Bạn đang xem bài viết Bí Quyết Ướp Vịt Nướng Thơm Ngon Nức Mũi Không Thể Quên được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mẹo chọn mua thịt vịt ngon
Việc đầu tiên và quan trọng nhất trong việc chế biến bất kỳ món ăn nào cũng phải chọn kỹ nguyên liệu chính. Nguyên liệu chính là cách quyết định kết quả 90% độ ngon, thơm chất lượng của món ăn. Để lựa chọn được vịt ngon chúng ta chú ý những đặc tính sau của vịt:
Không nên chọn vịt quá già hay vịt quá non. Vịt ngon là vịt sờ vào lông có cảm giác mượt, vịt không bị gầy,
thường mọc đủ lông, có ức và phao câu đều tròn.
Để chọn được những con vịt béo và ngon. Chúng ta nên chọn thịt vịt có vùng da bụng cùng da cổ của vịt phải dày, khi cầm lên có cảm giác rất nặng tay.
Chúng ta nên chú ý mua những con vịt mắt sáng, khỏe mạnh và nhanh nhẹn để tránh những con vịt ốm, bệnh,…
Khi chọn vịt nên tránh không chọn vịt siêu thịt non vì ăn không ngon, lại mất nhiều công nhổ lông tơ. Nếu như vịt đã đẻ qua nhiều lứa thường có bụng dưới xệ xuống, vịt này ăn sẽ không ngon vì rất dai ăn kém ngon.
Tuỳ từng loại vịt mà chúng ta có cách lựa chọn khác nhau.
Nếu bạn muốn chọn vịt cỏ thì nhỏ hơn nhiều so với vịt xiêm và vịt ta, vịt cỏ có lông màu xám, được bày bán nhiều tại siêu thị và chợ, vịt có ít mỡ, thịt ngọt, xương mềm và thịt cũng mềm ngon, ăn sẽ không có cảm giác ngán.
Nếu bạn muốn chọn vịt xiêm lại là giống vịt rất to, màu lông xanh đen, thịt vịt dai hơn nhiều so với vịt cỏ. Nhưng khi bạn muốn luộc hoặc xào lăn thì có rất nhiều nạc.
Nhưng nếu bạn muốn chọn vịt để nướng tốt nhất bạn nên chọn vịt cỏ, vì vịt cỏ được nuôi hòa toàn bằng cỏ tự nhiên, nên thịt ngọt, mềm, ăn sẽ không bị ngán, mà khối lượng một con vịt không quá to khi nướng sẽ rất dễ dàng.
Cách ướp vịt nướng
Khi đã chọn được nguyên liệu chính là vịt, chúng ta chỉ cần chọn lựa thêm vài gia vị bổ sung vào cho món tươi ngon hơn như:
Hành tím:
2 củ hành tím cho một con vịt. Tránh mua hành tím
khô, mốc hay thâm đen trong các nhánh.
Tỏi:
1 củ tỏi cho một con vịt. Bạn không mua những tỏi đã mọc mầm, vì tỏi này chứa nhiều chất rất nguy hiểm cho sức khỏe. Tỏi là một gia vị chống được nhiều bệnh tật nhưng lựa chọn tỏi không đúng cách cũng vô cùng nguy hiểm.
Sả:
Khoảng từ 3- 5 cây, Chọn mua những cây vừa trưởng thành, không mua sả quá già, sẽ dai, không ngọt.
Màu điều:
Bạn có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị. Hoặc bạn có thể tự làm bằng cách đun sôi dầu ăn thả hạt dầu điều vào, cho nhỏ lửa đảo đều đến khi hạt dầu điều đổi sang màu cánh dán là được.
Ớt tươi:
Chọn mua những trái ớt đỏ tươi, mẩy, không bị thâm đen hay đã có dấu hiệu hơi héo.
Bột ngọt
, hạt nêm, muối, mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường là những gia vị thiết yếu có trong gia đình. Khi mua nhớ xem kỹ bảo bì , công ty, và hạn sử dụng của sản phẩm.
Khi đã chọn mua được nguyên liệu đầy đủ cho món ăn chúng ta tiến hành sơ chế thịt vịt và các nguyên liệu cần thiết:
Đối với thịt vịt:
Khi bạn chọn mua được vịt ngon rồi bạn nên nhờ người bán làm sạch lông, mổ vịt ra làm đôi. Về nhà rửa sạch vịt với ít muốt hột, chà trực tiếp lên thân vịt. Hay chanh tươi trà lên, cách này sẽ làm giảm mùi tanh , hôi của vịt
Đối với hành tỏi, sả, ớt:
Hành tím, tỏi bạn cắt bỏ phần gốc, bóc lớp vỏ bên ngoài rồi đập dập băm nhuyễn. Xả bạn bóc hết lớp ngoài dày cứng, rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch băm nhuyễn.
Sau khi đã sơ chế xong nguyên liệu chính cũng như nguyên liệu phụ bạn bắt đầu cách ướp vịt để nướng với 4 bước sau!
Bước 1: Bạn chuẩn bị một cái thô hay cái thau lớn bỏ các gia vị cần thiết như: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng cà phê muối, 2 muỗng hạt nêm,50ml nước nắm, 40 ml dầu hào, 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 50ml mật ong.Và các gia vị hành tím, tỏi, xả, ớt tươi, 1 muỗng canh dầu điều vào trộn đều.
Bước 2: Vịt bạn bạn rửa sạch rồi dùng tăm bông đâm lên da vịt , đâm vùng quanh hết phần vịt, tuyệt đối không làm rách da vịt, hoặc đâm lủng da vịt xuống phần thịt vịt. Điều này giúp vịt ngấm gia vị khi nướng sẽ ngon hơn.
Bước 3: Sau đó bạn bỏ vịt vào tô lớn ướp gia vị sẵn, bôi đều hết thân vịt từ trong ra ngoài, Rồi lấy giấy bạc quấn vịt lại để ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút tới 1 tiếng cho vịt ngấm đều gia vị.
Bước 4: Khi vịt đã đủ thời gian ngấm gia vị bạn bỏ lớp giấy bạc ra rồi nướng trên bếp than hoa, hoặc lò vi sóng. Trong quá trình nướng cứ 10 phút bạn lại quét lớp gia vị còn sót lại trong tô và một chút dầu ăn lên cho vịt ngấm đều gia vị và không bị cháy.
XEM THÊM:
Ăn da heo có tốt cho sức khỏe không? Các món ngon với da heo
Tuyệt chiêu nấu lẩu gà lá é gây thương nhớ
Cung cấp thịt vịt, thịt gà giá sỉ, chất lượng
Bật Mí Cách Làm Và Cách Ướp Vịt Nướng Thơm Ngon Nức Mũi
Sơ chế vịt
Bạn có thể tự làm thịt vịt tại nhà hoặc nhờ người bán làm hộ nếu không có thời gian. Vịt sau khi làm sạch lông và mổ lấy nội tạng, bạn tiến hành sơ chế lại như sau:
Dùng dao sắc mổ phanh bụng vịt và ép xuống cho vịt nằm bè ra, dùng muối hạt chà xát lên toàn bộ thân vịt nhiều lần để diệt khuẩn và khử mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước. Để loại bỏ mùi hôi hoàn toàn của thịt vịt, bạn đập dập một nhánh gừng tươi, trộn với chút rượu trắng rồi chà xát cả bên trong và bên ngoài vịt trong vài phút, làm như vậy đảm bảo vịt sẽ thơm và sạch mùi hôi. Cuối cùng, rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo.
Thịt vịt phải được khử sạch mùi hôi trước kho tẩm ướp gia vị
Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Tỏi khô làm tương tự.
Sả đem rửa sạch với nước, cắt bỏ phần gốc và lá già, cắt cây sả thành 2 – 3 khúc nhỏ rồi cho vào máy xay xay đến khi sả vụn là được. Nếu không có máy xay, bạn hãy dùng dao đập dập rồi thái thật nhỏ.
Cách ướp vịt nướngDùng tăm hoặc que nhọn xiên qua da vịt (xăm vịt) để khi ướp vịt thấm gia vị đậm đà hơn. Lưu ý chỉ xiên nhẹ, không được xiên thủng. Tiếp đó, bạn dùng chổi phết gia vị lên khắp mình vịt, phết cả trong lẫn ngoài, làm thật kỹ để gia vị đều hết, ướp vịt trong khoảng 20 – 30 phút. Lưu ý khi ướp vịt là bạn có thể đeo bao tay nilong để lấy hỗn hợp gia vị rồi tiến hành ướp vịt, dùng tay sẽ giúp vịt thấm đều và thấm nhanh các loại gia vị hơn.
Bạn có thể giữ nguyên hoặc chặt đôi vịt để ướp gia vị và nướng
Nướng vịtĐể làm món vịt nướng, bạn có thể dùng lò nướng, lu nướng hoặc nướng trực tiếp trên than hồng. Trong các cách làm trên, nướng bằng than hoa là phương pháp chế biến đem lại hương vị thơm ngon đặc trưng nhất. Trong khi ướp vịt, bạn chuẩn bị than để nướng là vừa.
Sau 30 phút tẩm ướp, bạn cho vịt vào kẹp nướng rồi nướng trên than hoa trong khoảng 30 phút để vịt chín đều. Trong quá trình nướng, thi thoảng bạn phết gia vị ướp còn dư và một chút dầu ăn lên thân vịt để vịt không bị khô và cháy. Nướng vịt nhớ phải trở đều tay để vịt chín từ từ và có màu đẹp mắt.
Nướng vịt bằng than hoa sẽ đem đến hương vị đặc biệt cho món ăn
Vịt sau khi nướng, bạn để nguội bớt rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, trình bày lên đĩa và trang trí với rau thơm, ớt tỉa hoa.
Thành phẩm món vịt nướng cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác
Làm nước chấm vịt nướngNguyên liệu làm nước chấm vịt nướng bao gồm:
Nước tương: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Hành khô băm: 1 muỗng cà phê
Đường cát trắng: ½ muỗng cà phê
Dầu mè: ½ muỗng cà phê
Dầu ăn: ½ muỗng canh
Bột năng: ½ muỗng cà phê
Ớt tươi thái lát: vài lát nhỏ
Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, thi phơm hành băm, tỏi băm, sau đó cho nước tương, dầu mè, dầu ăn vào đảo đều rồi đun sôi. Hòa bột năng với chút nước lọc rồi đổ vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lên và có độ sánh vừa phải thì tắt bếp, đổ ra chén, cuối cùng thêm ớt vào là xong.
Nước chấm sẽ giúp món ăn của bạn đậm đà hơn
Mẹo & lưu ý (Footnotes)Lạp Xưởng Vịt Thơm Nức Mũi, Không Thể Chối Từ
Lạp xưởng vịt là món ngon với hương vị đặc trưng khó cưỡng. Không còn gì tuyệt hơn một đĩa lạp xưởng thơm ngậy, giòn dai vào dịp cuối tuần để cùng gia đình, bạn bè quây quần, chia sẻ những câu chuyện, dự định trong tương lai. Bạn không cần phải mất nhiều thời gian chuẩn bị, sơ chế kỳ công mà chỉ cần mua sẵn lạp xưởng tươi ngon tại Nghị Phát Food. Với vài thao tác nấu nướng đơn giản đã ngay bữa cơm thịnh soạn cho mâm cơm gia đình đầm ấm.
Lạp xưởng vịt – Đặc sản Campuchia
Lạp xưởng vịt thoạt nhìn trông khá giống với lạp xưởng heo đã quá quen thuộc và thông dụng tại Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì sử dụng thịt heo, chúng lại được chế biến bằng thịt vịt rút xương. Tiếp đó là tẩm ướp gia vị, làm dậy lên mùi hương đặc trưng và giảm mùi hôi của vịt. Những thanh lạp xưởng được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời có màu đỏ hồng trông rất bắt mắt.
Đây được xem là một trong những món đặc sản hấp dẫn và được ưa thích nhất tại Campuchia. Chúng có thời gian bảo quản kéo dài lên tới 6 tháng. Bạn chỉ cần cất trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng như một loại “thức ăn dự phòng”. Bất cứ khi nào không có nhiều thời gian chế biến hay muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình, đều có thể sử dụng. Vừa thơm ngon, hấp dẫn lại đầy đủ dinh dưỡng, ai ai cũng thích.
Tuy nhiên, một lưu ý khi mua lạp xưởng là bạn nên tìm đến đơn vị bán hàng đặc sản uy tín, điển hình như Nghị Phát Food. Nếu không, rất có thể mua nhầm hàng nhái, kém chất lượng, vừa không ngon lại có nguy cơ ngộ độc, nhiều phẩm màu, hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lưu ý khi chế biến lạp xưởng vịt
Lạp xưởng vịt sẽ mang đến màu sắc mới mẻ, chống ngán cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng. Nghe cái tên có vẻ hơi lạ nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cắt thành lát nhỏ và đem đi chế biến bằng cách hấp, chiên với dầu. Hương thơm tỏa ra thơm lừng căn phòng, kích thích vị giác khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại.
Hay kỳ công hơn là dùng như một loại nguyên liệu, kết hợp cùng khoai tây, cà chua hay các loại rau củ khác để tạo nên món ăn hấp dẫn. Ăn kèm cơm nóng, bánh mì hay rang cơm đều ngon “nuốt lưỡi”.
Một số lưu ý khi chế biến món ăn với lạp xưởng như sau:
Ngâm lạp vịt cùng rượu trắng khoảng 4-5 phút để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, lại giúp tăng hương vị, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Cách chế biến lạp xưởng đơn giản nhất chính hấp cùng nổi cơm. Lúc này chúng sẽ trở nên mềm, dẻo, béo ngậy lại không làm mất đi hương vị vốn có.
Đối với các quý ông, không gì tuyệt hơn lạp vịt chiên hoặc nướng. Bạn nên sử dụng phương pháp lăn nước trên chảo, giúp miếng lạp xưởng vừa giòn tan lại không bị cứng. Chắc chắn ông xã sẽ không hết lần khen ngợi tài nghệ nấu ăn của bạn.
Những món ăn được chế biến từ thịt, cá hay rau củ đã quá nhàm chán? Tại sao bạn không thử “đổi gió” cho gia đình với lạp xưởng vịt đặc sản Campuchia.
Bí Quyết Trong Cách Tẩm Ướp Vịt Nướng Ngon Mê Ly Như Hàng
Cách tẩm ướp vịt nướng luôn được xem là bí mật hái tiền của các nhà hàng từ nhỏ tới lớn. Tuy nhiên, chúng ta cũng hoàn toàn có thể tự chế biến món vịt nướng cho riêng mình mà không kém phần hấp dẫn.
1 con vịt: Bạn có thể dễ dàng mua vịt tại bất cứ khu chợ nào tại Việt Nam, tuy nhiên để chọn được một con vịt thật sự ngon, bạn vẫn cần tới những lưu ý nhất định. Bạn nên chọn những con vịt tơ, sờ vào lông có cảm giác mượt, vịt không vị gầy và nếu có điều kiện thì vịt cỏ sẽ luôn là tốt nhất. Ngoài ra, hãy chú ý mua những con vịt mắt sáng, khỏe mạnh và nhanh nhẹn để tránh những con vịt ốm, bệnh,…
Hành tím: Tránh mua những củ hành khi khô, mốc hay thâm đen trong các nhánh. Khoảng 2 củ là vừa vặn nhất.
Tỏi: Mua tỏi ta để tăng hương vị cũng như đảm bảo sức khỏe cho người ăn. Tuy nhiên lưu ý là không mua những củ tỏi đã mọc mầm do lúc này tỏi phát sinh những chất có hại. Bạn chỉ cần dùng khoảng 1 củ cho 1 con vịt
Xả: Không mua những cây xả đã quá già, không còn thơm. Bạn mua từ 3 đến 5 cây sả.
Ớt tươi: Chọn mua những trái ớt đỏ tươi, mẩy, không bị thâm đen hay đã có dấu hiệu hơi héo.
Màu điều: Bạn có thể tìm mua màu điều ở các cửa hàng tạp hóa hay đồ khô ở chợ.
Bột ngọt
Hạt nêm
Muối tinh
Dầu hào
Hạt tiêu
Đường kính
Sơ chế nguyên liệu làm vịt nướngBước 1: Vịt
Nếu có thể nhờ được người bán hàng làm giúp thì tốt nhất, thế nhưng nếu không có thời gian cũng như không thuận tiện thì bạn có thể mang về và chịu khó tự mình làm vịt.
Khi mua về, vịt của bạn thường đã bị giết và vặt lông từ trước. Bạn dùng dao phay to và sắc mổ phanh bụng vịt, đưa tay vào lấy toàn bộ phần nội tạng của vịt bỏ ra ngoài.
Chuẩn bị sẵn một chậu nước sôi, cho vịt vào và làm sạch phần lông tơ bằng dao. Vớt vịt ra và sát muối tinh cả trong lẫn ngoài con vịt để loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn gây hại rồi sửa thật sạch lại với nước lạnh.
Vớt vịt ra rổ để cho ráo nước.
Bước 2: Gia vị
Bạn cắt bỏ rễ và bóc vỏ hành tím cùng tỏi ta. Lần lượt băm thật nhỏ cả hành và tím rồi để riêng ra 2 bát nhỏ.
Bạn rửa sạch sả với nước lạnh, bỏ đi khoảng 1 đến 2 lớp già bên ngoài, dùng dao sắc cắt cây sả làm đôi hoặc làm 3 phần rồi cho sả vào máy xay, xay cho tới khi xả vụn. nếu không có máy xay, bạn có thể dùng dao bản to đập dập rồi thái nhỏ.
Tiếp tục cắt bỏ phần cuống ớt, thái ớt ra làm đôi theo chiều dọc rồi dùng mũi dao loại bỏ phần ruột ớt cũng như hạt ớt. Xếp chồng 2 nửa của ớt lên rồi thái nhỏ.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát tô to, lần lượt cho vào đây hạt nêm, bột ngọt, đường kính, hạt tiêu, muối tinh, dầu hào và mật ong.
Cho tiếp hành tím đã băm nhỏ vào.
Tiếp cho cho thêm củ tỏi băm vừa chuẩn bị vào.
Sả đã xay là gia vị tiếp theo được cho vào bát.
Cho thêm ớt băm vào bát gia vị, bạn có thể tùy vào sở thích của người ăn mà cho lượng ớt phù hợp, tránh cho vịt bị quá cay.
Khoảng 1 muỗng dầu điều để vịt có màu đỏ ngon như nhà hàng.
Dùng đũa hoặc thìa nhỏ trộn thật đều tất cả các gia vị này lên và ta đã có thứ quan trọng nhất mang tới hương vị của vịt.
Bạn sử dụng tăm hoặc bất cứ que tre nhọn nào để xiên qua da cũng như thịt vịt hay còn gọi là săm vịt. Lưu ý là không được xiên thủng xuyên qua vịt bởi mục đích của việc này chỉ là để thịt vịt dễ ngấm gia vị hơn.
Bạn sử dụng một cây chổi quét sơn mới, rửa sạch rồi phết đều gia vị trong bát tô đã chuẩn bị lên khắp mình vịt. Phết cả trong lẫn ngoài thật đều rồi để ướp như vậy trong khoảng 20 đến 30 phút cho gia vị ngấm hết.
Sau thời gian trên, bạn bắt đầu nướng vịt trên lò nướng bằng than hoa thật đều tay trong khoảng 30 phút nữa để thịt vịt chín đều. Trong quá trình nướng, bạn nên liên tục phết gia vị cùng 1 chút dầu ăn lên để thịt vịt khi ăn không bị khô và cháy.
Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi Giòn Tan, Thơm Nức Mũi, Sức Hấp Dấn Không Thể Chối Từ
Nguyên liệu làm món cánh gà nướng bơ tỏi
. 6-7 chiếc cánh gà
. 1 thìa cà phê muối
. 1 củ tỏi
. 1,5 thìa bơ
. 2 thìa cà phê đường
. 1 thìa cà phê bột tỏi
. 4 thìa bột chiên giòn
. 1 thìa cà phê bột ớt
Bước 1: Rửa cánh gà
Sơ chế nguyên liệu
– Cánh gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch sẽ với 1 thìa giấm, 1 thìa muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch. Tiếp theo chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột khô
– Bạn cho bột chiên giòn vào 1 chiếc tô, thêm bột tỏi, bột ớt, 1 thìa cà phê muối, đường và trộn đều nguyên liệu bột khô.
Bước 3: Tẩm cánh gà
– Cho cánh gà vào tô bột vừa trộn sau đó xóc thật đều sao cho cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột bên ngoài là được.
Bước 4: Chuẩn bị nướng cánh gà
– Bật lò nướng 150 độ trước 10 phút cho lò nóng lên, sau đó bạn xếp cánh gà vào khay nướng, đem nướng khoảng 15 phút.
Bước 5: Làm hỗn hợp bơ tỏi
– Tỏi đem bóc vỏ rồi đập dập và băm nhỏ, bơ cho vào bát con sau đó đem đun cách thủy cho bơ tan chảy, hoặc bạn có thể quay trong lò vi sóng cho bơ tan chảy cũng được. Lấy bát bơ tan chảy ra và cho vào 1 chút muối, tỏi băm rồi khuấy đều hỗn hợp.
Bước 6: Tiếp tục nướng cánh gà
– Cánh gà sau khi đã nướng được 15 phút thì lấy ra và phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên khắp cánh gà, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thêm khoảng 10 phút nữa. Sau 10 phút lấy cánh gà ra và lật trở cánh gà, phết hỗn hợp bơ tỏi còn lại lên cánh gà, nướng thêm 10 phút nữa là cánh gà chín vàng đều. Lấy ra và thưởng thức khi còn nóng.
Tùy theo cánh gà lớn hay nhỏ mà bạn có thể tùy chỉnh thời gian nướng sao cho cánh gà được chín vàng giòn là được.
Cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng căn bếp, lớp vỏ ngoài chín vàng giòn nhẹ, beo béo và đậm đà, phần thịt bên trong mềm ngon hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với dưa góp, xà lách, đồ muối chua mà không hề chán.
Lưu ý: Hoàn thành món ăn
Top 15 Quán Nướng Quận 2 Ngon, Rẻ “Thơm Nức Mũi”
Các món nướng ở đây theo chuẩn phong cách Hàn. Thịt được nướng trên nắp sắt thơm lừng, cùng vô số món ăn kèm gia tăng sự kích thích vị giác. Giá cả ở đây rất hợp lý. Khi thưởng thức đồ nướng tại quán bạn có thể chọn không gian trong nhà hoặc ở ngoài trời.
Ngoài ẩm thực nướng kiểu Hàn thì tại quận 2 bạn cũng có thể thưởng thức ẩm thực nướng Nhật Bản tại Edo Yakiniku. Ngoài đồ nướng thì quán còn có buffet tự chọn với nhiều loại thịt, hải sản đa dạng, phong phú.
Bạn nên thử thịt bò Úc nướng, sườn thăn, tôm, bạch tuộc, đây là những món nổi trội và vô cùng thơm ngon. Một điểm cộng là yếu tố vệ sinh được nhà hàng đặt lên hàng đầu từ nguyên liệu, cách chế biến, không gian đều đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Địa chỉ ăn uống tiếp theo là địa điểm khá bình dân Póc – Nướng & Bia. Đây là nơi phù hợp cho những dịp hội họp bạn bè. Món ăn tại quán đảm bảo 3 tiêu chuẩn ngon, bổ, rẻ.
Đến với Póc bạn sẽ được khám phá thực đơn phong phú với nhiều loại đồ ăn khác nhau: món fusion, món nhậu thuần Việt, các món nướng, hải sản,… kết hợp hàng chục loại bia hảo hạng.
Địa chỉ quán nướng giá siêu bình dân tại quận 2 mà bạn nên tham khảo chính là Đan – Dê Tươi & Cua. Đây cũng là một địa chỉ thu hút đông đảo thực khách đến mỗi tối.
Quán ăn kiểu nhà vườn dân dã. Điểm cộng là nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo dù quán khá đông. Thực đơn quán khá đa dạng nhưng món nổi bật nhất menu là dê và cua. Bạn nên thử món bắp dê nướng khi đến đây thưởng thức.
Thai Street là một lựa chọn thú vị cho những ai mê đồ nướng xứ chùa vàng. Nằm tại 32 Trần Ngọc Diện, Thai Street mang đến không gian như một nước Thái thu nhỏ với những hình ảnh quen thuộc như xe đẩy bán gà nướng, somtum đến những bức hình 3D của tàu điện ngầm. Nhân viên quán cũng mặc trang phục Thái và rất dễ thương.
Menu tại quán rất đa dạng với hơn 50 món ăn khác nhau. Các loại nguyên liệu như tôm, mực, bò, cá đều được ướp gia vị đậm chất Thái rồi nướng khói tỏa ra mùi hương hấp dẫn.
Quán nướng tiếp theo cũng nằm trong khu Mega Mall Thảo Điền. SumoBBQ là một quán nướng mang phong cách Nhật Bản. Không gian ở đây trầm ấm, được chia làm các ngăn riêng tư phù hợp để cùng người thân và gia đình thưởng thức món ăn.
Những món nướng tại quán đều được chú trọng về độ tươi ngon của nguyên liệu, nước sốt chấm đặc trưng rất riêng của nhà hàng. Ngoài món nướng thì tại SumoBBQ còn có nhiều món ấn tượng trong menu mà bạn nên thử như: sushi, bánh xèo Nhật, đậu lông Nhật,…
Menu quán gồm rất nhiều món nướng từ thịt, hải sản. Nổi bật nhất tại quán là thịt bò Mỹ thượng hạng. Nước sốt chấm ớt xanh của quán rất ngon, bạn nên thử món bạch tuộc nướng giòn dai chấm cùng sốt ớt xanh..
Địa điểm ăn thịt nướng được nhiều người lựa chọn trong khu Thảo Điền chính là quán BBQ Plan – K. Đây là địa điểm chất lượng được nhiều du khách lựa chọn trong đó có 70% thực khách đến từ xứ sở Kim Chi.
Không gian của quán ấm cúng, gần gũi với những gam màu sáng tối. Cách bày trí bàn ghế, thiết bị hút mùi rất hiện đại và tinh tế. Phần thịt ở đây được trưng bày tươi ngon và bắt mắt. Những thớ thịt được thái mỏng và nướng trên vỉ một cách khéo léo để giữ được vị ngọt của thịt. Ngoài thịt nướng thì Panchan là món được nhiều người lựa chọn.
Nhân viên tại BBQ Plan – K vui vẻ, nhanh nhẹn, thái độ phục vụ chu đáo. Nhiều ưu điểm như vậy nhưng giá cả ở đây khá bình dân chỉ tốn khoảng 200.000 đồng/ người.
Mad House Restaurant là một nhà hàng thuộc villa trong khu Thảo Điền. Đây là một địa chỉ sang trọng, ấm cúng phù hợp cho những bữa tiệc quan trọng, ngày lễ, kỉ niệm. Menu quán đa dạng và đa phần là các món Pháp – Việt, vì thế khách nước ngoài lui tới nơi đây rất nhiều.
Các món thịt nướng như bò, gà, heo đạt chất lượng cao, thịt thơm, chế biến mềm tơi. Đồ uống đa dạng đặc biệt lime & coconut soda là thức uống mang hương vị khá ấn tượng. Bên cạnh món ăn thì quán còn có nhạc sống rất chill.
Nếu bạn thích không gian Hong Kong thì không thể bỏ qua quán đồ nướng Hong Kong Town tại Vincom Thảo Điền quận 2. Điểm gây ấn tượng đầu tiên chính là thiết kế độc đáo của quán giống như một thị trấn sầm uất.
Nhắc đến đồ nướng BBQ thì không thể bỏ qua quán Lão Trư. Tại đây nổi tiếng với món sườn nướng trứ danh. Không gian quán sáng tạo theo phong cách đường phố tạo sự thư giãn và gần gũi. Thưởng thức những món nướng thơm ngon cùng vài ly bia lạnh thì không còn gì tuyệt hơn cho ngày cuối tuần.
Hana Buffet là địa chỉ ăn đồ nướng tiếp theo ở quận 2 theo phong cách Hàn Quốc. Địa chỉ quán rất dễ tìm ở ngay đầu đường Nguyễn Quý Đức. Không gian quán rộng rãi thỏa mái với tông màu gỗ trầm ấm áp.
Tuy theo phong cách Hàn Quốc nhưng các món nướng ở đây rất đa dạng có cả ẩm thực phương Tây và ẩm thực Nhật Bản. Nhân viên tại Hana có cung cách phục vụ tốt, nói chuyện nhỏ nhẹ và luôn vui vẻ.
Thêm một quán nướng mang phong cách Thái mà bạn không nên bỏ qua chính là Thai BBQ Buffet. Đây là một quán chuyên về lẩu và nướng. Quán có không gian sang trọng, menu vô cùng đa dạng. Đến với Thai BBQ bạn như bước vào hành trình ẩm thực Thái với nhiều món ăn cực hấp dẫn. Các món nướng được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp như: ba chỉ, thăn bò, tôm sú,…
Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Quyết Ướp Vịt Nướng Thơm Ngon Nức Mũi Không Thể Quên trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!