Bạn đang xem bài viết Cách Làm Dừa Dầm Siêu Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Một món ăn giải nhiệt mùa hè cực hấp dẫn cho những tín đồ háo ngọt với vị béo ngậy của dừa và mát lạnh của rau câu đó chính là dừa dầm. Đặc biệt, cách làm dừa dầm đang được rất nhiều các chị em tìm kiếm.
Cơm dừa non: 50 gram.
Cùi dừa: 100 gram.
Dừa bào sợi: 50 gram.
Đậu phộng: 20 gram.
Nước dừa: 900 ml.
Đường: 120 gram.
Sữa tươi không đường: 130 ml.
Nước cốt dừa: 180 ml.
Bột năng: 110 gram.
Sữa đặc: 30 ml.
Bột rau câu: 5 gram.
Nước đường 100 ml.
Dụng cụ gồm: Rây lọc, nồi, chén, ly, hộp vuông làm khuôn (bạn có thể sử dụng hộp đựng thực phẩm).
Bước 1: Làm thạch rau câu
Đem 5 gram bột rau câu trộn đều với 60 gram đường, sau đó cho 800 ml nước dừa vào nồi đun sôi với mức lửa lớn. Khi sôi thì cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào. Khuấy đều liên tục để hỗn hợp được tan đều.
Lưu ý: Tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người, nếu thích ăn rau câu giòn hoặc rau câu dẻo thì bạn lựa chọn rau câu sao cho phù hợp.
Cuối cùng, lấy rau câu ra, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Cùi dừa khô: Đem rửa sạch, cắt hạt lựu.
Bột năng: Cho 100 ml nước sôi trộn đều cùng với 100 gram bột năng, sau đó nhào bột tạo thành khối dẻo mịn.
Tiếp đó, cho nhân dừa khô vào bên trong bột năng rồi nặn thành từng viên trân châu tròn nhỏ.
Lưu ý: Nếu nhân cùi dừa dày và cứng, khi ăn trân châu sẽ giòn. Trường hợp cùi dừa còn dính vỏ nâu thì nên dùng dao nạo hết lớp vỏ nâu này đi, để khi ăn dừa dầm sẽ không bị lẫn vị chát của vỏ dừa.
Cho 10 gram bột năng vào khuấy đều cùng 50 ml nước.
Tiếp đó, cho vào nồi 150 ml nước cốt dừa + 100 ml sữa tươi không đường + 100 ml nước dừa + 60 gram đường và 30 ml sữa đặc ( lưu ý: Bạn có thể cho 1 chút muối vào để món dừa dầm được ngọt và đầm đà hơn).
Cuối cùng, bạn đem lọc qua rây để phần nước sữa dừa được mịn hơn.
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm cùi dừa + dừa non + thạch rau câu + trân châu dừa + 2 chút đã bào vào ly, sau đó là rưới lên trên 1 lớp sữa dừa và dừa bào sợi + 1 lớp đậu phộng cho đẹp mắt.
Lưu ý: Đậu phộng có thể sẽ làm mất đi mùi thơm của dừa dầm nên cách làm dừa dầm chuẩn sẽ không cho thêm đậu phộng. Tùy theo sở thích của mỗi người, có thể cho đậu phộng vào hoặc không.
2 Cách Làm Dầu Dừa Nguyên Chất Tại Nhà Đơn Giản Nhất
Dầu dừa hay tinh dầu dừa là gì? Cách làm dầu dừa nguyên chất thế nào? Dầu dừa chính là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Dầu dừa nguyên chất rất có tác dụng đối với sức khỏe và có giá trị cao trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ.
Dầu dừa nguyên chất được sử dụng khá rộng rãi từ rât lâu trong ẩm thực và bên cạnh đó nó còn được xem là một trong nhiều loại thần dược làm đẹp da của các chị em phụ nữ.
Nguyên liệu làm dầu dừa nguyên chất
Dừa già : 1 trái ( càng già càng tốt)
1 ca nước sạch ( có thể là nước nóng hoặc lạnh tùy theo việc làm dầu dừa nóng hay dầu dừa lạnh)
Cách bảo quản dầu dừaCách làm trắng da bằng dầu dừa
Chi tiết cách làm dầu dừa nguyên chất
A: Làm dầu dừa nguyên chất bằng phương pháp nóng
Bước 1: Sơ chế dừa để lấy cùi dừa
Bạn bổ đôi quả dừa sau đó lấy phần cùi dừa và nạo nhuyễn hoặc nạo thành những sợi nhỏ vụn (cơm dừa như hình). Sau đó cho vào máy xay với ít nước nóng .
Lưu ý : Việc nạo thành cơm dừa trước khi xay, mình thấy 1 số bạn có hỏi tại sao k thể xay vụn dừa được bằng máy xay, tìm hiểu ra mới biết là các bạn đang để cả miếng dừa to hoặc thái quá to – như kiểu rang thịt.
Bước 2: Thực hiện làm dầu dừa nguyên chất
Bạn đặt 1 nồi nước sạch lên bếp để đun sôi rồi tắt bếp đi, sau đó để bớt nóng bỏ bớt nước ra bát bên ngoài. Đặt phần cơm dừa xay ở bước 1 vào chung với nước nóng trong nồi.
Lưu ý: Khi đổ nước trở lại vào nồi cùng với cơm dừa bạn chỉ cần để nước vừa đủ sấp với dừa là được (không để quá nhiều) sau đó tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút rồi tắt bếp đi.
Bước 3: Xay và vắt sữa dừa
Xay lại phần dừa vừa nấu ở bước 2 bằng cách cho toàn bộ nồi dừa vừa đun (đã để nguội) vào trong máy xay sinh tốt xay thật nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở lên thật sánh và mịn. Sau đó vắt lấy nước code dừa bằng cách cho hỗn hợp dừa xay mịn vào vải xô hoặc dụng cụ màng lọc để vắt lấy nước (tốt nhất là bạn sử dụng vải xô để vắt thật mạnh) cho ra bát.
Bước 4: Nấu dầu dừa nguyên chất
Bạn cho nước dừa vắt được ở trên lên bếp đun sôi nhỏ lửa. Trong quá trình nấu nước cốt dừa bạn sẽ thấy phần cơm dừa dần dần tách khỏi dầu dừa và đứng xuống đáy nồi. Lưu ý phần cơm dừa sẽ đọng dần xuống đáy nồi do đó bạn cần ngoáy thường xuyên để tránh bị khê hoặc cháy.
Cuối cùng sau khi phần cơm dừa ngả toàn bộ sang màu nâu sẫm bạn có thể lọc chắt dần dầu dừa nguyên chất ra khỏi nồi cho vào lọ để nguội rồi đậy kín nắp và dùng dần . Vậy là bạn đã thu được một lượng dầu dừa nguyên chất từ quá trình thực hiện cách nấu dầu dừa ở trên.
B: Cách làm dầu dừa nguyên chất bằng phương pháp lạnh
Nguyên liệu làm dầu dừa nguyên chất bằng phương pháp lạnh tương tự như với cách làm ở trên chỉ khác là ta sẽ không sử dụng nước đun sôi để thực hiện.
Bước 1: Bạn sơ chế dừa và cạo sạch vỏ ở cùi dừa cắt thành nhiều miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng để ở nhiệt độ thấp để sấy khô (bạn có thể để từ 4-6-8 tiếng, tùy theo thời gian bạn cảm thấy dừa đã khô hay chưa hoặc tùy theo việc bạn thái dừa như thế nào) – mục đích của việc sấy khô giúp tăng nồng độ dầu dừa sau này khi bạn chế biến thực hiện bước tiếp theo.
Lưu ý: Bạn cũng có thể không sử dụng cách này thay vào đó thì bạn có thể thái nhỏ dừa và xay mịn rồi thực hiện vắt như ở phương pháp A bên trên, và khi đó bạn chỉ bỏ qua phương pháp đun nóng.
Bước 2: Bạn cho dừa đã sấy khô vào máy ép nước hoa quả để ép chắt lấy phần dầu dừa (cố gắng ép thật kỹ, ép đi ép lại để có thể chắt toàn bộ tinh chất dầu dừa – tiết kiệm tránh lãng phí).
Bước 3: Với nước dầu dừa vừa ép bạn cho vào trong hộp thủy tinh để ở nhiệt độ phòng trong 1 đêm, 1 ngày đế khi phần sữa dừa nắng đọng xuống đáy bình và phần dầu dừa nguyên chất sẽ nhẹ hơn và nổi lên trên cùng.
Bước 4: Dùng thìa lấy phần dầu dừa này ra bỏ vào lọ thủy tinh sạch và sử dụng. Ngoài ra bạn có thể cho hỗn hợp này vào trong ngăn mát của tủ lạnh nhà bạn để 1 thời gian khi mà phần dầu dừa quánh lại bạn dùng thìa múc ra cho dễ.
5 Cách Làm Thạch Dừa Xiêm Nguyên Trái, Thạch Rau Câu Dừa Và Bánh Flan Dừa Ngon Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà
Tiết trời đã dần vào mùa nóng, để đảm bảo cơ thể luôn được mát lạnh, sảng khoái và không bị mất nước, các mẹ hãy lưu lại ngay cách làm thạch dừa xiêm nguyên trái, thạch rau câu dừa và bánh flan dừa ngon và đơn giản nhất tại nhà vừa ngon, vừa bổ và cực mát trong những ngày nóng nực như thế này để thực hiện cho cả gia đình thưởng thức nha.
Nguyên liệu làm thạch dừa nguyên trái
1 trái Dừa
100ml Nước cốt dừa
1 muỗng Đường trắng
3g Bột bánh dẻo
– Bước 1: Trái dừa sau khi mua về, cắt miếng tròn trên miệng dừa rồi chắc phần nước dừa tươi ra để riêng. Cho dừa vào ngăn mát tủ lạnh.
– Bước 2: Hòa nước dừa tươi với bột bột bánh dẻo, để trong 10 phút cho nở rồi đặt nồi lên bếp đun sôi.
– Bước 4: Khi thạch trong trái dừa đã đông lại, se se mặt, đổ phần thạch nước cốt dừa vào đến khi đầy. Cho vào trong tủ lạnh 2 giờ để thạch đông và mát lạnh. Khi ăn chỉ cần lấy ra và thưởng thức.
2. Cách làm thạch dừa rau câu bằng bột rau câu và sữa tươi
Thạch dừa được làm thành nhiều lớp xếp lên nhau, khi ăn cắt ra thành từng miếng mát lạnh và thưởng thức những lúc tiết trời nóng nực khó chịu như thế này rất tuyệt đấy. Nguyên liệu làm thạch dừa nhiều lớp rất dễ mua nha, không chỉ vậy cách làm còn cực kì đơn giản nữa và bạn sẽ không tốn bao nhiêu thời gian để thực hiện đâu nè. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không làm ngay thạch dừa nhiều lớp cho lũ trẻ nhà mình nào.
Nguyên liệu làm thạch dừa nhiều lớp
800ml Nước dừa
70g Đường trắng
20ml Sữa tươi
20ml Nước cốt dừa
5g Bột rau câu dẻo
Cách làm thạch dừa nhiều lớp
– Bước 1: Cho đường và bột thạch rau câu vào chén trộn đều lên. Nước dừa tươi lọc ra tô rồi cho vào nồi nấu sôi, sau đó, đổ hỗn hợp thạch và đường vào tiếp tục nấu. Bạn nhớ khuấ đều để thạch không vón cục và nấu thêm vài phút để thạch trong thì tắt bếp.
– Bước 2: Cho 2/3 lượng nước thạch vào nồi khác cùng nước dừa, phần còn lại cho sữa tươi, nước cốt dừa vào khuấy đều cho tan và bắt lên bếp ở mức lửa nhỏ nhất để giữ cho thạch luôn nóng.
– Bước 4: Khi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để thạch đông hoàn toàn và mát lạnh. Lúc ăn chỉ cần cắt ra và thưởng thức là được.
3. Cách làm thạch dừa với đậu đỏ bằng bột gelatin
Một lớp đậu đỏ, một lớp thạch dừa và cuối cùng là lớp caramel ngọt đắng nhẹ nhàng hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn giải nhiệt cực hiệu quả vào mùa nóng đang đến. Đậu đỏ và dừa đều có tính mát, thanh nhiệt tốt, kết hợp cả hai sẽ giúp cơ thể mát mẻ, tránh nóng bức do môi trường từ bên ngoài. Không những vậy, nó còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa đấy.
Nguyên liệu làm Thạch dừa đậu đỏ
500ml Nước cốt dừa
300g Đậu đỏ
15g Bột gelatine
100g Đường nâu
60g Đường trắng
Cách làm Thạch dừa đậu đỏ
– Bước 1: Bột gelatine cho vào chén nhỏ, thêm nước sôi để nguội vào và để 5 phút cho gelatine mềm.
– Bước 2: Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi khoảng 1 phút. Sau đó, cho chén gelatine vào nồi nước cốt dừa khuấy đều.
– Bước 3: Đậu đỏ cho vào nồi với đường và nước rồi hầm nhừ. Múc đậu đỏ ra ly, đổ hỗn hợp thạch dừa vào, để nguội và cho vào tủ lạnh để đông.
– Bước 4: Chuẩn bị caramel: cho đường nâu vào chảo, thêm chút nước sôi, khuấy đều đến khi đường tan và sệt lại. Cho nước caramel lên trên mặt thạch dừa và thưởng thức.
4. Cách làm thạch dừa xiêm, rau câu dừa nguyên trái ngon miệng tại nhà
Cách làm thạch dừa, làm thạch rau câu dừa nguyên trái là công thức làm thạch ngon, mát lạnh rất phổ biến, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Để làm được món thạch dừa này, bạn thực hiện theo công thức sau đây.
Nguyên liệu làm thạch dừa gồm có
Dừa xiêm: 2 quả: Chọn những trái dừa xiêm vừa phải, không được quá non (vì nước sẽ chua và ít nước) nhưng cùng không được quá già (nếu già lớp cùi sẽ cứng). Nên chọn những trái dừa vừa phải, lớp cùi vẫn còn mềm để làm.
Bột rau câu: 10 gram: Chọn loại bột rau câu dẻo để làm. Loại bột rau câu này bạn có thể mua rất sẵn tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh. Nếu bạn không thích rau câu dẻo thì cũng có thể chuyển qua sử dụng bột rau câu giòn để làm.
Đường: 100 gram: Phần đường này bạn có thể chọn loại đường tuỳ ý như đường phèn, đường cát, đường kính đều được. Tuy nhiên trong công thức làm thạch rau câu dừa nguyên trái, bạn nên chọn đường phèn để vị rau câu được ngọt, thanh.
Nước cốt dừa: 50 ml: Món thạch rau câu dừa nguyên trái sẽ không đúng vị nếu thiếu đi nước cốt dừa. Nước cốt dừa bạn có thể mua dừa già về để vắt hoặc mua sẵn loại đóng lon đều được.
Cách làm thạch dừa xiêm ngon như sau
Dừa xiêm: Dùng dao sắc thái hết phần vỏ xanh, chỉ giữ lại phần xơ trắng của quả dừa để tạo độ đẹp mắt cho món thạch dừa. Tiếp theo, bạn chặt miệng dừa (đường kính khoảng 7cm) rồi chắt toàn bộ nước dừa ra một chiếc tô lớn. Giữ nguyên phần cùi dừa phía trong.
Đường phèn: Cho vào nồi cùng với 100 ml nước lọc sau đó đun sôi để đường tan. Để nước đường nguội tự nhiên sau đó gạn lấy nước trong, bỏ cặn (nếu có).
Hoà tan 2/3 chỗ bột thạch rau câu với 70 ml nước đường + 2/3 nước dừa đã chắt cho thật đều. Bạn lưu ý khi hoà, cần đảm bảo bột thạch đã tan hết nếu không thì trong quá trình làm rau câu, bột thạch sẽ bị vón lại.
Tiếp theo, bạn bắc nồi nước thạch đã hoà và bật bếp ở chế độ nhỏ lửa. Việc bật nhỏ lửa khi đun sẽ giúp nồi rau câu không bị cháy. Vừa đun, bạn vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lên, trong và sánh lại thì tắt bếp.
Để cho phần thạch trong ở nồi nguội tự nhiên khoảng chừng 5 phút thì bạn trút vào hai trái dừa rỗng trước đó. Có một điểm chú ý là bạn chỉ nên trút phần rau câu này bằng chiều cao ¾ của trái dừa, không trút đầy. Khi thạch rau câu trong trái dừa đã nguội, bạn cho hai trái dừa này vào ngăn mát tủ lạnh và để cho thạch đông lại.
Tiếp tục cho chỗ bột thạch rau câu còn lại vào với nước đường + nước dừa rồi hoà cho tan. Hoà xong, bạn cũng cho hỗn hợp này vào nồi rồi bắc lên bếp nấu sôi như cách nấu thạch trong phía trên.
Khi thạch đã được, bạn cho phần nước cốt dừa vào khuấy chung cho thật kỹ. Khi các nguyên liệu đã quyện, ngấm đều vào với nhau thì bạn tắt bếp và giữ ấm hỗn hợp.
Hoàn thiện món thạch rau câu dừa nguyên trái
Lấy hai trái dừa có chứa thạch trong trước đó ra ngoài. Lúc này, bạn sẽ múc phần thạch cốt dừa và đổ lên phía trên lớp thạch trong. Làm xong, một lần nữa bạn lại cho những trái dừa này vào trong ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2 – 3 tiếng khi thạch đã đông đặc, bạn lấy trái dừa ra và thưởng thức món thạch rau câu dừa nguyên trái tự làm tuyệt ngon.
5. Cách làm bánh flan trái dừa lá dứa cực mới lạ ngay tại nhà
Flan là một loại bánh đặc biệt mà chỉ nhắc đến đã gợi ra sự mềm mịn, thơm ngon bổ dưỡng của trứng gà cùng sữa tươi. Đây là món ăn vặt yêu thích của trẻ em và đặc biệt là các bạn trẻ tuổi teen. Công thức làm bánh flan có rất nhiều cách khác nhau, mỗi cách làm cho một vị thơm ngon riêng mà nếu bạn đã thưởng thức qua chắc hẳn rất nhớ.
Bánh flan trái dừa lá dứa là sự kết hợp hoàn hảo của trứng, sữa, đường cùng thạch lá dứa tạo lên vị thanh mát và có vị béo đặc trưng. Không những đảm bảo về dinh dưỡng mà màu sắc của flan trái dừa lá dứa còn thật bắt mắt. Những miếng thạch lá dứa màu xanh nổi lên dữ nền trắng hơi vàng của flan và cùi dừa giúp tạo lên một món ăn làm hài lòng thực khách về cả hương vị và màu sắc.
Bánh flan trái dừa là sự kết hợp độc đáo của trứng gà, sữa và cách trang trí bắt mắt của trái dừa, nhất định sẽ là món ăn làm hài lòng thực khách về cả hương vị lẫn ánh nhìn.
Nguyên liệu làm flan trái dừa
2 quả dừa xiêm
Sữa tươi 400ml
25g bột rau câu
50 g đường cát
1 bó lá dứa
½ kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.
4 quả trứng gà
– Bước 1: Khéo léo chặt vỏ cứng bên ngoài, sau đó gọt sạch hết lớp vỏ cám bên ngoài chỉ để lại lớp cùi trắng bên trong. Rửa sạch với nước. Sau đó khoét một lỗ nhỏ ở đầu quả dừa rồi đổ hết nước dừa ra bát.
– Món bánh flan sẽ ngon hơn nếu bạn chọn được trái dừa xiêm không quá già, phần cùi dừa mềm. Để tách vỏ dừa dễ hơn, bạn nên hơ quả dừa trên lửa cho vỏ khô cứng lại rồi dùng dao tách vỏ ra.
– Bước 2: Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.
– Cho nước lá dứa vào đun sôi, thêm đường theo nhu cầu của bạn, hoặc nếu không thích ăn ngọt bạn không cần cho đường cũng được.
– Tiếp đến bạn cho bột rau câu vào, đun sôi rồi để nguội, để vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ rau câu đông lại thì mang cắt thành những sợi dài và nhỏ.
– Bước 3: Trộn hỗn hợp bánh flan gồm đường cát, bột rau câu, sữa tươi, 2 lòng đỏ quả trứng và một ít nước lá dứa. Dùng máy đánh trứng xay đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau, rồi lọc qua rây để bánh flan mềm mịn hơn.
– Bước 5: Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90 phút, có thể thêm 1 ít lá dứa vào nước cho thơm. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.
Cách Làm Thịt Dê Nướng Siêu Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt dê nướng mang hương vị thơm ngon, đậm đà hơn hẳn món thịt lợn nướng. Cách làm món này rất đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị cũng vô cùng dễ tìm:
Thịt dê: 500g
Sả: 3 nhánh lớn
Gừng: 1 củ lớn
Hành tím: 1 – 2 củ
Giềng: 1 củ vừa
Ngũ vị hương: 1 gói
Hạt nêm: 1 thìa cafe
Dầu ăn: 1 thìa canh
Đường: 1/2 thìa cafe
Rau ăn kèm: tía tô, chuối xanh, xà lách, khế chua, diếp cá,…
***Lưu ý:
Để món thịt dê nướng thơm ngon chuẩn nhà hàng, khi mua nguyên liệu bạn nên chọn thịt đùi dê, thịt có màu đỏ tươi, không chọn thịt dê có mùi lạ.
Bên cạnh đó, những nguyên liệu khác cần tươi ngon, lựa chọn kĩ càng và bảo quản sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)
Các bước làm món thịt dê nướng tại nhà
Bước 1: Sơ chế thịt dê
Đầu tiên để làm món thịt dê nướng ngon sạch, đảm bảo thì bạn cần sơ chế các nguyên liệu hiện có. Công đoạn cũng vô cùng đơn giản không khó khăn.
Bước 2: Tẩm ướp thịt dê
Sau khi đã rửa sạch thịt dê, để ráo nước rồi thì bạn cho thịt dê vào một cái bát lớn. Sau đó, đổ hỗn hợp gừng, giềng, sả, hành tím đã băm nhỏ vào bát và trộn đều.
Tiếp theo cho 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa cafe đường, và 1 gói ngũ vị hương vào. Trộn đều tất cả lên và ướp trong vòng 20-30 phút.
Một mẹo để cho cách ướp thịt dê nướng ngon hơn đó là bạn hãy ướp thịt trong tủ lạnh qua đêm . Khi cho vào tủ lạnh thì bạn lên bọc kín lại để không bị ám mùi thực phẩm khác. Với cách làm này thịt dê sẽ ngấm đều gia vị, đậm đà ngon hơn
Bước 3: Pha nước chấm
Để pha nước chấm món thịt dê nướng thì bạn cần nghiền nhỏ 2 miếng chao vào một bát nhỏ. Sau đó lần lượt cho vào 3 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe mì chính, ớt thái nhỏ vào trộn đều. Khi gia vị đã quyện vào làm một thì vắt chanh vào và khuấy thêm một lượt nữa để hoàn tan là xong.
Bạn có thể sử dụng chung với các loại nước chấm thịt nướng khác nhưng nước chấm chao này sẽ làm dậy hương vị thịt dê nướng ngũ vị hơn rất nhiều đó.
Bước 4: Nướng thịt dê
Sau khi thịt đã được tẩm ướp gia vị kỹ càng ngấm đều thì bạn bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút để thịt được nghỉ và trở về nhiệt độ bình thường. Tiếp theo, cho thịt dê lên nướng (bạn có thể sử dụng lò nướng điện hoặc các loại bếp nướng than hoa, bếp nướng cồn, bếp nướng điện đều được). Tuy nhiên, nướng trên bếp than hoa không khói vẫn là tuyệt vời, ngon nhất
Còn khi nướng bằng than hoa thì bạn nên kẹp thịt vào vỉ nướng để lật dễ hơn. Thịt dê nướng cần được lật luôn tay nếu không sẽ dễ cháy và mùi khét. Bên cạnh đó, không nên đặt vỉ nướng quá sát với than hồng sẽ rất dễ xém thịt.
Bước 5: Trình bày
Sau khi món thịt dê đã được nướng chín đều thì bạn gắp thịt dê ra đĩa ăn kèm với tía tô, hùng quế, một ít dưa chuột hòa quyện cùng nước chấm đảm ảo sẽ khiến người thưởng thức phải tấm tắc khen.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Dừa Dầm Siêu Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!