Bạn đang xem bài viết Bánh Pía Trứng Muối Đài Loan Là Gì? Cách Làm Bánh Tại Nhà được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nhắc đến bánh pía trứng muối thì có khá nhiều loại. Phổ biến nhất là kiểu bánh của Đài Loan và Hồng Kông. Bánh trung thu trứng lava Hồng Kông là bánh nướng như bánh truyền thống Việt Nam. Nhưng phần nhân của loại bánh này có trứng muối tan chảy. Còn bánh pía trứng muối tan chảy Đài Loan thì khác biệt lớn so với bánh Hồng Kông, Việt Nam.
Đây là một loại bánh ngàn lớp. Ngoài cùng là lớp bột bánh ngàn lớp nướng vàng ruộm giòn. Vỏ này tương tự vỏ bánh truyền thống của nước ta. Bên trong là lớp bánh gạo mochi mềm mỏng, dẻo ăn rất lạ miệng. Nhân trong cùng là trứng muối kim sa chảy cực đậm đà, ngon và đẹp mắt. Với 1 chiếc bánh nhỏ mà có tới 3 lớp hương vị khác biệt, hòa quyện bổ sung với nhau tạo sự hài hòa. Vốn dĩ bánh là đặc sản truyền thống của Đài Loan, nhưng vài năm nay khá hot ở nước ta. Không những dịp trung thu, mà bánh pía trứng muối Đài Loan được sản xuất suốt cả năm.
Bánh pía trứng muối tan chảy Đài Loan có ngon không?
Món bánh này không quá ngọt, dù ăn vài cái liền cũng không ngán. Mỗi bánh có kích thước không quá lớn nên ăn sẽ không cảm thấy ngấy. Chúng ta có thể thưởng thức kèm với ly trà nóng là vô cùng tuyệt vời. Vỏ bánh và mochi đều có vị khá nhạt, kết hợp nhân trứng muối tan chảy thơm ngon. Đậm đà ngọt ngào kèm với vị hơi mặn mặn rất trung hòa. Do đó khi ăn bánh nên cắn miếng lớn để thưởng thức đầy đủ các lớp cùng 1 lúc. Ngoài vỏ bánh còn có thể rắc thêm chút vừng đen đẹp mắt bùi bùi. Nhân bánh pía trứng muối tan chảy Đài Loan nên ăn không bị khô như bánh truyền thống nước ta.
Không những ngon, là miệng mà bánh còn có màu sắc vẻ ngoài rất hấp dẫn. Khi cắt ra sẽ thấy 3 lớp rõ ràng với tone màu vàng cam cực kỳ kích thích vị giác. Đây là gợi ý cho bánh biếu tặng sang trọng, cao cấp mùa trung thu.
Hướng dẫn làm bánh pía trứng muối tan chảy Đài Loan
Để bơ vào một tô lớn với nhiệt độ phòng. Cho bột đường, bột mì và nước lọc vào. Trộn đều nguyên liệu đến khi bột mịn, không dính tay hoặc thành tô là được. Để im cho bột nghỉ trong thời gian 15 phút.
Bước 2 cách làm bánh pía trứng muối Đài Loan là làm phần bột dầu. Cho bơ ra tô, rây bột mì vào và trộn đều hỗn hợp. Phần này cũng không cần trộn quá kỹ. Để bột nghỉ trong ít nhất 15 phút.
Đặt lòng đỏ trứng muối ra khay, và nướng với nhiệt độ 160ºC trong thời gian 5 – 10 phút. Khi lấy ra xịt thêm ít rượu trắng lên trứng để tạo hương thơm.
Chia bột đã chuẩn bị và nặn thành các viên tròn. Bột nước 20g, bột dầu 11g. Trước tiên ấn dẹt miếng bột nước, rồi đặt miếng bột dầu vào giữa túm lại thành hình tròn. Ấn dẹt cả viên bột, cán thành hình chữ nhật, tạo thành miếng bột trụ tròn. Đồng thời để bột nghỉ tối thiểu trong 15 phút.
Bước tiếp theo là bọc trứng muối vào nhân đậu đỏ, đậu xanh hay trà xanh. Cho nhân vào giữa phần vỏ bánh đã cán mỏng. Khéo léo nặn sao cho không bị hở nhân.
Cuối cùng quét hỗn hợp tạo màu gồm lòng đỏ trứng, xì dầu lên và rắc thêm ít vừng đen. Làm nóng lò nước trước. Tiếp theo nướng ở 200ºC trong thời gian 20 phút là chính.
Bánh có thể ăn ngay sau khi để nguội. Đối với bánh pía trứng muối tan chảy Đài Loan có thể quản trong 1 tuần. Bánh chắc chắn sẽ chinh phục được nhiều người. Nếu đang tìm mua những chiếc bánh thơm ngon hãy liên hệ ngay với Thuận Phong.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Muối Đài Loan Ngon Khó Cưỡng
Bánh Trung thu trứng muối Đài Loan không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn có hương vị độc đáo khiến nhiều người ngất ngây. Đặc trưng của loại bánh này là có lớp vỏ giòn, nhân bánh lại dẻo ngọt khiến ai cũng phải ” tan chảy ” ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Bánh Trung thu Đài Loan là loại bánh với phần nhân thơm ngon được biến tấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau như chà bông hay đậu xanh, lá dứa, … và bao quanh là rất nhiều lớp vỏ mỏng. Bánh nướng lên có lớp vỏ vàng ruộm, thêm chút dầu bóng và rắc ít vừng lên trên nhìn vô cùng đẹp mắt.
Bánh Trung thu trứng muối Đài Loan không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn có hương vị độc đáo. Nguồn: Internet
Cách làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan
Nguyên liệu làm bánh trung thu trứng muối Đài Loan
Phần bột dầu
Phần bột nước
Nhân đậu xanh trứng muối
Làm nhân mochi
Nhân bánh chà bông trứng muối
Bánh Trung thu Đài Loan có lớp vỏ vàng ruộm, thêm chút dầu bóng và rắc ít vừng lên trên nhìn vô cùng đẹp mắt. Nguồn: Internet
Chế biến bánh trung thu trứng muối
Bước 1: Nhào hỗn hợp bột nước làm vỏ bánh
Cho bột mì đa dụng, bột số 13, bơ, dầu ăn vào cùng một âu. Dùng máy trộn bột trộn thật đều hỗn hợp. Ở chén khác cho nước và đường vào khuấy cho tan đều rồi đổ vào hỗn hợp bột. Tiếp tục trộn bột thật đều cho đến khi thấy bột trở thành một khối mịn dẻo không còn dính âu.
Bước 2: Nhào phần bột dầu
Cho bột mì và bột bánh đã chuẩn bị vào âu, thêm bơ và dầu ăn vào trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: Làm nhân bánh
Làm nhân đậu xanh lá dứa
Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng để phần đậu xanh mềm ra, đãi sạch đậu rồi cho vào nồi, thêm chút nước rồi nấu cho tới khi đậu chín mềm. Cho đậu xanh vào máy xay cùng với đường, cho hỗn hợp đã xay vào chảo đáy dày, thêm nước cốt dừa, dầu ăn, mạch nha vào hòa quyện thành hỗn hợp đồng nhất.
Sên cho đến khi thấy hỗn hợp đặc sánh lại, cho thêm nước lá dứa vào sên cùng. Hòa bột bánh dẻo cùng với dầu ăn trong một chén nhỏ cho đều, sau đó cho vào nhân đậu xanh đang sên, tiếp tục sên cho tới khi phần nhân khô và đặc lại thành một khối bột đồng nhất.
Làm nhân mochi
Cho đường cát vào tô nhỏ cùng với nước, dầu ăn và mạch nha vào hòa quyện thành hỗn hợp. Sau đó cho bột nếp Thái Lan vào, dùng phới lồng trộn bột cho thật đều. Cho bột vào lò vi sóng quay trong 2 phút. Để nguội nhân rồi cắt thành miếng khoảng 5g.
Nhân chà bông
Chọn thịt thăn heo, làm sạch rồi cắt thành miếng khoảng bằng 4 ngón tay. Luộc thịt heo cùng với hành lá và chút gừng thái lát. Khi thịt chín vớt ra dùng tay xé thành sợi nhỏ.
Bắc chảo lên bếp đợi cho chảo nóng thì cho thịt đã xé vào. Trộn đều hỗn hợp nước tương, hắc xì dầu, ngũ vị hương, hạt điều, đường, dầu ăn, gia vị xá xíu, nước rồi trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Đổ phần hỗn hợp này vào phần thịt trên chảo, đảo đều cho tới khi thấy hỗn hợp khô lại. Cho tiếp phần thịt trên chảo vào máy xay đánh bông đều lên, để riêng ra dĩa.
Cho lòng đỏ trứng muối vào tô nhỏ cùng với rượu trắng, vớt lòng đỏ ra rồi quét một lớp dầu mè bên ngoài. Nướng trứng muối trong lò khoảng 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C rồi dùng muỗng làm nát đều phần lòng đỏ. Cho phần lòng đỏ đã nghiền nát vào chảo chà bông đã làm, thêm dầu ăn rồi áp chảo cho trứng muối và chà bông hòa quyện vào với nhau.
Bước 4: Công đoạn vào bánh
Phần bột bánh chia nhỏ thành các viên bột nhỏ bao gồm: 20g bột nước, 10g bột dầu. Cán mỏng phần bột nước, gói gọn bột dầu vào giữa, sau đó tiếp tục dùng cán cán mỏng phần bột. Cuộn tròn bột lại, cán mỏng thêm một lần nữa.
Phần nhân đậu xanh lá dứa chia thành viên nhỏ, dùng tay ấn nhẹ cho nhân bánh dẹt ra. Sau đó cho chà bông trứng muối vào giữa bọc kín nhân bên ngoài. Cán mỏng bột bánh vừa làm, sau đó cho thêm phần chà bông trứng muối vào giữa, cho nhân mochi và phần nhân đậu xanh bọc chà bông vừa làm lên trên. Bọc vỏ bánh lại sao cho bao kín phần nhân bánh, đặt bánh vào giấy nướng cupcake. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
Bánh Quy Trứng Muối Đài Loan 180G, 500G Ngon Cực Đỉnh
Bánh quy trứng muối Đài Loan Taiwan 180g/500g – Bánh ngon cực đỉnh, dễ gây nghiện
Bánh quy trứng muối Đài Loan cực HOT được các bạn trẻ săn lùng. Chiếc bánh quy giòn kẹp lớp nhân trứng muối thơm lừng, sánh dẻo mạch nha, ngon khó cưỡng. Hương vị của bánh chinh phục được khẩu vị trẻ em cũng như người lớn, ngày càng được nhiều người lựa chọn.
– Loại 180g: Giá 65.000đ – Loại 500g: Giá 130.000đ
Giới thiệu Bánh quy trứng muối Đài Loan
➦ Bánh quy trứng muối của Đài Loan được tín đồ ăn vặt săn lùng khắp nơi. Bánh hương vị thơm ngon, lạ miệng. Nếu bạn yêu thích vị trứng muối thì chắc chắn không được bỏ qua loại bánh này.
➦ Bánh quy trứng muối Taiwan là loại bánh địa phương ở Đài Loan, nổi tiếng khắp khu vực Á Đông. Bánh mang hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở một loại bánh nào khác, cũng rất dễ gây nghiện.
Đặc trưng của Bánh quy trứng muối Đài Loan
❤ Bánh quy trứng Đài Loan 500g có hương vị thơm ngon đặc biệt. Chiếc bánh quy thơm nức mùi trứng muối ngay từ khi mở vỏ, giòn giòn, mặn mặn, hấp dẫn vô cùng.
❤ Lớp nhân ở giữa sánh quyện mạch nha và trứng muối được tán nhuyễn vào bên trong. Khi ăn, vị mặn mặn ngọt ngọt hòa quyện vào nhau cùng với hương vị trứng muối thơm nồng, ngon không tả được.
❤ Bánh trứng muối Đài Loan được gói riêng từ cái, nhỏ nhắn, dễ thưởng thức và bảo quản. Thiết kế bao bì đẹp mắt, có thể dùng làm quà cho trẻ em hoặc những người thân yêu.
❤ Tranh bánh quy trứng muối có chứa thành phần dầu cọ chứa vitamin A tốt cho sức khỏe, làm sáng mắt. Dầu cọ giữ cho bánh được tươi ngon và giòn lâu hơn.
❤ Bánh quy ngon nức hương vị đặc trưng, được khách du lịch ưa chuộng mua về biếu tặng mỗi dịp ghé Đài Loan.
Sử dụng và bảo quản
Bánh quy trứng đài loan 500g có thể ăn trong các bữa phụ, chống đói
Thưởng thức bánh quy Đài Loan với 1 tách trà nóng là tuyệt vời nhất, vừa tăng thêm hương vị thơm ngon của bánh, vừa giúp ăn không bị ngấy.
Ăn bánh vào buổi sáng cùng 1 ly sữa nóng cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho bé đến trường.
Làm quà biếu tặng trong những dịp đặc biệt.
Sử dụng bánh trứng muối trong các buổi lễ, liên hoan, tụ tập bạn bè là điều vô cùng lý thú.
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm, ánh nắng trực tiếp.
Đánh giá của khách hàng về bánh quy trứng muối Đài Loan
♚ Ngọc: Ngon dễ gây nghiện quá.
♚ Bảo Bình: Bánh Đài Loan ngon quá, cả nhà mình ai cũng thích. Bánh thơm lừng mà không quá ngọt.
♚ Y Doan (tp. HCM): Ăn bánh này phát nghiện mất, thỉnh thoảng cứ bị thèm là phải ăn chứ chịu hổng nổi.
♚ Huyen Nguyen: Vị trứng muối mình thích nhất luôn ý. Bữa trước được ăn bánh trung thu vị trứng muối cũng của Đài Loan, giờ mới biết thêm bánh quy này. Ngon lắm ạ, ai cũng nên thử.
♚ Trần Mỹ Hằng: Hai bé nhà mình giờ thấy bánh trứng muối là sáng mắt ra, bảo gì cũng nghe. Bánh vị ngon quá mà.
♚ Kiều Linh: Hội chị em tụ tập lúc nào cũng phải có bánh trứng muối mới chịu, mỗi tội hơi mắc xíu, chứ bánh ngon khỏi phải nói.
Địa chỉ mua Bánh quy trứng muối Đài Loan ở đâu?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều điểm bán Bánh trứng muối Đài Loan tphcm. Tuy nhiên, để đảm bảo được ăn bánh chính hãng, chất lượng, hãy đặt mua tại đại lý Hàng Ngoại Nhập. Chúng tôi cam kết sản phẩm chính hãng, có bill, bánh nguyên vẹn không bị vỡ, hương vị thơm ngon.
Đại lý phân phối sỉ lẻ toàn quốc, giá tốt nhất, giao hàng tận nơi, thanh toán online hoặc trực tiếp. Tại đại lý có loại 180g và 500g cho bạn lựa chọn.
Hangngoainhap.com.vn/QJ
Gửi Bánh Kẹo Đồ Ăn Thực Phẩm Đi Đài Loan
Nhu cầu tìm về ẩm thực quê hương, sứ sở và kinh doanh hàng thực phẩm Việt tại Đài Loan ngày càng lớn hơn. Vì vậy, việc vận chuyển hàng hóa, gửi bánh kẹo đồ ăn thực phẩm đi Đài Loan và các loại ngũ cốc đi Đài Loan rất phổ biến.
Các loại bánh, thực phẩm được phép gửi đi Đài Loan
Skylink Express phục vụ vận chuyển gửi hàng hóa như nhu cầu gửi bánh kẹo đồ ăn thực phẩm đi Đài Loan với các chuyến bay hàng ngày và đến tay người nhận tại Đài Loan chỉ từ 2 ngày.
Ở Việt Nam, bánh là loại thực phẩm được cấu tạo từ nhiều thành phần khác nhau. Với mỗi vùng miền thì có những loại bánh đặc trưng, bánh đặc trưng cho cả quốc gia, lễ hội. Nhu cầu thưởng thức các loại bánh việt tại Đài Loan cũng rất đa dạng và nhu cầu ngày càng tăng lên theo thời gian, khi mà người việt định cư ở Đài ngày mỗi đông.
Vì thế khi gửi các loại hàng hóa là thực phẩm đồ ăn đi Đài Loan tại công ty Skylink Express, quý khách hàng luôn được gửi đi nhanh chóng giúp bảo quản hàng hóa tốt hơn.
Để tìm hiểu gửi bánh kẹo đồ ăn thực phẩm được phép gửi đi Đài Loan bằng đường hàng không, quý khách hàng nên tuân thủ theo quy định của Đài Loan nếu không sẽ xảy ra trường hợp hủy hàng hóa, mất mác hàng hóa trên vận tải hàng không hết sức nghiêm ngặt.
Bánh trung thu, bánh chưng, bánh giầy, bánh pía, bánh cốm, bánh đặc sản vùng quê.
Hạt điều, kẹo, hạt tiêu, ngũ cốc, tinh bột nghệ, trà xanh, ngũ cốc, trà xanh, cafe..
Hải sản khô như mực khô, khô bò, khô gà, khô cá lóc..
Giá vận chuyển đi Đài Loan tại TPHCM
Hàng Mỹ phẩm, thực phẩm, bánh kẹo, đồ khô, đồ hộp..
Hàng hóa thường(quần áo, giầy dép, túi, ví) – Hàng quần áo, giày dép FAKE thêm 30.000 vnd/kg, Túi Fake 30.000 vnd / cái
Ưu điểm để bạn chọn dịch vụ chúng tôi
Hỗ trợ lấy hàng tận nhà (nếu mang đến công ty chúng tôi có giá ưu đãi hơn), giao hàng tận nhà tại Đài Loan
Hỗ trợ đóng gói thùng xốp, carton cho khách hàng
Bao thuế trọn gói 2 đầu Việt Nam và Đài Loan
Thời gian nhận hàng nhanh chóng từ 2-3 ngày làm việc
Cam kết hàng mất mát do lỗi từ Công ty đền 100% và giải quyết khiếu nại trong 7 ngày làm việc
Vận Chuyển Quốc Tế Skylink EXpress
Hotline Tư vấn: 0901 851 479
09 Nguyễn Trọng Lội, P.4, Q.Tân Bình,TPHCM.
Email: nguyenvantri85@gmail.com
Giao hàng vận chuyển mọi hàng hóa quốc tế đặc biệt là tuyến Việt – Đài Loan, Singapore, Malaysia, Trung Quốc.
Cập nhật thông tin chi tiết về Bánh Pía Trứng Muối Đài Loan Là Gì? Cách Làm Bánh Tại Nhà trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!