Bạn đang xem bài viết Bếp Từ Canzy Nấu Món Tôm Xào Húng Quế Thơm Ngọt được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bếp từ Canzy làm món tôm xào húng quế độc đáo, lạ miệng
Nguyên liệu nấu món tôm xào húng quế bằng bếp Canzy
500 gam tôm
1 muỗng canh bột bắp
1 quả ớt, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua
50 gam lá húng quế
1 cafe tỏi băm
Những gia vị cần cho quá trình nấu món tôm xào húng quế bao gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh
Sau khi các nguyên liệu đã có sẵn, bạn phải tiến hành sơ chế để có thể sẵn sàng cho quá trình dùng bếp Canzy để chế biến món tôm xào húng quế ngon tuyệt. Các thao tác cần thực hiện bao gồm:
Bạn chọn mua tôm tươi, nếu còn sống thì càng tốt, rửa sạch rồi bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, để ráo nước. Sau đó, ướp tôm cùng với 1 muỗng canh bột bắp tôm
Nhặt lấy phần lá quế non rồi đem rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ một nửa và để nguyên phần còn lại
Rửa sạch trái ớt, bỏ phần hạt và thái thành hình thoi
Cà chua sau khi rửa sạch thì bổ dạng múi cau
Bóc vỏ hành tây sau đó thái lát mỏng
Chế biến món tôm xào húng quế bằng bếp từ của Canzy như thế nào?
Bước 1: Đặt chiếc chảo lên một vùng nấu của chiếc bếp từ sau đó bật bếp và bắt đầu sử dụng các chức năng của nó. Đầu tiên, bạn hãy điều chỉnh để đưa thiết bị về chế độ nhiệt khoảng mức 6 hoặc 7. Chảo sẽ nóng rất nhanh, lúc này bạn cho một chút dầu ăn vào chờ dầu sôi thì cho tỏi vào phi. Khi mà tỏi dậy mùi thơm, bạn cho tôm vào đảo đến khi nào tôm chuyển từ màu trắng sang màu hồng nhạt thì gắp tôm ra đĩa. Không nên xào kì vì tôm có thể bị bở thịt.
Bước 2: Hòa tan các gia vị vào một chiếc bát gồm có nước mắm, nước cốt chanh và đường với lượng khoảng 1 thìa cafe mỗi loại, riêng đường chỉ sử dụng 1/3 thìa cà phê.
Bước 3: Bạn tiếp tục đặt một chiếc chảo khác lên và bật bếp Canzy, chờ chảo nóng thì cho khoảng 4 thìa cà phê dầu ăn vào, chọn mức nhiệt trung bình để nấu. Sau khi dầu sôi, bạn cho cà chua, ớt và hành tây vào xào chung.
Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 3-4 cafe dầu ăn vào làm nóng rồi tiếp tục bạn cho ớt, cà chua và hành tây vào xào.
Bước 4: Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nước tạo ra ở bước 2 cùng với lá húng quế đã thái nhỏ vào chảo.
Tiếp tục, bạn cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chín hẳn thì cho phần lá húng quế còn lại ( không thái) vào đảo thêm khoảng 3 lượt nữa thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Món ăn hoàn thành sẽ có màu sắc rất bắt mắt, kết hợp giữa màu xanh của lá húng cùng với màu đỏ hồng của tôm khi chín, màu cam hơi nhạt của cà chua và màu trắng của hành tây.
Không cần những nguyên liệu cầu kì, với chiếc bếp từ Canzy, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn tương tự như món tôm xào húng quế ngon không thua kém gì nhà hàng.
Chế Biến Món Sườn Xào Chua Ngọt Bằng Bếp Từ Canzy
Công thức chế biến món sườn xào chua ngọt ngon và đơn giản với bếp từ Canzy
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để nấu món sườn xào chua ngọt bằng bếp từ của Canzy
1/2 kg sườn thăn non ( sườn non, sườn que, sườn cây)
Hành tím + tỏi băm nhuyễn ( nếu không có hành tím thì dùng hành khô)
Nước cốt me hoặc chanh (ngoài ra các mẹ cũng có thể mua giấm gạo lên men hoặc giấm táo ở các siêu thị để thay thế 2 loại nước cốt trên đều được
Đường
Nước tương (hoặc xì dầu)
Bước 2: Sử dụng bếp từ của Canzy để chế biến
Công đoạn chuẩn bị, sau khi mua sườn thăn về bạn phải chặt thành từng khúc vừa ăn, sau đó rửa sạch, chú ý sườn ngon sẽ có nhiều nạc và sụn, ít mỡ. Cho tất cả sườn đã chặt thành miếng vào nồi, đổ nước và cho thêm chút muối vào nồi.
Đặt nồi lên một vùng nấu bất kì của bếp từ Canzy là lựa chọn chế độ nấu phù hợp, bạn có thể lựa chọn mức nấu số 7 hoặc 8 để không phải chờ lâu.Công đoạn này có tác dụng loại bỏ chất bẩn trong sườn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi luộc, bạn vớt sườn ra và rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Sau khi sườn đã ráo nước, cho tất cả sườn vào một chiếc bát lớn, nêm 2 muỗng xì dầu, một nửa phần hành, tỏi đã băm nhuyễn, rồi đảo cho thật đều để khoảng 30 đến 40 phút cho ngấm gia vị.
Đặt chảo nấu chuyên dụng chống dính lên vùng nấu từ của bếp rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào và bật bếp, lúc này bạn nên sử dụng chế độ nấu ở mức số 5 hoặc 6, tránh hiện tượng chảo bị cháy vì khả năng gia nhiệt của bếp từ rất nhanh.
Khi dầu già, có hiện tượng bốc khói lên thì cho hỗn hợp hành tỏi đã băm nhuyễn còn lại vào phi thật thơm cho đến khi nó chuyển sang màu vàng, sau đó vớt chúng ra khỏi chảo, chừa lại phần dầu ăn thừa, để tránh sườn sẽ bị cháy khi rán.
Bắt đầu cho sườn vào chảo rán với lượng dầu vừa sử dụng để phi hành tỏi ở trên. Giảm nhiệt độ của bếp từ Canzy xuống bằng cách chọn chế độ nhiệt số 3 hoặc 4 để lửa vừa, rán đến khi sườn xém cạnh là được vì sườn đã chín sau khi luộc rồi. Sau khi rán xong, bạn tắt bếp và đổ sườn ra một chiếc bát riêng.
Công đoạn pha nước sốt cho món sườn xào chua ngọt là vô cùng quan trọng, nó sẽ quyết định đến mùi vị của món ăn.
Hỗn hợp nước sốt bao gồm 2 muỗng nước lạnh, 4 muỗng dấm ăn, 3 muỗng nước ép táo ( nếu thích) và đường, thêm chút dầu ăn.
Đặt chảo lên bếp và cho tất cả sườn cùng với hỗn hợp trên để đảo đều cho sườn ngấm rồi vớt ra đĩa, sau đó có thể trang trí theo cách riêng của bạn để món ăn bắt mắt hơn.
Cách Làm Món Gà Lắc Húng Quế Đã Ăn Là Ghiền
Hôm nay Sieungon sẽ giới thiệu cho các bạn một món siêu đặc biệt, siêu hấp dẫn, siêu lạ miệng đó là món gà lắc húng quế.
Do thịt gà chế biến được rất nhiều món nên việc ưa chuộng nó cũng là lẽ đương nhiên mà thôi. Đối với món gà lắc húng quế cũng không kém phần lôi cuốn, vừa có hương vị ngon lạ nhờ kết hợp với húng quế, vừa được lắc đều với gia vị kết hợp làm cho món ăn siêu đặc biệt mà ko bị ngấy.
Món gà lắc húng quế rất được ưa chuộng, bởi lẽ món ăn này có hương vị đậm đà từ thịt, quyến rũ từ những nguyên liệu kết hợp, lôi cuốn những người có sở thích về đồ ăn với những món độc, lạ.
Sơ chế rau củ
Rau húng quế nhặt bỏ góc già và lá vàng, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt phần lá khúc ngắn 4cm, phần góc hành đập dập, băm nhỏ để riêng. Sả lột bỏ phần già, rửa sạch, thái mỏng. Gừng thái lát mỏng đập dập, ớt thái mỏng. bột ngô cho ra đĩa lớn để dễ dàng cho phần lăn bột.
Sơ chế và ướp thịt gà
Thịt gà rửa sạch với ít rượu và vài lát gừng, chà xát mạnh để loại bỏ mùi tanh, rửa kỹ lại lần nữa rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, có thể loại bỏ xương nếu thích. Để ráo, ướp thịt gà với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, gừng đập dập, góc cây hành lá đã sơ chế trước đó, trộn đều tay. Ướp khoảng 15 phút để cho gia vị ngấm đều là chúng ta có thể đem đi chế biến.
Làm gà lắc húng quế
Lăn thịt gà qua đĩa bột ngô sao cho bột bám đều vào hết xung quanh miếng thịt, sau đó đem thịt gà chiên trên chảo dầu nóng, khi thấy thịt vàng ươm thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Chiên xong hết phần thịt thì các bạn lắc thịt gà với lá húng quế, lá hành, sả, ớt và ít muối tiêu, nêm nếm sao cho đều vị là chúng ta đã có ngay món gà lắc húng quế rồi nè.
Có một số công thức là đem lá húng quế chần sơ qua nước sôi, nhưng vì thịt gà chiên lên có độ nóng sẵn nên chúng ta chỉ cần bỏ lá húng quế vào lắc là được. Lúc đó thịt gà mới có được mùi vị của húng quế mà cũng đúng theo cái tên của nó là gà lắc húng quế phải không?
Cuối cùng là thưởng thức, trình bày gọn gàng sẽ tạo cho chúng ta cảm giác ăn ngon. Nhờ vào màu sắc hài hòa từ màu xanh của lá cây, màu vàng ươm của thịt gà, chắc hẵn sẽ kích thích thị giác, khứu giác và ngay cả vị giác của chúng ta. Chỉ với một món ăn mà làm thúc tỉnh mọi giác quan, thật là tuyệt phải không ạ?
Bất kể những món ăn nào mà khi được kết hợp với húng quế đều trở nên rất đặc biệt và đối với món gà lắc húng quế cũng vậy. Vừa thơm ngát giữa mùi thịt gà và lá húng quế, vừa đầy vị ngọt ngào của thịt và gia vị tạo nên một món ăn lạ miệng làm cho chúng ta có cảm giác thích thú, chỉ muốn ăn ngay thôi.
Bếp Điện Từ Cata Làm Món Tôm Rang Muối Giòn Thơm
Bếp điện từ Cata làm món tôm rang muối đặc biệt như thế nào?
Bếp điện từ Cata là dòng sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, có mặt hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới, tích hợp công nghệ hiện đại, sở hữu đa dạng các công thức nấu ăn bao gồm cả món Á và món Âu. Để có thể kiểm chứng tài năng nấu nướng ưu việt của dòng sản phẩm này, chúng tôi xin chia sẻ công thức làm món tôm rang muối vừa giòn, vừa thơm bằng chiếc bếp điện từ mang thương hiệu Cata nổi tiếng mà bạn đang sở hữu. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nó vừa thích hợp để ăn cùng cơm nóng, vừa có thể là món nhậu rất ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu bằng bếp điện từ của Cata
Để có thể sử dụng hết những tính năng thông minh của chiếc bếp điện từ Cata vào công việc nấu nướng bất kì một món ăn nào được tốt nhất, trước tiên, bạn phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết mà món ăn đó yêu cầu. Cũng như vậy, để có được món tôm rang muối đúng vị ngon, đúng độ giòn tiêu chuẩn thì bạn cần có những nguyên liệu sau:
500 gram tôm sú
Sả, gừng
50g gạo tẻ + 50g gạo nếp + 20g đậu xanh không có vỏ + 1 thìa muối hạt
Bột chiên khô
Số lượng các nguyên liệu không nhiều nên bạn cố gắng chuẩn bị đủ, vì nếu thiếu một thứ thôi, món tôm rang muối cũng sẽ không có được vị ngon chuẩn của nó.
Sơ chế trước khi tiến hành làm món tôm rang muối bằng chiếc bếp điện từ của Cata:
Bạn mang toàn bộ số tôm sú đã mua về đem đi cắt rau, sau đó rửa sạch, giữ nguyên cả vỏ để tạo độ giòn cho món ăn.
Làm sạch sả, gừng cạo vỏ và rửa lại với nước, sau cùng thái thành dạng sợi dài
Tiến hành chế biến bằng bếp Cata
Bước 1: Trước tiên, bạn phải đặt chảo lên vùng nấu hồng ngoại của chiếc bếp điện từ ( nếu muốn bạn cũng có thể sử dụng vùng từ) sao cho đúng phạm vi quy định. Bật bếp bằng cách nhấn và giữ phím ON, đồng thời chọn vòng nấu phù hợp nhất với đường kính của chiếc chảo ( nếu sử dụng vùng từ thì không cần đến bước này). Sau cùng, bạn chọn chế độ nấu phù hợp, theo tôi bạn nên chọn chế độ nấu ở mức số 4 là hợp lí nhất. Chờ cho chảo nóng thì cho một chút dầu ăn vào, sau khi dầu sôi, bạn cho gừng và sả vào phi cho thơm, dậy mùi thì vớt ra để riêng.
Bước 3: Tiếp tục sử dụng chiếc chảo ở trên, bạn đổ thêm dầu ăn vào, đổ nhiều một chút để tôm chín đều, có màu vàng đẹp mắt, không bị dính chảo. Lăn tôm qua bột chiên khô trước khi đem chiên vàng. Sau khi tôm chín, vớt tôm ra đĩa để ráo dầu.
Bước 4: Công đoạn chuẩn bị hỗn hợp mối khô được tiến hành như sau: Các loại ngũ cốc đã chuẩn bị và muối mang đi rửa sạch, để ráo nước sau đó cho lên bếp rang chín vàng. Sau đó, mang tất cả đi xay thành bột mịn, trộn đều với nhau.
Bước 5: Đây cũng là bước cuối cùng để có thể hoàn thành món tôm rang muối bằng chiếc bếp điện từ Cata. Sử dụng một chiếc chảo khác đã rửa sạch, khởi động bếp và chọn chế độ nấu mức 5, sau khi chảo đã nóng, bạn cho tất cả tôm, bột muối+ ngũ cốc, gừng và xả vào đảo đều trong khoảng 5 đến 10 phút.
Khi thưởng thức, bạn có thể dùng với nước chấm gồm gia vị, cốt chanh và ớt. Món này, đặc biệt ngon khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, độ giòn và vị đậm đà của tôm.
Cập nhật thông tin chi tiết về Bếp Từ Canzy Nấu Món Tôm Xào Húng Quế Thơm Ngọt trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!