Xu Hướng 2/2024 # # 6 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Mẹ # Top 10 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết # 6 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Mẹ được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Yến mạch là một trong những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin, Protein, Sắt, Magie, chất xơ hòa tan và nhiều hơn thế nữa. Đây là sản phẩm được rất nhiều bà mẹ Việt không nên bỏ qua khi đang cho bé ăn dặm. Song bạn có biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất. Việc thực hiện đúng cách sẽ giúp bé có thể hấp thu rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong Yến mạch.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi với sữa

6 tháng tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với ăn dặm bên cạnh việc dùng sữa mẹ. Vì vậy thường thì ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng cho bé ăn không ngon miệng, khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp sữa bột cho bé để làm thành phần cho món yến mạch cho bé ăn dặm thêm thơm ngon hơn.

Việc kết hợp giữa bột yến mạch và sữa sẽ giúp các em bé dễ làm quen với mùi vị và có khởi đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách làm món cháo yến mạch và sữa thơm ngon được thực hiện như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, các bà nội trợ, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:

100ml Sữa bột hoặc sữa mẹ.

100ml Nước.

100Gram bột yến mạch.

Nếu bạn còn đang lạ lẫm với bột yến mạch thì đừng bỏ lỡ bài viết.

Tiến hành cách nấu cháo yến mạch cho bé

Bước 1: Sơ chế yến mạch

Với lượng yến mạch đã chuẩn bị, mẹ hãy mang đi và cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cho món cháo nhanh chín hơn và mềm hơn.

Đổ 100ml nước vào nồi sau đó đun sôi.

Để nước sôi lăn tăn (70 độ C) thì cho yến mạch vào nấu và khuấy đều. Nhớ là mẹ phải khuấy đều tay đến khi cháo được nhuyễn mịn.

Sau 5 đến 7 phút thì đổ nốt phần sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu. Tiến hành khuấy đều trong khoảng 3 phút để sôi rồi tắt bếp.

Khi cháo chín, các bậc phụ huynh nên đổ cháo ra rồi rây mịn bằng muỗng thìa để cho bé ăn dễ hơn khi cháo còn nóng.

Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Sau khi em bé cứng cáp hơn và quen hơn với việc ăn dặm, mẹ nên đổi thực đơn cho trẻ. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng thêm cháo yến mạch kết hợp với các loại rau củ quả như bắp ngô, cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ và nhiều hơn thế nữa. Việc nãy sẽ giúp cho món cháo yến mạch sẽ cung cấp thêm các chất xơ giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, chất dinh dưỡng và phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra các mẹ còn có thể sử dụng nhiều món cháo yến mạch cho bé khác để thêm vào thực đơn giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu Cách thực hiện nấu cháo yến mạch

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, chúng ta sẽ tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cà rốt đã gọt vỏ, ngô bao tử và đậu Hà Lan.

Cắt nhỏ cà rốt thành hình hạt lựu.

Tách lấy hạt ngô bào tử.

Đậu Hà Lan mang đi hầm và nấu đến khi chín nhừ.

Thêm 50ml nước cùng các loại rau củ quả trên vào máy xay sinh tố và cho xay nhuyễn chúng.

Các bạn có thể thêm 1 ít dầu ăn và gia vị cần thiết để thêm các dưỡng chất cần thiết cho con của bạn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Khi nấu cháo yến mạch và rau củ, bạn hãy cho yến mạch vào nồi và nấu đun sôi với nước. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ vừa xay nhuyễn vào rồi sau đó khuấy đều.

Khi hỗn hợp sền sệt, mẹ cho yến mạch vào nấu và tiếp tục khuấy đều tay. Khoảng 5 phút sau cháo nhừ thì tắt bếp và nên cho cháo yến mạch qua rây lọc cho mịn. Đợi đến lúc cháo nguội thì lấy ra để cho bé ăn.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ với tôm cho bé

8 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho bé. Món cháo yến mạch bí đỏ với tôm là một sự lựa chọn mà các bậc phụ huynh không nên bỏ qua để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé và giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị trước khi nấu:

Cháo bột Yến mạch và bí ngô, tôm với tỷ lệ 1:1:1

Nước (tỷ lệ nước với yến mạch là 5:1)

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, mẹ thực hiện làm cháo yến mạch bí đỏ và tôm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm Yến mạch với nước 15 đến 20 phút.

Bước 2: Xử lý tôm và bí đỏ

Sau khi rửa sạch nguyên liệu mẹ sẽ tiến hành chế biến tôm và bí đỏ. Thao tác chế biến bao gồm:

Mang tôm đi hấp để không bị mất nước. Khi tôm chín thì mang chúng ra và cho bóc bỏ, rút chỉ đất, cắt đôi.

Bí đỏ mang đi bỏ hạt, rồi hấp chín.

Bạn nên cho tôm và cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn chúng.

Cách nấu cháo yến mạch cho trẻ với thịt bò

Cách chế biến cháo yến mạch thịt bò cho bé là cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi mà các bà mẹ Việt và trên thế giới không thể nào bỏ qua. Các bé ăn dặm tốt hơn khi ở độ tuổi này. Vì vậy, các bé sẽ có nhu cầu thay đổi cao về khẩu vị. Thêm nữa đây là giai đoạn kích thích phát triển về thể trạng và trí não. Bé cần nhiều khoáng chất và chất tốt cho sức khỏe như Protein, sắt… từ các sản phẩm được chế biến từ động vật. Vậy nên thịt bò là một món ăn cần thiết và nên có trong thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:

Bước 1: Rửa nguyên liệu

Đầu tiên, hãy mang cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thịt bò cũng đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thao tác sơ chế bao gồm:

Mang yến mạch đi ngâm 10 phút đến 15 phút.

Cà rốt cắt nhỏ thành hình hạt lưu (càng nhỏ càng tốt). Hoặc nếu muốn cho bé ăn dễ dàng hơn thì có thể mang cà rốt đi xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu món cháo

Sau khi sơ chế hoàn tất, mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau:

Đổ nước vào nồi sau đó đun sôi.

Tiếp theo đổ yến mạch vào khuấy đều tay đến khi cháo mịn và không bị cháy.

Sau khi hỗn hợp sền sệt, bạn tiếp tục cho thịt bò vào nấu cùng. Các mẹ cần tiếp tục khuấy đều tay.

Khoảng 5 phút sau đó cho phần cà rốt vào đun 3 phút thì tắt bếp.

Cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồi

Cá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ cho bé. Hàm lượng Omega cao trong cá hồi sẽ giúp bé phát triển trí thông minh một cách toàn diện. Ngoài ra, cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho thị lực cho bé đấy. Vậy nên, mẹ có thể an tâm khi sử dụng bột yến mạch và cá hồi để nấu các món ăn cho bé ăn dặm. Nó sẽ đảm bảo cho em bé nhà mình sẽ hấp thu được nguồn dưỡng chất tốt nhất khi cháo yến mạch kết hợp với cá hồi.

Để thực hiện món cháo yến mạch kết hợp với cá hồi này, mẹ cần chuẩn bị:

15g Cá hồi.

Hành lá.

Dầu ăn trẻ em.

Các bước thao tác thực hiện nấu cháo yến mạch cá hồi bao gồm:

Sau 10 phút thì mẹ tắt bếp, đổ cháo ra bát. Công đoạn cuối cùng là cho chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa canh dầu ăn vào rồi trộn đều là được.

Cách chế biến cháo yến mạch cho bé với bào ngư

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch bào ngư bao gồm:

Công thức nấu món cháo này cũng đơn giản như những công thức trước. Mẹ chỉ cần thao tác 3 bước là sẽ có ngay tô cháo cực chất lượng.

Sau khi cháo chín thì tắt bếp rồi đổ ra tô. Lúc này mẹ sẽ cho một chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn lên trên trộn đều rồi để nguội là trẻ có thể dùng được.

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé 6

Bé 6 tháng tuổi có nhu cầu dinh dưỡng hoàn toàn khác so với giai đoạn trước đó. Bé cần nhiều chất dinh dưỡng hơn, khả năng tiêu hóa của bé cũng tốt hơn.

6 tháng tuổi là một trong những cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Bé đã bắt đầu chuyển từ thức ăn lỏng (sữa mẹ) sang những loại thức ăn rắn hơn. Đây cũng là thời điểm mà bé tập ăn dặm lần đầu tiên. Bạn có thể đưa những món ăn dặm vào thực đơn của bé dần dần. Đặc biệt, bạn nên lưu ý bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu chất sắt cho bé, vì trong sữa mẹ không có nhiều chất sắt. Vì vậy, một trong những món ăn dặm phù hợp nhất cho bé 6-8 tháng tuổi là những loại cháo ngũ cốc như yến mạch.

Nghiền nhuyễn chuối bằng muỗng hoặc máy xay sinh tố

Nấu sôi sữa và nước trên nồi

Cho yến mạch và chuối vào nồi, khuấy đều cho đến khi mịn.

Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn cháo. Cho phô mai vào khuyấy đều.

Đợi cháo bớt nóng và cho bé thưởng thức.

Cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Đậu Hà Lan hầm nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt.

Cho đậu Hà Lan, cà rốt và ngô bao tử vào máy xay cùng một ít nước, xay nhuyễn.

Đổ nước vào nồi và nấu sôi.

Cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu cho đến khi nhừ.

Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn.

Đợi cháo bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.

Đậu Hà Lan rửa sạch hầm nhừ

Cho đậu Hà Lan và ngô hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 ít nước.

Bắc nồi nước lên bếp, nấu cho đến khi sôi thì cho thịt nạc, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nồi.

Tiếp tục cho yến mạch vào và nấu cho đến khi nhừ.

Đổ cháo vào máy xay sinh tố và xay mịn.

Đợi cháo bớt nóng thì cho bé thưởng thức.

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Tốt Cho Bé Và Mẹ Giảm Cân

Trước giờ chúng ta biết rằng yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ của con người và thường được trồng ở vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cannada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc…

Và vì thế, ở nước ta, hầu hết các sản phẩm từ yến mạch đều là nhập khẩu. Và yến mạch thường được dùng để nấu cháo bổ sung dinh dưỡng cho các em bé và đặc biệt là các bé đang tập ăn dặm và bên cạnh đó thì việc dùng cháo yến mạch cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người giảm cân.

1. Cách nấu cháo yến mạch cho bé

Lý do mà bột yến mạch là lựa chọn của các mẹ cho bé yêu vì bột yến mạch là thực phẩm lành tính và ít gây dị ứng và hiện tượng táo bón nhất, cũng như chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng. Một số lý do cụ thể mà yến mạch là lựa chọn tốt nhất cho bé:

Qua các nghiên cứu thấy được bột yến mạch khi vào cơ thể sẽ được hấp thu từ từ đây cũng là lý do trẻ em ăn bột yến mạch sẽ được sự gia tăng chậm của đường huyết và đủ năng lượng và kéo dài được đến sáng. Và bên cạnh đó việc dùng bột lúa mạch cho bé còn giúp thúc đẩy trí tuệ của bé

Bên cạnh đó việc lựa chọn yến mạch cho việc phát triển của bé sẽ làm giảm nguy cơ trẻ em bị bệnh tiểu đường ở tuổi vị thành niên, béo phì ở trẻ em và bệnh tim. Vì trong bột yến mạch có chứa chỉ số Glycemic thấp, nên ít có khả năng lưu trữ như chất béo

Trong thành phần của tế bào của yến mạch có chưa chất Beta-glucans, một carbohydrate. Và 2 chất này có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, sức đề kháng của trẻ

Yến mạch chưa 1 lượng protein và chất béo lành mạnh nhiều hơn đồng thời chứa carbohydrate thấp hơn các loại ngũ cốc khác. Điều này giúp trẻ giảm tỉ lệ mắc bệnh hen suyển

Và điều quan trọng cần nhắc tới đó là trong bột yến mạch có chứa rất nhiều chất xơ. Việc chứa nhiều chất xơ giúp bột yến mạch có tác dụng giúp di chuyển thức ăn qua hệ thống tiêu hóa cũng như giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư, hay hiện tượng táo bón hiệu quả ở trẻ

Đấy là những lý do lý giải tại sao yến mạch lại là lựa chọn hàng đầu của các mẹ. ngoài ra, Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cũng rất tốt cho các mẹ. Một công đôi việc. Vậy phải dùng bột yến mạch như thế nào cho đúng cách để tận dụng được hầu hết các tác dụng của lúa mạch.

1.1. Từ 6-9 tháng tuổi (cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm)

Bé ở trong thời gian này đang bắt đầu mọc răng nên lưu ý rằng chỉ ăn được những thức ăn nhão một chút. Đây là khoảng thời gian mẹ bắt đầu cho bé tập ăn dặm. Vì vậy các mẹ lưu ý cách chế biến đừng để các bé có ấn tượng xấu với việc ăn nha.

Vậy sau đây là 1 số gợi ý cho mẹ về việc nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Cháo yến mạch sữa:

Nguyên liệu: + 20g bột yến mạch

+ 80ml nước (nếu mẹ muốn đặc hơn thì có thể giảm lượng nước xuống)

+ 2 thìa bột sữa

Đổ 80ml nước vào nồi nấu đến khi hơi sủi bọt thì cho 20g bột yến mạch + 2 thìa bột sữa vào và đảo đều trong vòng khoảng 5 phút

Cho cháo ra và lấy muỗng đánh mịn

Cho vào chén, để nguội và cho bé ăn dặm thôi

Cháo yến mạch rau củ:

Nguyên liệu: + 50 g yến mạch

+250 ml nước (nếu mẹ muốn đặc hơn có thể giảm mức nước xuống)

+50g các loại rau củ tùy chọn ví dụ như ( cà rốt, đậu hà lan, ngô bao tử,..)

+ Chế biến rau củ trước. Lưu ý rằng các rau củ sẽ luôn thái mỏng và hầm nhừ với các đậu

+ Sau khi chế biến xong thì bỏ các rau củ vào xay cùng ít nước

+ Đổ 250ml nước vào nồi để sôi nhỏ và cho 50g yến mạch và rau củ đã xay nhuễ vào khuấy đều.

+ Nấu đến khi nhừ bỏ cháo ra dùng muỗng nghiền mịn

1.2. Từ 10-12 tháng

Bước sang độ tuổi này mẹ nên bắt đầu tập chuyển dần cho bé sang các món cháo thô hơn để bé quen với việc ăn những đồ rắn. Và mẹ nên lưu ý bên cạnh việc kết hợp các mẫu cháo thô thì nên kết hợp tập cho bé các món rắn hơn như thịt, rau củ, trái cây mềm.

Các mẹ nghĩ sao về cháo yến mạch thịt gà

+50g yến mạch

+ 250ml nước (hay dùng nước gà )

+ 2 thịt gà

+50g đậu hà lan

+50g cà rốt

+1 muỗng dầu oliu

+ Đầu tiên phải chế biến thịt gà, rửa sạch và luộc với it nước. Sau khi luộc xong lấy ra để ráo nước và băm nhuyễn

+ Rửa và cắt mỏng cà rốt và luộc nhừ đậu hà lan. Sau đó đem đi xay nhuyễn

+ Bắc nồi với 250ml nước sôi lăn tăn sau đó cho bột yến mạch, thịt gà và cà rốt, đậu hà lan sau khi say nhuyễn

+ Bắc ra và dùng muỗng và làm mịn cháo

+ Để nguội và cho bé ăn

2. Cách nấu cháo yến mạch cho người giảm cân

Hiện nay nhu cầu làm đẹp của các chị em thì ngày càng nhiều hơn và đương nhiên nhắc đến làm đẹp thì luôn phải nói đến việc giữ vóc dáng. Và việc giữ được vóc dáng hay lấy lại vóc dáng thì vẫn là 1 vấn đề đau đầu của bao chị em. Và bạn có biết rằng bột yến mạch cũng là 1 gợi ý không tồi cho thực đơn giảm cân của các chị em. Cháo yến mạch đã được mệnh danh là ” thực đơn vàng trong làng giảm cân” tuy nhiên lại bị các tín đồ giảm cân review rằng đây là 1 món khá là “khó ăn”. Thế làm sao để thuần phục được món khó ăn này.

Đầu tiên chúng ta phải hiểu tại sao cháo yến mạch lại được mệnh danh ” thực đơn vàng trong làng giảm cân”. Một số lý do sau đây:

Bên trong yến mạnh chưa 1 lượng carbohydrate. Thành phần này sẽ giúp người ăn không có cảm giác nhanh thèm ăn , giảm lượng đồ ăn lại. Nó làm người ăn có cảm giác no lâu và đường huyết ổn định

Lượng chất xơ beta-glucan trong yến mạch là chất tiêu hóa và hấp thụ vào máu chậm, vì vậy dạ dày của bạn lúc nào cũng trong trạng thái bận rộn vì vậy sẽ kéo dài thời gian báo tín hiệu đói trở lại. Bật mí nhỏ là từ việc dạ dày làm việc như thế thì mỡ ở vùng bụng sẽ theo đó mà bay hơi.

Yến mạch cung cấp cho bạn chất xơ, calo, protein, sắt,.. đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe lại có hàm lượng chất béo rất thấp.

Tuy nhiên lại bị các tín đồ giảm cân review rằng đây là 1 món khá là “khó ăn”. Thế làm sao để thuần phục được món khó ăn này. Vậy tại sao bạn không thử đổi các phương thức kết hợp việc nấu cháo yến mạch với các nguyên liệu khác nhau.

2.1. Cháo lúa mạch giảm cân kết hợp với hoa quả

Nguyên liệu: +100g yến mạch

+ 500ml nước sạch

+50g cherry (tùy sở thích của từng người )

+50g chuối cắt lát

Cách làm: chỉ đơn giản là bạn nấu cháo với độ đặc tùy sở thích của từng người và có thể say chuối để nấu chung hoặc ăn riêng cùng cherry.

2.2. Cháo yến mạch giảm cân cùng rau củ

Nguyên liệu: + 3 tép tỏi, băm nhuyễn

+Hành lás

+500ml nước

+100g yến mạch

+1/2 bắp ngô (ngọt, nếp, tùy chọn…)

+1/2 củ cà rốt

+Cải (xoong, ngọt, chíp,.. tùy sở thích)

+1 muỗng dầu ôliu

+Tiêu đen (tùy người thích)

+ Nướng tỏi vàng, dậy mùi và băm nhỏ

+ Hành lá thái nhỏ, cải thái vừa ăn

+ Ngô tách hạt, cà rốt thái hạt lựu.

+ Xào cải cùng 1 muỗng dầu ôliu.

+ Ninh yến mạch với ngô, cà rốt cho mềm, sau khi đun nước sôi lăn tăn

+ Khi chín đổ ra bát, cho thêm cải đã xào, tỏi băm + hành lá và rắc tiêu đen vừa miệng tùy người

Việc sử dụng cháo yến mạch giảm cân hoàn toàn đúng đắn, và để tránh việc bị “khó ăn ” bạn phải kết hợp cùng chế độ ăn kiêng hợp lý để vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Và nhớ rằng bên cạnh với thực đơn ăn hợp lí thì vẫn phải thường xuyên luyện tập đầy đủ cũng như lên cho mình một thời gian biểu sinh hoạt khoa học. Đặc biệt là bạn phải luôn kiên trì thực hiện theo plan của mình đặt ra trong một khoảng thời gian nhất định bạn mới có thể đạt được mục tiêu của mình

Cuối cùng Samya xin chúc độc giả sẽ có cách nấu cháo yến mạch của riêng mình. Ngoài cải thiện về thực đơn thì bạn có thể chăm sóc cơ thể bằng các sản phẩm của Samya, chăm sóc “cô bé” bằng các sản phẩm từ thiên nhiên của Samya giúp cho bạn cso được sức khỏe và sự tự tin nhất.

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm

Yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng ở các nước phương Tây, yến mạch thường rất hay được sử dụng trong các bữa sáng như một món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng

Không như các loại hạt ngũ cốc khác cần phải trải qua quá trình sơ chế, bóc tách mới có thể sử dụng. Yến mạch luôn ở dạng nguyên hạt dùng ngay, Kể cả khi có bị cắt nhỏ, nghiền hay sấy khô để đóng hộp thì yến mạch vẫn không hề bị mất chất.

Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho.

Do đó, ăn yến mạch không chỉ giúp con bạn thông minh mà còn rất tốt trong việc giảm cholestorel trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa ung thư. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.

Bé mấy tháng thì có thể ăn cháo yến mạch?

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. Thậm chí, vì có chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, yến mạch còn tốt hơn cả gạo vì sẽ không gây táo bón ở trẻ.

Hẳn là nhiều mẹ sẽ bối rối vì không biết sử dụng loại yến mạch nào cho bé. Yến mạch thường có những loại sau đây:

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats)

Sau khi được tuốt khỏi thân lá, yến mạch nguyên hạt có thể được sử dụng ngay. Tuy nhiên, loại yến mạch này thường rất dai do đó phải tốn khá nhiều nước mới có thể chín được (thường là ba phần nước một phần yến mạch). Thời gian nấu yến mạch nguyên hạt phải mất tới 50 phút.

Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats)

Yến mạch nguyên hạt khi được cho vào máy thép chia 2,3 phần ta sẽ có yến mạch cắt nhỏ. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt nhưng vẫn mất tới 30 phút mới có thể nấu chín.

Hạt yến mạch được lăn dẹt cán mỏng. Đây là loại yến mạch phổ biến hay được dùng cho các chị em giảm cân.

Là yến mạch được cán mỏng và xay sơ qua nên nhỏ hơn yến mạch cán. Loại yến mạch này thường được dùng cho trẻ, nấu sẽ nhanh và mềm hơn. Các mẹ chỉ mấy 10-15 phút là đã có một món cháo đầy dinh dưỡng cho bé.

Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats)

Là loại yến mạch đã thêm nhiều phụ gia, được chế biến sẵn, các mẹ chỉ việc đổ nước sôi vào là có thể cho trẻ ăn được. Nhưng loại yến mạch này không được khuyến khích vì đã không còn là yến mạch nguyên chất, nguồn dinh dưỡng trong yến mạch không nhiều.

Bột yến mạch (Oat flour)

Lấy loại yến mạch cán (rolled oats) hoặc yến mạch cán vỡ (Quick Oats) xay mịn ta thu được bột yến mạch. Bột yến mạch được sử dụng để làm ặt nạ, chăm sóc da cho chị em phụ nữ.

Các công thức nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm dễ làm

Cháo yến mạch, cà rốt (7 tháng +)

– 20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)

– 20g thịt nạc dăm

– Vài cọng hành lá

Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.

Bước 3: Luộc cà rốt với một chút nước.

Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.

Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )

Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g, yến mạch 50g

Cách chế biến: – Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.

– Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.

– Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

– Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.

– Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi dùng thì bỏ vào lò viba hâm lại (gọi là cấp đông)

Cháo yến mạch rau củ (6 tháng +)

– Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ

– Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút.

– Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.

Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

Yến mạch trái cây (7 tháng +)

– 2 trái Kiwi

– 100ml nước sôi

– 3 muỗng sữa bột

Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, dùng bàn mài mài mịn phần cơm, không lấy phần ruột.

Bước 2: Bỏ yến mạch vào nồi nấu sôi, quậy đều đến khi yến mạch nở bung, đặc lại.

Bước 3: Đợi yến mạch hơi nguội thì trộn trái cây và sữa bột vào khuấy đều là có thể cho bé ăn.

Bước 4: Phần trái cây còn lại cấp đông trong ngăn đá. Mỗi lần cần, chỉ việc lấy những viên đá trái cây này ra rã đông trong lò vi sóng khoảng 1 phút là được.

Các mẹ có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác cũng rất hợp với yến mạch để đổi vị cho con như chuối, lê, táo, đào, nho…

Cháo yến mạch thịt gà (7 tháng +)

Có tác dụng bồi dưỡng cơ thể bé mới ốm dậy, giúp bé ngủ ngon

– Thịt gà 20gr

– Bắp ngọt 10g

– Hạt sen 10gr

– 1 viên phoma, 2 tai nấm hương

– Ninh chân gà lấy nước dùng

– Yến mạch ngâm 10-15 phút

– Thịt gà luộc chín xay nhuyễn cùng nước dùng

– Nấm rửa sạch ngâm nước nóng băm nhỏ

– Hạt sen, bắp cho vào nồi đun 5 phút . Hạt sen tươi nên rất nhanh bở , cho nấm hương vào , cho yến mạch vào đun 5 phút

– Cho tiếp thịt gà vào nồi cháo đun 3 phút , cho 1 viên phoma, 1 muỗng dầu oliu, mắm vào . xay cho bé ăn tuỳ theo độ ăn thô từng bé

Những nguyên liệu bạn sẽ tìm thấy tại Lady Viet

Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng Hơn

Nhiều mẹ thường chọn cháo yến mạch cho bé ăn dặm nhưng lại không biết tác dụng dinh dưỡng của món cháo này là gì. Theo các nghiên cứu về chế độ dinh dưỡng cho trẻ, trong yến mạch có chứa một số dưỡng chất như: chất xơ, protein, vitamin nhóm B, canxi, magie, selen cùng nhiều dưỡng chất khác.

Vì vậy, khi cho trẻ ăn dặm bằng cháo yến mạch sẽ giúp kích thích quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, phát triển chức năng của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, còn giúp trẻ tránh được tình trạng táo bón tốt hơn khi ăn cháo gạo trắng. Đặc biệt, cháo yến mạch có hương vị thơm ngon nên kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Điều này rất tốt đối với những trẻ thường xuyên biếng ăn.

Cháo yến mạch có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của trẻ

2 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm Cách 1: Nấu cháo yến mạch với cá lóc

Chuẩn bị nguyên liệu – Hạt yến mạch: 300gr – Cá lóc: 1 con khoảng 200gr – Đậu Hà Lan, dầu ăn các loại gia vị

Cách thực hiện – Bước 1: Ngâm hạt yến mạch trong khoảng 20 phút, sau đó khuấy đều cho hạt tan ra. – Bước 2: Cá lóc làm sạch, bỏ xương, băm nhuyễn rồi phi cùng với hành cho thơm. Đậu Hà Lan đem xay nhuyễn. – Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho hạt yến mạch đã khuấy tan vào đảo đều. Tiếp theo, cho thịt cá đã phi thơm cùng đậu Hà Lan vào đảo cùng. Đun cháo nhỏ lửa trong 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc cháo ra bát cho nguội.

Cháo yến mạch cá lóc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn

Cách 2: Nấu cháo yến mạch với thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu Đối với cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với thịt bò thì mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Yến mạch: 300gr – Thịt bò: 200gr – Dầu ăn, các loại gia vị

Cách thực hiện – Bước 1: Cho yến mạch vào ngâm với nước trong khoảng 20 phút, khi yến mạch mềm thì khuấy cho tan đều. – Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, xào chín cùng với một ít dầu ăn. – Bước 3: Cho một nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho hạt yến mạch đã tan đều vào đảo đều tay thành hỗn hợp cháo sền sệt lại. Sau đó, cho thịt bò đã xào thơm vào đảo cùng. Giảm nhỏ lửa và ninh cháo trong 15 phút. Cháo chín, bạn nêm nếm gia vị, tắt bếp, cho cháo ra bát để nguội và cho trẻ ăn.

Cháo yến mạch thịt bò có cách làm rất đơn giản

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Ngon – Dễ Nhất

Rất nhiều mẹ đang tìm kiếm cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm để bé mau ăn, chóng lớn, phát triển toàn diện.

Yến mạch nguyên hạt: 150 gram.

Thịt bò: 50 gram.

Cà rốt: 1/2 củ.

Rau mùi: 2 nhánh.

Gia vị: Muối, dầu cá cho bé.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò: Đem rửa thật sạch rồi cắt thành từng miếng vừa, cho vào máy xay xay thật nhuyễn.

Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc.

Rau mùi: Nhặt bỏ rễ, lá úa rồi đem ngâm với nước muối khoảng 30 phút. Sau đó rớt ra, để ráo nước rồi băm nhỏ và để vào 1 chén riêng.

Bước 2: Hấp cà rốt

Cà rốt sau khi đã được sơ chế xong, bạn đem đi hấp hoặc luộc chín mềm. Tiếp đó đem tán thật nhuyễn cho bé dễ ăn.

Đầu tiên bạn đặt nồi lên trên bếp, cho vào nồi một lượng nước vừa đủ rồi đun sôi lên. Khi thấy nước sôi thì bạn cho từ từ hạt yến mạch đã chuẩn bị trước đó vào.

Tiếp theo, đợi cho nồi yến mạch sôi trở lại rồi vặn lửa nhỏ đi, đun tiếp khoảng 7 – 10 phút để hạt yến mạch được chín kỹ hơn. (Lúc này các bạn vẫn tiếp tục khuấy đều tay. Bước này là bước quan trọng trong cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm được đảm bảo cháo chín nhừ, mềm,…)

Khi nồi cháo yến mạch đã chín nhừ thì các bạn có thịt bò xay nhỏ + cà rốt tán nhuyễn vào. Dùng muỗng khuấy thật đều lên để thịt và cháo được hòa quyện đều vào nhau.

Cuối cùng đun cháo thêm 5 phút nữa rồi nêm thêm 1 chút muối vào sao cho vừa ăn. Tiếp đó cho rau mùi đã thái nhỏ vào là xong.

Bước 4: Hoàn thành món cháo yến mạch

Khi cháo đã chín, các bạn múc cháo ra bát tô, cho thêm 1 ít dầu cá dành cho bé (hoặc dầu oliu) vào để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn rồi đợi cháo nguội là có thể cho cho thưởng thức ngay rồi.

Thông tin thêm về yến mạch Yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như: Ba Lan, Đức, Mỹ, Cannada, Úc, Nga,…

Thông thường, ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng rất cao và lại tốt cho sức khỏe con người nên ngày nay yến mạch ngày càng được nhiều người ưa thích và dần trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Trong yến mạch có chứa rất nhiều các chất quan trọng, có chứa đến 66% carbohydrate, 92% chất béo, 7,1% chất xơ, 11,2% protein và rất nhiều các thành phần khác như: các nguyên tố khoáng chất vi lượng canxi, sắt, kẽm, magiê, natri, kali, đồng, selenium,…. Các loại vitamin B1, B2, B3, B6, E,… chiến đến 4,5%.

Theo như khoa học đã chứng minh, trong yến mạch có chứa 1 hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên rất thích hợp để bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, đối với trẻ nhỏ yến mạch còn là một trong những thực phẩm giúp các bé phát triển toàn diện rất tốt.

Cập nhật thông tin chi tiết về # 6 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Mẹ trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!