Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến 9 Loại Sữa Hạt Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Trở Lên Của Mẹ Nấm được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên liệu
Cách chế biến
Nguyên liệu
Cách chế biến
Đậu xanh mẹ ngâm qua đêm (tầm 8-10h).
Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h sau đó cho vào nồi luộc chín mềm, để nguội.
Cho đậu xanh và hạt sen vào máy xay cùng với lượng nước gấp 3 lần.
Dùng máy xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lần 1.
Tiếp tục lấy sữa hạt lần 1 xay nhuyễn sau đó tiếp tục dùng lọc rây thêm một lần nữa.
Đem hỗn hợp thu được đun sôi lăn tăn rồi cho bé thưởng thức.
Nguyên liệu
Hạt chia: 2 muỗng cafe xay nhỏ
Yến mạch: 20 gram
Cách chế biến
Ngâm yến mạch trong vòng 3h.
Gạt bỏ phần nước phía trên rồi thay 2,3 lần nước để giảm độ nhớt từ yến
Cho yến mạch vào máy xay cùng với lượng nước gấp 3 lần yến mạch.
Xay nhuyễn hỗn hợp trên sau đó dùng lọc rây lần 1.
Tiếp tục cho vào máy xay nhuyễn, lọc bã lần 2 để thu được hỗn hợp thật mịn.
Đem hỗn hợp đun ấm, rắc hạt chia vào và cho bé thưởng thức.
Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên vô cùng bổ dưỡng và cực kì dễ làm cho mẹ.
Nguyên liệu
Cách chế biến
Nguyên liệu
Cách chế biến
Đậu cúc ngâm với nước qua đêm (8-10h)
Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h
Óc chó mẹ tách phần hạt ngâm trong khoảng 3h
Rửa sạch đậu cúc và hạt sen cho vào nồi luộc chín để nguội, cho vào máy xay cùng với óc chó xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc lần 1
Tiếp tục lấy nước lần 1 cho vào máy xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc bã lần 2.
Đun ấm hỗn hợp thu được và cho bé thưởng thức.
Nguyên liệu
Hạt sen: 30gram
Bí đỏ: 3 lát
Khoai lang: 1/2 củ
Hạt chia: 1 muỗng cafe
Cách chế biến
Các loại đậu bổ sung rất nhiều dưỡng chất, vitamin cho việc ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu
Cách chế biến
Ngâm 2 loại đậu gà, đậu xanh qua đêm, rửa sạch 2-3 lần nước
Đối với đậu xanh loại bỏ những hạt hư đen
Cho đậu gà, đậu xanh vào máy xay nhuyễn với 300ml nước
Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã lần 1
Tiếp tục lấy hỗn hợp lần 1 xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc bã lần 2
Đun ấm hỗn hợp thu được
Nguyên liệu
Yến mạch: 20 gram
Xoài: 1/2 miếng to, cắt hạt lựu
Cách chế biến
Nguyên liệu
Cách chế biến
Rửa sạch đậu hà lan cho vào nồi luộc mềm rồi tiếp tục cho bí đỏ vào luộc tới khi chín.
Cho đậu hà lan và bí đỏ vào máy xay với 300ml nước
Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã.
Đem hỗn hợp thu được đun ấm rồi cho bé thưởng thức.
Mách Mẹ Các Món Ăn Dặm Từ Trái Cây Cho Bé 6 Tháng Trở Lên
Ăn dặm không có nghĩa là con phải ăn bột, ăn cháo suốt tất cả các bữa. Con cần đa dạng các món ăn, các nguyên liệu để vừa đủ chất vừa không ngán. Những món ăn dặm từ trái cây tươi nguyên chất sẽ cung cấp cho con nhiều chất xơ và vitamin cần thiết.
Việt quất là loại quả dồi dào chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Màu tím rất đẹp của loại quả này cũng sẽ thu hút sự chú ý của bé.
Với việt quất chín, mẹ chỉ cần rửa thật sạch, để ráo rồi xay nhuyễn.
Với các quả chưa chín hay đông lạnh, mẹ nên hấp 3 phút trước khi xay.
Có thể kết hợp việt quất với chuối, táo hoặc lê để có món ăn ngon lành cho con.
Quả mận
Cho con ăn mận là một cách để chống táo bón hết sức tự nhiên và hiệu quả. Quả mận có vị hơi chua và ngọt, mẹ nhớ cân bằng hai vị này bằng cách kết hợp với các loại trái cây khác để con cảm thấy ngon miệng nhất.
Mẹ lưu ý 3 món trên dành cho bé từ 6 tháng trở lên.
Quả cherry
Cherry cũng là loại quả giàu chất chống oxy hóa, giúp con khỏe mạnh. Loại quả này cực kỳ phù hợp khi xay nhuyễn chung với chuối, táo hoặc lê, mẹ cũng có thể kết hợp cherry với bột yến mạch hoặc sữa chua.Nếu cherry chưa chín hoặc đông lạnh, mẹ nhớ hấp trong 3 phút trước khi xay nhuyễn và cho con dùng.
Mẹ lưu ý món này chỉ dành cho bé từ 8 tháng trở lên.
Quả dâu tây
Vị chua ngọt thanh mát, lại giàu vitamin B & C, dâu tây kết hợp với chuối và sữa chua hoặc bột yến mạch là món ăn dặm bổ dưỡng cho con. Nếu dâu tây chưa chín hay là dâu tây đông lạnh, mẹ nên cắt làm đôi và hấp trong 3 phút trước khi chế biến cho con để đảm bảo an toàn.
Mẹ lưu ý món này chỉ dành cho bé từ 8 tháng trở lên.
Quả xoài
Loại quả của mùa hè này rất ngọt và thơm, cực kỳ nhiều vitamin A. Sự mềm mại của xoài chín cũng giúp mẹ dễ dàng khi chế biến. Mẹ có thể kết hợp với khoai lang khi nghiền để cho con một món ăn dặm ngon lành.
Mẹ lưu ý món này chỉ dành cho bé từ 10 tháng trở lên.
Đu đủ
Đu đủ ngon ngọt, chứa nhiều folate (dạng hòa tan trong nước của vitamin B9) và dễ dàng chế biến. Chỉ cần rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt và vỏ, cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy xay là xong bữa ăn dặm cho bé. Đu đủ có thể kết hợp với nhiều loại củ quả khác, như khoai lang, chuối hoặc ngũ cốc.
Mẹ lưu ý món này chỉ dành cho bé từ 10 tháng trở lên.
5 Món Súp Ăn Dặm Cho Bé Từ 6 Tháng Trở Lên
Các món súp dinh dưỡng cho bé từ 6 tháng đến 10 tháng tuổi ăn dặm giúp bé dễ dàng làm quen với nhiều thực phẩm và hương vị khác nhau như cà rốt, bí ngô, đậu Hà Lan, các loại thịt, hải sản… Làm tiền đề quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé sau này.
5 món súp cho bé từ 6 tháng ăn dặm dinh dưỡng và ngon miệng
Chỉ cần chọn những nguyên liệu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian sơ chế là mẹ đã có thể chế biến cho bé những món súp cho bé từ 6 tháng ăn dặm hết sức thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy ạ.
Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g
Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái
Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ
Trứng cút: 1 quả
Bột sắn: 1 thìa cà phê
Nước: 200ml.
Cách chế biến:
Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên.
Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, cùng một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi. Chờ hỗn hợp sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút khuấy đều đổ từ từ vào nồi.
Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.
Nước dùng từ xương lợn hoặc gà khoảng 1,7 lít , 1 thìa muối, hạt nêm
1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu Hà Lan
2 quả trứng đánh tan, 6 thìa bột năng hòa tan với 6 thìa canh nước
Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu Hà Lan vào nấu chín, nêm gia vị gồm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 2: Khi các nguyên liệu đã chín đều thì cho bột đao hòa với nước cho từ từ vào nồi, hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Đun sôi nhẹ thêm một vài phút để súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.
Cách chế biến:Cho bơ vào chảo, làm nóng và đổ hành tây vào xào cho đến khi có màu vàng. Trong khi nấu hành, cho bí đỏ vào nồi, thêm nước dùng gà nấu chừng 10 phút rồi sau đó cho hành tây đã xào vào nồi. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp. Cho lên bếp đun lại, thêm chút bột sắn hoặc bột ngô cho sánh.
Cách chế biến:
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, sắt miếng nhỏ, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, đem xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước.
Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng.
Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích.
Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
Khoai tây: 1 củ nhỏ
Thịt gà ức: 30g
Ngô ngọt non: ¼ bắp
Hành củ, hành tây
Bơ
Cách làm:
Khoai tây mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín và tán nhuyễn.
Ngô tách lấy hạt.
Thịt gà mẹ lọc, xé sợi, có thể băm, hoặc xay nhỏ
Phi thơm tỏi và cho cho gà vào xào chung, tiếp đến cho cho khoai và ngô vào ninh nhừ, khuấy đều tay. Đến khi chín nhừ là mẹ đã có món súp khoai tây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngoài ra còn có một số món súp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi khác như: súp khoai tây ăn dặm,súp bơ ăn dặm…
Những lưu ý khi nấu súp ăn dặm cho bé 6 từ tháng tuổi
Mặc dù nguyên liệu nấu súp cho bé đơn giản và cách nấu dễ dàng. Nhưng mẹ vẫn cần nắm vững một số lưu ý sau để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho bé.
Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé
Nước lạnh nấu cháo sẽ khiến các hạt gạo bị trương lên, chất dinh dưỡng trong gạo sẽ nở rồi tan ra trong nước và bay hơi ra ngoài khi mẹ mở nắp cháo sôi. Hơn nữa, cách làm này cũng khiến cháo không còn thơm ngon như trước.
Đun cháo nhiều lần trong 1 ngày
Các mẹ để tiết kiệm thời gian thường hay nấu cháo cho bé ăn cả ngày, nhưng việc làm này sẽ khiến cháo mất dần lượng vitamin và mùi vị khiến bé chán ăn.
Không rã đông thịt bằng nước nóng
Mỗi bữa ăn của bé thường chỉ cần một ít thịt, do đó nhiều mẹ hay mua thị về bảo quản cho bé ăn dần.
Việc sử dụng nước nóng để rã đông thịt sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Mẹ có thể rã đông thịt trong ngăn mát, lò vi sóng hoặc ngâm trong nước lạnh và chế biến cho bé ăn ngay.
9 Thực Đơn An Dặm Cho Bé 7 Tháng Trở Lên Với Cháo Thịt Gà
9 Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với cháo thịt gà các mẹ nên làm cho con
1. Cháo thịt gà nấu rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
Cháo trữ đông
Thịt gà cắt miếng vừa đủ
Phomai (Loại nhỏ, viên)
Rau chùm ngây vừa đủ
Cách Làm
2. Cháo gà sốt cà chua, lơ xanh, khoai tây cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu Cách Làm
Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ
Cháo rã đông hâm nóng
Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thì thái nhỏ
Phi thơm cà chua với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào sốt đến khi chín.
Lơ xanh cắt miếng vừa đủ, khoai tây gọt vỏ, tiếp đó thì rửa sạch khoai tây và lơ xanh. Cho khoai tây, lơ xanh vào luộc đến khi chín. Lơ xanh thì băm nhỏ hoặc nghiền nhuyễn, khoai tây thì nghiền nhuyễn
Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà sốt vào đảo đều. Tiếp đó thì cho khoai tây, lơ xanh vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào
3. Cháo thịt gà xào hành tây, ngô ngọt, củ cải cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu Cách Làm
Cháo rã đông hâm nóng
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ
Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho hành tây vào, tiếp đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín
Ngô ngọt tách lấy hạt. Củ cải gọt vỏ, sau đó thì rửa sạch ngô ngọt và củ cải. Cho ngô với củ cải vào luộc đến khi chín. Củ cải thì băm hoặc nghiền nhỏ, ngô ngọt thì cho vào xay nhỏ rồi rây qua lưới để bỏ bã
Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào đảo đều. Tiếp đó thì cho ngô ngọt, củ cải vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào
4. Cháo thịt gà, susu, cà rốt cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
Cháo trữ đông
Thịt gà cắt miếng vừa đủ
Phomai (Loại nhỏ, viên)
Susu, cà rốt cắt miếng vừa đủ
Cách Làm
5. Cháo thịt gà xào giá đỗ, mùi tàu cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Giá đỗ vừa đủ
Thịt gà vài miếng nạc phần thịt thăn
Cháo trữ đông
Mùi tàu 2 lá vừa đủ
Cách làm
6. Cháo thịt gà, bí đỏ ngon ngon cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
Cháo trữ đông
Thịt gà cắt miếng vừa đủ
Bí đỏ cắt miếng vừa đủ
Phomai (Loại nhỏ, viên)
Cách Làm
7. Cháo thịt gà, đậu đũa cho bé ăn dặm
Nguyên Liệu
Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8
Thịt gà cắt miếng vừa đủ
Phomai (Loại nhỏ, viên)
Đậu đũa khoảng 4,5 quả
Cách Làm
Đậu đũa 1 nắm đủ ăn. Băm nhỏ
Cháo rã đông hâm nóng. Nêm 5ml dầu oliu
Thịt gà chọn phần ức mềm mà nhiều thịt. Cho thịt gà vào luộc đến khi chín. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ (Không xay nhuyễn).
Cho đậu đũa vào luộc với nước luộc gà.
Trộn đều thịt gà với đậu đũa
Nước luộc rau để bé uống
8. Cháo thịt gà, hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu Cách làm
Hạt sen ngâm từ đêm hôm trước cho nhanh bở, rửa sạch.
Nếu không có cháo trữ đông từ trước thì mẹ có thể cho thịt gà, hạt sen vào ninh cùng cháo cho ngọt nước. Còn nếu mẹ đã có cháo trữ đông thì có thể cho thịt gà, hạt sen vào luộc hoặc hầm chín. Sau đó gỡ thịt ra rồi băm nhỏ, hạt sen thì nghiền nhuyễn.
Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà, hạt sen vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì thêm một chút mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp nêm 5ml dầu oliu.
9. Đổi món với cháo gà, bí đao cho bé ăn dặm
Nếu không có cháo trữ đông từ trước thì mẹ có thể cho thịt gà vào ninh cùng cháo cho ngọt nước. Còn nếu mẹ đã có cháo trữ đông thì có thể cho thịt gà vào luộc chín. Sau đó gỡ thịt ra rồi băm nhỏ
Bí đao gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch. Cho bí đao vào luộc cùng với thịt gà. Băm nhỏ bí đao
Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà, bí đao vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì thêm một chút mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp nêm 5ml dầu oliu.
Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống
Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm… Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
Đây làthực đơn ăn dặm cho bégiai đoạn từ 7 tháng trở lên.
FAMILYAZ.NET
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến 9 Loại Sữa Hạt Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Trở Lên Của Mẹ Nấm trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!