Xu Hướng 1/2023 # #5 Cách Hấp Tôm Hùm Alaska Đơn Giản – Thơm Ngon – Dễ Làm # Top 7 View | Vinaconex.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # #5 Cách Hấp Tôm Hùm Alaska Đơn Giản – Thơm Ngon – Dễ Làm # Top 7 View

Bạn đang xem bài viết #5 Cách Hấp Tôm Hùm Alaska Đơn Giản – Thơm Ngon – Dễ Làm được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Hướng dẫn 5 cách hấp tôm hùm đơn giản tại nhà

Tôm hùm hấp nước dừa

Hình ảnh tôm hùm hấp có màu sắc bắt mắt, cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

1 con tôm hùm

1 trái dừa tươi

1 gói nước cốt dừa

1 vài cọng ngò rí

1 bó cần tây

1 củ hành tím

Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm tôm hùm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ phần râu tôm, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước.

Bỏ vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ.

Nhặt bỏ lá úa vàng của ngò rí, cần tây, rửa sạch với nước muối pha loãng.

Bước 2: Hấp tôm

Bắc nồi lên bếp cùng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.

Cho nước dừa tươi và bột cốt dừa vào cùng (theo tỷ lệ 4:1), đun sôi, nêm thêm ít muối và hạt nêm.

Cho tôm vào nồi tiến hành hấp cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Trình bày món tôm hùm hấp lên đĩa, trang trí thêm ngò rí, cần tây và thưởng thức.

Tôm hùm hấp bia

Nguyên liệu

1kg tôm hùm

1 lon bia tươi

5 – 7 nhánh sả

2 muỗng cà phê muối trắng

Cách chế biến tôm hùm hấp bia

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt bỏ bớt phần râu tôm rồi rửa qua với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.

Bóc vỏ già của sả, rửa sạch, đập dập, cắt thành khúc ngắn.

Bước 2: Hấp tôm

Cách hấp tôm hùm ngon là lót sả vào dưới đáy nồi, cho tôm hùm lên trên.

Cho bia vào nồi vừa ngập tôm, thêm 1 muỗng muối, hấp trong vòng 10-20 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Vớt tôm ra đĩa, tiếp tục đun cho bia trong nồi sôi.

Cho tôm và sả vào lại nồi hấp cho đến khi chín rồi thưởng thức cùng muối tiêu chanh.

Tôm hùm hấp bia có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Tôm hùm hấp tỏi

Nguyên liệu

1 con tôm hùm

6 tép tỏi băm nhuyễn

6 tép tỏi băm nhuyễn phi vàng

2 muỗng nước tương (xì dầu)

3 muỗng dầu ăn

50g hành lá cắt nhỏ

Cách làm tôm hấp tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt khúc ngắn dài khoảng 2 đốt tay, xếp vào đĩa.

Bước 2: Hấp tôm

Rưới đều 2 muỗng nước tương lên đĩa tôm rồi cho tỏi lên trên.

Cho đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Lấy đĩa tôm ra ngoài, rắc hành lá và tỏi phi lên trên.

Đun sôi 3 muỗng dầu ăn, cho lên trên đĩa tôm.

Tôm hùm hấp Coca Cola

Nguyên liệu

1 con tôm hùm

1 củ gừng

50g sả băm

2 lon Coca Cola

2 muỗng cà phê muối

½ muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng dầu ăn

Cách làm tôm hấp Coca Cola

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm hùm với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước.

Gọt vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt lát mỏng, bóc vỏ sả, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Hấp tôm

Hấp tôm hùm bao lâu thì chín là thắc mắc chung của rất nhiều người (Ảnh: Internet)

Bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả, gừng vào phi thơm.

Cho 1.5 lon Coca Cola vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt.

Đun sôi khoảng 2 phút, cho tôm vào đun tiếp 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Sau thời trên, vớt tôm ra đĩa và thưởng thức ngay tôm hùm hấp khi còn nóng.

Tôm hùm hấp sả

Nguyên liệu

1 con tôm hùm

50g sả

2 trái ớt hiểm

1 nhánh gừng

1 nắm lá chanh

1 quả chanh

Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Cách làm tôm hùm hấp sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng. Vắt lấy nước cốt chanh, rửa ớt rồi tỉa hoa.

Bóc bỏ vỏ già của sả, rửa sạch, cắt thành lát mỏng, rửa sạch lá chanh, cắt sợi chỉ.

Gọt vỏ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ.

Cho tôm vào âu lớn, cho 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu, thêm sả, lá chanh, gừng, xóc đều để trong vòng 20 phút.

Bước 2: Hấp tôm

Cho tôm vào nồi, hấp khoảng 10 phút.

Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả, ớt tỉa bông lên trên trang trí cho đẹp mắt.

Bước 3: Làm nước chấm tôm hùm hấp

Cho 1 muống muối, ¼ muỗng bột ngọt, ¼ muỗng tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh vào bát, trộn đều.

Mẹo chọn tôm hùm tươi ngon

Khi chọn tôm hùm để hấp, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như sau:

Nên chọn những con tôm hùm có vỏ cứng, bóng (Ảnh: Internet)

Nên chọn tôm còn sống, khi cầm lên phần thân cong lại, vẫy đạp mạnh.

Chọn những con tôm có trọng lượng khoảng 1-1.5kg để quá trình chế biến không mất nhiều thời gian.

Nên chọn những con tôm hùm có lớp vỏ ngoài cứng, bóng, phần càng chắc khỏe.

Không nên chọn những con tôm hùm có chân bị gãy.

Không nên chọn những con tôm hùm chảy nhớt hoặc có mùi hôi.

Hi vọng 5 cách hấp tôm hùm cùng một vài mẹo chọn tôm tươi ngon trên có thể giúp bạn tự tin vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không nhanh tay chuẩn bị và chế biến ngay món tôm hùm hấp để đổi mới thực đơn hằng ngày?

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Scores: 4.69 (13 votes)

Thank for your voting!

Tôm Hùm Alaska Hấp Bia

Tôm hùm Alaska là một sản vật quý từ mẹ thiên nhiên, việc thưởng thức các món ăn từ tôm hùm Alaska đang là nhu cầu thiết yếu của các bữa tiệc sang trọng, thậm chí là trên các bàn ăn mỗi gia đình. Hôm nay hải sản Hữu Bộ sẽ hướng dẫn các bạn chế biến một món ăn cực kỳ đơn giản mà lại rất ngon từ tôm hùm Alaska – tôm hùm Alaska hấp bia.

Tôm hùm Alaska thực ra là một sinh vật họ tôm với kích thước khổng lồ, có những con nặng tới hàng chục kg. Chúng là động vật giáp xác có tuổi thọ cao. Chúng sở hữu cho mình cặp càng cực kỳ lớn và khỏe mạnh. Tôm hùm Alaska sống sâu dưới đáy biển khu vực Canada, được các ngư dân đánh bắt thủ công nên luôn giữ được sự tươi sống và lành lặn. Môi trường sống trong lành, nguồn nước sạch sẽ, nguồn thức ăn dồi dào khiến cho sinh vật này sinh sản và phát triển mạnh mẽ tại nơi đây. Điều khiến cho thực khách thích thú là bởi chúng có rất nhiều thịt, đặc biệt là hai bên càng thịt rất chắc và ngọt. Tôm hùm Alaska đang dần xuất hiện trên các bàn ăn không chỉ trong nhà hàng mà còn trong các bữa ăn của một số gia đình.

Tôm hùm Alaska được vận chuyển như thế nào?

Tôm hùm Alaska sau khi được đánh bắt sẽ được đông lạnh trong đá rồi vận chuyển hoặc sẽ được vận chuyển nguyên vẹn, tươi sống trong các thùng xốp hoặc lồng kính. Hải sản Hữu Bộ chúng tôi nhập khẩu tôm hùm Alaska tươi sống trực tiếp từ nơi đánh bắt bởi tôm có tươi thì món ăn mới trọn vẹn. Đây là điều mà không phải đơn vị nào cũng làm được.

Nguyên liệu cho món tôm hùm Alaska hấp bia bao gồm:

Tôm hùm Alaska nguyên con ( nên chọn loại còn sống và khỏe mạnh, bơi lội tốt, không bị khuyết các bộ phận trên cơ thể): chọn loại vừa ăn, thường là 1kg tôm hùm Alaska cho khẩu phần 4 người ăn.

Bia: bạn có thể dùng bia lon hoặc bia tươi theo sở thích của mình, lưu ý nên lấy bia còn nguyên vẹn và chưa bị khui.

Sả cây: vài nhánh sả cây sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn

Muối: bạn cần chuẩn bị 2 loại muối là muối trắng và muối tiêu xanh

Cách chế biến món tôm hùm Alaska hấp bia:

Với món tôm hùm Alaska hấp bia, bạn nên để nguyên con, cho vào nồi và ngâm chúng ngập trong bia vài phút, cho thêm muối trắng và vài nhánh sả đã đập dập. Ngâm trong bia khoảng 5 phút là bạn đã có thể đưa tôm hùm đi hấp. Lấy số bia đã ướp tôm tiếp tục cho thêm vài nhánh sả còn lại vào và hấp trong vòng 10 đến 15 phút cho tới khi tôm hoàn toàn chin. Bạn có thể thưởng thức món này kèm muối tiêu xanh, mù tạt hoặc bất cứ thứ gì bạn cảm thấy ngon miệng.

Ngoài món tôm hùm Alaska hấp bia thì bạn có thể thưởng thức qua các món ăn khác được chế biến từ tôm hùm Alasaka tại hải sản Hữu Bộ như lẩu tôm hùm Alaska, tôm hùm Alaska nướng phomai,….

Hải sản Hữu Bộ chúng tôi là đơn vị cung cấp không chỉ tôm hùm Alaska mà còn rất nhiều loại hải sản khác với chất lượng cực kỳ cao và với giá cả phải chăng. Tôm hùm Alaska tại hải sản Hữu Bộ luôn đảm bảo cho thực khách một chất lượng tốt nhất, luôn tươi sống, khỏe mạnh. Bạn có thể mua tôm hùm Alaska khi tới tận cửa hàng tại địa chỉ Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội hoặc mua online thông qua các kênh sau:

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp dịch vụ vận chuyển tôm hùm Alaska uy tín, nhanh chóng và chuyên nghiệp. Với các khách hàng trong nội thành Hà Nội, thời gian giao hàng khoảng 2 tiếng sau khi đặt hàng. Đối với các khách hàng ở khu vực ngoại thành và các tỉnh phía Bắc, thời gian giao hàng khoảng 4-8 tiếng. Chúng tôi cam kết các sản phẩm tại hải sản Hữu Bộ khi tới tay thực khách luôn đảm bảo tươi sống và khỏe mạnh.

Tôm Hùm Alaska Làm Món Gì Ngon? Những Món Ngon Mới Lạ

Tôm hùm Alaska làm món gì ngon?

Tôm hùm được cho là một món ăn khó chế biến bởi chúng có lớp vỏ rất cứng và chúng có kích thước cơ thể rất lớn, đòi hỏi bạn phải có một chút kỹ năng về làm bếp. Để trả lời cho câu hỏi của thực khách:”tôm hùm Alaska làm món gì ngon?” chúng tôi đã nghiên cứu về nhu cầu của người tiêu dùng và mang đến cho bạn những cách chế biến các món ăn từ tôm hùm Alaska đơn giản nhất mà vẫn đảm bảo sự sang trọng và không làm thay đổi gì đối với vị ngon vốn có của tôm hùm.

– Cháo tôm hùm: một món ăn chế biến đơn giản từ gạo và thịt tôm hùm sẽ giúp bạn dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ tôm, đặc biệt là với người cao tuổi. Món ăn này ngoài ra còn được biết đến là một món ăn tăng cường sự hấp thu và trao đổi chất ở lứa tuổi dậy thì. Cháo tôm hùm có tính ấm, nên ăn kèm với rau thơm và các loại rau sống khác.

– Chả tôm hùm: đây là một món ăn khá quen thuộc và dễ chế biến. Từ các nguyên liệu như thịt tôm hùm, miến dong, thịt lợn, nấm tai mèo ( mộc nhĩ ), trứng gà, hành và một số loại gia vị khác là bạn đã có một phần nhân hoàn hảo. Thị tôm hùm nên được thái miếng vừa đủ với chiều dài của cuốn chả. Hương vị hòa quyện giữa vị ngọt của thịt tôm hùm cùng với các nguyên liệu có trong nhân làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào được nếm qua. Món ăn này có chứa dầu mỡ nên sẽ dễ gây ngán, bạn nên ăn kèm với rau để giảm bớt vị ngấy khi ăn.

– Sashimi tôm hùm: những con tôm hùm còn tươi được sơ chế kĩ lưỡng sau đó cắt lát mỏng, được bày trên đĩa chung với một số món rau ăn kèm, chấm chung với nước tương và sốt wasabi. Đây là món ăn đặc trưng của Nhật Bản và được du nhập vào Việt Nam.

– Tiết canh tôm hùm: một món ăn siêu độc lạ chỉ có thể làm từ những con tôm hùm còn sống, tiết màu ngà hoặc xanh trong, tiết kèm với thịt tôm và chút rau thơm, lạc rang đập dập.

Dù là món đơn giản hay cầu kì đều thể hiện được vị ngon tuyệt hảo của tôm hùm.

Địa chỉ mua tôm hùm Alaska:

Trước tiên, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn một địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống, đặc biệt là tôm hùm Alaska để chế biến được những món ăn ngon mà bạn không phải đắn đo gì nhiều về giá cả cũng như chất lượng – hãy đến với hải sản Hữu Bộ.

Đây là một địa chỉ khá quen thuộc với những khách hàng thích ăn hải sản ở khu vực miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng.

Về Hải sản Hữu Bộ:

Hải sản Hữu Bộ chúng tôi chuyên phân phối tôm hùm Alaska tươi sống với giá cả hợp lí. Chỉ 1.150.000vnđ/1kg tôm hùm tươi sống. Với việc xác định sẵn nhiệm vụ là đưa các món ăn chất lượng tới gần hơn với người tiêu dùng, hải sản Hữu Bộ luôn cố gắng mang đến cho thực khách một mức giá ưu ái nhất, hợp lí nhất, với chất lượng dịch vụ tốt nhất mà ít nơi có thể làm được.

Có cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi với mức phí hợp lí, trong vòng 2-8 tiếng đồng hồ sản phẩm sẽ đến tay khách hàng tùy thuộc địa chỉ (ở miền Bắc). Với đơn hàng trên 5 triệu đồng được miễn phí vận chuyển.

Tuy chỉ là những món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng nhờ có hương vị của tôm hùm nên đã đưa những món ăn này lên một tầm cao mới, hòa nhập với người dân. Đây chắc hẳn là câu trả lời phù hợp nhất cho câu hỏi; “tôm hùm Alaska làm món gì ngon?”.

Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Tôm Hùm Alaska

Tôm hùm Alaska sống tại vùng biển lạnh Alaska thuộc khu vực phía bắc nước Mỹ và được đánh bắt tại Canada và Mỹ. Tôm hùm Alaska là loại tôm biển có kích cỡ thân to lớn với đặc điểm có hai càng to chắc khỏe.

Tôm hùm Alaska được khai thác và đánh bắt theo các quy trình bền vững từ các khâu bảo quản đến kiểm tra chất lượng hải sản cho từng con tôm hùm trước khi được xuất khẩu ra Thế giới nhằm đảm bảo chất lượng hải sản tốt nhất.

Tôm hùm Alaska khi nhập khẩu về Việt Nam sẽ theo 2 quy cách: tôm tươi sống – tôm đông lạnh. Thịt tôm hùm Alaska ngon nhất ở phần càng tôm và thân tôm, còn phần đầu tôm hùm có nhiều gạch béo và giàu dinh dưỡng giúp bổ sung vitamin và các khoáng chất cần thiết rất tốt cho sức khỏe.

Tôm hùm Alaska được người Việt ưa thích không chỉ bởi chúng gắn mác hàng ngoại mà loại tôm này còn có trọng lượng khá lớn, chúng có trung bình từ 1-3 kg/con, có con nặng tới 5kg, kỷ lục có con tôm nặng tới 7kg. Đặc biệt, loại tôm hùm này có cặp càng siêu to khổng lồ khiến nhiều người thích thú.

Hiện nay, tôm hùm Canada này đang được rao bán rất nhiều tại các cửa hàng hải sản và trên khắp các trang mạng xã hội với số lượng rất lớn. Người tiêu dùng có thể gọi điện trực tiếp cho các cửa hàng để đặt mua và chỉ sau khoảng 30 phút là đã có hàng giao tận tay. Chưa kể có những cửa hàng nhận chế biến luôn cho khách hàng nên rất tiện lợi.

Theo các đầu mối cho biết, tôm hùm Alaska nhập về rất nhiều loại nên có nhiều mức giá khác nhau.

Đối với giá sỉ:

Giá tôm hùm Alaska sống cỡ 500 – 900 gram/con có giá là 700.000 đồng/kg;

Tôm Alaska sống cỡ 1 – 4 kg/kg/con có giá 830.000 đồng/kg;

Tôm Alaska mới ngất cỡ 1 – 4 kg/con giá 570.000 đồng/kg;

Tôm Alaska ngộp cỡ 1 – 4 kg/con giá 480.000 đồng/kg,…

Đối với thị trường giá bán lẻ: loại tôm hùm này sẽ có giá dao động từ 500.000 – 1 triệu đồng/kg tuỳ loại.

Với mức giá như hiện nay, tôm hùm Alaska đang được khách hàng cực kỳ ưa chuộng tại cả 2 miền Nam – Bắc, bởi so với giá tôm hùm Việt Nam loại tôm hùm nhập khẩu này có giá rẻ hơn rất nhiều.

Cách chế biến tôm hùm Alaska

Cách chế biến tôm hùm Alaska rất đơn giản bạn có thể làm món hấp nướng với phô mai, bơ hoặc ăn tươi sống Sashimi với mù tạt.

Tuy nhiên, tôm hùm Alaska phải ăn ngay lúc còn tươi mới cảm nhận được hết từng thớ thịt giòn, săn chắc, thơm ngon béo ngậy, chưa kể hương vị tôm cũng đa dạng ở mỗi phần đầu, thân và càng tôm. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, thịt tôm hùm Alaska rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sự duy trì, phát triển của những tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe.

Các món ăn được chế biến từ tôm hùm Alaska:

Món ăn kiểu sashimi:

Món tôm nướng:

Món lẩu và xào:

Nơi bán tôm hùm Alaska tại Sài Gòn và Hà Nội giá rẻ nhất

Cập nhật thông tin chi tiết về #5 Cách Hấp Tôm Hùm Alaska Đơn Giản – Thơm Ngon – Dễ Làm trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!