm vào sẽ giúp xào tôm không bị văng dầu, món ăn cũng thơm hơn, giảm bớt mùi tanh của tôm hơn.
Vậy là món tôm sốt bơ tỏi đã xong rồi đó, trang trí theo sở thích rồi thưởng thức thôi nào.
Món này bạn nên ăn khi tôm còn nóng, chấm với một chén muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ ngon và tăng thêm hương vị thơm ngon của thịt tôm đó.
Cách Làm Hàu Nướng Bơ Tỏi “Phá Mồi Bàn Nhậu” Dễ Làm
1. Nguyên liệu làm hàu nướng bơ tỏi 2. Cách làm hàu nướng bơ tỏi tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn có thể thực hiện cách làm hàu nướng bơ tỏi tại nhà theo 2 cách sau:
– Cách làm hàu nướng bơ tỏi đơn giảnĐầu tiên, cho hàu vào chậu ngâm khoảng 1-2 tiếng sau đó dùng bàn chải lau sạch lớp cát bên ngoài. Lấy dao nhọn, khưa vào khớp nối hàu để tách bỏ trên ra. Sau đó, để hàu ra ngoài rổ cho ráo nước.
Tiếp đến, mang tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn ra. Ngò tây thì cũng mang rửa sạch và băm nhỏ ra. Lấy một chiếc tô lớn cho toàn bộ phần bơ, tỏi và ngò gai vào trộn đều.
Sau đó, rải lên mặt con hàu lớp bơ tỏi và ngò gai vừa trộn đều và cho vào bên trong lò nướng. Đặt nhiệt độ nướng trong lò ở nhiệt độ 125 độ C trong khoảng chừng 5 phút, sau đó cho đến khi hàu chín vàng các mặt là được.
– Cách làm hàu nướng bơ tỏi có phô maiĐể món hàu nướng hay hàu sữa nướng bơ tỏi trở nên ngon và ngậy thì bạn có thể sử dụng phô mai. Cách làm hàu nướng bơ tỏi có phô mai cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
– Hàu nướng bơ tỏi bằng lò nướngTương tự như cách làm hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai thì khi mua hàu về bạn nên rửa sạch và tách hàu ra, để ráo nước. Tỏi thì bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, ngò gai cũng mang rửa sạch và cắt nhỏ cho tất cả vào một chiếc tô trộn đều. Tiếp đến, cho bơ vào trộn đều các hỗn hợp lên.
Sau khi đã chuẩn bị xong các công đoạn trên, bạn xếp hàu vảo vỉ nướng rồi múc hỗn hợp tỏi, bơ đã trộn đều cho lên trên và bật chế độ nướng. Để nhiệt độ khoảng 120-125 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó, lấy hàu ra và thưởng thức cùng với món nước chấm đã chuẩn bị trước đó.
– Hàu nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầuTin được không khi chỉ cần với chiếc nồi chiên không dầu thì bạn cũng có thể làm ngay món hàu nướng bơ tỏi thơm ngon rồi. Tương tự như cách trên, bạn cũng cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như: hàu tươi, bơ, phô mai, tỏi, ngò chúng tôi đó, thực hiện theo các bước sau:
– Hàu nướng bơ tỏi bằng than hoaNgoài những vật dụng trên, bạn cũng có thể tiến hành làm hàu hướng bơ tỏi bằng than hoa cực kỳ đơn giản. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm: Hàu, bơ, phô mai, tỏi, ngò chúng tôi đó, thực hiện theo các bước làm hàu nướng bỏ tỏi bằng than hoa cực kỳ đơn giản sau:
+ Hàu mua về thì mang đi ngâm với nước trong khoảng 1-2 tiếng, sau đó dùng bàn chải chà sạch. Tiếp đến, lấy dao tách vỏ hàu và xếp lên rổ cho ráo nước.
+ Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn và ngò tây cũng mang đi băm nhỏ
+ Cho tất cả bơ, tỏi, ngò gai vào trộn đều với nhau
+ Chuẩn bị bếp than
3. Những điều cần lưu ý khi làm hàu nướng bơ tỏiThay vì phải ra tận các quán ăn, nhà hàng thì hiện nay bất kỳ ai cũng có thể làm được món hàu nướng bơ tỏi tại nhà với cách làm cực đơn giản. Tuy nhiên, để đảm bảo món ngon và đúng chuẩn thì bạn cần phải chú ý đến các tiêu chí sau khi làm hàu nướng bơ tỏi tại nhà:
Chọn những con hàu sữa tươi – sống
Chú ý trộn đều sốt tỏi, bơ, ngò và phô mai
Không để nhiệt độ quá cao khi nướng hàu
Không nướng hàu quá lâu, sẽ bị dai
Không nên ăn hàu quá nhiều, dễ bị đau bụng
Nên ăn hàu nướng mơ tỏi khi còn nóng
Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon, Béo Ngậy
1. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu 1.1. Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh mì bơ tỏi
– Bánh mì Baguette cây dài, ruột đặc, vỏ giòn.
– Sốt bơ tỏi bao gồm các nguyên liệu:
+ 250gr bơ lạt.
+ 70gr lá ngò tây khô (hoặc có thể thay bằng lá oregano, lá thyme…).
+ 1 muỗng cà phê muối.
+ 1 quả trứng gà.
+ 1 lòng trắng trứng gà.
+ 2 củ tỏi tươi.
– Dụng cụ: Nồi chiên không dầu
1.2. Các bước thực hiện làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầuBước 1: Bánh mì cắt thành miếng vừa ăn, chú ý cắt chéo để bánh trông đẹp mắt và nướng nhanh giòn hơn.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi qua trên chảo cho đến khi không còn mùi hăng và tỏi ngả sang vàng là được.
Bước 3: Trứng gà và lòng trắng trứng đánh tan sau đó cho tỏi phi và các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều.
Bước 4: Đun chảy bơ lạt bằng nồi chưng cách thủy hoặc quay bằng lò vi sóng sau đó đổ vào hỗn hợp trên.
Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180ºC, trong khi chờ nồi nóng, bạn quét đều hỗn hợp trên lên 2 mặt bánh mì.
Bước 6: Khi nồi nóng, bỏ bánh mì vào nồi chiên không dầu rồi nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180ºC hoặc khi thấy vỏ bánh vàng đều là được.
Bước 7: Cuối cùng, khi bánh đã chín, bày bánh ra đĩa rồi rắc một ít lá ngò tây khô lên trên bề mặt. Bánh mì bơ tỏi chín sẽ có màu vàng tươi trên bề mặt, khi ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của bơ lạt và tỏi phi. Bánh có vị hơi mặn, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vỏ bánh giòn tan trong miệng mà phần ruột vẫn giữ được độ mềm và vị ngậy béo.
Lưu ý: Nếu muốn bánh mì béo ngậy hơn, bạn có thể rắc thêm một lớp phô mai Mozzarella lên trên bề mặt trước khi nướng.
Vậy là với cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu đơn giản này, bạn đã có một bữa sáng hoặc một món ăn kèm vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình rồi.
2. Một vài món bánh mì bơ tỏi tham khảoVới bánh mì bơ tỏi bạn có thể kết hợp làm một số món ăn hấp dẫn như: Steak và bánh mì bơ tỏi hay bánh mì cháy bơ tỏi. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây.
2.1. Cách làm Steak và bánh mì bơ tỏi siêu dễ+ 1 thìa ăn sữa chua muối
+ 1 thìa sữa chua tiêu
+ 3 củ tỏi
+ 1 quả ớt chuông
+ 1 ổ bánh mì (dài khoảng 15cm)
+ 1 ít ngò tây
+ Bơ lạt
+ 400 g thịt bò
+ 10 ml dầu oliu
Bước 1: Cho thịt bò ra khỏi tủ lạnh đặt lên tấm thớt lấy giấy lau khô rắc thìa muối và thìa tiêu vào đều 2 mặt để đó 20 phút cho thịt bớt lạnh.
+ Cắt bánh mì miếng vừa ăn.
+ Cho bơ vào lò vi sóng 30 giây cho tan sau đó cắt nhỏ ngò tây và tỏi băm vào tao có hỗn hợp bơ.
+ Múc hỗn hợp bơ lên trên bánh mì, cho vào lò nướng để 170 độ C trong 10 phút, sau đó tăng lên 250 khoảng 3 – 5 phút là xong món bánh mì bơ tỏi.
+ Cho dầu vào chảo nướng cho tỏi lột vỏ vào để lửa nhỏ khi tỏi chín gần chuyển màu vớt ra.
+ Cho củ tỏi cắt đôi vào để lửa 2000 độ với bếp hồng ngoại 10 giây, gạt củ tỏi sang một bên thả miếng thịt bò vào 2 phút trở mặt và cũng để 2 phút trở đứng miếng thịt để phần mỡ xung quanh được cháy sẽ rất thơm và béo.
Bước 4: Cho ớt chuông vào chảo nướng lửa lớn 3 phút là ăn được.
2.2. Cách làm bánh mì cháy bơ tỏi+ Bánh mỳ gối hoặc mỳ dài cắt nhỏ
+ Tỏi băm nhỏ
+ Bơ mặn
+ Ngò rí
+ Đường
Bước 1: Bơ làm tan chảy, cho tỏi băm và ngò rí băm vào đảo đều. Nếu thích ăn ngọt có thể cho thêm chút đường.
+ Đặt bánh lên khay nướng, quét đều hỗn hợp trên lên mặt bánh.
+ Sau đó bật lò làm nóng 200 độ C 10 phút.
+ Cho bánh vào nướng 170 độ 10 phút.
+ Sau đó bỏ khay ra lật ngược bánh quét thêm lớp hỗn hợp bơ lên rồi cho vô lò nướng thêm 10 phút là bánh giòn.
+ Đợi nguội bớt và thưởng thức được luôn.
Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon miệng rồi. Tiếp theo hãy thưởng thức cùng gia đình nào.
3. Một số lưu ý khi thực hiện và cách bảo quản bánh mì bơ tỏi– Bạn có thể biến tấu thêm hương vị trái cây, chà bông, xúc xích… để món bánh thêm hấp dẫn.
– Bánh mì bơ tỏi ngon hơn khi thưởng thức cùng thịt nguội và các loại sốt chấm như tương cà, sốt mayonnaise…
– Bánh mì bơ tỏi sau khi làm xong bạn có thể bảo quản bằng cách cho vào hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn cho vào lò vi sóng quay lại cho nóng là được. Tuy nhiên, để giữ được vị ngon như ban đầu, bạn chỉ nên dùng bánh trong khoảng 1 – 2 ngày thôi.
– Làm món bánh mì phô mai bơ tỏi bao gồm 3 khâu chính là làm bánh mì, làm kem phô mai và làm sốt bơ tỏi. Nếu ai không khéo trong việc tự làm bánh mì có thể mua bánh mì sẵn rồi cắt bánh, bơm nhân, nhúng sốt và mang nướng giòn để tiết kiệm thời gian.
– Nồi chiên không dầu có diện tích khá nhỏ nên cần chia bột bánh mì có trọng lượng vừa, cỡ 100 – 110g/ mỗi bánh. Nếu làm trọng lượng lớn hơn bánh nở đụng thanh nhiệt dễ cháy mặt trên. Kích cỡ này cũng vừa đủ cho một người ăn, làm lớn hơn sẽ rất ngán.
– Nên nướng bánh mì ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn lò nướng, khoảng 165 độ C trong thời gian 10 phút.
– Để tránh quá nhiều sốt sẽ dễ ngấy, lúc đầu nên phết sốt phomai vừa phải, rồi lúc nướng xong có thể thêm sốt nếu thích ăn ngậy hơn.
Siêu thị điện máy HC
Cách Làm Sữa Chua Bơ Mềm Mịn Béo Ngậy Thơm Ngon
Cách làm sữa chua bơ thơm ngon tại nhà Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 2 quả bơ chín. Chọn quả bơ ngon, không chín quá mềm, không sượng, không dập. – 2 hũ sữa chua có đường. Sữa chua hũ là nguyên liệu cần thiết trong các công thức làm sữa chua tại nhà. Bạn nên chọn sữa chua hũ chất lượng, có độ đặc sánh thích hợp, không bị vữa của các thương hiệu uy tín. – 300ml sữa tươi. Sữa tươi là nguyên liệu không thể thiếu để làm sữa chua bơ. Bạn nên chọn sữa tươi nguyên chất từ các thương hiệu uy tín như Anchor, Vinamilk… – 20g sữa đặc có đường. Sữa đặc có đường tạo vị ngọt béo cho sữa chua. Bạn nên chọn sữa đặc có đường chất lượng từ thương hiệu uy tín như Vinamilk để làm sữa chua bơ ngon nhất.
Dụng cụ cần chuẩn bị– Nồi nấu –
Cách làmBước 1: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa vừa cho ấm rồi tắt bếp. Bước 2: Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông vừa. Cho bơ vào máy xay sinh tố xay sơ qua rồi cho vào nồi chứa hỗn hợp sữa đun ấm ở bước 1, thêm vào 2 hũ sữa chua, khuấy đều hỗn hợp. Bước 3: Múc sữa chua ra các hũ thủy tinh, cho vào thùng nhựa. Nếu không có hũ thủy tinh, bạn có thể dùng các ly thủy tinh có nắp đậy để đựng sữa chua. Sau đó, đổ thêm nước sôi khoảng 80oC vào thùng khoảng 1 nửa hoặc gần cổ của hũ, đậy kín nắp và ủ khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm. Thời gian ủ càng lâu thì sữa chua càng chua. Bước 4: Sau khi ủ đủ thời gian thì lấy các hũ sữa chua ra cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 giờ là có thể thưởng thức. Bạn đã có món sữa chua bơ thơm ngon với vị mềm mịn của sữa, vị béo ngậy của bơ, rất thích hợp dùng làm món ăn nhẹ hay tráng miệng ngày nắng nóng. Bơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, axit béo không bão hòa tốt cho tim mạch. Bơ có thể dùng làm sinh tố, bơ dầm song làm sữa chua bơ sẽ có vị ngon đặc biệt, không quá ngọt, lại có vị chua nhẹ của sữa chua, mềm mịn dễ ăn. Vì vậy, kết hợp giữa bơ và sữa chua và thưởng thức món ăn này thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Hàu Nướng Bơ Tỏi Béo Ngậy Chuẩn Quán trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!