Bạn đang xem bài viết 【7/2023】Cua Nhện Nhật Bản Khổng Lồ Tươi Sống Chất Lượng【Xem 207,900】 được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cua nhện có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người tiêu dùng ở nước ta. Đây là loại cua khổng lồ sống chủ yếu ở đấy vùng biển Thái Bình Dương, nó được xem là loài cua lớn nhất thế giờ tồn tại cho đến bây giờ. Trong ngành động vật giáp xác thì cua nhện Nhật Bản có chiều dài chân lớn nhất, có thể dài đến 3.7m. Hiện nay thì loài cua nhện này được tìm thấy chủ yếu ở vùng duyên hải phía Nam của hòn đảo Honshũ của đất nước Nhật Bản.
Những món ăn được chế biến từ cua nhện Nhật Bản này thường có giá trị dinh dưỡng rất cao. Loài cua này có giá cả khá đắt và đặt biệt là rất khó để tìm mua ở nước ta, cho nên đây cũng là một trong những trở ngại lớn cho người tiêu dùng muốn thưởng thức món ăn chất lượng này.
cua nhện Nhật Bản
Nhưng khách hàng cũng không nên quá lo lắng, bởi vì hiện nay tại thành phố Hồ Chí Minh đã có trung tâm Ông Giàu. Đây là một đơn vị lớn chuyên cung cấp và phân phối các mặt hàng hải sản nhập khẩu từ các nước lớn trên thế giới. Điều hiển nhiên là tại trung tâm này đã và đang cung cấp rất mạnh về mặt hàng cua nhện Nhật Bản chất lượng tốt nhất. Để thuận tiện nhất trong việc thưởng thức các món ngon từ loài cua nhện Nhật Bản này thì khách hàng hãy đến với đơn vị Ông Giàu.
Kích thước của cua nhện Nhật Bản như thế nào?Cua nhện Nhật Bản lớn nhất hiện nay có thể sở hữu chiều dài cơ thể lên đến 40 cm khoảng 16 inch và trọng lượng toàn bộ của nó lên tới 19 kg. Là loài cua được cấu tạo lớp vỏ ngoài rất cứng nên có thể tránh được nhiều kẻ thù ăn thịt. Tuy nhiên hiện nay tại đơn vị Ông Giàu thì loại cua nhện này thường có trọng lượng là 2-4 kg/con. Bởi kích thước lớn, trọng lượng nặng nên loài cua này chưa rất nhiều thịt bên trong và rất thơm ngon. Một con cua nhện có thể dùng đủ cho một gia đình có từ 3-4 thành viên.
Những món ăn được chế biến từ cua nhện Nhật Bản?Cua nhện Nhật Bản mua tại đơn vị ông Giàu sẽ còn tươi sống, có chất lượng thịt ở trạng thái tốt nhất. Đây là loài hải sản rất dễ chế biến, có rất nhiều món ngon được tạo ra từ chính loại cua này. Khách hàng có thể làm những món như cua nhện hấp bia nguyên con, có thể chia làm nhiều phần để rang tỏi, rang nước mắm hoặc rang me. Cách đơn giản nhất là luộc nguyên con rồi dùng chung với muối tiêu chanh.
Mã sản phẩm: 200
Giá sản phẩm: 1.790.000 đ/kg
Quy cách: Tôm hùm Canada tươi sống hấp chín bảo quản lạnh
Khi khách hàng muốn sử dụng loại cua nhện Nhật Bản chất lượng này thì khách hàng không nên tìm đến những nhà hàng, bởi vì giá cả của những món ăn này tại nhà hàng là rất đắt nhưng chất lượng không đảm bảo. Để đảm bảo có những món ăn chất lượng từ loài cua nhện này thì khách hàng nên mua cua nhện sống tại đơn vị Ông Giàu để về chế biến hoặc có thể mua sản phẩm cua nhện chế biến tại trung tâm.
Thông tin đơn hàng
Cua Nhện Nhật Bản Khổng Lồ Tươi Sống Chất Lượng
Cua nhện có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người tiêu dùng ở nước ta. Đây là loại cua khổng lồ sống chủ yếu ở đấy vùng biển Thái Bình Dương, nó được xem là loài cua lớn nhất thế giờ tồn tại cho đến bây giờ. Trong ngành động vật giáp xác thì cua nhện Nhật Bản có chiều dài chân lớn nhất, có thể dài đến 3.7m. Hiện nay thì loài cua nhện này được tìm thấy chủ yếu ở vùng duyên hải phía Nam của hòn đảo Honshũ của đất nước Nhật Bản.
Những món ăn được chế biến từ cua nhện Nhật Bản này thường có giá trị dinh dưỡng rất cao. Loài cua này có giá cả khá đắt và đặt biệt là rất khó để tìm mua ở nước ta, cho nên đây cũng là một trong những trở ngại lớn cho người tiêu dùng muốn thưởng thức món ăn chất lượng này.
cua nhện Nhật Bản
Nhưng khách hàng cũng không nên quá lo lắng, bởi vì hiện nay tại thành phố Hồ Chí Minh đã có trung tâm Ông Giàu. Đây là một đơn vị lớn chuyên cung cấp và phân phối các mặt hàng hải sản nhập khẩu từ các nước lớn trên thế giới. Điều hiển nhiên là tại trung tâm này đã và đang cung cấp rất mạnh về mặt hàng cua nhện Nhật Bản chất lượng tốt nhất. Để thuận tiện nhất trong việc thưởng thức các món ngon từ loài cua nhện Nhật Bản này thì khách hàng hãy đến với đơn vị Ông Giàu.
Kích thước của cua nhện Nhật Bản như thế nào?Cua nhện Nhật Bản lớn nhất hiện nay có thể sở hữu chiều dài cơ thể lên đến 40 cm khoảng 16 inch và trọng lượng toàn bộ của nó lên tới 19 kg. Là loài cua được cấu tạo lớp vỏ ngoài rất cứng nên có thể tránh được nhiều kẻ thù ăn thịt. Tuy nhiên hiện nay tại đơn vị Ông Giàu thì loại cua nhện này thường có trọng lượng là 2-4 kg/con. Bởi kích thước lớn, trọng lượng nặng nên loài cua này chưa rất nhiều thịt bên trong và rất thơm ngon. Một con cua nhện có thể dùng đủ cho một gia đình có từ 3-4 thành viên.
Những món ăn được chế biến từ cua nhện Nhật Bản?Cua nhện Nhật Bản mua tại đơn vị ông Giàu sẽ còn tươi sống, có chất lượng thịt ở trạng thái tốt nhất. Đây là loài hải sản rất dễ chế biến, có rất nhiều món ngon được tạo ra từ chính loại cua này. Khách hàng có thể làm những món như cua nhện hấp bia nguyên con, có thể chia làm nhiều phần để rang tỏi, rang nước mắm hoặc rang me. Cách đơn giản nhất là luộc nguyên con rồi dùng chung với muối tiêu chanh.
Mã sản phẩm: 200
Giá sản phẩm: 1.790.000 đ/kg
Quy cách: Tôm hùm Canada tươi sống hấp chín bảo quản lạnh
Khi khách hàng muốn sử dụng loại cua nhện Nhật Bản chất lượng này thì khách hàng không nên tìm đến những nhà hàng, bởi vì giá cả của những món ăn này tại nhà hàng là rất đắt nhưng chất lượng không đảm bảo. Để đảm bảo có những món ăn chất lượng từ loài cua nhện này thì khách hàng nên mua cua nhện sống tại đơn vị Ông Giàu để về chế biến hoặc có thể mua sản phẩm cua nhện chế biến tại trung tâm.
【7/2023】Cua Nhện Nhật Bản Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 532,026】
Cua Nhện Nhật Bản bán tại hải sản Ông Giàu
Mua cua Nhện Nhật Bản ở đâu bán hiện nayKhông giống với các loại cua thông thường, cua Nhện được xem là loại cua lớn nhất thế giới hiện nay. Với hình dáng nhiều giống như một con nhện với 8 chiếc chân cao dài nên được đặt cho cái tên là “cua Nhện”. Ngoài ra, nó còn có một cái tên khác là “cua chân cao” theo nghĩa của tên cua ở tiếng Nhật.
Nằm sâu trong tầng đáy của đại dương nhưng các ngư dân vẫn có thể đánh bắt được loài cua này. Có thể vừa nhìn, cua Nhện trông khá giống với cua Hoàng Đế của Alaska nhưng chúng có điểm khác nhau: Cua hoàng Đế chỉ có 6 chân, cua Nhện có 8 chân. Đây chính là đặc điểm dễ dàng nhận diện nhất giữa hai loại cua này.
Hiện nay, hải sản Ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản nhập khẩu, trong đó có bán cua Nhện Nhật Bản. Bạn có thể đặt hàng Online hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua cua Nhện.
Giá cua Nhện Nhật Bản bao nhiêu tiền 1kgBán cua Nhện Nhật Bản giá hợp lý với cua sống nguyên con, kích thước lớn từ 2 – 4 kg/con nên phần thịt cua rất nhiều. Cua được nhập khẩu về Việt Nam bảo quản sống và giao hàng sống đến tận nơi cho quý khách hàng. Bạn có nhu cầu mua cua Nhện, liên hệ với Ông Giàu để được tư vấn nhanh.
Giá cua Nhện Nhật Bản bao nhiêu tiền
– Giá cua Nhện Nhật Bản hàng sống: 1.790.000 đ/kg
– Giá cua Nhện Nhật Bản hàng tươi bảo quản lạnh: 1.040.000 đ/kg
– Kích cỡ: Size 2 – 4 kg/con
Mua cua Nhện bạn có thể chế biến thành các món ăn ngon khác nhau như: cua nhện luộc nguyên con hoặc hấp nguyên con, có thể lấy riêng phần chân cua để làm rang me hoặc rang tỏi. Bạn cũng có thể dùng thịt cua để nấu lẩu làm nước lẩu rất ngọt và thơm.
Cua Nhện khổng lồ với chất thịt ngọt, vị béo và nhớ rằng đừng bỏ nhầm lẫn với cua Hoàng Đế Alaska bởi đây là hai loại cua hoàn toàn khác nhau. Chúng thường được đánh bắt tại vùng biển Hokkaido của Nhật nên khi nhắc đến cua Nhện thường gắn liền với từ Nhật Bản.
Hải sản Ông Giàu chuyên bán cua Nhện Nhật Bản tại Việt Nam có ship hàng đi các tỉnh thành trên toàn quốc. Để được tư vấn và đặt hàng nhanh, gọi ngay Hotline của Hải sản Ông Giàu.
【2/2023】Mực Lá Đại Dương Khổng Lồ
Mực lá đại dương khổng lồ – mực câu, thịt mực có bề dày săn chắc với độ giòn sựt sựt, vị ngọt thơm càng ăn càng cảm nhận thêm vị ngọt mềm ngon miệng. Mực đại dương có kích thước lớn size 5 – 7 kg/con, thân to bè, hình dáng khá giống mực ống và mực nang.
Mực lá đại dương khổng lồ câu đánh bắt biển tự nhiên
Bạn có thể dễ dàng nhận ra con mực lá khổng lồ này với đặc điểm chiếc vây dày rộng bao quanh gần như toàn bộ thân mình. Ngoài ra, bạn còn có thẻ dựa vào kích thước con mực khổng lồ để phân biệt với các loại mực khác.
Giá mực lá đại dương bao nhiêu tiền 1kg hiện nayMua mực lá đại dương, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hải sản Ông Giàu – chuyên cung cấp mực đại dương bằng cách gọi đến Hotline đặt hàng. Sản phẩm mực to khổng lồ đại dương này luôn được nhập hàng từ biển về thưởng xuyên bởi các ngư dân chuyên câu mực khổng lồ đại dương.
Mực lá đại dương size lớn
Mực lá đại dương giá bao nhiêu:
Giá bán: 320k/kg
Kích cỡ: Size 5 – 7 kg/con
Quy cách: Hàng tươi sống bảo quản lạnh
Sản phẩm mực lá đại dương tại Ông Giàu cam kết hàng tươi ngon với thịt mực bản to, dày, mềm ngọt tự nhiên. Hàng thiên nhiên biển cả được đánh bắt bởi ngư dân biển lành nghề. Ngoài bán mực khổng lồ tại TpHCM, Ông Giàu còn bán mực lá đại dương Hà Nội có gửi hàng tiện lợi.
Cách chế biến mực lá đại dương làm món gì ngon
Mực lá đại dương nướng: làm sạch mực, sau đó khứa những khứa mỏng đan chéo nhau. Cuối cùng ướp thịt mực cùng sa tế hoặc muối ớt nướng trên bếp than thơm lừng.
Mực đại dương khổng lồ chiên nước mắm
Mực hấp gừng hành
Mực rim mặn ngọt
Mực lá được xem là loại mực ngọt ngon chế biến dễ dàng. Hãy thưởng thức mực với nhiều món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà với cách thức đặt hàng Online giao hàng tận nơi. Dịch vụ giao hàng nhanh trong 2h sẽ giúp bạn có được ngay mực ngon tận nơi mà chẳng cần đi xa.
Bán Nấm Đông Cô Nhật Bản Tươi, Khô Chất Lượng
Nấm hương hay nấm đông cô là một loại nấm ăn quen thuộc hiện nay có nguồn gốc bản địa ở Đông Á. Người Trung Quốc gọi là Dong-Gu (phiên âm tiếng Việt thành Đông Cô). Người Nhật gọi Shiitake. Nấm này có tên khoa học là Lentinula Edodes, thuộc họ Pleurotaceae.
Đây là một loại nấm giàu các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người được sử dụng phổ biến từ rất lâu.
Nấm đông cô hiện nay thường được bán ra với 2 loại: nấm đông cô tươi và nấm đông cô khô khô.
Ở Trung Quốc và Nhật Bản, nấm hương được dùng phổ biến như một vị thuốc quý vì nó có tác dụng tăng cường khí lực, chữa bệnh, kích thích ăn uống và điều hòa khí huyết.
Kìm hãm tốc độ phát triển ung thư2 chất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium (LEM) đã được các nhà khoa học chiết xuất ra từ nấm hương. Đây là 2 chất chính mang tính dược lý của loại nấm này.
Một nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, những bệnh nhân bị bệnh ung thư hiện đang hóa trị sẽ tăng hiệu quả hóa trị và có khả năng sống sót cao hơn nhiều lần nếu dùng thêm Lentinan.
Chứng minh được tốc độ phát triển ung thư sẽ bị kìm hãm chậm lại. Vì vậy ở Nhật, Lentinan chiết xuất từ nấm đông cô đã được dùng như một liệu pháp để phụ trợ khi bệnh nhân hóa trị liệu.
Chữa các bệnh bí tiểu, phù thũng, chữa ngộ độcỞ Trung Quốc từ lâu nay người ta đã biết dùng nấm đông cô để chữa các bệnh bí tiểu, phù thũng, chữa ngộ độc do ăn phải các loại nấm khác (dùng 90g nấm đông cô khô nấu chín để ăn).
Trẻ em nếu bị sởi và đậu mùa có thể dùng khoảng 6g nấm hương khô nấu chín ăn 2 lần/ ngày.
Nấm đông cô còn được sử dùng làm thực phẩm và làm thuốc phổ biến tại Nhật Bản. Theo y học cổ truyền của đất nước này, nấm hương còn có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa tế bào. Đồng thời tăng cường sức lực và giảm mệt mỏi ở những người thường xuyên làm việc căng thẳng.
Nấm đông cô có tác dụng chống virusCác nhà khoa học Nhật Bản cũng đã tiến hành các nghiên cứu nấm đông cô có tác dụng chống virus.
Kết quả là chất LEM hay Lentinula Edodes mycelium trong loài thực vật này tạo ra 1 loại kháng thể chống lại virus viêm gan B.
Kiểm chứng thực tế thì 40/ 40 bệnh nhân viêm gan B mạn tính đã được cho uống LEM 6g/ngày trong vòng 4 tháng đều giảm triệu chứng viêm gan. Đặc biệt có đến 15 người đã hết sạch virus B.
Chất LEM còn có tác dụng làm chậm sự phát triển của ung thư gan, bảo vệ các tế bào gan.
Nấm đông cô có tác dụng hạ cholesterolTheo một nghiên cứu khác thì nấm đông cô có chứa chất Eritadenin là có tác dụng làm hạ cholesterol hiệu quả.
Nó làm việc bằng cách làm tăng sự thoái biến của cholesterol trong gan. Loại nấm hương này còn làm giảm tác dụng tăng cholesterol của chất béo và hạ huyết áp. Được dùng như 1 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả vì nó ít chất béo, giàu chất xơ và nước.
Chất Lentinan trong nấm khi kết hợp AZT giúp tăng khả năng diệt virut HIVCác nghiên cứu cũng cho thấy, chất Lentinan đơn độc thì không có tác dụng gì đối với bệnh HIV. Nhưng nếu kết hợp nó với AZT thì tác dụng diệt virus HIV tăng lên 24 lần so với cách dùng AZT đơn độc.
Nấm hương hỗ trợ chữa lao phổiLentinan trong nấm đông cô còn có khả năng hỗ trợ chữa bệnh cho những người bị lao phổi.
Nếu sử dụng chất Lentinan 1 g/ngày đều đặn khoảng mỗi tuần 2 lần thì tỷ lệ opsonin trong máu sẽ tăng cao có thể ngăn chặn hoàn toàn độc tố vi khuẩn lao.
Nấm hương có hình dạng như cái với đường kính 4-10cm, màu nâu nhạt, nâu đậm và khi chín nấm sẽ chuyển thành nâu sậm.
Nấm đông cô có một chân dính liền vào giữa mũ hay tai nấm.
Mặt trên tai nấm hương có màu nâu, mặt dưới trắng nhạt hơi vàng nâu, có nhiều bản mỏng xếp lại, mọc lại và hình răng cưa.
Trên mặt nấm đông cô có những vảy nhỏ màu trắng.
Thịt nấm có màu trắng, cuống nấm hình trụ.
Mùi vị: nấm đông cô có mùi thơm giống như hành.
Nấm đông cô thường mọc ký sinh trên các cây lá to thay lá mỗi mùa. Giống như dẻ, cây sồi hay phong. Loài nấm đông cô này mọc hoang nhiều ở các nước như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc,…
Hiện nay ở Mỹ hay các nước châu Âu, người nông dân trồng nấm hương tại những trang trại trên các khúc gỗ, mỗi khúc có thể trồng 3-7 năm.
Trong nấm hương có chứa nhiều đạm và vô cùng giàu khoáng chất, có các loại vitamin khác nhau như vitamin C, vitamin B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, sắt, nhôm, magie…
Với khoảng 30 enzym và chứa các acid amin tối cần thiết cho cơ thể, tức là trong nấm đông có có chứa những acid amin mà cơ thể con người không thể tổng hợp được.
Nấm hương cũng có một số alcool hữu cơ mà khi được nấu chín dưới tác dụng của nhiệt sẽ biến đổi và tạo ra mùi thơm đặc trưng của nó.
Thành phần hoá học có trong nấm đông cô: Trong 100g nấm đông cô ( nấm hương) đã sấy khô có chứa 12,5 g chất đạm, 60 g chất đường, 1,6 g chất béo, 16 mg canxi, 3,9 g sắt, 240 mg kali và các vitamin
Người ta dùng các thân cây lớn đường kính khoảng từ 15 đến 25 cm . Ðặc biệt các thân cây sồi rất thích hợp với giống nấm này. Cây được dùng là những thân cây còn tươi, sạch để tránh những loại nấm dại khác.
Gieo mầm nấm:
Dùng khoan, khoan vào thân cây những lỗ sâu khoảng 5 cm, khoảng cách từ 10 đến 15 cm. Ðường kính của lỗ khoan có thể từ 10 đến 20 mm.
Sau đó bỏ mầm nấm vào lấy băng keo dán lại để tránh mầm bị khô đi. Sau khi mầm nảy rễ có thể tháo cái băng keo ra.
Hoặc có thể gieo vào đưòng cắt: Ðường cắt được cắt sâu vào giữa thân cây với khoảng cách 15 cm. Chiều rộng của đường cắt vào khoảng 10 mm. Mầm được dặt vào đó và đường cắt cũng được dán lại bằng băng keo.
Sau khi gieo mầm nấm người ta có thể dựng những thân cây này vào những chỗ mát trong vườn. Tốt nhất là những nơi dưới bóng cây và đặc biệt ẩm thấp không có gió luồn.
Thân cây nên chôn xuống đất vào khoảng 30 cm để có thể hút nước lên tránh bị khô. Trong những lúc nóng khô thì dùng túi nhựa trùm lại để tránh mất nước.
Thời gian thu hoạch có thể kéo dài đến 5-6 năm tùy theo độ cứng bền của cây gỗ. Tổng số thu hoạch nấm thể từ 20 -30 % trọng lượng của cây gỗ tươi.
Cách sơ chế nấm hương hay nấm đông cô khô♦ Bạn cần ngâm nấm hương khô trong nước từ 30 phút đến vài tiếng để nấm mềm hơn. Không nên ngâm thời gian quá ngắn để tránh nấm chưa mềm đều được.
♦ Để nấm khô nhanh mềm, các bạn nên ngâm nguyên cây nấm mà không thái lát hay cắt nhỏ trước khi ngâm.
♦ Vớt nấm đã ngâm ra rổ rồi dùng nước sạch rửa lại và để ráo.
Cách sơ chế nấm hương tươi, chế biến nấm đông cô tươi♦ Trong tai nấm đông cô tươi thường có các hạt cát. Các bạn hãy lắc cây nấm nhẹ nhàng để những hạt bụi, cát sẽ rơi ra ngoài hoàn toàn.
♦ Không nên ngâm nấm vào trong nước như loại nấm khô ở trên hay dùng muối để rửa giống như bạn rửa rau. Vì khi làm như vậy nấu lên nấm sẽ bị mềm nhũn, không ngon và mất sự hấp dẫn.
♦ Khi rửa nấm hương tươi yêu cầu động tác phải thật nhẹ tay và nhanh chóng. Nên cắt nhỏ những bộ phận nấm bị hư rữa hay có vết bẩn, cuống nấm nếu quá cứng thì cũng nên cắt bỏ. Có thể cắt luôn phần chân nấm vị hơi đắng, ai thích thì có thể giữ lại.
♦ Có thể cắt đôi cây nấm, cắt ba hay cắt lát mỏng hoặc để nguyên cây tùy thích để chế biến.
Không nấm nấm bằng nồi nhôm làm nó bị ngả màu thâm đen mất thẩm mỹ.
Nấm dễ hút chất lỏng và cả nước nên khi nấu không cho quá nhiều dầu. Tránh việc đầy bụng, khó tiêu do dầu mỡ ngăn cản việc hấp thu dinh dưỡng.
Đun sôi nấm 5-10 phút để đảm bảo nấm hương đã chín hoàn toàn, tiêu diệt hết các vi khuẩn hay các chất có trong nấm.
Nên nấu nấm hương ở lửa lớn để giữ mùi vị, màu sắc và tính thẩm mỹ.
· Khi ăn nấm thì các bạn cần tránh uống các đồ lạnh khỏi bị lạnh bụng
Nhấc máy và gọi ngay Hotline 090.868.0024 để được Annamshop tư vấn và giao hàng đến tận nơi!
【7/2023】Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất【Xem 291,852】
Cá Anh Vũ từ xưa đã nổi tiếng với biệt danh là cá tiến vua. Thịt của cá Anh Vũ rất săn chắc, dai ngon và cũng rất là bổ dưỡng. Hôm nay Công ty Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cho bạn cách sơ chếcá và chế biến một món ăn mà có thể giữ nguyên được sự tươi ngon của cá đó chính là món Cá Anh Vũ hấp tiêu gừng.
Nguyên liệu chế biến món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng: Nguyên liệu chế biến món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng– Phi lê cá Anh Vũ: 400g.
– Măng tươi: 200g.
– Hành lá: 100g.
– Tiêu rừng: 10g.
– Nước tương 20ml.
– Bột năng: 1g.
– Hạt nêm: 1g.
– Nước: 10ml.
– Rượu trắng: 15ml.
– Gừng đập dập: 10g.
Các bước thực hiện món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng:Bước 1: Sơ chế cá Anh Vũ tươi:
Cá Anh Vũ tươi mang đi rửa sạch với rược trắng và gừng đập giập, sau đó để cho cá ráo nước, măng tươi thì gọt bỏ phần già và đọt non, chỉ giữ lại phần thân. Còn tiêu rừng thì mang đập giập. Hành lá cắt bỏ phần rể và rửa sạch, sau đó cắt phần gốc hành để riêng còn phần lá thì mang đi trụng sơ. Lấy một nữa gốc hành vừa cắt mang đi cắt nhuyễn, nửa còn lại bào mỏng theo chiều dài của gốc hành.
Bước 2: Ướp cá:
Cắt cá Anh Vũ thành từng miếng khoảng 5cm, ướp thịt cá với 20ml nước tương, gốc hành đã cắt nhuyễn, 5g tiêu sau đó để khoảng 15 phút cho thịt cá thấm gia vị.
Bước 3: Chế biến cá:
Mang phần thân măng vừa sơ chế lúc nãy đem đi luộc chín, sau đó cắt măng thành từng miếng có độ dày khoảng 5mm và có chiều dài bằng với miếng cá chúng ta cắt lúc nãy. Lấy một miếng măng đặt lên miếng cá sau đó dùng lá hành đã trụng cột lại, lần lượt thực hiện thao tác trên cho đến khi hết cá và đặt cá vào đĩa.
Bước 4: Hấp cá:
Bắc xửng hấp lên bếp chờ đến khi nước xôi thì cho cá vào hấp khoảng 10 phút với lửa lớn, sau đó giảm lửa, dùng tăm xăm xem cá đã chín chưa, nếu thấy cá chín và nước trong thì tắt bếp.
Bước 5: Làm xốt:
Chắt hết phần nước vừa hấp cá vào chảo, bắc lên bếp, nêm vào 5g tiêu, 1g hạt nêm, hòa tan 1g bột năng với 10ml nước. Rưới từ từ bột vào nước xốt cho đến khi nước hơi sánh vừa lại là được.
Trình bày món cá Anh Vũ hấp tiêu rừng: Cá Anh Vũ hấp tiêu rừngXếp cá ra đĩa sau đó cho gốc hành đã bào lên trên, kế tiếp là rưới phần nước sốt nóng vừa thực hiện lên. Dọn ra ăn kèm với nước tương có ớt cắt lát và cơm trắng hoặc ăn chơi đều được. Vậy là bạn đã có được một món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ cá Anh Vũ.
Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2023】Cua Nhện Nhật Bản Khổng Lồ Tươi Sống Chất Lượng【Xem 207,900】 trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!