Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
CÁC BƯỚC THỰC HIỆNGà nướng muối ớt ngon quan trọng nhất chính là khâu ướp gà cũng như cách nướng. Để miếng gà nướng có được vị thơm, ngọt, cay cay tự nhiên và đặc biệt da giòn căng bóng thì không phải ai cũng biết làm..
BƯỚC 1: SƠ CHẾ– Gà ta mua về đem nhúng nước nóng, nhổ sạch lông, làm sạch và lấy phần nội tạng ra ngoài, để ráo nước. Dùng dao khía vài đường xuyên da và thịt gà dọc thân, bước này nhằm để gà được thấm gia vị ướp.
GỢI Ý VIDEO HAY
– Dưa leo, rau răm mua về rửa sạch, để ráo nước– Đồ chua bạn có thể mua hoặc tự làm tùy ý thích. Có thể tham khảo link: https://bit.ly/cach-lam-do-chua
BƯỚC 2: CHẾ BIẾN** Làm Sốt ướp gà:– Chuẩn bị phần hương: 10g tỏi + 15g hành tím + 20g dầu ăn.– Chuẩn bị phần vị: 3g đường + 5g bột ngọt + 8g hạt nêm + 15g nước mắm Cholimex + 10g mật ong + 100g nước.Trước tiên bạn làm nóng chảo trên bếp, xào thơm phần hương đã chuẩn bị sẵn gồm tỏi, hành tím cùng với dầu ăn. Sau đó, cho vào hỗ hợp sốt khuấy đều vào (phần vị đã cân sẵn). Tiêp tục liên tục đảo đều hỗn hợp sốt trong chảo đến khi sốt ướp gà thơm lên là được. Tắt bếp, cho sốt ướp gà ra chén nhỏ.
** Ứớp gà:– Trước tiên, bạn chuẩn bị sốt mật ong: Trộn đều 15g mật ong + 3 muỗng nước lọc để sẵn– Đặt gà vào mâm, lưu ý để gà sải hết mâm giúp dễ dàng ướp gia vị, gà thấm đều gia vị.– Cho phần Sốt ướp gà đã chuẩn bị sẵn rưới đều lên gà. Bạn ướp gà trong thời gian khoảng 15 – 20 phút.
** Nướng gà:– Bạn chuẩn bị lò nướng than hồng với vỉ nướng đã được làm nóng. Nhớ vỉ nướng phải thật nóng. Lúc này bạn đặt gà đã ướp sẵn trải đều lên vỉ và nướng đều hai mặt gà từ 15 – 20 phút.Quét phần Sốt mật ong đã chuẩn bị sẵn lên đều mặt gà nướng để gà ngấm mật ong. Cuối cùng, tẩm ớt bột lên mặt gà.
BƯỚC 3: TRÌNH BÀY & THƯỞNG THỨC
Để làm muối ớt chấm kèm ngon, bạn cần:
Giã nhỏ 2 muỗng canh muối hạt, cho vào nồi rang khô
Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, giã nát
Trộn muối hạt, lá chanh, ớt, vắt thêm một ít nước cốt chanh.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món Gà nướng muối ớt vô cùng đơn giản. Chỉ cần bày ra đĩa trang trí thêm một vài cọng rau răm, dưa chua và dưa leo là có thể thưởng thức ngay.
Với Cách làm gà nướng muối ớt ngon này, bạn có thể ăn không hoặc kết hợp với cơm thì quả là tuyệt vời…
Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon Mê Ly
Cách làm gà nướng muối ớt là công thức được rất nhiều người săn lùng với mong muốn có thể tự chuẩn bị bữa tiệc cuối tuần chiêu đãi bạn bè, người thân. Bài viết giới thiệu cách làm món gà nướng ngon mê ly khiến người ăn xuýt xoa tán thưởng.
Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt chinh phục cả những người ăn khó tính và trở thành món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Tạo nên thành công của món gà nướng không thể nào bỏ qua công đoạn tẩm ướp gia vị. Chính vì vậy, Hướng Nghiệp Á Âu gởi đến các bạn “tất tần tật” về quy trình chế biến tạo nên món gà nướng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là công đoạn ướp gà.
Món gà nướng muối ớt là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu gà nướng muối ớt
1 con gà (khoảng 1.5 – 2kg)
1 nhánh nghệ tươi
1 trái chanh
1 vài lá chanh
4 trái ớt hiểm chín
2 củ hành tím
1 ít rau sống: Xà lách, diếp cá, tía tô, dưa leo…
Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường…
Cách làm gà nướng muối ớt Bước 1: Sơ chế gàĐầu tiên, bạn dùng muối chà xát lên bề mặt con gà để khử sạch mùi tanh, rửa lại nhiều lần với nước.
Sau đó, bạn mổ phanh, ép chặt và bẻ gà về phía sau, dùng dao khứa vài đường trên bề mặt gà để gà dễ dàng thấm gia vị hơn.
Bạn mổ phanh, ép chặt và bẻ gà về phía sau (Ảnh: Internet)
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lạiTiếp đó, bạn gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng với 2 củ hành tím (đã bóc vỏ) rồi vắt lấy nước cốt.
Giã nghệ tươi cùng hành tím để lọc lấy nước cốt (Ảnh: Internet)
Kế tiếp, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của các loại rau ăn kèm, rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để trên rổ cho ráo nước. Với dưa leo, bạn cắt thành lát mỏng vừa ăn.
Bước 3: Cách ướp gà nướng muối ớtSau đó, bạn quết nước cốt nghệ lên khắp thân gà để tạo màu vàng đẹp mắt.
Tiếp theo, bạn trộn nước xốt ướp gà theo công thức: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 4 trái ớt giã nhuyễn, khuấy đều.
Sau đó, bạn cho gà vào trong âu, đổ nước xốt vào, xoa gia vị lên khắp thân gà. Khi thực hiện thao tác này, bạn chú ý nên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh. Cách làm gà nướng muối ớt ngon, đơn giản là bạn cho gà vào để trong ngăn mát tủ lạnh tầm khoảng 30 phút.
Ướp gà cùng gia vị trong khoảng 30 phút (Ảnh: Internet)
Bước 4: Nướng gàSau khoảng thời gian ướp, bạn lấy gà ra ngoài, đặt lên vỉ nướng trên bếp than hoa. Mẹo nhỏ trong cách làm gà nướng muối ớt mà không phải ai cũng biết là bạn nên nướng gà với lửa nhỏ, vì lửa lớn rất dễ làm lớp da bên ngoài bị cháy còn thịt bên trong còn sống.
Đồng thời, trong quá trình nướng, thỉnh thoảng, bạn nên quạt tay để giữ lửa và quết nước xốt lên bề mặt gà nhằm để gà chín đều và thấm vị hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện gà nướng muối ớt bằng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian.
Lật gà khi nướng để thịt chín đều (Ảnh: Internet)
Bước 5: Trình bày và thưởng thứcThông thường, nướng gà chín cần khoảng 2 tiếng. Bạn có thể để nguyên con hoặc chặt nhỏ bày món gà nướng muối ớt lên đĩa thưởng thức cùng muối chấm và rau sống ăn kèm.
Cách làm muối chấm ăn kèm gà nướngBạn có thể tham khảo cách làm muối chấm ăn kèm gà nướng đơn giản, như sau:
Giã nhỏ 2 muỗng canh muối hạt, cho vào nồi rang khô.
Rửa sạch lá chanh với nước muối pha loãng, thái sợi mỏng.
Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, giã nát.
Trộn muối hạt, lá chanh, ớt, vắt thêm một ít nước cốt chanh.
Mẹo chọn gà nướng ngonKhi thực hiện cách làm gà nướng muối ớt, bạn cũng cần chú trọng đến công đoạn lựa chọn nguyên liệu. Lưu ý:
Cần chọn gà tơ, béo vì loại này có thịt mềm và không bị dai.
Ưu tiên lựa chọn gà mái mơ, gà tre…
Nếu là gà mổ sẵn, chọn gà có da vàng, lớp mỡ vừa phải.
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn PhíCách Làm Chân Gà Nướng Muối Ớt Thơm Ngon Đậm Vị
Chân gà nướng muối ớt là món ăn khá quen thuộc với người Việt chúng ta, cũng là món ăn khoái khẩu cho các chị em cũng như các anh em để lai rai. Vào những ngày se se lạnh mà thưởng thức món chân gà nướng muối ớt thì còn gì bằng phải không nào? Món ăn thơm thơm chấm với muối ớt chanh ăn kèm với rau răm, món ăn không chỉ đem lại cảm giác thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
1. Cách chọn chân gà ngon– Khi lựa chọn chân gà để chế biến, các bạn nên nhìn vẻ bề ngoài của chúng. Chân gà ngon là những chân mập mạp, không chứa các nếp nhăn, khi dùng tay bóp nhẹ thì sẽ phồng lên vào các đầu chân. Khi sử dụng tay để vuốt nhẹ thì các bạn sẽ cảm nhận thấy được sự ẩm ướt hoặc xuất hiện nước nhỏ giọt. Đó được xem là những chiếc chân gà ngon, không chứa tạp chất. Với những chân gà đã bị bơm dung dịch thì bạn dễ dàng quan sát được móng của chân gà thường sẽ căng, tách nhau ra và gập vào bên trong.
– Dựa vào màu sắc của chân gà bạn cũng có thể quyết định lựa chọn. Nên chọn các chân gà còn màu hồng, không có đốm đỏ, có màu xanh và không bị nhớt.
2. Cách sơ chế chân gà và chẻ chân gà để không bị nátChân gà sau khi mua về, các bạn làm sạch phần móng hoặc có thể đem đi chặt bỏ, rồi bóc bỏ các lớp da sần sùi phía dưới lòng của chân gà. Tiếp theo, các bạn rửa phần chân gà với nước sạch rồi cho chân gà vào ngâm chung với nước muối pha loãng khoảng trong vòng 15 phút. Sau đó, các bạn vớt ra rồi xả lại với nước cho sạch.
Các bạn dùng dao rồi khứa một đường ở từ lòng bàn chân gà lên đến phía cùi trên. Rồi sau đó tách phần thịt vừa khứa ra, đập cho thật mạnh để cho ống chân gà được tách ra làm đôi nhưng các ngón chân phải liền với nhau.
Tham khảo cách ướp gà nướng thơm ngon, thấm vị tại YummyDay.
3. Cách làm món chân gà nướng muối ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chân gà chuẩn bị khoảng 500 gram
100 ml ượu trắng
Tỏi, gừng, chanh, ớt
Dưa leo, xà lách, tía tô, rau thơm
Bột nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
Chân gà sau khi mua về các bạn đem sơ chế như cách ở trên.
Tỏi đem bóc vỏ băm nhỏ và gừng các bạn bóc sạch vỏ sau đó đập dập rồi để riêng.
Ớt bỏ hạt rồi băm nhỏ.
Chanh các bạn đem cắt thành từng miếng, bỏ phần lõi, tách phần hạt.
Các loại rau ăn chung như tía tô, xà lách, rau thơm và rau răm các bạn đem rửa thật sạch với nước rồi sau đó để ráo.
Dưa leo đem gọt vỏ, rửa cho sạch rồi cắt xéo.
Chế biến món chân gà nướng muối ớt
Các bạn bắc một nồi nước lên bếp, sau đó, chờ nước sôi thì cho gừng băm vào. Tiếp theo, các bạn cho chân gà chần sơ qua khoảng 2 đến 3 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.
Tiếp theo cho chân gà đã trụng vào thau rồi ướp chân gà với 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng muối, ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ớt băm, gừng băm. Sau đó, trộn đều hỗn hợp chân gà lên và để ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho chân gà được thấm đều gia vị.
Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc bếp than có sẵn để nướng chân gà.
Sau khi nướng thì cho chân gà ra dĩa và trang trí cho bắt mắt. Nếu nướng bằng lò than thì các bạn nên thường xuyên lật chân gà, tránh làm chân gà bị cháy, đảm bảo chân gà có màu vàng đều và thơm ngon, trong quá trình nướng. Các bạn nên thường xuyên phết dầu lên để tránh làm chân gà khô khi nướng bằng bếp than. Nếu nướng bằng lò nướng thì cứ khoảng 5 phút các bạn lấy ra rồi phết dầu tránh làm chân gà bị khô.
Cách ướp chân gà nướng, ăn là mê ơi là mê!
4. Tổng kếtYummyday.vn
Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Siêu Ngon
Tôm nướng muối ớt có lẽ là món ăn ngon mỗi ngày dễ làm được nhà nhà yêu thích nhờ vị tươi ngon của tôm kết hợp với muối ớt cay. Món ăn này có cách làm rất đơn giản tuy nhiên bạn cần có được tỷ lệ gia vị ướp tôm hợp lý thì mới có thể trọn vị được.
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
500g tôm sú tươi
1 trái ớt sừng
2 trái ớt hiểm
1 trái chanh
Dưa leo, rau răm, xà lách ăn kèm
Gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Cách nướng tôm muối ớt Sơ chế nguyên liệuTôm rửa sạch, cắt bỏ râu.
Tỏi, ớt sừng, ớt hiểm xay hoặc băm nhuyễn. Bạn có thể thêm hoặc bớt ớt tùy theo khẩu vị ăn cay của mình.
Bạn ngâm xiên tre vào nước lạnh.
Cách làm muối ớt nướng tômĐầu tiên, bạn làm hỗn hợp muối để ướp: Cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào chén trộn đều cùng với 1 muỗng cà phê muối hạt, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê dầu ăn. Sau đó, bạn cho thêm vào 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và trộn đều lên để các gia vị hòa quyện vào nhau.
Cách ướp tôm nướng ngonCho hỗn hợp muối vào tôm, chà xát hỗn hợp để muối thấm vào từng con tôm. Ướp trong 30 phút. Sau đó, dùng xiên tre xiên vào từng con tôm từ đầu cho đến đuôi để sau khi nướng xong tôm sẽ thẳng và đẹp hơn. Nếu bạn nướng tôm bằng lò nướng thì không cần phần xiên tre mà cho trực tiếp tôm vào lò nướng luôn.
Bạn xếp từng xiên tôm lên vỉ và đặt lên bếp than để nướng. Khi nướng, bạn nhớ liên tục trở đều để tôm không bị khô, cháy. Và, trong quá trình nướng, bạn có thể quét lên trên tôm một ít dầu ăn để tôm bóng và thơm ngon hơn. Tôm chín là dậy mùi thơm, đỏ đều các mặt. Một điểm bạn cần chú ý là không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm cho tôm bị khô, cứng, mất đi độ ngọt tự nhiên.
Nếu không sử dụng bếp than, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng với mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Có thể nướng tôm bằng bếp than hoặc lò. Ảnh: Internet
Một số lưu ý để món tôm nướng ngon:
Bạn dùng muối hạt để ướp tôm sẽ ngon hơn vì muối iot sẽ rất nhanh tan thành nước.
Tôm sú tươi thì nướng sẽ ngon hơn. Tôm tươi là có phần vỏ trơn bóng, sáng màu, có thể còn sống.
Bạn có thể vuốt sạch lớp muối bên ngoài khi ăn để đỡ mặn hơn.
Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Nhứt Nách
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm nướng muối ớt cực ngon cho cả gia đình 1.1. Nguyên liệu để làm tôm nướng muối ớt hấp dẫn
– Tôm sú tươi: 500g – 600g
– Ớt: 1 trái ớt sừng, 2 – 3 trái ớt hiểm
– Chanh: 1 trái
– Tỏi: 1 củ
– Rau ăn kèm: Rau xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua,…
– Gia vị: ớt bột, hạt nêm, muối hạt, hạt tiêu, dầu ăn, tương ớt,…
– Xiên tre (dùng để nướng tôm)
Món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon khỏi bàn từ cách chế biến tuyệt vời YummyDay chia sẻ
1.2. Nguyên liệu để làm nước chấm ăn kèm tôm nướng muối ớt– Ớt hiểm: 2 trái
– Chanh: 1 trái
– Gia vị: muối hạt, hạt tiêu, bột ngọt
2. Cách làm tôm nướng muối ớt ai ăn cũng mê 2.1. Cách làm tôm nướng muối ớt bằng bếp than hoaBước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Với tôm sú sau khi mua về thì bạn đem rửa sạch, cắt bỏ râu cũng như phần cứng ở đầu con tôm. Tiếp đó, để loại bỏ mùi tanh của tôm, bạn rút bỏ phần chỉ đen ở sống lưng của con tôm, sau đó đem tôm đi rửa sạch và để ráo nước.
– Với các loại rau ăn kèm thì bạn rửa sạch và để ráo nước, riêng với dưa chuột và cà chua thì bạn thái nhỏ.
– Ớt xanh và ớt hiểm bạn chẻ đôi, bỏ hạt, sau đó bạn bóc tỏi, tiến hành băm nhuyễn cả ớt và tỏi hoặc có thể cho vào máy xay để xay nhuyễn.
– Với xiên tre thì bạn nên ngâm qua nước lạnh sau đó bỏ ra để ráo nước. Cần phải ngâm xiên tre để khi nướng tôm xiên sẽ không bị cháy.
Tôm nướng sả thơm một món lạ mà thơm ngon cho cả nhà
Bước 2: Làm hỗn hợp muối để ướp tôm
Cho ớt và tỏi đã băm nhuyễn ở bước 1 trộn với 1 muỗng cà phê muối hạt, ½ muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng bột ngọt, 2 -3 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Bạn trộn đều hỗ hợp trên lên để các gia vị hòa quyện vào nhau. Chỉ với vài thao tác đơn giản thôi bạn đã có hỗn hợp muỗi cực hấp dẫn để làm tôm nướng muối ớt rồi đó.
Bước 3: Cách ướp tôm nướng cực ngon
– Ở bước này, bạn cho tôm đã ráo nước vào ướp với hỗn hợp vừa chế biến ở bước 2. Bạn nên trộn thật đều và kĩ để tôm thấm đều gia vị, sau đó ướp tôm trong khoảng 30 phút. Bạn có thể để tôm vào ngăn mát tủ lạnh để tôm thấm gia vị và tươi hơn.
Tớ chọn món tôm nướng sa tế ngon đê mê để chiêu đãi cả nhà mỗi dịp đặc biệt
Bước 4: Nướng tôm
Để làm món tôm nướng muối ớt ngon đúng điệu thì nướng tôm là một bước rất quan trọng. Tôm nướng muối ớt sẽ ngon hơn cả nếu bạn nướng với than hoa.
Bước 5: Làm nước chấm ăn kèm với tôm nướng muối ớt
Để món ăn này được ngon và dậy vị hơn, bạn có thể chấm kèm với muối tiêu xanh, muối tiêu chanh,… hoặc bạn có thể làm nước chấm theo công thức sau:
Ớt hiểm đem rửa sạch, bỏ cuống rồi thái nhỏ. Sau đó trộn ớt với 2 muỗng cà phê muối hạt, ½ muỗng bột ngọt và một chút hạt tiêu. Trộn đều và bỏ thêm một chút nước cốt chanh, vậy là bạn đã có một chén nước chấm ăn kèm với tôm nướng muối ớt ai ăn cũng phải xuýt xoa rồi đó.
Bước 6: Hoàn thành món ăn
Bỏ tôm đã nướng ra đĩa. Nếu muốn món ăn trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí với dưa leo, cà chua đã thái và một ít rau xà lách, rau dăm,… Thêm một chén nước chấm đã pha sẵn, vậy là bạn đã có một món ăn cực ngon chiêu đãi cả nhà rồi đó.
Với công thức mà YummyDay đã hướng dẫn ở trên, chỉ với vài bước đơn giản thôi bạn đã có thể làm được một món ăn vừa nhiều chất dinh dưỡng mà ai ăn cũng mê tít rồi đó!
Tặng bạn thêm cách làm tôm nướng phô mai siêu béo ngây ai ăn cũng ngất ngây
2.2. “Bonus” các làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướngSau khi đã ướp tôm như YummyDay đã hướng dẫn bên trên, bạn bỏ qua bước xiên tôm, cho trực tiếp tôm lên khay có lót sẵn giấy nướng. Bạn nên bật trước lò nướng khoảng 10 phút và để ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó lò nóng thì cho khay tôm vào nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Khi nướng bạn nên phủ một lớp dầu ăn lên hai mặt của thân tôm để tôm chín đều, đỏ.
Sau khi nướng xong, bạn có thể làm trang trí và làm nước chấm ăn kèm như hướng dẫn ở trên nha.
3. Một số lưu ý khi làm tôm nướng muối ớt– Khi mua tôm, bạn nên chọn những con tôm còn sống, tươi. Những con tôm có vỏ bóng, trơn, phần sống tôm trong thì đó chính là tôm tươi, chắc thịt. Hoặc bạn có thể kiểm tra bằng cách xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm, nếu phần khớp này hẹp thì đó là con tôm tôm ngon.
– Khi ướp tôm nên ướp với loại muối biển hạt to, tránh ướp với muối iot vì khi ướp muối iot sẽ tan rất nhanh thành nước, không thấm được vị vào tôm.
– Khi ướp tôm bạn có thể tự điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn, nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc sa tế vào hỗn hợp muối ướp tôm
– Khi ăn tôm, bạn có thể vuốt sạch phần lớp muối bên ngoài để ăn cho đỡ mặn.
– Bạn cũng có thể thay tôm sú thành tôm hùm để làm món tôm hùm nướng muối ớt. Công thức làm món tôm hùm nướng muối ớt cũng giống hệt với công thức YummyDay đã mách bạn ở trên. Tôm hùm nướng muối ớt ăn cực đã bởi thịt tôm nhiều, ngọt quyện với vị cay cay cay, mặn mặn siêu hấp dẫn của muối ớt, ăn là ghiền đó. Tuy nhiên lưu ý khi nướng tôm hùm không nên nướng quá lâu, chỉ nướng đến khi tôm vừa chín tới, phần vỏ chín đỏ và phần thịt tôm trắng đục là được.
Yummyday.vn
Bật Mí Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt Ngon Tuyệt Cú Mèo.
Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.
– Một con gà khoảng 1,2 kg ( chọn gà ngon, gà ta hay gà tam hoàng. khi bạn mua ở chợ có thể nhờ người bán gà làm lông giúp)
– Lá chanh : 10 lá ( chọn những lá vừa không già quá không non quá)
– 3 thìa dầu ăn
– ½ thìa cà phê rượu trắng
– Ớt : 2 trái ( ớt chỉ thiên, nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm 1 hay 2 trái)
– Tỏi: 1 củ
– Muối, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột.
2- Cách làm món gà nướng muối ớt: Bước 1: Làm sạch gà.Gà mua về làm sạch, bạn xát muối vào gà sau đó rửa thật sạch với nước để ráo nước, lòng mề để riêng, có thể khía da gà thành các thớ để gà ngấm gia vị hơn.
Bạn vặn lò nướng ở 200 độ C, sau đó cho gà vào khay nướng trong 50p ( khay nướng đã lót giấy sẵn) , cứ 10 phút bạn lấy gà ra quyết gia vị lên gà một lần cho gà thêm ngấm gia vị, món gà nướng muối ớt sẽ ngon hơn rất nhiều, bạn làm như vậy 4 lần rồi lấy gà ra ngoài chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thái lá chanh thật mỏng rắc lên trên.
Bạn trộn đều 3 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe mì chính + 1/2 thìa cafe hạt tiêu + 1/ 2 trái ớt tươi thái nhỏ + 1/2 quả chanh tươi+ lá chanh thái mỏng, cho ra đĩa nhỏ để làm nước chấm món gà nướng muối ớt.
-Bí quyết để có món cách làm gà nướng muối ớt ngon là bạn phải chọn gà ngon, gà ta hoặc gà tam hoàng để cho thịt sẽ dai ngon hơn, bạn nên nướng cả ngon gà và trong quá trình nướng khoảng 10p phút 1 lần nhớ bỏ gà ra quết gia vị cho gà thêm ngấm gia vị và đậm đà, và gia vị không thể thiếu cho món gà nướng muối ớt đó là lá chanh, lá chanh góp phần làm món gà trở lên ngon, hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!